Lampiran 5.

Kuesioner Penelitian

KUISIONER USAHATANI CABAI MERAH

ANALISIS RISIKO PRODUKSI CABAI MERAH DI KELURAHAN MUARA FAJAR KECAMATAN RUMBAI KOTA PEKANBARU

I. Identitas Responden

1. Nama : ………………………………………………………….
2. Alamat : ………………………………………………………….
3. No. Tlp/Hp : ………………………………………………………….
4. Jenis Kelamin : L / P
5. Umur : …….. tahun
6. Pendidikan Terakhir : ………………………………………………………….
7. Pekerjaan Pokok : ………………………………………………………….
8. Pekerjaan Sampingan : .…………………………………………………………
9. Jumlah Anggota Keluarga : …….. jiwa
10. Pengalaman Berusahatani : ……………tahun
11. Asal modal Usaha:
a) Modal Sendiri : ………% (Rp……………………….…)
b) Modal Pinjaman : ………% (Rp………………..………..)

68
II. Rincian Usahatani Cabai Merah

1. Luas Lahan
Luas Lahan Sewa Lahan Per Musim Tanam*
No Uraian Jumlah (Rp)
Miik Sendiri (m2) Sewa (m2) (Rp)
  Lahan Usahatani        

2. Penggunaan Sarana Produksi Usahatani

Harga
No Sarana Produksi Satuan Jumlah Tempat Pembelian Jumlah (Rp)
(Rp/Satuan)
1 Benih          
2 Pupuk          
  a. Kandang kg        
  b. Buatan          
  c.          
  d.          
  e.          
  f.          
3 Pestisida          
  a.          
  b.          
  c.          

69
 3. Upah Tenaga Kerja
Jumlah Hari Jumlah Jam Upah TK
Jumlah TK Jumlah (Rp)
No Uraian Satuan Kerja Kerja (Rp/jam)
L P L P L P L P  
1 Pengolahan Tanah                    
  a. TKDK HOK                  
  b. TKLK                    
  c. TK Mesin                    
2 Penyemaian                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
3 Pemupukan                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
  c. TK Mesin                    
4 Penanaman                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
  c. TK Mesin                    
5 Penyiraman                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
  c. TK Mesin                    
6 Penyulaman                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
7 Penyiangan                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
8 Pengendalian Hama                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    
9 Panen                    
  a. TKDK                    
  b. TKLK                    

70
 4. Produksi
Produksi (kg/bulan)
Jenis Tanaman
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Cabai Merah                        

5. Pendapatan Usahatani Cabai Merah

Periode Produksi (Kg) Harga (Rp) Penerimaan (Rp) Biaya (Rp) Pendapatan (Rp)
1          
2          
3          
4          
5          
6          
7          
8          
9          
10          
11          
12          

71
6. Proses Budidaya Cabai Merah

a. Bagaimana cara penyemaian cabai, jika tanaman ditanam mulai dari biji?

b. Darimana bibit/benih cabai merah didapatkan?

c. Bagaimana cara memilih bibit cabai yang bagus (tidak trusak/terkena penyakit)?

d. Bagaimana cara merawat tanaman cabai?

e. Berapa lama cabai baru dapat dipanen?

f. Berapa kalai rotasi panen tanaman cabai baru dapat digantikan tanaman baru?

g. Bagaimana trik khusus supaya cabai tidak terkena penyakit busuk tanaman atau keriting?

h. Berapa jarak tanam cabai merah di lapangan?

i. Apakah ada tanaman yang ditumpang sarikan dengan cabai, atau bagaimana system penanaman cabai merah?

j. Pada usia berapa cabai baru dapat dipanen pertama kali?

k. Apakah setiap periode, produksi tanaman cabai selalu sama atau bagaimana tren hasil produksi cabai semasa hidup?

l. Apakah budidaya tanaman cabai dikatakan untung atau rugi?

72
 7. Permasalahan produksi yang dihadapi:
a. Iklim/cuaca : (1) ya (2) tidak
Alasan:

b. Ketersediaan benih : (1) ya (2) tidak

Alasan:

c. Ketersediaan pupuk : (1) ya (2) tidak

Alasan:

d. Ketersediaan pestisida : (1) ya (2) tidak

Alasan:

e. Ketersediaan tenaga kerja : (1) ya (2) tidak

Alasan:

f. Ketersediaan air : (1) ya (2) tidak

Alasan:

g. Serangan hama dan penyakit : (1) ya (2) tidak

Alasan:

73
8. Identifikasi Sumber Risiko
1. Jumlah hasil panen yang dihasilan dalam setiap melakukan pemanenan tiap tahapnya selama bulan Januari 2019 sampai dengan
Desember 2019 :

2. Jumlah hasil panen tertinggi dan terendah :

3. Apa saja yang menjadi sumber risiko yang dihadapi selama proses budidaya cabai merah pada usaha ini ?
a. Kualitas bahan baku dan formulasi…………………..
b. Pengolahan media tanam……………….
c. Cuaca……………………..
d. Hama, Jenisnya (sebutkan)………………
e. Penyakit, Jenisnya (sebutkan)……………………
f. SDM………………………..
g. Lainnya :

4. Sumber risiko yang paling sering terjadi :

NO Periode Kerusakan Penyebab
1      
2      
3      
4      
5      
6      

5. Upaya Penanggulangan……………………………….

74