SATUAN ACARA PENYULUHAN

GASTROENTERITIS (DIARE)

Pembimbing Akademik
Trijati Puspita Lestari , S.Kep., Ns., M.Kep

Pembimbing Klinik
Maksum, S.Kep., Ns
Disusun Oleh:
1. Arsita Dewi Kartika
2. Asyifa Aulia Zahro
3. Annastasyah Pratiwi
4. Diah Karunia R.Z
5. Fadzlilah Ikhsan
6. Nisa’atin Aisyiyah
7. Santi Dwi Cahyani

PRODI S1 ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH LAMONGAN
2021
 LEMBAR PENGESAHAN

PENYULUHAN GASTROENTERITIS (DIARE)

PUSKESMAS MANTUP LAMONGAN

DILAKSANAKAN PADA
HARI : Kamis
TANGGAL : 18 Maret 2021

Mengetahui,

Pembimbing Akademik Pembimbing Klinik

(Trijati Puspita Lstari , S.Kep., Ns., M.Kep) (Maksum, S.Kep., Ns)

 SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)
GASTROENTERITIS (DIARE)

Hari/Tanggal : Kamis/ 18 Maret 2021

Tempat : Puskesmas Mantup Lamongan
Waktu : 09.00-09.30 WIB
Sasaran : Pasien rawat jalan dan keluarga di Ruang tunggu Poli Puskesmas Mantup
Lamongan
Materi : Gastroenteritis (diare)

A. TUJUAN
a. Tujuan Umum
Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit tentang Gastroenteritis(diare)
diharapkan pasien dan keluarga pasien dapat mengetahui tentang penanganan awal
Gastroenteritis(diare).
b. Tujuan Khusus
Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit diharapkan pasien dan
keluarga pasien mampu :
1. Mampu memahami pengertian Gastroenteritis(diare).
2. Mampu mengetahui penyebab Gastroenteritis(diare).
3. Mampu memahami tentang tanda dan gejala Gastroenteritis(diare).
4. Mampu mengetahui cara penularan Gastroenteritis(diare).
5. Mampu memahami komplikasi Gastroenteritis(diare).
6. Mampu mengetahui pencegahan dan penanganan Gastroenteritis(diare).
7. Mampu memahami penatalaksanaan di rumah.

B. SASARAN
Pasien rawat jalan dan keluarga di Puskesmas Karanggeneng Lamongan.
C. MATERI
Terlampir
D. METODE
a. Ceramah
b. Tanya Jawab
E. MEDIA
a. Leaflet
F. PENGORGANISASIAN
a. Moderator : Annastasyah Pratiwi
b. Penyaji : Arsita Dewi Kartika
c. Notulen : Diah Karunia R.Z
d. Observer : Fadzlilah Ikhsan
e. Fasilitator : Asyifa Aulia Zahro
Nisa’atin Aisyiyah
Santi Dwi Cahyani

G. PROSES PELAKSANAAN
No Kegiatan Waktu Respon Peserta
.
1. Pembukaan: 10 menit 1. Menjawab salam
1. Memberi salam 2. Mendengarkan dan
2. Memperkenalkan diri memperhatikan
3. Menggali pengetahuan peserta 3. Memberi respon tentang
tentang gastroenteritis (diare) pengetahuan peserta tentang
4. Menjelaskan tujuan Penyuluhan gastroenteritis.
5. Membuat kontrak waktu 4. Mendengarkan dan
6. Mempersilahkan penyaji untuk memperhatikan
menyampaikan materi. 5. Menyetujui kontrak waktu.
7. Membagikan leaflet 6. Mendengarkan dan
memperhatikan.
2. Kegiatan menyampaikan materi 15 menit Mendengarkan dan
tentang: memperhatikan penjelasan
1. Pengertian Gastroenteritis (diare). Penyaji
2. Penyebab Gastroenteritis (diare).
3. Tanda dan gejala Gastroenteritis
(diare).
4. Cara penularan Gastroenteritis
(diare).
 5. Komplikasi Gastroenteritis (diare).
6. Pencegahan dan penanganan
Gastroenteritis (diare).
7. Penatalaksanaan Gastroenteritis
(diare) di rumah.

3. Penutup: 5 menit 1. Mendengarkan dan

1. Menanyakan kembali materi yang memperhatikan
telah disampaikan 2. Menjawab pertanyaan yang
2. Menyimpulkan materi yang telah diberikan
di diskusikan 3. Menjawab salam
3. Mengakhiri kegiatan penyuluh
dengan salam

H. EVALUASI
Dilakukan setelah ceramah diberikan dengan mengacu pada tujuan yang telah
ditetapkan.
Kriteria Evaluasi:
1. Evaluasi struktur
 Lebih dari 75% peserta hadir / ikut dalam penyuluhan.
 Alat dan media sesuai dengan yang telah direncanakan.
 Peran dan fungsi masing-masing sesuai dengan yang direncanakan.
2. Evaluasi proses
 Peserta antusias terhadap materi penyuluhan Gastroenteritis.
 Peserta tidak meninggalkan tempat sebelum kegiatan penyuluhan selesei.
 Peserta terlibat aktif dalam kegiatan penyuluhan.
3. Evaluasi hasil
Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan peserta:
1. Mampu memahami pengertian Gastroenteritis(diare).
2. Mampu mengetahui penyebab Gastroenteritis(diare).
3. Mampu memahami tentang tanda dan gejala Gastroenteritis(diare).
4. Mampu mengetahui cara penularan Gastroenteritis(diare).
5. Mampu mengetahui pencegahan dan penanganan Gastroenteritis(diare).
6. Mampu memahami penatalaksanaan Gastroenteritis(diare) di rumah.
 Lampiran
Materi Gastroenteritis (Diare)

1. Pengertian Gastreotritis
Diare adalah infeksi saluran pencernaan yang diandai dengan BAB lebih dari 3
kali sehari, dalam bentuk cair dan kadang disertai lendir dan berdarah.
Diare adalah defekasi encer dari 3x/hari dengan atau tanpa pendarahan atau lendir
dalam tinja. Perubahan dalam frekuensi buang air besar dari lembek kecil lebih dari
3x sehari baik atau tidak disertai lendir, darah dan muntah (Ngastiyah, 2014).
2. Penyebab Gastreotritis
Penyebab gastreotritis adalah kondisi yang disebabkan oleh infeksi virus, bakteri,
atau parasite. Biasanya infeksi ini menyebar melalui makanan atau minuman yang
telah terkontaminasi, lingkungan yang tidak bersih.
Penyebab lainnya yaitu jarang mencuci tangan setelah ke toilet, penyimpanan dan
persiapan makanan yang tidak bersih, jarang membersihkan dapur dan toilet, sumber
air yang tidak bersih, tidak mencuci tangan dengan sabun (Suriadi, 2010)
3. Tanda dan Gejala Gastreotritis
Beberapa tanda dan gejala gastreotritis adalah
a. Berak encer atau cair lebih dari 3 kali dalam 24 jam
b. Dehidrasi
c. Menurunnya nafsu makan
d. Mual Muntah
e. Nyeri perut
f. Rasa haus
g. Badan lemah dan lesu
4. Cara Penularan Gastreotritis
Gastreotritis bisa menular bisa dari makanan atau minuman yang tercemar. Virus-
virus yang menyebabkan gastreotritis juga menyebar melalui kontak yang dekat
dengan orang-orang yang terinfeksi melalui pencemaran dengan fases atau muntahan.
 Makanan mungkin tercemar oleh pedagang atau pembuatan makanan yang
tercemar gastreotritis, terutama jika tidak menjaga kebersihan seperti tidak mencuci
tangan mereka secara teratur setelah menggunakan toilet. Air minum dapat juga
tercemar oleh limbah dan menjadi sumber penyebab dari virus-virus.
5. Komplikasi Gastreotritis
a. Dehidrasi ringan hingga berat
b. Malnutrisi
c. Ketidakseimbangan elektrolit karena elektrolit ikut terbuang bersama air yang
keluar saat diare.
6. Pencegahan Gastreotritis
1) Biasakan mencuci tangan setelah BAB dan BAK dengan sabun
2) Gunakan air bersih yang baik
3) Konsumsi makanan dan air yang baik
4) Jangan mengonsumsi makanan yang sudah basi
5) Gunakan jambat atau toilet yang sehat
6) Usahakan jangan makan atau jajan disembarang tempat atau di lingkungan yang
kotor
7) Konsumsi obat anti diare
7. Penanganan Gastreotritis
Menurut Mansjoer Arief (2014), penatalaksanaan gastreotritis adalah terdiri dari:
a. Simtomatis
1. Terapi rehidrasi tujuan terapi rehidrasi untuk mengoreksi kekurangan cairan
dan elektrolit secara cepat kemudian mengganti cairan yang hilang sampai
diarenya berhenti dengan cara memberikan oralit, cairan infus yaitu Ringer
Lakta, Dekstrose 5%, Dekstrosa dalam salin, dll.
2. Antikolinergi (Antagonis stimulus kolinergik pada reseptor muskarinik),
contoh obat: Papaperin.
3. Obat anti diare: obat anti motilitas dan sekresi usus (Loperamid), oktreotid
(Sondistatin) sudah dicoba dengan hasil memuaskan pasa diare sklerotik dan
obat antidiare yang mengeraskan tinja dan absorbs zat toksik yaitu Norit 1-2
tablet diulang sesuai kebutuhan.
4. Antiemetik (metoclopramid)
5. Vitamin dan mineral, tergantung kebutuhan yaitu vitamin B1, asam folat.
 6. Makanan harus diteruskan bahkan ditingkatkan selama diare untuk
mrenghindari efek buruk pada status gizi.
b. Kausal
Pengobatan kausal diberikan pada infeksi maupun non infeksi, pada kasusu kronik
dengan penyebab infeksi, dan obat diberikan berdasarkan etiologinya.
8. Penatalaksanaan di Rumah
a. Segera beri banyak minum
Gunakan cairan rumah tangga seperti oralit, makanan cair atau larutan gula garam.
Cara membuat oralit
1) Sediakan 1 gelas air matang ±200 cc
2) Masukkan 1 bungkus oralit
3) Aduk sampai larut

Cara membuat larutan garam

1) Gula 1 sendok makan penuh
2) Garam secukupnya
3) Air matang hangat sebanyak 1 gelas
4) Campurkan diaduk sampai larut
 DAFTAR PUSTAKA

Angastiyah. (2014). Asuhan Keperawatan Penyakit Dalam Edisi I. Jakarta: EGC

Mansjoer Arief. (2014). Patofisiologi Konsep Klinis Penyakit. Jakarta: EGC
Suriadi, Rita Yuliani. (2010). Asuhan Keperawatan Pada Penyakit Dalam Edisi I. Jakarta:
Agung Setia