YAYASAN PENDIDIKAN AL - ABROR NW KUTA

SMK DARUL ABROR NW KUTA

Jln. Bypass Kuta Awang KM3 Kuta, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat, 83573
Website : www.smkdarulabrornwkuta.mysch.id Email : smkdarulabrornwkuta@gmail.com

SOAL SEMESTER GENAP TAHUN PELAJARAN 2021 / 2022

Kelas / Semester : VII / Genap (XI AP) Hari / Tanggal :
Mata Pelajaran : Housekeeping Waktu :

A. Pilihan Ganda
Pilihlah Salah Satu Jawaban Yang Paling Benar !!!

1. Kaca di pintu masuk hotel, berembun dan tampak jejak- jejak tangan. Alat untuk
membersihkan kaca tersebut adalah…..
a. Broom d. Brush
b. Dust pan e. Glass wiper
c. Soft cloth
2. Saat membersihkan kamar mandi, untuk melindungi diri dari kuman dan bakteri, alat
yang digunakan adalah…..
a. Cotton cloth d. Masker
b. Hand brush e. Boots
c. Hand gloves
3. Meja yang ada di lobby terbuat dari kayu yang tertutupi politer yang sangat halus.
Untuk membersihkan meja tersebut digunakan…..
a. Damp dusting d. Soft cloth
b. Cotton cloth e. Scote brite
c. Sponge
4. Seorang houseman dapat menentukan bahan pembersih yang akan digunakan
berdasarkan …
a. Teknik d. Pengotor
b. Prosedur e. Alat
c. Waktu
5. Akibat yang timbul apabila menuangkan bahan pembersih berlawanan dengan angin
adalah…
a. Bahan pembersih akan terbawa c. Bahan pembersih bisa tumpah
angin dan menguap d. Bahan pembersih akan sulit
b. Bahan pembersih akan terhirup dituangkan
ke hidung e. Bahan pembersih akan terbakar
6. Bagian yang menjadi pusat perhatian saat membersihkan ruangan adalah…
a. Lantai, dinding, pintu, jendela d. Dekorasi, kabel telpon, kaca-
b. Lantai, kebun, furniture, kaca
jendela e. Dekorasi, sampah, kaca-
c. Dekorasi, kebun, pintu, kaca- kaca,k3
kaca
 7. Objek pembersih yang berupa kotoran yang mudah lepas adalah…
a. Kertas, permen karet, gelas d. Gelas plastic, kecap, cairan
plastic kopi
b. Daun kering, bungkus kue, e. minuman bersoda, kotak kue,
gelas plastic kecap
c. Permen karet, gula karamel,
sauce

8. Yang harus diperhatikan saat menyapu ruangan adalah….

a. Sapu yang digunakan d. Tempat yang tersembunyi
b. Ruangan yang dibersihkan e. Menyapu dari pintu masuk
c. Pintu ruangan
9. Glass wiping diterapkan untuk membersihkan….
a. Jendela d. Lantai
b. Kaca yang lebur e. Membuatkan pesanan tersebut
c. Meja
10. Pekerjaan yang mengkilapkan meja dan kursiyang ada dalam ruangan dapat
diterapkan pada meja dan kursi yang….
a. Dilapisi politer d. Dilapisi kain
b. Dilapisi cat e. Terbuat dari stainless steel
c. Terbuat dari plastic

B. Isian
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar !!!
1. Jelaskan yang dimaksud dengan room section !
2. Berikan alas an yang tepat mengapa room section diatur dalam 3 shift !
3. Apakah tugas dan tanggungjawab dari public area section !
4. Sebutkan alat dan bahan untuk membersihkan objek yang terbuat dari kaca !
5. Apakah tugas pertama yang diberikan senior anda pada saat anda job training !