Laporan Akhir Praktikum Manajemen Agroekosistem Di Lahan Agroforestri Di Desa Karangwidoro Kecamatan Dau Kabupaten Malang

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM
MANAJEMEN AGROEKOSISTEM
DI LAHAN AGROFORESTRI DI DESA KARANGWIDORO KECAMATAN DAU

KABUPATEN MALANG
Disusun oleh:
KELOMPOK A-2
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2019
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM
MANAJEMEN AGROEKOSISTEM
DI LAHAN AGROFORESTRI DI DESA KARANGWIDORO KECAMATAN DAU

KABUPATEN MALANG
Kelompok :
Kelas :
Nama Anggota Kelompok :
1. Octa Aulia Kurniawati (175040201111017)

2. Anwarul Ihsan Daroini (175040201111018)
3. Dita Puspitasari (175040201111024)
4. Yeni Permai Sulistyawati (175040201111073)
5. Hana Kusumawati (175040207111008)
6. Hana Afifah (175040207111014)
7. Fenti Rahma Khoirunisa (175040207111039)
8. Alifia Rizky Dalilah (175040207111043)
9. Rizqy Samyuanto Rifai (175040207111044)
Malang, 02 April 2019
i
LEMBAR PENGESAHAN
MANAGEMEN AGROEKOSISTEM
DI LAHAN AGROFORESTRI DESA KARANGWIDORO KECAMATAN DAU

KABUPATEN MALANG
Disusun oleh :
Kelompok : 2
Kelas : A
Disetujui oleh,
Asisten Aspek HPT Asisten Aspek BP Asisten Aspek Tanah
(Putu Miko Satria Wibawa) (Nurhadi Anwar) (Toni Rizki Tanto)
NIM.155040200111166 NIM.165040201111127 NIM.155040200111018
ii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN....................................................................................ii
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................iv
DAFTAR TABEL..................................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................vii
KATA PENGANTAR..........................................................................................viii
1. PENDAHULUAN...........................................................................................1
1.1 Latar Belakang.......................................................................................1
1.2 Tujuan Praktikum....................................................................................1
1.3 Manfaat Praktikum..................................................................................2
2. TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................3
2.1 Pengertian Agroekosistem dan Manajemen Agroekosistem...................3
2.2 Perancangan dan Pengolahan Agroekosistem yang baik.......................3
2.3 Pengertian Penyakit, Gejala dan Tanda..................................................5
2.4 Pengertian Hama, Serangga Lain dan Musuh Alami..............................5
2.5 Hama dan Penyakit pada Tanaman Agroekosistem yang diamati..........6
2.6 Pengaturan Pola Tanam.......................................................................12
2.7 Teknik Budidaya Agroekosistem...........................................................13
2.8 Pengaruh Iklim pada Agroekosistem....................................................15
2.9 Kualitas Tanah dan Kesehatan Tanah...................................................16
2.10 Kriteria Indikator Pengelolaan Agroekosistem yang Sehat dan
Berkelanjutan..................................................................................................17
2.11 Dampak Manajemen Agroekosistem terhadap Kualitas dan Kesehatan
Tanah 18
3. METODE PELAKSANAAN.........................................................................23
3.1 Waktu dan Tempat Deskripsi Lokasi Pengamatan Secara Umum........23
3.2 Alat dan Bahan.....................................................................................23
3.3 Cara Kerja............................................................................................28
4. HASIL DAN PEMBAHASAN.......................................................................32
4.1 Kondisi Umum......................................................................................32
4.2 Analisis Keadaan Agroekosistem..........................................................32
4.3 Pembahasan Umum.............................................................................77
4.4 Rekomendasi........................................................................................81
5. KESIMPULAN.............................................................................................86
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................88
iii
DAFTAR GAMBAR
Nomor Teks Halaman
1 Hama Hypothenemus hampei....................................................................................7
2. Hama Zeuzera coffeae...............................................................................................8
3. Hama Xylosandrus compactus.................................................................................9
4. Hama Coccus viridis...................................................................................................9
5. Hama Sanurus indecora..........................................................................................10
6. Penyakit Hemileia vastatrix......................................................................................11
7. Penyakit Cercospora coffeicola...............................................................................11
8. Penyakit Upasia salmonicolor.................................................................................12
9. Segitiga Fiktorial Titik 1............................................................................................33
10. Segitiga Fiktorial Titik 2..........................................................................................34
13. Segitiga Fiktorial Semua Titik................................................................................35
14. Grafik intensitas penyakit A1.................................................................................37
22. Segitiga Fiktorial Semua Titik................................................................................43
23. Grafik intensitas penyakit fieldtrip Jatimulyo A1..................................................45
27. Pengamatan Jumlah Cacing.................................................................................63
28. Pengamatan Ketebalan Seresah..........................................................................64
29. Pengamatan Understorey......................................................................................64
30. Berat Isi dan Berat Jenis Tanah............................................................................65
31 Porositas...................................................................................................................65
32. C-Organik.................................................................................................................66
33. pH Tanah..................................................................................................................66
34. Nilai EH....................................................................................................................67
35. Nilai EC....................................................................................................................67
36. Nilai BB dan BK.......................................................................................................68
37. Nilai Kertas..............................................................................................................68
38. Kadar Air Tanah.......................................................................................................69
39. Berat Isi dan Berat Jenis Tanah............................................................................69
40. Porositas dan Tekstur Tanah.................................................................................70
41. K.Penetrasi..............................................................................................................70
iv
42. Kimia Tanah.............................................................................................................71
43. pH Tanah..................................................................................................................71
44. Nilai EC....................................................................................................................72
45. Nilai EH....................................................................................................................72
v
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman
1. Alat fieldtrip HPT mandiri..........................................................................................23

2. Bahan fieldtrip HPT mandiri.....................................................................................24
3. Alat fieldtrip simulasi jatimulyo.................................................................................24
4. Bahan fieldtrip simulasi Jatimulto............................................................................25
5. Alat fieldtrip mandiri..................................................................................................25
6. Alat fieldtrip simulasi Jatimulyo...............................................................................25
7. Bahan fieldtrip simulasi Jatimulyo...........................................................................26
8. Alat fieldtrip mandiri Tanah.......................................................................................26
9. Alat pengamatan laboratorium................................................................................26
10. Bahan pengamata laboratorium............................................................................27
11. Data Arthropoda Yang Ditemukan Pada Fieldtrip Mandiri.................................33
12. Data perhitungan intensitas penakit.....................................................................36
13. Data Arthropoda Yang Ditemukan Pada Fieldtrip Simulasi...............................41
14. Perhitungan intensitas penyakit fieltrip Jatimulyo...............................................44
15. Skor Indikator Stabilitas dan Keberlanjutan.......................................................51
16. Data Hasil Pengamatan Salinitas.........................................................................56
17. Data Hasil Pengamatan Suhu...............................................................................57
18. Data Hasil Pengamatan Kelembaban..................................................................58
19. Data Hasil Pengamatan Intensitas Cahaya.........................................................60
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Teks Halaman
1. Aspek HPT......................................................................................................95
2. Aspek BP......................................................................................................108
3. Aspek Tanah.................................................................................................115
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya,
sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan laporan akhir praktikum
Managemen Agroekosistem di lahan agroforestri di desa Karangwidoro
kecamatan Dau Kota Malang. Tidak lupa ucapan terima kasih disampaikan
kepada seluruh pihak yang telah memberikan dukungan moril dan materi
sehingga dapat terselesainya pembuatan laporan akhir praktikum managemen
agroekosistem ini.
Penulis menyadari banyak kekurangan dalam penulisan ini, oleh sebab itu
penulis sangat menerima kritik dan saran demi kebaikan bersama. Semoga
laporan akhir ini bermanfaat bagi kita semua.
Malang,
Penulis
viii
1
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kegiatan budidaya pertanian selalu berhubungan dengan komponen
ekosistem lainnya. Komponen ekosistem lainnya yaitu air, udara, tanah, sinar
matahari, iklim dan organisme yang ada didalam ekosistem pertanian.
Komponen tersebut saling berhubungan antara satu dengan yang lainnya
terhadap tanaman budidaya. Tetapi seiring dengan perkembangan zaman
komponen ekosistem tersebut lama-kelaman semakin rusak karena tindakan
manusia yang tidak dapat mengelola ekosistem dengan baik. Oleh karena itu,
untuk menghasilkan produk pertanian yang baik dan sesuai dengan harapan
maka diperlukannya pengelolaan manajemen Agroekosistem yang baik dan
benar.
Agroekosistem adalah bentuk ekosistem yang telah diubah oleh manusia
yang bertujuan untuk memperoleh hasil produk pertanian yang dapat memenuhi
kebutuhan manusia (Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2017).
Manajemen Agroekosistem sangat berkaitan dengan sektor pertanian seperti
budidaya pertanian, perlindungan tanaman dari serangan hama dan penyakit
serta pengolahan lahan. Terdapat dua jenis lahan pada Agroekosistem yaitu
lahan basah dan lahan kering. Lahan basah adalah lahan dimana tanahnya
jenuh dengan air, baik bersifat permanen ataupun musiman (Triana, 2012).
Lahan kering adalah lahan dimana pemenuhan kebutuhan air tanaman
tergantung pada air hujan dan tidak pernah tergenang sampai periode tertentu
atau sepanjang tahun (Kadekoh, 2010). Pada setiap lahan tersebut memiliki
permasalahan yang berbeda-beda.
Maka dari itu, perlunya kegiatan analisis manajemen agroekosistem pada
lahan tersebut guna menilai kesesuaian dan produktivitas lahan pertanian.
Analisis manajemen Agroekosistem dapat dilakukan dengan cara pengamatan
lahan dan wawancara kepada pemilik lahan. Oleh karena itu, dilakukan studi
lapang pada lahan Agroforestri bertempat di Desa Karangwidoro, Kecamatan
Dau, Malang untuk melihat kesesuaian lahan dan produktivitas lahan pertanian.
1.2 Tujuan Praktikum
Adapun tujuan dari kegiatan studi lapang yaitu agar mahasiswa dapat
mengetahui Agroekosistem yang diterapakan pada lingkungan sekitar dengan
memperhatikan karakteristik dan komponen penyusunnya lalu mahasiswa dapat
mempelajari interaksi antara organisme biotic dengan komponen abiotik di dalam
2
Agroekosistem serta mahasiswa dapat mengevaluasi keuntungan penerapan

Agroekosistem pada lahan Agroforestri.
1.3 Manfaat Praktikum
Adapun manfaat dari kegiatan studi lapang yaitu mahasiswa dapat
mengetahui Agroekositem yang diterapkan dilingkungan sekitar beserta
komponen penyusunnya lalu mahasiswa dapat mengetahui interaksi antara
organisme biotik dengan komponen abiotik di dalam Agroekosistem serta
mahasiswa dapat mengetahui keuntungan dari penerapan Agroekosistem pada
lahan Agroforestri.
3
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Agroekosistem dan Manajemen Agroekosistem
Manajemen menurut Herujito (2001), adalah suatu proses yang berbeda
yang terdiri dari planning, organizing, actuating, dan controlling yang dilakukan
untuk mencapai tujuan yang telah ditentukan dengan menggunakan manusia
dan sumberdaya lainnya. Sedangkan agroekosistem adalah suatu ekosistem
dimana dalam ekosistem tersebut terdapat beragam jenis spesies yang berbeda,
atau dapat juga disebut memiliki keanekaragaman yang tinggi dan cenderung
lebih stabil daripada ekosistem yang hanya memiliki satu macam spesies
(budidaya monokultur, misalnya). Pada budidaya pertanian, suatu agroekosistem
harus memiliki komponen-komponen yang saling melengkapi satu sama lain,
diantaranya komponen produksi, reproduktif, protektif, dan sosial (Reijntjes,
Bertus dan Ann 2011),.
Pengertian agroekosistem yang lain adalah suatu ekosistem yang
tersusun oleh banyak organisme di suatu area pertanaman, bersama-sama
dengan keseluruhan kondisi lingkungan dan lingkungan yang telah dimodifikasi
menusia lebih lanjut, seperti pertanian, industri, tempat rekreasi dan aktivitas
sosial manusia lainnya. Dengan lebih singkatnya, agroekosistem merupakan
ekosistem yang telah dimanupulasi secara intensif oleh manusia (Mudjiono,
2013).
Dari dua pengertian diatas, dapat diketahui bahwa manajemen
agroekosistem adalah suatu proses pengelolaan agroekosistem mulai dari
membuat konsep agroekosistem hingga pengambilan keputusan tertentu dalam
mengelola agroekosistem tersebut. Agroekosistem yang baik merupakan
agroekosistem yang memiliki keanekaragaman yang tinggi dan sesuai dengan
kondisi lingkungannya, sehingga komponen-komponen di dalamnya dapat saling
melengkapi satu sama lain. Ketika suatu manajemen agroekosistem dapat
berjalan dengan baik, maka agroekosistem tersebut dapat menghasilkan input
yang tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan ekonomi masyarakatnya, serta
turut andil dalam menjaga keberlanjutan lingkungan pertanian
2.2 Perancangan dan Pengolahan Agroekosistem yang baik
Suatu agroekosistem yang baik adalah yang memiliki interaksi yang baik
antara faktor biotik dan faktor abiotik (Reijntjes, Bertus dan Ann, 2011).
Lingkungan, sebagai tempat tumbuh tanaman budidaya memiliki peran yang
besar terhadap keberlangsungan agroekosistem. Lingkungan dapat menjadi
4
faktor pendukung produksi sekaligus faktor penghambat produksi. Faktor

pendukung produksi misalnya struktur dan kesuburan tanah, siklus nutrisi,
ketersediaan air, keanekaragaman genetis, habitat organisme tanah, habitat
serangga berguna, penyedia sumber makanan, dan lain sebagainya (Brotodjojo,
2009). Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengelola
agroekosistem yang baik:
1. Pengelolaan tanah
Pengelolaan tanah diperlukan dalam suatu agroekosistem agar menciptakan
kondisi lingkungan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman budidaya. Upaya
pengelolahan tanah dapat menciptakan tempat tumbuh yang baik bagi bibit,
daerah perakaran yang baik, membenamkan sisa-sisa tanaman,
memberantas gulma, dan memperbaiki sifat fisik tanah yang dapat menjamin
masuk/perembesan air dan keluarnya air (Raintung, 2010).
2. Rotasi Tanam
Rotasi tanam perlu diterapkan dalam agroekosistem karena rotasi tanam
dapat meningkatkan kesuburan tanah yang mana dari dekomposisi sisa-sisa
tanaman sebelumnya, terutama jenis legume yang dapat memfiksasi unsure
Nitrogen dan meningkatkan C Organik tanah (Padmini et al. 2008). Kemudian
rotasi tanam juga dapat mencegah terjadiya akumulasi hama dan penyakit
yang sering menyerang tanaman yang ditanam tunggal atau monokultur
(Pertanian Sehat Indonesia, 2015).
3. Pola Tanam
Pola tanam tumpang sari merupakan penanaman dengan dua atau lebih jenis
tanaman pada lahan dan waktu yang sama, dan diatur dalam barisan-barisan
tanaman. Pada pola tanam tumpang sari, tanaman yang ditanam hendak nya
mempunyai hama maupun penyakit yang berbeda atau tidak menjadi inang
dari hama maupun penyakit tanaman lain yang ditumpangsarikan, sehingga
dapat menekan serangan hama dan penyakit (Warsana, 2009).
4. Tanaman Penutup
Tanaman penutup atau yang biasa disebut cover crop yaitu tumbuhan
berbunga yang ditanam bersamaan dengan tanaman budidaya sebagai
sumber pakan dan inang alternatif bagi serangga. Menurut Brotodjojo (2009),
penanaman tanaman penutup tanah dapat meningkatkan agregat tanah,
kandungan karbon organik dan polisakarida tanah. Tanaman penutup tanah
dari golongan leguminosae dapat meningkatkan kandungan nitrogen dalam
5
tanah, sedangkan tanaman penutup tanah berbunga yang memiliki

ekstrafloral nectar dapat menyediakan makanan dan tempat hidup bagi
serangga berguna.
5. Penyiangan Gulma
Pentingnya kegiatan penyiangan gulma karena gulma dapat menurunkan
kualitas maupun kuantitas hasil tanama budidaya dengan cara kompetisi
unsur hara, cahaya, air, CO2, dan ruang tumbuh. Gangguan kompetisi gulma
dari awal pertumbuhan tanaman dapat berpengaruh negatif terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman yang dibudidayakan (Zimdhal, 2007).
2.3 Pengertian Penyakit, Gejala dan Tanda
Tanaman dapat dikatakan sakit apabila ada perubahan atau gangguan
pada organ-organ tanaman. Menurut Chatri (2016), penyakit adalah
penyimpangan atau gangguan yang disebabkan adanya interaksi antara
tumbuhan dengan patogen yang dipengaruhi oleh lingkungan sehingga
menyebabkan tumbuhan/bagian tumbuhan tidak dapat melakukan kegiatan
fisiologis seperti biasanya. Penyebab penyakit adalah bakteri, cendawan, virus
dan kekurangan atau kelebihan unsur hara. Sehingga, apabila tanaman terkena
penyakit, maka akan menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan menjadi
tidak normal.
Tanaman yang terkena penyakit akan menimbukan gejala dan tanda-
tanda nya. Suatu penyakit dapat menimbulkan gejala yang berbeda atau dapat
pula sama dari tanaman yang berbeda. Menurut Sutarman (2017), gejala adalah
kelainan atau penyimpangan dari keadaan normal yang ditunjukkan oleh
tumbuhan atau tanaman akibat adanya serangan penyakit.
Tanaman menjadi sakit disebabkan oleh patogen. Tanda suatu penyakit
adalah bentuk vegetatif atau reproduktif patogen. Tanda suatu patogen terkadang
dapat dilihat dengan mata biasa dan kadang-kadang harus dilihat dengan alat
pembesar. Tanda adalah bukti fisik patogen yang sebagaian besar di bentuk di
dalam sel atau disekitar jaringan tanaman sebagai bentuk kegiatan perbanyakan
yang digunakan patogen untuk penyebaran (Sutarman, 2017).
2.4 Pengertian Hama, Serangga Lain dan Musuh Alami
Hama sangatlah sering kita jumpai pada tanaman di suatu lahan
budidaya pertanian. Hama biasanya memiliki sifat yang sangat merugikan bagi
petani. Hal ini dikarenakan hama dapat menurunkan dan mempengaruhi kualitas
dan kuantitas hasil panen. Menurut Dadang (2006) hama yaitu semua hewan
6
yang dapat merusak tanaman maupun hasilnya dimana aktivitas hidupnya dapat
menyebabkan kerugian secara ekonomis. Apabila terdapat suatu hewan yang
tidak menimbulkan kerugian secara ekonomis maka belum termasuk kedalam
hama. Secara garis besar, hewan yang dapat menjadi hama dapat berasal dari
jenis serangga, tungau, tikus, atau mamalia besar. Menurut Wasis dan Irianto
(2008) hama adalah binatang yang menyerang dan mampu merusak tanaman
yang dibudidayakan manusia. Sebagian besar hama dalah jenis serangga.
Namun, tidak semua serangga termasuk hama karena ada juga serangga yang
dapat menguntungkan tanaman.
Keberadaan musuh alami sangatlah penting untuk mengendalikan
populasi hama yang ada di lahan pertanian. Hal ini dikarenakan penggunaan
musuh alami dapat menjadi alternatif pengendalian hama yang ramah
lingkungan. Menurut Purnomo (2010), musuh alami adalah serangga pada
pertanaman yang tidak menyebabkan kerusakan, melainkan sebagai pemangsa
organisme pengganggu. Selain itu, dalam lahan pertanian tidak hanya terdapat
hama dan musuh alami saja, namun juga terdapat serangga lain.
Serangga lain dapat memberikan keuntungan, netral dan merugikan.
Serangga lain yang menguntungkan yaitu seperti serangga penyerbuk atau
polinator dan serangga pengurai atau dekomposer. Serangga netral merupakan
serangga yang tidak memiliki peran penting dalam agroekosistem seperti
nyamuk atau semut. Sedangkan serangga yang merugikan ialah serangga yang
mengganggu sistem agroekosistem namun tidak merusak tanaman sehingga
tidak berpotensi sebagai hama. Menurut Permana (2014), serangga lain adalah
serangga yang tidak berpotensi untuk menjadi hama, predator dan musuh alami.
Sehingga serangga lain tidak atau sedikit berpengaruh pada lahan pertanian.
2.5 Hama dan Penyakit pada Tanaman Agroekosistem yang diamati
Pada lahan Agroforestri yang diamati terdapat ekosistem kopi. Terdapat
hama pada kopi yaitu penggerek buah kopi, penggerek batang merah,
penggerek cabang dan ranting, kutu hijau, wereng.
7
1. Penggerek Buah Kopi (Hypothenemus hampei)
Gambar 1 Hama Hypothenemus hampei
(Harni et.al., 2015)
Pada penggerek buah kopi ini kumbang betinanya mulai menyerang pada
8 minggu setelah pembungaan saat buah kopi masih lunak untuk
mendapatkan makanan sementara, kemudia menyerang buah kopi yang
sudah mengeras untuk berkembang biak. Kumbang betina akan menggerek
bagian ujung bawah buah dan biasanya terlihat adanya kotoran bekas
gerekan di sekitra lubang masuk. Ada dua tipe kerusakan yang disebabkan
oleh hama ini, yaitu gugur buah muda dan kehilangan hasil panen secara
kuantitas maupun kualitas.
Serangan pada buah kopi pada buah kopi yang bijinya masih lunak
mengakibatkan buah tidak berkembang, warnanya berubah menjadi kuning
kemerahan, dan akhirnya gugur sedangkan serangan pada buah yang bijinya
telah mengeras akan terakibat penurunan mutu biji kopi karena biji berlubang.
Biji kopi yang cacat sangat berpengaruh negative terhadap susunan senyawa
kimianya terutama pada kafein dan gula peruduksi yang akan mempengaruhi
citarasa.
Pengendalian penggerek buah kopi ini bisa dengan pemupukan yang
dilakukan secara berkala sesuai dosis anjuran untuk memicu waktu
pembungaan yang relative seragam sehingga dapat memutus siklus hidup
penggerek buah kopi, pengendalian gulma setelah panen agar memudahkan
pengambilan sisa-sisa buah kopi yang jatuh ke tanah, pemangkasan tanaman
kopi dan penaungnya dilakukan secara rutin untuk mengurangi tingkat
kelembapan dan suhu lingkungan sehingga menciptakan kondisi yang kurang
cocok untuk perkembangan penggerek buah kopi, dan pemanfaatan
parasitoid Cephalonomia stephanoderis yang telah diperbanyak dan dilepas
untuk mengendalikan penggerek buah kopi di beberapa perkebunan kopi di
8
Malang. Pelepasan parasitoid harus diulang secara berkala agar efektif

mengendalikan populasi penggerek buah kopi di lapang. (Harni et.al, 2015)
2. Penggerek Batang Merah (Zeuzera coffeae)
Gambar 2. Hama Zeuzera coffeae

Pada penggerek batang merah ini ngengat betina meletakkan telur di

permukaan kulit batang kopi setelah menetas larva langsung menggerek
bagian batang atas dari kopi. Larva mengebor kulit kayu hingga ke bagian
cambium dan kayu kemudian menggerek sampai ke bagian xylem dan terus
bergerak kea rah vertical dan atau membuat liang gerek melingkar batang.
Apabila luas gerekan melingkar dan bertemu makan bagian tanaman diatas
gerekan akan mongering, mati, dan mudah patah. Hal itu disebabkan
distribusi hara dan air dari tanah terganggu sehingga daun tanaman yang
diserang menjadi layu kemudian rontok, tanaman menjadi kering dan akhirnya
mati. Apabila larva masih aktif di dalam maka akan terlihat adanya serbuk
gerek berbentuk bulatan kecil berdiameter 1-2 mm dengan warna cokelat
kemerahan yang terkumpul di bawah pohon tanaman terserang. Sehingga
serangga ini dapat bertahan hidup berbulan-bulan pada batang kopi.
Pengendalian dari serangan penggerek batang merah bisa dengan
pemeliharaan tanaman kopi yang dilakukan sesuai dengan good agricultural
practices (GAP) untuk menjaga kesehatan tanaman atau bisa dengan bagian
tanaman yang telah terserang dipotong dan dimusnahkan kemudian dibakar
agar telur, larva, dan imago yang masih ada di dalamnya mati dan bisa juga
dengan penggunaan alat perangkap ngengat dengan cahaya lampu di malam
hari karena serangga dewasa aktif pada malam hari dan tertarik pada cahaya
lampu.
9
3. Penggerek Cabang dan Ranting (Xylosandrus compactus)
Gambar 3. Hama Xylosandrus compactus
(Harni et.al, 2015)
Pada penggerek cabang dan ranting ini memiliki gejala serangan yang
dilakukan oleh kumbang betina dengan cara menggerek cabang dan ranting
kemudian meletakkan telur di dalam lubang gerekan. Larva dan kumbang
dewasa aktif menggerek jaringan kayu dari cabang dan ranting kopi sehingga
terputus aliran makanan ke bagian atas cabang yang mengakibatkan bagian
tanaman tersebut mongering.
Pengendalian pada hama ini bisa dengan pemeliharaan tanaman kopi
sesuai dengan GAP untuk menjaga kesehatan tanaman atau bisa dengan
pemotongan dan pemusnahan bagian tanaman yang telah terserang kemudia
dibakar agar telur, larva dan imago yang masih ada di dalamnya mati dan bisa
dengan pemanfaatn ajmur pathogen serangga Beauveria bassiana yang
relative lebih mudah untuk diisolasi dari lapang, diperbanyak secara massal,
diformulasikan dan di aplikasikan.
4. Kutu Hijau ( Coccus viridis )
Gambar 4. Hama Coccus viridis

(Harni et. al., 2015)
10
Kutu hijau menyerang tanaman kopi dengan cara menghisap cairan daun
dan cabang yang masih hijau sehingga menyebabkan daun menguning dan
mongering. Kutu ini biasanya menggerombol dan tinggal di permukaan bawah
daun, terutama pada tulang daun. Daun atau ranting-ranting muda yang
terserang terutama permukaan bawah daun ditumbuhi jamur embun jelaga
yang berwarna hitam. Pengendalian pada hama ini bisa dengan pengendalian
secara kultur teknis ditekankan pada pemangkasan dan pengaturan tanaman
penaung agar tidak terlalu rimbun dan bisa dengan aplikasi insektisida nabati
yang paling mudah adalah dengan menggunakan air rendaman tembakau
yang diencerkan menjadi 10 kali.
5. Wereng (Sanurus indecora)
Gambar 5. Hama Sanurus indecora

Pada hama wereng ini dapat menyerang kopi Arabika dan Robusta tetapi
lebih menyukai kopi Arabika. Wereng menyerang baik pada daun, cabang,
dan batang tanaman. Pada daun lebih banyak ditemukan di permukaan
bawah, terutama fase nimfa, dan tampak nimfa tertutup dengan lapisan lilin
tebal, menyelimtu tanaman sehingga bagian yang terserang seperti tertutup
kapas. Wereng menusuk dan mengisap cairan tanaman. Bagian tanaman
yang terserang akan terhambat pertumbuhannya, tunas mengalami
malformasi, rontok atau mati. Kerusakan tanaman dapat bertambah parah jika
lapisan lilin tersebut ditumbuhi embun jelaga karena dapat menghambat
fotosintesis.
Pengendalian pada hama ini bisa dengan dilakukannya penyemprotan air
secara kuat agar nimfa mati dan mengurangi embun jelaga atau bisa dengan
pemanfaatan insektisida nabati yang mengandung minyak yang dianjurkan
untuk menembus lapisan lilin wereng. Dan bisa juga dengan pengendalian
menggunakan inssktisida seintesi juga efektif tetapi penggunaannya harus
11
bijaksana agar tidak menimbulkan dampak negative seperti pencemaran

lingkungan, resistensi dan resujensi hama sasaran, terbunuhnya musuh alami
dan keracunan bagi petani.
Adapun penyakit pada tanaman kopi yaitu karat daun, bercak daun, dan
jamur upas.
1. Karat Daun (Hemileia vastatrix)
Gambar 6. Penyakit Hemileia vastatrix

Penyakit karat daun disebabkan oleh jamur Hemileia vastatrix. Gejala

penyakit karat daun dapat dilihat pada permukaan atas dan abwah daun
ditandai dengan bercak kuning-jingga seperti serbuk. Pengendalian pada
penyakit ini bisa menggunakan varietas tahan atau bisa dengan fungisida
nabati dan kimia.
2. Bercak Daun (Cercospora coffeicola)
Gambar 7. Penyakit Cercospora coffeicola

Cercospora coffeicola tidak hanya menyerang daun tetapi juga

menyerang buah. Gejala serangan pada daun terdapat bercak-bercak bulat,
coklat kemerahan, atau coklat tua, berbatas jelas dan konsentris. Gejala pada
buah terjadi di sisi yang banyak mendapat sinar matahari. Bercak pada buah
menyebabkan kulit buah mongering dan keras sehingga buah sukar dikupas.
Untuk pengendaliannya bisa dengan fungsida kimia atau bisa dengan
12
mengurangi kelembapan dengan cara mengurangi penyiraman,

menjarangkan atap penaung sehingga sinar matahari dapat langsung masuk
dan juga bisa dengan sanitasi atau dengan menggunting daun yang sakit
kemudia dibakar atau dibenamkan di dalam tanah.
3. Jamur Upas (Upasia salmonicolor)
Gambar 8. Penyakit Upasia salmonicolor

(Harni et.al, 2015)
Gejala khas serangan jamur upas adalah cabang atau ranting yang
terserang layu mendadak. Serangan dapat terjadi pada cabang di bawah,
tengah, maupun di ujung pohon bahkan dapat terjadi di batang. Gejala awal
dimulai jamur ini membentuk stadium sarang laba-laba berupa hifa tipis
berbentuk seperti jala berwarna putih. Dibagian sisi bawah cabang atau sisa
cabang yang ternaung, jamur membentuk kerak berwarna merah jambu yang
merupakan stadium karotisium yang terdiri atas lapisan hymenium. Terakhir
stadium nekator berupa bintil-bintil kecil berwarna orangen kemerahan pada
kayu yang umumnya telah mati karena serangan jamur ini. Serangan pada
buah bermula nekrosis dari pangkal buah disekitar tangkai kemudia meluas
keseluruh permukaan dan mencapai endosperma.
Pengendalian pada penyakit ini bisa dengan cabang yang sakit di potong
sampai batas sehat ditambah 30 cm atau mengurangi kelembapan dengan
memangkas tanaman kopi dan pengaturan pohon penaung. Bisa juga dengan
cara batang atau cabang yang besar yang terserang jamur upas dilumas
dengan fungisida.
2.6 Pengaturan Pola Tanam
Pola tanam adalah usaha penanaman pada sebidang lahan dengan
mengatur susunan tata letak dan urutan tanaman selama periode waktu tertentu
termasuk masa pengolahan tanah dan masa tidak ditanami selama periode
13
tertentu. Pola tanam ada dua macam, yaitu: monokultur dan polikultur (Anwar,
2012).
1. Monokultur adalah pola tanam yang menanam tanaman sejenis. Seperti
contohnya pada lahan sawah hanya ditanami oleh padi saja atau pada lahan
jagung ditanami oleh jagung saja dan lain-lainnya. Pada penanaman
monokultur ini menyebabkan terbentuknya lingkungan pertanian yang tidak
mantap hal ini terbukti dari tanahnya yang harus selalu di olah, di pupuk dan
di semprotkan dengan insektisida sehingga resisten terhadap hama.
2. Polikultur terbagi menjadi beberapa pola tanam yaitu tumpangsari, relay
cropping, dan mixed cropping.
a. Tumpangsari adalah penanaman lebih dari satu tanaman pada waktu dan
periode tanam yang bersamaan dan berada pada lahan yang sama.
b. Tanaman bersisipan atau disebut juga relay cropping merupakan pola
tanam dengan menyisipkan satu atau beberapa jenis tanaman selain
tanaman pokok yang berada dalam waktu tanam yang bersamaan atau
bisa juga dengan waktu yang berbeda. Ada juga kegunaan dari relay
cropping ini yaitu pada tanaman yang ke dua dapat melindungi lahan yang
mudah longsor dari hujan sampai selesai panen pada tahun itu.
Tanaman campuran atau mixed cropping merupakan jenis tanaman
campuran yang ditanam pada lahan dan waktu yang sama atau jarak waktu
tanam yang singkat tanpa adanya pengaturan jarak tanam dan penentuan jumlah
populasi. Kegunaan dari pola tanam ini adalah dapat melawan atau menekan
kegagalan panen total (Kustantini, 2012).
2.7 Teknik Budidaya Agroekosistem
Agroekosistem atau ekosistem pertanian merupakan satu bentuk
ekosistem binaan manusia yang perkembangannya ditujukan untuk memperoleh
produk pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan manusia
(Balitbang, 2017). Untuk meningkatkan hasil produksi dalam agroekosistem,
perlu adanya pengelolaan dan teknik budidaya yang tepat. Lahan budidaya
dapat dibagi menjadi 2 yaitu lahan kering dan lahan basah, adapun perbedaan
dalam teknik pengelolaan lahan kering dan basah sebagai berikut:
1. Lahan Kering
Lahan kering adalah hamparan lahan yang tidak pernah digenangi air atau
tergenang air pada sebagian waktu selama setahun (Hidayat dan Mulyani, 2002).
Lahan kering dapat dibagi menjadi dua kelompok yaitu lahan kering dataran
14
rendah dan yang berada pada ketinggian antara 0-700 m di atas permukaan laut
dan lahan kering dataran tinggi yang berada pada ketinggian diatas 700 mdpl.
Penggunaan lahan untuk lahan kering mencakup hutan, perkebunan, tegalan,
lading, dan padang rumput (Haryati, 2002). Masalah utama dalam pengelolaan
lahan kering adalah faktor fisik yang telah rusak atau mempunyai potensi yang
cukup besar untuk lahan tersebut menjadi rusak. Kekurangan air pada saat
musim kemarau, kurangnya unsur hara, serta keadaan tanah yang peka
terhadap erosi merupakan kendala lingkungan yang paling dominan di kawasan
lahan kering.
Menurut (Silveira et al. 2013) ada beberapa teknik budidaya yang dapat
digunakan pada lahan kering untuk mencapai tujuan meningkatkan dan
sekaligus menjaga stabilitas produksi tanaman adalah:
a. Merencanakan penanaman dengan menggunakan varietas yang berumur
pendek dengan daya toleransi kekeringan cukup dan berpotensi hasil tinggi,
serta mampu memanfaatkan sisa kelembaban tanah untuk kegiatan
pertanaman periode pasca hujan.
b. Penggunaan pupuk yang berimbang, karena pupuk tidak saja membantu
menyediakan unsur har abagi tanaman, tapi juga membantu dalam efisiensi
pemanfaatan kelembaban tanah. Penggunaan pupuk berimbang disertai
pupuk organik membantu tanah dalam mempertahankan kelembaban.
c. Perlunya pengelolaan air hujan, pengaplikasian pupuk organik dapat
mmeningkatkan kapasitas tanah dalam menyimpan air dan efisiensi
penggunnaaan air yang dapat meningkatkan intensitas pertanaman, air yang
berlebihan pada saat musim hujan dapat ditampung dalam embung/kolam air
hujan dan dapat dipergunakan pada musim kemarau.
d. Menerapkan pola tanam tumpang sari, selain dapat membantu meningkatkan
siklus bahan organik dan unsur hara, pola tanam tumpang sari pada lahan
kering dapat mengurangi risiko kegagalan panen, dapat mengefisiensi
penggunaan tanah, air, dan sinar matahari sebagai sumber daya alam,
pengawetan kesuburan tanah dapat dipertahankan karena adanya tanaman
sepanjang taun, dan dapat mengendalikan tumbuhnya gulma.
2. Lahan Basah
Lahan Basah adalah wilayah lahan atau tanah jenuh dengan air, baik secara
permanen ataupun temporer (musiman) sebagian atau seluruhnya (Rahmi et al.
2015). Kategori-kategori lahan basah alami di Indonesia yang utama adalah
15
lebak, bonowo, danau air tawar, rawa air tawar, rawa pasang surut air tawar, dan
air payau, hutan rawa, lahan gambut, dataran banjir, pantai terbuka, estuari,
hutan mangrove, dan hamparan lumpur lepas lantai, namun yang utamanya
adalah waduk, sawah, perkolaman air tawar, dan tambak (Notohadiprawiro,
2006). Sifat lahan basah berkaitan dengan tanah sulfat masam dengan senyawa
pirit, tanah gambut , air pasang besar dan kecil, serta kemasaman air yang
menggenangi lahan, oleh karena itu pengelolaan lahan basah harus
memerhatikan pengelolaan tanah dan air. Tujuan untuk pengelolaan lahan dan
air adalah untuk mengatur pengoptimalan pemanfaatan sumber daya lahan.
Adapun teknik dalam pengolahan budidaya agroekosistem pada lahan
basah, diantaranya adalah:
a. Mengenali dan memahami tipe dan perilaku lahan
b. Memanfaatkan dan menata lahan sesuai dengan tipologinya dengan tidak
merubah lingkungan secara drastis
c. Menerapkan sistem tata air yang dapat menjamin kelebaban
tanah/menghindari kekeringan di musim kemarau dan mencegah banjir di
musim hujan
d. Menggunakan pupuk mikro bagi budidaya tanaman semusim
e. Mengolah tanah secara minimum dalam kondisi tanah yang berair atau
lembab
2.8 Pengaruh Iklim pada Agroekosistem
Iklim merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap
agroekosistem. Dengan terjadinya perubahan iklim maka akan terjadi pula
perubahan pada pola tanam, waktu tanam, produksi dan kualitas hasil panen.
Menurut Hidayati dan Suryanto (2015) perubahan iklim terjadi karena adanya
perubahan variabel iklim, seperti curah hujan yang tidak menentu, sering terjadi
badai, suhu udara yang ekstrim, serta arah angin yang berubah drastis.
Perubahan iklim memiliki pengaruh negatif terhadap produksi pertanian, sebagai
contoh berkurangnya intensitas curah hujan. Penurunan intensitas curah hujan
merupakan faktor penyebab utama penurunan hasil panen, sehingga hal
tersebut menyebabkan penurunan pendapatan para petani.
Selain itu, ada 3 dampak yang terjadi terhadap agroekosistem jika

mengalami perubahan iklim. Pertama, perubahan iklim akan berdampak pada
pergeseran musim. Misalnya, semakin singkatnya musim hujan namun dengan
curah hujan yang lebih besar, hal tersebut membuat pola tanam mengalami
16
pergeseran. Disamping itu karena tingginya curah hujan membuat kerusakan

terhadap tanaman budidaya hingga menyebabkan banjir dan tanah longsor.
Kedua, fluktuasi suhu dan kelembaban udara yang semakin meningkat mampu
menstimulasi pertumbuhan dan perkembangan organisme pengganggu
tanaman. Ketiga, menurunnya kesejahteraan ekonomi petani. Dua hal tersebut
jelas merugikan petani dan sektor pertanian karena akan semakin menyusutkan
dan menurunkan hasil pertanian yang berefek pada menurunnya pendapatan
petani. Sebab, perekonomian petani bergantung pada keberhasilan panen
2.9 Kualitas Tanah dan Kesehatan Tanah
Tanah merupakan tempat tumbuh dan berkembangnya tanaman.
Kesuburan tanaman yang tumbuh pada media tanah dipengaruhi oleh kualitas
dan kesehatan tanah. Menurut Winarso (2005) Kualitas tanah adalah
kapasitas tanah yang berfungsi mempertahankan produktivitas tanaman,
mempertahankan dan menjaga ketersediaan air serta mendukung kegiatan
manusia. Indikator kualitas tanah adalah sifat, karakteristik atau proses fisika,
kimia dan biologi tanah yang dapat menggambarkan kondisi tanah. Menurut
Juarti (2016) indikator-indikator kualitas tanah harus (1) menunjukkan proses-
proses yang terjadi dalam ekosistem, (2) memadukan sifat fisika, kimia dan
proses biologi tanah, (3) dapat diterima oleh banyak pengguna dan dapat
diterapkan di berbagai kondisi lahan, (4) peka terhadap berbagai keragaman
pengelolaan tanah dan perubahan iklim, dan (5) apabila mungkin, sifat tersebut
merupakan komponen yang biasa diamati pada data dasar tanah.
Selain terdapat kualitas tanah, dikenal juga kesehatan tanah. Tanah yang
sehat adalah tanah yang dapat mampu memberikan daya dukung untuk
pertumbuhan tanaman. Menurut Sarifuddin (2004), kesehatan tanah adalah
kapasitas dari suatu tanah untuk menopang produktivitas biologi, menaikkan
kualitas lingkungan udara dan air dan menjaga kesehatan tanaman, hewan dan
manusia. Ciri-ciri tanah yang sehat adalah tanah yang memiliki populasi
organisme yang beragam dan aktif, memiliki jumlah residu yang relatif segar dan
tinggi sebagai sumber makanan organisme dan memiliki jumlah bahan organik
yang tinggi untuk mengikat air dan muatan negatif untuk pertukaran kation.
Sedangkan menurut Riwandi (2010), Ciri tanah yang sehat adalah tanah mudah
diolah, kedalaman tanah yang dapat dijangkau perakaran cukup dalam, unsur
hara cukup tidak berlebihan, populasi hama dan penyakit tanaman kecil,
17
drainase sangat baik, populasi organisme tanah yang menguntungkan sangat

banyak, gulma sangat kecil, bebas bahan kimia dan toksin dan tahan degradasi
2.10 Kriteria Indikator Pengelolaan Agroekosistem yang Sehat dan
Berkelanjutan
Dalam praktek Agroekosistem, tentunya harus memperhatikan indikator-
indikator yang akan berdampak pada pengelolaan agroekosistem yang sehat
dan berkelanjutan. Pengelolaan pertanian berwawasan lingkungan dilakukan
melalui pemanfaatan sumberdaya alam secara optimal, lestari dan
menguntungkan. Indikator pengelolaan Agroekosistem yang sehat dan
berkelanjutan dapat dilihat pada aspek kimia tanah, Fisika tanah dan biologi
tanah.
2.10.1 Kimia Tanah
Pada aspek kimia tanah perlu memperhatikan bahan organik tanah, pH
tanah dan kadar unsur hara tanah. Bahan organik tanah merupakan penimbunan
dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan
dan pembentukan kembali. Dalam pengelolaan bahan organik tanah, sumber
berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk hijau dan
kompos, serta pupuk hayati (inokulan). Menurut Hairiah (2002) Bahan organik
berperan langsung terhadap perbaikan sifat-sifat tanah baik dari segi kimia, fisika
maupun biologinya, diantaranya :
a. Memengaruhi warna tanah menjadi coklat-hitam
b. Memperbaiki struktur tanah menjadi lebih remah
c. Meningkatkan daya tanah menahan air sehingga drainase tidak berlebihan,
kelembapan dan temperatur tanah menjadi stabil.
d. Sumber energi dan hara bagi jasad biologis tanah terutama heterotrofik
Selain bahan organik tanah, pada kimia tanah juga harus memperhatikan
pH tanah. pH tanah (kemasaman tanah). Tanah bersifat asam dapat disebabkan
karena berkurangnya kation kalsium, magnesium, kalium dan natrium. pH tanah
menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi tanaman. Pada
tanah asam banyak ditemukan unsur alumunium yang bersifat racun dan
mengikat phosphor, sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. Serta
ketersediaan unsur hara, unsur hara yang digunakan tanaman untuk proses
pertumbuhan dan perkembangannya diperoleh dari beberapa sumber antara
lain: Bahan organik, mineral alami, unsur hara yang terjerap atau terikat, dan
pemberian pupuk kimia (Widiarto, 2008)
2.10.2 Fisika Tanah
18
Menurut Widiarto (2008) pada fisika tanah terdapat faktor kondisi

kepadatan tanah, kedalaman efektif tanah dan erosi tanah. Kondisi kepadatan
tanah menggambarkan bahan organik tanah. Nilai BI kurang dari satu
merupakan tanah yang memiliki bahan organik tanah sedang sampai tinggi.
Selanjutnya kedalaman efektif tanah yang merupakan kedalaman tanah yang
masih dapat ditembus oleh akar tanaman. Pengamatan kedalaman efektif
dilakukan dengan mengamati penyebaran akar tanaman. Banyakya perakaran,
baik akar halus maupun akar kasar, serta dalamnya akar-akar tersebut dapat
menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar tanaman maka kedalaman efektif
ditentukan berdasarkan kedalaman solum tanah. Serta erosi tanah adalah
terangkutnya atau terkikisnya tanah atau bagian tanah ke tempat lain.
Meningkatnya erosi dapat diakibatkan oleh hilangnya vegetasi penutup tanah
dan kegiatan pertanian yang tidak mengindahkan kaidah konservasi tanah. Erosi
tersebut umumnya mengakibatkan hilangnya tanah lapisan atas yang subur dan
baik untuk pertumbuhan tanaman.
2.10.3 Biologi tanah
Pada biologi tanah terdapat keanekaragaman biota dan fauna tanah,
yang ditunjukkan dengan adanya kascing. Biota tanah memegang peranan
penting dalam siklus hara di dalam tanah, sehingga dalam jangka panjang dapat
mempengaruhi keberlanjutan produktivitas lahan. Salah satu biota tanah yang
paling berperan yaitu cacing tanah (Hairiah, 2002)
Widiarto (2008) menjelaskan bahwa, kascing (pupuk organik bekas
cacing atau campuran bahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacing)
mempunyai kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik semula,
serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase cepat meningkat
1,15 kali).
2.11 Dampak Manajemen Agroekosistem terhadap Kualitas dan
Kesehatan Tanah
Manajemen atau pengelolaan agroekosistem merupakan kegiatan yang di
dalamnya bertujuan menciptakan keseimbangan dalam lingkungan, serta hasil
yang berkelanjutan. Agroekosistem meliputi kegiatan pertanian dimana
pengelolaan pertanian secara intensif dengan mengandalkan bahan-bahan kimia
sebagai tambahan baik untuk pupuk maupun pestisida, maka tergolong sangat
tidak baik apabila dilihat dari keberlanjutan produktivitas lahannya (Simantri,
2014). Hal tersebut dikarenakan input kimiawi yang berlebihan mengakibatkan
kesuburan tanah mulai menurun serta timbul permasalahan lainnya.
19
Permasalahan-permasalahan yang timbul akibat input kimiawi yang berlebihan

yaitu:
2.11.1 Kimia Tanah
Berdasarkan sifat kimia tanah maka digolongkan kedalam beberapa poin
dalam manajemen agroekosistem tanah yaitu:
a. Bahan Organik Tanah

Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan
binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali.
Pada pertanian yang tanahnya diolah secara intensif dengan menerapkan sistem
monokultur biasanya memiliki bahan organik yang sedikit, karena tidak ada atau
minimnya seresah di permukaan lahan, selain itu input bahan organik yang
berasal dari pupuk organik tergolong minim. Tanah yang sehat kaya dengan
organisme tanah yang berfungsi mengubah sisa tanaman atau hewan yang mati
menjadi unsur hara tanaman. Keragaan mikro-organisme tanah tergantung pada
kandungan bahan organik tanah.
Penambahan bahan organik merupakan hal penting untuk menjaga
kesuburan tanah sehingga keseimbangannya harus dijaga guna menjamin
keberlanjutan proses produksi bahan makanan yang sehat untuk konsumsi
manusia. Bot dan Jose (2005) menyatakan bahwa pertukaran hara tanaman
antara bahan organik, air, dan tanah adalah penting untuk menjaga kesuburan
tanah sehingga keseimbangannya harus dijaga guna menjamin keberlanjutan
proses produksi pertanian.
b. pH Tanah
pH tanah menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi
tanaman. Pada tanah asam banyak ditemukan unsur alumunium yang selain
beracun juga mengikat phoshor, sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. pH
tanah pada sistem pertanian intensif biasanya tergolong masam karena
penggunaan pupuk anorganik seperti urea yang diaplikasikan secara terus
menerus untuk menunjang ketersediaan unsur hara dalam tanah. Tanah bersifat
asam disebabkan karena berkurangnya kation kalsium, magnesium, kalium, dan
natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih
bawah atau hilang diserap oleh tanaman.
Untuk pengelolaan pH tanah yang berbeda-beda dalam suatu agroekosistem
maka pemilihan jenis tanaman disesuaikan dengan pH tanah apakah tanaman
20
yang diusahakan sesuai dan mampu bertahan dengan pH tertentu. Hal ini sesuai
dengan pendapat Karamina et al. (2017) bahwa reaksi tanah (pH) perlu
diketahui karena setiap tanaman memerlukan pH tertentu. Terdapat tanaman
yang toleran terhadap naik turunnya pH, tetapi ada pula tanaman yang tidak
toleran. Pada pH yang sangat rendah pertumbuhan tanaman akan terhambat
atau tidak normal.
c. Unsur Hara
Unsur hara digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan
perkembangan dapat diperoleh dari beberapa sumber antara lain, bahan organik,
mineral alami, unsur hara yang terikat, serta pemberian pupuk kimia. Lahan
dengan pengolahan secara intensif umumnya menggunakan sumber unsur hara
yang berasal dari input kimiawi berupa pupuk anorganik.
Minimnya penambahan bahan organik seperti aplikasi pupuk kandang dan
seresah dari tanaman yang diusahakan, sehingga petani ketergantungan dengan
pupuk kimia, penggunaan pupuk kimia berlebihan dapat menyebabkan
menurunnya kesuburan tanah. Gejala defisiensi unsur hara pada tanaman
umumnya diusahakan dan diatasi oleh petani dengan aplikasi pupuk kimia yang
banyak mengandung unsur hara yang kurang.
2.11.2 Fisika Tanah
Berdasarkan sifat fisika tanah maka digolongkan kedalam beberapa poin
dalam manajemen agroekosistem tanah yaitu:
a. Kondisi kepadatan tanah
Menurut Widiarto (2008), bahan organik dapat menurunkan BI, dan tanah
yang memiliki nilai BI kurang dari satu (1) merupakan tanah yang memiliki bahan
organik tanah sedang sampai tinggi. Nilai BI untuk tekstur berpasir antara 1,5-1,8
g/m3, Nilai BI untuk tekstur berlempung antara 1,3-1,6 g/m3 dan Nilai BI untuk
tekstur berliat antara 1,1-1,4g/m3 merupakan nilai BI yang banyak dijumpai pada
tanah yang masih alami atau tanah yang tidak mengalami pemadatan.
Bobot isi tanah di lahan dengan pengolahan intensif biasanya memiliki nilai BI
yang tergolong tinggi, karena tanah mengalami pemadatan akibat penggunaan
alat-alat berat untuk pengolahan tanahnya. Sedangkan untuk nilai BJ tanah,
Widiarto (2008) menyatakan bahwa pada tanah secara umum memiliki nilai BJ
antara 2,6-2,7 g/cm3, semakin banyak kandungan BO, maka nilai BJ semakin
kecil. Pada lahan dengan pengolahan intensif memiliki BJ bisa lebih dari 2,6
apabila pemadatan tanah yang terjadi tinggi. Apabila nilai BJ terlalu tinggi maka
21
akan berpengaruh terhadap penentuan laju sedimentasi serta pergerakan

pertikel oleh air dan angin.
b. Kedalaman efektif
Kedalaman efektif merupakan kedalaman tanah yang dapat ditembus oleh
akar tanaman. Pada lahan dengan sistem pengolahan intensif memiliki sebaran
perakaran yang cukup tinggi karena tanaman yang diusahakan dalam kurun
waktu yang lama hanya satu komoditi saja. Untuk mengetahui kedalaman efektif
maka dapat dilakukan dengan mengamati penyebaran akar tanaman. Banyaknya
perakaran, baik akar halus maupun akar kasar, serta dalamnya akar-akar
tersebut dapat menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar tanaman makan
kedalaman efektif ditentukan berdasarkan keadaan solum tanah (Hardjowigeno,
2007).
c. Erosi tanah
Erosi merupakan terkikisnya tanah atau bagian tanah ke tempat lain. Menurut
Sumarna (2015) faktor yang signifikan mempengaruhi erosi diantaranya iklim,
tanah, topografi, dsb. Erosi dapat mengakibatkan hilangnya lapisan tanah atas
yang subur dan baik untuk pertumbuhan tanaman. Selain itu erosi
mengakibatkan terjadinya kemunduran sifat-sifat fisik dan kimia tanah, sehingga
perlu dilakukan konservasi secara agronomis dengan menggunakan vegetasi
penutup serta diadakan penyuluhan terhadap warga desa
yang memiliki ketidaktepatan dalam melakukan budidaya ataupun dalam
pengolahan tanah.
2.11.3 Biologi Tanah
Keanekaragaman biota dan fauna tanah, ditunjukkan dengan adanya
kascing. Biota tanah memegang peranan penting dalam siklus hara di dalam
tanah, sehingga dalam jangka panjang sangat mempengaruhi produktivitas
lahan. Salah satu biota tanah yang paling berperan yaitu cacing tanah. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa cacing tanah dapat meningkatkan kesuburan
tanah melalui perbaikan sifat kimia, fisik, dan biologis tanah. Kascing (pupuk
organik bekas cacing atau campuran bahan organik sisa makanan cacing dan
kotoran cacing) mempunyai kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan
organik semula, serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase
cepat meningkat 1,15 kali). Kelompok cacing berperanan penting dalam
mencampur seresah yang ada di atas tanah dengan tanah lapisan bawah, dan
meninggalkan liang dalam tanah. Kelompok cacing membuang kotorannya dalam
22
tanah, atau di atas permukaan tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon
(C) dan hara lainnya dari pada tanah di sekitarnya (Hairiah, 2004).
Pada lahan dengan pengolahan intensif, jarang terdapat seresah pada
lahan sehingga keberadaan biota tanah seperti cacing tanah sedikit. Aktifitas
cacing tanah dapat memperbaiki sifat-sifat fisik, kimia dan biologi tanah, seperti
meningkatkan kandungan unsur hara, mendekomposisikan bahan organik tanah,
merangsang granulasi tanah dan sebagainya.
Pengelolaan potensi pertanian berdasarkan pendekatan
agroekosistem merupakan metode yang lebih menyeluruh, sederhana dan
mendasar yang meliputi aspek biofisik, sosial‐ekonomi, dan kelembagaan.
Demikian juga, masalah pembangunan pertanian tidak dilihat dari sisi
peningkatan produktivitas belaka, tetapi juga keberlanjutan (sustainability),
stabilitas, dan kemerataan (equitability) (Suyana, 2008).
Agroekosistem yang baik menurut Susanto (2002) juga harus
memperhatikan tanaman yang akan dibudidaya, yang mencangkup pemilihan
bibit dan perawatan serta melindungi dari gangguan hama dan penyakit.
Pemilihan bibit dapat dilakukan dengan memilih bibit yang unggul dan
berkualitas. Kemudian memperhatikan perawatan, yaitu pengelolaan
pemupukan, serta pengelolaan pengelolaan lain yang dapat menciptakan
tanaman yang baik. Kemudian harus dilakukan pengendalian hama dan penyakit
untuk dapat menciptakan keseimbangan dan kesehatan agroekosistem.
23
3. METODE PELAKSANAAN
3.1 Waktu dan Tempat Deskripsi Lokasi Pengamatan Secara Umum
3.1.1 Waktu dan Tempat Fieldtrip Mandiri
Pelaksanaan praktikum manajemen agroekosistem yang meliputi tiga
aspek yaitu Hama Penyakit Tanaman, Budidaya Pertanian, dan Tanah dilakukan
praktikum secara mandiri dan praktikum simulasi. Praktikum secara mandiri yakni
aspek BP berupa wawancara dilakukan pada hari Sabtu, 23 Februari 2019.
Sedangkan untuk praktikum secara mandiri aspek HPT dilakukan pada hari
Rabu, 27 Februari 2019. Aspek Tanah dilakukan pada hari Selasa, 26 Februari
2019. Praktikum secara mandiri berlokasi di Desa Karangwidoro, Kecamatan
Dau, Kabupaten Malang.
3.1.2 Waktu dan Tempat Fieldtrip Simulasi
Selain praktikum secara mandiri, terdapat praktikum simulasi yang juga
dilakukan berdasarkan tiga aspek. Praktikum simulasi aspek HPT dilakukan pada
Hari Selasa, 26 Maret 2019, praktikum simulasi Tanah dilakukan pada hari
Selasa 19 Februari 2019 dan praktikum simulasi aspek BP dilakukan pada Hari
Selasa 9 April 2019 Praktikum simulasi Manajemen Agroekosistem
dilaksanakaan pada lahan percobaan milik Fakultas Pertanian Universitas
Brawijaya yang terletak di Desa Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 HPT
3.2.1.1 Alat dan bahan fieldtrip mandiri
Berikut ini alat yang diperlukan pada fieldtrip mandiri aspek Hama dan
Penyakit Tanaman:
Tabel 1. Alat fieldtrip HPT mandiri
No. Alat Fungsi

1. Sweep net Untuk menangkap serangga yang terbang
2. Botol plastik Untuk membuat yellow trap
3. Stik bambu/kayu Untuk menyangkutkan/meletakan yellow trap
4. Sticky yellow Tempat melekatnya serangga-serangga yang
terperangkap
5, Gelas plastik Untuk membuat pitfall
6, Plastik Untuk menyimpan serangga tangkapan
7. Kapas Untuk menyerap alkohol guna membius serangga
8. Spidol Untuk memberi tanda pada plastik penyimpan
serangga
9. Lembar Untuk mencatat intensitas penyakit yang ada di
Pengamatan lahan fieldtrip mandiri.
24
intensitas penyakit
10. Kamera Untuk mendokumentasikan jalannya kegiatan dan
hasil pengamatan
11. Alat Tulis Untuk melakukan pencatatan hasil pengamatan
Berikut ini bahan yang diperlukan pada fieldtrip mandiri aspek Hama dan
Penyakit Tanaman antara lain:
Tabel 2. Bahan fieldtrip HPT mandiri
No. Bahan Fungsi

1. Air Untuk melarutkan detergen sebagai media jebakan
pitfall
2. Alkohol Untuk membius serangga
3. Detergen Untuk menurunkan tekanan permukaan air pada
pitfall
3.2.1.2 Alat dan Bahan Fieldtrip Simulasi
Berikut ini alat yang diperlukan pada fieldtrip simulasi aspek Hama dan
Penyakit Tanaman:
Tabel 3. Alat fieldtrip simulasi jatimulyo
No Alat Fungsi
.
1. Sweep net Untuk menangkap serangga yang terbang
2. Botol plastik Untuk membuat yellow trap
3. Stik bambu/kayu Untuk menyangkutkan/meletakan yellow trap
4. Sticky yellow Tempat melekatnya serangga-serangga yang
terperangkap
5, Gelas plastik Untuk membuat pitfall
6, Plastik Untuk menyimpan serangga tangkapan
7. Kapas Untuk menyerap alkohol guna membius serangga
8. Spidol Untuk memberi tanda pada plastik penyimpan
serangga
9. Lembar Untuk mencatat intensitas penyakit yang ada di
Pengamatan lahan fieldtrip mandiri.
intensitas penyakit
No Alat Fungsi
10. Kamera Untuk mendokumentasikan jalannya kegiatan dan
hasil pengamatan
11. Alat Tulis Untuk melakukan pencatatan hasil pengamatan
Berikut ini bahan yang diperlukan pada fieldtrip aspek Hama dan Penyakit
Tanaman:
Tabel 4. Bahan fieldtrip simulasi Jatimulto
No. Bahan Fungsi

1. Air Untuk melarutkan detergen sebagai media jebakan
25
pitfall
2. Alkohol Untuk membius serangga
3. Detergen Untuk menurunkan tekanan permukaan air pada
pitfall
3.2.2 BP
3.2.2.1 Alat dan Bahan Fieldtrip Mandiri
Berikut ini alat dan bahan yang diperlukan pada fieldtrip mandiri aspek
Budidaya Pertanian:
Tabel 5. Alat fieldtrip mandiri
No Alat Fungsi
1. Kamera/HP Untuk melakukan dokumentasi
2. Alat tulis Untuk mencatat hasil wawancara
3. Kuisioner Untuk membantu dalam melakukan wawancara
dengan petani
3.2.2.2 Alat dan Bahan Fieldtrip Simulasi
Berikut ini alat dan bahan yang diperlukan pada fieldtrip simulasi aspek
Budidaya Pertanian:
Tabel 6. Alat fieldtrip simulasi Jatimulyo
No. Alat Fungsi

1. Lux meter Untuk mengukur intensitas cahaya
2. Thermohygrometer Untuk mengukur suhu dan kelembapan
3. Refraktometer Untuk mengukur tingkat salinitas
4. Kamera Untuk Mendokumentasikan jalannya kegiatan
5. Alat tulis Untuk mencatat hasil pengamatan
Berikut ini bahan yang diperlukan pada fieldtrip di lahan Jatimulyo aspek
Budidaya Pertanian:
Tabel 7. Bahan fieldtrip simulasi Jatimulyo
No Bahan Fungsi
1. Air Untuk bahan pengaman salinitas
3.2.3 Tanah
3.2.3.1 Alat dan Bahan di Lapang
Berikut ini alat dan bahan yang diperlukan pada fieldtrip di lapang aspek
Tanah:
Tabel 8. Alat fieldtrip mandiri Tanah
No. Alat Fungsi

1. Penetrometer Untuk mengukur tingkat kepadatan tanah dan nilai
tahanan tanah
2. Frame 50x50 Sebagai bingkai atau batas pengamatan
26
understory
3. Penggaris besi Untuk mengukur ketebalan seresah
4. Ring sampel Untuk mengambil sampel tanah utuh
5. Ring master Untuk membantu menekan ring sampel masuk
kedalam tanah
7. Plastik Untuk membungkus sampel
8. Balok penekan / Untuk membantu menekan ring sampel ke dalam
kayu tanah
9. Karet gelang Untuk mengikat sampel yang sudah terbungkus
plastik
10. Cetok Untuk membantu pengambilan sampel
3.2.3.2 Alat dan Bahan Pengamatan Laboratorium
Berikut ini alat dan bahan yang diperlukan pada pengamatan di
laboratorium aspek tanah:
Tabel 9. Alat pengamatan laboratorium
No. Alat Fungsi

1. Timbangan Untuk melakukan penimbangan
2. Jangka Sorong Untuk mengukur diameter, panjang, tinggi ring
sampel
3. Cawan Petri Untuk wadah sampel tanah
No Alat Fungsi
4. Oven Untuk mengeringkan sampel tanah
5. Mortal dan pistil Untuk menghaluskan sampel tanah
6. Labu ukur Untuk wadah tanah dalam pengukuran berat jenis
sampel tanah
7. Ayakan 2 mm Untuk mengayak sampel tanah pada uji pH
8. Fial film Untuk wadah pengocokan dalam uji pH
9. pH meter Untuk mengukur pH sampel tanah
Bahan yang diperlukan untuk melakukan pengamatan di laboratorium
baik aspek fisika, biologi dan kimia, antara lain:
Tabel 10. Bahan pengamata laboratorium
No. Bahan Fungsi

1. Sampel tanah Sebagai objek pengamatan
2. Seresah / tanaman Sebagai objek pengamatan
3. Air Untuk melarutkan sampel tanah
4. KCl Untuk melarutkan sampel tanah dalam pengukuran
pH
27
3.3 Cara Kerja

3.3.1 HPT
3.3.1.1 Fieldtrip Mandiri
1. Sweep Net
Siapkan alat dan bahan, kemudian ayunkan sweep net diatas tanaman
dengan jarak 5-10 cm sebanyak 3 kali, lakukan hal tersebut dengan berjalan
membentuk huruf U. Pada ayunan ketiga sweep net ditutup. Serangga yang
terjaring dalam sweep net kemudian dimasukkan kedalam plastik 1 kg (bius
serangga dengan alkohol 70% terlebih dahulu). Setelah itu catat dan
dokumentasikan serangga yang didapat. Langkah terakhir ialah identifikasi
serangga yang telah didapatkan.
2. Yellow Trap
Siapkan alat dan bahan, kemudian rangkai yellowtrap. Yellow trap dibuat
dengan menggunakan botol bekas air mineral 600 ml dengan menempelkan
yellow sticky trap pada botol tersebut. Pasang yellow trap pada batang atau kayu
yang telah ditancapkan ke tanah.dan letakkan yelow trap pada bagian tengah
lahan. Setelah itu diamkan Yellowtrap selama 24 jam. Setelah sehari ambil dan
simpan serangga hasil fieldtrip kemudian catat dan dokumentasikan hasil
fieldtrip. Langkah terakhir ialah identifikasi serangga yang telah didapatkan.
3. Pitfall
Sebelum memulai pengmatan, siapkan alat dan bahan terlebih dahulu.
Tentukan lima titik yang akan dipasangi pitfall. Rangkai pitfall dengan cara
mencampur air dengan deterjen ke dalam gelas plastik. Letakkan pitfall pada titik
yang telah ditentukan, lalu dibiarkan selama sehari. Masukkan serangga yang
telah terperangkap pada pitfal kedalam plastik. Catat dan dokumentasikan hasil
fieltrip. Langkah terakhir ialah identifikasi serangga yang telah didapatkan.
3.3.1.2 Fieldtrip Simulasi
Siapkan alat dan bahan. Pasang yellow trap dan pitfall di lahan
pengamatan sehari sebelum pengamatan. Ketika pengamatan lakukan metode
sweepnet terlebih dahulu sebelum mengambil pitfall dan sweepnet. Setelah
selesai kemudian ambil serangga yang terperangkap pada pitfall dan yellow trap.
Dokumentasikan dan identifikasi serangga tersebut.
3.3.2 BP
1. Prosedur wawancara
28
Pertama siapkan kuisioner yang berisi pertanyaan yang ditujukan untuk

petani. Kemudian menemui petani di lahan untuk melakukan wawancara sesuai
dengan pertanyaan pada kuisioner. Catat hasil wawancara dan melakukan
dokumentasi.
2. Penggunaan alat Lux Meter
Pertama siapkan alat dan bahan. Kemudian, nyalakan lux meter dengan
menggeser tombol off ke arah on. Selanjutnya pilih kisaran range yang akan
diukur. Arahkan sensor cahaya dengan menggunakan tangan. Langkah terakhir
lihat hasil pengukuran dan dokumentasikan.
3. Penggunaan Salinity
Siapkan alat dan bahan. Sebelum menggunakan alat, bersihkan terlebih
dahulu bagian lensa dengan tisu atau kain dengan hati-hati. Ambil air yang jenuh
dengan tanah. Letakkan air tersebut diatas lensa. Kemudian lihat skala yang ada
pada salinity. Catat dan dokumentasikan.
4. Penggunaan Termohygrometer.
Pertama siapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Nyalakan
hygrometer dengan memasang baterai. Selanjutnya letakkan termohygrometer
diatas tanaman untuk iklim makro dan di area bawah tanaman untuk iklim mikro.
Tunggu tiga sampai lima menit. Amati skala yang ada pada thermohygrometer,
skala bagian atas menunjukkan suhu udara, sedangkan skala bagian bawah
menunjukkan kelembaban. Tekan tombol mode untuk mengetahui suhu maupun
kelembaban maximum dan minimumnya. Catat hasil dan dokumentasi.
3.3.3 Tanah
3.3.2.1 Cara Kerja Pengamatan Lapang
1. Pengambilan Sampel Tanah Utuh
Pertama tama menyiapkan alat dan bahan, kemudian tentukan titik yang
akan diambil sampel tanahnya. Pilih titik pada bagian tengah lahan. Sebelum
diambil sampel tanahnya, bersihkan dahulu titik yang akan diambil sampel
tanahnya dari seresah ataupun kotoran lainnya. Langkah selanjutnya tancapkan
ring sampel pada titik yang telah ditentukan. Pukul ring sampel menggunakan
palu hingga ring sampel terisi tanah hingga penuh, kemudian masukkan ring
master diatas ring sampel dan pukul menggunakan palu hingga ring master terisi
setengahnya oleh tanah. Kemudian congkel tanah disekitar ring dengan
menggunakan cetok dan membersihkan tanah yang melebihi ring sampel.
29
Masukan ring sampel berisi tanah kedalam plastik dan beri label dan yang
terakhir mendokumentasikan kegiatan praktikum.
2. Pengambilan sampel tanah komposit

Pertama menyiapkan alat dan bahan. Kemudian menentukan titik yang
akan diamati lalu ambil tanah dari 5 titik, setelah itu campurkan tanah agar tanah
menjadi komposit. Kemudian memasukkan tanah kedalam plastik dan memberi
label dan mendokumentasikan kegiatan praktikum.
3. Pengambilan Understorey
Pertama menyiapkan alat dan bahan, kemudian memasang frame pada
lahan yang telah ditentukan.. Kemudian mengambil understorey dalam frame.
Langkah terakhir memasukkan kedalam kresek dan memberi label dan
mendokumentasikan kegiatan praktikum.
4. Pengambilan seresah
Pertama menyiapkan alat dan bahan, kemudian memasang frame pada
lahan yang telah ditentukan. Selanjutnya ukur ketebalan seresah yang ada
didalam setiap frame. Selanjutnya ambil seresah pada plot dan memasukkan
pada kantong plastik dan memberi label serta mendokumentasikan kegiatan
praktikum tersebut.
3.3.2.2 Cara Kerja Pengamatan Laboratorium
1. Berat Isi Tanah
Pertama menyiapkan alat dan bahan, kemudian menimbang sampel
tanah beserta ring, selanjutnya mengeluarkan tanah yang ada didalam ring.
Setelah tanah keluar dari ring, kemudian timbang ring kosong, Selanjutnya ukur
tinggi dan diameter ring dengan penggaris dan jangka sorong. Selanjutnya
timbang tanah yang sudah dikeluarkan beserta cawan dan mengoven tanah
selama 24 jam dengan suhu 1030C, kemudian keluarkan tanah dari dalam oven
dan selanjutnya menimbang sampel tanah kering hasil dioven. Kemudian hitung
nilai berat isi tanah dan mencatat hasilnya dan mendokumentasikan kegiatan
praktikum tersebut.
2. Berat Jenis
Pertama menyiapkan alat dan bahan, kemudian menghaluskan tanah
yang sudah dikeringkan dengan oven selama 24 jam dengan suhu 105 oC
menggunakan mortar dan pistil. Kemudian menimbang labu ukur kosong dan
masukkan tanah 20 gr, selanjutnya isi air 3/4 dari volume labu ukur dan kocok
30
labu ukurnya. Kemudian tambahkan air yang telah direbus hingga batas yang
ditentukan, lalu menimbangnya. Langkah terakhir menghitung nilai berat jenis
tanah dan mencatat hasilnya.
3. C-Organik
Pertama menyiapkan alat dan bahan. Selanjutnya menimbang sampel
tanah dan memasukkan sampel tanah yang lolos ayakan 0,5 mm dalam labu
erlenmeyer 500 ml. Selanjutnya masukkan K2Cr2O7 10 ml dan H2SO4 20 ml dalam
labu erlenmeyer 500 ml dan Digoyang-goyangkan agar tanah dapat bereaksi
sepenuhnya. Kemudian Diamkan dalam ruang asam selama 15 menit.
Selanjutnya tambahkan aquades 200 ml. Kemudian masukkan H3PO4 85% 10 ml
dan 30 tetes penunjuk difenilamina. Kemudian melakukan titrasi dengan FeSO 4
sampai warna berubah menjadi hijau. Selanjutnya catat volume ml sampel dan
lakukan perhitungan dan dokumentasi.
4. pH Tanah
Masukkan 10 gr sampel tanah yang lolos ayakan 2 mm ke dalam fial film.
Tambahkan H2O sebanyak 10 ml, kemudian kocok selama 10 menit agar
homogen. Setelah itu diamkan selama 15 menit agar tanah mengendap sehinga
pH dapat diukur dengan pH meter.
5. Pengukuran Seresah
Menyiapkan alat dan bahan, Menimbang seresah dan bungkus dengan
kertas, Memasukan kedalam oven dan oven selama 3 hari. Menimbang kembali
seresah kering. Mencatat hasilnya dan mendokumentasikan kegiatan praktikum.
6. Pengukuran Understorey
Menyiapkan alat dan bahan. Menimbang understorey dan bungkus
dengan kertas. Memasukkan kedalam oven dan oven selama 3 hari. Menimbang
berat kering understory. Mencatat hasilnya dan mendokumentasikan kegiatan
praktikum.
31
4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Kondisi Umum
4.1.1 Kondisi Umum Wilayah Fieldtrip Simulasi
Fieldtrip simulasi manajemen agroekosistem dilaksanakaan pada lahan
percobaan milik Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang terletak di Desa
Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Kondisi iklim Malang selama
tahun 2014 tercatat rata-rata suhu udara berkisar antara 22,0⁰C – 24,8⁰C .
sedangkan suhu maksimum mencapai 31,4⁰C dan minimum 17,2⁰C. Rata-rata
kelembapan udara berkisar 66% - 87%, dengan kelembapan maksimum 98%
dan minimum mencapai 19%. Sementara itu tekanan udara Kota Malang rata-
rata berkisar 96,2 mbar – 948,7 mbar, dengan tekanan udara maksimum
mencapai 950,3 mbar dan tekanan minimum sebesar 942,8 mbar. Dari hasil
pengamatan Stasiun Klimatologi Karangploso curah hujan yang relative tinggi
terjadi pada bulan Februari, Juni dan Desember. Sedangkan pada bulan Juli dan
September curah hujan relative rendah (BPS, 2014).
4.1.2 Kondisi Umum Wilayah Fieldtrip Mandiri
Fieldtrip mandiri manajemen agroekosistem dilaksanakan di lahan
agroforestri milik warga yang berlokasi di Desa Karangwidoro, Kecamatan Dau,
Kabupaten Malang. Tanaman yang dibudidayakan pada lahan fieldtrip yang
berupa lahan agroforestri antara lain tanaman kopi dan sengon. Tanaman kopi
dan sengon yang ada di lahan hanya dilakukan pengolahan dan perawatan pada
awal penanamannya saja, sedangkan untuk budidayanya dibiarkan begitu saja
tanpa perawatan oleh pemilik lahan, karena merupakan tanaman tahunan
sehingga tidak memerlukan perawatan yang intensif.
4.2 Analisis Keadaan Agroekosistem
4.2.1 HPT
4.2.1.1 Data Hasil Pengamatan Arthropoda pada Fieldtrip Mandiri
a. Segitiga Fiktorial Hasil Pengamatan Arthropoda
Berdasarkan hasil praktikum lapang yang telah dilaksanakan di Desa
Karangwidoro, Kecamatan Dau didapatkan data arthropoda yang ditemukan
pada lahan tersebut yaitu sebagai berikut.
32
Tabel 11. Data Arthropoda Yang Ditemukan Pada Fieldtrip Mandiri
Jumlah Individu Persentase (%)

Titik Musu
ke Ham h Serangga Tot Musuh Serangga
Hama
- a Alam Lain al alami lain
i
A 3
6 4 20 20% 13,3% 66,67%%
1 0
A 1
1 4 5 10% 40% 50%
2 0
A 16,67
1 1 4 6 16,67% 66,67%
3 %
A
0 0 2 2 0% 0% 100%
4
Berdasarkan data hasil pengamatan arthropoda yang telah dipaparkan
diatas maka segitiga fiktorial masing-masing titik pengamatan merupakan
sebagai berikut:
SL
H MA
Gambar 9. Segitiga Fiktorial Titik 1
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik pertama didapatkan data hama

sebesar 20%, musuh alami sebesar 13,3% serta serangga lain adalah 66,67%
maka dapat disimpulkan bahwa serangga lain merupakan yang paling dominan.
Terjadi ketidakseimbangan ekosistem karena hama lebih banyak populasinya
dibandingkan musuh alami menyebabkan tidak adanya pengendalian biologis
untuk mengurangi populasi hama.
33
SL
H MA
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik kedua didapatkan data bahwa

hama sebesar 10%, musuh alami sebesar 40% dan serangga lain sebanyak 50%
dapat disimpulkan bahwa serangga lain yang paling dominan. Namun, tetap
terjadi keseimbangan ekosistem karena musuh alami populasinya lebih besar
dibandingkan dengan populasi dari hama sehingga masih adanya pengendalian
biologis untuk mengurangi populasi hama.
SL
H MA
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik ketiga di dapatkan data bahwa

hama sebesar 16,67%, musuh alami sebesar 16,67% dan serangga lain sebesar
34
66,67% dapat disimpulkan bahwa serangga lain merupakan yang paling dominan
dan terdapat keseimbangan populasi antara hama dan musuh alami.
SL
H MA
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik keempat didapatkan data hama

sebesar 0%, musuh alami sebesar 0% dan serangga lain sebesar 100%. Tidak
terjadi kerusakan dalam ekosistem karena masing-masing hama dan musuh
alami seimbang.
SL
H MA
Gambar 13. Segitiga Fiktorial Semua Titik
Berdasarkan gabungan segitiga fiktorial dari ke empat titik dapat dilihat

bahwa keseimbangan arthropoda yang condong pada serangga lain. Arthropoda
memiliki peranan yang penting dalam ekosistem dan khususnya dalam siklus
rantai makanan. Seperti arthropoda predator merupakan organisme yang
memamangsa organisme lain. Sedangkan untuk arthropoda lainnya berarti
35
arthropoda tersebut tidak diketahui jelas perannya pada ekosistem alami atau
tidak termasuk ke dalam peran predator, herbivor, detrivor maupun parasitoid
(Yusnita, 2017).
b. Data Hasil Perhitungan Intensitas Penyakit

Tabel 12. Data perhitungan intensitas penakit
Titik Tanaman Sampel Intensitas Penyakit (%)

A1 1 4,09%
2 2,42%
3 9,78%
4 4,69%
5 4,54%
A2 1 26,25%
2 23,9%
3 20,2%
4 18,1%
5 30,9%
A3 1 99,1%
2 96,25%
3 81,9%
4 69,4%
5 8,2%
A4 1 1,8%
2 0,8%
3 0%
4 0%
5 2%
Tanaman yang terkena penyakit dapat diduga dengan cara mengamati
tingkat penyakit yang menyerang tanaman tersebut. Untuk mengetahui tanaman
tersebut terkena penyakit atau tidak bisa dilakukan dengan pengamatan yaitu
berupa mengamati bagian tanaman yang sakit seperti daun, batang, buah, dan
akar. Selama perhitungan tanaman sakit perlu diperhatikan tingkat keparahan
penyakit yang berbeda pada tanaman yang berbeda. Oleh karena itu,
pengamatan yang dilakukan di setiap kelompok A1 – A4 dengan agroekosistem
sawah, agroforestry, tegalan dan perkebunan dengan mengamati masing-masing
5 tanaman sampel untuk mengetahui berapa nilai dari intensitas penyakit disetiap
tanaman yang terkena penyakit.
36
Object 3
Gambar 14. Grafik intensitas penyakit A1
Berdasarkan hasil yang telah didapatkan oleh kelompok A1 dengan

agroekosistem sawah bisa dilihat bawah pada tanaman sampel ke-3 mempunyai
intensitas penyakit tertinggi yaitu sebesar 9,78% dan intensitas penyakit yang
terendah pada tanaman sampel ke-2 yaitu sebesar 2,42%. Penyakit yang
menyerang pada kelompok A1 ini adalah Hawar Daun Bakteri pada tanaman
padi. Hawar Daun Bakteri atau HDB ini disebabkan oleh bakteri Xanthomonas
campestris. HBD mempunyai gejala yang ditimbulkan mulai dari terbentuknya
garis basah pada helaian daun yang akan berubah menjadi kuning kemudian
putih. Gejala ini umumnya dijumpai pada stadium anakan, berbungaan dan
pemasakan. Kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit ini di wilayah tropis lebih
tinggi dibandingkan di wilayah subtropis. Serangan HBD di Indonesia
menyebabkan kerugian hasil panen sebesar 21 – 36% pada musim hujan dan
18 – 28% pada musim kemarau. Luas penularan penyakit HBD ini mencapai 74
ribu hektar pada tahun 2006. Untuk mengurangi penyakit HBD ini kebanyakan
menggunakan pestisida berupa bahan kimia antibakteri namun pesitida ini dapat
37
menyebabkan gangguan kesehatan manusia dan lingkungan karena

meninggalkan residu. Solusi alternatif yang lain adalah menggunakan agens
biokontrol agar dapat mengendalikan penyakit HBD ini (Wahyudi, 2011).
Object 5
Pada kelompok A2 dengan agroekosistem Agroforestri didaptkan hasil

intensitas penyakit tertinggi yaitu pada tanaman sampel ke-5 sebesar 30,9% dan
intensitas penyakit terendah pada tanaman sampel ke-4 yaitu sebesar 18,1%.
Penyakit yang menyerang adalah bercak daun pada tanaman kopi. Bercak daun
ini disebabkan oleh jamur Cercospora coffeicola. Gejala yang ditimbulkan berupa
bercak-bercak bulat berwarna coklat kemerahan atau coklat tua, berbatas tegas
dan agak mengendap yang terdapat pada daunnya. Pada bercak yang tua
terdapat pusat yang berwarna putih kelabu yang sering tampak ditaburi tepung
hitam yang terdiri dari konidium jamur. Kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit
ini sebesar 60% di Indonesia (Defitri, 2016). Untuk mengurangi penyakit bercak
daun ini bisa dengan cara mengurangi kelembapan dengan mengurangi
penyiraman, menjarangkan atap penaung sehingga sinar matahari dapat
langsung masuk atau bisa dengan sanitasi dengan menggunting daun yang sakit
kemudian dibakar atau dibenamkan di dalam tanah (Harni, 2015).
38
Object 7
Berdasarkan tabel histogram diketahui bahwa intensitas penyakit tertinggi

pada kelompok A3 dengan agroekosistem tegalan yaitu sebesar 99,1% pada
tanaman sampel ke-1 dan intensitas terendah pada tanaman sampel ke-5 yaitu
sebesar 8,2%. Penyakit yang menyerang adalah Citrus Vein Phloem
Degeneration (CVPD) pada tanaman jeruk yang disebabkan oleh bakteri
Liberibacter asiaticum. Penyakit ini mempunyai gejala belang-belang kuning
pada daun dengan pola tidak teratur dan tidak simetris hanya pada bagian atas
daun saja dan menyebabkan pertumbuhan daun terhambat dan daun menjadi
mengecil serta meruncing. Untuk pengendaliannya bisa dengan penyemprotan
insektisida.. Kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit ini bisa kegagalan panen
15-17 ton dari potensi 30-40 ton per hektar (Sabaniah, 2017). Penyakit kedua
yang didapatkan adalah Gemini Virus pada tanaman cabai. Penyakit ini
disebabkan oleh Geminivirus “TYLCV” (Tomato Yellow Leaf Curl Virus) gejalanya
berupa warna tulang daun berubah menjadi kuring terang mulai dari daun pucuk
lalu berkembang menjadi kuning yang jelas dan tulang daun menebal serta daun
menggulung ke atas. Pengendaliannya bisa dengan penggunaan benih sehat
dan bukan berasal dari daerah terserang. Untuk kerugian penyakit ini pada tahun
2007 di 14 provinsi daerah sentra cabai mencapi 20 milyar lebih dan akhir 2009
lahan cabai di Kediri terserang 650 hektar dengan kerugian petani 16 milyar lebih
(Manaf, 2014).
39
Object 9
Pada kelompok A4 dengan agroekosistem perkebunan didapatkan

intensitas tertinggi pada tanaman sampel ke-5 yaitu 2% dan intensitas terendah
didapatkan pada tanaman sampel ke-3 dan ke-4 yaitu sebesar 0%. Penyakit
yang didapatkan dilahan ini adalah penyakit CVPD pada tanaman jeruk yang
disebabkan oleh bakteri Liberibacter asiaticum. Penyakit ini mempunyai gejala
belang-belang kuning pada daun dengan pola tidak teratur dan tidak simetris
hanya pada bagian atas daun saja dan menyebabkan pertumbuhan daun
terhambat dan daun menjadi mengecil serta meruncing. Untuk pengendaliannya
bisa dengan penyemprotan insektisida.. Kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit
ini bisa kegagalan panen 15-17 ton dari potensi 30-40 ton per hektar (Sabaniah,
2017).
40
4.2.1.2 Data Hasil Pengamatan Arthropoda pada Fieldtrip Simulasi

a. Segitiga Fiktorial Hasil Pengamatan Arthropoda
Berdasarkan hasil praktikum lapang yang telah dilaksanakan di Jatimulyo
didapatkan data arthropoda yang ditemukan pada lahan tersebut yaitu sebagai
berikut.
Tabel 13. Data Arthropoda Yang Ditemukan Pada Fieldtrip Simulasi
Jumlah Individu Persentase (%)

Titik Musu
ke Ham h Serangga Tota Musuh Serangga
Hama
- a Alam Lain l alami lain
i
1 23
1 5 216 4,32% 2,16% 93,52%
0 1
2 9 9 63 81 11,1% 11,1% 77,8%
2 32,35
3 13 33 68 19,12% 48,53%
2 %
4 28 2 4 34 82,4% 5,88% 11,76%
Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui pada daerah Jatimulyo
dilakukan empat titik pengamatan yaitu titik pertama oleh kelompok satu, titik
kedua oleh kelompok dua, titik ketiga oleh kelompok tiga dan titik keempat oleh
kelompok empat. Pengamatan aspek HPT pada tiap-tiap titik memiliki hasil
jumlah hama, musuh alami dan serangga lain yang berbeda-beda. Presentase
hama tertinggi terdapat di titik empat dengan jumlah presentase 82,4% dan
jumlah presentase hama terendah terdapat di titik pertama yaitu sebesar 4,32%.
Sedangkan presentase musuh alami tertinggi terdapat di titik ketiga yaitu sebesar
19,12% dan presentase serangga lain tertinggi terdapat di titik pertama dengan
jumlah presentasenya sebesar 93,52%.
Berdasarkan data hasil pengamatan arthropoda diatas maka dapat
dihasilkan segitiga fiktorial masing-masing titik pengamatan seperti berikut:
SL
H MA
41
Berdasarkan hasil segitiga fiktorial titik pertama diatas, didapatkan data

hama sebesar 4,32%, musuh alami sebesar 2,16% serta serangga lain adalah
93,52% maka dapat disimpulkan bahwa serangga lain merupakan yang paling
dominan. Terjadi ketidakseimbangan ekosistem karena hama lebih banyak
populasinya dibandingkan musuh alami menyebabkan tidak adanya
pengendalian biologis untuk mengurangi populasi hama.
SL
H MA
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik kedua didapatkan data bahwa

hama sebesar 11,1%, musuh alami sebesar 11,1% dan serangga lain sebanyak
77,8% dapat disimpulkan bahwa serangga lain yang paling dominan dan
terdapat keseimbangan populasi antara hama dan musuh alami.
SL
H MA
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik ketiga di dapatkan data bahwa

48,53% dapat disimpulkan bahwa serangga lain dominan pada lahan tersebut.
Terjadi ketidakseimbangan agroekosistem karena terdapat lebih banyak hama
dibandingkan musuh alaminya.
42
SL
H MA
Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik keempat di dapatkan data bahwa

11,76% dapat disimpulkan bahwa hama dominan pada lahan tersebut. Terjadi
ketidakseimbangan ekosistem karena terdapat lebih banyak hama dibandingkan
musuh alaminya.
SL
H MA
Gambar 22. Segitiga Fiktorial Semua Titik
Berdasarkan hasil dari segitiga fiktorial semua titik dapat diketahui bahwa
terdapat dua titik yaitu titik ke pertama dengan warna ungu dan titik kedua
dengan warna hijau menuju ke arah serangga lain. Sedangkan pada titik ketiga
dengan warna merah dan keempat dengan warna hitam masing-masing menuju
ke arah hama dimana kondisi agroekosistem pada daerah tersebut menjadi tidak
seimbang. Masalah hama dan penyakit menjadikan petani sulit dan memilih
untuk menggunakan jalan keluar yang cepat yaitu seperti penggunaan pestisida
kimia. Penggunaan pestisida kimia yang berlebih akan mengakibatkan adanya
resistensi, terbunuhnya musuh alami dan menimbulkan pencemaran lingkungan.
43
Selain itu, apabila kadar residu pestisida kimia meningkat maka akan membunuh
organisme yang ada pada rantai makanan. Sehingga agar terciptanya ekosistem
yang stabil dan seimbang maka perlu adanya interaksi antar kompenan secara
tepat. Menurut Lidya (2011), terwujudnya keseimbangan ekosistem yang stabil
yaitu dapat dengan meminimalisir penggunaan pestisida kimia atau dengan
penerapan konsep PHT. PHT merupakan konsep pengelolaan hama
berwawasan ekologi atau pengendalian hama akrab lingkungan yang mendorong
bekerjanya musuh alami. Cara pengendalian ini bersifat non kimia dengan
memanfaatkan predator dan parasitoid sehingga populasi hama tidak akan
mendatangkan kerugian ekonomi yang besar bagi petani.
b. Data Hasil Perhitungan Intensitas Penyakit Pada Fieldtrip Simulasi
Tabel 14. Perhitungan intensitas penyakit fieltrip Jatimulyo
No Tanaman Hasil Intensitas Penyakit

Titik ke-/ lokasi FT
. Sampel (%)
1. A1 1 14,64%
2 12,9%
3 16,1%
4 16,52%
5 9,02%
2. A2 1 33,3%
2 27,3%
3 7,9%
4 27,1%
5 5,1%
3 A3 1 11.1%
2 23.1%
3 6.8%
4 24.3%
5 9.1%
4 A4 1 0%
2 0%
3 0%
4 0%
5 0%
Berdasarkan tabel penyakit pada fieldtrip simulasi diatas, diketahui bahwa
pada tiap-tiap tanaman memiliki nilai intensitas penyakit yang berbeda-beda. Titik
pertama dengan komoditas jagung dengan sistem budidaya monokultur dan
memiliki IP tertinggi sebesar 16,52%. Titik kedua dengan komoditas jagung
dengan sistem budidaya tumpangsari memiliki IP tertinggi sebesar 33,3% dan
pada titik ketiga dengan komoditas ubi jalar memiliki IP tertinggi sebesar 24,3%.
Sedangkan pada titik keempat dengan komoditas bawang merah tidak memiliki
intensitas penyakit.
44
Object 11
Gambar 23. Grafik intensitas penyakit fieldtrip Jatimulyo A1
Berdasarkan hasil tabel yang ada di titik satu pada lahan jagung
monokultur ditemukan intensitas penyakit tertinggi pada tanaman sampel
keempat yaitu sebesar 16,52% dan intensitas penyakit terendah terdapat pada
tanaman sampel kelima yaitu sebesar 9,02%. Penyakit yang terdapat pada titik
pertama ini yaitu hawar daun (Helminthosporium Turcicum). Penyakit ini
menyerang bagian daun pada tanaman jagung. Menurut Fitriani (2009), patogen
ini menyerang bagian daun tanaman dengan gejala mula-mula terlihat bercak
kecil dan memiliki warna hijau keabu-abuan atau coklat. Penyakit ini dapat
mempengaruhi hasil dari produksi tanaman tersebut. Selain itu, tanaman yang
terinfeksi penyakit ini dapat mati dan saat musim hujan umumnya serangan
terjadi sangat berat. Kerugian hasil yang disebabkan penyakit ini dapat mencapai
70%. Selain itu, cara pengendalian penyakit hawar daun yaitu dengan
penggunaan varietas tahan, sanitasi lingkungan, pengelolaan tanah yang baik
dan pengaturan jarak tanam.
45
Object 13
Berdasarkan hasil tabel yang ada di titik kedua pada lahan jagung
tumpangsari ditemukan intensitas penyakit tertinggi pada tanaman sampel
pertama yaitu sebesar 33,3% dan intensitas penyakit terendah terdapat pada
tanaman sampel kelima yaitu sebesar 5,1%. Penyakit yang terdapat pada titik
kedua yaitu bercak daun pada tanaman jagung dan penyakit pustul pada
tanaman kedelai. Bercak daun yang terdapat pada tanaman jagung ini dapat
menyebabkan tanaman menjadi layu atau mati dalam waktu 3-4 minggu setelah
tanam. Kerugian hasil yang disebabkan penyakit ini dapat mencapai 59%. Selain
itu, apabila tongkol terserang penyakit ini akan menyebabkan bijinya rusak lalu
busuk sehingga dapat menurunkan hasil produksi pada tanaman jagung.
Tanaman jagung yang terserang penyakit bercak daun (Bipolaris maydis Syn.)
dapat dilakukan beberapa cara pengendalian yaitu dengan menanam varietas
tahan, pemusnahan seluruh bagian tanaman sampai akarnya pada tanaman
yang terinfeksi dan penggunaan fungisida (BPTP, 2015). Penyakit pustul
(Xanthomonas axonopodis) merupakan salah satu penyakit yang menyerang
tanaman kedelai. Penyakit ini memiliki beberapa gejala awal berupa bercak kecil
dan memiliki warna kuning hingga kecoklatan. Penyakit ini merupakan salah satu
penyakit penting pada tanaman kedelai. Menurut Dirmawati (2005), kedelai yang
terserang bakteri pustul akan berkurang ukuran dan jumlah bijinya hingga
terjadinya penurunan produksi sebesar 50% pada daerah Jawa Timur. Penyakit
ini dapat diminimalisir dengan melakukan beberapa cara pengendalian yaitu
berupa penggunaan varietas kedelai resisten dan pestisida nabati.
46
Object 15
Berdasarkan hasil tabel yang ada di titik ketiga pada lahan ubi jalar
ditemukan intensitas penyakit tertinggi pada tanaman sampel keempat yaitu
sebesar 24,3% dan intensitas penyakit terendah terdapat pada tanaman sampel
ketiga yaitu sebesar 6,8%. Penyakit yang terdapat pada titik ketiga yaitu bercak
daun (Alternaria sp.). Penyakit ini menyerang bagian daun pada tanaman ubi
jalar dan memiliki gejala berupa bercak abu-abu pada permukaan atas daun dan
bentuk bercak bundar. Gejala penyakit yang telah menyebar luas akan
mengakibatkan daun menjadi layu hingga akhirnya mati. Selain itu infeksi bercak
daun akan meningkat saat kelembaban dan curah hujan tinggi. Kerugian hasil
yang disebabkan oleh penyakit ini dapat mencapai 30%. Pengendalian yang
dapat dilakukan yaitu dengan menggunakan varietas tahan sebagai bibit dan
sanitasi di lapangan sebelum tanam dan saat pertumbuhan tanaman (Jannah,
2016).
47
Object 17
Selain itu pada titik 4 tidak ditemukannya penyakit pada tanaman bawang
merah. Hal ini dapat disimpulkan bahwa pada agroekosistem tersebut tergolong
kedalam kondisi lingkungan yang sehat. Tanaman bawang merah dapat tumbuh
dengan baik pada lingkungan yang memiliki ketersediaan cahaya dan unsur hara
yang memadai. Selain itu, bawang merah cocok ditanam pada iklim kering
dengan suhu udara 250C – 320C. Daerah dengan sinar matahari yang cukup juga
sangat diutamakan dan lebih baik jika lama penyinaran matahari lebih dari 12
jam (Wibowo, 2007).
4.2.2 BP
4.2.2.1 Hasil Fieldtrip Mandiri
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan pada empat
penggunaan lahan yang berbeda, yaitu lahan sawah, agroforestri, perkebunan,
dan tegalan. Didapatkan hasil yang beragam dan berbeda-beda. Hasil tersebut
akan dijlaskan dibawah ini.
A. Indikator Produktivitas
Berdasarkan hasil wawancara yang didapat, pada lahan A1 dengan
penggunaan lahan sawah dan komoditas padi yang ditanam pada lahan seluas
5000m2. Benih yang digunakan merupakan benih dari varietas 64-Ciherang Jarak
tanam yang digunakan dalam proses budidaya tanamannya adalah 10x27cm,
memiliki pola tanam yang monokultur dengan sistem tanam yang masih
konvensional. Jumlah benih yang digunakan sekali tanam sekitar 40 kg/ha.
Penggunaan sistem tanam konvensional ini masih tergolong sistem yang lama
48
dan juga memiliki hasil produksi yang lebih rendah dibandingkan penggunaan
sistem lain seperti jajar legowo dan juga sistem SRI. Hal ini didukung oleh
pernyataan Lita et. al., (2013), cara tanam padi SRI menghasilkan komponen
pertumbuhan dan hasil yang lebih tinggi dibanding cara tanam dengan
menggunakan tabela ataupun konvensional.
Dalam proses perawatannya dilakukan pemberian pupuk. Pupuk yang
diberikan berupa pupuk N (Urea) degan dosis 250 kg/ha. Tanaman padi akan
dipanen pada saat tanaman telah berumur sekitar 3,5 bulan dengan cara panen
secara manual. Hasil panen yang didapatkan sekitar 2,5 – 3 ton setiap panennya
dengan harga jual rata-rata Rp10.000 per kilogram. Lahan basah yang dikelola
ini tidak hanya digunakan untuk menanam tanaman padi saja, akan tetapi
dilakukan rotasi tanam yaitu berupa penggantian jenis tanaman yang
dibudidayakan dalam setahun. Pada bulan pertama sampai bulan keempat,
lahan tersebut ditanami padi. Pada bulan selanjutnya tanaman diganti dengan
komoditas kacang selama tiga bulan. Pada bulan kedelapan tanaman yang
dibudidayakan diganti dengan tanaman jagung sampai bulan kesepuluh. Pada
bulan kesebelas sampai akhir tahun tanaman yang diusahakan berupa tanaman
palawija. Rotasi tanaman ini dilakukan karena lahan ini menggunakan sumber air
dari tadah hujan, sehingga tidak bisa jika terus menerus ditanami padi. Hal
tersebut didukung oleh hasil penelitian dari Makarim et. al., (2017) rotasi
tanaman diterapkan dengan tujuan menghindarkan tanaman dari kekeringan,
meningkatkan produksi pangan, serta dapat meningkatkan kesuburan tanah.
Dalam proses budidayanya pemilik lahan ini mengalami beberapa
permasalahan, seperti modal, serangan hama penyakit. Kesulitan dalam
penyediaan modal biasanya diatasi dengan meminjam ke tetangga. Serangan
hama sempat menjadi satu dari penghalang proses budidaya tanamam padi ini,
bahkan sempat menyebabkan kegagalan panen. Selain itu harga pupuk yang
pernah mengalami kenaikan menyebabkan petani mengalami kesulitan dalam
pembeliannya.
Pada lahan pengamatan A2 yang merupakan lahan agroforestri memiliki
hasil yang berbeda dengan penggunaan lahan pada lahan A1. Lahan seluas 50
m2 yang ditanami kopi dan sengon ini tidak dirawat dengan baik oleh pemiliknya.
Sudah hampir 6 bulan terakhir tidak dilakukan proses pemupukan. Hal tersebut
dikarenakan lahan kopi ini hanya lahan sampingan yang diusahakan oleh
pemiliknya, sehingga kurang diperhatikan dalam proses perawatannya. Benih
49
kopi yang didapat berasal dari luar daerah, yaitu daerah Mejombo. Tanaman kopi
ini dapat dipanen 3 sampai 3,5 tahun setelah tanam. Panen terakhir yang
dilakukan pada tahun 2018 menghasilkan kopi sebanyak 1 kwintal, dengan harga
jual kopi yang sudah kering Rp25.000 per kilo. Tidak dilakukan rotasi tanam pada
lahan agroforestri ini, hal tersebut dikarenakan tanaman yang ditanam
merupakan tanaman tahunan. Sumber air berasal dari tadah hujan, sehingga
pada musim kemarau cenderung kekurangan air. Permasalahan yang ditemui
dilahan agroforestri ini adalah kurangnya perawatan karena kurangnya tenaga
kerja pada lahan tersebut, hal ini dikarenakan lahan yang merupakan lahan
sampingan sehingga tidak terlalu diperhatikan. Hal ini senada dengan
pernyataan Widianto et. al., (2003) petani agroforestri senantiasa menghadapi
berbagai hambatan dalam menjalankan sistem usaha taninya, seperti kesuburan
tanah dan ketersediaan tenaga kerja dan modal.
Penggunaan selanjutnya adalah lahan tegalan yang berada pada titik A3.
Lahan tegalan dengan luas sekitar 6000 m2 ini ditanami jeruk manis dan juga
cabe besar. Jeruk manis ditanam sepanjang tahun tanpa ada rotasi tanam,
sedangkan cabe terkadang diganti dengan tanaman kacang panjang yang
ditanam juga pada lahan jeruk secara tumpangsari. Benih jeruk dan juga cabe
didapatkan dari membeli, sebanyak 7 bungkus benih cabe dan 230 pohon benih
jeruk. Berbeda dengan lahan agroforestri yang tidak dirawat, pada lahan tegalan
ini dilakukan perawatan berupa pemberian pupuk. Pupuk yang digunakan adalah
pupuk phonska dan juga pupuk urea sebanyak 50 kg untuk masing-masing
pupuk. Dalam sekali panen tanaman cabe besar dapat menghasilkan sekitar 6
kwintal. Sistem irigasi yang digunakan adalah tadah hujan. Pada lahan tegalan
ini ditemui beberapa masalah seperti serangan hama tikus dan serangan
penyakit layu daun dan busuk buah. Serangan dari hama dan penyakit tersebut
tentunya dapat menimbulkan kerugian. Selain dari serangan hama dan penyakit,
lahan tersebut tidak dapat ditanami pada saat musim kemarau, hal tersebut
dikarenakan lahan yang digunakan menggunakan irigasi tadah hujan, sehingga
ketersediaan air sangat kurang bahkan tidak ada pada saat musim kemarau.
Titik terakhir yang diamati merupakan titik A4 dengan penggunaan lahan
berupa perkebunan. Komoditas yang ditanam adalah jeruk manis tumpangsari
dengan tanaman brokoli dengan jarak tanam 3x3 m. benih berasal dari Punter
dan sudah bersertifikat. Jumlah benih yang digunakan sekitar 150 benih. Proses
perawatan yang dilakukan berupa pemberian organik dan anorganik. Pupuk
50
organik yang digunakan adalah pupuk kandang, sedangkan pupuk anorganik

yang digunakan adalah pupuk urea dan mutiara. Tanaman jeruk dipanen setelah
5 bulan ditanam dengan cara langsung dipetik dari pohonnya. Jeruk yang sudah
dipanen kemudian dijual dengan harga Rp5000 sampai Rp8000 per kilonya.
B. Indikator Stabilitas dan Keberlanjutan
Tabel 15. Skor Indikator Stabilitas dan Keberlanjutan
Jenis penggunaan Lahan

N
Parameter Sawa Agroforestr Tegala Perkebun
o
h i n an
Kecukupan dan
1 ketersediaan pangan 3 3 3 3
dan gizi seimbang:
Pangan yang
diproduksi di dalam 5 3 5 3
masyarakat
Diperoleh dari
produsen pangan local 1 1 1 3
2
di luar masyarakat
Tumbuh Secara
1 1 1 1
Organik
Dari tanaman
1 5 1 5
indigenous/asli
Produksi Surplus
3 0 -1 0 -1
Pangan
Penggunaan rumah
4 kaca untuk produksi 0 0 0 0
pangan
5 Kelebihan pangan 1 1 1 1
Penggunaan pestisida,
herbisida, pupuk kima
6 1 6 -3 -3
dalam produksi
pangan/pertanian
Penggunaan benih
7 dalam produksi -2 6 -2 6
makanan
TOTAL 11 25 7 18
Berdasarkan data yang didapatkan untuk indikator stabilitas dan
keberlanjutan pada lahan sawah menunjukkan perlunya tindakan menuju
keberlanjutan. Untuk kecukupan dan ketersediaan pangan dan gizi seimbang
dapat diusahakan. Pangan yang diproduksi di dalam masyarakat sekitar 12%.
Tidak ada surplus pada lahan sawah tersebut. Penggunaan pestisida, pupuk
kimia dan produksi pertanian oleh petani hanya secara minimal. Benih berasal
dari benih hibrida.
51
Data yang diperoleh untuk indikator stabilitas dan keberlanjutan pada

lahan agroforestri sudah menunjukkan suatu hal yang baik ke arah
keberlanjutan. Dari lahan tersebut untuk kecukupan dan gizi seimbang bisa
diusahakan, pangan yang diproduksi masyarakat 13-25%. Surplus serta
penggunaan rumah kaca tidak ditemukan pada pada lahan tersebut. Apabila
terjadi kelebihan pangan maka akan dijual kepasar. Penggunaan pestisida,
pupuk kimia dan produksi pertanian oleh petani tidak pernah digunakan.
Penggunaan benih dalam produksi menggunakan benih yang diserbukan
terbuka.
Indikator keberlanjutannya pada lahan tegalan menunjukkan perlunya
tindakan untuk melakukan keberlanjutan. Dari lahan tersebut tersebut untuk
kecukupan dan gizi bisa diusahakan. Penggunaan pestisida sering digunakan
dengan bahan kimia. Masyarakat dapat memproduksi pangan sekitar 26-40%
atau lebih. Surplus dan penggunaan rumah kaca tidak ditemukan. Hasil dari
kelebihan pangan dijual ke pasar. Benih yang digunakan merupakan benih
hibrida.
Pada pengunaan lahan perkebunan dapat diketahui bahwa kecukupan
dan ketersediaan pangan pada desa tersebut bisa diusahakan. Selain itu juga
masyarakat dapat memproduksi pangan sekitar 13-25%, Produksi surplus
pangan harus dibawa dari luar wilayah untuk memenuhi kebutuhan gizi.
Penggunaan rumah kaca untuk produksi pangan tidak ditemukan. Petani menjual
kelebihan pangan yang dimiliki. Penggunaan pestisida, pupuk kimia dan produksi
pertanian oleh petani sering digunakan. Benih yang digunakan merupakan benih
yang diserbukkan secara bebas.
Berdasarkan hasil diatas, dapat dilihat pada penggunaan lahan sawah,
tegalan, dan perkebunan mendapatkan skor dibawah 25. Skor kurang dari 25
menunjukkan bahwa pada lahan tersebut memerlukan tindakan untuk menuju
keberlanjutan. Skor terendah didapatkan pada penggunaan lahan tegalan.
Sedangkan skor tertinggi didapatkan pada penggunaan lahan agroforestri,
dengan nilai 25 poin. Skor 25 ini menunjukkan bahwa pada lahan agroforestri
sudah merupakan awal yang baik ke arah keberlanjutan.
C. Indikator Kemerataan
Aspek ekuitabilitas atau pemerataan menurut pernyataan (Yanto, 2008)
digunakan untuk menggambarkan bagaimana hasil-hasil pertanian dinikmati oleh
segenap lapisan masyarakat. Apabila suatu sistem usaha tani dapat dikatakan
52
memiliki suatu ekuitv abilitas atau pemerataan sosial yang tinggi apabila
penduduknya memperoleh manfaat pendapatan, pangan, dan lain-lain yang
cukup merata dari sumber daya yang ada. Pemerataan biasanya diukur melalui
distribusi keuntungan dan kerugian yang terkait dengan produksi barang dan
jasa dari agroekosistem.
Pada titik A1 dengan penggunaan lahan sawah, kemerataan pendapat
pada lahan sawah seluas 0,5 ha ini mampu menghasilkan pendapatan lebih dari
Rp5.000.000 setiap musim tanam. Kepemilikan lahan yang merupakan milik
pribadi mampu mengatasi adanya pengeluaran lain seperti untuk kebutuhan
sewa lahan. Dengan hal seperti itu maka dari hasil panen tanaman padi ini
benar-benar dapat digunakan untuk kebutuhan sehari-hari
Pada lahan agroforestri dengan tanaman kopi dan sengon, mampu
memberikan penghasilan kepada petani sekitar Rp1.000.000 sampai
Rp5.000.000, akan tetapi hasil tersebut tidak hanya berasal dari komoditas kopi
saja, melainkan ada tambahan dari komoditas kacang yang ditanam oleh petani.
Lahan kopi seluar 50m2 ini merupakan lahan milik pribadi dan sudah cukup lama
tidak dikelola oleh pemiliknya. Sehingga hasil dari lahan kopi sendiri tidak dapat
dipastikan.
Penggunaan lahan tegalan memiliki hasil yang hampir sama dengan
penggunaan lahan yang lain. Lahan tegalan seluas 6000m 2 ini mampu
memberikan masukan kepada petani kurang lebih Rp1.000.000 sampai
Rp5.000.000 setiap sekali musim tanam. Lahan yang ditanami cabai dan jeruk ini
merupakan lahan milik pribadi yang diolah dan dilakukan perawatan setiap
waktunya. Dengan adanya pengolahan dan perawatan lahan tersebut mampu
meningkatkan hasil dari lahan tersebut, sehingga potensi lahan menjadi lebih
maksimal dan juga dapat menghasilkan dari segi ekonomi dengan optimal juga.
Lahan pengamatan terakhir adalah lahan perkebunan. Pada lahan
perkebunan ini merupakan lahn sewa. Biaya sewa lahan adalah Rp3.000.000 per
tahun. Hasil dari lahan seluas kurang dari seperempat ha ini masim belum dapat
dipastikan, hal tersebut dikarenakan baru dilakukan proses penanaman.
Meskipun hasil belum dapat dipastikan, lahan dengan kpmoditas jeruk ini sudah
mampu digunakan oleh petani untuk mencukupi kebutuhan sehari-harinya.
D. Indikator Pendukung Kelompok Tani/Kelompok dan Organisasi Sosial

53
Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan pada lahan sawah,

pemilik lahan sawah menjadi anggota dari kelompok tani yang diketuai oleh Pak
Ub. Pemilik lahan sawah tersebut merupakan anggota aktif dari kelompok tani
tersebut. Dari kelompok tani yang diikuti oleh pemilik lahan ini, memberikan
banyak sekali manfaat untuk petani yang menjadi anggotanya. Manfaat yang
diperoleh seperti mudahnya akses dalam pembelian pupuk, bibit, serta informasi
mengenai pertanian.
Pada lahan agroforestri didapatkan hasil yang jauh berbeda jika
dibandingkan dengan lahan sawah. Pemilik lahan tersebut tidak mengetahui
adanya kelompok tani pada daerah tersebut. Narasumber merupakan petani
yang sudah berumur sekitar 72 tahun, sehingga petani tersebut tidak mengikuti
kegiatan kelompok tani. Sehingga pemilik lahan agroforestri ini tidak mendapat
informasi dari kelompok tani.
Lahan pengamatan selanjutnya adalah lahan tegalan. Pada lahan tegalan
ini, pemilik lahan mengikuti kelompok tani yang diketuai oleh Bapak Bambang.
Pemilik lahan ini merupakan anggota aktif dari kelompok tani tersebut. Menurut
informasi dari narasumber, dengan menjadi anggota kelompok tani dapat
memberikan manfaat yang lebih untuk petani. Manfaat yang dirasakan oleh
pemilik lahan tegalan ini seperti mendapatkan kebutuhan pertanian dengan
harga yang lebih murah.
Pengamatan terakhir dilakukan pada penggunaan lahan perkebunan.
Pemilik lahan perkebunan ini mengetahui adanya kelompok tani. Kelompok tani
yang ada di daerah tersebut diketuai oleh kepala desa setempat, yaitu bapak
Bambang. Pemilik lahan ini tidak aktif dalam kegiatan kelompok tani yang
diadakan. Menurut keterngan dari petani, kelompok tani sendiri tidak pernah
melakukan kegiatan. Akan tetapi kelompok tani ini menyediakan kartu anggota
kelompok tani yang dapat digunakan untuk proses peminjaman modal awal
tanam atau pembelian pupuk, namun hal tersebut tidak pernah berjalan sehingga
manfaat yang didapatkan petani dari kelompok tani ini sangat kurang.
Dalam beberapa kelompok tani yang diikuti oleh narasumber terdapat
hasil yang berbeda. Beberapa kelompok tani dapat memberikan manfaat dan
keuntungan terhadap petani, sehingga petani merasa terbantu dengan menjadi
anggota kelompok tani tersebut. Hal ini sesuai dengan pernyataan Budiarta et.
al., (2017) kelompok tani merupakan tempat bekerjasama, sesuai rencana kerja
yang telah disusun oleh kelompok tani dalam melaksanakan kegiatannya
54
melibatkan dinas terkait dan bekerja sama dengan pihak lain seperti kios saprodi
dan perbankkan sebagai penyedia modal, sehingga mampu memberikan harga-
harga yang lebih murah. Selain itu dengan adanya kelompok tani, para
anggotanya juga dapat saling bertukar informasi mengenai proses produksi
maupun distribusi hasil pertanian.
4.2.2.2 Hasil Pengamatan Fieldtrip Simulasi Jatimulyo
Dalam kegiatan fieldtrip simulasi yang dilaksanakan di Lahan Percobaan
milik Fakultas Pertanian yang ada di Jatimulyo mendapatkan beberapa data
pengamatan. Lahan yang dipilih adalah lahan dengan komoditas Jagung
monokultur untuk titik A1, kemudian jagung tumpangsari dengan kedelai pada
titik A2, lahan ubi jalar pada titik A3 dan lahan bawang merah untuk titik A4.
Pengamatan yang dilakukan adalah pengukuran salinitas, suhu, kelembaban,
serta intensitas cahaya pada keempat komoditas berbeda tersebut. Dari hasil
pengamatan tersebut diperoleh data sebagai berikut.
55
Tabel 16. Data Hasil Pengamatan Salinitas
Salinity (%)
Penggunaan Lahan
Pengamatan 1 Pengmatan 2 Pengamatan 3
Jagung Monokultur 8 6,5 11
Jagung Tumpangsari 7 8,67 11
Ubi Jalar 8 5,5 11
Bawang Merah 8 8 11
Berdasarkan tabel salinitas yang tertera dapat diketahui bahwa pada
pengamatan satu diperoleh salinitas yang terkecil yaitu pada lahan jagung
tumpang sari sebesar 7. Sedangkan penggunaan lahan lainnya memiliki nilai
salinitas yang sama yaitu 8. Pengamatan dua diketahui jagung tumpang sari
memiliki nilai salinitas yang tertinggi yaitu sebesar 8,67. Nilai salinitas yang
terkecil pada pengamatan dua ditemukan pada lahan ubi jalar dengan nilai
sebesar 5,5. Pengamatan tiga diperoleh nilai salinitas yang sama pada semua
lahan. Salinitas tanah menunjukkan besar konsentrasi garam terlarut di dalam
tanah (Sitorus, 2012). Nilai salinitas dapat mempengaruhi proses tumbuh
tanaman. berdasarkan hasil yang didapatkan nilai salinitas yang ada di lahan
percobaan Fakultas Pertanian yang ada di Jatimulyo cukup rendah. Rendahnya
nilai salinitas ini dikarenakan lahan yang digunakan jauh dari sumber air asin.
Lahan salin umumnya ditemui pada daerah yang dipengaruhi oleh pasang surut
dan intrusi air asin lebih dari 3 bulan dalam setahun, dengan kandungan Na
dalam tanah lebih dari 8% (Aswidinnoor et. al., 2008). Nilai salinitas yang tinggi
akan menghambat pertumbuhan akar, batang, dan luas daun karena adanya
cekaman garam, yaitu ketidakseimbangan metabolik yang disebabkan oleh
keracunan ion (Na+) dan kekurangan unsur hara (N, P, dan K). Nilai salinitas
aktual ini masih dapat diturunkan lagi dengan cara pemberian irigasi dan
pembuatan saluran drainase. Melalui proses irigasi, air ataupun tanah yang
memiliki salinitas tinggi dapat tercuci, sehingga garam yang terlarut dalam air
maupun tanah dapat berkurang. Menurut Kristanto dan Purnomo (2017)
pencucian air dan perbaikan drainase dapat memperbaiki tanah-tanah salin.
Tabel 17. Data Hasil Pengamatan Suhu
Penggun Suhu (oC)

56
Max Min
Makro Mikro Makro MIkro
an Lahan Pengamata
Pengamatan Pengamatan Pengamatan
n
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
Jagung 2
33, 3 33, 33, 30, 28, 29, 33,2 28,
Monokukt 34 33 7,
1 3 4 1 5 7 2 1 7
ur 7
Jagung 2
34, 32, 3 32, 30, 24, 28, 29, 28,
Tumpang 34 24,8 7.
1 8 3 8 5 8 7 2 7
sari 7
2
35, 33, 3 35, 34, 30, 24, 31, 29, 31,
Ubi Jalar 34,1 7,
6 8 3 6 7 5 1 8 2 8
7
2
Bawang 32, 33, 3 34, 34, 30, 24, 28, 29, 31,
24,1 7,
Merah 4 9 3 3 5 5 1 5 2 9
7
Tabel di atas menunjukkan data suhu pada lahan jagung monokultur,
jagung tumpangsari, ubi jalar, dan bawang merah. Setelah di rata-rata, suhu
maksimum makro dan mikro pada keempat lahan tidak mengalami perbedaan
yang terlalu jauh. Rata-rata suhu maksimum makro yang paling tinggi yaitu pada
lahan ubi jalar 34,13oC dan yang paling rendah pada lahan bawang merah
dengan rata-rata sebesar 33,1oC. Sedangkan untuk rata-rata suhu maksimum
mikro yang paling tinggi yaitu pada lahan ubi jalar dengan rata-rata sebesar
33,6oC dan yang paling rendah ditemukan pada lahan jagung monokultur dengan
rata-rata suhu sebesar 32,3oC.
Data di atas juga menyatakan data rata-rata suhu minimum makro dan
mikro. Rata-rata suhu minimum makro yang paling tinggi terdapat pada lahan
jagung monokultur dengan rata-rata suhu pada tiga kali pengamatan sebesar
30,3oC. Suhu minimum makro yang terendah ditemukan pada lahan bawang
merah dengan rata-rata suhu 27,2oC. Sedangkan untuk suhu minimum mikro
yang paling tinggi diperoleh pada lahan ubi jalar dengan rata-rata suhu minimum
mikro sebesar 31,2oC. Sedangkan untuk rata-rata data suhu minimum mikro
terendah yaitu pada lahan jagung polikultur dengan rata-rata suhu minimum
mikro sebesar 27,06oC.
Suhu merupakan satu dari faktor iklim yang dapat mempengaruhi
pertumbuhan tanaman. Menurut Wulansari dan Widaryanto (2017) suhu
merupakan salah satu faktor yang mempunyai peranan utama dalam proses
57
pertumbuhan karena suhu dapat pula mempengaruhi aktifitas metabolisme

tanaman. Suhu yang ada di lahan percobaan Jatimulyo sudah sesuai untuk
pertumbuhan tanaman yang ada disana. menurut Wulansari dan Widaryanto
(2017) suhu rata-rata untuk tanaman jagung yaitu antara 21-34 oC. hal tersebut
sesuai dengan kondisi yang ada di Lahan Jatimulyo yang memiliki suhu berkisar
24-34oC. Pada lahan dengan komoditas ubi jalar memiliki suhu yang sesuai
dengan syarat tumbuh tanaman ubi jalar, yaitu 21-27 oC (Makruf dan Iswadi,
2015). Suhu pada lahan juga sudah sesuai dengan syarat tumbuh tanaman
tanaman bawang merah yaitu 25-32 oC.
Tabel 18. Data Hasil Pengamatan Kelembaban
Kelembaban (%)
Makro Mikro
Penggunan Lahan
Pengamatan Pengamatan
1 2 3 1 2 3
Jagung Monokuktur 39 79 36 32 79 45
Jagung Tumpangsari 91 79 36 91 79 45
Ubi Jalar 60 63 36 60 34 45
Bawang Merah 79 20 36 60 34 45
Tabel di atas merupakan tabel data kelembaban dari keempat lahan yang
diamati. Dilakukan kedua pengamatan yakni pengamatan kelembaban makro
dan mikro dan pengamatan dilakukan pengulangan sebanyak tiga kali.
Pengamatan pertama pada kelembaban makro diperoleh hasil yang tertinggi
yaitu pada lahan jagung tumpangsari dengan presentase kelembaban 91% dan
terendah pada lahan jagung monokultur presentasenya sebesar 39%.
Pengamatan kedua menunjukkan kelembaban yang tertinggi pada lahan jagung
monokultur dan jagung tumpangsari dengan presentase 79%, data terendah
terdapat pada lahan bawang merah dengan presentase sebesar 20%.
Pengamatan ketiga didapatkan hasil yang sama di semua lahan dengan
presentase 36%.
Pengamatan mikro pertama yang telah dilakukan menghasilkan data
tertinggi pada lahan jagung tumpangsari yaitu sebesar 91% dan terendah pada
lahan jagung monokultur sebesar 32%. Pengamatan yang kedua didapatkan
hasil tertinggi 79% pada lahan jagung monokultur dan jagung tumpangsari,
sedangkan data kelembaban yang terendah sebesar 34% pada lahan ubi jalar
dan bawang merah. Terakhir, pada pengamatan mikro ketiga diperoleh data
kelembaban yang sama pada semua lahan sebesar 45%.
58
Tabel 19. Data Hasil Pengamatan Intensitas Cahaya
Lux Meter (lux)

Makro Mikro
Penggunan Lahan
1 2 3 1 2 3
828,
Ubi Jalar 836 866 650 1432 340
7
Bawang Merah 1064 654 650 568 360 340
Setelah dilakukan pengukuran dengan luxmeter, didapatkan hasil seperti
yang tertera pada tabel di atas. Data pengamatan luxmeter menunjukkan pada
pengamatan pertama makro didapatkan data intensitas cahaya yang paling tinggi
terdapat pada lahan bawang merah sebesar 1064 lux dan yang terendah pada
lahan ubi jalar sebesar 836 lux. Pengamatan makro kedua didapatkan hasil yang
tertinggi terdapat pada lahan ubi jalar sebesar 866 lux dan yang terendah 250
lux. Pengamatan makro yang ketiga didapatkan hasil yang sama pada semua
lahan yaitu sebesar 650 lux.
Selain pengukuran intensitas cahaya makro, dilakukan juga pengukuran
intensitas cahaya mikro. Pengukuran pada pengamatan pertama diperoleh hasil
yang paling tinggi yaitu lahan ubi jalar sebesar 1432 lux, dan terendah lahan
bawang merah sebesar 568 lux. Pengamatan mikro kedua diperoleh data
tertinggi pada ubi jalar yaitu sebesar 828,7 lux dan yang terendah lahan jagung
tumpangsari sebesar 229 lux. Terakhir, untuk data mikro pada pengamatan
ketiga diperoleh data yang sama untuk semua lahan yaitu sebesar 340 lux.
4.2.2.3 Pembahasan
Berdasarkan hasil yang didapatkan, pada indikator produktivitas dari
keempat lahan yang diamati memiliki hasil produktivitas yang cukup tinggi. Pada
lahan sawah mampu menghasilkan 2,5-3 ton padi setiap kali panennya. Sistem
tanam yang digunakan masih konvensional dengan pola tanam monokultur.
Sistem tanam konvensional ini memiliki beberapa kelemahan seperti mudahnya
tanaman teserang hama penyakit, hal tersebut dibuktikan dengan pernah terjadi
gagal panen dikarenakan serangan hama. Menurut Ningtyas (2011) Sistem
tanam padi secara konvesional dapat meningkatkan serangan hama penyakit
serta menurunkan produktivitas lahan pertanian, selain itu dapat menimbulkan
permasalahan lingkungan akibat dari penggunaan pupuk kimia dan pertisida
secara terus-menerus. Pemilihan untuk melakukan rotasi tanam merupakan
keputusan yang sangat tepat. Lokasi lahan yang jauh dari sumber air dan hanya
59
memanfaatkan air dari tadah hujan merupakan alasan yang tepat untuk
memutuskan melakukan rotasi tanam. Selain itu rotasi tanam juga dapat
meningkatkan hasil produktivitas dan juga dapat memutus rantai hidup hama
dan penyakit. Menurut Thirdyawati et. al., (2013) rotasi tanaman dapat menjaga,
meningkatkan kualitas tanah serta dapat meningkatkan produksi dan keuntungan
bagi petani.
Pada penggunaan lahan agroforestri proses budidaya yang dilakukan
masih sangat terbatas. Tanaman kopi yang dibudidayakan tidak dilakukan
perawatan, hanya pada saat pengolahan awal-awal tanam saja. Lahan tersebut
dibiarkan saja dikarenakan pemilik lahan hanya menggunakan lahan agroforestri
sebagai lahan sampingan saja. Kurangnya tenaga kerja juga sering menjadi
penghambat dalam pengelolaan lahan agroforestri. Pada lahan tegalan
perawatan yang dilakukan adalah pemberian pupuk. Sistem irigasi tadah hujan
terkadang menjadi penghambat proses produksi dikarenakan kurangnya
pasokan air. Menurut Suastika (2018), lahan dengan sistem irigasi tadah hujan
sangat bergantung dengan curah hujan, pada musim hujan lahan dengan sistem
irigasi ini mampu menghasilkan hasil produksi yang sangat tinggi, sedangkan
pada musim kemarau dapat menurun secara tajam. Lahan terakhir yang diamati
adalah lahan perkebunan dengan pola tanam tumpangsari. Pemilihan pola
tanam tumpangsari ini cukup tepat, dikarenakan dengan adanya tanaman sela
dapat meningkatkan biodiversitas lahan tersebut dan juga mampu memberikan
hasil tambahan untuk petani. Pola tanam tumpangsari memiliki banyak sekali
kelebihan, diantaranya adalah mampu meningkatkan kesuburan tanah dan juga
dapat memberikan pendapatan yang lebih untuk petani (Handayani, 2011).
Pupuk yang digunanakan adalah pupuk organik dan anorganik, penggunaan
pupuk organik ini juga dapat memperbaiki sifat-sifat fisik tanah. Menurut Roidah
(2013) selain ramah lingkungan, pupuk organik juga dapat meningkatkan
kesuburan tanah, memperbaiki sifat fisik tanah seperi, permeabilitas,
porositas,dan struktur tanah.
Indikator keberlanjutan menunjukkan bahwa lahan agroforestri
merupakan awal yang baik ke arah keberlanjutan. Sedangkan pada penggunaan
lahan lain masih memerlukan tindakan untuk menuju keberlanjutan. Faktor yang
menjadi penghalang menuju keberlanjutan adalah penggunaan pestisida kimia
yang terlalu sering. Meskipun dalam penggunaannya tidak berlebihan, akan
tetapi karena digunakan secara terus-menerus dan dalam jangka waktu yang
60
lama, dapat menyebabkan rusaknya ekosistem. Meskipun menguntungkan,

penggunaan bahan kimia secara terus menerus dapat merusak ekosistem.
Menurut Kadja (2015), dampak negatif penggunaan pestisida yang tidak
terkendali, yaitu terjadinya pencemaran lingkungan yang mengakibatkan
terganggunya keseimbangan ekologi, residu pestisida pada tanah, air, dan
tanaman, resistensi dan resurgensi pada hama sasaran, terbunuhnya musuh
alami dan serangga bukan sasaran, serta dampak negatif lainnya. Sedangkan
menurut Roidah (2013) Pupuk anorganik akan meninggalkan residu di dalam
tanah sehingga menyebabkan tanah menjadi keras.
Pada indikator kemerataan, keempat lahan sudah menunjukkan adanya
kemerataan. Hal tersebut dibuktikan dengan penghasilan dari lahan yang sudah
mampu mencukupi kebutuhan sehari-hari. Dari keempat lahan yang diamati
hanya satu lahan saja yang status kepemilikannya menyewa, yaitu lahan
perkebunan. Penggunaan lahan lain merupakan lahan milik pribadi yang tidak
memerlukan pengeluaran tambahan untuk uang sewa, serta tidak terikt
perjanjian dengan siapapun. Keuntungan memiliki lahan sendiri adalah petani
memiliki kebebasan dalam pengelolaan lahannya, sehingga ketika lahan
mengalami kegagalan dalam produksinya, kerugian yang ditimbulkan tidak terlalu
besar. Kemerataan petani pada wilayah tersebut sudah tergolong baik. Hal
tersebut dapat dibuktikan dengan hampir setiap warga diwilayah tersebut
memiliki luasan lahan yang hampir sama antar petani, baik itu petani monokultur
maupun petani polikultur. Hal ini sesuai dengan Soemarno (2010) yang
mengatakan bahwa kemerataan suatu ekosistem, dapat dilihat dari petani dan
tanaman budidayanya, serta dapat dikatakan merata apabila setiap petani
memiliki input yang sama dengan petani lainnya.
Indikator terakhir adalah kelompok tani / kelompok dan organisasi sosial.
Dari empat pemilik lahan yang diwawancari, mengakui di daerahnya terdapat
kelompok tani. Meskipun terdapat kelompok tani, tidak semua petani ataupun
pemilik lahan menjadi anggota dari kelompok tani tersebut. Pemilik lahan
agroforestri, tidak menjadi anggota kelompok tani yang ada di daerahnya, hal
tersebut dikarenakan petani pemilik lahan agroforestri memiliki umur lebih dari 70
tahun, sehingga memilih untuk tidak mengikuti kegiatan kelompok tani. Meskipun
pemilik lahan lain mengikuti kelompok tani, namun tidak semua merupakan
anggota aktif. Pemilik lahan perkebunan merupakan anggota kelompok tani yang
tidak aktif mengikuti kegiatan. Hal tersebut dikarenkan dari kelompok tani yang
61
diikutinya tidak pernah mengadakan kegiatan apapun. Dari keempat narasumber

yang diwawancari menyatakan bahwa dengan adanya kelompok tani mampu
mempermudah proses budidaya tanamanya, seperti medapatkan pupuk yang
lebih murah, peminjaman modal yang lebih mudah, dan banyaknya informasi
yang didapat dari kelompok tani tersebut.
Pengamatan terakhir dilakukan di lahan percobaan Jatimulyo. Hasil
pengamatan menunjukan bahwa dari aspek iklim sudah cukup mendukung untuk
pertumbuhan tanaman. Hal tersebut ditunjukkan dengan suhu yang tersedia
merupakan suhu optimal untuk pertumbuhan tanaman yang dibudidayakan.
Tanaman yang dibudidayakan adalah tanaman jagung monokultur, jagung
tumpangsari dengan kedelai, iubi jalar, serta tanaman bawang merah. Nilai
salinitas yang ditemukan cukup rendah, hal tersebut dikarenakan tempat lahan
yang jauh dari sumber air laut serta aplikasi irigasi yang hampir setiap hari.
Dengan adanya aplikasi irigasi yang terus menerus tersebut selain dapat
mencukupi kebutuhan air tanaman, dapat juga menurunkan nilai salinitas yang
ada pada air maupun tanah tersebut.
4.2.3 Tanah
4.2.3.1 Data
1. Data Fieldtrip Mandiri
a. Biologi Tanah
1. Pengamatan Cacing
Object 20
Gambar 27. Pengamatan Jumlah Cacing
Berdasarkan gambar 1 dapat dilihat bahwa jumlah cacing tanah yang

berada pada empat penggunaan lahan yaitu sawah, agroforestri, tegalan
dan perkebunan memiliki jumlah cacing yang berbeda-beda. Jumlah cacing
paling banyak ada pada penggunaan lahan agroforestri yang berjumlah 8
62
ekor. Sedangkan jumlah cacing tanah paling sedikit pada penggunaan lahan
sawah yang berjumlah 3 ekor.
2. Pengamatan Ketebalan Seresah
Object 23
Gambar 28. Pengamatan Ketebalan Seresah
Berdasarkan gambar 2 dapat dilihat bahwa ketebalan seresah pada

tiap penggunaan lahan berbeda-beda. Pada penggunaan lahan perkebunan
memiliki ketebalan seresah 1,4 cm berbeda dengan penggunaan lahan
lainnya. Pada penggunaan agroforestri memiliki ketebalan seresah yang
tertinggi yaitu setebal 5 cm. Berbeda dengan penggunaan lahan sawah dan
tegalan yang hanya memiliki tinggi 3 cm dan 2,5 cm.
3. Pengamatan Understorey
Object 25
Gambar 29. Pengamatan Understorey
Berdasarkan gambar 3 dapat dilihat bahwa jumlah understorey yang

berada pada empat penggunaan lahan sangat beragam. Diketahui pada
penggunaan lahan tegalan memiliki berat understorey 43 gram, jumlah
understorey pada lahan tegalan lebih berat dibandingkan dengan penggunaan
lahan lainnya. Tetapi untuk ketebalan undersorey sendiri dapat dilihat bahwa
63
pada penggunaan lahan sawah dan tegalan memiliki ketebalan understorey

yang relatif sama yaitu setebal 1 cm.
b. Fisika Tanah
1. Berat Isi dan Berat Jenis
Object 27
Gambar 30. Berat Isi dan Berat Jenis Tanah
Berdasarkan gambar 4 dapat dilihat bahwa berat jenis pada masing-

masing penggunaan lahan berbeda-beda. Berat jenis yang diperoleh oleh
pada penggunaan lahan sawah merupakan berat jenis tertinggi
dibandingkan berat jenis pada penggunaan lahan agroforestri, tegalan dan
perkebunan. Berat jenis pada penggunaan lahan agroforestri merupakan
berat jenis terendah dengan nilai 2,117 g/cm3. Sedangkan untuk berat isi
tanah pada penggunaan lahan tegalan memiliki nilai tertinggi yaitu 1,41
g/cm3 dan pada penggunaan lahan sawah memiliki nilai berat isi terendah
yaitu 1,01 g/cm3 .
2. Porositas
Object 30
Gambar 31. Porositas
Berdasarkan gambar 5 dapat dilihat bahwa porositas tanah yang

diperoleh pada berbagai penggunaan lahan sawah, agroforestri, tegalan
64
dan perkebunan memiliki nilai yang beragam. Pada penggunaan lahan

sawah memiliki nilai porositas yang tinggi yaitu sebesar 60,1%. Sedangkan
pada penggunaan lahan agroforestri memiliki nilai porositas sebesar
42,45% tidak berbeda jauh dengan penggunaan lahan tegalan yaitu
sebesar 40%. Serta pada penggunaan lahan perekebunan memiliki nilai
porositas sebesar 52,4%.
c. Kimia Tanah
1. C-Organik
Object 32
Gambar 32. C-Organik
Berdasarkan gambar 6 dapat dilihat bahwa kandungan C-Organik

yang ada pada tiap penggunaan lahan sangat bervariasi. Pada
penggunaan lahan sawah memiliki kandungan C-Organik yang paling tinggi
yaitu sebesar 2,14% dan pada penggunaan lahan tegalan memiliki jumlah
C-Organik yang paling rendah yaitu sebesar 1,19%.
2. pH Tanah
Object 34
Gambar 33. pH Tanah
Berdasarkan gambar 7 dapat dilihat bahwa kandungan pH tanah

pada penggunaan berbagai lahan yang diamati memiliki nilai yang
65
beragam, dari pH aktual maupun pH potensial. Pada penggunaan lahan

perkebunan diketahui memiliki nilai pH aktual maupun potensial yang
rendah yaitu 2,38 dan 3,95. Sedangkan pada penggunaan lahan tegalan
memiliki nilai pH aktual dan potensial yang sama atau tidak berubah yaitu
6,86. Sedangkan pada penggunaan lahan agroforestri memiliki nilai pH
aktual dan potensial yaitu 6,85 dan 6,29. Dan pada penggunaan lahan
sawah memiliki nilai pH aktual dan pH potensial sebesar 6,25 dan 6,86.
3. EH
Object 36
Gambar 34. Nilai EH
Berdasarkan gambar 8 dapat dilihat bahwa pada penggunaan

lahan sawah memiliki nilai EH terendah yaitu 178 mV berbeda dengan
penggunaan lahan perekebunan yang memiliki nilai EH tertinggi yaitu 595
mV. Sedangkan pada penggunaan lahan agroforestri dan tegalan memiliki
nilai EH sebesar 238 mV dan 200 mV
4. EC
Object 38
Gambar 35. Nilai EC
Berdasarkan gambar 9 dapat dilihat bahwa pada penggunaan

lahan tegalan memiliki nilai EC terendah yaitu 0,02 mS berbeda dengan
66
penggunaan lahan agroforestri yang memiliki nilai EC tertinggi yaitu 0,589

mS.
2. Data Fieldtrip Simulasi
a. Biologi Tanah
1. Nilai BB dan BK
Object 40
Gambar 36. Nilai BB dan BK
Berdasarkan gambar 10 dapat diketahui bahwa pada dua frame

yang telah dibuat memiliki nilai berat basah dan berat kering yang berbeda.
Pada frame 1 memiliki berat basah 300 dengan berat kering 29.
Sedangkan pada frame ke-2 memiliki nilai berat basah 273 dan berat
kering 40.
2. Kertas
Object 42
Gambar 37. Nilai Kertas
Dari gambar 11 dapat dilihat bahwa nilai kertas yang diperoleh

pada kedua frame adalah sama yaitu 13 gr.
3. Kadar Air
67
Object 44
Gambar 38. Kadar Air Tanah
Dari kedua frame baik frame 1 dan 2 memiliki nilai kadar air yang
berbeda. Kadar air yang ada pada frame 1 adalah 17,75% dan pada frame
kedua adalah 9,115%.
b. Fisika Tanah
1. Berat Isi dan Berat Jenis Tanah
Object 46
Gambar 39. Berat Isi dan Berat Jenis Tanah
Berdasarkan gambar 13 dapat diketahui bahwa sampel tanah

yang telah diamati pada lahan simulasi Jatimulyo memiliki nilai berat isi dan
berat jenis yang berbeda. Berat isi pada lahan Jatimulyo adalah 1,02 g/cm 3
dengan berat jenis tanahnya adalah 2,20 g/cm3.
2. Porositas dan Tekstur Tanah

68
Object 48
Gambar 40. Porositas dan Tekstur Tanah
Dari gambar 14 dapat diketahui bahwa pada lahan simulasi

Jatimulyo memiliki nilai porositas sebesar 53,46%. Dengan presentase
presentase pasir sebesar 11%, debu 44% dan liat 45% yang menandakan
bahwa pada lahan tersebut termasuk ke dalam kelas tekstur liat berdebu.
3. K.Penetrasi
Object 50
Gambar 41. K.Penetrasi
Berdasarkan gambar 15 pada lahan simulasi Jatimulyo diketahui

memiliki nilai K.Penetrasi sebesar 0,02 Mpa
c. Kimia Tanah
69
1. Kimia Tanah
Object 52
Gambar 42. Kimia Tanah
Berdasarkan gambar 16 pada pengamatan kimia tanah, N-Total,

C/N, Bahan Organik serta C-Organik tanah pada lahan simulasi Jatimulyo
memiliki nilai yang beragam. Dimana N-Total nya sebesar 0,16% , C/N
12%, bahan organic 3,26% serta C-Organik tanah 1,89%.
2. pH Tanah
Object 54
Gambar 43. pH Tanah
Berdasarkan gambar 17 dapat diketahui bahwa pada lahan

simulasi Jatimulyo memiliki nilai pH H2O serta KCl yang berbeda, dimana
ph H2O sebesar 5,9 dan pH KCl ssebesar 5,3.
3. Nilai EC
70
Object 56
Gambar 44. Nilai EC
Dilihat dari tabel 18 pada lahan simulasi Jatimulyo memiliki nilai

EC sebesar 0,04 mS.
4. Nilai EH
Object 58
Gambar 45. Nilai EH
Dilihat dari gambar 19 dapat diketahui bahwa pada lahan simulasi

Jatimulyo memiliki nilai EH sebesar 83,8 mV.
4.2.3.2 Pembahasan
1. Pembahasan Fieldtrip Mandiri
a. Biologi Tanah
Berdasarkan hasil pengamatan mandiri dan hasil laboratorium yang
telah dilakukan, didapatkan data dari aspek biologi tanah berupa jumlah
cacing, ketebalan seresah dan berat serta ketebalan understorey. Jumlah
cacing terbanyak ada pada penggunaan lahan agroforestri, hal itu sesuai
juga dengan tebalnya seresah yang ada pada lahan agroforestri. Jumlah
seresah yang semakin tebal merupakan indikasi bahwa terdapat jumlah
organisme yang ada di dalam tanah semakin banyak. Seresah tersebut
71
merupakan salah satu makanan bagi organisme tanah terutama cacing

tanah. Menurut Widianto et al (2003) masukan seresah dan bahan organik
yang ada di dalam tanah dapat meningkatkan aktivitas cacing tanah.
Ketebalan seresah sendiri dipengaruhi oleh sistem penggunaan
lahan dan pengelolaannya. Hal ini sesuai dengan Hairiah et al. (2002) yang
menyatakan bahwa, penurunan ketebalan seresah ditentukan oleh sistem
penggunaan lahan dan pengelolaannya. Komposisi tanaman di agroforestri
lebih banyak dan lebih rapat dibandingkan dengan lahan sawah, tegalan
maupun perkebunan, oleh karena itu ketebalan seresahnya juga lebih besar.
Berdasarkan pengamatan understorey terdapat berat dan ketebalan
understorey yang beragam. Berat serta ketebalan understorey paling banyak
ditemukan pada penggunaan lahan tegalan dengan komoditas yang
ditanami cabai dan jeruk. Hal ini dikarenakan pada lahan tersebut ditanami
tanaman cabai dengan jarak tanam yang lebar sehingga memiliki kerapatan
kanopi yang rendah serta intensitas matahari yang tinggi. Sedangkan
understorey paling sedikit ada pada penggunaan lahan agroforestri dimana
pada penggunaan lahan tersebut memiliki intensitas kerapatan kanopi yang
tinggi, sehingga menyebabkan rendahnya intensitas penyinaran matahari.
Ditinjau dari aspek biologi tanah, agroekosistem yang sehat memiliki
ketebalan seresah yang tinggi, terdapat bahan organik dan terdapat
keanekaragaman organisme tanah.
b. Fisika Tanah
Berdasarkan data tersebut dapat diketahui bahwa pada lahan sawah
memiliki berat isi 1,01 g/cm3, lahan agroforestri 1,22 g/cm3 dan pada lahan
perkebunan 1,12 g/cm3. Berat isi 0,9 g/cm3 sampai 1,2 g/cm3 merupakan
berat isi pada tanah yang menandakan bahwa tanah tersebut baik. Hal ini
diketahui dengan banyaknya seresah yang ada pada lahan tersebut.
Menurut Saputra et al. (2018) tanah yang memiliki nilai BI kurang dari 1,2
g/cm3 merupakan tanah yang memiliki bahan organik sedang-tinggi dan
merupakan tanah yang masih alami atau tanah yang tidak mengalami
pemadatan sehingga akar lebih mudah untuk tumbuh. yang berarti tergolong
tanah ringan. Sedangkan berat isi pada lahan tegalan 1,41 g/cm3, dimana
tanah dengan berat isi 1,2 g/cm3 sampai 1,4 g/cm3 termasuk kedalam tanah
yang berat. Hal ini sesuai dengan pernyataan Saputra et al. (2018), bahwa
72
tanah dengan berat isi lebih dari 1,24 g/cm3 merupakan tanah yang telah
mengalami proses pemadatan.
Nilai porositas terbesar adalah 60,1% dengan penggunaan lahan
sawah, sedangkan nilai porositas terendah ada pada lahan tegalan yaitu
sebesar 40%. Nilai porositas dengan kisaran 0,3–0,6 (30–60 %)
menunjukkan kriteria porositas tanah yang cukup baik. Nilai porositas
berkaitan dengan jumlah pori dalam tanah yang berpengaruh terhadap
penyerapan air untuk kebutuhan tanaman. Jika tanah semakin padat maka
semakin sulit untuk menyerap air dan nilai porositas tanah semakin kecil.
Sebaliknya semakin mudah tanah menyerap air maka tanah tersebut
memiliki porositas yang besar (Rahayu dan Bistok, 2014).
c. Kimia Tanah
pH H2O tertinggi ada pada penggunaan lahan tegalan sebesar 6,86
dan nilai pH terendah didapatkan pada tanah dengan penggunaan lahan
perkebunan yaitu. 2,38.Sedangkan pH KCL tertinggi terdapat pada dengan
penggunaan lahan sawah dan tegalan yaitu 6,86. Sedangkan nilai pH
terendah didapatkan pada tanah dengan penggunaan lahan perkebunan
yaitu 3,95. Hal ini menunjukkan bahwa jika ditinjau dari aspek kimia tanah
penggunaan lahan tegalan tergolong kurang sehat. Hal ini sesuai dengan
pendapat Riwandi (2014), bahwa indikator pH H2O pada tanah yang sehat
berkisar antara 5,5-6,0, tanah sangat sehat berkisar antara 6,1-7,0, tanah
cukup sehat berkisar antara 7,6-8,5 dan tanah kurang sehat berkisar antara
4,5-5,5.
Hasil pengamatan C-Organik didapatkan persentase tertinggi C-
Organik berada pada lahan persawahan yaitu sebesar 2,14% sedangkan
persentase terendah berada pada lahan tegalan yaitu sebesar 1,19%. Hal ini
disebabkan adanya pengembalian sisa hasil panen yang digunakan untuk
penambahan bahan organik. Menurut Arabia (2009), semakin banyak bahan
organik yang ditambahkan maka tanah akan semakin tinggi C-organiknya.
Pengamatan EH dan EC didapatkan EH tertinggi pada perkebunan
yaitu sebesar 595 mV sedangkan EH terendah berada pada lahan
persawahan yaitu 178 mV. Hal ini sesuai dengan pernyataan Suntari et al.
(2003) bahwa pada kondisi tanah yang tergenang akan menyebabkan
potensi redoks (EH) akan menjadi rendah. EC tertinggi berada pada lahan
agroforestri sebesar 0,589 mS dan terendah berada pada lahan tegalan
73
yaitu 0,02 mS. Nilai EC menunjukkan konsentrasi ion didalam air, dimana
ion – ion inilah yang diserap oleh akar tanaman. Efisiensi penggunaan
larutan nutrisi berhubungan dengan kelarutan hara dan kebutuhan hara oleh
tanaman (Sutriyoso, 2009). Pada lahan tegalan dengan komoditas cabai
memiliki nilai EH sebesar 0,02 mS, dimana nilai tersebut terlalu kecil jika
digunakan untuk budidaya tanaman sayuran. Hal ini sesuai dengan
pendapat Sutiyoso (2009), bahwa tanaman sayuran memerlukan EC 1,5-2,0
mS/cm. EC yang terlalu tinggi mengakibatkan tanaman mengalami
kejenuhan dalam menyerap hara, sehingga pertumbuhan menjadi stagnan
atau terhenti.
2. Pembahasan Fieldtrip Simulasi
a. Biologi Tanah
Berdasarkan data aspek biologi tanah dapat diketahui bahwa pada
kedua frame yang diamati terdapat berat basah tanah 300 gr dan 273 gr
serta berat kering tanah yaitu 29 gr dan 40 gr. Selain itu pada frame 1 dan 2
memiliki berat kertas 13 gr dengan masing-masing kadar air dalam tanah
tersebut 17,75% dan 9,11%. Kadar air yang ada dalam tanah dengan
jumlah <50% dapat menyebabkan pertumbuhan tanaman yang akan tumbuh
pada lahan tersebut akan mengalami gangguan sehingga dapat
menyebabkan pertumbuhan tanaman yang akan dibudidayakan akan
menurun (Abdurachman et. al., 2016). Hal yang dapat dilakukan untuk
meningkkatkan kadar iar yang ada di dalam tanah sehingga tanah tersebut
dapat digunakan sebagai lahan budidaya dapat dilakukan dengan pemberian
sistem irigasi pada lahan tersebut. Menurut Jambak et al. (2017), kondisi
tanah dengan kadar air yang rendah dapat dikurangi dengan cara
memberikan irigasi pada lahan serta melakukan pengelolaan tanah secara
intensif.
b. Fisika Tanah
Dari data pengamatan aspek fisika tanah dapat diketahui bahwa nilai
berat isi tanah tersebut 1,02 g/cm3 dengan berat jenis 2,10 g/cm3. Berat isi
tanah sebesar 1,02 g/cm3 dapat dikategorikan sebagai berat isi ringan.
Tanah dengan berat isi sebesar 1,0-1,3 g/cm3 dapat dikategorikan sebagai
berat isi ringan sedangkan tanah dengan bobot 1,3-1,8 3 g/cm 3 termasuk
tanah dengan bobot isi berat (Hanafiah, 2005). Rendahnya berat isi tanah
dikarenakan tingginya jumlah seresah yang ditemukan. Menurut Sinukaban
74
et al. (2000) menyatakan bahwa berkurangnya jumlah seresah pada setiap

penggunaan lahan akan mempengaruhi kandungan bahan organik yang
menjadi rendah, menurunnya kandungan bahan organik ini akan berakibat
pada peningkatan nilai bobot isi tanah.
Berat jenis yang didapatkan yaitu 2,10 g/cm3 dimana berat jenis
tersebut tergolong rendah. Hal ini dapat dipengaruhi dengan adanya
penambahan bahan organik yang ada pada lahan. Menurut Hardjowigeno
(2002), kandungan dari bahan organik dan komposisi bahan mineral tanah
akan mempengaruhi berat jenis tanah. Seperti yang telah dibahas
sebelumnya bahan organik tanah dapat mempengaruhi nilai berat isi
maupun berat jenis tanah. Bahan organik sangat bermanfaat bagi tanah
salah satunya berperan dalam merekatkan tanah, dimana jika berat isi dan
berat jenis rendah dapat diakibatkan karena tingginya kandungan bahan
organik yang terdapat pada lahan tersebut. Menurut Saputra et al. (2018),
pemberian bahan organik kedalam tanah dapat meningkatkan jumlah ruang
pori tanah dan membentuk struktur tanah yang remah sehingga akan
menurunkan berat isi dan berat jenis tanah.
Penggunaan lahan simulasi Jatimulyo memiliki porositas yang baik,
hal ini diliat dari nilai porositas yang ada pada lahan Jatimulyo sebesar 53%.
Menurut Sutanto (2005), bahwa tanah yang ideal (baik) mempunyai
porositas total 50%. Dari data tersebut dapat diketahui bahwa tanah pada
lahan Jatimulyao memiliki kelas tekstur liat berdebu dengan perbandingan
pasir 11 : debu 44 : liat 45. Hal ini sesuai dengan pendapat Sugito (2013),
bahwa tekstur tanah liat berdebu memiliki perbandingan liat 27-45% dan
pasir <20%.
c. Kimia Tanah
Dari hasil pengamatan kimia tanah pada lahan simulasi Jatimulyo
dengan perlakuan kontrol (belum ditanami) memiliki jumlah N-Total 0,16,
dengan C/N 12, bahan organik pada tanah 3,26% dan C-Organik tanah
sebesar 1,89%. C-Organik sebesar 1,89% termasuk kedalam kriteria C-
Organik yang rendah. Hal tersebut dapat diakibatkan karena pada lahan
simulasi Jatimulyo tidak ada pengembalian hasil panen ke lahan, sehingga
tanah pada lahan tersebut tidak memiliki kandungan C-Organik yang cukup.
Menurut Prabowo dan Renan (2017) C-Organik dengan nilai 1,00-2,00
termasuk ke dalam kriteria C-Organik yang rendah. Nilai C-Organik yang
75
rendah disebabkan karena sangat kurangnya vegetasi pada lahan, serta

tidak ada pengembalian sisa-sisa hasil panen yang dapat digunakan sebagai
pupuk pada tanah tersebut.
Kandungan C-Organik pada lahan tersebut juga mempengaruhi pH
yang ada. pH berkisar 6,6-7,0 termasuk ke dalam pH yang netral dimana pH
netral memiliki kandungan P yang tinggi, sehingga kebutuhan unsur hara
yang ada menjadi optimal (Prabowo dan Renan, 2017)
4.3 Pembahasan Umum
Fieldtrip mandiri dilaksanakan pada lahan yang terletak di Desa
Krangwidoro, Kecamatan Dau, kabupaten Malang. Lahan fieldtrip mandiri
memiliki ketinggian 250-500 mdpl dengan suhu rata-rata sebesar 22,0⁰C –
24,8⁰C dan rata-rata curah hujan sebesar 300 mm (BPS, 2018). Pengamatan
fieldtrip mandiri dilakukan di lahan agroforestri , lahan sawah, lahan tegalan, dan
perkebunan. Lahan agroforestri memiliki luas lahan budidaya seluas 50 m2
dengan tanaman budidaya kopi dan sengon. Lahan agroforestri tersebut
merupakan lahan sampingan sehingga pengelolaannya tidak terlalu diperhatikan
oleh pemiliknya, seperti jarang dilakukan pemupukan. Hal ini membuat hasil yang
didapat oleh pemilik lahan agroforestri tidak dapat maksimal, yaitu hanya
sebanyak 1 kwintal. Menurut Widianto, et. al., (2003), untuk memperbaiki atau
meningkatkan produktivitas sistem agroforestri dapat dilakukan dengan
penggunaan pupuk nitrogen atau pemberian pupuk hijau dari tanaman pengikat
nitrogen. Pada penggunaan lahan lain, seperti lahan sawah, tegalan, dan
perkebunan, pengaplikasian pupuk sudah dilakukan, sehingga dapat menunjang
produktivitas tanaman budidaya, sehingga hasil panen yang didapatkan dapat
lebih maksimal.
Penggunaan lahan perkebunan memiliki presentase hama sebesar 0%,
namun tidak ditemukan musuh alami pada penggunaan lahan tersebut.
Sedangkan pada lahan agroforestri memiliki presentase musuh alami terbanyak
dibandingkan dengan penggunaan lahan lainnya, dengan presentase hama
sebesar 10%. Rendahnya populasi hama pada lahan agroforestri disebabkan
karena adanya populasi musuh alami yang lebih banyak. Menurut Henuhili dan
Tien (2013), musuh alami dapat berperan positif untuk tanaman budidaya, yaitu
berguna dalam pengendalian organisme pengganggu tanaman yang berupa
hama.
76
Pengamatan aspek tanah dibagi menjadi tiga pengamatan, yaitu dari

aspek biologi tanah, fisika dan kimia tanah. Dilihat dari aspek biologi tanah, lahan
agroforestri memiliki jumah cacing yang paling banyak dibandingkan dengan
jumlah cacing pada penggunaan lahan lainnya, begitu pula dengan ketebalan
seresah. Ketebalan seresah yang ada pada lahan agroforestri terkait dengan
pengelolaan lahannya. Lahan agroforestri cenderung ‘dibiarkan’ sehingga daun-
daun yang gugur akan tetap berada di diatas tanah tanpa mengalami proses
pembersihan. Seresah yang tertinggal kemudian akan mengalami proses
dekomposisi. Hal ini lah yang membuat jumlah cacing tanah pada lahan
agroforestri lebih banyak dibandingkan pada penggunaan lahan lain. Menurut
Gamasika (2017), cacing tanah memiiki peran yang penting dalam mempercepat
proses pelapukan bahan bahan organik. Seresah yang telah melapuk akan
mengalami proses dekomposisi lebih lanjut oleh cacing tanah. Bahan organik
yang telah mengalami proses dekomposisi lebih lanjut akan melepas hara ke
dalam tanah, terutama nitrogen, fosfor, dan sulfur sehingga kandungan bahan
oganik tanah dapat bertambah. Pada penggunaan lahan lain, terutama lahan
sawah, penambahan bahan oragnik sangat diperlukan mengingat pengolahan
lahan sawah yang cukup intensif. Pengolahan lahan ini dapat dilakukan dengan
penambahan input bahan organik, misalnya dari pengembalian sisa panen.
Menurut Setyorini, et. al., (2010), pengolahan lahan sawah secara intensif tanpa
adanya pengembalian sisa panen dapat menyebabkan penurunan unsur hara
mikro Zn dan Cu, dan unsur hara makro Ca, Mg, dan S.
Pada aspek fisika tanah, berat jenis pada penggunaan agroforestri
merupakan berat jenis terendah, sedangkan berat jenis tertinggi pada
penggunaan lahan sawah. Perhitungan berat jenis tanah dapat digunakan untuk
menghitung ruang pori total tanah (balittanah, 2015). Sedangkan pada
perhitungan berat isi tanah, hasil tertinggi ada pada penggunaan lahan tegalan
dengan nilai 1,41 g/cm3. Berat isi yang tinggi (>1,2 g/cm3) menandakan bahwa
tanah tersebut telah mengalami pemadatan sehingga perlu adanya pengolahan
tanah berupa penambahan bahan organik. Pada perhitungan porositas tanah,
lahan sawah memiliki nilai porositas yang tinggi, sedangkan lahan agoforestri
memiliki nilai porositas yang rendah. Nilai porositas berkaitan dengan nilai berat
isi tanah. semakin tinggi nilai berat isi maka nilai porositas tanah semakin rendah.
Rendahnya nilai berat isi berarti menandakan bahwa lahan tersebut memiliki
kualitas tanah yang buruk. Untuk itu, perlu dilakukan pengolahan lahan pada
77
lahan agroforestri dan lahan tegalan, yaitu dengan penambahan bahan organik.
Menurut Darmayanti (2012), penambahan bahan organik akan mengakibatkan
organisme tanah semakin aktif merombak unsur hara, sehingga ruang pori yang
terbentuk akan semakin banyak dan berat isi akan berkurang.
Pada aspek kimia tanah, nilai c-organik tertinggi terdapat pada
penggunaan lahan sawah, dan terendah pada penggunaan lahan tegalan. Lahan
agroforestri memiliki nilai c-organik sebanyak 1,5%. Kandungan c-organik
menandakan banyaknya kandungan bahan organik yang terdapat pada suatu
penggunaan lahan. kandungan bahan organik yang rendah memerlukan adanya
masukan bahan organik. Penambahan bahan organik dapat dilakukan dengan
pengembalian sisa bahan panen, pemberian pupuk hijau dan pemberian pupuk
kandang. Menurut Budi dan Sasmita (2015), Pengukuran pH, EH, dan EC
merupakan indikator sederhana untuk dapat mengetahui status kesuburan tanah.
potensial redoks (EH) merupakan faktor yang menentukan kepekatakan unsur
hara di dalam tanah. EH juga dapat mempengaruhi kelarutan unsur hara di
dalam tanah. Nilai EH yang rendah pada lahan sawah mengindikasikan bahwa
lahan tersebut sering tergenang, sehingga terjadi reaksi reduksi Fe. Hal ini
sesuai dengan pendapat Kusumaningtyas, et. al., (2015), yang mengatakan
bahwa pada kondisi tanah tergenang akan menyebabkan nilai EH menjadi
rendah karena adanya reaksi reduksi Fe. pH tanah pada penggunaan lahan
sawah, agroforestri, dan tegalan cenderung normal sedangkan pada lahan
perkebunan cenderung rendah, yaitu 3,95, dimana menurut Riwandi (2014), pH
pada tanah yang sehat berkisar antara 5,5-6,0 dan pada tanah yang sangat
sehat berkisar antara 6,1-7,0. Untuk menetralkan pH tanah dapat dilakukan
dengan melakukan pengapuran.
Fieldtrip simulasi dilakukan di lahan percobaan FP UB di kelurahan
Jatimulyo, kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Fieldtrip simulasi dilakukan
pada beberapa titik pengamatan, antara lain pada lahan budidaya jagung
monokultur, lahan jagung tumpangsari dengan kedelai, lahan ubi jalar, dan lahan
bawang merah. Berdasarkan pengamatan iklim mikro, dapat diketahui bahwa
suhu pada lahan Jatimulyo merupakan suhu optimum untuk tanaman jagung.
Menurut Wulandari (2013), suhu optimal untuk tanaman jagung yakni 21-34˚C,
dengan curah hujan 85-200 mm/bulan. Terpenuhinya syarat iklim mikro tanaman
budidaya dapat memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman
budidaya tersebut.
78
Total serangga terbanyak ditemukan pada penggunaan lahan jagung

monokultur, yaitu sebanyak 231 serangga, dengan jumlah hama sebanyak 10
ekor, 5 musuh alami, dan 216 serangga lain. Pada penggunaan lahan tanaman
ubi jalar dan bawang merah, ditemukan jumlah populasi hama yang berlimpah
dibandingkan dengan pada pengguaan lahan jagung tumpang sari. Rendahya
jumlah populasi hama yang ada pada lahan tumpangsari salah satunya karena
adanya keragaman tanaman. Menurut Wardani, et. al., (2016), faktor penyebab
kerentanan agroekosistem terhadap peladakan hama karena adanya penurunan
keragaman tanaman, penggunaan pestisida yang berlebihan, pemupukan yang
tidak berimbang dan faktor iklim. Pengendalian peledakan hama pada
agroekosistem dapat dilakukan dengan menggunakan sistem polikultur. Menurut
Wardani, et. al., (2016), sistem polikultur memiliki keragaman tanaman yang lebih
variatif sehingga populasi hama dan musuh alami akan relatif lebih tinggi.
Populasi musuh alami yang melimpah dapat berperan sebagai predator hama.
Lahan percobaan Jatimulyo memiliki berat isi 1,02 g/cm 3 dan berat jenis
2,20 g/cm3, nilai porositas sebesar 53,46% dengan tekstur liat berdebu.
Berdasarkan nilai berat isi tersebut, lahan Jatimulyo dapat dikategorikan sebagai
tanah sehat. Seperti pendapat yang dikemukakan oleh Saputra et. al., (2018)
yang mengatakan bahwa tanah dengan berat isi kurang dari 1,2 g/cm3
merupakan tanah sehat yang cocok digunakan sebagai lahan pertanian karena
belum mengalami pemadatan sehingga akar mudah untuk menembus tanah.
Pada pengamatan berat jenis didapatkan berat sebesar 2,20 g/cm 3 berat
tersebut dapat mengkategorikan bahwa lahan jatimulyo memilki berat jenis tanah
yang sudah cukup ideal. Hal ini sesuai dengan pernyataan Hardjowigeno (2003)
bahwa berat jenis tanah yang termasuk ideal dilahan yaitu berkisar 2,6 hingga
2,7 g/cm3 . Kemudian nilai porositas yang didapatkan sebesar 53,46%
persentase tersebut memungkinkan tanah memiliki aerasi yang baik dan mudah
ditembus oleh akar tanaman. Menurut Hanafiah (2013) bahwa tanah memiliki
aerasi yang baik biasanya memiliki pori tanah besar sehingga akan
menyebabkan akar mudah menembus tanah.
Berdasarkan data ph yang telah didapatkan baik ph aktual dan potensial
di bawah 6 yang berarti masam. pH menurut Nazir et al (2017), menyatakan
bahwa tanah masam didominasi pada ion Al dan Fe akan mengikat unsur hara
yang dibutuhkan tanaman terutama unsur S (sulfur) dan P (fosfor) sehingga
tanaman tidak dapat mengikat unsur hara yang dibutuhkan. Pada pengamatan c-
79
organik sebesar 1,19% hasil tersebut dapat digolongkan rendah, hal ini sejalan
dengan pernyataan Irundu (2008) bahwa tanah tanah yang memiliki bahan
organik yaitu <2% hingga >8% dapat dikategorikan sebagai tanah yang kurang
sehat. Menurut Riwandi (2014), pengolahan tanah masam dapat dilakukan
dengan melakukan pengapuran.
4.4 Rekomendasi
4.4.1 Tanah
Tanah sebagai salah satu faktor yang penting dalam penunjang
petumbuhan dan perkembangan tanaman, maka tanah harus memiliki kriteria
yang sesuai bagi sistem tanam yang diterapkan. Pada titik pengamatan 1
dengan sistem sawah, memiliki nilai EH yang rendah. Hal ini disebabkan oleh
pemupukan P dan K secara terus menerus yang menyebabkan
ketidakseimbangan hara tanah (Kasno et al, 2003). Untuk meningkatkan efisiensi
penggunaan pupuk dan menjaga hasil produksi padi sawah tetap tinggi, maka
diperlukannya pemupukan dengan intensifikasi yang disusun berdasarkan status
hara tanah. Hasil panen diangkut secara terus menerus akan menimbulkan
berkurangnya unsur K ke dalam tanah, maka pengembalian jerami ke dalam
tanah diharapkan dapat mengembalikan unsur K yang telah terangkut pada saat
pemanenan. Rekomendasi lainnya yairu dengan pengendalian drainase dan
pencucian. Pengairan terputus dapat pada sistem lahan sawah dapat
menanggulangi keracunan besi. Perlakuan pengairan terputus dapat mengurangi
laju reduksi Fe2+ dan Mn2+ yang dapat meracuni tanaman. Pengeringan selama 6
dan 9 hari pada 30 hari setelah tanam dapat meningkatkan hasil sebesar dua
dan tiga kali lipat dibandingkan tanpa pengeringan (Puslitbangtanak, 2004)
Pada lahan dengan sistem agroforestri belum mengalami kerusakan yang
signifikan. Lahan agroforestri biasanya melakukan pemanenan secara intensif
yang menyebabkan terjadinya kondisi yang tidak seimbang dimana
pengangkutan hara lebih besar daripada jumlah hara yang masuk. Pada
pemanenan sengon, hampir semua bagian-bagian tanaman seperti batang,
dahan, ranting dan daun diangkut keluar. Apabila kondisi hal seperti ini terus
menerus dilakukan, maka kesuburan tanah akan mengalami penurunan. Sisa
pemanenan seperti daun sengon sebaiknya dibiarkan di lahan, karena daun
sengon dapat meningkatkan kualitas kesuburan tanah, pada tanaman sengon
80
memiliki kandungan bahan organik tanah, N total, serta N tersedia (Khalif et al,
2014).
Rendahnya kualitas tanah dicirikan dengan sedikitnya kandungan bahan
organik tanah, dan tingginya berat isi tanah (Saputra et al, 2018). Hal ini
membuktikan bahwa pada sistem tegalan memiliki kualitas tanah yang rendah,
karena berat isi yang mencapai 1,41 g cm-3 melampui dari berat isi tanah ideal <
1,2 g cm-3 dan nilai c-organik pada lahan tegalan paling rendah diantara c-
organik pada sistem pertanian lainnya. Pemberian bahan organik kedalam tanah
dapat meningkatkan jumlah ruang pori tanah dan dapat membentuk struktur
tanah yang remah sehingga menurunkan nilai berat isi tanah. Pemberian bahan
organik dapat dilakukan dengan pemberian pupuk hijau, pupuk kandang, dan
sisa tanaman. Pada sistem tegalan dapat menggunakan mulsa jerami untuk
mengembalikan sifat fisik tanah. Menurut Wahjunie et al.(2012) perbaikan
struktur tanah akibat pemberian mulsa tidak hanya memperbaiki sifa-sifat fisik
tanah, tetapi juga perbaikan terhadap dekomposisi bahan organik dan
ketersediaan hara bagi tanaman
Pada sistem lahan pertanian perkebunan, memiliki pH aktual 2,38 dan pH
potensial 3,95, nilai pH tersebut menunjukkan bahwa tanah pada sistem
perkebunan memiliki kondisi yang masam. Memperbaiki pH yang masam dapat
dilakukan dengan cara pengapuran, dengan cara tersebut pH tanah dapat
dikembalikan pada kondisi yang otimum (silahooy,2012). Hal tersebut didukung
oleh pendapat Hardjowigeno (2002), bahwa fungsi kapur antara lain untuk
menaikkan pH tanah sekaligus dapat membebaskan N dan P dari ikatan Al dan
Fe.
4.4.1.2 Simulasi
Lahan jatimulyo memiliki sifat fisika yang optimal, dengan berat isi 1,02 g
cm , berat jenis 2,20 g cm-3 dan porositas 53,46%. Lahan Jatimulyo memiliki pH
-3
aktual 5,9 dan pH potensial 5,3, bakteri dan jamur yang bermanfaat bagi tanah
dan tanaman akan berkembang baik pada pH > 5,5 apabila pH tanah terlalu
rendah maka aktivitas mikroorganisme didalamnya akan terhambat
(Hardjowigeno, 2007). Perlunya perbaikan pH untuk meningkatkan kualitas tanah
pada lahan jatimulyo, dapat dilakukan dengan cara pengapuran. Menurut
Hardjowigeno (2002), bahwa fungsi kapur antara lain untuk menaikkan pH tanah
sekaligus dapat membebaskan N dan P dari ikatan Al dan Fe. Penambahan
bahan organik pada lahan jatimulyo pun perlu diberikan karna C-organik, dan
81
kandungan C/N masih ternilai rendah. Penambahan bahan organik ke dalam

tanah dapat dilakukan melalui pengembalian sisa panen, pengomposan,
pemulsaan, dan pupuk hijau serta pemberian pupuk kandang.
4.4.2 Budidaya Pertanian
Pengamatan dilakukan pada empat titik dengan komoditas yang berbeda.
Rata-rata nilai salinitas pada lahan jatimulyo adalah 8,7%. Salinitas merupakan
suatu keadaan dimana garam dapat larut dalam jumlah yang berlebihan dan
berakibat buruk bagi pertumbuhan tanaman. Salinitas dapat mempengaruhi
pertumbuhan akar, semakin tinggi nilai salinitas akar akan semakin menipis.
Penanaman varietas yang tahan terhadap salinitas bisa menjadi bentuk upaya
untuk mempertahankan hasil produksi (Syakir et al 2008). Rekomendasi yang
kedua adalah dengan memberikan jarak tanam yang tepat antar tanaman. Jarak
tanam dapat mempengaruhi suhu dan kelembaban, semakin jarak antar
tanaman berjauhan suhu semakin meningkat dan kelembaban menjadi rendah
(Handoko, 2005). Hal ini disebabkan oleh intensitas cahaya yang masuk ke
permukaan tanah lebih banyak dan akan meningkatkan suhu permukaan.
Apabila kondisi lahan terlalu lembab akan menimbulkan bakteri dan jamur
berkembang sangat cepat, sehingga menimbulkan penyakit pada berbagai
tanaman. Pengaruh kelembaban tanah yang rendah pun dapat mempengaruhi
pertumbuhan tanaman, tumbuhan yang mengalami kekurangan kelembaban
tanah akan menjadi kerdil, hijau pucat sampai kuning kerang, mempunyai daun,
bunga, dan buah sedikit, dan berlanjut tumbuhan menjadi layu kemudian mati
(Yunasfi, 2002). Kelembaban pada tanah harus tetap dijaga pada kondisi yang
optimum. Rekomendasi yang tepat yaitu dengan penggunaan mulsa, karena
mulsa memiliki fungsi sebagai penutup tanah sehingga kelembaban dan suhu
tanah sebagai media tanam dapat terjaga kestabilannya (Sudjianto dan Krisna,
2009).
4.4.3 Hama Penyakit dan Tumbuhan
Pengendalian hama terpadu diperlukan untuk mengendalikan hama, dan
mempertahankan produksi pertanian agar produksi tetap optimal. Pengamatan
pada titik pertama lahan sawah didapatkan penyakit hawar daun. Hawar daun
dapat berkembang lebih cepat pada kondisi yang lembab, untuk menjaga kondisi
lingkungan tidak terlalu lembab dapat menggunakan sistem penanaman dengan
jarak yang lebar seperti jajar legowo (Balitbang, 2015). Patogen penyakit hawar
82
daun dapat menular melalui benih, oleh karena itu gunakan benih yang sehat
dan jelas asal usulnya. Rekomendasi lainnya dengan pengaplikasian agen hayati
melalui biomatriconditioning, perendaman akar bibit, dan penyemprotan daun
(Agustiansyah et al, 2013). Pemanfaatan rhizobakteri Bacillus dan Pseudomonas
sebagai agen hayati dapat meningkatkan nutrisi tersedia dalam tanah serta
mengendalikan penyakit tanaman.
Pada titik pengamatan kedua lahan agroforestri tidak mengalami
peledakan opt yang terlalu signifikan. Jumlah musuh alami pada lahan
agroforestri dapat menekan jumlah hama yang terdapat pada lahan. Kurangnya
perawatan pada lahan agroforestri menyebabkan kelembaban yang tinggi,
pemicu dari perkembangan bakteri pada lahan tersebut. Penyakit yang
menyerang pada tanaman kopi adalah bercak daun (Cercospora coffeicola).
Menurut Defitri (2016) penyakit bercak daun pada kopi dijumpai dipertanaman
yang kurang mendapat pemeliharaan, penyebaran dibantu oleh keadaan
lingkungan dan pola tanam yang kurang baik. Pengendalian dapat dilakukan
dengan fungisida kimia mancozeb seperti dhitane dan delsene. Kelembaban
pada lahan dapat dikurangi dengan mengurangi penyiraman, dan menjarangkan
atap penaungan sehingga sinar matahari dapat langsung masuk. Adapun upaya
sanitasi dengan menggunting daun yang sakit kemudian dibakar atau
dibenamkan di dalam tanah (Hindayana et al, 2002).
Pada titik pengamatan ketiga tidak terjadi peledakan hama, oleh karena
itu jumlah musuh alami perlu dipertahankan untuk menjaga keseimbangan pada
lahan tersebut. Tingkat intensitas penyakit yang tertinggi mencapai angka 99,1%,
nilai ip tersebut cukup parah hampir menyentuh 100% yang berarti semua bagian
tanaman hampir sepenuhnya terserang. CVPD menyerang tanaman jeruk dan
gemini virus pada tanaman cabai. Untuk menanggulangi penyakit CVPD
perlunya sanitasi pada kebun atau memangkas pohon yang terserang penyakit
CVPD, pengendalian serangga kutu loncar pun diperlukan, karena kutu loncat
menjadi penyebar penularan penyakt CVPD. Kutu loncat dapat dikendalikan
dengan menggunakan insektisida (BPTP, 2014). Penggunaan pestisida nabati
dan pemanfaatan musuh alami merupakan salah satu upaya pengendalian
dengan kultur tekis yang lebih aman dan ramah lingkungan.
Titik pengamatan ketiga tidak didapatkan hama, dan intensitas penyakit
pun masih terhitung rendah. Adapun pengendalian opt untuk tanaman
perkebunan dapat dilakukan dengan kultur teknis melalui naungan, cara mekanis
83
melalui petik bubuk, lelesan, dan rampasan serta biologis dengan pemasangan
atraktan sebanyak 25 set/hektar/tahun (BPTP, 2014). Dengan melakukan
rutinitas pengendalian tersebut, diharapkan keseimbangan terbentuk pada lahan
perkebunan tersebut.
4.4.3.2 Simulasi
Titik pengamatan A1 yaitu pada tanaman jagung polikultur, serangga
pada titik pertama masih tergolong stabil. Rekomendasi yang diberikan untuk
mengurangi opt dapat dilakukan dengan cara menanam tanaman lain sebagai
border. Menurut Rizka et al (2014) menyatakan bahwa pola tanam tumpangsari
memiliki beberapa keuntungan yaitu sebagai tempat tinggal musuh alami,
penyediaan inang alternatif, dan penyediaan makanan bagi hama.
Titik pengamatan kedua merupakan jagung tumpangsari, dimana hama
dan musuh alami memiliki jumlah yang sama. Intensitas penyakit pada jagung
tumpangsari memiliki nilai cukup tinggi diantara titik pengamatan lainnya. Kurang
teraturnya jarak tanam pada jagung dan tanaman yang di tumpangsari kan
menyebabkan kelembaban yang menimbulkan tingginya intensitas penyakit pada
titik tersebut. Menurut Johu et al (2002) menyatakan bahwa salah satu faktor
keberhasilan sistem tumpangsari adalah jarak tanam dengan memperhatikan
jumlah populasi tiap satuan luas dan waktu tanam. Sehingga dapat menekan
kompetisi seminimal mungkin dan dapat menekan terjadinya pertumbuhan
penyakit.
Pada lahan ubi jalar memiliki jumlah hama terbanyak, dengan kondisi
agroekosistem yang ada pada daerah tersebut tergolong tidak sehat.
Pengendalian hama dapat dilakukan dengan pengairan yang cukup dan
melakukan rotasi tanam. Hama juga bisa berkurang apabila tanaman ubi jalar
dipanen pada waktu yang tepat.
Pada lahan bawang merah jumlah hama lebih banyak dibandingkan
jumlah musuh alami. Hama dan penyakit dapat menyerang tanaman bawang
merah baik pada akar, umbi, batang, sampai daun, rata-rata menyerang pada
saat masa pertumbuhan, kehilangan hasil akibat serangan hama bisa mencapai
57%, hama menyerang sejak fase pertumbuhn sampai fase pematangan umbi
(Nurhayati, 2011). Pengendalian dapat dilakukan dengan pergiliran tanaman,
pemilihan bibit unggul yang tepat, serta konservasi musuh alami yaitu
penggunaan predator kumbang macan (Menochilus sp), dan aplikasi
penyemprotan pestisida sesuai dengan dosis dan anjuran.
84
85
5. KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan
Kegiatan praktikum yang dilakukan di Desa Karangwidoro, Kecamatan
Dau, Kabupaten Malang dengan mengamati lahan sawah, agroforestry, tegalan
dan perkebunan ini mendapatkan hasil bahwa pada lahan agroforestri telah
mengalami ketidak maksimalan pendapatan hasil panen dikarenakan pada lahan
tersebut tidak terlalu diperhatikan oleh pemilikinya seperti jarangnya pemupukan.
Untuk lahan sawah, tegalan dan perkebunan sudah dilakukannya pemupukan
yang baik sehingga mendapatkan hasil panen yang maksimal. Hama yang
terdapat pada masing-masing lahan tergolong sedikit dibandingkan dengan
musuh alaminya menyebabkan adanya keseimbangan ekosistem yang terjadi
karena musuh alami dapat berperan positif untuk mengendalikan organisme
penggangu tanaman seperti hama. Pada aspek biologi tanah, untuk lahan
agroforestri cukup baik tanahnya karena mengandung banyak cacing yang dapat
berperan penting untuk pelapukan bahan organik yang nantinya akan
terdekomposisi menjadi unsur hara bagi tanaman. Untuk aspek fisika tanah,
berat jenis yang terrendah didapatkan pada lahan agroforestri sedangkan untuk
nilai porositas tanah terrendah didapatkan pada lahan sawah sehingga kedua
lahan tersebut membutuhkan penambahan bahan organik. Aspek kimia tanah
pada lahan tegalan dan sawah tergolong rendah sehingga diperlukannya juga
penambahan bahan organik seperti pengembalian sisa bahan panen atau
pemberian pupuk hijau. Pengamatan yang dilakukan pada lahan percobaan FP
UB di Kelurahan Jatimulyo didapatkan bahwa pada lahan ubi jalar dan bawang
merah terdapat kelimpahan hama sedangkan pada lahan jagung tumpangsari
memiliki lebih sedikit hama yang dikarenakannya terdapat keragaman tanaman
pada lahan tumpangsari. Lahan jatimluyo tergolong tanah yang sehat karena
memiliki berat isi 1,02 g/cm3 dan berat jenis sebesar 2,20 g/cm3 serta memiliki
porositas sebesar 53,46%.
5.2 Saran
Rekomendasi untuk lahan ahan sawah yang terdapat di Kecamatan Dau
memerlukan pemupukan yang baik agar menjadi hasil produksi padi tetap tinggi
dan juga memerlukan pengendalian drainase serta pencucian. Di lahan sawah
juga memerlukan penjagaan kondisi agar tidak lembap karena penyakit yang
didapatkan pada lahan sawah dapat menyebar cepat apabila kondisi
lingkungannya lembap. Pada lahan tegalan memerlukan penambahan bahan
86
organik untuk meningkatkan jumlah ruang pori tanah dan membentuk struktur
tanah yang remah agar dapat menurunkan nilai berat isi tanah dan lahan
perkebunan diperlukannya pengapuran agar pH tanah dapat dikembalikan pada
kondisi yang optimum.
Lahan jatimulyo memerlukan rekomendasi perbaikan pH dengan cara
pengapuran dan juga memerlukan penambahan C - Organik dengan
menambahkan bahan organik. Memberikan jarak tanam juga perlu karena
intensitas cahaya yang masuk ke permukaan tanah lebih banyak dan dapat
meningkatkan suhu tanah yang nantinya akan menjadi lembap. Pada lahan
jagung tumpangsari di Jatimulyo diperhatikan lagi jarak tanamnya agar tetap
terjaga kelembapannya sehingga intensitas penyakitnya bisa berkurang.
Sedangkan pada lahan ubi jalar dan bawang merah masing masing memerlukan
pengairan yang cukup, rotasi tanam serta pemilihan bibit unggul.
87
DAFTAR PUSTAKA
Abdurachman, Umi H dan Ishak J. 2016. Penetapan Kadar Air Tanah Dengan
Metode Gravimetrik. Akademika Presindo. Jakarta.
Anwar, S. 2012. Pola Tanam Tumpangsari. Agroekoteknologi. Litbang:
Departemen Pertanian.
Arabia, T. 2009. Karakteristik Tanah Sawah pada Toposekuen Berbahan Induk
Volkanik di Daerah Bogor- Jakarta. Disertasi. Repository
Aswidinnoor, H., Sabran M., Masganti dan Susilawati. 2008. Perakitan Varietas
Unggul Padi Tipe Baru dan Padi Tipe Baru Ratun Apesifik Lahan Pasang
Surut Kalimantan untuk Mendukung Teknologi Budidaya Dua Kali Panen
Setahun. LPPM IPB. Bogor.
Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. 2017. Agroekosistem. Dikutip
Dari Http://Hortikultura.Litbang.Pertanian.Go.Id/Modul
%20ptt/Bawang_Merah/Agroekosistem Pdf. Diakses 6 April 2019.
Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. 2017. Agroekosistem.
Www.Litbang.Pertanian.Go.Id Diakses Pada Tgl 28 Maret 2019
Balitbang. 2015. Pengendalian Penyakit Kresek dan Hawar Daun Bakteri. Balai
Besar Penelitian Tanaman Padi, Subang, Jawa Barat.
Bot, Alexander, dan Jose Benites. 2005. The Importance Of Soil Organic Matter:
Key To Drought-Resistant Soil And Sustained Food Production. Fao Soil
Bulletin 80.
BPS. 2014. Iklim. https://malangkota.bps.go.id-/subject/151/iklim.html#subjek-
View-Tab3. Diakses pada tanggal 27 April 2019
BPTP. 2014. Pedoman Teknis Penanganan organisme Penganggu Tumbuhan
(OPT) Tanaman Perkebunan. Direktorat Jenderal Perkebunan Kementrian
Pertanian
BPTP. 2014. Pengendalian Penyakit CVPD pada Tanaman Jeruk. Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu.
BPTP Balitbangtan Aceh. 2015. Beberapa Penyakit Pada Tanaman Jagung Dan
Pengendaliannya. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Aceh Badan
Penelitian Dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian. Di
akses http://nad.litbang.pertanian.go.id pada tanggal 04 Mei 2019 pukul
11. 30
Brotodjojo, R. R. Rukmowati. 2009. Pengendalian Hama Dengan Pengelolaan
Agroekosistem Dalam Kerangka Pertanian Berkelanjutan Untuk
Mendukung Ketahanan Pangan. Artikel Pangan 18(55): 17-24.
Budiarta, I.M., A. Laapo dan A. Hamid. 2017. Peran Kelompok Tani Terhadap
Pendapatan Usahatani Padi di Desa Purwosari Kecamatan Torue
Kabupaten Parigi Moutong : E- Journal Geo- Tadulako UNTAD
Chatri, M. 2016. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Jakarta : Kencana.

Dadang, 2006. Pengenalan Pestisida Dan Teknik Aplikasi. Workshop Hama Dan
Penyakit Tanaman Jarak (Jatropha Curcas Linn) Potensi Kerusakan Dan
Teknik Pengendalianya. Bogor
88
Darmayanti A.S. 2012. Beberapa Sifat Fisika, Kimia Tanah yang Berpengaruh
Terhadap Model Kecepatan Infiltrasi pada Tegakan Mahoni, Jabon, dan
Trembesi di Kebun Raya Purwodadi. Pasuruan : UPT BKT Kebun Raya
Purwodadi
Defitri, Yuza. 2016. Teknologi Pengendalian Hama dan Penyakit Tanama Kopi.
Indonesian Agency For Agricultural Research and Development (IAARD)
Press.
Dirmawati, S.R. 2005. Penurunan Intensitas Penyakit Pustul Bakteri Kedelai
Melalui Strategi Cara Tanam Tumpangsari Dan Penggunaan Agensia
Hayati. Jurnal AGRIJATI 1 (1).
Fitriani, F. 2009. Hama Dan Penyakit Jagung Manis (Zea Mays Saccharata
Sturt.) Di Desa Benteng
Gamasika, Flora. 2017. Populasi dan Biomasa Cacing, Tanah pada Berbagai
Vegetasi di Setiap Kemiringan Lereng di Laboraturium Lapang Terpadu di
Fakultas Pertanian Unila. Bandar Lampung: Universitas Lampung
Hairiah, K. 2002. Alih Guna Lahan Hutan Menjadi Lahan Agroforestri Berbasis
Kopi: Ketebalan Seresah, Populasi Cacing Tanah Dan Makroporositas
Tanah. 68-80.
Hairiah, Kurniatun. 2004. Ketebalan Seresah Sebagai Indikator Daerah Aliran
Sungai (DAS) Sehat. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang.
Hairiah K, Sardjono MA dan Sabarnurdin S. 2003. Pengantar Agroforestri. Bahan
Ajaran 1. World Agroforestri Centre (ICRAF). Bogor
Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta: PT. Raja Grafindo
Persada
Hanafiah, K.A. 2013. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta : Raja Grafindo Persada
Handayani, Alfina. 2011. Pengaruh Model Tumpang Sari Terhadap Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Gandum dan Tembakau. Jurnal Widyariset. 14(3) :
479-488
Hardjowigeno, S. 2002. Ilmu Tanah. Akademika Presindo. Jakarta
Hardjowigeno. 2003. Ilmu Tanah. Jakarta: Akademia PressIndo
Hardjowigeno, 2007. Morfologi Dan Klasifikasi Tanah Sawah. Malang:
Bayumedia.
Harni, Rita, Samsudin, Widi Amaria. 2015. Teknologi Pengendalian Hama Dan
Penyakit Tanaman Kopi. Iaard Press: Jakarta.
Henuhili, Victoria, dan T. Aminatun. 2013. Konservasi Musuh Alami Sebagai
Pengendali Hayati, Hama dengan Pengelolaan Ekosistem Sawah. J.
Penelitian Saintek 18 (2): 29-40
Herujito, M. Yayat. 2001. Dasar-Dasar Manajemen Agroekosistem. Jakarta: PT.
Grasindo.
Hidayat, A. Dan A. Mulyani. 2002. Lahan Kering Untuk Pertanian. Pusat
Penelitian Dan Pengembangan Tanah Dan Agroklimat. Badan Litbang
Pertanian
89
Hidayati, I.N. Dan Suryanto. 2015. Pengaruh Perubahan Iklim Terhadap Produksi
Pertanian Dan Strategi Adaptasi Pada Lahan Rawan Kekeringan. J.
Ekonomi Dan Studi Pembangunan.
Hindayana, D., Judawi, D., Priharyanto, D., Luther, G.C., Purnayara, G.N.R.,
Mangan, J., Untung, K., Sianturi, M., Mundy, R., & Riyanto. (2002).
Musuh alami, hama, dan penyakit tanaman kopi (p. 52). Proyek
Pengendalian Hama Terpadu. Jakarta: Direktorat Perlindungan
Perkebunan, Direktorat Bina Produksi Perkebunan, Departemen
Pertanian
Irundu, B. 2008. Penilaian Kualitas Tanah pada Beberapa Jenis Penggunaan
Lahan di Kecamatan Liliriaja Kabupaten Sopeng. Skripsi Makasar :
Universitas Hassanudin Makasar
Jambak M.K.F , Dwi P.T.B dan Enni D.W. 2017. Karakteristik Sifat Fisik Tanah
Pada Sistem Pengolahan Tanah Konservasi (Studi Kasus: Kebun
Percobaan Cikabayan). Buletin Tanah dan Lahan. Vol 1 (1): 44-50
Jannah, L.F. 2016. Epidemi Beberapa Penyakit Penting Pada Tanaman Ubi Jalar
(Ipomoea Batatas Lamb.) Di Tiga Desa Kabupaten Bogor. Fakultas
Pertanian IPB
Juarti. 2016. Analisis Indeks Kualitas Tanah Andisol Pada Berbagai Penggunaan
Lahan Di Desa Sumber Brantas Kota Batu. J. Pendidikan Geografi:
Kajian, Teori, Dan Praktek Dalam Bidang Pendidikan Dan Ilmu Geografi
Th 21(2): 58-71.
Kadekoh, I. 2010. Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Kering Berkelanjutan
Dengan Sistem Polikultur.
Kadja, Don H. 2015. Pengaruh Jenis Pupuk dan Tinggi Genangan Air Terhadap
Perkembangan Populasi Wereng Batang Padi Cokelat pada Tanaman
Padi. Jurnal Ilmu Pertanian Vol. 18 No.1, 2015 : 18-23
Karamina,H., W. Fikrinda dan A.T. Murti. 2017. Kompleksitas Pengaruh
Temperatur Dan Kelembaban Tanah Terhadap Nilai pH Tanah di
Perkebunan Jambu Biji Varietas Kristal (Psidium Guajaval) Bumiaji Kota
Batu. J. Kultivasi 16 (3).
Kasno, A., Diah Setyorini, dan Nurjaya. 2003. Status C-organik lahan sawah di
Indonesia. Pros. HITI, Padang
Khalif, U., Utami, S.R., dan Kusuma, Z. 2014. Pengaruh Penanaman Sengon
(Paraserianthes falcataria) Terhadap Kandungan C dan N Tanah di Desa
Slamparejo, Jabung, Malang. J.Tanah dan Sumberdaya Lahan, 1(1),9-16
Kristanto, A.H dan Purwono. 2017. Modifikasi Teknik Budidaya Untuk
Menurunkan Salinitas Lahan Pada Tebu (Saccharum Officinarum L.)
Lahan Kering di PG Cepiring Kendal. Jurnal Bul. Agrohorti 5(3) : 351 –
358
Kustantini, D. 2012. Peningkatan Produktifitas Dan Pendapatan Petani Melalui
Penggunaan Pola Tanam Tumpangsari Pada Produksi Benih Kapas.
Surabaya: Balai Besar Perbanihan Dan Proteksi Tanaman Perkebunana
(BBP2TP).
Kusumaningtyas, A.S., Cahyono, P., Sudarto, dan Suntari, R. 2015. Pengaruh
Tinggi Muka Air Tanah Terhadap pH, EH, Fe, Al, Mn, dan P Terlarut pada
90
Tanaman Nanas Klon GP 3 di Ultisol. J. Tanah dan Sumberdaya Lahan 2

(1): 103-109
Lidya, M.I. 2011. Agroekosistem Pertanaman Jagung Di Desa Sasa Provinsi
Maluku Utara. Jurnal Ilmiah Agribisnis Dan Perikanan. Vol 4 Edisi 1.
Lita, T.N., B. Guritno dan S. Soekartomo. 2013. Pengaruh Perbedaan Sistem
Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Padi (Oryza Sativa L.)
di Lahan Sawah. Jurnal Produksi Tanaman. 1 (4) : 361-368.
Makarim, A.K., Ikhwani dan M.J. Mejaya. 2017. Rasionalisasi Pola Rotasi
Tanaman Pangan Berbasis Ketersediaan Air. Jurnal Iptek Tanaman
Pangan. 12 (2) : 83-90
Makruf, E. dan H. Iswadi. 2015. Kumpulan Informasi Teknologi (KIT) Budidaya
Tanaman Umbi-umbian. Bengkulu: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian.
Manaf, Romi. 2014. Analisis Serangan Virus Gemini pada Cabai Merah
(Capsicum annum L.) Berbasis Visual dengan Segmentasi Bayes.
Fakultas Pertanian IPB. Bogor.
Mudjiono, Gatot. 2013. Pengelolaan Hama Terpadu: Konsep, Taktik, Strategi,
Penyusunan Program PHT, Dan Implementasinya. Malang: UB Press.
Nazir M., Syakur., dan Muyassir. 2017. Pemetaan Kemasaman Tanah dan
Analisis Kebutuhan Kapur di Kecamatan Keumala Kabupaten Pidy.
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. J. Ilmiah Mahasiswa
Pertanian Unsyiah 2 (1)
Ningtyas, S.F.V.P.N. 2011. Analisis Usahatani Padi Konvensional dan Padi
System Of Rice Intensification (SRI) Organik (Studi Kasus di Desa
Ringgit, Kecamatan Ngombol, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah).
Skripsi Fakultas Ekonomi Dan Manajemen Institut Pertanian Bogor
Notohadiprawiro, T. 2006. Ilmu Tanah. Yogjakarta: Universitas Gadjah Mada.
Padmini, O.S., Tohari, D. Prayitno Dan A. Syukur. 2008. Kombinasi Pupuk
Organik-NPK Dalam Rotasi Tanaman Berbasis Padi Untuk Peningkatan
Sifat Kimia Tanah Dan Hasil Padi. Ilmu Pertanian 15(1): 59-68.
Permana , A. D. 2014. Modul 1. Diakses Di Repository.ut.ac.id Pada Tanggal 01
April 2019.
Pertanian Sehat Indonesia. 2015. Rotasi Tanaman. Https://Pertaniansehat.com
/read/2015/11/13/rotasi-tanam. Diakses pada tanggal 01 April 2019.
Prabowo R dan Renan S. 2017. Analisis Tanah Sebagai Indikator Tingkat
Kesuburan Lahan Budidaya Pertanian di Kota Semarang. Jurnal Ilmiah
Cendekia Eksakta. ISSN 2528-5912
Purnomo, H. 2010. Pengantar Pengendalian Hayati. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Puslitbangtanak. 2004. Tanah Sawah dan Teknologi Pengelolaannya. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Bogor
Rahayu T.B dan Bistok H.S. 2014. Pemberian Kotoran Kambing Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Wortel (Daucus carota) dan Bawang Daun
(Allium fistulosum L.) Dengan Budidaya Tumpangsari. Jurnal Ilmu
Pertanian Agric. ISSN 0854-9028.
91
Rahmi, Susanto, R. S., Siswanto .A. 2015. Pengelolaan Lahan Basah Terpadu di
Desa Mulia Sari Kecamatan Tanjung Lago, Kabupaten Banyuasin. J. Ilmu
Pertanian Indonesia (JIPI) ISSN 0853-4217.
Raintung, Jeane S. M. 2010. Pengolahan Tanah Dan Hasil Kedelai (Glycine Max
L. Meril). Soil Enviroment 8(2): 65-68.
Reijntjes, Coen, Bertus Haverkort Dan Ann Baters-Bayers. 2011. Pertanian Masa
Depan: Pengantar Untuk Pertanian Berkelanjutan Dengan Input Luar
Rendah (Edisi Bahasa Indonesia). Yogayakarta: Penerbit Kanisius.
Riwandi. 2010. Metode Cepat Penilaian Kesehatan Tanah Dengan Indikator
Kinerja Tanah. Prosiding Seminar Nasional Dan Rapat Tahunan Dekan
Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian Palembang. 295 – 315.
Riwandi. 2014. Identifikasi dan Interpretasi Indikator Kesehatan Tanah. Seminar
Nasional dan Kongres Masyarakat Konservasi Tanah dan Air Indonesia.
Riwandi, Merakati H. dan Hasanudin. 2014. Teknik Budidaya Jagung dengan
Sistem Organik di Lahan Marjinal. UNIB Press. Bengkulu. 56 hal.
http://repository.unib.ac.id/7703/1/Full%20Buku%20Teknik%20Budidaya
%20Jagung%20di%20Lahan%20Marjinal%20dengan%20Sistem
%20Orga nik_Riwandi%20dkk..pdf . Diakses tanggal 03Mei 2019.
Roidah, Ida Syamsu. 2013. Manfaat Penggunaan Pupuk Organik Untuk
Kesuburan Tanah. Jurnal Universitas Tulungagung BONOROWO 1(1):
2013
Sabaniah, Fuji Andriani. 2017. Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Petani dalam
Pengelolaan Tanaman Jeruk dan Penyakit Huanglongbing di Kecamatan
Karangpawitan Kabupaten Garut. Fakultas Pertanian IPB. Bogor
Saputra D.D, Amir R.P dan Zaenal K. 2018. Hubungan kandungan Bahan
Organik Tanah Dengan Berat Isi, Porositas dan Laju Infiltrasi Pada
Perkebunan Salak di Kecamatan Purwosari, Kabupaten Pasuruan. Jurnal
Tanah dan Sumberdaya Lahan 5 (1) :647-654. ISSN:2549-9793.
Sarifuddin. 2004. Mikrobia Sebagai Indikator Kesehatan Tanah. Makalah Pribadi
Falsafah Sains (PPS 702) Sekolah Pasca Sarjana/S3 Institut Pertanian
Bogor.
Setroyini, D., Rochmayati, S., dan Las, I. 2010. Pertanian pada Ekosistem Lahan
Sawah. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Silahooy, C.H. 2012. Efek Dolomit dan SP-36 terhadap Bintil Akar, Serapan N
dan Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) pada Tanah Kambisol.
Agrologia 1(2):91-98.
Silveira, M.L., J. M. B. Vendramini, H. M. Da Silva, And M. Azenha. 2013. Nutrient
Cycling In Grazed Pastures. www.edis.ifas.ufl.edu
Sinukaban N, S. D Tarigan, W. Purwakusuma, D. P. T. Baskoro, E. D Wahyuni.
2000. Analysis of watershed functions. Sediment transfer across various
types of filter strips. IPB. Bogor
Simantri. 2014. Pertanian Organik Sebagai Sistem Berkelanjutan. Diakses Online
Di https://distantp.baliprov.go.id/pertanian-organik-sebagai-sistem-
pertanian-berkelanjutan/ pada Tanggal 14 Maret 2019.
92
Sitorus, T.A. 2017. Analisis Salinitas dan Dampaknya Terhadap Produktivitas

Padi di Wilayah Pesisir Indramayu. Skripsi Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor
Soemarno. 2010. Prinsip Dasar Analisis Agroekosistem.Bahan Kajian Mata
Kuliah Manajemen Agroekosistem. Malang: Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya
Suastika, I.W. 2018. Sistem Pengelolaan Lahan Tadah Hujan Mendukung
Pengembangan Kawasan Pangan dan Hortikultura. Balai Penelitian
Tanah : Kementrian Pertanian
Sudjianto, U. dan V. Krisna. 2009. Studi pemulsaan dan Dosis NPK pada hasil
buah Melon (Cucumis Melo L). Jurnal sains dan Teknologi. 2(2):1-7.
Sugito. 2013. Kamus Pertanian Umum. Penebar Swadaya. Jakarta
Sumarna, D. 2015. Identifikasi Erosi Dan Pengaruhnya Terhadap Lapisan Tanah
Subuh Pada Lahan Pertanian Produktif Studi Kasus: Daerah Aliran
Sungai (DAS) Citarum Hulu. Jakarta Press. Jakarta.
Suntari, R., R. Retnowati, Sumarno dan M. Munir. 2003. The effect of flooding
and application of different urea on soil chemical properties and N-
available (NH4 + and NO3 - ) on Vertisols. International Journal of
Ecosystem 3(6), 196- 202.
Susanto, S. 2002. Pertanian Organik. Menuju Pertanian Alternatif Dan
Berkelanjutan. Gramedia. Bandung.
Sutanto, R. 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sutarman. 2017. Dasar-Dasar Ilmu Penyakit Tanaman. Sidoarjo : Umsida Press.
Sutiyoso, Yos. 2009. Hidroponik Ala Yos. Penebar Swadaya. Jakarta
Suyana, Jaka. 2008. Studikeragaan Agroekosistem Untuk Pengembangan
Potensi Pertanian Di Kabupaten Sukoharjo Provinsi Jawa Tengah. J.
Ilmiah Ilmu Tanah Dan Agroklimatologi 5(2).
Syakir, M., Maslahah .N., dan Januwati, M. 2008. Pengaruh Salinitas Terhadap
Pertumbuhann Produksi dan Mutu Sambiloto (Andrographis paniculata
Nees). Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik. Bul Littro Vol XIX (2)
129-137.
Thridyawati, N.S., Suharjono dan T. Yulianti. 2013. Pengaruh Rotasi Tanam dan
Agen Hayati terhadapat Nematoda Parasit Tanaman. Jurnal Biotropika. 1
(05) : 211-215
Triana, 2012. Pertemuan Regional Asia Konvensi Ramsar November 2011 Dan
Persiapan Conference Of The Parties (COP) Xi Juni 2012 Di Rumania.
Warta Konservasi Lahan Basah Wetlands Internasional-Indonesia Volume
1, Pp. 8-9.
Wahjunie, E.D., N. Sinukaban, dan B.S. Daerari. 2012. Perbaikan Kualitas Fisik
Tanah Menggunakan Mulsa Jerami Padi dan Pengaruhnya Terhadap
Produksi Kacang Tanah. J.Tanah Ling 14 (1) : 7-13
Wahyudi, Aris Tri, Siti Meliah dan Abdjad Asih Nawangsih. 2011. Xanthomonas
oryzae pv. oryzae Bakteri Penyebab Hawar Daun Pada Padi: Isolasi,
Krakterisasi, dan Telaah Mutagenesis dengan Transposon. Makara Sains
15(1)
93
Wardani, N., Rohman, F., dan Masrudi. 2016. Keanekaragaman dan Kelimpahan
Arthropoda Predator pada Lahan Pertanian Brokoli Monokultur dan
Polikultur di Desa Sumber Brantas Kecamatan Bumiaji. Malang :
Universitas Negeri Malang
Warsana. 2009. Introduksi Teknologi Tumpangsari Jagung Dan Kacang Tanah.
http://www.litbang.pertanian.go.id/artikel/234/pdf/introduksiteknologitumpa
ngsarijagungdankacangtanah.pdf. Diakses Pada Tanggal 01 April 2019.
Wasis Dan Irianto, S. Y. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam. Jakarta : Grasindo.
Wibowo, S. 2007. Budidaya Bawang Merah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Widianto, N. Wijayanto dan D. Suprayogo. 2003. Pengelolaan dan
Pengembangan Agroforestri. World Agroforestry Centre (ICRAF) : Bogor.
Widianto, K. Hairiah, D. Suharjito, dan M. A. Sardjono.2003. Fungsi dan Peranan

Agroforestri. ICRAF. Bogor.
Widiarto. 2008. Pengantar Ilmu Tanah. PT. Rineka Cipta. Jakarta.

Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah:Dasar Kesehatan Dan Kualitas Tanah.
Jogjakarta: Gava Media.
Wulansari, H.R. dan E. Widaryanto. 2017. Respon Tanaman Jaung Manis (Zea
mais saccharata Sturt L.) Pada Berbagai Jenis MUlsa Terhadap Tingkat
Pemberian Air. Jurnal Produksi Tanaman. 5 (8) : 1389-1398
Yanto, J. 2008. Manajemen Agroekosistem: Analisa Agroekosistem “Talun” di
Desa Suka Mukti Tanjung Medar Sumedang. Sumedang
Yusnita, Irma. 2017. Kelimpahan Arthropoda Predator dan Arthropoda Lainnya
pada Perkebunan Kopi Rakyat di Desa Karang Tengah Kabupaten Bogor.
Fakultas Pertanian IPB. Bogor
Zimdhal. 2007. Fundamentals Of Weed Science. London: Academic Press
Elsevier.
94
LAMPIRAN
Lampiran 1. Aspek HPT
A. Dokumentasi Arthropoda Fieldtrip Mandiri

Titik Nama Peran Klasifikasi Dokumentasi
ke- Umum
1. Laba-laba Predator Kingdom : Animalia

coklat
tungkai Filum : Arthropoda
panjang Kelas : Arachnida
Ordo : Araneae
Family : Miturgidae
Genus :Cheiracanthim
Spesies:
Cheiracanthium spp
2. Laba-laba Predator Kingdom: Animalia

coklat
Filum : Arthropoda
Kelas : Arachnida
Ordo : Araneae
Family: Sicariidae
Genus : Loxosceles
Spesies : Loxosceles
reclusa
3. Ulat Kaki Dekompos Kingdom : Animalia

Seribu er
Asia Filum : Arthropoda
Kelas : Diplopoda
Ordo : Polydesmida
Family:
Paradoxosomatidae
Genus : Orthomorpha
Spesies:Orthomorpha
95
Coarctata
4. Semut Predator Kingdom: Animalia

Hitam
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Hymenoptera
Family : Formicidae
Genus : Dolichoderus
Spesies:Dolichoderust
horacicus Smith
5. Uret Hama Kingdom : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Insekta
Ordo : Coleoptera
Family : Scrabaeidae
Genus : Lepidiota
Spesies: Lepidiota
Stigma
6. Semut Serangga Kingdom : Animalia

Lain
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Hymnoptera
Family : Formicidae
Genus : Polyrhachmis
Spesies :
Polyrhachmis boltoni
7. Kutu Kayu Hama Kingdom:Animalia

Filum: Arthropoda
96
Sub filum:Crustacea
Kelas: Malacostraca
Ordo: Isopoda
Family: Oniscidae
Genus: Oniscus
Spesies:
Oniscusasellus
8. Laba-Laba Predator Kingdom: Animalia
Filum :Athropoda
Kelas:Arachnida
Ordo:Araneae
Family:Entelegynae
Genus:Araneus
Spesies: Araneus
diadematus
9. Laba-laba Predator Kingdom : Animalia

Filum :Arthropoda
Kelas: Arachnida
Ordo : Araneae
Family : Linyphiidae
Genus : Atypena
Spesies:Atypena
Formosan
10. Nyamuk Serangga Kingdom : Animalia

Lain Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Diptera
Family : Culicidae
Genus :Culex
Spesies : Culex sp.
B. Dokumentasi Arthropoda Fieldtrip Jatimulyo Simulasi 1

97
Nama
Titik Peran Klasifikasi Dokumentasi
Umum
1. Kepik Hama Kingdom : Animalia

Penghisap
Polong Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Hemiptera
Family : Coreoidae
Genus : Riptortus
Spesies : Riptortus
linearis
2. Kumbang Predator Kingdom : Animalia

Kubah
Spot M Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Coleoptera
Family : Minochilas
Genus : Menochilus
Spesies :Menochilus
sexmaculatus

Tanah
Hitam Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Coleoptera
Family : Carabidae
Genus : Chlaenius
Spesies :Chlaenius
leishanensis
98
4. Semut Predator Kingdom: Animalia

Hitam Filum: Arthropoda
Kelas: Hexapoda
Ordo: Hymenoptera
Family: Formicidae
Genus: Dolichoderus
Spesies:
Dolichoderus
thoracicus Smith
5. Lalat Serangga Kingdom: Animalia

Lain Filum: Arthropoda
Kelas: Insecta
Ordo: Diptera
Family: Muscidae
Genus: Musca
Spesies: Musca
domestica
6. Lalat Buah Serangga Kingdom : Animalia

Kelas : Insecta
Ordo : Diptera
Family : Tephritidae
Genus : Bactrocera
Spesies : Bactrocera
sp.

Kubah
Ordo : Coleoptera
Family : Minochilas
Genus : Menochilus
Spesies :Menochilus
sexmaculatus
99
8. Wereng Serangga Kingdom : Animalia

Hijau lain
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Homoptera
Family : Euscellidae
Genus :Nephotettix
Spesies:Nephotettix
virescens.
9. Belalang Hama Kingdom : Animalia

Hijau Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Orthoptera
Family : Acrididae
Genus : Oxya
Spesies : Oxya
chinensis
C. Dokumentasi Arthropoda Fieldtrip Jatimulyo Simulasi 2
Titik Nama
Peran Klasifikasi Dokumentasi
ke- Umum

Kubah
Ordo : Coleoptera
Family : Minochilas
Genus : Menochilus
Spesies :
Menochilus
sexmaculatus
100
2. Kepik Hama Kingdom : Animalia

Anoplocn
emis Filum : Arthropoda
phasiana Subfilum : Hexapoda
Kelas : insect
Ordo : Hemiptera
Family : Coreidae
Genus :
Anoplocnemis
Spesies :
Anoplocnemis
phasiana
Mrutu Serangga Kingdom : Animalia

Lain Filum :
Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Diptera
Family :
Ceratopogonidae
Genus : Cullicoides
Spesies : Culicoides
sp
Nyamuk Serangga Kingdom : Animalia

Kelas : Insecta
Ordo : Diptera
Family : Culicidae
Genus :Culex
Spesies : Culex sp.
Penggere Serangga Kingdom : Animalia

k Batang Lain
Padi Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Lepidoptera
101
Family : Crambidae
Genus : Scirpophaga
Spesies :Scirpophaga
innotata
Lalat Serangga Kingdom : Animalia

Lain
Filum : Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Diptera
Family : Muscidae
Genus : Musca
Spesies : Musca
Domestica
Lalat Serangga Kingdom :Animalia

Bangau Lain
Filum :Arthropoda
Kelas : Insecta
Ordo : Diptera
Family : Tipulidae
Genus :
Nephrotoma
Spesies :
Nephrotoma
appendiculata
D. Dokumentasi Arthropoda Fieldtrip Jatimulyo Simulasi 3

Titik Nama
Peran Klasifikasi Dokumentasi
ke- Umum
Lalat Serangga Kingdom: Animalia

Hijau Lain Filum: Arthropoda
102
Kelas: Insecta
Ordo: Diptera
Family: Calliphoridae
Genus: Lucilia
Spesies: Lucilia
sericata
Lalat Serangga Kingdom: Animalia

Lain
Filum: Arthropoda
Kelas: Insecta
Ordo: Diptera
Family: Muscidae
Genus: Musca
Spesies: Musca
domestica
Penggere Serangga Kingdom: Animalia

k Batang Lain
Padi Filum: Arthropoda
Kelas: Insecta
Ordo: Lepidoptera
Family: Crambidae
Genus: Scirpophaga
Spesies:Scirpophaga
innotata
Mrutu Serangga Kingdom: Animalia

Lain Filum: Arthropoda
Kelas: Insecta
Ordo: Diptera
Family:
Ceratopogonidae
Genus: Cullicoides
Spesies: Culicoides
103
sp
E. Dokumentasi Penyakit PadaTanaman Kopi

Titik Nama Patogen
Gejala Dokumentasi
ke- Umum penyakit
1 Bercak Cercospor Pada daun-daun

dst. Daun a terdapat bercak-
coffeicol bercak bulat
a berwarna coklat
kemerahan atau
coklat tua.
F. Dokumentasi Penyakit Pada Tanaman Jagung Lahan Jatimulyo

Titik Nama Patogen Gejala Dokumentasi
Umum penyakit
1. Bercak Bipolaris Daun berwarna

Daun maydis coklat kemerahan
Syn. dengan panjang 0,6 x
1,2-1,9
cm, pinggiran daun

terdapat bercak
berwarna kuning tua
coklat dan coklat
kemerahan.
104
1. Penyakit Xanthom Gejala terlihat pada

Pustul onas permukaan atas dan
bawah daun, ditandai
axonopod
is dengan bercak kecil
berwarna hijau pucat,
pada bagian tengah
membentuk bisul
berwarna coklat
Bercak tidak
beraturan berukuran
kecil hingga
besar. Kumpulan
bercak yang menjadi
satu menyebabkan
daun nekrotik
(mengering)
dan mudah robek

terutama pada saat
tertiup angin. Infeksi
berat menyebabkan
daun gugur.
G. Perhitungan Intensitas Penyakit

Fieldtrip Mandiri
A2 1 26,25%
2 23,9%
3 20,2%
4 18,1%
5 30,9%
Perhitungan Intensitas Penyakit
∑ (21 x 0 ) + ( 100 x 1 ) + ( 10 x 2 ) + ( 9 x 3 )+(0 x 4)

1. IP = x 100 %=26,25 %
140 x 4
∑ (27 x 0 ) + ( 81 x 1 ) + ( 10 x 2 ) + ( 6 x 3 ) +(0 x 4)
2. IP = x 100 %=23,9 %
124 x 4
∑ (32 x 0 ) + ( 85 x 1 ) + ( 8 x 2 ) + ( 0 x 3 ) +( 0 x 4)
3. IP = x 100 %=20,2 %
125 x 4
105
∑ ( 40 x 0 )+ ( 60 x 1 )+ ( 10 x 2 ) + ( 0 x 3 ) +(0 x 4)
4. IP = x 100 %=18,1 %
110 x 4
∑ (2 x 0 ) + ( 81 x 1 ) + ( 17 x 2 ) + ( 5 x 3 )+(0 x 4)
5. IP = x 100 %=30,9 %
105 x 4
Jagung Tumpangsari 1 33,3%

2 27,3%
3 7,9%
4 27,1%
5 5,1%
a) Simulasi 1
∑ (2 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 2 x 2 ) + ( 0 x 3 )+(0 x 4)
1. IP = x 100 %=25 %
4x4
∑ (2 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 1 x 2 ) + ( 0 x 3 )+(0 x 4)
2. IP = x 100 %=16,6 %
3x4
∑ (3 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ ( 0 x 3 ) +(0 x 4)
3. IP = x 100 %=0 %
3x4
∑ (3 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ ( 1 x 3 ) +(0 x 4)
4. IP = x 100 %=18,75 %
4x4
∑ ( 4 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ ( 0 x 3 ) + ( 0 x 4 )
5. IP = x 100 %=0 %
4x4
b) Simulasi 2
∑ (3 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ ( 3 x 3 ) +(0 x 4 )
1. IP = x 100 %=37,5 %
6x4
∑ (2 x 0 ) + ( 2 x 1 ) + ( 0 x 2 ) + ( 2 x 3 ) +(0 x 4)
2. IP = x 100 %=33,3 %
6x4
∑ ( 4 x 0 ) + ( 1 x 1 )+ ( 0 x 2 ) + ( 0 x 3 )+(0 x 4)
3. IP = x 100 %=5 %
5x 4
∑ ( 4 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ ( 2 x 3 )+(0 x 4)
4. IP = x 100 %=25 %
6 x4
106
∑ (5 x 0 ) + ( 1 x 1 ) + ( 0 x 2 ) + ( 0 x 3 ) +(0 x 4)
5. IP = x 100 %=4,17 %
6x4
c) Simulasi 3
∑ ( 4 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ ( 4 x 3 )+(0 x 4)
1. IP = x 100 %=37,5 %
8x4
∑ ( 4 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 0 x 2 )+ (3 x 3 ) +( 0 x 4)
2. IP = x 100 %=32 %
7 x4
∑ (5 x 0 ) + ( 0 x 1 ) + ( 3 x 2 )+ ( 0 x 3 ) +(0 x 4 )
3. IP = x 100 %=18,75 %
8x4
∑ (3 x 0 ) + ( 1 x 1 ) + ( 1 x 2 ) + ( 3 x 3 ) +(0 x 4)
4. IP = x 100 %=37,5 %
8x4
∑ (7 x 0 ) + ( 0 x 1 )+ ( 2 x 2 )+ ( 0 x 3 ) +(0 x 4 )
5. IP = x 100 %=11,1 %
9x4
H. Dokumentasi Kegiatan di Lapang

No
Tanggal Kegiatan Deskripsi Dokumentasi
.
27 Pengamatan
Memasang Pitfall
1. Februari arthopoda
Di lahan Agroforestri
2019
26 Maret Pengamatan Mengambil hama di

2.
2019 arthopoda pitfall
107
26 Maret Pengamatan Penggunaan

3.
2019 arthopoda sweepnet
26 Maret Pengamatan
4. Identifikasi penyakit
2019 penyakit
26 Maret Pengamatan
5. Identifikasi penyakit
2019 penyakit
Pengamatan
26 Maret Pengamatan
6. serangga di
2019 arthopoda
yellowtrap
Identifikasi
26 Maret Pengamatan
7. serangga pada
2019 arthopoda
pitfall
Lampiran 2. Aspek BP
A. Form Wawancara
I Profil Informan
1 Nama Informan (KK) : Mustawi
2 Alamat Tinggal :
108
a RT/RW : 3/9
b Dusun : Karangampel
c Desa : Karangwidoro
d Kecamatan : Dau
e Kabupaten : Malang
3 Umur : 72 tahun
4 Pendidikan Terakhir : Sekolah Rakyat (SR)
5 Agama : Islam
6 Mata Pencaharian : (a) Utama : Petani (b) Sampingan: -
7 Jika pekerjaan sebagai petani, sejak kapan menjadi Petani: Sejak kecil
8 Komoditas apa yang dibudidayakan oleh petani : (a) Utama : kacang
tanah, jeruk (b) Sampingan : Sengon, kopi, jati
9 Mohon dikemukakan susunan anggota keluarga : nama. Hub. dengan KK,
umur, tingkat pendidikan dan pekerjaan utama dan sampingan anggota
keluarga (diisikan ke dalam tabel berikut) :
Hub. Tkt Pekerjaan
No Umur
Nama dg Pendidikan
. (Thn) Utama Sampingan
KK Terakhir
Siti Istri 61 SR Ibu rumah -
1.
tangga
Muryani Anak 47 SD Ibu rumah -
2.
tangga
2. Sunardi Anak 49 SMA Pengangguran -
Ninik Anak 38 SMA Ibu rumah -
3.
Niswati tangga
10 Mohon dijelaskan jalan ceritanya bapak/ibu awal mula memulai menjadi
petani : awalnya membantu orang tua angkat, dan diberi lahan sehingga
keahlian yang dimiliki digunakan untuk bercocok tanam, tanaman yang
pertama kali yang ditanam yaitu padi, jagung dan telo selanjutnya beralih
dengan menanam tanaman tahunan yaitu jati dan beralih menanam
tanaman kopi dan ditumpangsari dengan kopi.
Mekanisme wawancara menggunakan kuisioner yang sudah disiapkan bertujuan
untuk mengetahui sejauhmana suatu lingkungan yang sudah dilakukan
manajemen memberikan hasil dan bagaimana proses manajemen lingkungan
tersebut.
A. INDIKATOR PRODUKTIVITAS
Luas lahan yang dikelola dalam satu hamparan :
Jenis lahan : a. Lahan basah (sawah), b. Lahan kering (tegalan, agroforestry,

perkebunan)
Jenis Tanah :
Isilah pertanyaan di bawah ini berdasarkan pengamatan di lapangan atau

wawancara dengan petani!
1. Sistem Tanam yang digunakan:
a. Monokultur
109
b. Tumpangsari
2. Sejarah Lahan
Sebelum ditanami kopi dan sengon lahan pernah ditanami tanaman jati.
3. Apabila Agroforestri, isilah tabel di bawah ini:
No Jenis komoditas Produksi

1. Kopi
2. Sengon
4. Sistem pengairan yang digunakan: sungai dan sumber air (air mengalir)
a. Tadah hujan b. Irigasi teknis c. Campuran
5. Masalah-masalah utama yang dihadapi (lingkari yang terdapat dilapang dan

isilah keterangan sebagai tingkat masalah – urutkan dari masalah yang dianggap
paling serius dan berdampak paling besar menggagalkan produksi/sulit
ditangani)
No. Uraian Keterangan

1. Kekurangan modal Jarang
2. Mahalnya tenaga kerja Upah buruh yang mahal
3. Langkanya ketersediaan pupuk (harga? Susah, dan harga yang
Ketepatan waktu) mahal
4. Tingginya serangan hama Tergantung cuaca
5. Tingginya serangan penyakit Tergantung cuaca
6. Rendahnya harga jual Belum tau, karena
belum pernah panen
7. Rendahnya kesuburan tanah Tidak pernah dipupuk
8. Air terkena limbah -
9. Bencana alam (longsor, banjir, dll) -
6. Peluang untuk penanaman baru (berdasarkan kondisi lahan iklim dan pasar):
a. pola tanam (tumpangsari/monokultur) b. jenis komoditas
7. Dasar pemilihan bahan tanam (varietas) dan kemudahan ketersediaan saprodi

dan alsintan: Alsintan ada milik pribadi seperti traktor dan knapsack (manual)
8. Lengkapi dengan dokumentasi!

110
B. INDIKATOR STABILITAS & KEBERLANJUTAN (STABILITY &

SUSTAINABILITY)
1. Kecukupan dan ketersediaan pangan dan gizi seimbang.
Tersedia di tempat itu (3) dapat diakses dengan mudah (3) bisa
diusahakan (3)
2. Pangan yang diproduksi di dalam masyarakat:
12% (1) 13-25% (3) 26-40% (5)
Diperoleh dari produsen pangan lokal di luar masyarakat :
25% (1) 40% (3) 55% atau lebih (5)
Tumbuh secara organik :
25% (1) 50% (3) 65% atau lebih (5)
Dari tanaman indigenous/asli :
25% (1) 50% (3) 65% atau lebih (5)
3. Produksi surplus pangan:
Dalam masyarakat (12)
Dalam wilayah (6)
Tidak ada surplus (0)
Pangan harus dibawa dari luar wilayah untuk memenuhi kebutuhan gizi (-1)
4. Penggunaan rumah kaca untuk produksi pangan:
besar (6) beberapa (3) sedikit (2) tidak

ada (1)
tidak perlu produksi pangan di lapangan sudah cukup (4)
5. Kelebihan pangan:
disimpan untuk penggunaan masa depan (1) dijual (1) didermakan

(1)
diberikan untuk makan ternak (1) dikomposkan (1)
dibuang seperti sampah (-3)
6. Penggunaan pestisida, herbisida, pupuk kimia dalam produksi

pangan/pertanian:
111
biasa digunakan (-3) beberapa (-1) secara minimal (1) tidak pernah
(6)
7. Penggunaan benih dalam produksi makanan:
benih diserbukkan terbuka (6) benih hibrida (-2)
8. Apakah mengenal konsep subsisten, tidak
9. Bentuk pemanfaatan hasil panen dan sarana produksi: subsisten, dan yang
lain
SKORING
+50 menunjukkan kemajuan sempurna ke arah keberlanjutan
25-49 menunjukkan suatu awal yang baik ke arah keberlanjutan
0-24 menunjukkan perlunya tindakan untuk melakukan keberlanjutan
C. INDIKATOR KEMERATAAN
1. Pendapatan petani setiap musim tanam :
< Rp 1.000.000 Rp 1.000.000 – Rp 5.000.000 >Rp5.000.000
2. Sifat kepemilikan lahan petani :
Lahan Sendiri Lahan orang lain Lahan sewa
3. Luas lahan yang dimiliki setiap petani :
< 0,25 ha 0,25 – 1 ha > 1 ha
D. INDIKATOR PENDUKUNG KELOMPOK TANI/KELOMPOK DAN

ORGANISASI SOSIAL
a. Apakah di desa ini ada kelompok tani/Gapoktan/kelompok maupun organisasi

sosial yang lain? Ada,
b. Jika ada, siapa ketuanya? Kurang tau yang sekarang
c. Apakah bapak/ibu menjadi anggota kelompok tani/kelompok dan organisasi

sosial di desa ini? tidak
d. Apakah bapak/ibu aktif dalam mengikuti kegiatan kelompok tani/kelompok dan

organisasi sosial di desa tersebut? tidak
e. Jika iya, apa manfaat yang dirasakan bapak/ibu menjadi anggota kelompok
tani tersebut? –
112
B. Data Pengamatan
Pengamatan salinitas
Salinity (%)
Penggunaan Lahan
Pengamatan 1 Pengmatan 2 Pengamatan 3
Jagung Monokultur 8 6,5 11
Jagung Tumpangsari 7 8,67 11
Ubi Jalar 8 5,5 11
Bawang Merah 8 8 11
Pengamaan suhu
Suhu (oC)
Max Min
Penggunan
Makro Mikro Makro MIkro
Lahan
Pengamatan Pengamatan Pengamatan Pengamatan
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
Jagung 33, 3 33, 33, 30, 28, 29, 33,2 28, 27,
34 33
Monokuktur 1 3 4 1 5 7 2 1 7 7
Jagung
34, 32, 3 32, 30, 24, 28, 29, 28, 27.
Tumpangsar 34 24,8
1 8 3 8 5 8 7 2 7 7
i
35, 33, 3 35, 34, 30, 24, 31, 29, 31, 27,
Ubi Jalar 34,1
6 8 3 6 7 5 1 8 2 8 7
Bawang 32, 33, 3 34, 34, 30, 24, 28, 29, 31, 27,
24,1
Merah 4 9 3 3 5 5 1 5 2 9 7
Pengamatan kelembaban
Kelembaban (%)
Makro Mikro
Penggunan Lahan
1 2 3 1 2 3
Ubi Jalar 60 63 36 60 34 45
Bawang Merah 79 20 36 60 34 45
Pengamatan Intensitas Cahaya
Lux Meter (lux)

Makro Mikro
Penggunan Lahan
1 2 3 1 2 3
113

828,
Ubi Jalar 836 866 650 1432 340
7
Bawang Merah 1064 654 650 568 360 340
C. Dokumentasi Pengamatan
No. Tanggal Kegiatan Deskripsi Dokumentasi
Pengamatan
Pengamatan
9 April intensitas
1. menggunakan
2019 cahaya
luxmeter
matahari
Pengamatan
Pengamatan
9 April intensitas
2. menggunakan
2019 cahaya
luxmeter
matahari
Wawancara Foto bersama

3. dengan setelah melakukan
petani wawancara
Pengamatan
9 April Pengamatan
4. menggunakan
2019 kelembaban
termohigrometer
114
Pengamatan
dengan
9 April Pengamatan
5. menggunakan
2019 salinitas
salinity
refractometer
Lampiran 3. Aspek Tanah
A. Prosedur kerja
a) Pengambilan Sampel Tanah
Menyiapkan alat dan bahan
Membersihkan tanah yang akan diambil sampel tanahnya
Menekan ring sampel pada tanah
Menekan ring sampel dengan ring master sampai ring master masuk setengah
Mengambil ring sampel dari dalam tanah
membungkus ring sampel beserta sampel tanahnya dengan plastik.
b). Pengukran Berat Isi

115
Menimbang ring sampel beserta sampel tanah
Mengukur tinggi, panjang, diameter, dan ,massa ring sampel tanpa tanah
Mengambil subsampel tanah
Menimbang berat cawan untuk wadah subsampel tanah
Menimbang cawan beserta subsampel tanah
Mengoven Subsampel tanah selama 24 jam dengan suhu 103 oC
Menimbang subsampel tanah beserta cawan setelah dioven
Melakukan perhitungan
c). Penentuan Berat Jenis
Mengoven tanah selama 24 jam dengan suhu 105 oC
Menghaluskan tanah dengan mortal dan pistil
Memasukkan tanah ke dalam labu ukur 20gr
Mengisi air 3/4 dari volume labu ukur dan kocok labu ukurnya
Mengisi air yang telah direbus sampai garis batas
Menimbang labu dan isinya
d) pengukuran pH
116
Memasukkan 10 gr sampel tanah yang lolos ayakan 2 mm ke dalam fial film
Menambahkan H2O ke dalam fial film sebanyak 10 ml
Mengocok selama 10 menit
Mendiamkan selama 15 menit
Mengukur pH dengan pH meter
e) pengukuran seresah
Meletakkan frame pada plot yang telah ditentukan
Menekan seresah dengan tangan
Mengukur seresah dengan penggaris
Catat hasil dan dokumentasi
B. Tabulasi data
Fieldtrip Mandiri
d. Biologi Tanah
Penggunaan Biologi
Kelompok
Lahan Cacing Seresah (cm) Understorey (cm)
117
(ekor) Berat (g) Tebal (cm)

A1 Sawah 3 3 - 1
A2 Agroforestri 8 5 8,28 -
A3 Tegalan 6 2,5 43 1
A4 Perkebun 7 1,4 31,2 0,37
e. Fisika Tanah
Kelompo Fisika
Penggunaan Lahan
k Berat Isi Berat Jenis Porositas (%)
A1 Sawah 1,01 2,53 60,1
A2 Agroforestri 1,22 2,117 42,4
A3 Tegalan 1,41 2,35 40
A4 Perkebunan 1,12 2,35 52,4
f. Kimia Tanah
Kimia
Kelompo Penggunaan pH pH
C-Organik EH
k Lahan aktual potensial EC (mS)
(%) (mV)
(H2O) (KCl)
A1 Sawah 2,14 6,25 6,86 178 0,0272
A2 Agroforestri 1,52 6,85 6,29 238 0,589
A3 Tegalan 1,19 6,86 6,86 200 0,02
A4 Perkebunan 1,76 2,38 3,95 595 0,199
Fieldtrip Simulasi
d. Biologi Tanah
Penggunaan Lahan BB BK Kertas %KA
Frame 1 300 29 13 17.75
Frame 2 273 40 13 9.11
e. Fisika Tanah
Berat (g cm-3) % K.Penetrasi Pasir Debu Liat Klas
Isi Jenis Porositas Mpa %
1.02 2.20 53.46 0.02 11 44 45 Liat
berdebu
f. Kimia Tanah
Bahan C- pH
Penggunaan N- C/ EC EH
Organik Organik H2O KC
Lahan Total N (mS) (mV)
(%) (%) l
Kontrol (Belum 0,16 12 3,26 1,89 5,9 5,3 0,04 83,8
ditamani)
Perhitungan
118
1. Berat Isi (BI)
Ѳ (cm) P (cm) Massa R (g) Tb+c (g) To+c (g) c (g)

Total (g)
5.5 5.3 246.8 33.3 93.3 68.9 6.4
a. Kadar air = 0,39 %

b. Vt = ¼ . π x d2 x p
= ¼ x 3,14 x (5,5)2 x 5,3
= ¼ x 3,14 x 30,25 x 5,3
=125,86 cm3
MP
c. BI = BI =
Vt
Total R−R
= [ 1+ka ]
: vt
246,8−33,3
= [ 1+0,39 ]
: 125,86 cm 3
= 153,6 : 125,86 cm3
= 1,22 g/cm3
MP
d. BJ = BJ =
vp
( L+¿+ A ) −L+ ¿
100−[¿ ¿]
= ( L−¿ )−L
¿
¿
70,8−50,9
= [ 100−(161,4−70,8) ]
19,9
= [ ]
9,4
= 2,117 g/cm3
119
e. Porositas = [ 1−( BJBI )] X 100 %

1,22
= [ ( )]
1−
2,117
X 100 %
= 42,4 X 100%
= 42,4%
C. Pengamatan
No. Tanggal Kegiatan Deskripsi Dokumentasi
26 Proses
Pengambilan
1. Februari pengambilan
sampel tanah
2019 sampel tanah utuh
Proses pembuatan
26 frame untuk
Pengamatan
2. Februari pengamtan seresh,
frame
2019 understory dan
organisme tanah
26
Pengamatan
3. Februari pengamatan
organisme tanah
2019
26
Pengamatan
4. Februari Pengamatan
ketebalan seresah
2019
120
Pengamatan frame
26
Pengamatan untuk seresah,
5. Februari
frame understory dan
2019
organisme tanah
Pengamatan fisika
tanah untuk
12 Maret Pengamatan
6. mengetahui BI,BJ,
2019 fisika tanah
Porositas dan
penetrasi akar
Pengamatan
12 Maret Pengamatan menggunakan TDS
7.
2019 kimia tanah untuk mengeahui
pH dan Ec
Pengamatan
12 Maret Pengamatan menggunakan
8.
2019 kimia tanah ORP untuk
mengeahui Eh

Laporan Akhir Praktikum Manajemen Agroekosistem Di Lahan Agroforestri Di Desa Karangwidoro Kecamatan Dau Kabupaten Malang

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Akhir Praktikum Manajemen Agroekosistem Di Lahan Agroforestri Di Desa Karangwidoro Kecamatan Dau Kabupaten Malang

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

DI LAHAN AGROFORESTRI DI DESA KARANGWIDORO KECAMATAN DAU

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

DI LAHAN AGROFORESTRI DI DESA KARANGWIDORO KECAMATAN DAU

Nama Anggota Kelompok :

1. Octa Aulia Kurniawati (175040201111017)

Malang, 02 April 2019

DI LAHAN AGROFORESTRI DESA KARANGWIDORO KECAMATAN DAU

Asisten Aspek HPT Asisten Aspek BP Asisten Aspek Tanah

(Putu Miko Satria Wibawa) (Nurhadi Anwar) (Toni Rizki Tanto)

NIM.155040200111166 NIM.165040201111127 NIM.155040200111018

1. Alat fieldtrip HPT mandiri..........................................................................................23

Agroekosistem serta mahasiswa dapat mengevaluasi keuntungan penerapan

faktor pendukung produksi sekaligus faktor penghambat produksi. Faktor

tanah, sedangkan tanaman penutup tanah berbunga yang memiliki

1. Penggerek Buah Kopi (Hypothenemus hampei)

Gambar 1 Hama Hypothenemus hampei

(Harni et.al., 2015)

Malang. Pelepasan parasitoid harus diulang secara berkala agar efektif

Gambar 2. Hama Zeuzera coffeae

Pada penggerek batang merah ini ngengat betina meletakkan telur di

3. Penggerek Cabang dan Ranting (Xylosandrus compactus)

Gambar 3. Hama Xylosandrus compactus

(Harni et.al, 2015)

Gambar 4. Hama Coccus viridis

Gambar 5. Hama Sanurus indecora

bijaksana agar tidak menimbulkan dampak negative seperti pencemaran

Gambar 6. Penyakit Hemileia vastatrix

Penyakit karat daun disebabkan oleh jamur Hemileia vastatrix. Gejala

Gambar 7. Penyakit Cercospora coffeicola

Cercospora coffeicola tidak hanya menyerang daun tetapi juga

mengurangi kelembapan dengan cara mengurangi penyiraman,

Gambar 8. Penyakit Upasia salmonicolor

Selain itu, ada 3 dampak yang terjadi terhadap agroekosistem jika

pergeseran. Disamping itu karena tingginya curah hujan membuat kerusakan

drainase sangat baik, populasi organisme tanah yang menguntungkan sangat

Menurut Widiarto (2008) pada fisika tanah terdapat faktor kondisi

Permasalahan-permasalahan yang timbul akibat input kimiawi yang berlebihan

a. Bahan Organik Tanah

akan berpengaruh terhadap penentuan laju sedimentasi serta pergerakan

No. Alat Fungsi

No. Bahan Fungsi

No. Bahan Fungsi

No. Alat Fungsi

No. Alat Fungsi

No. Alat Fungsi

No. Bahan Fungsi

3.3 Cara Kerja

Pertama siapkan kuisioner yang berisi pertanyaan yang ditujukan untuk

2. Pengambilan sampel tanah komposit

4. HASIL DAN PEMBAHASAN

Tabel 11. Data Arthropoda Yang Ditemukan Pada Fieldtrip Mandiri

Jumlah Individu Persentase (%)

Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik pertama didapatkan data hama

Gambar 10. Segitiga Fiktorial Titik 2

Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik kedua didapatkan data bahwa

Gambar 11. Segitiga Fiktorial Titik 3

Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik ketiga di dapatkan data bahwa

Berdasarkan segitiga fiktorial pada titik keempat didapatkan data hama

Berdasarkan gabungan segitiga fiktorial dari ke empat titik dapat dilihat

b. Data Hasil Perhitungan Intensitas Penyakit

Titik Tanaman Sampel Intensitas Penyakit (%)

Gambar 14. Grafik intensitas penyakit A1