PROPOSAL PROJECT WORK

Nama Sekolah : Smk Maitreyawira

Kompetensi Keahlian : Akuntansi dan Keuangan Lembaga
Alokasi Waktu : 24 jam
Nama Peserta : Frendy Wijaya
Judul Proyek : Kue Wijak

       Menyetujui:                                                   Batam, …Juli 2020

Ketua Program Keahlian

......................................                                                                 ……………

           Mengetahui:                                                                                      
Kepala SMK Maitreyawira                                                    Guru Pembimbing

………………………………                                                ……………………………..
 KATA PENGANTAR

Ucapan Syukur kami haturkan  kepada Tuhan Yang Mahakuasa yang telah memberkati
kami dalam menyusun tugas tugas project ini, terimakasih pula kepada teman-teman yang telah
membantu kami dalam menyelesaikan tugas ini.
Tugas project kami susun untuk memenuhi tugas dan agar membantu orang lain yang
belum mengerti  yang diberikan kepada kami, namun selain itu dengan mengerjakan tugas ini
kami jadi mengetahui manfaat pemanasan sebelum olah raga. Didalam proposal ini terdapat
macam gerakan-gerakan pemanasan beserta kegunaan gerakan pemanasan tersebut.
Olah raga merupakan aktivitas fisik yang terencana dan tersruktur yang melibatkan
gerakan tubuh berulang-ulang dan ditujukan untuk meningkatkan kebugaran jasmani.Oleh
karena itu kami mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak/Ibu……………. selaku Kepala SMK …………………..

2. Bapak/Ibu ……selaku Ketua Kompetensi Keahlian Multimedia SMK…………………….
3. Bapak/Ibu ………….. selaku Pembimbing Project di SMK………………………
4. Bapak/Ibu Guru yang ikut serta seluruh staf   karyawan SMK……, yang telah mendorong
baik material maupun spiritual hingga proposal ini dapat terselesaikan dengan baik dan
lancar.
5. Orang Tua Bapak….dan Ibu… tercinta yang selalu setia mendorong dan memotifasi selama
penyusunan tugas project ini.
6. Teman-teman yang setia membantu dalam penyusunan proposal tugas project ini.

Penulis menyadari bahwa banyak kekurangan dalam menyusun proposal project ini, oleh

karena itu kami mohon kritik dan saran semoga menjadi lebih baik lagi.

                                                                         Batam, Juli 2020

Penulis
 DAFTAR ISI
Halaman judul................................................................................................i
Profil usaha…................................................................................................ii
Lembar pengesahan.......................................................................................iii
Kata pengantar................................................................................................iv
Daftar isi...........................................................................................................v
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang.............................................................................................
1.2 Tujuan  usaha............................................................................................
1.3 Visi dan misi usaha ……………………………………………………….
1.4 Analisis SWOT...............................................................  2
1.5 Sasaran usaha…............................................................... 3
1.6 Proses produksi….............................................................3
BAB II  PEMBAHASAN
2.1 Segmentasi pasar……………………………………..… 4
2.2 Target pasar……………………………………..……… 5
BAB III          ANALISIS LAPORAN KEUANGAN DAN CASH FLOW………..
a.     Analisa Laporan Keuangan
b.      Cash Flow
BAB IV   PENUTUP
4.1Kesimpulan ……………………………………………..11
4.2 Saran................................................................................11        
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1       LATAR BELAKANG
Seiring berkembangan zaman dan teknologi serta pemikiran manusia yang berubah-ubah
setiap waktunya, menciptakan berbagai inovasi baru dalam berbagai bidang baik dalam bidang
kuliner ataupun dalam bidang lainnya, yang dewasa ini semakin banyak tercipta inovasi yang
beraneka ragam terutama dalam bentuk olahan makanan, hal ini menyebabkan semakin ketatnya
persaingan dalam dunia bisnis untuk terus melakukan inovasi untuk menjadi lebih baik. Hal ini
memicu semangat dan motivasi saya untuk turut serta dalam menjawab ketatnya persaingan
bisnis yang terjadi sekarang ini.
Seiring persaingan bisnis yang terjadi saat ini menurut saya untuk berpikir kreatif dan inovatif
guna menjawab tantangan serta memanfaatkan peluang yang ada, maka dari itu saya akan
membuat usaha “martabak telor”  dan “ es pelangi” , produk ini merupakan produk yang sudah
cukup dikenal oleh masyarakat indonesia, sehingga menjadikan produk ini mudah diterima dan
mudah dalam melakukan pemasarannya sehingga tidak diperlukan promosi besar-besaran
untuk  memperkenalkan produk ini.
Produk ini sangat aman untuk konsumsi karena memliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh
dan yang terpenting produk ini tidak mengandung bahan pengawet ataupun zat lainnya yang
berbahaya bagi tubuh dan kesehatan manusia. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan
mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa, harganyapun terjangkau dan lokasi usaha
yang strategis sangat mendukung saya dalam menjalankan usaha ini serta didukung dengan
disuplay produk dan dekorasi tempat usaha yang ditata semenarik mungkin diharapkan dapat
menumbuhkan minat dan menarik hati calon pembeli untuk membeli produk yang saya pasarkan
nantinya.

I.2   TUJUAN
a. Menarik hati konsumen agar produk ini dapt diterima dengan baik dan disukai oleh
konsumen
b. Memenuhi kebutuhan masyarakat
c. Memperoleh laba / keuntungan
d. Mengembangkan usaha dan meningkatkan modal usaha
1.3 VISI DAN MISI
Visi
-       Memperkenalkan Martabak Terlor ini dengan rasa yang berbeda dan memiliki cita rasa
yang khas
-       Dan kami pun memiliki berbagai variasi
Misi
-       Membuat makanan  yang lebih di kenal luas lagi .
-       Produk yang kami buat ini akan mengalahi makanan” yang go internasional
-       Memberikan pelayanan yang istimewa kepada konsumen.

I.4  ANALISA SWOT
Opportunit
Produk Strenght Weakness Treath
y
  Keahlian  Produk  Adanya  Pesaing
  Modal tidak tahan konsumen
  Bahan baku mudah lama  Adanya
didapat tempat
MARTABAK
  Pembuatan produk usaha
TELOR
sangat mudah  Harga jual
  Produk tidak yang
mengandung zat – terjangkau
zat berbahaya bagi
kesehatan

Score 5 (+) 1 (-) 3 (+) 1 (-)

Keterangan :Produk ini mempunyai nilai 6 (S-W)+(O-T), sehingga produk ini
memiliki peluang untuk dijual kepada konsumen.

Produk Strenght Weakness Opportunity Treath

 Keahlian  Produk  Adanya  Pesaing
 Modal tidak tahan konsumen
 Bahan baku lama  Adanya
mudah didapat tempat usaha
ES  Pembuatan  Harga jual
PELANG produk sangat yang
I mudah terjangkau
 Produk tidak
mengandung zat –
zat berbahaya bagi
kesehatan
Score 5 (+) 1 (-) 3 (+) 1 (-)
 Keterangan :Produk ini mempunyai nilai 6 (S-W)+(O-T), sehingga produk ini
memiliki peluang untuk dijual kepada konsumen.

I.5  SASARAN USAHA
a.    Keluarga besar
b.    Kerabat
c.    pelajar, pegawai, dan pengguna jalan yang melalu lokasi usaha kami
d.   Masyarakat luas

I.6  PROSES PRODUKSI
a.  Alat produksi
b.  Bahan-bahan produksi
Martabak Telor :                        Es Pelangi:
o   telur                                         ● gula pasir
o   kulit lumpia                              ● es batu
o   daun bawang                            ● air
o   lada                                          ●susu putih
                                                        ● sirup
                                                            ● air soda
 BAB II
STRATEGI PEMASARAN

2.1   SEGMENTASI PASAR
Pengelompokan pasar menjadi kelompok-kelompok konsumen yang homogen, dimana tiap-
tiap kelompok diartikan sebagai pasar yang dituju atau ditargetkan pemasaran suatu produk.
Agar segmetasi pasar/pengelompokan pasar dapat berjalan dengan efektif maka harus
memenuhi syarat-syarat sebagai berikut :
1) Measurabillity, yaitu ciri-ciri atau sifat-sifat tertentu pembeli harus dapat didekatin .
2) Accesibility,  yaitu suatu keadaan dimana perusahaan dapat secara efektif memusatkan
usaha pemasarannya pada segmen yang dipilih.
3) Sustantiability, yaitu segmen pasar harus cukup besar atau cukup menguntungkan untuk
dapat dipertimbangkan program-program pemasarannya.

MARTABAK TELOR
Nama Geografis Demografis Sosiologis Psikologis
produk
MARTABAK A B C D E F G H I J K L M N O
TELOR               

ES PELANGI
Nama Geografis Demografis Sosiologis Psikologis
produk
ES A B C D E F G H I J K L M N O
PELANGI               
Keterangan:
A.      Daerah sejuk              E. Perempuan              I. PNS
B.      Daerah panas             F. Usia 5 s.d 35            J. Buruh
C.      Daerah gunung          G. Usia 36+                  K. Pelajar
D.    Daerah dingin             H. Pengusaha              L. Introver dll.

2.2  TARGET PASAR
 Target pasar adalah kelompok konsumen  yang memiliki ciri-ciri atau sifat yang hampir
sama yang dipilih perusaan untuk memasarkan produknya.
TARGET PASAR

“ MARTABAK TELOR “
NAMA PRODUK MI M2 M3 M4
MARTABAK PELAJAR GURU MASYARAKAT ANAK-
TELOR ANAK

“ ES PELANGI “
NAMA PRODUK M1 M2 M3 M4
ES PELANGI PELAJAR GURU MASYARAKAT ANAK-
ANAK

a.    POSITIONING
Produk positioning adalah suatu strategi management yang menggunakan informasi
( dikumpulkan melalui riset dan study segmentasi ) untuk menciptakan suatu kesan terhadap
produk sesuai dengan keinginan pasar yang dituju atau pasarnya. Saya memilih produk
MARTABAK TELOR & ES PELANGI terinsipirasi dengan harga ekonomis namun
memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
b.   MARKETING MIX
 Product (produk) merupakan suatu yang dapat ditawarkan oleh produsen untuk
diperlukan, diminta, dicari, digunakan atau dikomsumsi sebagai pemenuhan keinginan
pasar. Dengan rasa yang enak, bergizi, dan penuh nutrisi menjadikan produk
MARTABAK TELOR dan ES PELANGI cocok untuk dikomsumsi oleh anak-anak,
remaja, hingga orang dewasa.
 Prize (harga) adalah jumlah uang yang dibutuhkan untuk mendapat sejumlah kombinasi
dari produk dan pelayanannya. Harga untuk MARTABAK TELOR dan ES PELANGI
sangat terjangkau, hanya Rp5.000/bungkus dan es pelangi Rp 3.000/gelasnya
  Promotion (promosi), menurut William G. Nicklen dalam buku principle of marketing, a
broadened concept of marketing dijelaskan bahwa promosi adalah arus
informasi/persuasi satu arah yang dibuat untuk mengarah seseorang/ organisasi pada
tindakan yang menetapkan pertukaran dalam pemasaran.
c.       PROMOTIONAL MIX
Menurut William J Stanton dalam buku fundamentasi of marketing menjelaskan bahwa
promotional mix adalah kombinasi variable-variable periklanan personal selling dan alat
promosi lain yang semuannya direncanakan untuk mencapai tujuan program pemasran
 Advertensi merupakan suatu bentuk atau suatu cara penyajian gagasan tentang produk,
baik berupa barang atau jasa yang dibiayai oleh sponsor tertentu yang bersifat non
personal.
 Personal selling merupakan suatu cara/suatu bentuk penyajian secara lisan dalam suatu
pembicaraan dengan seseorang atau beberapa orang konsumen dengan maksud agar
terwujudnya/meningkatnya penjualan produk.
 Place/distribusion dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran yang berusaha
memperlancar dan mempermudah penyampaian barang dan jasa dari produsen kepada
konsumen, sehingga penggunaanya sesuai dengan yang  diperlukan.Pendistribusian
yang digunakan untuk MARTABAK TELOR dan ES PELANGI adalah distribusi
langsung.

BAB III
 ANALISA LAPORAN KEUANGAN DAN CASH FLOW
            

Analisa Laporan Keuangan

Biaya bahan baku “ martabak telor“
a)      Bahan baku “martabak telor” :
  telur                 3Kg@             Rp 24.000                   =Rp 72.000
  daun bawang                Rp 10.000                   =Rp 10.000
  kulit lumpia     3Kg@              Rp 12.000                   =Rp 36.000
  lada                 1Kg                                          =Rp 30.000 +
  Jumlah                                                              =Rp 148.000

b)     Biaya operasional :
  Tisu makan      2 pack@ Rp. 4.000                 =Rp  8.000
  Plastik bening  2 pack@ Rp.5.000                  =Rp10.000
  Biaya tenaga   1 orang                                    =Rp  20.000
  Trasportasi                                                       =Rp  10.000
  Biaya pomosi                                                  =Rp 48.000

c)      Biaya Produksi                = biaya bahan baku + biaya oparasional

= Rp 148.000 + Rp 48.000
= Rp 196.000
d)     Harga pokok satuan       = biaya produksi : Target penjualan
= Rp196.000 :50
= Rp 3.920
e)      Persentase yang Dinginkan   = % Laba × harga satuan
= 25 % × 3.920
= Rp 1.000
f)       Harga jual                               = Harga satuan + laba
=Rp 3.920 + Rp 1.000
=Rp 4.920  Rp 5.000( harga jual )
g)      Laba Per Hari                        = hasil penjualan - modal
 =( Rp 5.000×50) – Rp250.000
= Rp250.000 –196.000
= Rp 54.000
h) Laba perbulan                        = Laba Perhari x 30 hari
                                             = Rp 54.000 x 30
                                             = Rp 1.620.000

 i). persentase laba                     = % Laba x Harga satuan

                                                = 100% x 5.000= Rp 5.000
                                                = 90 % x 5.000= Rp 4.500
                                                = 80 % x 5.000= Rp 4.000
                                                = 70 % x 5.000= Rp 3.500
                                                = 60 % x 5.000= Rp 3.000
                                                = 50 % x 5.000= Rp 2.500

Biaya bahan baku “es pelangi”

a.         Bahan baku “ Es  Pelangi“
 Gula pasir                                               = Rp12.000    
 Es batu                        1 balok                         = Rp10.000
 Susu kaleng     3 buah@Rp 9.000                   = Rp 27.000
 Sirup                1botol                                      = Rp 12.500+
= Rp 61.000
b.        Biaya operasional :
Gelas cup + tutup             1 pack                          = Rp. 13.000
Sedotan                            2 pack  @Rp 1.000      = Rp. 2.000
Es batu                             1 balok                         = Rp. 5.000
Transportasi                      1 orang                        = Rp. 13.000  
Biaya promosi                    = Rp 2.000                                  
                                                                       = Rp. 35.000
c.         Biaya produksi               = biaya bahan baku + biaya operasional
= Rp.61.000 + Rp 35.000
= Rp96.000
d.        Harga pokok satuan      = biaya produksi : target penjualan
= Rp96.000 :50
= Rp 1.920
e.         Persentase Laba             = % Laba × Harga satuan
                                          = 25 % × 1.920
                                          = Rp 776.5

f.          Harga jual                       = harga satuan + Laba

= Rp 1.920 + Rp 800
= Rp 2.720=> Rp 3.000( harga jual )

g.         Laba perhari             = hasil penjualan – modal    

= ( Rp 3.000 × 50 ) – Rp 150.000
=  Rp150.000 – Rp 96.000
= Rp 54.000
h) Laba perbulan                   = Laba Perhari x 30 hari
                                 = Rp 54.000 x 30
                                 = Rp 1.620.000
  i). persentase laba                 = % Laba x Harga satuan
                                     = 100% x 3.000= Rp 3.000
                                     = 90 % x 3.000= Rp 2.700
                                     = 80 % x 3.000= Rp 2.400
                                     = 70 % x 3.000= Rp 2.100
                                     = 60 % x 3.000= Rp 1.800
                                     = 50 % x 3.000= Rp 1.500
 CASH FLOW
PERKIRAAN PENJUALAN “ MARTABAK TELOR“
HARI MODAL LABA
Senin Rp 196.000 Rp 54.000
Selasa Rp 196.000 Rp 54.000
Rabu Rp 196.000 Rp 54.000
Kamis Rp 196.000 Rp 54.000
Jumat Rp 196.000 Rp 54.000
sabtu Rp 196.000 Rp 54.000
Jumlah laba perminggu Rp 324.000

PERKIRAAN PENJUALAN “ ES PELANGI “

HARI MODAL LABA
Senin Rp96.000 Rp 54.000
Selasa Rp96.000 Rp 54.000
Rabu Rp96.000 Rp 54.000
Kamis Rp96.000 Rp 54.000
Jumat Rp96.000 Rp 54.000
sabtu Rp96.000 Rp 54.000
Jumlah laba perminggu Rp 324.000

BAB IV
PENUTUP

A. KESIMPULAN
1. Banyak sekali peluang yang ada disekitar kita, jika kita peka terhadap peluang tersebut
maka yakin peluang tersebut dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya.
 2. Pentingnya sebuah inovasi dalam suatu usaha, ketatnya pesaingan mengharuskan saya
berfikir cermat, kreaktif, dan responsif dalam memanfaatkan peluang.
3. Excellent service adalah peluang utama dan terpenting dalam suatu kegiatan usaha.

B. SARAN
Hendaknya siswa/siswi dapat mengikuti kegiatan belajar mengajar di dalam kelas,
menciptakan suasana yang kondusif, kreatif, mandiri, paham apa yang diberikan guru serta
menguasai materi pelajaran yang diberikan oleh guru. Selain itu siswa siswi juga
diharapkan mampu mengenali dirinya sendiri artinya mengenal kelebihan dan kekurangan
dirinya,menyadari bahwa setiap orang memiliki kelebihan serta kekurangan dan mampu
memahami kebutuhan / kesulitan orang lain.