LKPD PERTEMUAN 1

SUB MATERI SEJARAH PENEMUAN DAN KOMPONEN KIMIAWI

PENYUSUN SEL

Tujuan Kegiatan
3.1.1 Peserta didik dapat menjelaskan sejarah penemuan sel melalui pengamatan
literatur dan diskusi
3.1.2 Peserta didik menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel melalui pengamatan
literatur dan diskusi

Langkah Kerja

1. Bacalah LKPD, bahan ajar serta berbagai media pembelajaran lain yang berkaitan
dengan sejarah penemuan sel dan komponen kimiawi penyusun sel
2. Bandingkanlah informasi yang anda peroleh dari satu media dengan media lain.
Catatlah dengan teliti informasi-informasi penting dari berbagai media tersebut
3. Jawablah pertanyaan di dalam LKPD secara berkelompok, presentasikanlah di
depan kelas

Materi Pokok

Sebuah sel (baik tumbuhan maupun hewan) terdiri atas tiga bagian utama
yakni: membran sel, nukleus (inti sel) dan sitoplasma yang merupakan bagian terbesar
penyusun sebuah sel. Ketiga bagian tersebut secara kimiawi terdiri atas unsur-unsur
kimia baik dalam bentuk ion, unsur, maupun senyawa. Secara garis besar, komponen
kimia sebuah sel terdiri atas unsur mikro, unsur makro, senyawa anorganik dan
senyawa organik.

Stimulasi

Pernahkah ananda memperhatikan tabel periodik unsur? Unsur (element)

adalah zat yang tidak dapat dipecah lagi menjadi zat lain oleh reaksi kimia.
Sedangkan, senyawa (compound) adalah zat yang terdiri dari dua atau lebih unsur
berbeda yang berkombinasi dalam rasio tetap. Secara garis besar, komponen kimia
sebuah sel terdiri atas unsur mikro, unsur makro, senyawa anorganik dan senyawa
organik. Dapatkah kamu menentukan unsur-unsur yang ada pada tabel periodik yang
merupakan unsur penyusun kimia sebuah sel?

1
2
 -
TABEL PERIODIK UNSUR

Identifikasi Masalah

Coba kamu rumuskan masalah dari gambar dan pernyataan di

atas! 1.
2. ................................................................
3. ................................................................
4. ................................................................

Pengumpulan Data

Berdasarkan pengamatan literatur dan diskusi kelompok jawablah pertanyaan di bawah

ini!

1. Sejarah Penemuan Sel dan Teori Sel

Penemuan sel diawali dengan pengamatan pada gabus. Pada pengamatan sel gabus
dihasilkan gambar pengamatan berikut ini.
 Berdasarkan gambar tersebut, buatlah kesimpulan tentang sel yang ditemukan
Robert Hooke. Selanjutnya buatlah secara ringkas sejarah penemuan sel, hingga
lahirnya teori tentang sel.

JAWAB : Sejarah penemuan sel berawal dari sebuah penelitian seorang ilmuan
bernama Robert Hooke pada tahun 1665. Ia merupakan seorang ahli biologi
berkebangsaan Belanda yang secara tidak sengaja mengamati sebuah sayatan
gabus batang tanaman Quercus suber dengan menggunakan mikroskop
rancangannya. Berdasarkan hasil pengamatannya itu, dia kemudian
menemukan adanya banyak ruang kosong, dengan dinding tebal sebagai
pembatasnya. Ruang-ruang kosong yang ditemukan oleh Hooke ini, kemudian ia
beri nama dengan istilah cellulae atau sel. Sel-sel yang ditemukan Robert Hooke
sebenarnya adalah sel gabus yang telah mati, meskipun begitu, hasil kerja
Hooke inilah yang kemudian membuka sejarah penemuan sel. Sehingga menjadi
jalan dan referensi dalam perkembangan teori dan teknologi sel di masa kini.
Pada tahun 1632-1723 seorang ilmuan bernama Antoni van
Leeuwenhoek tertarik dengan hasil kerja Hooke, ia kemudian mempelajari lebih
dalam tentang rahasia kehidupan terkecil di muka bumi. Dengan mikroskop kecil
berlensa tunggal hasil rancangannya, ia memantapkan niatnya untuk memulai
penelitiannya. Dengan menggunakan mikroskop tersebut dia mulai mengamati
air rendaman jerami. Dari hasil pengamatan pertamannya, Antonie menemukan
adanya gerakan – gerakan organisme kecil dalam air yang diamatinya itu.
Kemudian organisme tersebut ia beri nama dengan istilah bakteri. Atas hasil
pengamatannya tersebut, Antonie van Leeuwenhoek dianggap sebagai orang
pertama yang menemukan sel hidup dalam sejarah penemuan sel.

2. Unsur Mikro dan Unsur Makro Penyusun Sel

Unsur mikro dan makro penyusun sel dapat diketahui berdasarkan persentasi (%). Untuk
lebih memahaminya silahkan kamu lengkapi tabel berikut!

No Unsur Jumlah (% berat)

1 Oksigen 96%
2 Karbon 96%
3 Hidrogen 96%
4 Nitrogen 96%
5 Klorin 4%
6 Besi 4%
7 Seng 4%
8 Tembaga 4%
9 Kalsium 4%
10 Fosfor 4%
11 Kalium 4%
12 Belerang 96%
13 Natrium 4%
14 Magnesium 4%
3. Komposisi senyawa kimiawi penyusun sel
Senyawa kimiawi penyusun sel dapat kita bedakan menjadi senyawa organik dan
senyawa anorganik. Senyawa organik disusun oleh makromolekul dan
mikromolekul. Untuk lebih memahaminya silahkan kamu lengkapi tabel berikut!

Kandungan Senyawa Kimiawi

Jenis
Air Karbohidrat Protein Lemak Mineral
Manusia 60%-70% 45%-65% 20% 20% 5%
Ayam 25% 0% 30.33% 37.31%
Jagung 73% 21g 3,4g 1,5g 0,39g
Beras 11,62g 79g 7,13 0,66 1,37g
Bayam 91% 3,6g 2,9g 0,4g 31%
Ragi (yeast) 70% 4,58g 4,6g 0,55g

3. Berdasarkan pengamatan literatur dan diskusi kelompok, jawablah teka teki

silang berikut!

1
1 2

3
3
4

Mendatar
1.Unsur yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit MIKRO
2. Senyawa organik yang disusun oleh 20 jenis asam amino PROTEIN
3. Zat yang tidak dapat dipecah lagi menjadi zat lain oleh reaksi kimia UNSUR
4. Lipid yang merupakan komponen utama membran sel FOSFOLIPID
5. Salah satu senyawa anorganik AIR

Menurun
1.Senyawa organik yang berfungsi sebagai sumber energi utama KARBOHIDRAT
2. Asam lemak yang bisa di produksi tubuh
3. Salah satu unsur makro penyusun kimia sel OKSIGEN
Pengolahan Data dan Pembuktian

Untuk menjawab permasalahan yang kamu temukan pada tahapan identifikasi masalah,
silahkan kamu jawab pertanyaan berikut!

1. Jelaskanlah yang dimaksud dengan unsur mikro penyusun sel dan

sebutkan contohnya berdasarkan hasil diskusimu!

Jawab:
unsur mikro merupakan unsur umum yang ditemukan dalam jumalh sedikit di
dalam sel. persentase jumlah unsur mikro adalah 4 %.
contohnya adalah : Kalsium, fosfor, kalium, sulfur, natrium, klorin,
magnesium.

2. Jelaskanlah yang dimaksud dengan unsur makro penysusun

sel dan sebutkan contohnya berdasarkan hasil diskusimu!

Jawab:
unsur makro merupakan unsur utama atau unsur yang paling penting dan
sangat dibutuhkan oleh tubuh. persentase jumlah unsur makro adalah 96 %.
contohnya adalah : oksigen, karbon, hidrogen, dan nitrogen

3. Jelaskanlah yang dimaksud dengan senyawa anorganik penyusun

sel dan sebutkan contohnya berdasarkan hasil diskusimu!

Jawab:
Senyawa anorganik adalah senyawa yang tidak mengandung unsur karbon (C),
kecuali senyawa yang mengandung ion karbonat, oksida atau sulfida karbon.
senyawa anorganik yang terdapat di dalam sel umumnya berupa :
- air
- asam
- basa
- garam mineral.

4. A. Jelaskanlah yang dimaksud dengan senyawa organik penyusun sel dan

sebutkan contohnya berdasarkan hasil diskusimu!
Jawab
 Senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang
molekulnya mengandung karbon, kecuali karbida, karbonat, dan oksida
karbon. Studi mengenai senyawaan organik disebut kimia organik.
Banyak di antara senyawaan organik, seperti protein, lemak, dan
karbohidrat, merupakan komponen penting dalam biokimia.

B. Karbohidrat berperan penting sebagai bahan bakar dan materi pembangun.

Karbohidrat merupakan polimer yang tersusun dari monomer-monomer.
Diskusikanlah!
1) Struktur karbohidrat
Karbohidrat merupakan senyawa yang terdiri atas unsur

Jawab:

 terdiri dari unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Terdiri atas

unsur C, H, O dengan perbandingan 1 atom C, 2 atom H, 1
atom O. karbohidrat banyak terdapat pada tumbuhan dan
binatang yang berperan struktural & metabolik.

2) Berdasarkan jumlah monomer yang menyusun polimer, karbohidrat dapat

digolongkan menjadi:
Jawab:
(a) Monosakarida
(b) Disakarida
(c) Polisakarida

C. Lipid adalah kelompok molekul hidrofobik yang beraneka ragam. Senyawa lipid
yang paling penting bagi makhluk hidup adalah lemak, fosfolipid, dan steroid.
Diskusikanlah!
1) Struktur lemak

Lemak merupakan senyawa yang

terdiri atas
Jawab:
2) Struktur fosfolipid
unsur Karbon (C), Hidrogen (H), dan Oksigen
(O)

Fungsi lemak
Jawab:
Fungsi Lemak Bagi Tubuh Manusia. Sebagai
3) Struktur steroid cadangan energi dalam bentuk sel lemak.
Fosfolipid merupakan
senyawa yang terdiri atas
Jawab:

Fosfolipid terdiri atas empat komponen:

 gugus fosfat
 asam lemak
 alkohol yang mengandung nitrogen, dan
 suatu kerangka.

Fungsi fosfolipid
Jawab:
Fungsi dari fosfolipid antara lain sebagai bahan
penyusun membran sel. Membran-membran sel
tersusun dari protein yang tertanam dan
menyatu dengan suatu lapisan rangkap dari
molekul fosfolipid

Steroid merupakan senyawa yang

terdiri dari
Jawab:
Steroid mempunyai struktur dasar yang terdiri
dari 17 atom karbon yang membentuk tiga cincin
sikloheksana dan satu cincin siklopentana.

Fungsi steroid
Jawab:

Pada umunya steroid berfungsi sebagai hormon

D. Protein merupakan makromolekul yang terdiri atas rantai-rantai panjang asam
amino yang terikat dalam ikatan peptida. Protein terdiri dari satu atau lebih
polipeptida yang secara tepat terpuntir, terlipat, dan terkumpar menjadi struktur
berdimensi tiga yang spesifik. Diskusikanlah!
1) Terdapat 20 jenis asam amino yang terdiri atas 9 asam amino esensial dan 11
asam amino non esensial. Jelaskanlah yang dimaksud dengan:

Asam amino esensial

Jawab:
salah satu jenis nutrisi yang berperan penting dalam tumbuh kembang anak.
Karena tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, nutrisi ini harus diperoleh
dari makanan dan minuman.
Asam amino non esensial:
Jawab:
jenis zat atau kandungan yang penting, dan dapat diproduksi langsung oleh tubuh

Isilah tabel berikut berdasarkan hasil diskusimu dan pengamatan literatur!

Asam Amino Esensial Asam Amino Non Esensial

E. Asam nukleat adalah makromolekul yang terdapat sebagai polimer yang disebut
polinukleotida. Polinukleotida terdiri atas monomer-monomer yang disebut
nukleotida. Setiap nukleotida tersusun dari tiga bagian: basa nitrogen, gula
berkarbon lima (pentosa), dan gugus fosfat. Diskusikanlah!
1) Berdasarkan jenis nukleotidanya, asam nukleat dibedakan menjadi:
(a)

Gula :
Jawab: Gula pada DNA adalah gula pentosa (berkarbon lima), yaitu 2-
deoksiribosa. Dua gugus gula terhubung dengan fosfat melalui ikatan
fosfodiester antara atom karbon ketiga pada cincin satu gula dan atom
karbon kelima pada gula lainnya.
1. Lengkapilahtabel di bawahberdasarkanbahan ajardankajianliteratur!
Basa nitrogen: Pirimidin:
Jawab: terdiri atas timin (T) dan sitosin (C)
Purin:
Jawab: terdiri atas adenin (A) dan guanin (G)
Untaian:
Jawab: proses penggandaan rantai ganda DNA. Pada sel,
replikasi DNA terjadi sebelum pembelahan sel. Prokariota terus-
menerus melakukan replikasi DNA. Pada eukariota, waktu
terjadinya replikasi DNA sangatlah diatur, yaitu pada fase S siklus
sel, sebelum mitosis atau meiosis I.
Fungsi:
Jawab: DNA memiliki fungsi pembawa informasi genetik makhluk
hidup. Di mana DNA membawa instruksi bagi pembentukan ciri dan
sifat manusia. Bisa dikatakan sebagai pengenal dari orang yang tidak
memiliki indentitas. DNA mengandung semua informasi sifat manusia
hidup.

(b)

Gula :

Jawab: gula yang ada di dalamnya disebut ribosa.

Basa nitrogen: Pirimidin:
Jawab:  terdiri atas urasil (U) dan sitosin (C).
Purin:
Jawab: terdiri atas adenin (A) dan guanin (G).
Untaian:
Jawab: Ikatan pada RNA
RNA merupakan polimer yang tersusun dari sejumlah nukleotida. ... Polimer
tersusun dari ikatan berselang-seling antara gugus fosfat dari satu nukleotida
dengan gugus pentosa dari nukleotida yang lain.
Fungsi:
Jawab: mempunyai peran sebagai pembawa bahan genetik serta
memainkan peran utama dalam ekspresi gentik.
No. Organelselprokariotik Fungsinya
1. Pili sebagai tempat masuknya materi genetik selama perkawinan
dan membantu melekatkan diri pada jaringan hewan atau
tumbuhan
2. Plasmid membawa sifat non-esensial dari DNA yang memberi
kentungan pada sel prokariotik seperti resistensi antibiotik,
virulensi (kemampuan menyebabkan penyakit), dan konjugasi
(berbagi plasmid dengan sel prokariotik lain)
3. Ribosom melakukan translasi dalam sintesis protein yang mengubah
kode genetik DNA menjadi protein
4. Sitoplasma sebagai tempat berlangsungnya reaksi metabolisme dan
menyimpan cadangan makanan dalam bentuk granula tidak
larut air (granula penyimpanan).
5. Membran plasma sebagai pelindung sel terhadap lingkungan ekstraseluler dan
mengatur lalu lintas zat-zat keluar masuk sel.
6. Dinding sel untuk memberi bentuk dan melindungi organel internal sel.
7. Kapsula sebagai pelindung sel, mencegah sel kekeringan, membantu
melekatkan diri dengan bakteri lain atau pada organisme lain,
dan melindungi bakteri patogen dari pengaruh antibodi sel
inang.
8. Flagela sebagai alat gerak sel. Gerakan flagela prokariotik seperti
memutar-mutar.
9. Nukleoid serupa dengan inti sel (nukleus) pada eukariotik, hanya saja
tanpa membran inti sehingga mengalami kontak langsung
dengan sitoplasma.
 2. Perhatikangambarstrukturseldibawah!

Lengkapilahtabelberikutsesuaiurutanpenunjukanpadagambar!
No. Nama Organel No. Nama Organel No. Nama Organel
1. Nukleus 6. Mikrofilamen 11. Lisosom
2. Ribosom 7. Filamen menengah 12. Flagela
3. Aparatus golgi 8. Mikrotubulus 13.
4. Membran plasma 9. Peroksisom 14. Retikulum endoplasma
kasar
5. Mitokondria 10. Sentriol 15. Retikulum endoplasma
halus

3. Isilahtabeldibawahiniberdasarkankajianbahan ajar danliteratur?

PERBEDAAN SEL PROKARIOTIK SEL EUKARIOTIK
1. Macam mikroba Bakteri dan Sianobakteria (Algae hijau- Algae umumnya, Fungi, Protozoa,
biru) Plantae, animalia
2. Ukuran sel <1-2 x 1-4 u (mikron) >5u (mikron)
3. Membran inti - Ada
4. Jumlah kromosom 1 (Siklis) >1
5. Mitosis - Ada
6. DNA inti Tidak terikat hoston Terikat hoston
7. DNA organel - Ada
8. G+C DNA 28-73 Kurang lebih 40
9. Mitokondria - Ada
10. Kloropas - Ada
11. Ribosom plasma 70S 80S
12. Ribosom organel - Ada(70S)
13. Retikulum - Ada
14. Aparatus golgi - Ada
15. Inti sel Tanpa membran nukleoid Membran nukleus
16. Lisosom - Ada
17. Sentriol - Ada
Isilahtabel di bawahinisesuaidengangambar di atas!

Nomor. Nama Organel Fungsi

Nukleis (Inti sel) untuk mengatur seluruh kegiatan sel itu sendiri
A

Kromatin adalah mengkondensasi DNA untuk mengaktifkannya

B masuk dalam inti sel. Selain itu, kromatin juga berfungsi
membantu dalam menyalin RNA dan melindungi DNA
dari semakin rusak seperti yang dipadatkan ke dalam
inti. Kromatin juga penting dalam ekspresi gen.

Nukleolus Fungsi nukleolus dianggap sebagai suatu otak inti dari

C sel, yang menutupi hampir 25% dari volume inti sel.
Terutama, ia mengambil bagian dalam produksi subunit
yang bersatu membentuk ribosom.

Membran Inti Fungsi nucleus envelope adalah melindungi DNA di

D dalam nukleus dari zat disekitarnya. Nucleus envelope
atau membran inti juga berfungsi untuk mengatur zat
yang dapat masuk atau keluar dari inti. Selain itu,
membran inti juga dapat berfungsi untuk memisahkan
cairan di dalam inti sel dengan cairan di luar inti sel.

Retikulum Endoplasma Kegunaan daripada Retikulum Endoplasma Kasar adalah

E Kasar untuk mengisolir dan membawa protein tersebut ke
bagian-bagian sel lainnya.

Retikulum Endoplasma Kegunaannya adalah untuk membentuk lemak dan

F Halus steroid. Sel-sel yang sebagian besar terdiri dari
Retikulum Endoplasma Halus terdapat di beberapa organ
seperti hati.

Vakuola berukuran besar • menyimpan cadangan makan.

G dan tonoplas (membran • Fungsi utama dari Tonoplas adalah melindungi
vakuola) Vakuola dengan mengisolasi zat-zat berbahaya. Fungsi
lainnya adalah mengangkut linarut atau zat terlarut
keluar dan masuk Vakuola.

Filamen intermediat adalah secara mekanis, menolak perubahan sel. Mereka

H ditemukan berlimpah dalam tipe sel yang mengalami
tekanan mekanis konstan; misalnya di sel-sel saraf,
epitel dan otot. Pada tumbuhan, filamen intermediet
tidak terjadi.

kloroplas Membran sel tumbuhan dilindungi oleh dinding sel.

I Selain melindungi sel, dinding sel juga memiliki fungsi
untuk menjaga bentuk sel tumbuhan tidak berubah dan
tetap.

Dinding sel Membran sel tumbuhan dilindungi oleh dinding sel.

J Selain melindungi sel, dinding sel juga memiliki fungsi
untuk menjaga bentuk sel tumbuhan tidak berubah dan
 tetap.

Membran sel (membran Membran sel berfungsi untuk melindungi dan mengatur
K plasma) pergerakan zat yang keluar masuk se

Mitokondria sebagai tempat penghasil energi

L

Mikrotubulus Untuk mendukung transportasi bahan yang merupakan

M komponen utama dari flagel , silia, dan benang
gelondong sel selama pembelahan
Badan Golgi untuk memodifikasi bahan-bahan yang dihasilkan oleh
N retikulum endoplasma dan menyalurkan ke organel-
organel yang membutuhkan.
 No Bagiandanorganelsel SelTumbuhan SelHewan

1.

10

Buatlahkesimpulanmuberdasarkanhasilpengamatandandiskusi yang telahkamulakukan!

……………………………………………………………………………………………………………
………………………………

…………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

…………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

…………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

…………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

…………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

1
1