Bahan pakan yang harus ada pada pakan bebek

pedaging
Untuk membuat pakan bebek pedaging buatan sendiri, terdapat beberapa bahan yang
harus ada. Bukan berupa pakan konsentrat atau pakan jadi. Tapi lebih basic lagi.

Setiap jenis pakan memiliki fungsi dan peran yang cukup berbeda. Ada pakan yang
berfungsi sebagai sumber tenaga, misalnya jagung dan dedak. Ada pakan yang
berfungsi sebagai sumber protein, misalnya tepung ikan dan bungkil kedelai.

Secara singkat kita bisa melihat fungsi dari beberapa bahan pakan pada tabel di bawah
ini:

 Dedak padi
 Jagung
 Gabah
 bekatul
Pakan sumber energi  Onggok
 gaplek
 singong
 polard
 Tepung tapioka
 Tepung ikan
 Tepung tulang dan daging (MBM)
 Tepung bulu
 Tepung darah
 bekicot
 Keong
 Bungkil kedelai
Pakan sumber protein
 ampas kecap
 bungkil kacang tanah
 tepung daun indigofera
 tepung daun singkong
 tepung daun kangkung
 bungkil kelapa
 bungkil kopra
 Premix
Pakan sumber mineral  Dikalsium fosfat (DCP)
 Kapur
 Probiotik
Pakan additif  Agp (sekarang sudah tidak boleh)
 Aflatoksin binder
Mana yang harus ada dalam pakan? Masing – Masing harus ada, kecuali pakan additif.

Ambil satu atau dua dari masing – masing bahan di atas. Jadi, ransum yang kita bikin
nanti ada pakan sumber energi dan proteinnya.
Bagaimana dengan konsentrat? Konsentrat itu sudah dibuat dari beberapa bahan yang
memiliki kandungan protein kasar.

Ketika konsentrat sudah sampai ke tangan peternak, mereka masih harus menambah
bahan sumber energi seperti jagung atau dedak padi.

Berbeda dengan pakan jadi, yang bentuknya biasanya sudah dalam bentuk pelet. Pakan
jadi sudah ada sumber protein dan energinya, jadi peternak bisa langsung kasih ke
bebek.

Khusus untuk sumber protein, antara sumber nabati dan hewani kualitasnya berbeda.
Kualitas ini terletak pada komposisi asam amino dari protein hewani yang lebih lengkap.

Tepung ikan, dalam setiap pembuatan pakan nyaris tidak bisa digantikan. Bahan ini
harus ada, meskipun jumlahnya tidak terlalu banyak.

Nanti masalah menaikkan protein kasarnya, bisa diambilkan dari protein nabati yang
harganya lebih terjangkau.

enghitung nutrisi pakan bebek pedaging buatan

sendiri
Sedikit banyak, kita juga harus mulai bisa menghitung kandungan nutrisi dalam pakan
yang akan kita berikan.

Karena selain memenuhi kebutuhan nutrisi dari bebek pedaging itu sendiri, penggunaan
bahan pakan menjadi lebih efisien.

Misalnya kita lagi banyak stok pakan protein tinggi. Contohnya adalah kita sudah sukses
budidaya keong mas dan bisa panen setiap hari.

Terus kita jor – joran memberikan bebek pedaging kita dengan kandungan protein yang
berlebih. Ini belum tentu bisa menggenjot pertumbuhan bebek menjadi super cepat.

Kemungkinan besar malah protein akan banyak yang terbuang.

Bebek adalah hewan monogastrik. Saluran pencernaannya pendek dan pakan berada
dalam lambung cukup singkat.

Tidak mungkin protein yang terdapat pada pakan bisa dioptimalkan 100% oleh
pencernaan bebek.
Maka protein akan terbuang bersama kotoran. Kemudian terurai oleh bakteri menjadi
amoniak.

Karena kandungan protien dalam kotoran tinggi, maka produksi amoniaknya juga
semakin banyak.

Kandang menjadi lebih bau dan kesehatan bebek pedaging menjadi terancam karena
terpapar gas amoniak.

Oleh sebab itu, sebelum meracik pakan bebek pedaging buatan sendiri, kita harus tahu
berapa kandungan nutrisi pada pakan yang dibutuhkan oleh bebek.

Kebutuhan nutrisi bebek padaging pada pakan

Kebutuhan nutrisi pada pekan bebek pedaging bisa kita lihat pada tabel di bawah ini.

Bebek padaging starter usia 0 – 2 minggu atau 0 – 14 hari.[1][2]

Nutrisi Jumlah

Energi Metabolisme 2900 Kkal/kg

Protein Kasar 22.00%

Lemak Kasar < 8%

Serat Kasar < 8%

Kalsium (Ca) 0,65 %

Fosfor (P) 0,4 %

Bebek pedaging usia 2 – 7 minggu atau 15 – 49 hari.[1][2]

Nutrisi Jumlah

Energi Metabolisme 3000 Kkal/kg

Protein Kasar 16.00%

Lemak Kasar < 8%

Serat Kasar < 8%

Kalsium (Ca) 0,6 %

Fosfor (P) 0,3 %

cuan nutrisi sampai usia tersebut sudah cukup untuk bebek pedaging. Tidak perlu lama –
lama.

Nutrisi di atas mengacu pada kebutuhan nutrisi bebek peking. Karena sampai saat ini,
performa bebek pedaging yang paling baik adalah dari jenis peking dan hibridanya.

Target panen idealnya adalah sekitar 8 minggu. Tapi kalau bebek bisa penen 40 hari, ya
itu lebih bagus.
Cara menghitung kandungan nutrisi pakan bebek
Bisa tahu kalau tepung ikan, bungkil kedelai, dan bahan lain jumlahnya harus sekian, itu
ada caranya.

Secara teknis harus memahami dan menguasai matematika dasar terapan. Selain itu juga
harus punya database kandungan nutrisi bahan pakan.
Dari beberapa metode perhitungan yang ada, yang paling mudah adalah metode trial
error. Atau bisa juga disebut dengan perhitungan coba – coba.

Meskipun cara tersebut agak lama, tapi yang paling mudah untuk diikuti.

Misalnya kita ada bahan konsentrat 144, jagung atau bekatul. Kita mau buat pakan
dengan PK 22%. Rencana ransumnya misalnya 10 kg saja dulu.

Kita perlu data kandungan nutrisi dari masing – masing bahan di atas. Dari link tabel
kandungan nutrisi bahan pakan di atas, datanya sebagai berikut:

Kons. 144 Jagung[4] Bekatul[3]

Protein Kasar % 37 – 39 7,68 12,9
Serat kasar % 6 3,78 11,4
Lemak kasar % 2 2,72 13
Abu % 35 1,65 –
Ca % 12 1,1 0,07
P% 1,2 0,41 0,21
Kita akan pakai komposisi ransum adalah sebagai berikut, konsentrat 50%, bekatul
maksimal 10% dan sisanya tepung jagung 40%.

Bahan Jumlah Protein dr bahan

Konsentrat 5 kg 1900 gram
Tepung jagung 4 kg 307,2 gram
Bekatul 1 kg 129 gram
Total 10 kg = 10.000 gram 2336,2gram
Prosentase protein dalam ransum menjadi 2336,2 gram/10.000 gram = 23,4%.

cara yang sama bisa kita gunakan untuk menghitung serat kasar, lemak, Ca dan P nya.

Untuk mendapatkan protein dalam ransum yang lebih rendah, kita bisa mengurangi
jumlah konsentratnya, lalu menambah sedikit demi sedikit jumlah tepung jagung dan
bekatulnya atau menambah bahan lain.

Karena kita juga harus memperhatikan jumlah maksimal bahan dalam suatu ransum.
Misalnya dedak padi, rekomendasi dalam ransum sebaiknya tidak lebih dari 10%.

Tabel batasan bahan dalam ransum unggas.

Cara di atas memang membutuhkan perhitungan yang lebih lama. Meskipun secara
angka nilainya sudah memenuhi kebutuhan bebek pedaging, tetap ada kemungkinan
hasilnya sedikit meleset dari harapan.

Yang penting mencampurnya harus merata.

Formula ransum pakan bebek pedaging

Biar coba – cobanya tidak terlalu lama, ini ada beberapa contoh formulasi ransum pakan
bebek yang bisa dipakai.

Siapa tahu bisa berguna.

Ransum 1
Formula ransum itik pedaging starter[1] dengan PK 22%.

Bahan Jumlah

Tepung ikan 4.00%

Bungkil Kedelai 22.00%

Bungkil biji matahari 2

Jagung 25

Gandum (wheat) 21,5

Gandum oat 20

Tepung alfalfa 2

Dikalsium fosfat (DCP) 1,5

Kapur 0,6
Mineral mix 0,4

Vitamin 1

Total 100.00%

Ransum 2[4]
Bahan Jumlah %

Jagung 29

Dedak halus 35

Bungkil kelapa 15

Tepung ikan 10

Sagu 10

Molases 10

Mineral mix 0,5

Garam 0,5

Total 100.00%

Ransum itik usia 5 – 8 minggu 3[5]

Bahan Jumlah %
Dedak padi 27,5
Sagu 22.00%
Bungkil kelapa 22,9
Jagung 10
Tepung ikan 12
Molases 5
Premix 0,1
Garam 0,5
Jumlah 100.00%

Atau bisa juga pakai komposisi di bawah ini 4[5].

Bahan Jumlah %
Kulit kopi 2,5
Dedak padi 27
Sagu 24
Bungkil kelapa 20,9
Jagung 10
Tepung ikan 10
Molases 5
Premix 0,1
Garam 0,5
Total 100.00%

Ransum 5
Bahan Jumlah%

Jagung kuning 59.00%

Dedak halus 7

Bungkil kedelai 14

Bungkil kelapa 5,75

Tepung ikan 11

Tepung tulang 1,25

Minyak kelapa 1,5

Premix 0,5

Jumlah 100

Kandungan PK dan EM pada ransum di atas masing – masing adalah 20,02 % dan 3006
Kkal/kg.[6]

Ransum 6
Bahan Jumlah%

Jagung kuning 49.00%

Dedak halus 19,25

Bungkil kedelai 14

Bungkil kelapa 5,75

Tepung ikan 10

Tepung tulang 1,5

Premix 0,5
Jumlah 100

Kandungan PK dan EM pada ransum di atas masing – masing 20,03% dan 2709 Kkal/kg.
[6]

Ransum 7
Jumlah
Bahan
Starter Grower

Jagung 60 58,5

Dedak Padi 11 17

Bungkil kedelai 9 7

Tepung ikan 12 6

Tepung daging 6,5 5

Bungkil kelapa – 5

Minyak kelapa 1,5 0,5

Kulit kerang – 1

Total 100.00% 100.00%

Kandungan PK dan EM masing adalah 20,06% dan 2846,96 Kkal/kg untuk starter dan
17% dan 2807 Kkal/kg untuk grower.[7]

Ransum 8
Bahan Jumlah

Dedak 40,15

Jagung 31

Tepung ikan 23,2

Premix 0,25

Minyak sawit 5,4

Total 100% 100.00%

Kandungan PK, EM nya adalah 18,98% dan 3105 Kkal/kg.[8]

Ransum 9
Bahan Jumlah
Jagung 55

Dedak padi 11,9

Bungkil kedelai 23,3

Tepung ikan 5

Crude Palm Oil (CPO) 2,6

DCP 0,75

Kapur 0,75

Premix 0,5

Garam 0,1

Total 100

Kandungan PK dan EM masing – masing adalah 18,07% dan 3002,45 Kkal/kg.[9]

Ransum 10
Bahan Jumlah %

Jagung Kuning 55

Dedak padi 15

Tepupng ikan 1,5

Bungkil kedelai 23,16

CPO 3,08

Kapur 1,5

Premix 0,5

Garam 0,3

Lysin 0,01

Methionin 0,05

Total 100

Kandungan PK dan EM nya masing – masing adalah 19,72% dan 3458 Kkal/kg.[10]

Saya kira itu saja untuk pakan bebek pedaging buatan sendiri semoga bisa berguna.
Sorry jika banyak kekurangan, sampai jumpa lagi dan terima kasih.