PEMBUATAN JAMU SEHAT

GURU PENGAMPUH:
FERDINANDUS BILI, S.P

DI SUSUN :

O
L
E
H

NAMA : YUSTINA INA KII

KELAS : XI APHP
MAPEL : PPKP&H

SMK WEEPABOBA
TAYAYASAN TUNAS TIMUR
TAHUN AJARAN
2021/2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan yang maha kuasa atas segalah Rahmat-Nya agar penulis
mampu menyelesaikan tugas pembuatan jamu sehat. Guna memenuhi tugas mata pelajaran
PPKP&H.
Dalam penyusun atau materi ini tidak sedikit pun hambatan yang penulis hadapi namun
penulis menyadari bahwa kelancaran dalam penyusun materi ini tidak ada lain berkat bantuan dan
bimbingan orang tua,teman kelas serta guru mata pelajaran mata pelajaran PPKP&H.
Laporan ini penulis susun dengan berbagai rintangan. Baik itu yang datang dari diri sendri
maupun dari orang lain atau orang luar.Namun dengan penuh kesadaran dan terutama pertolongan
Tuhan. Akhirnya laporan ini dapat di selesaikan dengan baik.

PENULIS

(...................)
 DAFTAR ISI

COVER.............................................................................................................................................i
KATA PENGANTAR.......................................................................................................................ii
DAFTAR ISI....................................................................................................................................iii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG........................................................................................................1
1.2 RUMUSAN MASALAH..................................................................................................2
1.3 TUJUAN............................................................................................................................3
1.4 MANFAAT........................................................................................................................4
BAB 2 PEMBAHASAN
1.2 ALAT DAN BAHAN.........................................................................................................5
1.3 LANGKAH-LANGKAH KERJA.....................................................................................6
1.4 HASIL DAN BAHAN.......................................................................................................7
BAB 3 PENUTUP
3.1 KESEIMPULAN................................................................................................................8
3.2 SARANA...........................................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA
DUKUMENTASI
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Jamu adalah obat tradisional dari indonesia. Belakangan populer Sebutan herba
atau herbal. Jamu di buat dari bahan-bahan alami. Berupa bagian dari tumbuhan seperti
rimpang (akar-akaran), daun-daun dari kulit batang, dan buah. Secara umum jamu tidak
di anggap beracun dan tidak menimbulkan efek samping. Serta bukti empiris langsung
pada manusia selama ratusan tahun (Wiharmon 1997), jamu pada umumnya di gunakan
untuk maksud menjaga kesehatan orang membelah jamu sering kali karena kebiasaan
mengonsumsi sebagai minuman kesehatan komsumsi sehari-hari untuk memenuhi tugas
ujian praktek PPKP&H maka dari itu, penulis mengangkat tema jamu ini sebagai bahan
kajian.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana biografi salah satu penjual jamu?
2. Apa saja produk yang di hasilkan, dan di jual?
3. Bagaimama strategi pemasarannya?
4. Apa harapan penjual ke depannya?

1.3 TUJUAN
1. Mengetahui biografi penjual jamu lebih dalam.
2. Mengetahui produk yang di hiasi dan kendalan pemasaran.
3. Mengetahui harapan dan penjual jamu tersebut.

1.4 MANFAAT
1. Dalam kesehatan tubuh, jamu sangat bermanfaat seperti mengobati bakteri.
2. Sakit kuning,melancarkan pencernaan, menambah nafsu makan.
3. Mengurangi nyeri sendi,mengobati diare, perut kembung.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN JAMU
Jamu dapat digunakan untuk pengobatan dan pemeliharaan kesehatan. Meskipu rasanya
pahit,sejak berabad-abad yang lalu,jamu selalu mendapatkan tempat yang penting dalam hidup
sebagai besar masyarakat indonesia berbagai literatur yang menyatakan bahwa tumbuhan obat
sekitar lingkungan hidup manusia telah berhasi kemusnaan mereka akibat wabah penyakit
menular,seperti wabah di masa kini itu,jamu sendiri adalah kata jumbi usodo dan mempunayai arti
ramuan kesehatan disertai dengan doa,istilah jamu sudah dikenal nenek moyang kita, sejak dahulu
kalah permata 2007

A. ALAT DAN BAHAN

Alat:
1. Kuali
2. Sutel
3. Ember
4. Pisau
5. Blender
6. Kain serbet
7. Kompor
8. Minyak tanah
Bahan:
1. Kunyit
2. Temulawak
3. Jahe
4. Gula pasir 1 kg

B. LANGKAH-LANGKAH KERJA
1. Siapkan alat-alat dan bahan-bahan
2. Kunyit, jamu, temulawak,semuanya di cuci bersih
3. Bahan-bahan di kupas
4. Lalu di iris keci-kecil dan di blender
5. Habis di blender di campur air sedikit terus dipres airnya
6. Airnya yang dipres di masak hingga mendidih
7. Setelah mendidih di campur gula sesuai bahan yang sudah di siapkan
8. Beberapa menit kemudian di blender, habis di blender di saring, bubuknya yang
halus itulah yang diambil menjadi jamu.
 BAB III
PENUTUP

3.1 KESEIMPULAN
Jamu merupakan obat tradisional peninggalan leluhur bangsa yang perlu di lestarikan
keberadaannya selama itu, jamu memiliki khasiat yang tidak kalah dengan obat kimia.
Jamu juga efek samping yang lebih sedikitatau bahkan sama sekali.

3.2 SARAN
Penulis perlu melakukan inovasi dalam penjualannya, misalnya menggemas ja
dengan kemasan yang menarik perhatian khalangan milenial, biasa juga degan
melakukan kerja sama pemasaran dengan warung-warung atau minimarket agar
penjual dapat meningkatkan dan tetap lestari.
 DAFTAR PUSTAKA

(Wiharmon 1997) Secara umum jamu tidak di anggap beracun dan tidak menimbulkan efek
samping
 DOKUMENTASI

PROSES BLENDER BAHAN

PROSES MASAK

HASIL PACKING