Diketahui

1. Roti rasa krim moka 1,000

2. Indomaret 50%
3. Alfamart 50%
Persediaan bahan baku Persediaan awal
4. Persedian bahan baku_ Terigu 700
5. Persediaan bahan baku_ Gula 150
6. Persediaan bahan baku_ Ragi 12
7. Persediaan bahan baku_ Telur 1200
8. Persediaan bahan baku_ Susu cair 220
9. Persediaan bahan baku_ kuning telur 1200
10. Persediaan bahan baku_ Mentega 150
11. Persediaan bahan baku_ Air hangat 50
12. Persediaan bahan baku_Kopi instan rasa moccacino 1000
13. Persediaan barang dalam proses_ Awal
14. Persediaan barang dalam proses_ Akhir
Persediaan barang jadi Persediaan awal
15. Persediaan barang jadi_Awal rasa krim moka 25
16. Persediaan barang jadi_Akhir rasa krim moka 30
Kebutuhan bahan baku Rasa krim moka
17. Kebutuhan bahan baku_ Terigu 0,5 kg
18. Kebutuhan bahan baku_ Gula 0,1 kg
19. Kebutuhan bahan baku_ Ragi 0,011 kg
20. Kebutuhan bahan baku_ Telur 1 butir
21. Kebutuhan bahan baku_ Kuning telur 1 butir
22. Kebutuhan bahan baku_ Susu cair 0,2 l
23. Kebutuhan bahan baku_ Mentega 0,12 kg
24. Kebutuhan bahan baku_ Air hangat 0,04 l
25. Kebutuhan bahan baku_ Kopi instan rasa moccacino 1 sachet
Kebutuhan jam tenaga kerja langsung
26. JTKL Pengadonan 1.5
27. JTKL Pemanggangan 3.00
28. JTKL Pengemasan 2.00
29. Tarif JTKL tahap pengadonan Rp 8,000.00
30. Tarif JTKL tahap pemanggangan Rp 7,500.00
31. Tarif JTKL tahap pengemasan Rp 7,000.00
32. Tarif biaya overhead pabrikasi Rp 10,000.00
33. Biaya pemasaran 5%
34. Biaya administrasi 8%
35. Pendapatan lain lain Rp 300,000.00
36. Biaya lain lain Rp 100,000.00
37. Pph badan dengan tarif sebesar 15
Buah Rp 17,000.00 Harga jual

Persediaan akhir Harga per satuan

kg 200 Rp 11,000.00
kg 50 Rp 12,000.00
kg 4 Rp 1,000.00
butir 200 Rp 1,500.00
liter 20 Rp 3,000.00 k
butir 200 Rp 1,500.00
kg 30 Rp 12,000.00
liter 10 Rp 5,000.00
sachet 10 Rp 2,000.00

Harga/bungkus
Rp 12,000.00

Harga per satuan

Rp 5,000.00
Rp 12,000.00
Rp 1,000.00
Rp 1,500.00
Rp 1,500.00
Rp 3,000.00
Rp 12,000.00
Rp 5,000.00
Rp 2,000.00

Rp 8,000.00
Rp 7,500.00
Rp 7,000.00

Dari jumlah penjualan

Dari jumlah penjualan

%
SKEDUL 1
UD SARI ROTI
ANGGARAN PENJUALAN
PERIODE 31 DESEMBER 2021

KETERANGAN WILAYAH PEMASARAN JUMLAH

PRODUK ROTI INDOMARET ALFAMART UNIT RUPIAH
RASA KRIM MOKA
UNIT 500 500 1000
HARGA Rp 17,000.00 Rp 17,000.00
JUMLAH Rp 8,500,000.00 Rp 8,500,000.00 Rp 17,000,000.00

TOTAL Rp 8,500,000.00 Rp 8,500,000.00 Rp 17,000,000.00

SKEDUL 2
UD SARI ROTI
ANGGARAN PRODUKSI
PERIODE 31 DESEMBER 2021

Produk Roti
Rasa krim moka
Unit yang diperlukan untuk dijual (skedul 1) 1,000
Ditambah:
Persediaan Akhir_Barang Jadi 30
Unit yang diperlukan 1,030
Dikurangi:
Persediaan Awal_Barang Jadi 25
Rencana unit yang diproduksi 1,005
SKEDUL 3
UD SARI ROTI
ANGGARAN BAHAN BAKU
PERIODE 31 DESEMBER 2021

Unit yang diproduksi

Terigu (kg)
Roti Rasa krim moka
Unit yang akan diproduksi (skedul 2) 1,005
Kebutuhan Bahan Baku 0.5
Unit bahan baku yang diperlukan 502.5

Total unit bahan baku yang diperlukan 502.5

 kebutuhan bahan baku

Gula (kg) Ragi (kg) Telur (butir) Kuning Telur (Butir) Susu cair(l) Mentega (kg)

0.1 0.011 1 1 0.2 0.12

100.5 11.055 1005 1005 201 120.6

100.5 11.055 1005 1005 201 120.6

air hangat (l) kopi rasa moka (sachet)

0.04 1
40.2 1005

40.2 1005
SKEDUL 4
UD SARI ROTI
ANGGARAN PEMBELIAN
PERIODE 31 DESEMBER 2021

Terigu (kg) Gula (kg)

Unit yang diperlukan untuk diproduksi (skedul 3) 502.5 100.5
Ditambah:
Persediaan Akhir_Bahan Baku 200 50
Unit yang diperlukan 702.5 150.5
Dikurangi:
Persediaan Awal_Bahan Baku 700 150
Unit yang akan dibeli 2.5 0.5
Harga Per Satuan Rp 11,000.00 Rp 12,000.00

Total biaya pembelian Rp 27,500.00 Rp 6,000.00

 Bahan baku

Ragi (kg) Telur (butir) Kuning Telur (Butir) Susu cair(l) Mentega (kg)
11.055 1,005 1,005 201 120.6

4 200 200 20 30
15.055 1205 1,205 221 150.6

12 1200 1200 220 150

3.055 5 5 1 0.6
Rp 1,000.00 Rp 1,500.00 Rp 1,500.00 Rp 3,000.00 Rp 12,000.00

Rp 3,055.00 Rp 7,500.00 Rp 7,500.00 Rp 3,000.00 Rp 7,200.00

 TOTAL

air hangat (l) kopi rasa moka (sachet)

40.2 1,005

10 10
50.2 1015

50 1000
0.2 15
Rp 5,000.00 Rp 2,000.00

Rp 1,000.00 Rp 30,000.00 Rp 92,755.00

SKEDUL 5
UD SARI ROTI
BIAYA BAHAN BAKU YANG DIPERLUKAN UNTUK DI PRODUKSI
PERIODE 31 DESEMBER 2021

Terigu (kg) Gula (kg)

Unit BB yang diperlukan untuk diproduksi (skedul 3) 502.5 100.5
Harga per satuan bahan baku Rp 11,000.00 Rp 12,000.00
Total biaya bahan baku yang diperlukan Rp 5,527,500.00 Rp 1,206,000.00
 Bahan baku

Ragi (kg) Telur (butir) Kuning Telur (Butir) Susu cair(l) Mentega (kg)
11.055 1,005 1,005 201 120.6
Rp 1,000.00 Rp 1,500.00 Rp 1,500.00 Rp 3,000.00 Rp 12,000.00
Rp 11,055.00 Rp 1,507,500.00 Rp 1,507,500.00 Rp 603,000.00 Rp 1,447,200.00
 TOTAL

air hangat (l) kopi rasa moka (sachet)

40.2 1,005
Rp 5,000.00 Rp 2,000.00
Rp 201,000.00 Rp 2,010,000.00 Rp 14,020,755.00
SKEDUL 6
UD SARI ROTI
ANGGARAN TENAGA KERJA LANGSUNG
PERIODE 31 DESEMBER 2021

TAHAP PROSES PRODUKSI

PENGADONAN
Roti Rasa Krim moka
Unit yang akan diproduksi (skedul 2) 1,005
Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Langsung per unit 0.001492537313
Jam Tenaga Kerja langsung yang diperlukan 1.5
Tarif Tenaga Kerja Langsung per jam Rp 8,000.00
Total anggaran tenaga kerja langsung Rp 12,000.00
TAHAP PROSES PRODUKSI TOTAL
PEMANGGANGGAN PENGEMASAN

1,005 1,005
0.002985074626866 0.0019900497512
3.00 2.00
Rp 7,500.00 Rp 7,000.00
Rp 22,500.00 Rp 14,000.00 Rp 48,500.00
SKEDUL 7
UD SARI ROTI
ANGGARAN BIAYA OVERHEAD PABRIKASI
PERIODE 31 DESEMBER 2021

TAHAP PROSES PRODUKSI

PENGADONAN PEMANGGANGGAN
Roti Rasa Krim moka
Unit yang akan diproduksi (skedul 2) 1,005 1,005
Estimasi BOP per unit Rp 9.95 Rp 9.95
Total anggaran biaya overhead pabrikasi Rp 10,000.00 Rp 10,000.00
SES PRODUKSI TOTAL
PENGEMASAN

1,005
Rp 9.95
Rp 10,000.00 Rp 30,000.00
SKEDUL 8
UD SARI ROTI
ANGGARAN PERSEDIAAN AWAL DAN AKHIR
PERIODE 31 DESEMBER 2021

Unit
Bahan baku
1. Persedian bahan baku_ Terigu 700
2. Persediaan bahan baku_ Gula 150
3. Persediaan bahan baku_ Ragi 12
4. Persediaan bahan baku_ Telur 1200
5. Persediaan bahan baku_ Susu cair 220
6. Persediaan bahan baku_ kuning telur 1200
7. Persediaan bahan baku_ Mentega 150
8. Persediaan bahan baku_ Air hangat 50
9. Persediaan bahan baku_Kopi instan rasa moccacino 1000
Total

Persedian barang dalam proses : Tidak ada

Persediaan barang jadi

1. Roti rasa krim moka 25
Total

Total

Unit Cost untuk Persediaan Akhir Barang Jadi:

Bahan Baku: Harga Per Satuan

1 Terigu Rp 11,000.00
2 Gula Rp 12,000.00
3 Ragi Rp 1,000.00
4 Telur Rp 1,500.00
5 Susu cair Rp 3,000.00
6 Kuning telur Rp 1,500.00
7 Mentega Rp 12,000.00
8 Air hangat Rp 5,000.00
9 Kopi instan rasa moka Rp 2,000.00

JTKL:
1 Pengadonan Rp 8,000.00
2 Pemanggangan Rp 7,500.00
3 Pengemasan Rp 7,000.00
BOP Rp 10,000.00

Total
 Persediaan awal Persediaan akhir
Harga Total Unit Harga Total

Rp 11,000.00 Rp 7,700,000.00 200 Rp 11,000.00 Rp 2,200,000.00

Rp 12,000.00 Rp 1,800,000.00 50 Rp 12,000.00 Rp 600,000.00
Rp 1,000.00 Rp 12,000.00 4 Rp 1,000.00 Rp 4,000.00
Rp 1,500.00 Rp 1,800,000.00 200 Rp 1,500.00 Rp 300,000.00
Rp 3,000.00 Rp 660,000.00 20 Rp 3,000.00 Rp 60,000.00
Rp 1,500.00 Rp 1,800,000.00 200 Rp 1,500.00 Rp 300,000.00
Rp 12,000.00 Rp 1,800,000.00 30 Rp 12,000.00 Rp 360,000.00
Rp 5,000.00 Rp 250,000.00 10 Rp 5,000.00 Rp 50,000.00
Rp 2,000.00 Rp 2,000,000.00 10 Rp 2,000.00 Rp 20,000.00
Rp 17,822,000.00 Rp 3,894,000.00

Rp 17,000.00 Rp 425,000.00 30 Rp 14.124,63 Rp 423,739

Rp 425,000.00 Rp 423,739

Rp 18,672,000.00

Roti Rasa Krim moka

Kebutuhan Jumlah
0.5 Rp5,500.00
0.1 Rp1,200.00
0.011 Rp11.00
1 Rp1,500.00
0.2 Rp600.00
1 Rp1,500.00
0.12 Rp 1,440.00
0.04 Rp 200.00
1 Rp2,000.00

0.001492537 Rp 11.94
0.002985075 Rp 22.39
0.0199005 Rp 139.30
1,005 Rp29.85

Rp 14,124.63
SKEDUL 9
UD SARI ROTI
ANGGARAN HARGA POKOK PRODUKSI DAN PENJUALAN
PERIODE 31 DESEMBER 2021

Persediaan Bahan Baku:

Persediaan Awal (skedul 8) Rp 17,822,000.00
Tambah: Pembelian (skedul 4) Rp 92,755.00
Total Barang yang tersedia digunakan Rp 17,914,755.00
Kurang: Persediaan Akhir (skedul 8) Rp 3,894,000.00
Harga pokok Bahan yang digunakan (skedul 5)
Jam Tenaga Kerja Langsung (skedul 6)
Biaya Overhead Pabrikasi (skedul 7)
Total Biaya yang diproduksi
Tambah: Persediaan Awal Barang Jadi (skedul 8)
Harga Pokok Barang yang tersedia untuk dijual
Kurang: Persediaan Akhir Barang Jadi (skedul 8)
Harga Pokok Penjualan
Rp 14,020,755.00
Rp 48,500.00
Rp 30,000.00
Rp 78,500.00
Rp 425,000.00
Rp 503,500.00
Rp 423,739
Rp 79,761.00
SKEDUL 10
UD SARI ROTI
ANGGARAN LAPORAN LABA RUGI
PERIODE 31 DESEMBER 2021

PENJUALAN Rp 17,000,000.00
HARGA POKOK PENJUALAN Rp 79,761.00
LABA KOTOR Rp 17,079,761.00
BEBAN
BEBAN ADMINISTRASI DAN UMUM Rp 1,360,000.00
BEBAN PEMASARAN Rp 850,000.00
BEBAN LAIN-LAIN Rp 100,000.00
JUMLAH BEBAN Rp 2,310,000.00
LABA SEBELUM PENDAPATAN LAIN-LAIN Rp 19,389,761.00
PENDAPATAN LAIN-LAIN Rp 300,000.00
LABA SEBELUM PAJAK Rp 19,689,761.00
PPh BADAN Rp 2,953,464.15
LABA BERSIH Rp 22,643,225.15