Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Formulir Uji Organoleptik Penelitian Utama

    Diunggah oleh

    faris jaisyul aziz
    84 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    FORMULIR UJI ORGANOLEPTIK PENELITIAN UTAMA

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    84 tayangan1 halaman

    Formulir Uji Organoleptik Penelitian Utama

    Diunggah oleh

    faris jaisyul aziz

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    FORMULIR UJI ORGANOLEPTIK PENELITIAN UTAMA

    UJI HEDONIK

    Sampel : Teh herbal daun sirih

    Nama Panelis :
    Tanggal Pengujian :
    Pekerjaan :
    Paraf :
    Petunjuk :
    Dihadapan saudara disajikan sampel Teh herbal daun sirih. Anda diminta untuk
    memberikan penilaian dengan keterangan untuk masing – masing atribut. Penilaian bersifat
    hedonik (kesukaan). Dengan skala penilaian :
    Skala Hedonik Skala Numerik
    Sangat suka 6
    Suka 5
    Agak suka 4
    Agak tidak suka 3
    Tidak suka 2
    Sangat tidak suka 1

    Kode Rasa Aroma Warna


    428
    547
    666
    785
    810
    911

    Anda mungkin juga menyukai