LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

“ EFFLUX TIME ”

GRUP N
1. SYAMSA BAKTI FORDINI 19031010110
2. KEZIA WULANDARI 19031010123

Tanggal Percobaan : 05 MEI 2021

LABORATORIUM RISET DAN OPERASI TEKNIK KIMIA

PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAWA TIMUR
SURABAYA
2021
 EFFLUX TIME

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN TUGAS PRAKTIKUM

OPERASI TEKNIK KIMIA I

“ EFFLUX TIME ”

GRUP : N
1. SYAMSA BAKTI FORDINI 19031010110
2. KEZIA WULANDARI 19031010123

Telah diperiksa dan disetujui oleh :

Dosen Pembimbing

( Ir. Ketut Sumada, MS )

NIP. 9620118 198803 1001

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

i
 EFFLUX TIME

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, atas berkat dan
rahmat-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Resmi Operasi Teknik
Kimia I ini dengan judul “Efflux Time”.
Laporan Resmi ini merupakan salah satu tugas mata kuliah praktikum
Operasi Teknik Kimia I yang diberikan pada semester IV. Laporan ini disusun
berdasarkan pengamatan, perhitungan dan dilengkapi dengan teori dari literatur
serta petunjuk asisten pembimbing yang dilaksanakan pada tanggal 05 Mei 2020
di Laboratorium Operasi Teknik Kimia Universitas Pembangunan Nasional
‘VETERAN’ Jawa Timur.
Laporan hasil praktikum ini tidak dapat tersusun sedemikian rupa tanpa
bantuan baik sarana, prasarana, pemikiran, kritik dan saran. Oleh karena itu, tidak
lupa kami ucapkan terima kasih kepada:
1. Ir. Ketut Sumada, MS selaku Kepala Laboratorium Operasi Teknik Kimia
Universitas Pembangunan Nasional ‘VETERAN’ Jawa Timur dan dosen
pembimbing praktikum.
2. Seluruh asisten dosen yang membantu dalam pelaksanaan praktikum.
3. Rekan – rekan mahasiswa yang membantu dalam memberikan masukan-
masukan dalam praktikum.
Kami sangat menyadari dalam penyusunan laporan ini masih banyak
kekurangan. Maka dari itu, kami selalu mengharapkan kritik dan saran, seluruh
asisten dosen yang turut membantu dalam kesempurnaan laporan ini. Sehingga
penyusun mengharapkan semua laporan praktikum yang telah disusun ini dapat
bermanfaat bagi mahasiswa Fakultas Teknik khususnya jurusan Teknik Kimia.

Surabaya, 05 Mei 2020

Penyusun

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

ii
 EFFLUX TIME

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN....................................................................................i
KATA PENGANTAR............................................................................................ii
DAFTAR ISI.........................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................v
DAFTAR TABEL.................................................................................................vi
DAFTAR GRAFIK..............................................................................................vii
INTISARI...............................................................................................................1
BAB I 2
PENDAHULUAN...................................................................................................2
I.1 Latar Belakang......................................................................................2
I.2 Tujuan....................................................................................................2
I.3 Manfaat..................................................................................................3
BAB II 4
TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................4
II.1 Secara Umum...............................................................................................4
II.2 Efflux Time..................................................................................................4
II.2.1 Sifat Fluida................................................................................................5
II.2.2 Bilangan Reynold.....................................................................................6
II.2.3 Friction Loss.............................................................................................6
II.2.4 Gaya Tekan...............................................................................................8
II.2.5 Jenis-Jenis Aliran Fluida.........................................................................8
II.2.6 Model Matematika Efflux Time..............................................................9
II.2.7 Faktor Koreksi........................................................................................11
II.2.8 Aplikasi Efflux Time pada Dunia Industri..........................................11
II.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Efflux Time..................................12
II.4 Sifat Bahan.................................................................................................13
II.5 Hipotesa......................................................................................................14
BAB III 15
PELAKSANAAN PRAKTIKUM.......................................................................15

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

iii
 EFFLUX TIME

III.1 Bahan yang digunakan............................................................................15

III.2 Alat yang digunakan...............................................................................15
III.3 Gambar Alat.............................................................................................15
III.3.1 Rangkaian alat......................................................................................17
III.4 Prosedur percobaan.................................................................................18
BAB IV 19
HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................................19
IV.1 Tabel Hasil Pengamatan..........................................................................19
IV.2 Tabel Hasil Perhitungan..........................................................................20
IV.3 Grafik........................................................................................................22
IV.4 Pembahasan..............................................................................................24
BAB V 26
KESIMPULAN DAN SARAN............................................................................26
V.1 KESIMPULAN..........................................................................................26
V.2 SARAN.......................................................................................................26
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................27
LAMPIRAN..........................................................................................................28

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

iv
 EFFLUX TIME

DAFTAR GAMBAR

Gambar II.1 Aliran Laminer 8

Gambar II.2 Aliran Transisi 9
Gambar II.3 Aliran Turbulen 9

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

v
 EFFLUX TIME

DAFTAR TABEL

Tabel 2. Pengamatan Densitas dan Viskositas.......................................................19

Tabel 3. Pengamatan pada Tangki 2 yang Berisi Air............................................19
Tabel 4. Pengamatan pada Tangki 2 yang Berisi Larutan Garam.........................19
Tabel 5. Perhitungan pada Tangki 2 yang Berisi Air.............................................20
Tabel 6. Perhitungan pada Tangki 2 yang Berisi Larutan Garam..........................20
Tabel 7. Perhitungan Ht pada Tangki 2 yang Berisi Air dengan Menggunakan
Model Matematika dari Slope Grafik......................................................21
Tabel 8. Perhitungan Ht pada Tangki 2 yang Berisi Larutan Garam dengan
Menggunakan Model Matematika dari Slope Grafik..............................21
Tabel 9. Perhitungan Faktor Kesalahan pada Tangki 2 yang berisi Air................21
Tabel 10. Perhitungan Faktor Kesalahan Tangki 2 yang berisi Larutan Garam....22

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

vi
 EFFLUX TIME

DAFTAR GRAFIK

Grafik 1. Hubungan antara Waktu (s) dengan Perubahan Tinggi Fluida (cm) pada
Tangki 2 yang berisi Air 22
Grafik 2. Hubungan antara Waktu (s) dengan Perubahan Tinggi Fluida (cm) pada
Tangki 2 yang berisi Larutan Garam 23
Grafik 3. Hubungan antara Bilangan Reynold (Nre) dengan Friksi pada Tangki 2
yang berisi Air 23
Grafik 4. Hubungan antara Bilangan Reynold (Nre) dengan Friksi pada Tangki 2
yang berisi Larutan Garam 24

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

vii
 EFFLUX TIME

INTISARI

Efflux time merupakan waktu yang diperlukan untuk pengosongan

cairan di dalam tangki melalui pipa vertical karena pengaruh gaya
beratnya. Sebagian industri mengalirkan cairan dari tempat
penampungannya dengan pengaruh gaya gravitasi karena tinggi
permukaan teoritis melalui rumus pendekatan dari penurunan rumus
prinsip dasar teori aliran fluida dinamis dalam aliran vertical. Faktor-faktor
yang mempengaruhi efflux time yaitu; level zat cair didalam tangki
pengisi, Diameter tangkiter, dan luas penampang dari tempat aliran itu
keluar. Bila luas penampung keluarnya zat cair tersebut makin besar maka
debit semakin besar, dan begitu pula sebaliknya.
Pada percobaan efflux time, dilakukan dengan beberapa prosedur.
Pertama, membuat larutan garam dengan konsentrasi yang ditentukan dan air
sebagai cairan yang akan dimasukkan kedalam tangki. Lalu hitung densitas
larutan garam dengan piknometer dan juga hitung viskositas larutan garam.
Kemudian masukkan larutan garam ke dalam tangki dan ukur tinggi fluidanya,
sebelumnya diukur terlebih dahulu diameter tangki dan pipa, serta panjang pipa
pada tangki. Lalu kran pada tangki dibuka dan larutan garam dan air yang keluar
ditampung pada setiap penurunannya dan catat hasil percobaan pada tabel
pengamatan.
Berdasarkan data-data yang telah diperoleh dari percobaan,
diperoleh waktu pengosongan tangki pada tangki berisi air dan larutan
garam. Hasil pengamatan pada percobaan tangki 2 dengan diameter tangki
27 cm, diameter pipa sebesar 0,5 cm, dan panjang pipa sebesar 40 cm.
Pada pengukuran tangki yang berisi air, dengan waktu berturut-turut
sebesar 20 s; 40 s; 60 s; 80 s; dan 100 s didapatkan ketinggian tangka
secara berturut-turut sebesar 11 cm; 8.32 cm; 5.32 cm; 3.20 cm dan 0 cm.
Sedangkan pada percobaan menggunakan tangki yang berisi larutan garam
dengan waktu berturut-turut sebesar 20 s; 40 s; 60 s; 80 s; 100 s dan 120s

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

1
 EFFLUX TIME

didapatkan ketinggian tangka untuk larutan garam berturut-turut 12.26 cm;

9.37 cm; 6.15 cm; 4.32 cm; 2.21 cm dan 0 cm.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

2
 EFFLUX TIME

BAB I
PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Pada proses industri, tentunya dibutuhkan wadah – wadah atau tangki yang
berguna untuk menyimpan. Entah untuk menyimpan cairan sebagai pendingin,
maupun cairan bahan baku produksi. Lalu, untuk memperkirakan waktu yang
dibutuhkan untuk mengosongkan tangki agar menjaga isi tangki tetap ada dan
tidak terjadi kekosongan digunakan Efflux time. Efflux time merupakan waktu
yang diperlukan untuk pengosongan cairan di dalam tangka melalui pipa vertical
karena pengaruh gaya beratnya. Sebagian industry mengalirkan cairan dari tempat
penampungannya dengan pengaruh gaya gravitasi karena tinggi permukaan
teoritis melalui rumus pendekatan dari penurunan rumus prinsip dasar teori aliran
fluida dinamis dalam aliran vertical. Watu pencampuran cairan ini dapat
diperkirakan dengan persamaan pendekatan yang kemudian dikaitkan dengan
faktor koreksi yang merupakan perbandingan antara efflux time teoritis dengan
waktu sebenarnya. Faktor koreksi digunakan untuk waktu penurunan cairan
sesungguhnya. Perilaku zat cair yang mengalir sangat bergantung pada kenyataan
apakah fluida itu berada di bawah pengaruh bidang batas padat atau tidak.
Penggunaan efflux time dalam dunia industri seringkali dijumpai pada
pemindahan fluida dari suatu tempat ke tempat lain dengan pipa tertutup serta
tengki dalam suatu fluida. Salah satu contohnya adalah dalam penggolongan
cairan minyak didalam tangki. Oleh sebab itu pengetahuan tentang efflux time
sangat diperlukan dalam proses industri, terutama industri yang berhubungan
dengan bahan cair. Mengingat pentingnya pengetahuan mengenai efflux time,
dilakukan sebuah percobaan mengenai efflux time guna menghitung berapa lama
waktu yang dibutuhkan untuk mengosongkan suatu tangki.

I.2 Tujuan
1. Untuk menentukan waktu pengosongan tangki.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

3
 EFFLUX TIME

2. Untuk mencari model matematika yang digunakan pada percobaan

pengosongan tangki.
3. Untuk mengetahui pengaruh diameter dan panjang pipa terhadap waktu
pengosongan tangki.

I.3 Manfaat
1. Agar praktikan dapat mengetahui dan menghitung kecepatan aliran dan
bilangan reynold suatu fluida.
2. Agar praktikan dapat mengetahui factor-faktor yang dapat mempengaruhi
percobaan.
3. Agar praktikan dapat mengetahui penerapan efflux time dalam dunia
industri.
1.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

4
 EFFLUX TIME

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Secara Umum
Fluida adalah suatu zat yang dapat mengalir. Istilah fluida mencakup zat cair
dan gas karena zat cair seperti air atau zat gas seperti udara dapat mengalir. Zat
padat seperti batu dan besi tidak dapat mengalir sehingga tidak bisa digolongkan
dalam fluida. Air, minyak pelumas, dan susu merupakan contoh zat cair. Semua
zat cair itu dapat dikelompokan ke dalam fluida karena sifatnya yang dapat
mengalir dari satu tempat ke tempat yang lain. Selain zat cair, zat gas juga
termasuk fluida. Zat gas juga dapat mengalir dari satu satu tempat ke tempat lain.
Hembusan angin merupakan contoh udara yang berpindah dari satu tempat ke
tempat lain (Abidin, 2013).

II.2 Efflux Time

Efflux time merupakan waktu yang diperlukan untuk pengosongan
cairan di dalam tangki melalui pipa vertical karena pengaruh gaya
beratnya. Sebagian industry mengalirkan cairan dari tempat
penampungannya dengan pengaruh gaya gravitasi karena tinggi
permukaan teoritis melalui rumus pendekatan dari penurunan rumus
prinsip dasar teori aliran fluida dinamis dalam aliran vertical. Waktu
pencampuran cairan ini dapat diperkirakan dengan persamaan pendekatan
yang kemudian dikaitkan dengan faktor koreksi yang merupakan
perbandingan antara efflux time teoritis dengan waktu sebenarnya.
Faktor koreksi digunakan untuk waktu penurunan cairan
sesungguhnya. Perilaku zat cair yang mengalir sangat bergantung pada
kenyataan apakah fluida itu berada di bawah pengaruh bidang batas padat
atau tidak. Waktu pengosongan cairan dalam tangki dapat diperkirakan
dengan rumus pendekatan, kemudian dikalikan faktor koreksi untuk
mendapatkan waktu pengosongan cairan yang mendekati sebenarnya.
Variabel – variabel yang berpengaruh terhadap waktu pengosongan cairan
di dalam tangki adalah:

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

5
 EFFLUX TIME

a. Tinggi cairan di dalam tangki

b. Panjang pipa yang digunakan
c. Diameter pipa yang digunakan
d. Diameter dari tangki itu sendiri
e. Percepatan gravitasi
f. Viskositas cairan
g. Densitas cairan
(Masnan, 2017)

II.2.1 Sifat Fluida

a. Kerapatan (Densitas)
Density atau rapat jenis (ρ) sutau zat adalah ukuran bentuk konsentrasi zat
tersebut dan dinyatakan dalam massa per satuan volume, sifat ini
ditentukan dengan cara menghitung nisbah (ratio) massa zat yang
terkandung dalam suatu bagian tertentu terhadap volume bagian tersebut.
b. Viskositas
Viskositas fluida merupakan ukuran ketahanan sebuah fluida terhadap
deformasi atau perubahan bentuk. Viskositas dipengaruhi oleh temperatur,
tekanan, kohesi dan laju perpindahan momentum molekulernya. Viskositas
zat cair cenderung menurun dengan seiring bertambahnya kenaikan
temperatur hal ini disebabkan gaya – gaya kohesi pada zat cair bila
dipanaskan akan mengalami penurunan dengan semakin bertambahnya
temperatur pada zat cair yang menyebabkan berturunnya viskositas dari
zat cair tersebut. Viskositas dibedakan atas dua macam, yaitu viskositas
kinematik dan viskositas dinamik atau viskositas mutlak.
c. Kecepatan aliran
Kecepatan aliran fluida dalam suatu penampung bisa dicari dengan cara
debit aliran fluida dibagi dengan luas penampang itu sendiri.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

6
 EFFLUX TIME

II.2.2 Bilangan Reynold

Bilangan Reynolds digunakan untuk menentukan sifat pokok aliran,
‘Apakah aliran tersebut laminar, transisi atau turbulen serta letaknya pada skala
yang menunjukkan pentingnya secara relatif kecenderungan turbulen berbanding
dengan laminar ditunjukkan dalam persamaan berikut:
DV ρ
NR= ............................................................(1)
µ
Keterangan :
D = dimeter pipa (m)
µ = viskositas zat cair (kg/ms)
v = kecepatan rata-rata zat cair (m/s)
ρ = densitas zat cair (kg/m)
Pada fluida air, suatu aliran diklasifikasikan laminar apabila aliran tersebut
mempunyai bilangan Reynold (Re) kurang dari 2300. Untuk aliran transisi berada
pada bilangan 2300 < Re < 4000, disebut juga sebagai bilangan Reynold
kritis.Sedangkan untuk aliran turbulen mempunyai bilangan Reynolds lebih dari
4000 (Jalaluddin, 2019).

II.2.3 Friction Loss

1. Kehilangan gesekan (friction loss) pada pipa lurus
L v2
h fs =4 f ...........................................................(2)
D 2 gc
Keterangan:
v = Kecepatan rata-rata (ft/s) f = Faktor Fanning
friksi
hf = Kehilangan gesekan (ft lbf/lb) D = Diameter (ft)
gc = Faktor proporsionalitas hukum
Newton, 32,174 (ft lb/lbf s2)
2. Kehilangan gesekan (friction loss) karena ekspansi tiba-tiba
v2
h fe=K e ...............................................................(3)
2 gc

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

7
 EFFLUX TIME

Sa 2
( )
K e = 1−
Sb
.............................................................(4)

Keterangan:
V = Kecepatan (ft/s)
hf = Kehilangan gesekan (ft lbf/lb)
gc = Faktor proporsionalitas hukum Newton, 32,174 (ft lb/lbf s2)
Sa = luas permukaan pipa terbesar( m2 )
f = Faktor Fanning friksi
Sb = luas permukaan terbesar( m2 )
3. Kehilangan gesekan (friction loss) karena kontraksi tiba-tiba
v2
h fc=K c ...............................................................(5)
2 gc
Sb
K c =0,4 1− ( ) Sa
........................................................(6)

Keterangan:
V = Kecepatan (ft/s)
hf = Kehilangan gesekan (ft lbf/lb)
gc = Faktor proporsionalitas hukum Newton, 32,174 (ft lb/lbf s2)
Sa = luas permukaan pipa terbesar( m2 )
f = Faktor Fanning friksi
Sb = luas permukaan terbesar( m2 )

4. Kehilangan gesekan (friction loss) karena fitting dan kran (valve)

v2
h ff =K f ...............................................................(7)
2 gc
Keterangan:
v = Kecepatan (ft/s)
hf = Kehilangan gesekan (ft lbf/lb)
gc = Faktor proporsionalitas hokum Newton, 32,174 (ft lb/lbf s2)
f = Faktor Fanning friksi
(Tim Dosen OTK 1, 2021)
PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I
8
 EFFLUX TIME

II.2.4 Gaya Tekan

Sifat dasar dari setiap fluida statik adalah tekanan. Tekanan dikenal
sebagai gaya permukaan yang diberikan oleh fluida terhadap setiap titik di dalam
volume fluida dalam dinding bejana. Tekanan juga konstan pada luas setiap titik
paralel pada permukaan fluida, tetapi akan dapat bervariasi pada setiap tinggi
yang diinginkan (Masnan, 2017).

II.2.5 Jenis-Jenis Aliran Fluida

Fluida adalah suatu zat yang dapat mengalir bisa berupa cairan atau gas.
Pemakaian mekanika kepada medium kontinyu, baik benda padat maupun fluida
adalah didasari pada hukum gerak newton yang digabungkan dengan hukum gaya
yang sesuai. Aliran dapat diklasifikasikan menjadi 3 jenis seperti :
1. Aliran Laminer (NRe<2300)

Gambar II.1 Aliran Laminer

Adalah aliran fluida yang ditunjukkan dengan gerak partikel-partikel
fluidanya sejajar dengan garis-garis arusnya. Dalam aliran laminer, partikel-
partikel fluida seolah-olah bergerak sepanjang lintasan-lintasan yang halus
dan lancar, dengan satu lapisan meluncur satu arah pada lapisan yang
bersebelahan. Sifat kekentalan zat cair berperan penting dalam pembentukan
aliran laminer. Aliran laminer bersifat steady maksudnya alirannya tetap. Hal
ini menunjukkan bahwa diseluruh aliran air, debit alirannya tetap atau
kecepatan alirannya tidak berubah menurut waktu.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

9
 EFFLUX TIME

2. Aliran Transisi (2300>NRe>4000)

Gambar II.2 Aliran Transisi

Aliran Transisi adalah dimana kondisi partikel fluida berada pada
peralihan dari kondisi seragam menuju kondisi acak, pada kondisi nyatanya
kondisi seperti ini sangat sulit terjadi.
3. Aliran Turbulen (NRe>4000)

Gambar II.3 Aliran Turbulen

Kecepatan aliran yang relatif besar akan menghasilkan aliran yang tidak
laminar melainkan kompleks, lintasan gerak partikel saling tidak teratur antara
satu dengan yang lain. Sehingga didapatkan ciri dari aliran turbulen yaitu tidak
adanya keteraturan dalam lintasan fluidanya, aliran banyak bercampur, kecepatan
fluida tinggi, panjang skala aliran besar dan viskositasnya rendah (Ferdinan,
2017).

II.2.6 Model Matematika Efflux Time

Rumus model matematik dari waktu pengosongan tangki adalah sebagai
berikut:
dH −Q
= ……...……………………………..
dt A
(8)
Atau dapat dikembangkan sebagai berikut:
Q=k × H −n …………………...……………… (9)
Keterangan:

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

10
 EFFLUX TIME

Q = Debit (cm3/ s)
A = Luas penampang (cm2)
H = Ketinggian fluida (cm)
k = Konstanta yang dicari pada saat percobaan
n = Konstanta
(Tim Dosen, 2020)
Persamaan umum yang menyatakan efflux time diberikan sebagai berikut :
H
1 A
t= ×∫ dH …………………...…………
CoAo √ 2 g 0 √ h
(10)
Keterangan :
Co = Koefisien Orifice discharge
Ao = luas permukaan Orifice discharge
A = Luas permukaan tanki
H = Tinggi Cairan saat t = 0
t = waktu
h = tinggi larutan saat t = t
Analisis matematika dan pekerjaan eksperimental untuk pengeringan
gravitasi fluida Newtonian dari bejana penyimpanan melalui lubang terbatas
dengan diameter berbeda telah dipelajari. Ditunjukkan bahwa percepatan
permukaan bebas zat cair lebih kecil dari percepatan gravitasi. Selain itu, analisis
waktu pembuangan dari tangki dengan pipa keluar dan alat kelengkapan dalam
kisaran bilangan Reynolds 40000 - 60.000 dipelajari. Pengaruh pipa dan alat
kelengkapan dinyatakan dalam bentuk panjang yang setara. Pada bilangan
Reynolds 6000, waktu efflux maksimum adalah 35 detik. Rasio penampang
tangka terhadap penampang pipa adalah 2228. Ini jauh lebih rendah daripada nilai
yang dilaporkan dari 5 dan 6 yang diperoleh untuk analisis waktu pengeluaran
cairan Newtonian dari tangki silinder melalui pipa keluar tunggal berdasarkan
neraca makroskopis. Oleh karena itu, persamaan waktu efflux dapat
disederhanakan menjadi persamaan berikut :

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

11
 EFFLUX TIME

2
t=
√ gm
׿ ………………...…… (11)

Keterangan :
H’ = Tinggi akhir cairan
L = Panjang tabung keluar dari dasar tangka
Dimana pada persamaan hubungan antara gm dan percepatan karena gravitasi
dituliskan sebagai :
gm 1
=
g L At 2 …………………...………
(1+ 4 f )×( )
d Ap
(12)
Keterangan :
f = Faktor gesekan
L = Panjang pipa keluar
d = Diameter pipa keluar
At = Luas Permukaan tangki
Ap = Luas Permukaan pipa
(Alghehani , 2016)

II.2.7 Faktor Koreksi

Faktor koreksi yang merupakan perbandingan antara efflux time teoritis
dengan waktu sebenarnya. Faktor koreksi digunakan untuk waktu penurunan
cairan sesungguhnya. Perilaku zat cair yang mengalir sangat bergantung pada
kenyataan apakah fluida itu berada di bawah pengaruh bidang batas padat atau
tidak. Waktu pengosongan cairan dalam tangki dapat diperkirakan dengan rumus
pendekatan, kemudian dikalikan faktor koreksi untuk mendapatkan waktu
pengosongan cairan yang mendekati sebenarnya (Masnan, 2021).

II.2.8 Aplikasi Efflux Time pada Dunia Industri

Dalam bidang teknik kimia efflux time sangat dibutuhkan dalam
kemampuan untuk mengalkulasikan perilaku suatu elemen proses atau proses itu
sendiri. Dalam pengoperasiannya, pabrik dalam dinamika proses menunjukkan
PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I
12
 EFFLUX TIME

unjuk kerja proses yang berubah-ubah terhadap waktu. Dalam industry,

aplikasinya sebagai activator untuk pengosongan tangki pada katup dan sebagai
motor untuk mengendalikan laju aliran pengendalian proses.
II.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Efflux Time
Kecepatan laju aliran zat cair sangat dipengaruhi oleh level zat cair
didalam tangka pengisi, gravitasi, belokan pipa dan jarak tangki pengisi dengan
tangki penampung. Semakin besar level zat cair didalam tangki pengisi semakin
cepat laju alirannya. Kesesuaian pengujian juga dipengaruhi oleh permukaan yang
datar, jika alat ditempatkan pada permukaan yang miring, maka laju aliran
mengalir lebih cepat pada pipa yang lebih rendah (Mawardi, 2017).  

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

13
 EFFLUX TIME

II.4 Sifat Bahan

II.4.1 Aquadest
A. Sifat Fisika
1. Fase : Cair
2. Warna : Tidak berwarna
3. Titik beku : 0 °C
4. Titik didih : 100 °C
5. Specific Gravity : 1
B. Sifat Kimia
1. Rumus Molekul : H20
2. Berat Molekul : 18,02 g/mol
(Perry, 2008 “Water”)
C. Fungsi : Sebagai pelarut natrium klorida

III.4.1 Natrium Klorida

A. Sifat Fisika
1. Fase : Padat
2. Warna : Putih
3. Titik lebur : 800,4 °C
4. Titik didih : 1413 °C
5. Specific Gravity : 2,163
B. Sifat Kimia
1. Rumus Molekul : NaCl
2. Berat Molekul : 58,44 g/mol
(Perry, 2008 “Sodium Chloride”)
C. Fungsi : Sebagai zat terlarut dan zat pengosongan tangki

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

14
 EFFLUX TIME

II.5 Hipotesa
Dalam praktikum Efflux Time ini diharapakan semakin besar konsentrasi
garam maka akan semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk pengosongan
tangki. Sebaliknya, semakin kecil konsentrasi garam maka semakin besar waktu
yang dibutuhkan untuk pengosongan tangki.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

15
 EFFLUX TIME

BAB III
PELAKSANAAN PRAKTIKUM

III.1 Bahan yang digunakan

1. Aquadest
2. Natrium Klorida

III.2 Alat yang digunakan

1. Piknometer
2. Viskometer Ostwald
3. Bola hisap
4. Penggaris
5. Ember
6. Stopwatch
7. Neraca analitik
8. Beaker glass
9. Gelas ukur
10. Rangkaian alat efflux time

III.3 Gambar Alat

Beaker Glass Viskometer Ostwald Penggaris

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

16
 EFFLUX TIME

Bola Hisap Piknometer

Stopwatch

Ember Gelas Ukur Neraca Analitik

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

17
 EFFLUX TIME

III.3.1 Rangkaian alat

TANGKI

PENYANGGA

PIPA

KRAN

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

18
 EFFLUX TIME

III.4 Prosedur percobaan

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

19
 EFFLUX TIME

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1 Tabel Hasil Pengamatan

Tabel 2. Pengamatan Diameter Tangki, Panjang Pipa, dan Diameter Pipa

Diameter Panjang Pipa

Jenis Tangki Diameter Pipa (cm)
Tangki (cm) (cm)
Tangki 2 27 0,5 40

Tabel 2. Pengamatan Densitas dan Viskositas

Waktu alir dalam
Densitas
Jenis Fluida viscometer viskositas (gr/cm.s)
(gr/cm3)
oswald (s)
Air 1,02232 1,35 0,0089
Larutan
1,15289 1,78 0,01323
Garam

Tabel 3. Pengamatan pada Tangki 2 yang Berisi Air

Ho (cm) Ht (cm) ∆H (cm) Waktu (s) Volume (ml)

15 11 4 20 550
15 8,32 6,68 40 1100
15 5,32 9,68 60 1650
15 3,2 11,8 80 2200
15 0 15 100 2770

Tabel 4. Pengamatan pada Tangki 2 yang Berisi Larutan Garam

Ho (cm) Ht (cm) ∆H (cm) Waktu (s) Volume (ml)
15 12,26 2,74 20 480
15 9,37 5,63 40 960
15 6,15 8,85 60 1440
15 4,32 10,68 80 1920
15 2,21 12,79 100 2400
15 0 15 120 2770

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

20
 EFFLUX TIME

IV.2 Tabel Hasil Perhitungan

Tabel 5. Perhitungan pada Tangki 2 yang Berisi Air

∆H Q μ
t (s) V (cm3) A (cm2) v (cm/s) NRe f
(cm) (cm3/s) (g/cm.s)
8048,0 0,0334
4 20 550 27,5 0,19625 140,1274 0,0089
4 1
8048,0 0,0334
6,68 40 1100 27,5 0,19625 140,1274 0,0089
4 1
8048,0 0,0334
9,68 60 1650 27,5 0,19625 140,1274 0,0089
4 1
8048,0 0,0334
11,8 80 2200 27,5 0,19625 140,1274 0,0089
4 1
8106,5 0,0333
15 100 2770 27,7 0,19625 141,1465 0,0089
7 4

Tabel 6. Perhitungan pada Tangki 2 yang Berisi Larutan Garam

∆H v μ
t (s) V (cm3) Q (cm3/s) A (cm2) NRe f
(cm) (cm/s) (g/cm.s)
5326,9
2,74 20 480 24 0,19625 122,293 0,037035 0,01323
9
5326,9
5,63 40 960 24 0,19625 122,293 0,037035 0,01323
9
5326,9
8,85 60 1440 24 0,19625 122,293 0,037035 0,01323
9
5326,9
10,68 80 1920 24 0,19625 122,293 0,037035 0,01323
9

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

21
 EFFLUX TIME

5326,9
12,79 100 2400 24 0,19625 122,293 0,037035 0,01323
9
23,083333 5123,5
15 120 2770 0,19625 117,622 0,037398 0,01323
3 3

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

22
 EFFLUX TIME

Tabel 7. Perhitungan Ht pada Tangki 2 yang Berisi Air dengan

Menggunakan Model Matematika dari Slope Grafik
Ht Teori
Slope Ho (cm) Waktu (s)
(cm)
-0,1356 15 20 17,712
-0,1356 15 40 20,424
-0,1356 15 60 23,136
-0,1356 15 80 25,848
-0,1356 15 100 28,56

Tabel 8. Perhitungan Ht pada Tangki 2 yang Berisi Larutan Garam dengan

Menggunakan Model Matematika dari Slope Grafik
Ht Teori
Slope Ho (cm) Waktu (s)
(cm)
-0,1209 15 20 17,418
-0,1209 15 40 19,836
-0,1209 15 60 22,254
-0,1209 15 80 24,672
-0,1209 15 100 27,09
-0,1209 15 120 29,508

Tabel 9. Perhitungan Faktor Kesalahan pada Tangki 2 yang berisi Air

Ht Percobaan Ht Teori Faktor

(cm) (cm) Kesalahan (%)
11 17,712 37,8952
8,32 20,424 59,2636
5,32 23,136 77,0055
3,2 25,848 87,6199
0 28,56 100,0000

Tabel 10. Perhitungan Faktor Kesalahan pada Tangki 2 yang berisi

Larutan Garam

Ht percobaan Ht Teori Faktor

(cm) (cm) Kesalahan (%)

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

23
 EFFLUX TIME

12,26 17,418 29,6130

9,37 19,836 52,7627
6,15 22,254 72,3645
4,32 24,672 82,4903
2,21 27,09 91,8420
0 29,508 100,0000

IV.3 Grafik

Hubungan antara Waktu (s) dengan Tinggi Fluida (cm) Air pada Tangki 2
12

10 f(x) = − 0.14 x + 13.7

R² = 1
Tinggi Fluida (cm)

0
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

Waktu (s)

Grafik 1. Hubungan antara Waktu (s) dengan Perubahan Tinggi Fluida (cm)
pada Tangki 2 yang berisi Air

Hubungan antara Waktu (s) dengan Tinggi Fluida (cm) Larutan Garam
pada Tangki 2
14
12
Tinggi Fluida (cm)

f(x) = − 0.12 x + 14.18

10 R² = 0.99
8
6
4
2
0
0 20 40 60 80 100 120 140

Waktu (s)

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

24
 EFFLUX TIME

Grafik 2. Hubungan antara Waktu (s) dengan Perubahan Tinggi Fluida (cm)
pada Tangki 2 yang berisi Larutan Garam

Hubungan antara Bilangan Reynold dengan Friksi Air pada Tangki 2

0.03
0.03 f(x) = − 0 x + 0.04
0.03 R² = 1
0.03
0.03
Friksi

0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
8040 8050 8060 8070 8080 8090 8100 8110

Bilangan Reynolds (Nre)

Grafik 3. Hubungan antara Bilangan Reynold (Nre) dengan Friksi pada

Tangki 2 yang berisi Air

Hubungan antara Bilangan Reynold dengan Friksi Larutan Garam pada

Tangki 2
0.04
0.04
f(x) = − 0 x + 0.05
0.04 R² = 1
0.04
Friksi

0.04
0.04
0.04
0.04
5100 5150 5200 5250 5300 5350

Bilangan Reynolds (Nre)

Grafik 4. Hubungan antara Bilangan Reynold (Nre) dengan Friksi pada

Tangki 2 yang berisi Larutan Garam

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

25
 EFFLUX TIME

IV.4 Pembahasan
Berdasarkan data-data yang telah diperoleh dari percobaan, diperoleh waktu
pengosongan tangki pada tangki berisi air dan larutan garam. Hasil pengamatan
pada percobaan tangki 2 dengan diameter tangki 27 cm, diameter pipa sebesar 0,5
cm, dan panjang pipa sebesar 40 cm. Pada pengukuran tangki yang berisi air,
dengan waktu berturut-turut sebesar 20 s; 40 s; 60 s; 80 s; dan 100 s didapatkan
ketinggian tangka secara berturut-turut sebesar 11 cm; 8.32 cm; 5.32 cm; 3.20 cm
dan 0 cm. Sedangkan pada percobaan menggunakan tangki yang berisi larutan
garam dengan waktu berturut-turut sebesar 20 s; 40 s; 60 s; 80 s; 100 s dan 120s
didapatkan ketinggian tangka untuk larutan garam berturut-turut 12.26 cm; 9.37
cm; 6.15 cm; 4.32 cm; 2.21 cm dan 0 cm. Sehingga didapatkan hubungan antara
waktu dengan ketinggian cairan dalam tangki seperti yang terplot pada grafik 1
dan grafik 2 yang menunjukkan penurunan. Hal ini menandakan hubungan waktu
dengan ketinggian cairan dalam tangki berbanding terbalik. Semakin lama waktu
yang didapat maka semakin rendah ketinggian cairan dalam tangki. Didapatkan
pula nilai NRe pada percobaan menggunakan tangki berisi air berturut-turut
sebesar 8048.04; 8048.04; 8048.04; 8048.04 dan 8106.57 serta besar friksi
berturut-turut sebesar 0.03341; 0.03341; 0.03341; 0.03341 dan 0.03334.
Berdasarkan nilai NRe yang telah didapatkan, dapat diketahui bahwa aliran pada
tangki berisi air dalam percobaan merupakan aliran turbulen. Hal ini dikarenakan
nilai NRe yang didapatkan >4000. Sedangkan pada tangki berisi larutan garam,
didapatkan nilai NRe berturut-turut sebesar 5326.99; 5326.99; 5326.99; 5326.99;
5326.99; dan 5123.53 serta besar friksi berturut-turut sebesar 0.037035; 0.037035;
0.037035; 0.037035; 0.037035; dan 0.037398. Pada nilai NRe yang telah
didapatkan, dapat diketahui bahwa aliran pada tangki berisi larutan garam dalam
percobaan merupakan aliran turbulen. Hal ini dikarenakan nilai NRe yang
didapatkan <4000. Berdasarkan nilai NRe dan friksi yang didapatkan pada
percobaan menggunakan air dan larutan garam, dapat diketahui hubungan antara
NRe dengan friksi ialah berbanding terbalik, sesuai dengan yang telah diplotkan
pada grafik 3 dan grafik 4. Semakin besar nilai NRe, semakin kecil friksi yang
dihasilkan. Didapatkan pula Ht pada percobaan dengan tangki berisi air dan

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

26
 EFFLUX TIME

larutan garam memiliki perbedaan yang jauh dengan Ht teoritis. Hal ini dapat
dikatakan bahwa hasil prcobaan yang didapat kurang menunjukkan kesesuaian
dengan teori yang ada.
Terdapat beberapa faktor yang dapat mempengaruhi percobaan, salah
satunya ialah viskositas larutan. Semakin besar nilai viskositas suatu larutan,
maka larutan tersebut semakin kental sehingga mempengaruhi jalannya larutan
melalui pipa menuju ke bagian bawah. Akibatnya akan membutuhkan waktu lebih
lama untuk melakukan pengosongkan tangki. Faktor lain yang mempengaruhi
percobaan adalah diameter pipa, semakin besar diameter pipa yang digunakan,
akan semakin cepat waktu yang dibutuhkan untuk mengosongkan tangki.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

27
 EFFLUX TIME

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

V.1 KESIMPULAN
Berdasarkan data-data hasil percobaan, maka dapat disimpulkan sebagai
berikut:
1. Didapat waktu pengosongan tangki yang berisi air secara berturut-turut
sebesar 20 s; 40 s; 60 s; 80 s; dan 100 s. Untuk waktu pengosongan tangki
yang berisi larutan garam secara berturut-turut sebesar 20 s; 40 s; 60 s; 80
s; 100 s dan 120 s.
2. Model matematik penurunan tinggi cairan pada percobaan menggunakan
tangki berisi air ialah y = -0.1356x + 12.704, sedangkan pada percobaan
menggunakan larutan garam ialah y = -0.1209x + 14.1793.
3. Pengaruh diameter dan panjang pipa pada percobaan ialah semakin besar
diameter pipa, semakin cepat waktu yang dibutuhkan untuk
mengosongkan pipa. Semakin panjang pipa yang digunakan untuk
mengalirkan cairan, semakin lama pula waktu waktu yang dibutuhkan
untuk pengosongan tangki.

V.2 SARAN
1. Praktikan harus lebih berhati-hati dalam menggunakan alat-alat yang
digunakan untuk praktikum.
2. Praktikan harus lebih teliti ketika mengambil data waktu pada interval
ketinggian yang ditentukan.
3. Praktikan diharapkan mencuci peralatan yang digunakan sebelum dan
sesudah melaksanakan praktikum.
1.

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

28
 EFFLUX TIME

DAFTAR PUSTAKA

Abidin, K Wagiani, S 2013, ‘Studi Analisis Perbandingan Kecepatanaliran Air

Melalui Pipa Venturi Dengan Perbedaan Diameter Pipa’, Jurnal Dinamika,
Vol. 4, No. 1

Algehani, Z, 2016 ‘Efflux Time from Vertical Cylindrical Tank Design and
Contruction’, Journal international conference on fluid flow, vol 9, no 142,
hh 1-2

Ferdinan, H, 2017, ‘Analisa Pengaruh Panjang, Letak dan Geometri Bilga

Terhadap Arah dan Kecepatan Aliran (Wake) Pada Kapal Ikan Tradisional’,
Jurnal Teknik Perkapalan, vol 5, no 1, hh 345-346.

Jalaluddin, dkk 2019, ‘Analisa Profil Aliran Fluida Cair dan Pressure Drop pada
Pipa L menggunakan Metode Simulasi Computational Fluid Dynamic
(CFD)’, Jurnal Teknologi Kimia, Vol. 8, No. 2

Masnan & Aulia, R 2017, ‘Pengaruh Diameter Orrifice, Jenis Pemasangan

Tangki, Dan Ketinggian Fluida Terhadap Debit Fluida Dan Waktu
Pengosongan Tangki’, Jurnal Teknik Kimia Universitas Sultan Agung
Tirtayasa, Vol.1, No.1, hh. 1-5.

Mawardi, L, 2017, ‘Monitoring Laju Aliran Akibat Perubahan Level Zat Cair
Dalam Tangki Tertutup’, Jurnal Politeknologi, vol 16, no 2, hh 372.

Perry, 2008, Perry’s Chemical Engineers’ Handbook 8th Edition, McGraw Hill,
New York.

Tim Dosen OTK 2021, ‘Fluid Flow’, UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya.

Tim Dosen 2020, Modul Praktikum Operasi Teknik Kimia I Efflux Time, Fakultas
Teknik UPN “Veteran” Jawa Timur, Surabaya..

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

29
 EFFLUX TIME

LAMPIRAN

1. Data Pengamatan
1) Jenis Fluida : Air dan Larutan Garam
2) Tangki
Jenis : Tangki 2
Diameter : 27 cm
3) Pipa Tangki
Diameter : 0,5 cm
Panjang : 40 cm
4) Data Densitas
Volume Piknometer : 10 ml
Berat Piknometer Kosong : 11,4325 gram
Berat Pikno. Isi Air : 21,6557 gram
Berat Pikno. Isi Larutan Garam : 22,9164 gram
5) Data Viskositas
µ air : 0.89 centipoise
t. air : 1,35 sekon
t. larutan garam : 1,78 sekon

2. Perhitungan
1) Densitas (Air dan Larutan Garam)
W piknometer isi−W piknometer kosong
ρ air =
volume piknometer
21, 6557 gram−11 , 4325 gram
=
10 ml
= 1,02232 gr/cm3
W piknometer isi−W piknometer kosong
ρ larutan garam =
volume piknometer
22,9614 gram−11 , 4325 gram
=
10 ml
= 1,15289 gr/cm3

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

30
 EFFLUX TIME

2) Viskositas
𝜇 air = 0,89 centipoise = 0,0089 gr/cm s
t air = 1,35 s
t larutan garam = 1,78 s
ρlarutan garam. t larutan garam. μ air
𝜇 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 𝑔𝑎𝑟𝑎m =
ρ air . t air
1,15289 x 1,78. 0,0089
=
1,02232. 1,3 5
= 0,0127 gr/cm s

3) Perubahan Tinggi Fluida

∆H = Ho - Ht
= 15 cm - 11 cm
= 4 cm

4) Debit Aliran Fluida

V
Q=
t
550 cm3
=
20 s
= 27,5 cm3/s

5) Luas Penampang Pipa

1
A= .π.Dp2
4
1
= . 3,14 . (0,5 cm)2
4
= 0,19625 cm2

6) Kecepatan Aliran Fluida

Q
v=
A

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

31
 EFFLUX TIME

cm3
27,5
= s
0,19625 cm2
= 140,1274 cm/s

7) Bilangan Reynold
ρ . Dp . v
NRe =
μ
1,02232× 0,5× 140,1274
=
0,0089
= 8048,04 (Aliran turbulen)

8) Nilai Friksi
4 . 0,0791
f=
NRe 0,25
4 . 0,0791
=
8084,040,25
= 0,0362

9) Ht Teori
Ht = Ho - (Waktu x Slope)
= 15 cm - (20 s x -0,1356 cm/s)
= 17,712 cm

10) Persen Kesalahan Percobaan

Faktor kesalahan = | Ht percobaan−Ht

Ht teori
teori
| x 100%
11 cm−17,712 cm
=| | x 100%
17,712 cm
= 37,8952 %

PRAKTIKUM OPERASI TEKNIK KIMIA I

32