FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UPN “VETERAN” JAWA TIMUR

UJIAN TENGAH SEMESTER V T.A. 2021/2022

MATAKULIAH : SISTEM INFORMASI MANAJEMEN

PRODI : MANAJEMEN
HARI / TGL : SESUAI JADWAL
DOSEN : TIM
SIFAT : DARING
WAKTU : 90 MENIT

Starbucks adalah perusahaan retailer kedai kopi terbesar di dunia, dengan lebih dari
24.000 gerai di 75 pasar. Reputasi Starbucks terletak pada kopi dan minuman premium,
pelayanan yang ramah dan berpengetahuan, serta kedai kopi yang ramah pelanggan. Hal
tersebut menjadi keunggulan utama bagi perusahaan selama bertahun-tahun dan telah
memungkinkan Starbucks untuk membebankan harga premium di setiap item produknya.
Tetapi Starbucks memiliki pesaing, dan harus terus-menerus menyempurnakan model bisnis
serta strategi bisnisnya untuk mengimbangi lingkungan yang kompetitif. Starbucks mencoba
ritel online dan tidak berhasil. Jika Anda membuka situs web Starbucks.com, Anda akan
melihat kopi, mug bermerek, mesin espresso, dan aksesori pembuatan bir yang dijelaskan
secara online, tetapi Anda harus membeli barang-barang ini dari toko Starbucks, supermarket,
atau pengecer yang ditunjuk Starbucks. Pada Agustus 2017, Starbucks berhenti melakukan
kegiatan penjualannya secara online dan fokus pada penjualan offline. Manajemen Starbucks
percaya bahwa telah terjadi "pergeseran seismik" dalam ritel, dan pedagang perlu menciptakan
pengalaman di dalam toko yang unik dan mendalam bagi pelanggan untuk dapat tetap bertahan.
Starbucks berfokus pada peningkatan pengalaman di dalam toko. Pada tahun 2018, Perusahaan
meluncurkan menu Mercato baru berupa sandwich dan salad segar ke lebih dari 1.000 gerai
dan berencana untuk memperluas lini produknya dengan melakukan inovasi berupa peluncuran
menu minuman jus buah berkafein (Starbucks Refreshers) dan minuman dingin nitro-brew.
Manajemen berharap dengan adanya langkah tersebut dapat melipat gandakan penjualan
makanan pada tahun 2021. Starbucks juga membangun kafe kelas atas di seluruh dunia di
bawah merek “Reserve” untuk menarik pelanggan yang bersedia membayar lebih untuk kopi
serta kue-kue. Selain itu, Starbucks terus meningkatkan pengalaman pelanggan di dalam toko
melalui teknologi informasi. Setiap toko Starbucks memiliki jaringan Wi-Fi yang menyediakan
akses Internet nirkabel gratis bagi pelanggan. Banyak pelanggan Starbucks adalah pengguna
aktif smartphone. Starbucks meluncurkan aplikasi pemesanan seluler untuk perangkat seluler
iPhone dan Android pada September 2015. Aplikasi Starbucks Mobile Order & Pay
mempermudah pembayaran minuman dan makanan dengan cepat dan mudah.

Pelanggan dapat memesan dalam perjalanan ke toko Starbucks dengan Mobile Order
& Pay dan juga memberi tip pada barista. Mereka yang memesan kemudian diberitahu waktu
kapan minuman mereka akan siap. Tidak perlu menunggu dalam antrean. Aplikasi seluler juga
dapat mengidentifikasi lagu yang diputar di toko Starbucks dan menyimpannya ke daftar putar
di Spotify. Aplikasi ini membantu Starbucks menargetkan produk ke pelanggan secara lebih
efektif, dimana Starbucks menambahkan lebih banyak item makan siang dan minuman dingin
ke menunya untuk menarik lebih banyak pelanggan setelah kopi pagi. Minuman dingin saat ini
menjadi favorit pelanggan dengan kontribusinya setengah dari penjualan minuman Starbucks.
Starbucks ingin pelanggan AS yang menggunakan jaringan Wi-Fi di dalam tokonya untuk
memasukkan alamat email mereka di toko pertama tempat mereka terhubung. Perangkat lunak
perusahaan mengingat perangkat pelanggan dan menghubungkannya secara otomatis.

Soal

1. Jelaskan kolaborasi dan bisnis sosial yang digunakan oleh Starbucks dan Mengapa hal
tersebut penting terhadap bisnisnya?
2. Sebutkan dan Jelaskan strategi kompetitif dari sistem informasi yang diterapkan oleh
Starbucks!
3. Sebutkan teknologj yang digunakan oleh Starbuck dalam meningkatkan risiko
timbulnya masalah etika atau sosial dan bagaimana cara mengatasi risiko tersebut?
4. Apa saja komponen Infrastuktur Teknologi Informasi yang digunakan oleh Starbucks?
5. Jelaskan penggunaan Sistem Manajemen Berbasis Data (DBSMS) untuk Starbucks!

Acuan Soal ini dibuat oleh Ditinjau & Divalidasi oleh,

a. Kurikulum
b. Silabus / Berita Acara Tim Dosen,
Perkuliahan
c. RPP/RPS