Jurnal Epidermis
Jurnal Epidermis
1) 2)* 2)
Yulanda Rompas , Henny L Rampe , Marhaenus J Rumondor
1)
Alumni Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Sam Ratulangi Manado
2)
Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Sam Ratulangi Manado
*
E-mail korespondensi :hennyrampe@yahoo.co.id
Abstrak
Telah dilakukan penelitian untuk menentukan struktur sel epidermis dan stomata pada
beberapa tumbuhan anggota suku Orchidaceae yang merupakan anggota marga Arachnis,
Phalaenopsis dan Vanilla. Metode deskriptif digunakan untuk menggambarkan struktur sel
epidermis dan stomata daun anggrek kalajengking, anggrek bulan dan vanili berdasarkan
pengamatan irisan memanjang sel-sel epidermis pada permukaan bawah daun dengan
mikroskop cahaya. Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi struktur sel epidermis dan
stomata anomositik seperti pada tumbuhan dikotil.
Kata kunci: anggrek bulan, anggrek kalajengking, sel epidermis, stomata, vanili
Abstract
A research was conducted to determine the structure of epidermis and stomata cells on
several Orchidaceae plants, such as genus Arachnis, Phalaenopsis and Vanilla. The
descriptive method was used to describe the structure of epidermis and leaf stomata cells of
scorpion orchids, moon orchids and vanilla by observing the epidermis of longitudinal section
of lower leaf using light microscope. The research result showed that these plants had
various structure of epidermis cells and had anomocytic type of stomata cells that was
similar to dicotyledon plants.
Keywords: epidermis cell, moon orchids, scorpion orchids, stomata, vanilla
terdapat ruang antar sel, misalnya struktur sel epidermis dan stomata
epidermis mahkota bunga, ruang itu tumbuhan suku Orchidaceae khususnya
ditutupi oleh kutikula. anggrek kalajengking, anggrek bulan dan
Suku Orchidaceae merupakan vanili.
tumbuhan herba perenial yang dapat Penelitian ini bertujuan untuk
hidup terestrial atau epifit dan kadang- menggambarkan struktur sel epidermis
kadang memanjat. Kelompok tumbuhan dan stomata pada daun tumbuhan suku
ini memiliki beberapa marga di antaranya Orchidaceae khususnya anggrek
adalah Arachnis, Phalaenopsis dan kalajengking, anggrek bulan dan vanili.
Vanilla (Dasuki 1991).
Setiap jenis tumbuhan mempunyai METODOLOGI PENELITIAN
struktur sel epidermis yang berbeda. Alat dan Bahan
Perbedaan struktur sel epidermis yang Peralatan yang dipakai adalah
dimaksud dapat berupa bentuk dan mikroskop cahaya, optilab, laptop, kaca
susunan sel epidermis, letak atau benda, kaca penutup, pipet tetes, silet,
kedudukan stomata terhadap sel kertas label, labu Erlenmeyer dan kamera
tetangga, arah membukanya stomata, digital. Bahan digunakan adalah masing-
bentuk stomata, jumlah sel epidermis dan masing 5 helaian daun anggrek
stomata, jarak antara stomata dan kalajengking (Arachnis flos-aeris), anggrek
panjang sel epidermis dan stomata. bulan (Phalaenopsis amabilis), vanili
Pengelompokan tumbuhan ke (Vanilla planifolia), safranin dan air.
dalam tingkat marga pada suatu suku,
umumnya berdasarkan bentuk morfologi Metode Penelitian
organ tumbuhan seperti bentuk daun dan Penelitian ini menggunakan metode
bunga. Tumbuh-tumbuhan yang memiliki deskriptif untuk menggambarkan dan
banyak persamaan dikelompokkan ke menginterpretasi struktur sel epidermis
dalam satu marga yang sama. Tumbuhan dan stomata daun beberapa tumbuhan
suku Orchidaceae seperti anggrek suku Orchidaceae
kalajengking (Arachnis flos-aeris), anggrek
bulan (Phalaenopsis amabilis) dan vanili Prosedur Penelitian
(Vanilla planifolia) dikelompokkan ke Pada penelitian ini dibuat preparat
dalam marga yang berbeda karena segar irisan memanjang permukaan
mempunyai struktur morfologi daun dan bawah epidermis daun anggrek
bunga yang berbeda. Anggrek kalajengking, anggrek bulan, vanili, untuk
kalajengking memiliki daun tebal mengamati struktur sel epidermis dan
berdaging dan bunga terdapat pada setiap stomatanya. Langkah-langkah yang
tangkai dan berbentuk seperti dilakukan (Woelaningsih 1984; Hidayat
kalajengking. Anggrek bulan memiliki dan Suradinata, 1990) adalah sebagai
daun tebal, kaku, panjang dan bunga berikut:
tersusun rapat, berjajar, dua baris sebelah 1. Pengambilan sampel dilakukan pada
menyebelah tangkainya, sedangkan vanili pagi hari. Anggrek kalajengking diambil
memiliki daun pipih, berdaging, bulat telur, dari Kota Tomohon, lalu dimasukkan
jorong atau lanset dengan ujung lancip dalam cool box yang berisi es dan
dan bunga merupakan bunga tandan yang dibawa ke lokasi penelitian. Anggrek
terdiri dari 15-20 bunga. bulan dan vanili diambil di Kota
Ada tidaknya kaitan antara Manado, dan tidak dimasukkan dalam
perbedaan struktur morfologi daun dan cool box karena dekat dengan lokasi
bunga dengan perbedaan struktur sel penelitian.
epidermis dan stomatanya masih belum 2. Daun yang telah berkembang
diketahui. Kajian struktur epidermis dan sempurna dipakai sebagai sampel
stomata tumbuhan dari suku Orchidaceae untuk dibuat irisan memanjang
juga masih terbatas. Oleh sebab itu permukaan bawah daun.
penelitian ini perlu dilakukan untuk 3. Masing-masing irisan diletakkan pada
memberikan informasi ilmiah tentang kaca benda, lalu ditetesi dengan air.
Rompas,dkk. , Struktur Sel Epidermis dan Stomata Daun ..... 15
________________________ (1995)
Fisiologi tumbuhan Jilid 2. ITB,
Bandung.
Sumardi I, Pudjoarinto A (1994) Struktur
dan perkembangan tumbuhan.
Fakultas Biologi UGM, Yogyakarta
Sutrian Y (2004) Pengantar anatomi
tumbuh-tumbuhan. Rineka Cipta,
Jakarta
Woelaningsih S (2001) Struktur dan
perkembangan tumbuhan II.
Fakultas Biologi UGM, Yogyakarta
_____________ (1984) Penuntun
praktikum botani dasar.
Laboratorium Anatomi Tumbuhan
Fakultas Biologi UGM, Yogyakarta