Laporan

Praktikum Water Tester

Laporan ini dibuat sebagai syarat

Dalam Mata Kuliah Analisis Kualitas Lingkungan
Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat

OLEH

Nama : Maria Angelica Nesvita

NIM : 10011381924160
Kelompok : 6 (Enam)
Kelas : IKM C 2019
Dosen : Dr.Suheryanto, M.Si
Asisten : Adinda Syafira

LABORATORIUM KESEHATAN MASYARAKAT

PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
2021

1
 DAFTAR ISI

COVER .................................................................................................... 1

DAFTAR ISI ............................................................................................ 2

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 3

1.1 LATAR BELAKANG ................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 4

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ............................................... 7

3.1 ALAT DAN BAHAN .................................................................. 7

3.2 PROSEDUR KERJA .................................................................. 7

BAB IV HASIL PEMBAHASAN .......................................................... 12

4.1 HASIL PRAKTIKUM ............................................................. 12

4.2 PEMBAHASAN ....................................................................... 14

BAB IV PENUTUP ................................................................................ 15

5.1 KESIMPULAN.......................................................................... 15

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 16

2
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Air adalah senyawa terpenting yang tidak dapat dipisahkan dari
semua kegiatan manusia(Hasrianti and Nurasia, 2016). Air memiliki
banyak kegunaan, antara lain untuk mandi, mencuci, minum dan lain
sebagainya. Air minum merupakan sumber tenaga bagi manusia. Pada
zaman sekarang sumber air untuk dikonsumsi ada banyak sekali.
Mulai dari minuman kemasan gelas, botol, gallon, air dari sumur
ataupun keran juga masih dikonsumsi oleh banyak orang. Untuk
mengetahui air dengan kualitas terbaik guna dikonsumsi,
dilakukanlah pengujian ini agar dapat diketahui mana air yang lebih
baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Pengujian dilakukan dengan
menggunakan alat bernama multiparameter.
Multiparameter merupakan alat yang digunakan untuk
mengukur suhu, senyawa kimia dan fisika yang terkandung dalam
larutan yang hendak diuji(Amani, f., 2016). Pengukuran yang dapat
dilakukan ada pengukuran pH, salinitas (keasinan), DHL
(Konduktivitas), TDS (Total Dissolved Solid) dan juga suhu.
Penelitian yang dilakukan memiliki tujuannya masing-masing.
Pengukuran pH dilakukan untuk mengukur tingkat keasaman yang
terkandung dalam larutan tersebut (asam, basa atau netral),
pengukuran salinitas bertujuan untuk mengukur padatan garam yang
terkandung dalam larutan tersebut, DHL digunakan untuk mengukur
besarnya daya hantar listrik yang dapat dilakukan oleh larutan
tersebut, pengukuran suhu untuk mengetahui berapa derajat celcius
(˚C) terperature larutan yang diujikan, dan pengukuran TDS
berfungsi untuk mengukur padatan yang terkandung dalam larutan
tersebut.

3
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Air merupakan unsur terpenting bagi tubuh manusia dan makhluk

hidup lainnya. Sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air. Air yang
diperlukan oleh manusia adalah air yang bersih dan layak untuk digunakan
guna mencukupi kebutuhan sehari-harinya termasuk mandi, mencuci dan
minum(Mikrobiologi, 2016). Air minum adalah air yang secara kualitas
sudah memenuhi syarat yang Kesehatan dan dapat langsung diminum.
Syarat Kesehatan menandakan bahwa air tersebut bebas dari mikrobiologi,
bahan kimia, zat fisika dan radioaktif(Aulia Dewi Listiyana, Mardiana,
2013). Berdasarkan pada (Permenkes No. 492/Th.2010, 2010) tentang
Persyaratan Kualitas Air Minum dijelaskan bahwa air minum merupakan
air yang dengan proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang
memenuhi syarat Kesehatan dan dapat diminum langsung. Air yang baik
adalah air yang bila dikonsumsi tidak menyebabkan gangguan apapun.
Suhu yang baik bagi air untuk dikonsumsi adalah yang bersuhu ruang (±
25˚C)

Berdasarkan derajat keasaman (pH) air, yang baik untuk dikonsumsi

oleh manusia adalah yang memiliki pH normal (7). Jika pH < 7 maka
bersifat asam. Air yang bersifat asam akan menyebabkan pengeroposan
pada logam. Air dengan pH dibawah angka 7 cenderung memiliki rasa
asam dan jika dikonsumsi terusmenerus akan mengakibatkan masalah
pada otak dan syaraf. Selain itu juga mempengaruhi masalah reproduksi
seperti kejang-kejang serta dapat menurunkan kemampuan pendengaran
bahkan bisa juga terjadi keguguran. Dan menurut WHO (World Health
Organization), tingkat pH yang berada di atas 11 akan menyebabkan
iritasi, baik di mata ataupun iritasi pada kulit. Berdasarkan Environmental
Protection Agency (EPA) di Amerika Serikat, dikatakan bahwa tingkat pH
air minum yang aman dikonsumsi ada pada kisaran 6,5 sampai 8,5.

4
 Konduktivitas atau Daya Hantar Listrik (DHL) merupakan
gambaran angka dari kemampuan air untuk menyalurkan atau meneruskan
aliran listrik. Semakin banyak garam-garam terlarut yang dapat terionisasi,
semakin tinggi pula nilai DHL. Konduktivitas dinyatakan dalam satuan
μmhos/cm atau Siemens/cm. Pengukuran daya hantar listrik (DHL) ini
bertujuan untuk mengukur kemampuan ion-ion dalam air untuk
menghantarkan listrik serta memprediksi kandungan mineral dalam air.
Nilai konduktivitas air yang layak untuk diminum berkisar antara 42-500
μmhos/cm. Nilai konduktivitas diatas 250 μmhos/cm tidak dianjurkan
karena dapat mengendap dan mengakibatkan rusaknya batu
ginjal(Khairunnas and Gusman, 2018).

TDS (Total Dissolved Solids) merupakan pengukuran yang

bertujuan untuk menentukan jumlah garam terlarut yang terdapat dalam
air. Contoh dari air yang memiliki TDS tertinggi adalah air laut. Air laut
memiliki angka TDS tinggi karena mengandung senyawa kimia yang juga
mengakibatkan nilai salinitas dan daya hantar listriknya juga tinggi.
Terdapat lima kategori rasa air berdasarkan TDS yaitu:

a. TDS kurang dari 300 ppm: Sangat Bagus

b. TDS antara 300-600 ppm: Bagus

c. TDS antara 600-900 ppm: Sedang

d. TDS antara 900-1200 ppm: Buruk

e. TDS diatas 1200 ppm: Sangat Buruk

Menurut WHO, standar air minum yang layak untuk dikonsumsi

adalah air yang kadar TDSnya berada dibawah 1000 ppm(Khairunnas and
Gusman, 2018).

No. Nilai TDS (mg/L) Tingkat Salinitas

1. 0 – 1.000 Air Tawar
2. 1.001 – 3.000 Agak asin/ payau

5
 (slighty saline)
3. 3.001 – 10.000 Sedang/payau
(moderately saline)
4. 10.001 – 100.000 Asin (saline)
5. >100.000 Sangat Asin (Brine)

Salinitas merupakan konsentrasi total ion yang terdapat dalam suatu

larutan/perairan. Salinitas ini menggambarkan padatan total air, setelah
semua karbonat dikonversi menjadi oksida, semua bromide dan ionida
digantikan oleh klorida dan semua bahan organik telah dioksidasi.
Salinitas dinyatakan dalam satuan g/kg atau permil. Kriteria penelitian
salinitas air sumur dapat dilihat pada tabel berikut (Khairunnas and
Gusman, 2018)

No. Salinitas Tingkat Salinitas

1. < 0,5 Air tawar
2. 0,5 – 30 Sedang/payau
(moderately saline)
3. 30 – 50 Asin (saline)
4. > 50 Sangat asin (brine)

6
 BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 ALAT DAN BAHAN

A. ALAT
 Multiparameter;
 Gelas beker.
B. BAHAN
 Larutan sample (Air Le Minerale, Air Galon, Air
Keran);
 Aquabidest;
 Larutan Buffer (untuk kalibrasi).

3.2 PROSEDUR KERJA

3.2.1 Pengukuran pH

Tekan tombol power

Siapkan sample air yang mau di ukur pada gelas beker (150-200 ml)

Pindahkan mode menjadi pH pada alat

Masukkan alat ke dalam gelas beker hingga sensor terendam, usahakan sensor jangan
sampai mengenai dinding atau dasar gelas beker

Tunggu selama kurang lebih 10 detik untuk mengetahui hasil pengukurannya

Bilas alat dengan aquabidest saat ingin melanjutkan ke pengukuran lainnya

Tekan tombol power untuk mematikan alat bila sudah selesai digunakan

7
3.2.2 Pengukuran Suhu

Rendam termometer dengn air dingin

Kibas kibaskan termometer

Masukan termometer kedalam zat cair

sekitar 3-5 menit

Posisikan resevoir kurang lebih di tengah tengah

zat yang akan di ukur suhunya

Setelah 3 menit angkat termometer

Angkat termometer ke arah

sumber cahaya

Lihat angka yang di tunjukan

raksa di skala termometer

8
3.2.3 Pengukuran Salinitas

Tekan tombol power

siapkan sampel air di gelar

ukur 150-200 ml

Tekan tombol MODE untuk memilih

parameter Salinitas

Bilas probe dengan air

bersih/aquabidest

Masukkan probe ke dalam sampel yang akan

di ukur, kemudian diamkan selama 3 detik.

untuk melanjutkan pengukuran

parameter lain,tekan tombol
mode

Tekan tombol power untuk

mematikan alat

9
 3.2.4 Pengukuran DHL

Tekan tombol power

Siapkan sampel air di gelar

ukur 150-200 ml

Tekan tombol MODE untuk memilih

parameter DHL

Bilas probe dengan air bersih

Masukkan probe ke dalam sampel yang akan di

ukur per 3 detik sembari di aduk perlahan dan
tunggu hingga pembacaan stabil

Untuk melanjutkan pengukuran

parameter lain, tekan tombol mode

Tekan tombol power untuk

mematikan alat

10
 3.2.5 Pengukuran TDS

Buka tutup bagian bawah

TDS

Tekan tombol ON

Celupkan TDS sampai batas

tutup bagian bawah

Pastikan TDS dalam posisi stabil

Tahan sampai 10 detik

Baca hasil pengukuran pada monitor

TDS

Tekan tombol HOLD agar hasil pengukuran

tidak berubah

Jika sudah melakukan pengukuran, bilas TDS pada

bagian yang dicelupkan dengan hati-hati

Tekan tombol OFF dan simpan TDS di

tempat sejuk dan aman

11
 BAB IV

HASIL PEMBAHASAN

4.1 HASIL PRAKTIKUM

4.1.1 pH
No. Nama Larutan Hasil
1. Le Minerale 7,44
2. Air Galon 7,30
3. Air Keran 7,48

4.1.2 Suhu
Pengukuran di lakukan pada suhu ruang (25,5˚C)
4.1.3 DHL
No. Nama Larutan Hasil
1. Le Minerale 253
2. Air Galon 125,5
3. Air Keran 64,5

4.1.4 TDS
No. Nama Larutan Hasil
1. Le Minerale 166
2. Air Galon 82,3
3. Air Keran 111,6

4.1.5 Salinitas
No. Nama Larutan Hasil
1. Le Minerale 180
2. Air Galon 115
3. Air Keran 84,6

12
Lampiran Gambar

Larutan Buffer untuk pengukuran pH Pengukuran pH dan Suhu

Pengukuran Konduktivitas Pengukuran TDS

Pengukuran Salinitas

13
4.2 PEMBAHASAN
Jika dilihat dari derajat keasamannya (pH), air yang paling baik
untuk dikonsumsi sehari-hari adalah air galon, karena air galon yang
pHnya paling mendekati pH netral (7), namun secara keseluruhan
semua air yang dijadikan sample masih tergolong aman untuk
dikonsumsi karena tidak ada yang terlalu asam ataupun terlalu basa,
semua sample derajat keasamannya masih berada pada angka 7. Jika
ditinjau dari suhu termasuk yang baik dikonsumsi karena berada pada
kisaran suhu ruang (25˚C).
Berdasarkan ketentuan tentang daya hantar listrik (DHL),
sample yang paling baik untuk dijadikan konsumsi sehari-hari adalah
air galon. Hal ini dikarenakan jika DHL lebih dari 250 akan terjadi
pengendapan yang akan menyebabkan rusaknya batu ginjal. Dan jika
DHL terlalu rendah juga tidak baik bagi tubuh manusia. Berdasarkan
pada pengujian TDS, semua sample baik karena semua sample
menuntujukan hasil dibawah angka 1000. Dan dari pengujian
salinitas, sample yang paling baik untuk dikonsumsi adalah air keran
karena semakin tinggi angka salinitas maka semakin banyak pula
kansungan ion-ion di dalam air tersebut.

14
 BAB V

PENUTUP

5.1 KESIMPULAN
Berdasarkan pada teori-teori dan pembahasan yang dilakukan
dapat disimpulkan bahwa air yang paling baik untuk dikonsumsi
sehari-hari oleh manusia adalah air galon. Hal ini disebabkan oleh
karena kandungan dalam air galon masih berada pada jumlah yang
normal, mulai dari pH yang masih berada di angka 7 (netral), suhu
yang berada di suhu ruang, DHL sebesar 125,5 (normal), TDS 82,3
dan salinitasnya sebesar 115.

15
DAFTAR PUSTAKA

Amani, f., & P. (2016) ‘Alat Ukur Kualitas Air Minum Dengan Parameter Ph,
Suhu, Tingkat Kekeruhan, Dan Jumlah Padatan Terlarut’, 14, pp. 49–62.

Aulia Dewi Listiyana, Mardiana, G. N. P. (2013) ‘Jurnal Kesehatan

Masyarakat Andalas’, Obesitas Sentral Dan Kadar Kolesterol Darah
Total, 9(1), pp. 37–43.

Hasrianti and Nurasia (2016) ‘ANALISIS WARNA, SUHU, pH DAN

SALINITAS AIR SUMUR BOR DI KOTA PALOPO’, Jurnal
Kesehatan Lingkungan Indonesia, 02(1), pp. 747–753.

Khairunnas and Gusman, M. (2018) ‘Analisis Pengaruh Parameter

Konduktivitas , Resistivitas dan TDS Terhadap Salinitas Air Tanah
Dangkal pada Kondisi Air Laut Pasang dan Air Laut Surut di Daerah
Pesisir Pantai Kota Padang’, Jurnal Bina Tambang, 3(4), pp. 1751–1760.

Mikrobiologi, M. (2016) ‘Gambaran Kualitas Air Minum dari Depot Air

Minum Isi Ulang di Kelurahan Ranotana-Weru dan Kelurahan
Karombasan Selatan Menurut Parameter Mikrobiologi.’, Jurnal
Kedokteran Komunitas Dan Tropik, 4(1).

Permenkes No. 492/Th.2010 (2010) ‘Persyaratan Kualitas Air Minum’,

Peraturan Mentri Kesehatan Republik Indonesia.

16