Bioteknologi

Farmasi

Prodi S1 Farmasi IIK STRADA Indonesia

Biology Department
 MATERI PERTEMUAN PERIODE UTS

Aturan Perkuliahan
2X Tidak mengikuti perkuliahan maka TIDAK diizinkan mengikuti UTS

SISTEM PENILAIAN
Ujian (60%), Keaktifan (20%), Tugas (20%)
PENDAHULUAN
(Klasifikasi dan Ruang
Lingkup Bioteknologi)
- Cintai dirimu, Baca “Kitab Suci-mu” tiap hari -
Didukung oleh berbagai
disiplin ilmu “basic nya
adalah Biological”
Dasar dan Sejarah singkat Bioteknologi

Revolusi dalam ilmu biologi di awal abad yang lalu telah melahirkan suatu
bidang ilmu baru, yaitu bioteknologi

Bioteknologi membawa kita dari dunia industri proses dan kimiawi

menuju ke dunia rekayasa produk bahan alami.

Dengan bioteknologi kita dapat hidup lebih lama, mengurangi risiko

terhadap penyakit, mengubah susunan genetika kita, merekayasa turunan
kita sendiri, maupun melestarikan lingkungan hidup kita.
Definisi Bioteknologi

Istilah bioteknologi pertama sekali diperkenalkan pada tahun

1919 oleh seorang sarjana pertanian Hongaria, Karl Ereky. Pada
waktu itu, istilah ini digunakan untuk menghasilkan suatu produk
dari bahan baku dengan bantuan organisme hidup. Ereky
memperkirakan bahwa krisis pangan dan energi akan dapat
diselesaikan melalui bioteknologi.

Istilah ini memberikan berbagai penafsiran yang bermacam-

macam bagi setiap orang. Ada yang berpikir tentang
pengembangan jenis hewan atau mikroorganisme baru melalui
rekayasa genetika atau DNA rekombinan, yang lain bermimpi
tentang sumber obat terapi yang lestari bagi umat manusia.

Bioteknologi adalah perpaduan yang harmonis antara biologi dan teknologi. Secara
terminologi, bioteknologi dapat kita artikan sebagai pemanfaatan sistem biologi,
makhluk hidup dan produknya untuk mengubah atau memperbaiki kesehatan umat
manusia dan lingkungannya.
 Definisi
Bioteknologi
Bios → Hidup
Teuchos → Alat
Logos → Ilmu

Pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah yang

menggunakan mahluk hidup untuk menghasilkan
produk dan jasa guna kepentingan manusia
•Klasifikasi dan Ruang lingkup Bioteknologi

KLASIFIKASI BIOTEKNOLOGI

BIOTEK. BIOTEK. BIOTEK.

TRADISIONAL
Bioteknologi
sederhana sudah
dikenal oleh manusia
sejak ribuan tahun
yang lalu. Ex: bir, dan
Roti, Wine Fermentasi
KONVENSIONAL
Bioteknologi sederhana
sudah dikenal oleh
manusia sejak ribuan rekayasa genetika, teknik
tahun yang lalu.
EX: bir, roti, maupun keju
yang sudah dikenal sejak
abad ke-19, Variasi
tanaman, Vaksin, AB,
Insulin (jml trbatas)
MODERN
bioteknologi modern
adalah kultur jaringan,
DNA rekombinan,
mutagenesis, obat,
antibiotik
 BIOTEKNOLOGI

MIKROBIOLOGI IMUNOLOGI

BIOKIMIA BIOLOGI SEL

GENETIKA BIOINFORMATIKA
 Bioteknologi Modern

Kelebihan
• Perbaikan sifat genetik dilakukan secara terarah

• Dapat mengatasi kendala ketidaksesuaian genetik

• Hasil dapat diperhitungan

• Dapat menghasilkan jasad baru dengan sifat baru yang tidak ada pada
jasad alami
• Dapat memperpendek jangka waktu pengembangan galur tanaman baru

• Dapat meningkatkan kualitas

Kekurangan
• Relatif mahal

• Memerlukan kecanggihan teknologi

• Pengaruh jangka panjang belum diketahui

Teknologi Antibodi Monoklonal

Teknologi antibodi monoklonal menggunakan sel-sel sistem imunitas yang membuat

protein yang disebut antibodi.

Sistem Imunitas kita tersusun dari sejumlah tipe sel yang bekerja sama untuk
melokalisir dan menghancurkan substansi yang dapat memasuki tubuh kita.

Dengan mengetahui cara kerja antibodi maka kita

dapat memanfaatkan-nya untuk keperluan deteksi,
kuantitasi dan lokalisasi.

Teknologi antibodi monoklonal saat ini telah

digunakan untuk deteksi kehamilan, alat diagnosis
berbagai penyakit infeksi, dan deteksi sel-sel
kanker.
Teknologi Sel dan Kultur Jaringan
Teknologi sel dan kultur jaringan adalah teknologi
yang memungkinkan kita menumbuhkan sel atau
jaringan dalam nutrien yang sesuai di laboratorium.

Kultur sel tanaman Kultur sel hewan

Teknologi ini berlandaskan pada Kombinasi antara kultur sel

kemampuan unik sel-sel atau mamalia dan teknologi rekayasa
jaringan tanaman untuk biokimia akan memberikan
menghasilkan tanaman harapan untuk memproduksi
multiselular dari satu sel tunggal senyawa seluler tertentu dalam
yang dapat berdiferensiasi jumlah banyak.
(totipotensi).
Ex: Tanaman resisten thd
serangga
 Teknologi Rekayasa Genetika (DNA
rekombinan)

DNA rekombinan dikonstruksi

dengan menggabungkan materi Tahap kerjanya:
genetik dari dua atau lebih sumber 1.Mengisolasi DNA
2.Memotong DNA
yang berbeda atau melakukan 3.Menggabungkan atau
perubahan secara terarah pada menyambung DNA
suatu materi genetik tertentu 4.Memasukkan DNA ke
dalam sel hidup

Rekombinasi DNA dilakukan dengan

enzim (enzim restriksi dan enzim
ligase) yang dapat melakukan
pemotongan dan penyambungan
molekul DNA dengan tepat dan
dapat diperkirakan.
DAMPAK POSITIF BIOTEKNOLOGI

1. Peningkatan produksi pangan

2. Peningkatan kesehatan
3.Pengkatan cara pengolahan limbah
4. Penyedia bahan bakar alternatif
5. Dll.
DAMPAK NEGATIF BIOTEKNOLOGI

1. Di bidang Etika/ Moral

Ada masyarakat yang menganggap bahwa
menyisipkan gen dari mahkluk hidup satu ke
mahkluk hidup lain bertentangan dengan nilai
budaya dan melanggar hukum alam

2. Di bidang sosialekonomi
Menimbulkan kesenjangan antara negara/
perusahaan yang memanfaatkan bioteknologi
dengan yang belum memanfaatkan bioteknologi
3. Dampak di bidang kesehatan
Ada produk hasil rekayasa genetik yang disinyalir
menimbulkan masalah serius, misalnya kematian akibat
penggunaan insulin, sapi penghasil susu yang disuntik dengan
Hormon BGH mengandung bahan kimia yang berbahaya,
tomat Flavr Savr diketahui membawa gen resisten terhadap
antibiotik.
4. Dampak terhadap lingkungan
Pelepasan organisme transgenik ke alam dapat merusak
keseimbangan alam dan kelestarian organisme