SATUAN ACARA PENYULUHAN

“DIARE PADA ANAK”

Disusun Oleh :

1. Arfiana Mayang Damayanti 2010016

2. Azra Putri Fidelia 2010020
3. Celvin Novtrie Ramadhan 2010022
4. Deva Alka Fabiola 2010030
5. Dewi Ilmiyati 2010032
6. Faradila Salsa Nabila 2010046
7. Joesevina Deva Ananda Prasonko 2010054
8. Khoirunnisa Umi Rachmadania 2010056
9. Muhammad Irsyad Maulana 2010064
10. Novela Dea Virnanda 2010076
11. Shafira Mahabbah Ibtisamah 2010100

PRODI S-1 KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN HANG TUAH

SURABAYA

TAHUN AJARAN 2021/2022

 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ..............................................................................................................................1

BAB I ...........................................................................................................................................2
PENDAHULUAN .......................................................................................................................2
Latar Belakang .........................................................................................................................2
Tujuan ......................................................................................................................................3
Tujuan Umum ......................................................................................................................3
Tujuan Khusus .....................................................................................................................3
BAB II..........................................................................................................................................4
KEGIATAN .................................................................................................................................4
Topik ........................................................................................................................................4
Sasaran .....................................................................................................................................4
Waktu dan Tempat Pelaksanaan ...............................................................................................4
Metode Pelaksanaan .................................................................................................................5
Materi Penyuluhan ...................................................................................................................5
Media .......................................................................................................................................5
Poin Utama Materi ...................................................................................................................5
Susunan Panitia ........................................................................................................................5
Rencana Anggaran ...................................................................................................................6
Sumber Dana ............................................................................................................................6
Rundown Acara ........................................................................................................................6
Kriteria Evaluasi.......................................................................................................................7
BAB III ........................................................................................................................................8
MATERI ......................................................................................................................................8
Daftar Pustaka ............................................................................................................................14

1
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyakit diare masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di negara

berkembang seperti Indonesia, karena masih sering timbul dalam bentuk
Kejadian Luar Biasa (KLB) dan disertai dengan kematian yang tinggi. Meskipun
sebagian besar episode diare pada masa kanak-kanak ringan, namun pada kasus
akut dapat menyebabkan kehilangan cairan dan dehidrasi signifikan yang dapat
menyebabkan kematian atau konsekuensi berat lainnya jika cairan tidak diganti
pada tanda pertama diare. Di Indonesia, diare merupakan penyebab kematian
nomor dua pada anak usia dibawah 5 tahun. Angka Kematian Balita (AKBA)
merupakan salah satu indikator kesehatan yang dinilai paling peka dan telah
disepakati secara nasional sebagai ukuran derajat kesehatan suatu wilayah.

Sebagian besar diare pada anak disebabkan oleh infeksi virus. Penyebab
lainnya adalah infeksi bakteri dan parasit. Kondisi yang menjadi pemicu utama
diare pada anak akibat infeksi ini adalah kebersihan lingkungan
dan sanitasi yang buruk. Selain karena infeksi, diare pada anak juga bisa
disebabkan oleh alergi, keracunan makanan, gangguan penyerapan makanan,
dan efek samping obat. Saat diare, tubuh akan kehilangan cairan dan elektrolit
dengan sangat cepat. Hal ini dikarenakan saluran cerna sulit menyerap cairan
dan elektrolit.

Diare yang tidak ditangani dengan baik bisa menyebabkan dehidrasi.

Dibandingkan orang dewasa, anak-anak lebih rentan mengalami dehidrasi.
Dehidrasi berat dapat menyebabkan penurunan kesadaran, kejang, kerusakan
otak, bahkan kematian.

2
1.2 Tujuan
1.2.1 Tujuan Umum
Setelah mengikuti penyuluhan kesehatan selama ± 60 menit, peserta
diharapkan mampu memahami tentang penyakit diare pada anak.
1.2.2 Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan kesehatan selama ± 60 menit, diharapkan
peserta mampu :
a. Menjelaskan pengertian penyakit kejang diare.
b. Menyebutkan pengobatan dan pencegahan diare.
c. Menjelaskan penyebab dan tanda gejala diare.

3
 BAB II

KEGIATAN

2.1 Topik
“DIARE PADA ANAK”
2.2 Sasaran
Para Ibu di daerah binaan Jetis Wetan
2.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Hari/tanggal : Senin, 27 September 2021
Waktu : 07.30 WIB - selesai
Tempat : Balai RW Jetis Wetan, Surabaya
Setting tempat :
Penyaji melakukan penyuluhan kesehatan di Balai RW Jetis Wetan

3 4
5

6
1

Keterangan :
Pintu masuk :1
Tempat duduk peserta :2
Posisi penyaji :3
Posisi moderator :4
Posisi observer :5
Pengambilan Konsumsi :6

4
2.4 Metode Pelaksanaan
Metode yang digunakan oleh penyaji pada saat penyuluhan kesehatan adalah :
1. Ceramah
2. Tanja jawab

2.5 Materi Penyuluhan

Lampiran 1

2.6 Media
Media yang digunakan oleh penyaji pada saat melakukan penyuluhan kesehatan
antara lain :
1. Leaflet
2. LCD proyektor
3. Laptop
4. Power point

2.7 Poin Utama Materi

1. Pengertian diare
2. Penyebab diare
3. Tanda gejala diare
4. Pengobatan dan pencegahan diare

2.8 Susunan Panitia

Ketua : Azra
Wakil Ketua : Arfiana
Sekretaris : Deva
Bendahara : Dewi
Moderator : Faradila
Penyaji : Shafira
Observer : Khoirunnisa
Seksi Humas : Irsyad
Celvin
Seksi Konsumsi : Joesevine
Novela

5
2.9 Rencana Anggaran
No. Keperluan Harga
1. Kesekretariatan pengadaan proposal Rp 50.000,00
2. Leaflet 100 lembar Rp 100.000,00
3. Konsumsi Rp 300.000,00
Total Rp 450.000,00

2.10 Sumber Dana

Uang kas kelompok

2.11 Rundown Acara

No. Kegiatan Penyuluhan Waktu Kegiatan Peserta
I Orientasi 5 menit  Menjawab salam
 Memberikan salam dan  Memberikan respon
berkenalan
 Menjelaskan kontrak waktu
 Menjelaskan tujuan
penyuluhan

II Kerja 30 menit  Mendengarkan penyaji

 Menjelaskan pengertian  Memperhatikan penyaji
diare
 Menjelaskan tanda dan
gejala diare
 Menjelaskan penyebab diare
 Menjelaskan cara
pengobatan diare dengan
tepat

III Penutup 25 menit  Menjawab pertanyaan dari penyaji

 Memberikan kesempatan  Menjawab salam
untuk bertanya
 Menjawab pertanyaan

6
  Menyimpulkan materi yang
telah disampaikan
 Memberi salam penutup

2.12 Kriteria Evaluasi

1) Evaluasi proses
- Kegiatan penyuluhan kesehatan diikuti oleh ibu-ibu daerah binaan
Jetis Wetan.
- Media yang digunakan penyaji dalam penyuluhan kesehatan adalah
leaflet dan powepoint.
- Waktu penyuluhan ± 60 menit.
- Penyuluhan kesehatan dilakukan di Balai RW Jetis Wetan.
- Peserta aktif dan antusias mengikuti proses penyuluhan sampai
kegiatan penyuluhan berakhir.
2) Evaluasi Hasil
Setelah dilakukan penyuluhan kesehatan tentang kejang demam
diharapkan keluarga pasien mampu :
- Menjelaskan pengertian diare.
- Menjelaskan tanda dan gejala diare.
- Menjelaskan pencegahan dan pengobatan diare.

7
 BAB III

MATERI

Lampiran 1

A. Pengertian Diare
Diare adalah defekasi encer lebih dari 3 kali sehari, dengan/tanpa darah
dan lendir dalam tinja. Diare dikatakan sebagai keluarnya tinja berbentuk cair
sebanyak tiga kali atau lebih dalam dua puluh jam pertama, dengan temperatur
rectal di atas 38°C, kolik, dan muntah-muntah.

Diare dibedakan menjadi dua berdasarkan lama terjadinya diare, yaitu :

 Diare akut adalah buang air besar dengan frekuensi yang meningkat dan
konsistensi tinja yang lebih lembek atau cair dan bersifat mendadak
datangnya, dan berlangsung dalam waktu kurang dari 2 minggu.
 Diare kronik atau diare berulang adalah suatu keadaan meningkatnya
frekuansi buang air besar yang dapat berlangsung berminggu-minggu
atau berbulan-bulan baik secara terus-menerus atau berulang, dapat
berupa gejala fungsional atau akibat suatu penyakit berat.

B. Penyebab Diare
Penyebab umum bisa disebabkan oleh :
 Kondisi sanitasi lingkungan yang buruk
 Persediaan air yang tidak adekuat
 Kemiskinan
 Pendidikan yang terbatas (WHO, 2013).

Selain itu faktor lain yang menyebabkan antara lain :

 Faktor hygiene perorangan yang kurang baik dapat menyebabkan
terjadinya diare (Primona dkk, 2013; Azwinsyah dkk, 2014)
 Kepemilikan jamban yang tidak ada dapat menyebabkan diare
(Azwinsyah dkk, 2014).

8
C. Tanda Gejala Diare
Menurut Kementerian Kesehatan RI (2015), tanda dan gejala diare pada anak
adalah sebagai berikut:
a. Diare akut
 Diare dehidrasi berat: letargi/tidak sadar, mata cekung, tidak bisa
minum/malas minum, cubitan kulit perut kembali sangat lambat
10
 Diare dehidrasi ringan/sedang: gelisah, rewel, mudah marah,
mata cekung, cubitan kulit perut kembali lambat, selalu ingin
minum/ada rasa haus.
 Diare tanpa dehidrasi: keadaan umum baik dan sadar, mata tidak
cekung, tidak ada rasa haus berlebih, turgor kulit normal.
 Diare persisten atau kronis dengan dehidrasi/tanpa dehidrasi
 Diare disentri: ada darah dalam tinja

D. Pengobatan Diare
Diare merupakan salah satu gangguan di saluran gastrointestinal.
Gangguan ini dapat memberikan manifestasi darurat berupa defekasi lebih dari 3
kali dan feses encer (dominan air). Diare dapat dianggap fisiologis maupun
patologis sesuia dengan penyebab, jika disebabkan karena adanya perubahan
sekretorik eletrolit dan osmoralitas osmotik maka diare tersebut dianggap
sebagai kondisifisiologis tubuh. Sedangkan jika diare tersebut diakibatkan
adanya agen infeksi baik dari virus maupun bakteri maka diare tersebut
dianggap sebagai diare patologis.
Probiotik adalah bakteri baik yang memberikan nutrisi tambahan dan
menghambat pertumbuhan bakteri pathogen. Fungsi utama probiotik adalah
Fungsi probiotik adalah sebagai pertahanan mukosa, fungsi proteksi dan
pertahanan imunitas saluran cerna seperti misalnya lapisan epitel, lapisan
mukus, peristaltik, dan deskuamasi epitel, serta sekresi. Probiotik telah
menunjukkan efikasi dalam mencegah dan mengobati berbagai kondisi medis,
terutama yang melibatkan saluran pencernaan pada anak-anak. Dalam beberapa
literatur yang ada menunjukkan adanya manfaat probiotik dalam menurunkan

9
 intensitas, durasi dan jumlah konsultasi untuk gastroenteritis akut yang
disebabkan oleh berbagai agen infeksi, sebagian besar virus dan penyakit parasit
yang terkait.8
Pemberian probiotik dapat menurunkan durasi diare akut pada bayi
dengan usia 1-12 bulan dibandingkan dengan tanpa pemberian probiotik.
Menurut penelitian lain, pemberian probiotik pada anak usia 6-24 bulan dapat
menurunkan lama rawat inap dibandingkan dengan tanpa probiotikPrebiotik
adalah bahan makanan yang menguntungkan bagi hostnya yang dengan selektif
merangsang pertumbuhan dan atau aktivitas dari sejumlah bakteri di usus besar,
dan dengan demikian meningkatkan kesehatan hostnya. probiotik penting karena
diyakini bahwa probiotik sama seperti mikrobiota usus yang sehat, demonstrasi
yang menunjukkan bahwa prebiotik dapat mengubah komposisi mikrobiota ke
dalam bentuk yang lebih sehat, sebagai alternatif untuk probiotik, yang dapat
sulit untuk menangani di beberapa bahan makanan, tetapi yang manfaatnya
untuk kesehatan dalam hal pencegahan diare dan immunomodulation yang
menjadi semakin mapan dan karena prebiotik yang sedang digunakan, terutama
inulin dan turunannya, dan galacto-oligosakarida (GOS) relatif murah untuk
dibuat atau ekstrak dari tanaman, dan di samping itu memiliki efek
menguntungkan pada mikrobiota usus.
Isi didalam Probiotik adalah bakteri hidup baik yang membantu nutrisi di
saluran gastrointestinal dan memberikan pertahanan untuk melawan bakteri
patogen.Fungsi probiotik adalahsebagai pertahanan mukosa, fungsi proteksi dan
pertahanan imunitas saluran cerna seperti misalnya lapisan epitel, lapisan
mukus, peristaltik, dan deskuamasi epitel, serta sekresi imunoglobulin A (IgA),
sangat berpengaruh terhadap perlekatan kuman patogen dan juga untuk modulasi
sistem imun lokal dan sistemik.

E. Pencegahan Diare
Pencegahan tingkat pertama dilakukan pada masa prepatogenesis dengan
tujuan untuk menghilangkan faktor resiko terhadap diare, Tindakan yang
dilakukan yaitu, menggunakan air bersih, menggunakan jamban sehat dan
mencuci tangan dengan sabun (Ariani, 2016). Cuci tangan pakai sabun

10
merupakan salah satu perilaku non-kesehatan yang berpengaruh terhadap status
kesehatan balita. Jari tangan adalah salah satu jalur masuknya virus, bakteri dan
patogen penyebab diare ke makanan. Dengan pola seperti ini, salah satu bentuk
perilaku efektif dan efisien dalam upaya pencegahan dan pencemaran adalah
mencuci tangan (Astidya Paramita, 2011).
Pencegahan tingkat kedua ditujukan kepada anak yang telah menderita
diare, tindakan yang dilakukan yaitu berikan penderita lebih banyak cairan dari
biasanya seperti oralit atau larutan gula garam untuk mencegah dehidrasi serta
pemberian makanan yang mudah dicerna dan dapat diserap zat- zat gizinya
seperti bubur tempe (Ariani, 2016). Pemberian oralit pada pasien diare MTBS
(2008), oralit adalah campuran garam elektrolit seperti natrium klorida (NaCl),
Kalium Klorida (KCL), dan trisodium sitrat hidrat, serta glukosa anhidrat
(Mardayani, 2014). Digunakan untuk meningkatkan keseimbangan elektrolit dan
pencegahan komplikasi akibat kadar cairan yang tidak normal (Wilkinson,
2011). Oralit sendiri diberikan untuk mengganti cairan dan elektrolit dalam
tubuh yang hilang karena diare (Mardayani, 2014). Walaupun air penting untuk
pencegahan dehidrasi, air minum biasa yang dikonsumsi tidak mengandung
garam dan elektrolit yang diperlukan saaat diare dengan dehidrasi, untuk
mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh maka diberikan oralit
(Wulandari, 2013). Keadaan diare berhubungan dengan penurunan nafsu makan
sehingga sangat membuhtuhkan makanan yang mengandung padat gizi. Tempe
merupakan pilihan makanan yang tepat untuk diberikan pada penderita diare,
tempe mempunyai kandungan protein yang tinggi dan jenis asam amino esensial
yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Tempe mengandung zat
antimikroba aktif yang dapat menghambat 9 pertumbuhan bakteri gram positif
sehingga dapat memperbaiki ganguan pencernaan seperti diare (Susianto, dkk,
2013).
Pencegahan tingkat ketiga ditujukan kepada penderita penyakit diare
dengan maksud jangan sampai bertambah berat penyakitnya atau terjadi
komplikasi. Bahaya yang dapat diakibatkan oleh diare adalah kurang gizi dan
kematian. Kematian akibat diare disebebkan oleh dehidrasi, yaitu kehilangan
banyak cairan dan garam dari tubuh. Dehidrasi adalah kondisi ketidak

11
 seimbangan yang ditandai dengan defisiensi cairan dan elektrolit. Dehidrasi
dapat disebabkan oleh beberapa faktor, misalnya kekurangan cairan dan
kekurangan asupan zat terlarut misalnya protein dan klorida atau natrium
(Saputra, 2013). Pencegahan tingkat ketiga adalah mencegah diare bertambah
berat atau sampai terjadi komplikasi, segera bawa anak kepada petugas
kesehatan bila diare tidak membaik dalam 3 hari.

F. Klasifikasi Diare
Ada tiga jenis diare menurut lama terjadinya yaitu diare akut, diare persisten dan
diare kronik. Klasifikasi diare berdasarkan lama waktu dapat dikelompokkan
menjadi :
a. Diare Akut
Diare akut yaitu buang air besar dengan frekuensi yang
meningkat dan konsistensi tinja yang lembek atau cair dan bersifat
mendadak datangnya dan berlangsung dalam waktu kurang dari 2
minggu. Diare akut berlangsung kurang dari 14 hari tanpa diselang-
seling berhenti lebih dari 2 hari.
Berdasarkan banyaknya cairan yang hilang dari tubuh penderita,
gradasi penyakit diare dapat dibedakan dalam empat kategori, yaitu:
1. Diare tanpa dehidrasi
2. Diare dengan dehidrasi ringan, apabila cairan yan hilang 2-
5% dari berat badan
3. Diare dengan dehidrasi sedang, apabila cairan yang hilang
berkisar 5-8% dari berat badan
4. Diare dengan dehidrasi berat, apabila cairan yang hilang lebih
dari 8-10% dari berat badan.
b. Diare persisten
Diare persisten adalah diare yang berlangsung 15-30 hari,
merupakan kelanjutan dari diare akut atau peralihan antara diare akut dan
kronik.

12
c. Diare Kronik
Diare kronis adalah diare hilang-timbull, atau berlangsung lama dengan
penyebab non-infeksi, seperti penyakit sensitive terhadap gluten atau
gangguan metabolism yang menurun. Lama diare kronik lebih dari 30
hari. Diare kronik adalah diare yang bersifat menahun atau persisten dan
berlangsung 2 minggu lebih.

13
 Daftar Pustaka

https://mpitsjournal.wordpress.com/2020/01/21/satuan-acara-penyuluhan-diare-pada-
balita/ Diakses pada tanggal 23 September 2021

Handono Fatkhur Rahman, dkk. Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian

Diare Di Desa Solor Kecamatan Cermee Bondowoso. Vol. 1, No. 1, 2016. Bondowoso.

http://repository.poltekkes-denpasar.ac.id/2064/3/BAB%20II.pdf Diakses pada tanggal

23 September 2021

http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/2240/3/BAB%20II.pdf Diakses pada tanggal 23

September 2021

14