CRITICAL BOOK REPORT

DESAIN PRODUK

DOSEN PENGAMPU :-Dra. Sulistiawikarsih M.Pd

-Mawadda Azizah sari Waruwu S.Pd, M.Kes
NAMA : Fitri Ramadani
NIM : 5193342020
JURUSAN : PEND.TATA BOGA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
T.P.2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan
karunianya lah saya dapat menyelesikan tugas CRITICAL JURNAL REPORT yang berjudul
“DESAIN PRODUK” dengan baik dan selesai pada waktu yang ditentukan.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada dosen pengampu mata kuliah Dekorasi
Kue yaitu ibu Dra. Sulistiawikarsih M.Pd dan Mawadda Azizah sari Waruwu S.Pd, M.Kes
juga pada teman teman yang telah banyak memberi masukan untuk laporan ini.

Saya juga mengakui bahwa dalam laporan ini masih terdapat banyak kekurangan baik
kata,kalimat maupun isi dari setiap pembahasan yang ada. Maka dari itu saya mengharapkan
kritik dan saran yang membangun demi penyempurnaan laporan ini.

Akhir kata saya mengharapkan semoga makalah ini bermanfaat bagi pembaca yang
membaca.

Medan, September 2021

REVIEW JURNAL 1
Judul PENGARUH DESAIN PRODUK, BENTUK
KEMASAN DAN BAHAN KEMASAN TERHADAP
MINAT BELI KONSUMEN (STUDI KASUS TEH
HIJAU SERBUK TOCHA)

Jurnal Ekonomi dan Manajemen

Download http://jurnal.unsil.ac.id/index.php/jem

Volume dan halaman Volume 2 Nomor 2 (November 2016) 48-54

ISBN 2477-2275

Tahun 2016

Penulis Alfin NF Mufreni

Reviewer Fitri Ramadani

Tanggal 7 September 2021

Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh

desain produk, bentuk kemasan dan bahan (material)
kemasan terhadap minat beli konsumen.
Objek Penelitian Produk teh hijau serbuk merk Tocha

Metode Penelitian Purposive Sampling

Assement Data Observasi

Wawancara

Penelitian

Langkah Penelitian 1. Melakukan uji Validitas

2. Pengujian realibilitas
3. Melakukan uji ketepatan model
4. Melakukan uji asumsi klasik

Hasil Penelitian Hasil analisis data dengan metode regresi linear

berganda menghasilkan persamaan sebagai berikut: Y
= 4,796 + 0,186X1 + 0,308X2 + 0,260X3 + e thitung
= (3,278) (2,088) (2,749) (2,375)

Berdasarkan hasil fungsi persamaan di atas, dapat

di artikan bahwa nilai koefisien regresi variable design
 produk, bahan kemasan dan bentuk kemasan
berpengaruh positif terhadap minat beli, dimana
semakin tinggi persepsi konsumen terhadap variable
design produk, bahan kemasan dan bentuk kemasan
maka semakin tinggi minat beli konsumen terhadap
produk TOCHA.

KekuatanPenelitian  Langkahnya lengkap

 Didukung dengan sumber penelitian
 Penulis menambahkan tabel hasil penelitian
sehingga mempermudah pembaca untuk
memahami data
KelemahanPenelitian  Bahasa kurang mudah dipahami
 Banyak kata istilah yang sulit dipahami
Kesimpulan Berdasarkan hasil perhitungan di atas dapat
disimpulkan bahwa:

1. Desain produk berpengaruh secara signifikan

terhadap minat beli konsumen, sehingga
hipotesis pertama bahwa design produk
berpengaruh signifikan terhadapa minat beli
konsumen, terbukti. Dalam kemasan product
the hijau serbuk TOCHA, design kemasan
diberikan warna hijau yang identic dengan
alami, selain itu dibubuhkannya latar gambar
gunung yang mirip gunung Fuji, serta
digunakannya tiga Bahasa dalam kemasan,
menimbulkan kesan bahwa produk the tersebut
premium dan berkualitas baik.
2. Bahan kemasan berpengaruh secara signifikan
terhadap minat beli konsumen, sehingga
hipotesis kedua bahwa bahan kemasan
berpengaruh signifikan terhadap minat beli
konsumen, terbukti. The hijau serbuk TOCHA
menggunakan bahan kemasan dari paper metal,
 yang ketika dipajang menimbulkan kesan
mewah karena unsur lapisan plastic glossy di
permukaanya, selain itu paper metal relative
lebih murah dikelasnya ketimbang paper can,
sehingga produk TOCHA dapat dijual dengan
harga relative lebih murah dari kompetitornya.
3. Bentuk kemasan berpengaruh secara signifikan
terhadap minat beli konsumen, sehingga
hipotesis ketiga bahwa bentuk kemasan
berpengaruh signifikan terhadap minat beli
konsumen, terbukti. Bentuk kemasan teh
serbuk TOCHA berbentuk persegi panjang
berdiri, sehingga dapat memaksimalkan
tampilak muka kepada konsumen, kemasan
tegak berdiri dipilih karena competitor
sebagian besar menggunakan kemasan tidur
atau kemasan bulat yang terbatas untuk
penampilan pesan produk.

Saran Sebaiknya dalam jurnal dilampirkan saran penelitian

REVIEW JURNAL 2

Judul PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN DESAIN

PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

Jurnal Jurnal Manajemen

Download https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/BISMA-
JM/article/view/21982
Volume dan halaman Vol. 5 No. 1

ISBN 2476-8782

Tahun 2019

Penulis 1. Made Tiya Yogi Suari

2. Ni Luh Wayan Sayang Telagawathi
3. Ni Nyoman Yulianthini
Reviewer Fitri Ramadani

Tanggal 7 September 2021

Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini untuk memperoleh temuan

eksplanatif yang teruji tentang pengaruh
(1) Kualitas produk dan desain produk terhadap
keputusan pembelian,
(2) Kualitas produk terhadap keputusan pembelian,
(3) Desain produk terhadap keputusan pembelian.
Objek Penelitian Kualitas produk, desain produk, dan keputusan
pembelian

MetodePenelitian Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif kausal.

Pengambilan sampel dalam penelitian ini
menggunakan metode purposive sampling. Jenis data
yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
kuantitatif, sedangkan sumber data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah data primer. Metode
pengumpulan data yang digunakan untuk memperoleh
data yang dibutuhkan adalah metode kuesioner.

Assement Data Observasi

Wawancara
Penelitian
Langkah Penelitian Melakukan uji asumsi klasik :

1. Melakukan Uji Normalitas

2. Melakukan Uji Mulitikolinieritas
3. Melakukan Uji Heteroskedastisitas

Hasil Penelitian Hasil pengujian hipotesis pertama diperoleh bahwa

secara simultan variabel kualitas produk dan desain
 produk berpengaruh secara signifikan terhadap
keputusan pembelian Sepeda Motor Honda pada
mahasiswa Jurusan Manajemen. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa 89,6% keputusan pembelian
Sepeda Motor Honda pada mahasiswa Jurusan
Manajemen dipengaruhi oleh kualitas produk dan
desain produk. Hasil penelitian ini sesuai dengan teori
dari Tjiptono, (1997:103), kualitas produk dan desain
produk sangat mempengaruhi keputusan pembelian
suatu produk. Hal ini sejalan dengan penelitian dari
Saidani (2013) yang menyatakan bahwa kualitas
produk dan desain produk secara bersama-sama
berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan
pembelian. Hasil pengujian hipotesis kedua diperoleh
bahwa kualitas produk berpengaruh signifikan
terhadap keputusan pembelian Sepeda Motor Honda
pada mahasiswa Jurusan Manajemen. Hasil penelitian
ini sejalan dengan teori dari Kotler dan Amstrong
(2008:348) bahwa semakin baik kualitas produk yang
dihasilkan maka akan memberikan kesempatan kepada
konsumen untuk melakukan keputusan pembelian.
Hasil pengujian hipotesis ketiga diperoleh bahwa
desain produk berpengaruh signifikan terhadap
keputusan pembelian Sepeda Motor Honda pada
mahasiswa Jurusan Manajemen. Hasil penelitian ini
sejalan dengan teori dari Kotler dan Amstrong, 2001,
semakin baik desain produknya maka semakin besar
minat konsumen untuk membeli produk tersebut. Hal
ini sejalan dengan penelitian Sandro (2015)
menyatakan bahwa semakin baik desain maka
keputusan pembelian semakin meningkat.

KekuatanPenelitian  Langkahnya lengkap

 Didukung dengan sumber peneliti
KelemahanPenelitian  Bahasa susah dipahmi
 Terlalu banyak data pada tabel yang sulit
dimengerti
 Susunan pengetikan tidak rapi
Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka
dapat diambil kesimpulan sebagai berikut. 1) Kualitas
produk dan desain produk secara bersama-sama
berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan
pembelian Sepeda Motor Honda pada kalangan
mahasiswa Jurusan Manajemen. Persentase
sumbangan pengaruh simultan antara variabel kualitas
produk dan desain produk terhadap keputusan
pembelian sebesar 80,3%, sedangkan sisanya sebesar
19,7% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak
dimasukkan dalam model penelitian ini. 2) Kualitas
produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan
pembelian Sepeda Motor Honda pada kalangan
mahasiswa Jurusan Manajemen. Persentase
sumbangan pengaruh kualitas produk terhadap
keputusan pembelian sebesar 21,9%, sedangkan
sisanya 78,1% dipengaruhi oleh variabel lain yang
tidak dimasukkan dalam model penelitian ini. 3)
Desain produk berpengaruh signifikan terhadap
keputusan pembelian Sepeda Motor Honda pada
kalangan mahasiswa Jurusan Manajemen. Persentase
sumbangan pengaruh desain produk terhadap
keputusan pembelian sebesar 8,9%, sedangkan sisanya
sebesar 91,1% dipengaruhi oleh variabel lain yang
tidak dimasukkan dalam model penelitian ini.

Saran Sebaiknya dalam jurnal penyusunan kalimat dan tata

letak paragraf lebih diperhatikan.