Resep membuat es krim

1. Es Krim Cokelat

Bahan:

 1/2 liter susu

 3 butir telur ayam
 1/4 gula pasir putih
 2 sdm cokelat bubuk
 Garam
 Vanili

Cara membuat:

1. Pertama pisahkan terlebih dahulu bagian dari kuning telur dengan putih telur.
2. Ambil bagian kuning telur terlebih dahulu, setelah itu campurkan dengan gula pasir.
3. Aduk menggunakan mixer, pastikan ia tercampur rata, mengembang, dan lembut.
4. Ambil bagian putih telur dan campurkan dengan vanili juga garam
5. Aduk kembali hingga merata dan halus.
6. Setelah itu, campurkan kedua adonan yang telah dibuat tadi.
7. Masak adonan es krim tersebut hingga mendidih. Pastikan Bunda terus mengaduknya
selama proses memasak dilakukan.
8. Larutkan bubuk cokelat dengan cairan susu.
9. Tambahkan ke dalam adonan yang telah matang dan mendidih.
10. Aduk kembali adonan tersebut hingga mengental.
11. Apabila telah matang, Bunda dapat mengangkat dan mendinginkannya.
12. Untuk menjaga kualitas es krim agar tetap dingin, segera Bunda masukkan ke dalam
freezer.
13. Es krim pun siap dimakan

2. Es Krim Vanila

Bahan :

 Susu putih cair

 Kuning telur
 Gula pasir
 15 gr tepung maizena
 1 sdm vanili
Cara membuat:

1. Masukkan susu cair serta gula ke dalam panci, aduk merata, dan panaskan.
2. Setelah itu, larutkan tepung maizena. Kemudian masukan ke dalam campuran susu dan
gula tadi serta aduk kembali.
3. Tambahkan vanili yang telah disiapkan tadi.
4. Aduk adonan hingga tercampur merata
5. Apabila telah selesai, Bunda dapat menyaringnya
6. Kemudian tambahkan pula kuning telur, namun sebelumnya kocok lepas terlebih dahulu.
7. Lanjut dengan cara mengaduknya kembali.
8. Matikan kompor dan diamkan adonan tersebut selama 10 menit atau hingga dingin.
9. Setelah itu, baru masukkan ke dalam freezer.
10. Keluarkan kembali serta aduk rata selama 5 menit.
11. Apabila telah selesai, simpan kembali ke dalam bagian freezer.
12. Tunggu beberapa jam dan es krim pun telah siap.

3. Es krim dua rasa

Bahan :

 16 sdm Gula pasir

 1 kaleng Kental Manis
 5 sdm Tepung Maizena
 3 sdm Susu Full Cream Bubuk
 1 sachet Pop Ice coklat
 1 sachet Pop Ice vanilla
 4 gelas Air
 Garam
 Santan kental

Cara membuat:

1. Pertama campurkan terlebih dahulu bagian kental manis, kemudian air, gula pasir, tepung
maizena, susu bubuk, santan, dan garam ke dalam panci. Biarkan adonan hingga panas
dan pastikan untuk terus mengaduknya
2. Setelah matang, angkat adonan tersebut dan diamkan adonan hingga dingin.
3. Kemudian tuang adonan pada wadah yang Bunda sediakan.
4. Setelah itu barulah Bunda dapat memasukkannya ke dalam freezer.
5. Apabila adonan telah membeku setengahnya, mixer adonan tersebut selama kurang lebih
5 menit.
6. Setelah itu, bagi adonan tersebut menjadi dua bagian.
7. Masukkan masing-masing pop ice dengan rasa yang berbeda pada setiap adonan.
8. Setelah itu, pastikan untuk mencampurnya kembali hingga merata.
9. Sediakan wadah dan masukkan adonan es krim tersebut secara berurutan.
10. Jika telah selesai, Bunda dapat memasukkannya kembali ke dalam freezer
11. Setelah itu, barulah es krim pun siap untuk Bunda dan keluarga makan