Resep puding coklat susu

Bahan Puding

1. agar coklat bubuk 2 bungkus

2. coklat masak 100 gram

3. pasta coklat 1 sendok teh

4. susu coklat cair 600 ml

5. gula pasir 100 gram

6. Garam, secukupnya

Bahan Saus

1. susu cair 250 ml

2. 1 sendok teh tepung maizena

3. 50 gram gula pasir

4. Garam, secukupnya

5. Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

6. Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat puding coklat

a. membuat puding

1. Siapkan wadah yang bisa dipake merebus. kemudian campur didalam wadah tersebut :
agar agar, susu cair, dula putih juga garam. aduk sampai merata, kemudian rebuh dengan
api sedang saja

2. Sembari menunggu puding mendidih, gunakan waktu tersebut untuk mengduk puding
yang sedang dalam proses perebusan

3. jika rebusan tersebut sudah mendidih, silahkan masukan cokelat masak pekat.

4. Jika coklat yang barusaja bunda masukan sudah melarut, silaahkan angkat. selanjutnya
tambahkan pasta cokelat kedalam puding yang sedang di rebus
 5. Tuang puding yang barusaja selesai direbus kedalam cetakan. sebaiknya cetakannya agak
basah

b. membuat saus

1. Siapkan alat untuk merebus, lalu campurkan susu dengan tepung maizena, gula, vanila
juga garam. kemudian rebus sampai mendidih

2. Ambil campuran saus yang sedang direbus sebanyak satu sendok sayur, kemudian
campurkan dengan kuning telur.

3. Jika kuning telur sudah tercampur, selanjutnya tuang kembali kedalam saus yang sedang
direbus

4. Sambil menungu saus mengental, sebaiknya diaduk aduk. jika sudah matang tingga
diangkat

b. penyajian

1. Keluarkan puding dari cetakan, lalu siram dengan saus vanila yang dibuat barusan.

2. potong potong puding biar mudah dinikmati