Dalam memenuhi kebutuhan gizi agar menjadi seimbang tentunya dengan mengatur

pola hidup dan makan yang sehat. Akan tetapi setelah adanya Virus Pandemic Covid-
19 kasus dalam kekurangan gizi di Indonesia meningkat, hal ini dikarenakan dari
faktor perekonomian yang menyebabkan peningkatan angka gizi di Indonesia.
Banyak ahli gizi yang berbicara bahwa pada anak usia 4-6 tahun , di Pandemi ini
kesalahan dalam pengembangan gizi tidak terlalu berbeda sebelum adanya virus
Covid-19 ini. Beberapa permasalah gizi yang ada di Indonesia sebelum Pandemic
Covid-19:
- Adapun rezeki (kegemukan dan kelebihan berat badan),
- Lapar (lemah)
- Menghambat (pendek),
- Kelaparan yang dapat menyebabkan ketidaksehatan yang hebat dan mungkin
berlalu,
- Kurangnya zat gizi mikro yang dibutuhkan tubuh untuk perkembangan dan
perbaikan.
Penugasan dari United Nations Children's Fund (UNICEF) menyebutkan, sebelum
pandemi ada sekitar 2 juta anak muda Indonesia yang memiliki kondisi medis. Lebih
dari 7 juta anak di bawah lima tahun diberhentikan di Indonesia.
Penilaian berkelanjutan UNICEF menunjukkan bahwa bahkan tanpa tindakan yang
tepat, jumlah anak di bawah 5 tahun yang menghadapi pemborosan atau kelaparan
yang keterlaluan dapat naik secara umum sekitar 15% pada tahun ini akibat adanya
COVID-19. Ini berarti ada bahaya yang lebih serius dari sampah, suatu kondisi yang
digambarkan dengan berat badan rendah dibandingkan dengan tinggi badan, dan di
Indonesia banyak keluarga kehilangan uang keluarga mereka dan menjadi kurang
siap untuk membeli makanan yang sehat dan bergizi untuk anak-anak mereka.
Bersamaan dengan itu, ada bukti yang cukup untuk menyatakan bahwa anak-anak
yang dipecat pasti akan terhambat, atau tinggi badannya rendah untuk usia mereka,
dan dapat membawa lebih banyak anak-anak yang terhambat ke negara itu. Anak-
anak muda dengan pengekangan dan pemborosan tidak akan terlindungi dari
persoalan pengembangan untuk jangka waktu yang panjang.

"Covid menyerang keluarga yang paling rapuh," kata Perwakilan UNICEF Debora
Comini. "Dengan asumsi kami tidak lagi mendorong tindakan pencegahan dan
perawatan untuk anak-anak dengan kondisi medis, kami berisiko melihat peningkatan
penyakit dan kematian remaja terkait dengan masalah ini."
Anak-anak dengan kemewahan telah melemahkan sistem kekebalan dan menghadapi
risiko kematian yang hampir berlipat ganda daripada anak-anak yang sangat terbantu,
terutama ketika pemborosan berlebihan. Menerima efek kemacetan tidak dapat
diubah, dan harus dicegah, limbah dapat dicegah dan diolah. Ketika harapan gagal,
perawatan harus selalu tersedia dan dapat diakses.
Pengenalan dini pemborosan anak adalah cara untuk menghindari dan pengobatan
yang berhasil. Pengukur langsung dari garis lengan atas anak menunjukkan apakah
seorang anak membutuhkan bantuan suara tambahan. Secara konsisten, tindakan
dasar yang didukung secara pribadi termasuk obat-obatan dasar dan penggunaan jenis
makanan siap saji, adalah rencana permainan yang penting bagi seorang anak untuk
menjadi kuat kembali.
Latihan yang baik untuk mengurangi dan mencegah permasalahan gizi anak
termasuk:
- lebih lanjut mengembangkan cara-cara pencegahan berbasis bukti untuk merawat
penghalang dan pemborosan pada diri anak-anak, dan cara-cara korektif untuk
cenderung menyia-nyiakan pengobatan;
- Menghasilkan data dan informasi yang berkualitas tentang antisipasi dan
pemborosan pada anak;
- Akses yang dikembangkan lebih lanjut ke item dasar yang disampaikan secara
diam-diam untuk perawatan pemborosan anak.
Karena COVID-19, UNICEF bekerja dengan organisasi yang dikelola negara untuk
melanjutkan organisasi makanan untuk keluarga dan anak-anak yang rentan,
termasuk skrining formatif, kursus mikronutrien, dukungan untuk ibu untuk
perawatan bayi dan anak yang cukup, dan skrining dan perawatan untuk anak di
bawah umur. lima. sebagai akibat dari makanan yang tidak berdaya.
Kaum muda semakin dianggap penting sebagai spesialis perubahan yang sehat di
Indonesia karena mereka berperan dalam memutus rantai kemiskinan dan
ketidaksehatan antargenerasi. Pola makan pada masa remaja saat ini akan
menentukan contoh pemanfaatan masyarakat di masa depan ketika remaja tersebut
berkembang menjadi dewasa di kemudian hari.
Sebuah studi dan tinjauan subjektif di dua tempat di Indonesia menunjukkan bahwa
kaum muda tidak menciptakan cara hidup dan keputusan pemanfaatan yang kokoh.
Umumnya, mereka cukup aktif dan menghabiskan sebagian besar energi bebas
mereka untuk duduk: menatap TV, menggunakan ponsel, mempertimbangkan, atau
bekerja. Sebagian besar anak-anak bepergian dengan sepeda motor dan
menghabiskan sedikit energi untuk berjalan-jalan, bersepeda, dan berolahraga.
Terlepas dari kenyataan bahwa kaum muda pada umumnya makan tiga kali setiap
hari, tidak banyak keluarga yang memasak dan makan bersama. Hanya 50% remaja
yang disurvei makan di rumah, sedangkan setengahnya lagi membeli makanan, baik
di warung maupun di sekolah. Pemeriksaan subyektif mengamati bahwa makan siang
pada umumnya adalah makanan siap saji yang dibeli di warung dan biasanya
dilengkapi dengan minuman manis. Makan malam umumnya dilakukan di rumah,
namun jarang dibagikan kepada keluarga. Menariknya, makan malam sering diadakan
di depan TV, menggantikan kebiasaan makan bersama di atas tikar di lantai. 66%
(66%) anak muda menilai jajanan yang dibakar sebagai sumber makanan yang
ditangani dan sekitar 33% anak muda melahap kue, kue, jenis makanan yang
diasinkan, dan asin. Selain itu, 20% melahap makanan siap saji dan 14% gigitan
buatan lokal. Sedangkan 84% secara teratur melahap minuman manis. Remaja normal
menghabiskan sekitar Rp 6.000 (US$ 0,42) setiap hari untuk makan dan minum.
Karena keputusan penggunaan ini, tidak tepat 50% dari remaja meninjau luka bakar
setidaknya 5 dari 11 kategori nutrisi yang memenuhi rekomendasi untuk berbagai
penggunaan.
Penyelidikan subjektif menemukan bahwa meskipun sekolah memiliki berbagai
administrasi dalam menawarkan makanan, tidak ada kontrol pada jenis makanan yang
dijual, yang pada umumnya menjual makanan dan minuman yang tidak
menguntungkan. Juga, pada umumnya, para pengajar sebenarnya tidak memahami
bahwa pelatihan rezeki di sekolah-sekolah pilihan (SMP dan SMA) adalah kewajiban
mereka. Selain pelatihan gizi di sekolah dasar, sumber utama data rezeki untuk
remaja adalah TV dan internet.
Daftar Pustaka
Anderson,Foster.2009.Antropologi Kesehatan. Jakarta: UI Press
Daldiyono.2006.Bagaimana Dokter berpikir dan Bekerja. Jakarta: PT Gramedia
Pustaka Utama
Gordon,F.Neil.2000.Stroke:Panduan Latihan Lengkap, The Cooper Clinic and
Research Institute Fitness Series. Jakarta: PT.Rajagrafindo Persada
Anderson dan Foster. 2009. Antropologi Kesehatan. Jakarta: UPI- Press
Loedin, A.A dan Koentjaraningrat. 1985. Ilmu-Ilmu Sosial Dalam Pembangunan
Kesehatan. Jakarta: PT. Gramedia
Maulana, Nova. 2014. Buku Ajar Sosiologi & Antropologi Kesehatan. Yogyakarta:
Nuha Medika Yogyakarta
Sudarma, Momon.2012.Sosiologi Untuk Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika
Winkelman, Michael.2009.Culture And Health: Applying Medical Anthropology.San
Fransisco.Jossey-Bass
Koenjaraningrat.2009.Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: Rineka Cipta
Daldiyono.2006.Bagaimana Dokter berpikir dan Bekerja. Jakarta: PT Gramedia
Pustaka Utama