FORMULASI SEDIAAN GEL HAND BODY DARI SARI BUAH PEPINO

(SOLANUM MURICATUM)

SKRIPSI

Oleh:

IRENE VIO HALINI GINTING

1801011450

PROGRAM STUDI SARJANA

FAKULTAS FARMASI DAN KESEHATAN
INSTITUT KESEHATAN HELVETIA
MEDAN
TAHUN 2022

1
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN...........................................................................
LEMBAR PANITIA PENGUJI.......................................................................
LEMBAR PERNYATAAN ..............................................................................
DAFTAR RIWAYAT HIDUP .........................................................................
ABSTRAK .........................................................................................................
ABSTRACT ........................................................................................................
KATA PENGANTAR.......................................................................................
DAFTAR ISI......................................................................................................
DAFTAR TABEL .............................................................................................
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
BAB I PENDAHULUAN................................................................................6
1.1. Latar Belakang..............................................................................6
1.2. Rumusan Masalah.........................................................................7
1.3. Tujuan Penelitian...........................................................................7
1.4. Hipotesa.........................................................................................7
1.5. Manfaat Penelitian.........................................................................8
1.6. Kerangka Konsep Penelitian.........................................................8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.....................................................................9
2.1. Klasifikasi Tanaman Pepino......................................................10
2.1.1. Morfologi Tumbuhan.....................................................10
2.1.2. Manfaat Buah Pepino Sebagai Kosmetik......................13
2.1.3. Manfaat Beta Karoten Dalam Pepino............................14
2.2. Perlindungan Kulit.....................................................................24
2.3. Kosmetik Untuk Kulit................................................................26
2.3.1. Kosmetika Pelembap......................................................26
2.3.2. Komponen Pelembap.....................................................26
2.4. Jenis Jenis Pelembap Pada Kulit................................................29
2.5. Bahan Bahan Dalam Sediaan Gel..............................................30
2.6. Skin Analyzer............................................................................31

BAB III METODE PENELITIAN..............................................................31

3.1. Metode Penelitian.........................................................................31
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian......................................................31
3.2.1. Tempat Penelitian..........................................................31
3.2.2. Waktu Penelitian............................................................31
3.2.3. Sampel Penelitian..........................................................31
3.2.4. Sukarelawan...................................................................32
3.3. Alat dan Bahan...........................................................................32
i
 3.3.1. Alat.................................................................................32
3.3.2. Bahan.............................................................................32
3.4. Pengolahan Sampel....................................................................32
3.5. Perhitungan Bahan.....................................................................33
3.6. Formulasi Sediaan Hand Body Gel Pelembap Kulit.................34
3.7. Prosedur Evaluasi Sediaan Gel..................................................35
3.7.1. Uji Organoleptik............................................................36
3.7.2. Uji Homogenitas............................................................36
3.7.3. Uji Iritasi Terhadap Sukarelawan..................................36
3.7.4. Uji pH.............................................................................36
3.7.5. Uji Daya Sebar...............................................................37
3.7.6. Pengukuran Kelembapan Kulit dengan Skin Analyzer. .37
3.8. Analisi Data...............................................................................38
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................39

ii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar

Gambar 2.1. Buah Pepino.....................................................................................9

Gambar 2.2 Struktur Kulit..................................................................................17
Gambar 2.3 Skin Analyzer..................................................................................29

iii
 DAFTAR TABEL
Tabel
Tabel 2.2.2. Tabel Penelitian Terkait Buah Pepino........................................20
Tabel 3.7. Formulasi Sediaan Hand Body Gel Sari Buah Pepino................33
Tabel 3.7.6. Pengukuran Kelembapan Kulit dengan Skin Analyzer..............38

iv
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pepino (Solanum muricatum) merupakan tumbuhan dari pegunungan

Andes Kolumbia, Chili dan Peru. Kata pepino berasal dari bahasa Spanyol yang

berarti “mentimum” dikarenakan kesamaan rasa dan tekstur antara keduanya.

Tanaman Pepino ini mulai dikenal di Indonesia pada akhir tahun 2000, Tanaman

ini dikenal dengan berbagai nama antara lain melodi, puspita, merong, husada

dewa, cabai manis, timun manis, dan lain lain. Di Indonesia, tanaman ini awalnya

ditemukan di daerah Dieng sehingga disebut Melon Dieng, dan disingkat dengan

Melodi. (1,3). Tekstur pada buah pepino berair, memiliki aroma wangi, rasanya

sedikit manis dan juga memiliki bentuk dan warna yang sangat bervariasi.

Buah pepino (Solanum muricatum) kaya akan manfaat untuk kesehatan

tubuh manusia. Buah pepino memiliki kandungan protein, vitamin C, asam

organik, dan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Pepino terbukti

rendah lemak karena 95% kandungannya adalah air (2). Setiap 100 gram buah

pepino terkandung 0,1 gram protein, 4,9- 6,4 gula, 48-68 mg vitamin C, 119-153

mg asam organik, dan 52-70 mg asam amino (4).

Buah pepino mengandung berbagai zat gizi yang berguna untuk kesehatan,

terutama dalam bentuk mineral dan berbagai vitamin. Buah pepino bersifat

perishable (mudah rusak) sehingga umur penyimpanan nya pendek. (5) Untuk

memperpanjang masa penyimpanan buah pepino menjadi lebih lama, maka salah

5
 6

satu cara yang bisa dilakukan adalah pengolahan buah pepino menjadi produk

ataupun sediaan (6). Hasil penelitian yang dilakukan oleh Husnah (2017) pada uji

identifikasi golongan senyawa antioksidan pada ekstrak kasar buah pepino

(Solanum muricatum) menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70 % buah pepino

mempunyai golongan senyawa antioksidan berupa asam askorbat dan alkaloid

yang dapat berpotensi dijadikan sumber antioksidan yang dapat menghambat kerja

radikal bebas baru (7). Selain itu, oleh Indah (2021) bahwa ekstrak buah pepino

dengan konsentrasi 2%, 4%, dan 6% dapat di formulasi kan sebagai masker gel

peel off dengan kandungan antioksidan tinggi pada buah pepino, dan kadar

ekstrak yang paling baik adalah 4%. (8). Dan pada penelitian oleh Hamsinah

(2020) pengembangan ekstrak buah pepino sebagai suplemen antioksidan dengan

melakukan optimasi bahan pengikat dengan sediaan granul dan diperoleh sediaan

granul yang baik juga memiliki aktifitas antioksidan yang optimal (9).

Berdasarkan banyaknya manfaat dan kandungan dari buah pepino maka

peneliti tertarik melakukan penelitian yaitu Formulasi Gel Hand Body Sari Buah

Pepino (Solanum Muricatum) Sebagai Pelembap Kulit.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka perumusan masalah penelitian

adalah:

1. Apakah sari buah pepino (Solanum Muricatum) dapat diformulasikan

dalam sediaan hand body gel?

2. Pada konsentrasi berapakah sediaan hand body dari buah pepino paling

baik di formulasi sebagai hand body?

 7

1.3 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan penelitian ini adalah

1. Untuk mengetahui apakah sari buah pepino (Solanum Muricatum)

dapat diformulasikan dalam sediaan gel hand body.

2. Untuk mengetahui konsentrasi berapakah yang paling baik dari sari

buah pepino (Solanum Muricatum) untuk di formulasi kan sebagai gel

hand body.

1.4. Hipotesa

Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka hipotesa pada penelitian ini

adalah:

1. Sari buah pepino (Solanum Muricatum) dapat diformulasikan dalam

sediaaan gel hand body.

2. Sari buah pepino (Solanum Muricatum) dapat diketahui konsentrasi

nya dalam sediaan gel hand body sehingga dapat melembabkan kulit.

1.5. Manfaat penelitian

Adapun manfaat dari penelitian ini adalah untuk menambah wawasan ilmu

pengetahuan tentang formulasi sediaan gel hand body sari buah pepino

(Solanum Muricatum) memberikan manfaat sebagai pelembab kulit. Serta

meningkatkan daya dan hasil guna dari buah pepino (Solanum Muricatum)

yaitu tidak hanya sebagai bahan pangan, tetapi juga dapat digunakan dalam

pembuatan kosmetik untuk kulit.

 8

1.6. Kerangka Konsep Penelitian

Variabel Bebas Variabel Terikat Parameter

Konsentrasi Gel Sari Buah Pepino 1%,

Uji5%,
Organoleptik
Sari 7%
1. Bentuk, bau
Buah dan warna
Uji Homogenitas sediaan.
Pepin
2. Tidak ada
partikel-
Uji Iritasi partikel yang
menggumpal.
3. Iritasi seperti
Uji pH
kemerahan
dan gatal-
gatal pada kulit.
Uji Daya Sebar
4. pH 4,5-7,0
5. Diameter 5-7 cm
6. Viskositas 3.000-
Uji Viskositas 50.000 cp
7. Pengukuran
kondisi
Uji Kelembapan skin analyzer kulit.
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi Tanaman Pepino

Pepino (Solanum Muricatum) merupakan buah yang masih satu family

dengan terung. Di Indonesia buah ini pertama kali didatangkan pada masa

penjajahan Belanda. Pepino dapat tumbuh subur dan berkembang dengan baik

pada dataran tinggi seperti Kawasan puncak. Buah ini banyak di budidayakan di

daerah Dieng - Jawa tengah dan dikota Batu Malang. (7)

Klasifikasi tanaman pepino

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisi : Magnoliophyta

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Solanales

Famili : Solanaceae

Subfamily : Solanoideae

Genus : Solanum

Spesies : Muricatum

Nama latin : Solanum muricatum Aiton

9
 1

2.1.1 Morfologi Tumbuhan

Gambar 2.1. Buah Pepino (Solanum Muricatum). (Harera,2010)

Buah pepino memiliki bentuk dan ukuran yang bervariasi, ada yang berbentuk

seperti tetesan air mata, bulat telur, oval, atau panjang menyerupai terung.

Beratnya bisa mencapai 1/4 kg dengan panjang ± 15 cm. Daging buahnya

beraroma khas, bertekstur lembut, dan berair, dengan biji yang bisa dimakan.

Secara umum pepino memiliki warna dasar hijau dengan lekukan corak garis

cokelat yang akan berubah menjadi kekuningan bila buah telah matang. ada juga

pepino berwarna dasar ungu muda berbintik putih dengan corak garis ungu tua. (7)

2.1.2 Manfaat Buah Pepino Sebagai Kosmetik

Buah pepino memiliki manfaat yang terkandung didalam daging buahnya

sebagai perawatan kecantikan seperti:

a. Membantu Memperlambat Proses Penuaan (aging)

Buah pepino mengandung vitamin C dalam kadar yang tinggi karena itu

sangat cocok untuk mengobati sariawan, meningkatkan daya tahan tubuh dan

menurunkan tekanan darah selain itu vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan

untuk memperlambat proses penuaan (aging), vitamin C juga sangat dibutuhkan

untuk memproduksi kolagen yang penting bagi pertumbuhan dan memperbaiki

jaringan tubuh yang rusak, untuk mendapatkan vitamin C secara maksimal,

konsumsi pepino dalam bentuk segar dengan cara dimakan langsung atau di jus
 1

(8).
 1

b. Membantu Pencegahan Kanker Kulit

Beta karoten merupakan jenis antioksidan yang berperan penting dalam

mengurangi konsentrasi radikal peroksil, kemampuan beta karoten bekerja sebagai

antioksidan berasal dari kesanggupanya menstabilkan radikal berinti karbon.

Karena beta karoten efeketif pada konsentrasi rendah oksigen sehinga melengkapi

sifat antioksidan vitamin E yang efektif pada konsentrasi tinggi oksiegen. Jenis

antioksidan ini juga dikenal sebagai unsur pencegah kanker khususnya kanker

kulit beta karoten dapat menjangkau lebih banyak vitamin A sehingga

memberikan perlindungan lebih optimal terhadap muncul muncul nya kanker (8).

c. Pepino Mengencangkan Kulit Wajah

Selain vitamin E, vitamin C merupakan antioksidan alami yang berguna

untuk melawan serangan radikal bebas, penyebab penuaan dini, dan berbagai jenis

kanker. Vitamin C dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan

sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit. Vitamin C sangat baik untuk

merawat kecantikan kulit dan mencegah penuaan dini seperti keriput di wajah,

vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas

yang masuk kedalam tubuh melalui makanan yang di goreng atau di panggang.

Sebagaimana diketahui radikal bebas sangat berbahaya karena berpotensi

menyebabkan penyumbatan pembuluh darah (9).

 1

2.1.3 Manfaat Beta Karoten Dalam Pepino

Pepino dikenal sebagai sumber karoten, 27 mg per 100 gram daging buah.

Beta karoten merupakan pro vitamin A yang didalam tubuh akan diubah menjadi

vitamin A, yang berguna dalam proses penglihatan, reproduksi, dan metabolisme

Beta karoten merupakan jenis antioksidan yang berperan penting dalam

mengurangi konsentrasi radikal peroksil. Kemampuan beta karoten bekerja

sebagai antioksidan dapat menstabilkan radikal berinti karbon. Karena beta

karoten efektif pada konsentrasi rendah oksigen sehingga dapat melengkapi sifat

antioksidan vitamin E yang efektif pada konsentrasi tinggi oksigen Jenis

antioksidan ini juga dikenal sebagai unsur pencegah kanker, khususnya kanker

kulit dan . Beta karoten dapat menjangkau banyak bagian tubuh dalam waktu

relative lebih lama daripada vitamin A sehingga memberikan perlindungan lebih

optimal terhadap muncul nya kanker. Kandungan beta karoten terlihat dari daging

buah pepino yang berwarna orange muda dan ditunjukkan oleh pemaparan

kandungan gizi buah Pepino menurut Uji Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

UGM (9).
 1

Tabel 2.1.3 Tabel penelitian Terkait Buah Pepino

No Judul Penelitian Tahun Nama Jurnal Nama Peneliti Hasil Penelitian

1. Formulasi Dan 2021 Media Farmasi p. Indah,Muhamma Pada penelitian ini digunakan 3
d sri, Suryanita.
Aktifitas antioksidan issn-0216 formulasi dengan konsentrasi 2%, 4%

sediaan 2083e.issn 2622- dan 6%, setelah di teliti diperoleh hasil

“Masker Gel Peel 0962 Vol. 17 No.2. bahwa konsentrasi yang paling baik

Of” adalah formula II atau konsentrasi 4%

Dari Ekstrak Buah dikarenakan pada konsentrasi 4%

Pepino” memiliki mutu fisik yang lebih baik

dari formula lainnya.

2. Pengembangan 2020 Jurnal Farmasi Hamsinah, Ririn. Pada penelitian ini digunakan 3

ekstrak etanol Buah Galenika (Galenika formulasi dengan satuan konsentrasi

pepino (Solanum Journal Of sesuai dalam b/b dan perbandingan

Muricatum) dalam Pharmacy) e sumber asam dan basa 1:2:3:4.

Journal
bentukgranul Diperoleh hasil bahwa semua granul
2020 (6)1 ; 124-
effervescent dengan 131 effervescent ekstrak buah pepino me

variasi bahan issn 2446-8744. miliki sifat farmasetik yang baik ka

pengikat. rena setelah diuji evaluasi dan uji

sifat fisik granul tidak menunjukkan

perbedaan yang tidak signifikan.

 1

3 Pengujian 2021 Jurnal dunia Siti Fatimah Pada penelitian ini digunakan 3
Hanum, Hendri
antioksidan serbuk Farmasi Volume Faisal, Poppy formulasi di F1 sebanyak 2,5gr, F2
Methalina
effervescent sari No 6 no 1, Matondang. 3gr, F3 3,5gr. Diperoleh hasil

buah pepino Desember 2021 33- bahwa konsentrasi yang terbaik

(Solanum 34. yaitu pada F1 dikarenakan pada

Muricatum). hasil uji organoleptis menunjukkan

bahwa semakin besar konsentrasi

pada penambahan sari buah pepino

maka serbuk effervescent semakin

tidak

berasa.
4. Formulasi Jelly Jurnal Farmasi Dinar Festy Pada penelitian ini digunakan 3
Luma Eluyun
Drink buah Pepino Galenika (Galenika formulasi dengan konsentrasi 0,6%,

(Solanum Journal Of 0.7%, 0,8% dengan penambahan air

Muricatum) kajian Pharmacy) e yang berbeda. Diperoleh hasil bahwa

Journal
proporsi sari buah konsentrasi yang paling baik
2019 (6)1; 124-
pepino. 127 digunakan yaitu 0,8% dikarenakan

semakin besarnya penggunaan

konsentrasi maka akan terbentuk

helix yang kuat sehingga dapat

menangkap aiar sekaligus

mengikatnya sehingga molekul air

tidak mudah lepas.

 1

2.2.2. Perlindungan Kulit

Secara alami, kulit sudah berusaha melindungi dirinya beserta organ organ

di bawah nya dari bahaya sinar UV matahari, antara lain dengan membentuk butir

butir pigmen kulit (melanin) yang sedikit banyak memantulkan kembali sinar

matahari. Jika kulit terpapar sinar matahari maka timbul dua tipe reaksi melanin

yaitu:

1. Penambahan melanin dengan cepat ke permukaan kulit.

2. Pembentukan tambahan melanin baru

Jika pembentukan tambahan melanin itu berlebihan dengan terus menerus,

noda hitam pada kulit bisa terjadi. Secara artifisial, ada dua cara perlindungan

kulit, yaitu:

1. Perlindungan secara fisik, misalnya memakai payung, topi lebar, baju

lengan Panjang, serta pemakaian bahan bahan kimia yang melindungi

kulit dengan jalan memantulkan sinar yang mengenai kulit. Misalnya

Titan dioksida, Zinc dioksida, Kaolin, Kalsium karbonat, Kalsium

magnesium karbonat, Talkum, Silisium dioksida, dan bahan bahan

lainya yang sering dimasukkan kedalam dasar bedak.

2. Perlindungan secara kimiawi dengan memakai bahan kimia, ada dua

bahan kelompok ini :

a. Bahan yang menimbulkan dan mempercepat proses penggelapan kulit

(tanning) misalnya dioxy acetone dan 8 methoxy psoralen yang

 1

dikonsumsi 2 jam sebelum berjemur. Bahan ini mempercepat

pembentukan pigmen melanin di permukaan kulit.

b. Bahan yang menyerap UV-B tetapi meneruskan UV-A ke dalam kult

misalnya Amino Benzoic Acid (PABA) dan derivatnya. Yang jika

terkena matahari terik seperti hal nya di negara tropis di Indonesia

dapat menimbulkan beberapa reaksi negative pada kulit (tanning) (14).

2.3. Kosmetik Untuk Kulit

Kosmetik dikenal manusia sejak berabad abad yang lalu, Pada abad ke 19

pemakaian kosmetik mulai mendapat perhatian, yaitu selain untuk kecantikan juga

kesehatan, Perkembangan ilmu kosmetik serta industri nya baru dimulai secara

besar besaran pada abad ke 20 (Wall, Jellinek, 1970). Kosmetik menjadi salah satu

bagian dunia usaha, Bahkan sekarang teknologi kosmetik dan obat

(pharmaceutical) atau yang disebut kosmetik medik (cosmeceutical). (14) .

Tidak dapat disangkal bahwa produk kosmetik sangat diperlukan oleh

manusia, baik laki laki dan perempuan sejak dari lahir. Produk produk itu dipakai

secara berulang setiap hari dan diseluruh tubuh mulai dari rambut sampai ujung

kaki, sehingga diperlukan persyaratan aman untuk dipakai.(14) .

2.3.1. Kosmetika Pelembap

Perawatan kulit dapat dilakukan dengan menggunakan beberapa produk,

seperti salep, krim, lotion, minyak, dan gel. Salah satu produk kosmetik yang

banyak digunakan adalah kosmetik pelembab. Istilah pelembab atau dikenal

dengan
 1

sebutan emolien adalah penambahan air ke dalam kulit dan meningkatkan

kapasitas pengikatan air pada SC. Lapisan SC adalah struktur yang interaktif dan

dinamis, fungsinya sebagai pelindung dan menjaga kelembaban kulit. Pelembab

telah dirancang untuk memberikan kelembaban atau mengembalikan kelembaban

pada SC (16).

Pelembab menjadi salah satu produk yang banyak diminati oleh konsumen,

bahkan sekarang produk pelembab telah dikembangkan menggunakan bahan

alami, seperti dari tumbuhan dan vitamin. Pelembab umumnya digunakan untuk

mengurangi garis-garis halus, menghaluskan, dan melembabkan kulit. Ini

mungkin dapat meningkatkan kepercayaan diri seorang inividu, kepuasan

psikologis, dan kualitas hidup (16).

Pelembab dapat meningkatkan perbaikan SC, menjaga integritas, dan

penampilan kulit yang bertindak sebagai pelembab, emolien, dan oklusif,

bergantung dengan mekanisme kerjanya masing-masing.

Pelembab meningkatkan hidrasi kulit dan meningkatkan kadar air pada SC

dengan cara menyediakan air ke kulit dan meningkatkan oklusi untuk mengurangi

TEWL. Hal itu juga mencakup celah kulit dan memberikan lapisan film pelindung

yang menenangkan dan melindungi kulit dari gesekan. Selanjutnya, aplikasi

pelembab dapat menghaluskan permukaan kulit dengan mengisi ruang-ruang di

antara sebagian deskuamasi kulit yang mengelupas. Pelembab juga dapat

mengembalikan kemampuan lapisan ganda lipid antar sel untuk menyerap,

mempertahankan dan mendistribusikan air. (16) .

 1

2.3.2. Komponen Pelembap

Komponen pelembab dapat dikelompokkan ke dalam beberapa kategori,

yaitu humektan, oklusif, emolien, dan konstituen pelembab alami atau esensial

protein. Humektan adalah zat yang dapat menarik air jika dioleskan pada kulit.

Secara teoritis dapat meningkatkan hidrasi SC. Bahan humektan yang umumnya

digunakan termasuk gliserin, sorbitol, urea, asam alfa hidroksi, dan glukosa.

Selain itu, sifat higroskopis dimiliki oleh beberapa humektan, diantaranya asam

alfa hidroksil, amonium laktat juga terbukti mengurangi terjadinya penebalan

abnormal pada SC, meningkatkan kohesi antara corneocytes, mengurangi

penampilan yang terlihat pada ichthyosis, dan kondisi hiperkarotik lainnya.

penggunaan humektan terjadi secara transepidermal bukan berasal dari

lingkungan. Karena itu, penguapan terus terjadi dari kulit yang dapat

memperburuk kondisi kulit dan menyebabkan kulit menjadi kasar. Konsentrasi

yang tinggi pada beberapa humektan, diantaranya urea, gliserin, dan propilen

glikol dapat menjadi penyebab terjadinya iritasi dan harus dihindari pada individu

yang memiliki kulit sensitif. Oklusif secara fisik dapat memblokir secara

transepidermal terjadinya kehilangan air pada SC dan membantu mempertahankan

kadar air. Lanolin adalah salah satu zat digunakan sebagai oklusif dan telah lama

digunakan sebagai pelembab tunggal. Oklusif terdiri dari berbagai campuran,

seperti ester, diester, hidroksi ester yang memiliki berat molekul yang tinggi,

lanolin alkohol, dan asam lanolin. Namun lanolin bisa dikatakan cukup efektif

untuk meminimalkan terjadinya penguapan dan juga dermatitis. Oleh sebab

 2

itu, penggunaan lanolin harus dibatasi pada individu yang memiliki jenis kulit

yang sensitif. Selain lanolin, petrolatum juga telah banyak digunakan sebagai

pelembab. Seiring meningkatnya permasalah kesehatan dan juga lingkungan, saat

ini telah dikembangkan derivat petroleum dari minyak bumi yang menjadi

alternatif. Bahan tersebut, diantaranya dimeticon dan zinc dioxide. Beberapa

oklusif diantaranya juga memiliki efek emolien yang lebih kemampuannya untuk

meningkatkan kemampuan kualitas kulit secara keseluruhan

2.4. Jenis Jenis Pelembap Pada Kulit

a. Gel

Gel, merupakan sistem semi padat terdiri dari suspensi yang dibuat dari

partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang besar, terpenetrasi oleh

suatu cairan, Gel kadang kadang disebut jelly. Gel umumnya mengandung air,

etanol dan minyak dapat digunakan sebagai fase pembawa. Sebagai contoh,

minyak mineral dapat dikombinasi dengan resin polietilena untuk membentuk

dasar salep berminyak. Gel dapat digunakan untuk obat yang pemberiannya secara

topikal atau dimasukkan kedalam lubang tubuh. (15).

Produk kosmetik dalam bentuk gel berkisar dari hand body yang kental,

hand body yang kental lebih mudah dibuat, yaitu dengan menambahkan sedikit

demi sedikit gallant padat ke dalam fase cair yang diaduk terus menerus dengan

cepat memakai propeller yang digerakkan oleh turbin. Cara pembuatan gel kental

yang tidak bisa mengalir lebih sulit, karena pada produk akhirnya udara tidak bisa

keluar dari dalam nya seperti hal nya pada hand body kental. Gel kental harus

dibuat dalam ruang hampa udara atau dilakukan melalui proses pembuangan

udara yang
 2

rumit. Pemakaian carboxy vinyl polimers, misalnya Carbopol, mempermudah

pengeluaran dari dalam gel. (13).

b. Krim

Krim adalah bentuk sediaan setengah padat berupa emulsi kental

mengandung tidak kurang dari 60% air, dimaksudkan untuk pemakaian luar

dengan cara dioleskan pada bagian kulit yang sakit (Anief, 1999). Dua tipe krim

yaitu krim tipe minyak dalam air (m/a) dan air dalam minyak (a/m). Sediaan krim

m/a mempunyai pengaruh dalam jumlah dan kecepatan zat aktif yang diabsorpsi.

Zat aktif dalam sediaan krim masuk ke dalam basis atau zat pembawa yang akan

membawa obat untuk kontak pada permukaan kulit. Beberapa keuntungan sediaan

krim diantaranya lebih mudah diaplikasikan, nyaman digunakan, tidak lengket dan

mudah dicuci dengan air, dibandingkan dengan sediaan salep, gel dan pasta.

Selain itu, basis krim tipe m/a dapat meningkatkan dan memperbaiki kelembaban

kulit sehingga kandungan air pada kulit lebih baik dan kulit pun menjadi kenyal

dan lentur. (13)

c. Lotion

Lotion adalah sediaan kosmetika golongan emolien (pelembut) yang

mengandung air lebih banyak. Sediaan ini memiliki beberapa sifat, yaitu sebagai

sumber lembab bagi kulit, memberi lapisan minyak yang hampir sama dengan

sebum, membuat tangan dan badan menjadi lembut, tetapi tidak berasa berminyak

dan mudah dioleskan (Sularto dkk., 1995) .

 2

Lotion adalah emulsi cair yang terdiri dari fase minyak dan fase air yang

distabilkan oleh emulgator, mengandung satu atau lebih bahan aktif di dalamnya.

Konsistensi yang berbentuk cair memungkinkan pemakaian yang cepat dan

merata pada permukaan kulit, sehingga mudah menyebar dan segera kering

setelah pengolesan serta meninggalkan lapisan tipis pada permukaan kulit.

(Lachman dkk., 1994). Untuk mencegah pemisahan dua fase (fase minyak dan

fase air), maka ditambahkan emulgator.Formulasi lotion dibuat dengan

memvariasikan konsentrasitrietanolamin yang dapat berfungsi sebagai agen

pengalkali lotion, juga sebagai agen pengemulsi (Rowe et al., 2003) . (13)

d. Salep

Salep merupakan sediaan setengah padat yang ditujukan untuk pemakaian topikal

pada kulit atau selaput lendir. formulasi salep dibutuhkan adanya suatu basis

salep.basis salep sendiri merupakan zat pembawa yang bersifat inaktif dari sediaan

topikal dapat berupa bentuk cair atau padat yang membawa bahan aktif untuk

berkontak dengan kulit. Pemilihan basis salep merupakan salah satu hal yang

harus diperhatikan dalam pembuatan salep. Basis salep yang digunakan dalam

sebuah formulasi obat harus bersifat inert dengan kata lain tidak merusak ataupun

mengurangi efek terapi dari obat yang dikandungnya.

c. Bahan Bahan Dalam Sediaan Gel

Bahan pembentuk gel atau biasa disebut dengan gelling agent adalah

bahan tambahan yang digunakan untuk mengentalkan dan menstabilkan berbagai

 2

macam sediaan obat dan sediaan kosmetik. Jenis-jenis bahan pembentukan gel

biasanya merupakan bahan berbasis polisakarida atau protein. Gelling agent

merupakan komponen polimer dengan bobot molekul tinggi yang merupakan

gabungan molekul-molekul dari molekul polimer yang akan memberikan sifat

kental pada gel yang diinginkan. Pemilihan gelling agent dalam sediaan farmasi

dan kosmetik harus inert, aman, tidak bereaksi dengan komponen lain (17).

Bahan pembentuk gel yang digunakan adalah makromolekul sintetik

seperti carbomer, turunan selulosa seperti karboksil metil selulosa atau hidroksi

propil metil selulosa, dan getah alam seperti tragakan. Selain itu dapat juga

digunakan akasia, asam alginat, bentonit, setostearil alkohol, koloid silicon

dioksida, gelatin, guar gum, polivinil alkohol, dan Natrium alginat (17).

a. CMC Na

Salah satu suspending agent yang seringkali digunakan sebagai penstabil

sediaan suspensi ialah natrium karboksimetil selulosa (Na-CMC). Sifat fungsional

CMC tergantung pada tingkat substitusi struktur selulosa (banyaknya gugus

hidroksil yang terlibat dalam reaksi substitusi), serta panjang rantai dari struktur

utama selulosa, dan tingkat pengelompokan dari substituen karboksimetil. Na-

CMC berfungsi sebagai bahan pengental yang akan membentuk sistem dispersi

koloid dan meningkatkan viskositas. Ketika Na-CMC terdispersi dalam air, butir-

butir Na-CMC yang bersifat hidrofilik akan menyerap air dan terjadi

pembengkakan. (18)
 2

b. Gliserin

Gliserin adalah cairan kental tidak berwarna dan tidak berbau. Cairan

tersebut bercampur dengan air dan alkohol yang diperoleh dari lemak hewani atau

nabati atau dari fermentasi glukosa. Gliserin atau gliserol digunakan sebagai

bahan kosmetik, pengawet obat-obatan, pelembap buah-buahan atau tembakau. Ia

menarik oksigen ke dalam kulit sehingga membantu untuk mempertahankan

kelembaban kulit. Gliserin juga melembabkan dan mempercepat proses

penyembuhan, mengurangi memar, dan membantu perbaikan jaringan dan sel

kulit.

(19) .

d. Propilen glikol

Propilen glikol merupakan cairan kental, jernih, tidak berwarna, rasa khas,

praktis tidak berbau. dapat bercampur dengan air, aseton, kloroform, larut dalam

eter, dan dalam beberapa minyak esensial, tidak dapat bercampur dengan minyak

lemak.

Propilen glikol banyak digunakan sebagai pelarut dan pembawa khususnya

untuk zat-zat yang yang tidak stabil atau tidak dapat larut dalam air. Dalam

kondisi biasa, propilen glikol stabil dalam wadah yang tertutup baik dan juga

merupakan suatu zat kimia yang stabil bila dicampur dengan gliserin, air, atau

alcohol, Propilen glikol secara umum merupakan pelarut yang lebih baik dari

gliserin dan dapat melarutkan berbagai bahan, seperti kortikosteroid, fenol, obat-

obatan sulfa barbiturat, vitamin A dan D, alkaloid. Propilen glikol memiliki

kekurangan yaitu mudah menguap. (19).

 2

e. Nipagin

Nipagin adalah nama dagang untuk senyawa metil hidroksi benzoat, yaitu

senyawa ester metil dari asam p-hidroksibenzoat. Senyawa ini merupakan bahan

tambahan pangan senyawa turunan asam benzoat, yang berfungsi sebagai bahan

antimikroba atau pengawet. Senyawa ini sering juga dikenal dengan nama metil

paraben.

Secara alami, senyawa benzoat termasuk beberapa esternya bisa ditemukan

pada buah-buahan; terutama buah kranberi (cranberries). Selain itu, senyawa

benzoat secara alami juga bisa ditemukan pada jamur, kayu manis, dan cengkeh.

Sebagai pengawet; semakin panjang rantai C, maka senyawa tersebut akan

mempunyai efektivitas antimikroba yang semakin tinggi. Namun demikian;

sebagai BTP pengawet; senyawa yang paling banyak ditemukan adalah metil dan

atau etil hidroksi benzoat. Dan BTP pengawet yang saat ini sedang diributkan

adalah metil hidroksi benzoat, atau nipagin. (19).

f. Aquades

Adalah air yang dimurnikan yang diperoleh dengan destilasi, perlakuan

menggunakan penukar ion, osmosis balik, atau proses lain yang sesuai. Dibuat

dari air yang memenuhi persyaratan air minum.Tidak mengandung zat tambahan

lainnya. Pemerian cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau (20).

 2

2.5. Skin Analyzer

Skin analyzer merupakan sebuah perangkat yang dirancang untuk

mendiagnosis keadaan pada kulit.

Gambar 2.3. Skin Analyzer (Aramo, 2012)

Skin analyzer mempunyai sistem terintegrasi untuk mendukung diagnosis

dokter yang tidak hanya meliputi lapisan kulit teratas, melainkan juga mampu

memperlihatkan sisi lebih dalam dari lapisan kulit. Tambahan rangkaian sensor

kamera yang terpasang pada Skin analyzer menampilkan hasil dengan cepat dan

akurat. (21) .

Pengujian efektivitas anti-aging menggunakan skin analyzer Aramo,

parameter uji meliputi pengukuran kadar air (Moisture), besar pori (Pore), dan

keriput (Wrinkle). Pengujian efektivitas anti-aging dimulai dengan mengukur

kondisi awal kulit sukarelawan bertujuan untuk melihat seberapa besar pengaruh

krim ekstrak kayu manis dalam memulihkan kulit yang mengalami penuaan dini.

(21) .

Instrumen ini adalah jenis monitor kelembapan digital presisi tinggi untuk

kulit yang memanfaatkan teknologi analisis bioelectric impendance (BIA) terbaru,

alat ini mudah dioperasikan, mudah dibawa, dan memiliki kinerja yang baik saat
 2

digunakan. Monitor kelembaban digital untuk kulit dapat digunakan sebagai alat

pemasaran kecantikan atau salon kecantikan, untuk melakukan tes kulit, yang juga

dapat digunakan sebagai barang promosi untuk perusahaan kosmetik. (21) .

Dalam rangka untuk menilai respon individu untuk perawatan medis atau

kosmetik,evaluasi kuantitatif dari perubahan pada kulit struktur topografi yang

diperlukan. Di tahun-tahun sebelumnya, penilaian permukaan kulit telah sebagian

besar terbatas pada evaluasi visual menurut sebuah gol atau sistem scaling.

Terlepas dari berbagai penilaian yang diterbitkan dan sistem skala untuk menilai

perubahan topografi kulit, tidak satupun yang telah dijadikan sebagai standar.

Selain itu, sebagian besar pendekatan masih mengandalkan analisis subjektif dan

evaluasi kuantitatif dicapai dengan cara invasive teknik seperti pemeriksaan

histologis.(Gherardi dan Bevilacqua, 2009) Skin analyzer merupakan sebuah

perangkat yang dirancang untuk mendiagnosis keadaan pada kulit. Skin analyzer

mempunyai sistem terintegrasi untuk mendukung diagnosis dokter yang tidak

hanya meliputi lapisan kulit teratas, melainkan juga mampu memperlihatkan sisi

lebih dalam dari lapisan kulit. Tambahan rangkaian sensor kamera yang terpasang

pada Skin analyzer menampilkan hasil dengan cepat dan akurat.(Aramo, 2012).

Pada analisis konvensional, diagnosis dilakukan dengan mengandalkan

kemampuan pengamatan semata. Hal ini dapat dijadikan diagnosis yang bersifat

subjektif dan bergantung pada persepsi para dokter. Pemeriksaan seperti ini

memiliki kekurangan pada sisi analisis secara klinis-instrumental dan tidak adanya

rekaman hasil pemeriksaan yang mudah dipahami pasien. (21).

 BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Metode Penelitian

Metode penelitian dilakukan menggunakan penelitian eksperimental yaitu

membuat sediaan gel hand body dari sari buah Pepino (Solanum Muricatum)

sebagai pelembab kulit.

3.2. Tempat Dan Waktu Penelitian

3.2.1. Tempat Penelitian

Penelitian dilakukan di Laboratorium Semi Solid Farmasi Institut

Kesehatan Helvetia Medan.

3.2.2. Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan pada bulan Mei-Juni

3.2.3. Sampel Penelitian

Sampel diambil secara purposive, yaitu: dengan tidak membandingkan di

daerah lain. Sampel yang digunakan dalam metode penelitian ini adalah buah

pepino sebanyak 4 Kg yang diperoleh dari Berastagi Supermarket Medan .

Kriteria buah pepino yang digunakan ialah :

1. Pepino berumur 16-18 bulan setelah penanaman

2.Warna terlihat hijau muda masak

3.Berat 0,70-1 kg

4.Berbentuk lonjong

27
 2

3.2.4. Sukarelawan

Sukarelawan yang di jadikan panelis berjumlah 10 orang dengan kriteria

inklusi sebagai berikut:

1. Pria dan Wanita berusia 19-23 tahun.

2. Mahasiswa atau pekerja yang sering beraktivitas diluar.

3. Sukarelawan adalah orang terdekat dan sering berada disekitar penguji,

sehingga lebih mudah dan di amati bila ada reaksi yang terjadi pada kulit

yang sedang di uji.

3.3. Alat Dan Bahan

3.3.1. Alat

Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah pH meter, visko

meter, beaker glass, gelas ukur, timbangan digital, kaca datar, sudip, batang

pengaduk, cawan penguap, pipet tetes, lumpang dan alu, objek glass, wadah,

kertas perkamen dan kain flanel.

3.3.2. Bahan

Bahan yang digunakan dalam pembuatan hand body gel pelembab ini

adalah sari buah Pepino, CMC Na, Gliserin, Propilenglikol, Nipagin,

Oleum Rosae, Aquadest.

3.4. Pengolahan Sampel

Buah pepino yang segar 4 Kg dikupas dari kulitnya, kemudian buah

pepino yang telah dikupas diperoleh, dicuci hinga bersih lalu dipotong menjadi 4

bagian dan diparut dengan parutan kelapa. Kemudian diperas menggunakan kain

flanel,
 2

sari buah pepino yang diperoleh dipekatkan di penangas air hingga diperoleh hasil

sari buah pepino kemudian hasil sari yang telah dipekatkan dimasukan kedalam

wadah yang bersih. (7)

3.5. Formulasi Sediaan Gel Hand Body Sari Buah Pepino

Gel Hand Body dibuat dalam 3 formula yang dibedakan oleh konsentrasi

ekstrak buah pepino. Masing masing gel mengandung ekstrak buah pepino yaitu

1%.5%.7%. masing masing sebanyak 50gr dalam komposisi basis yang sama.

Formulasi Standar Gel (21)

Bahan Berat

CMC Na 5%

Gliserin 10%

Propilenglikol 5%

Nipagin 0,2 gr

Aquades ad 100ml

Sumber: Tranggono, Retno, I,S. Latifah F. Buku Pegangan Dasar Kosmetologil. j. 1–2
 3

Tabel 3.5. Tabel Modifikasi sediaan gel hand body sari buah pepino (Solanum

Muricatum

Bahan F0% F1% F5% F7% Fungsi

Ekstrak Buah Pepino - 0,25g 1,25g 1,75 g Ekstrak

Na CMC 1,25g 1,25g 1,25g 1,25g Gelling agent

Gliserin 2,5g 2,5 g 2,5 g 2.5 g Pelembap

Propilenglikol 1,25g 1,25g 1,25g 1,25 g Humektan

Nipagin 0,2g 0,2g 0,2g 0,2 g Pengawet

Oleum Rosae q.s q.s q.s q,s Pewangi

Aquades ad 50ml 50ml 50ml 50ml Pelarut

Keterangan:

F0= blanko

F1= Formula ekstrak sari buah pepino 1%

F5= Formula ekstrak sari buah pepino 5%

F7= Formula ekstrak sari buah pepino 7%

3.6. Prosedur Evaluasi Sediaan Gel

Cara pembuatan yakni semua bahan yang digunakan ditimbang terlebih

dahulu sesuai dengan formulasi. Pembuatan gel hand body dari sari buah pepino

dengan konsentrasi 1% dilakukan dengan cara CMC-Na sebanyak 1,25 g,

dikembangkan di cawan penguap dengan sedikit aquadest panas, kemudian

dilakukan pengadukan secara terus-menerus sehingga terdispersi sempurna dan

 3

terbentuk basis gel. Selanjutnya, ditambahkan gliserin 2,5 g, propilenglikol 1.25 g,

nipagin 0,2gr, dan sisa aquadest hingga bobot gel menjadi 50 ml dengan cara terus

dilakukan penggerusan hingga terbentuk gel dan ditambahkan ekstrak buah pepino

dan 1% oleum rosae secukup nya. Untuk pembuatan gel dengan konsentrasi 5%

dan 7% dilakukan dengan cara yang sama sesuai dengan berat masing masing

bahan, Setelah itu masukkan ke wadah yang sesuai, ketiga formulasi gel disimpan

pada tempat yang gelap.

3.6.1. Uji Organoleptik

Uji organoleptis gel dilakukan dengan cara mengamati tekstur, warna, dan

bau secara visual (22)

3.6.2. Uji Homogenitas

Sejumlah sediaan gel dioleskan pada objek glass, sediaan harus

menunjukkan susunan yang homogen dengan tidak terlihat adanya butiran

kasar atau partikel-partikel (22).

3.6.3. Uji Iritasi Terhadap Sukarelawan

Untuk mengetahui ada tidaknya efek samping tersebut maka dilakukan uji

daya iritasi terhadap kulit. Percobaan yang dilakukan pada 5 orang

sukarelawan, kosmetik dioleskan dibelakang telinga dengan diameter 3

cm, kemudian dibiarkan 24 jam dan dilihat perubahan yang terjadi berupa

kemerahan pada kulit dan gatal-gatal (22).

3.6.4. Uji pH

Penentuan pH sediaan dilakukan dengan menggunakan alat pH meter. Alat

terlebih dahulu dikalibrasi dengan menggunakan standar netral (pH 7,01)

 3

kemudian alat dibilas dengan aquadest dan dimasukkan ke larutan pH

asam (pH 4,01) hingga alat menunjukkan nilai pH tersebut. Kemudiaan

alat pH dicuci/dibilas dengan aquades, lalu dikeringkan dengan tisu.

Ditimbang 0,5 gram sediaan dan dilarutkan dengan aquades 50 ml.

Kemudiaan alat pH dicelupkan dalam larutan tersebut. Dibiarkan alat

menunjukkan nilai pH sampai konstan (18).

3.6.5. Uji Daya Sebar

Uji daya sebar dilakukan dengan cara sebanyak 0,5 gram sediaan gel

ditimbang dan diletakan di tengah atas kaca datar kemudian di letakan

kaca datar lain diatas massa gel tersebut. Kemudian diberi beban tambahan

150 gram di didiamkan selama 1 menit dihitung diameter penyebarannya,

daya sebar gel yang baik antara 5-7cm (22).

3.6.6. Pengukuran Kelembapan Kulit dengan Skin Analyzer

Uji kelembaban akan berlangsung selama 2 minggu, sebelum sediaan

diaplikasikan ke lengan panelis, terlebih dahulu kelembaban dari kulit

lengan panelis diukur menggunakan alat Skin Analyzer. Panelis diminta

untuk tidak memakai produk topikal seperti pelembab di lokasi uji selama

satu minggu sebelum dan selama penelitian. Lokasi uji adalah kulit lengan

panelis berdiameter 4,5 cm dengan pemakaian sediaaan 2 kali sehari

setelah mandi sebanyak 1 gr. (21)

 3

Tabel 3.6.7. Pengukuran Kelembapan Kulit dengan Skin Analyzer

Formula Awal Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3

KontrolNegatif
Kontrol Positif
Konsentrasi3%
Konsentrasi5%
Konsentrasi7%

Parameter
Pengukuran Dehidrasi Normal Hidrasi
Kelembaban (moisture) 0-29% 30-50% 51-100%

3.7. Analisis Data

Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis data secara

tabulasi. Tabulasi merupakan proses pengolahan data yang dilakukan dengan cara

memasukkan data ke dalam tabel. Hasil yang diperoleh dari pengujian uji

stabilitas, uji homogenitas, uji organoleptik, pengukuran PH, uji iritasi, uji daya

sebar, selanjutnya data yang diperoleh dari hasil penelitian diolah dengan

sistematik, yaitu Analysis Of Varian atau disebut ANNOVA. (23)

 DAFTAR PUSTAKA

1. Gunawan I. Perbandingan pH dan Daya Sebar Krim Ekstrak Kulit Nanas

(Ananas comosus (L). Merr). J Analis Kesehatan. 2018;7(1):680–4.

2. Daud N, Musdalipah. Optimasi Formula Lotion Tabir Surya Ekstrak Kulit

Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Menggunakan Metode Desain

D-Optimal. J Sains Farm dan Klin. 2018;5(2):72–7.

3. Nugraheni. Sehat Tanpa Obat dengan Nanas. 2016. 12–206 hal.

4. Purwaningsih S, Salamah E, Budiarti TA. Formulasi Skin Lotion Dengan

Penambahan Karagenan Dan Antioksidan Alami Dari Rhizophora Mucronata

Lamk. J Akuatika. 2014;5(1).

5. Hamsinah., Ririn . (2020). “Pengembangan Ekstrak Etanol Buah Pepino

(Solanum Muricatum Aiton) Dalam Bentuk Granul Effervescent Dengan Variasi

Bahan Pengikat.” Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-

Journal) 6(1): 124–31

6. Indah., M. Asri., And Suryanita (2021) “Formulasi Dan Aktivitas

Antioksidan Sediaan Masker Gel Peel-Off Dari Ekstrak Etanol Buah Pepino

(Solanum Muricatum),” Media Farm., Vol. 17, No. 2, Pp. 97–107.

7. Ningsih, A. W., Klau, I. C. S., Wardani, E. P., & Farmasi, B. (2021). Studi

Formulasi Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Kunyit (Curcuma. 2(1), 32–37.

8. Andriani K. (2017) Formulasi Sediaan Krim Dari Sari Buah Nanas

(Ananas comusus) Sebagai Pelembab Tangan dan Badan. 2017.

34
 3

9. Indana Yaumil Lahti., Sri Usodoningtyas (2021) “Pemanfaatan Wortel

Dalam Sediaan Masker Untuk,” Vol. 3, No. 1, hal 25–33.

10. Tranggono RI, Latifah F. (2007) Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan

Kosmetik. Vol. 6, Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. .

11. Sinuraya. Julianti RB (2014) Penggunaan Sari Buah Strawberry (Fragria x

ananas Duchenes) Sebagai Pelembab Pada Sediaan Krim.

12. Bukit LK (2017) Penetapan Kadar Metil Paraben, Propil Paraben, dan

Fenoksietanol Pada Sediaan Handbody Lotion Secara Kromatografi Cair Kinerja

Tinggi.

13. Departemen Kesehatan RI. Farmakope Indonesia Edisi IV. Jakarta Depkes

RI. 1995;1064.

14. Hasanah, Uswatun D. 2017 Formulasi Gel Ekstrak Etanol Daun Kelor

(Moringa oleifera Lam) Sebagai Antioksidan Formulation Gel Of Ethanolic’ s

Extract of The Leaves of Moringa oleifera Lam as an Antioxidant. ;6(1):46-57.

15. Astuti, Dwi Puji D. (2017) Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel

Antiseptik Tangan Minyak Atsiri Bunga Lavender (Lavandula Angustifolia

Miller). Farmaka. 15(1):176–84.

16. Ningsih, A. W., Klau, I. C. S., Wardani, E. P., & Farmasi, B. 2021. Studi

Formulasi Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Kunyit (Curcuma. 2(1), 32–37.
 3

17. Siregar, Anisah A. 2017 Karakterisasi edible film dari tepung tapioka

kitosan dan gliserin dengan penambahan ekstrak buah nanas.

18. Irfandi. 2005 Karakterisasi Morfologi Lima Populasi Nanas (Ananas

comosus (L.) Merr). Ipb. 1–38.

19. Nurhidayah N. 2013 Isolasi dan Pengukuran Aktivitas Enzim Bromelin

dari Ekstrak Kasar Batang Nanas (Ananas commosus) Berdasarkan Variasi pH.

UIN Alauddin Makassar 1-25.

20. Maharani A. 2015 Buku Penyakitkulit Perawatan Pencegahan Dan

Pengobatan. Yogyakarta: Pustaka Baru Press;

21. Putri karina. G 2013. Formulasi Sediaan Losio Tangan Dan Badan

Menggunakan Sari Kentang (Solanum tuberosum L.) Sebagai Bahan Pelembab.

22. Wasitaatmadja 1997 SM. Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Jakarta. UI

press. Hal. Jakarta;

23. Ghozali, Imam. 2017, Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program

SPSS. Cetakan ke IV, Semarang Badan Penerbit UNDIP.

 3

Lampiran 1 Prosedur Pembuatan Formulasi Gel Hand Body Buah Pepino

Semua bahan ditimbang terlebih dahulu sesuai dengan formulasi.

kembangkan di cawan porselin dengan sedikit aquadest panas, Kemudian dilakukan pengadukan secara terus menerus sehing

Selanjutnya ditambahkan
gliserin Kemudian digerus
2,5g,propilenglikol perlahan sampai
1,25g, nipagin 0,2g membentuk dasar
dan sisa aquadest gel yang homogen.

Semua bahan yang

telah telah dicampur
ditambahkan sari buah
pepino 1%,5%,7% dan
Masukkan
oleum ke wadah
rose secukup
yang sesuai, setelah itu
ketiga formulasi gel
disimpan di tempat
yang gelap dan dingin.
 3

Lampiran 2 Perhitungan Bahan Gel Hand Body Sari Buah Pepino

1. CMC Na = 1.25 𝑥100 = 1,25gr

100

2. Gliserin = 2,5 𝑥100 = 2.5 𝑔𝑟

100

3. Propilen Glikol = 1,25x100 = 1,25gr

100

4. Nipagin = 0,2 x 100 = 0,2g

100

5. Oleum rose = q.s

6. Aquades ad = 50ml =50(1,25+2,5+5+0,2)

=50-8,95

=41,05ml

Konsentrasi berat zat terlarut x 100 %

berat larutan

- Konsentrasi 1% = 1
x100 = 1g
100

- Konsentrasi 5% = 5
x100 = 5g
100

- Konsentrasi 7% = 7
x100 = 7g
100
 3

Lampiran 3 Prosedur Pembuatan Ekstrak Buah Pepino

Buah Pepino 4 Kg

Dikupas

Diperoleh buah Pepino

.. Kg

Di cuci dan di belah Di parut

menjadi 4 bagian menggunakan parutan

Di peras menggunakan
kain flanel

Hasil sari buah pepino … ml

Dibagi menjadi 3 formulasi dengan konsentrasi 1%,5%,7%

Dipekatkan
dipenangas air

Hasil pemekatan
… ml