SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pemenuhan Nutrisi Post Operasi Sectio Caesaria (SC)

(Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Keperawatan Maternitas)
Dosen Pembimbing: NS. Dedeh Sri Rahayu, MAN

Disusun Oleh:
Asri Febriyanti E.0105.20.006

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN BUDI LUHUR CIMAHI
TAHUN AKADEMIK 2021-2022
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Mata Kuliah : Keperawatan Maternitas

Pokok Bahasan/Topik : Pemenuhan Nutrisi Post Operasi Sectio Caesarea (SC)

Sub Pokok Bahasan :

1. Pengertian Nutrisi
2. Tujuan Pemberian Nutrisi
3. Tata Cara Pelaksanaan Untuk Memenuhi Nutrisi Yang Perlu Di Perhatikan Untuk
Penyembuhan Luka
4. Macam - Macam Nutrisi Penting Untuk Penyembuhan Luka
5. Contoh Makanan Yang Harus Di Konsumsi
6. Makanan Yang Harus DiHindari
7. Pantangan Makanan Setelah Melakukan Operasi Caesar
8. Konsumsi Telur Dan Ikan Dengan Baik

Tanggal : Sabtu, 21 Mei 2022

Waktu : 30 menit
Sasaran : Pasien dengan luka Post Operasi Sectio Caesarea di
Ruang Flamboyan

A. Latar belakang
Minum dan makan makanan sehat, nutrisi cukup sehingga dapat
membantu ibu memulihkan diri setelah operasi dan dapat menghasilkan aitup asi
bagi bayi jika ibu menyusui, sebagian ibu menjadi terlalu cemas mengenai
komposisi makanan mereka setelah menjalani operasi Caesar, tetapi sebenarnya
hal tersebut tidak perlu, jauh lebih penting untuk rileks dan berkonsentrasi agar
kondisi menjadi lebih baik. (Gallagher, Mundy, 2014).
Salah satu hambatan yang sering terjadi pada ibu pasca operasi Caesar
adalah adanya pantang makanan setelah melahirkan. Padahal setelah melahirkan
seorang ibu memerlukan nutrisi yang cukup untuk memulihkan penyembuhan
luka, apabila ibu tidak mengkonsumsi nutrisi yang cukup akan mengakibatkan
luka tidak cepat kering sehingga penyembuhan luka menjadi lama. Mereka tidak
 menyadari bahwa tindakannya berpengaruh terhadap terhambatnya pemulihan
kesehatan kembali, juga dapat terhambat pertumbuhan bayi Dikarenakan
kurangnya perilaku ibu dalam pemulihan pasca operasi caesar (Kardinan, 2018).

B. Tujuan Umum
Setelah mengikuti penyuluhan tentang Pemenuhan Nutrisi Post Operasi
Sectio Caesaria (SC), diharapkan peserta penyuluhan dapat memahami.

C. Tujuan Khusus
1. Mampu Memahami Tentang Pengertian Nutrisi
2. Mampu Memahami Tentang Tujuan Pemberian Nutrisi
3. Mampu Memahami Tentang Tata Cara Pelaksanaan Untuk Memenuhi
Nutrisi Yang Perlu Di Perhatikan Untuk Penyembuhan Luka
4. Mampu Memahami Tentang Macam - Macam Nutrisi Penting Untuk
Penyembuhan Luka
5. Mampu Memahami Tentang Contoh Makanan Yang Harus Di Konsumsi
6. Mampu Memahami Tentang Makanan Yang Harus DiHindari
7. Mampu Memahami Tentang Pantangan Makanan Setelah Melakukan
Operasi Caesar
8. Mampu Memahami Tentang Konsumsi Telur Dan Ikan Dengan Baik

D. Kegiatan

No Tahap Waktu Kegiatan

Pemateri Perserta

Pembukaan 5 Menit 1. Menyiapkan materi satuan Hadir ditempat acara

acara penyuluhan penyuluhan

2. Mengucapkan salam Memperhatikan

pembuka, memperkenallkan
diri

3. Menentukan kontrak waktu

 dan materi dengan peserta
penyuluhan

4. Menjelaskan tujuan
dilakukannya penyuluhan

5. Pretes (menanyakan kepada

peserta apakah sebelumnya
pernah mendapatkan
informasi tentang Pemenuhan Menjawab

Nutrisi Post Operasi Sectio

Caesaria (SC)

2. Pelaksanaan 15 Menit 1. Menjelaskan Pengertian Mendengarkan

Nutrisi penjelasan

2. Menjelaskan Tujuan
Pemberian Nutrisi

3. Menjelaskan Tata Cara

Pelaksanaan Untuk Memenuhi
Nutrisi Yang Perlu Di
Perhatikan Untuk
Penyembuhan Luka

4. Menjelaskan Macam -
Macam Nutrisi Penting Untuk
Penyembuhan Luka

5. Menjelaskan Contoh
Makanan Yang Harus
DiKonsumsi

6. Menjelaskan Makanan
Yang Harus DiHindari
 7. Menjelaskan Pantangan
Makanan Setelah Melakukan
Operasi Caesar

7. Menjelaskan Konsumsi
Memberikan
Telur Dan Ikan Dengan Baik
kesempatan untuk

8. Memberikan audiens untuk bertanya

bertanya
Peserta

9. Memberikan salah satu mendemonstrasikan

peserta mendemonstrasikan ulang.

ulang
Menjawab

10. Memberikan Pertanyaan pertanyaan

(Evaluasi)

3. Penutup 10 Menit 1. Mengakhiri pertemuan dan Mendengarkan

mengucapkan terima kasih
atas partisipasi audiens

2. Membacakan kesimpulan

Menjawab salam.
3. Mengucakan salam
penutup.

E. Media
Leaflet

F. Metode
1. Ceramah
2. Diskusi
3. Tanya Jawab
G. Evaluasi
 1. Evaluasi Struktur :
a. Kesiapan Materi
b. Kesiapan SAP.
2. Evaluasi Proses :
a. Fase dilalui sesuai waktu yang direncanakan.
b. Mendapat respon dari audiens berupa :
 Bertanya hal yang belum diketahui.
 Menjawab pertanyaan penyuluh  dengan kriteria 75 % jawaban yang
disebutkan benar.
c. Suasana penyuluhan tertib.
3. Evaluasi Hasil
Audiens dapat :
1. Menjelaskan Pengertian Nutrisi
2. Menjelaskan Tujuan Pemberian Nutrisi
3. Menjelaskan Tata Cara Pelaksanaan Untuk Memenuhi Nutrisi Yang
Perlu Di Perhatikan Untuk Penyembuhan Luka
4. Menjelaskan Macam - Macam Nutrisi Penting Untuk Penyembuhan
Luka
5. Menjelaskan Contoh Makanan Yang Harus Di Konsumsi
6. Menjelaskan Makanan Yang Harus DiHindari
7. Menjelaskan Pantangan Makanan Setelah Melakukan Operasi Caesar
8. Menjelaskan Konsumsi Telur Dan Ikan Dengan Baik
9. Memberikan audiens untuk bertanya
10. Memberikan salah satu peserta mendemonstrasikan ulang
11. Memberikan Pertanyaan (Evaluasi)

H. DAFTAR PUSTAKA
Gallagher, Mundy, 2014. Buku Saku Bidan. Penerbit Buku Kedokteran EGC:
Jakarta.
Kardinan, 2018. Buku Panduan Praktis Pelayanan Kesehatan Maternal &
Neonatal.
Yayasan Bina Pustaka Sarwono Prawirohardjo: Jakarta. Tim Penyusun. 2010.
Asuhan Persalinan Neonatal. Departemen Kesehatan RI: Jakarta
I. Lampiran (Materi dan Leaflet)

A. PENGERTIAN
Nutrisi adalah makanan yang mengandung cukup nilai RIZI dan tenaga untuk
perkembangan dan pemeliharaan kesehatan secara optimal. Nutrisi adalah zat dalam makanan
yang menyediakan energi, membantu "membakar" nutrisi lain menjadi energi tubuh kita, dan
memperbaiki jaringan.

B. TUJUAN PEMBERIAN NUTRISI

1. Mempercepat proses penyembuhan luka
2. Meningkatkan daya tahan tubuh pasien
3. Mengupayakan agar status gizi pasien kembali normal

C. TATA CARA PELAKSANAAN UNTUK MEMENUHI NUTRISI YANG PERLU

DIPERHATIKAN UNTUK PENYEMBUHAN LUKA
1. Tinggi kalori tinggi protein(misal:nasi,jagung daging telur susu.tempe. tahu,ayam)
2. Tidak menyebabkan gatal pada luka
3. Mudah dicerna
4. Tingkatkan konsumsi makanan mengandung protein dan vitamin C (misal pada buah-
buahan dan sayuran)
5. Bila mual: makanlah dengan porsi sedikit tapi sering, sajikan ketika masih hangat,
sebelum makan minum air hangat, dan hindari makanan berbumbu tajam.

D. APA SAJA MACAM - MACAM NUTRISI PENTING UNTUK PEMENUHAN

NUTRISI
1. Karbohidrat
2. Protein
3. Mineral
4. Vitamin
E. CONTOH MAKANAN YANG HARUS DIKONSUMSI DENGAN BAIK
1. Sumber energi (karbohidrat): Beras, sagu, jagung.
2. Zat pembangun: Ayam, daging, ikan, udang. telur, tempe, tahu.
 3. Sumber pelindung: Vitamin yang terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, mangga,
pisang, anggur, apel.
F. MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI
1. Makanan yang terlalu manis cake,dodol Makanan yang manis cendrung
merangsang batuk saat batuk akan menyebabkan kontraksi pada otot perut sehingga
menyebabkan nyeri pada luka
2. Makanan yang mengandung gas: durian, jengkol, nangka

G. APAKAH ADA PANTANGAN SETELAH MELAKUKAN OPERASI CAESAR

Setelah operasi Caesar, tidak ada pantangan soal makanan, karena operasi tersebut
tidak melukai usus. Akan tetapi memang memerlukan tahapan dalam mengkonsumsi
makanan diawal-awal setelah melakukan operasi, karena bius mempengaruhi kerja usus
dalam mencerna makanan menjadi lebih lambat. Yang bisa Anda lakukan pasca operasi
ini, awalnya dengan minum air sedikit dulu, baru bisa makan bubur dengan lauk telur, dan
kalau keesokan harinya Anda sudah bisa "buang angin", maka ibu sudah bisa makan nasi
seperti biasa.

H. APAKAH BOLEH MENGKONSUMSI TELUR ATAU IKAN BILA ADA LUKA

Telur dan ikan sama-sama mengandung protein. Protein mempunyai fungsi utama
yaitu membantu pembentukan dan perbaikan sel-sel tubuh. Sebagai zat pembangun,
protein merupakan bahan pembentuk jaringan-jaringan baru yang selalu terjadi dalam
tubuh. Seperti yang kita ketahui kandungan protein dalam telur dan ikan cukup tinggi.
Kandungan protein yang tinggi ini tentunya sangat membantu dalam penyembuha luka
karena membantu pembentukan jaringan-jaringan baru Jadi tidak ada larangan untuk
mengkonsumsi telur dan ikan kecuali ibu-ibu ada alergi.