MAKALAH

Hasil Penjualan Makanan Internasional

“ Jiaozi ”

Makalah ini dibuat untuk mememuhi tugas mata pelajaran kewirausahaan

Guru Pembimbing : Bu Lili Vebrina, S.Si
Kelompok 6
Nama Kelompok:
1. Devara Ikhwan Arif (5)
2. Kamila Faradila (14)
3. M. Fawwazir Raihan (18)
4. Pradhito Bimo Santoso (25)
5. Sabila Letta Dewi Pembrilia (30)

SMA NEGERI 10 KOTA TANGERANG SELATAN

Jl. Tegal Rotan Raya, Bintaro Sektor 9, Ciputat
Kota Tangerang Selatan-Banten
Tahun 2020
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT. Yang telah
melimpahkan kepada kita nikmat dan karunianya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah
ini dengan baik. Tak lupa shalawat serta salam tetap kita hanturkan kepada junjungan kita nabi
besar Muhammad SAW. yang telah membawa kita dari jaman kegelapan hingga ke jaman terang
benderang seperti saat ini.
Pada kesempatan ini, kami telah menyelesaikan makalah tentang hasil penjualan
makanan internasional yang telah kami lakukan. Terima kasih kami ucapkan kepada Bu Lili
Vebrina, S.Si selaku guru mata pelajaran kewirausahaan. Dan kami ucapkan terima kasih juga
kepada setiap pihak yang membantu dalam penyelesaian makalah ini.
Kami menyadari masih banyak kekurangan yang ditemukan dalam makalah ini. Oleh
sebab itu, kami mengharapkan masukkan dan kritik yang membangun sebagai bahan evaluasi
guna memperbaiki laporan makalah ini. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua
yang membaca.

Tangerang Selatan, Maret 2020

Penyusun
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................ 1

DAFTAR ISI ........................................................................................... 2
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 3
A. Latar Belakang .................................................................... 3
B. Rumusan masalah ............................................................... 3
C. Tujuan penulisan ................................................................. 3
BAB II PEMBAHASAN DAN KESIMPULAN..................................... 5
A. Produk yang dibuat ............................................................. 5
B. Modal ................................................................................. 5
C. Bahan dan langkah pembuatan ........................................... 5
D. Target penjualan ................................................................. 6
E. Keuntungan ........................................................................ 6
BAB IV PENUTUP & KESIMPULAN ................................................ 7
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 8
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Jiaozi adalah makanan intenasional yang kami pilih untuk

menyelesaikan tugas kewirausahaan ini. Jiaozi ialah sejenis makanan
yang sangat popular bagi orang China, khususnya orang China utara.
Sejak lebih 1800 tahun dahulu, orang China sudah mula memakan Jiaozi.
Ia merupakan makanan tradisional masyarakat China. Di negeri China,
ada satu ungkapan yang terkenal, iaitu “Jiaozi ialah makanan paling
sedap”. 
Dalam pembuatan jiaozi, tidak diperlukan modal yang banyak kita
susdah bisa membuat jiaozi yang cukup banyak.
Karena atau modal yang dikeluarkan sedikit dan ungkapan china
mengatakan “jiaozi adalah makan paling sedap” kelompok kami memilih
produk makanan internasional ini untuk menyelesaikan tugas
kewirausahaan ini.

B. Rumusan masalah

1. Produk makanan apa yang dibuat?

2. Berapa biaya yang harus dikeluarkan dalam pembuatan produk
makanan tersebut?
3. Apa saja alat dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan produk
makanan tersebut?
4. Bagaimana langkah pembuatannya?
5. Siapa sajakah yang menjadi target dari usaha penjualanan makanan
tersebut?
6. Berapa keuntungan yang diperoleh dari penjualan produk makanan
tersebut?

C. Tujuan penulisan

1. Untuk mengetahui produk makanan yang dibuat.

2. Untuk mengetahui biaya atau modal yang diperlukan dalam
pembuatan produk makanan.
3. Untuk mengetahui alat dan bahan apa saja yang diperlukan selama
proses pembuatan produk makanan.
4. Untuk mengetahui langkah atau proses pembuatan produk makanan.
5. Untuk mengetahui siapa saja yang menjadi target penjualan makanan
tersebut
6. Untuk mengetahui berapa keuntungan yang diperoleh dari penjualan
produk makanan tersebut.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Produk yang dibuat

1. Nama produk makanan internasional
Dalam penyelesaian tugas kewirausahaan ini kelompok kami
mengambil makanan internasional yaitu jiaozi. Jiaozi merupakan
makanan khas china. Jiaozi adalah salah satu jenis dumpling yang
berisi daging cincang dan sayuran yang dicincang dan dibungkus
lembaran tepung terigu atau kulit pangsit.
2. logo produk makanan

B. Modal
Dalam pembuatan produk ini kami mengeluarkan modal sebesar Rp.
70.000,00. Dengan bahan-bahan total senilai Rp. 40.000,00 dan
box&stiker Rp. 30.000,00.
C. Bahan dan langkah pembuatan
Dalam pembuatan Jiaozi ini kami menggunakan bahan seperti:
1. Kornet atau daging cincang
2. Daun bawang
3. Saori saos tiram
4. Lada
5. Garam
6. Gula
7. Telur
8. Kulit pangsit
 Langkah pembuatan Jiaozi:
1. Cincang kornet dan daun bawang terlebih dahulu
2. Masukkan kornet dan daun bawang yang telah di cincang tadi ke
dalam wadah lalu masukkan telur, garam, dan lada
3. Lalu diaduk hingga semua tercampur rata
4. Masukkan bahan – bahan berikut ke dalam kulit pangsit lalu dibuat
seperti dumpling
5. Kemudian kukus adonan Jiaozi yang tadi dibuat
6. Tunggu beberapa menit hingga Jiaozi mmatag
7. Terakhir angkat Jiaozi yang sudah matang ke dalam wadah yang
telah diberi label.

D. Target penjualan

Dalam penyelasaian tugas ini, Konsumen yang kami tuju

merupakan masyarakat sekitar rumah kami masing-masing tidak
terkecuali orang tua atau keluarga serta lingkungan di sekolah kami
sendiri. Namun, karena pademi corona yang terjadi diseluruh dunia
termasuk di Indonesia, dan semakin banyak yang menjadi korbannya.
Sehingga kami dihimbau untuk melakukan social distanting dan stay
di rumah, Kami memutuskan untuk menjualnya secara online atau pun
di jual kepada keluarga ataupun tetangga samping rumah.

E. Keuntungan

Keuntungan yang kita peroleh lumayan cukup banyak karena

dengan modal Rp. 70.000,00 kita dapat membuat Jiaozi 15 box (isi 6)
dan kita menjualnya dengan harga Rp. 10.000/box nya. Jadi kurang
lebih keuntungan yang diperoleh = pendapatan hasil jualan – modal =
150.000,00. – 70.000,00. = 80.000,00
 BAB IV
PENUTUP & KESIMPULAN

Demikian laporan ini kita bentuk dengan harapan permohonan pembuatan

produk makanan internasional yang kita buat dapat diterima. Pembuatan laporan
ini bertujuan untuk memperluas wawasan dan ilmu pengetahuan perihal peluang
dalam dunia bisnis.
Dari pembuatan usaha ini, kita dapat menyimpulkan bahwa berdirinya sebuah
usaha dikarenakan kebutuhan masyarakat dan permintaan pasar yang amat
mendorong perkembangan usaha ini. Jadi makanan Jiaozi ini Sangat
cocok untuk membuka usaha, karena bahan-bahan nya yang terjangkau dan
murah juga peluangnya sangat besar karena dapat dikembangkan.
Kelompok kami belum melakukan penjualan karena adanya COVID-
19 ini kami harus berdiam diri dirumah sehingga kami tidak dapat melakukan
penjualan bahkan pembuatan makanan tersebut
Kita menyadari bahwa tiada yang total di dunia ini kecuali Tuhan yang
Tuhan Esa. Dalam pembuatan laporan ini tentunya masih banyak kekurangan,
untuk itu kita meminta maaf dan berterimakasih dan juga kita menginginkan
kritik dan anjuran Bapak/Ibu yang sifatnya membangun guna sebagai bahan
evaluasi kita untuk kedepannya agar lebih bagus lagi.
 DAFTAR PUSTAKA

https://totallydelicious.wordpress.com/2012/02/09/makanan-tradisi-kaum-cina/

https://huzaifahketeh5.weebly.com/makanan-tradisional-melayu.html