JUMLAH 0 0 0 0 0

Bawang prei 1 btg

Tomat 50 gr 2.3 0.4 0.2 10.5
Santan 50 gr 2.3 0.5 5.1 53
Jahe, serai, kunyit
JUMLAH 0 0 0 16.6 0 0 0 12.6 0 0 0 6.9 0 0 0 173.4

SOP NILA CERIA

(Menu Baduta untuk 1 porsi)
ikan Nila 80 gr 0 14.6 0.6 67.2
kemangi 1 ikat
tomat merah 1 buah 2.3 0.4 0.2 10.5
tomat hijau 1 buah 2.3 0.4 0.2 10.5
nanas 1 potong 6.2 0.2 0.2 24.5
jahe 1/2 ruas
bawang merah 3 siung
bawang putih 2 siung
kecap manis 1 sdm
Minyak 1 sdm 0 0 10 86.5
daun jeruk 2 lbr
JUMLAH 0 0 0 10.8 0 0 0 15.6 0 0 0 11.2 0 0 0 199.2

PATIN DALAM BAMBU

(Menu Keluarga untuk 4 porsi)
ikan patin 400 gr 0 0 0 0 17.8 15.4 14.2 11.8 2.8 2.4 2.2 1.8 100.8 87.4 80.6 67.2
serai memarkan 1 batang
air 200 ml
daun bawang 2 btg
cabai merah 15 buah 0.4 0.3 0.3 Err:509 0.1 0.1 0 0 0 1.9 1.6 1.6
daun ruku ruku 5 gr
tomat 2 bh 1.4 1.2 1.1 0.9 Err:509 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 6.3 5.5 5 4.2
daun salam 3 lembar
bawang merah 50 gr 1.5 1.3 1.2 1 0.2 0.2 0.2 0.1 0 0 0 0 6.6 5.7 5.3 4.4
bawang putih 20 gr 1.2 1.0 1.0 0.8 0.2 0.1 0.1 0.1 0 0 0 0 5.3 4.4 4.4 3.5
kunyit bakar 3 cm
santan 250 gr 3.4 3.0 2.8 2.3 0.8 0.6 0.6 0.5 7.6 6.6 6.1 5.1 79.5 68.9 63.6 53
daun Rosela 10 gr
jahe 2 cm
lengkuas 2 cm
Minyak 10 gr 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3 2 2 25.9 25.9 17.2 17.2
garam 1sdt
JUMLAH 7.9 6.8 6.4 5.0 Err:509 16.6 15.4 12.7 13.5 12.1 10.4 9.0 226.3 199.4 177.7 149.5

PATIN BUMBU LATINA

(Menu Keluarga untuk 4 porsi)
filet ikan Patin 350 gr 0 0 0 0 15.5 13.5 12.4 10.5 2.4 2.1 1.9 1.6 88.2 76.4 70.6 59
air jeruk nipis 1 sdm
garam 1/2 sdt
tepung beras 50 gr 10.3 10.3 9.5 7.9 1 0.9 0.8 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 54.1 46.9 43.3 36
minyak goreng 15 gr 0 0 0 0 0 0 0 0 5 4 4 3 43 34.5 34.5 25.9
merica bubuk 1/2 sdt
air 200 ml
putih telur 2 bh 0.2 0.2 0.2 0.2 2.4 2.1 1.9 1.6 0 0 0 0 11.5 10 9 7.5
tepung maizena 10 gr 2.7 2.7 1.8 1.8 0 0 0 0 0 0 0 0 11.4 11.4 7.6 7.6
cabe merah 25 gr 0.3 0.5 0.3 0.2 0.1 0.1 0.1 0 0 0 0 0 1.9 1.6 1.6 1.1
cabe rawit 10 btr 1.1 1.1 0.6 0.2 0.2 0.1 0.3 0.3 0.2 6.4 6.4 3.2
bawang putih 2 siung
bawang merah 3 butir