MENU I

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Sup Labu Siam Kacang Labu Siam 83 50 10 0.4 0.2 2.2
Hijau Kacang Hijau 30 34.8 2.3 0.2 6.2
PAGI Bawang Goreng
Buncis 90 60 20.9 1.1 0.2 4.7
Tumis Buncis
Hati Ampela 10 15.7 2.4 0.6 0.1
Wortel 80 30
Sawi Hijau 87 30 4.5 0.7 0.1 0.6
Jagung Manis 28 20 21.6 0.7 0.3 5.0
Cap Cay Kuah
Jamur Tiram Segar 100 15
Jamur Kuping Kering 100 2 0.5 0.0 0.0 0.1
Daun Bawang
SIANG Perkedel Jagung Muda 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Bihun 100 10 38.1 0.0 0.0 9.1
Sawi Hijau 87 10 1.5 0.2 0.0 0.2
Tauge 80 20 12.2 1.3 0.7 1.0
Soto Kuning Kampung
Kol 75 5 1.1 0.1 0.0 0.2
Daun Sup
Daun Bawang
Sawi Putih 87 40 6.0 0.9 0.1 0.8
Cah Sawi Putih
Wortel 80 20
Wortel 80 25
Kentang 80 25 23.2 0.5 0.0 5.4
Sup Bumbu Rempah Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
MALAM
Daun Sup
Daun Bawang
Tenggiri Bumbu Bali
Ikan Bumbu Kuning
Semur Tempe
MENU II

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Kecap
Tempe Balado
Jagung Muda 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Bening Bayam Kacang Panjang 92 15 5.2 0.3 0.0 1.2
Bayam Hijau 71 20 7.4 0.7 0.0 1.5
PAGI
Jagung Manis 28 20 21.6 0.7 0.3 5.0
Wortel 80 20
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Sup Jagung
Telur
Daun Sup
Daun Bawang
Balado Ikan
Ikan Asam Pedas
Kerupuk
Kangkung Cabut 60 25 3.8 0.6 0.1 0.5
SIANG
Tauge 100 25 15.2 1.6 0.9 1.2
Gado-Gado Kacang Panjang 92 15 5.2 0.3 0.0 1.2
Ketimun Muda 55 10 1.3 0.1 0.0 0.3
Kacang Tanah 15 85 3.9 7.4 2.4
Ayam Betutu
Ayam Goreng Mentega
Tahu Bumbu Gulai
Baby Corn 80 15 8.9 0.3 0.1 2.1
Wortel 80 25
Sup Baby Corn Makaroni 100 3 10.6 0.4 0.1 2.1
MALAM Daun Sup
Daun Bawang
Wortel 80 30
Kentang 80 20 18.6 0.4 0.0 4.3
Cah Wortel Buncis 90 20 7.0 0.4 0.1 1.6
Daun Sup
Daun Bawang
MENU III

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Kuah Asam Bubara
Tuna Asam Manis
Tahu Saos Tiram
Jagung Muda 28 25 27 0.8 0.3 6.3
Buncis 90 20 7.0 0.4 0.1 1.6
PAGI Sayur Rica Rodo
Terong 87 20 5.6 0.2 0.0 1.3
Daun Kemangi
Kacang Panjang 92 30 10.5 0.6 0.1 2.4
Tumis Kacang Panjang Jagung Muda 28 30 32.4 1.0 0.4 7.5
Tomat 95 3 0.6 0.0 0.0 0.1
Ayam Bumbu Bacem
Ayam Rica-Rica
Sambal Goreng Tempe
Jamur Kancing 100 40
Kentang 85 20 18.6 0.4 0.0 4.3
Sup Jamur Kancing Wortel 80 20
SIANG
Daun Bawang
Daun Sup
Nanas 53 40 19.6 0.2 0.2 5.0
Wortel 80 20
Acar Nanas
Ketimun Hijau 55 30 3.9 0.2 0.0 0.8
Sirup ABC Nanas 5
Tumis Daging Sapi
Telur Bumbu Merah
Semur Daging Kentang Kentang 80 25 23.2 0.5 0.0 5.4
MALAM Oyong 85 40 8.0 0.4 0.1 1.7
Bening Oyong Soun 100 5 19 0.0 0.0 4.6
Daun Bawang
Cah Kangkung Kangkung Cabut 60 70 10.5 1.6 0.1 1.5
MENU IV

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Telur Tahu Bumbu Kari
Kerupuk
Gulai Telur Tahu Padang Kacang Panjang 92 10 3.5 0.2 0.0 0.8
PAGI Buncis 90 35 12.2 0.7 0.1 2.8
Tumis Wortel Buncis
Wortel 80 30
Labu Siam 83 60 12 0.5 0.2 2.6
Tumis Labu Siam
Jagung Manis 28 20 21.6 0.7 0.3 5.0
Ayam Goreng Bawang
Putih Pedas
Pepes Ayam
Tempe Oseng Oseng
Labu Siam 83 25 5.0 0.2 0.1 1.1
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
SIANG Sayur Asam Kuah Kuning
Jagung Manis Potong 26 40 43.2 1.3 0.5 10
Daun Melinjo 88 15 5.6 0.6 0.0 1.1
Bayam 71 20 7.4 0.7 0.0 1.1
Jagung Muda Potong 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Bayam Bening Jagung
Wortel 80 10
Tomat 95 3 0.6 0.0 0.0 0.1
Pindang Sereh Tenggiri
Ikan Asam Padeh
Tahu Bumbu Merah
Kol 75 20 4.4 0.2 0.1 0.9
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
MALAM Sup Kare Kentang 80 30 27.9 0.6 0.0 6.5
Bihun 100 5 19 0.0 0.0 4.6
Santan Kara
Tauge 100 30 18.3 2.0 1.0 1.4
Cah Tauge Kol 75 20 4.4 0.2 0.1 0.9
Jagung Manis 29 20 21.6 0.7 0.3 5.0
MENU V

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Ayam Bumbu Kemiri
Ayam Ungkep
Tempe Tongseng Kol 75 10 2.2 0.1 0.0 0.4
Bihun 100 10 38.1 0.0 0.0 9.1
Jamur Kuping 100 5 1.4 0.1 0.0 03
Bakso 100 15 55.5 3.5 4.5 0.0
PAGI Sup Bihun Jamur Kuping
Wortel 30
Daun Sup
Daun Bawang
Labu Kuning 77 20 7.8 0.2 0.1 1.8
Sayur Lempah Darat Terong Ungu 87 20 5.6 0.2 0.0 1.3
Kacang Panjang 92 25 8.7 0.5 0.1 2.0
Sapi Lada Hitam
Lapis Daging
Telur Balado
Sayur Bening Kacang Kacang Putih 91 35
SIANG
Putih Daun Katuk Daun Katuk 42 30 18 1.6 0.3 3.4
Sawi Putih 87 40 6.0 0.9 0.1 0.8
Tumis Pedas Sawi Putih Jagung Manis 28 20 21.6 0.7 0.3 5.0
Wortel 80 20
Ikan Masak Merah
Pesmol Ikan
Cah Tahu
Wortel 80 20
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Sayur Asam Pedas
MALAM Kol 75 10 2.2 0.1 0.0 0.4
Jagung Manis 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Pepaya Muda Iris 100 80 17.6 0.8 0.3 3.6
Tomat 95 5 1.1 0.0 0.0 0.2
Bening Pepaya Muda
Daun Sup
Daun Bawang
MENU VI

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Sup Ayam
Ayam Pindang
Tahu Tumis Saos Tiram
Labu Siam 83 20 4.0 0.2 0.1 0.9
Kacang Panjang 92 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Bening Wortel + Jagung +
PAGI Wortel 80 10
Kacang Panjang
Jagung Manis 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Tomat 95 3 0.6 0.0 0.0 0.1
Wortel 80 35
Orak Arik Sayuran Buncis 90 25 8.7 0.5 0.1 2.0
Telur
Tenggiri Saus Asam
Manis
Kembung Masak Rica
Rica
Daun Kelor 65 30 18 1.6 0.3 3.4
Bobor Daun Kelor Jagung Muda 28 40 43.2 1.3 0.5 10
SIANG Santan
Sambal Goreng Kentang Kentang 80 50 46.5 1.0 0.1 10.8
Ati Ampela Ati Ampela 15 23.6 3.7 0.8 0.1
Labu Siam 83 50 10 0.4 0.2 2.2
Bening Labu Siam Wortel 80 20
Tomat 95 3 0.6 0.0 0.0 0.1
Ayam Bumbu Padang
Krengseng Ayam
Kari Tempe
Wortel 80 25
Kol 75 20 4.4 0.2 0.1 0.9
Sup Pelangi
Sawi Putih 87 15 2.3 0.3 0.0 0.3
MALAM Daun Bawang
Kembang Tahu 100 15 57 6.1 3.6 1.4
Bakso 100 10 37 2.3 3.0 0.0
Kentang 80 20 18.6 0.4 0.0 4.3
Sup Kembang Tahu
Wortel 80 20
Daun Sup
Daun Bawang
MENU VII

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Bandeng Bakar Sambal
Dabu Dabu Iris
Tongkol Kuah Asam
Tempe Asam Manis
Wortel 80 25
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
PAGI Kentang 80 20 18.6 0.4 0.0 4.3
Sayur Kuah Merah
Tomat 95 5 1.1 0.0 0.0 0.2
Daun Bawang
Daun Seledri
Kacang Panjang 92 30 10.5 0.6 0.1 2.4
Kuah Asam Terong Terong Ungu 87 30 8.4 0.2 0.1 2.0
Kacang Tanah 5 20.7 0.9 1.8 0.6
Ayam Balado
Ayam Bakar Madu
Udang 10 7.9 1.7 0.1 0.0
Wortel 80 10
Telur
Bakwan Udang
Kol 5 1.1 0.1 0.0 0.2
Daun Sup
Daun Bawang
Tahu 30 22.8 2.4 1.4 0.6
Wortel 80 20
SIANG
Sawi Hijau 87 10 1.5 0.2 0.0 0.2
Sup Tahu Telur
Telur Kocok 10
Daun Sup
Daun Bawang
Bakso Ikan Kemasan 100 10
Wortel 80 20
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Sayur Sup Bakso Ikan
Kentang 80 20 18.6 0.4 0.0 4.3
Daun Bawang
Daun Seledri
Soto Daging Tauge Tauge 15 9.1 1.0 0.5 0.7
Daging Kuah Kuning
Tahu Masak Woku
Tauge 100 40 24.4 2.6 1.4 1.9
MALAM Tumis Tauge Wortel
Wortel 80 25
Labu Siam 83 30 6.0 0.3 0.1 1.3
Bobor Labu Siam Bayam 71 25 9.3 0.9 0.1 1.8
Santan
MENU VIII

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Tahu Bumbu Rujak
Ayam Berempah
Buncis 90 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Sayur Oseng Ceria Wortel 80 20
PAGI Jagung Muda 28 30 32.4 1.0 0.4 7.5
Wortel 80 5
Ayam Kuluyuk
Ketimun 55 5 0.6 0.0 0.0 0.1
Bening Kacang Panjang + Kacang Panjang 92 30 10.5 0.6 0.1 2.4
Labu Siam Labu Siam 83 35 7.0 0.3 0.1 1.5
Ikan Bakar
Tuna Jahe Masak Kuning
Buncis 90 15 5.2 0.3 0.0 1.2
Wortel 80 20
Acar Kuning Sayuran Ketimun 55 30 3.9 0.2 0.0 0.8
SIANG Kacang Tanah Kupas 10 56.7 2.6 4.9 1.6
Santan Kara
Wortel 80 5
Telur Gulung
Daun Bawang
Daun Singkong 87 60 22.2 2.2 0.1 4.4
Urap Daun Singkong
Kelapa Parut ½ Tua 10
Ayam Bumbu Kuning
Tumis Ayam
Tempe Goreng Tepung
Wortel 80 30
Kembang kol 57 15 3.8 0.2 0.0 0.8
Jamur Kuping 100 5 1.4 0.1 0.0 03
Sup Kimlo
Bakso 100 15 55.5 3.5 4.5 0.0
Daun Sup
MALAM
Daun Bawang
Wortel 80 10
Jagung Manis 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Labu Siam 83 10 2.0 0.1 0.0 0.4
Sayur Lodeh Komplit Terong 87 10 2.8 0.1 0.0 0.7
Kacang Panjang 92 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Daun Melinjo 88 5 1.9 0.2 0.0 0.7
Santan
MENU IX

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Terik Telur Tahu Tempe Tahu Tempe
Semur Telur Tahu
Kerupuk
Buncis 90 70 24.4 1.3 0.2 5.5
Buncis Telur Orak Arik Telur
PAGI
Daun Bawang
Wortel 80 20
Kembang Kol 10 2.5 0.1 0.0 0.5
Cap Cay Goreng
Sawi Hijau 87 10 1.5 0.2 0.0 0.2
Sawi Putih 87 20 3.0 0.5 0.0 0.4
Daging Masak Rendang
Sapi Tumis Mentega
Kacang Polong 30
Wortel 80 25
Sup Kacang Polong Tomat 95 10 2.1 0.1 0.0 0.5
Daun Bawang
Daun Seledri
Kentang 80 50 46.5 1.0 0.1 10.8
SIANG
Perkedel Kentang Telur
Daun Sup
Jagung Manis 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Nangka Muda 80 10 4.4 0.1 0.0 1.0
Kacang Panjang 92 10 3.5 0.2 0.0 0.8
Sayur Asem Jakarta
Labu Siam 83 10 2.0 0.1 0.0 0.4
Daun Melinjo 88 10 3.7 0.4 0.0 0.7
Kacang Tanah 5 28.3 1.3 2.5 0.8
Pepes Ikan Bobara
Tuna Asam Pedas
Rendang Tempe
MALAM Oseng Kacang Panjang Kacang Panjang 92 40 14 0.8 0.1 3.2
Tauge 100 40 24.4 2.6 1.4 1.9
Cah Tauge Kol Kol 75 25 5.5 0.3 0.1 1.1
Tomat 95 5 1.1 0.0 0.0 0.2
MENU X

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Ayam Teriyaki
Ayam Tumis Kemangi
Tahu Bumbu Kuning
Kentang 80 25 23.2 0.5 0.0 5.4
PAGI Wortel 80 25
Sup Makaroni
Makaroni 5 17.7 0.6 0.1 3.5
Daun Sup
Sawi Putih 80 40 6.0 0.9 0.1 0.8
Sayur Sawi Tahu Putih
Tahu 15 11.4 1.2 0.7 0.3
Sup Ikan Tenggiri
Tuna Masak Gulai
Brokoli 60 13.9 1.9 0.1 1.1
Cah Brokoli Tahu 15 11.4 1.2 0.7 0.3
Wortel 10
SIANG
Kentang 80 20 18.6 0.4 0.0 4.3
Telur Dadar Kentang
Daun Bawang
Kacang Merah 30 100.5 6.9 0.4 18.1
Sup Kacang Merah Wortel 80 35
Daun Bawang
Ayam Taliwang
Opor Ayam
Tempe Masak Woku
Labu Siam 83 40 8.0 0.4 0.1 1.7
Lodeh Labu Siam Jagung
MALAM Jagung Manis 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Manis
Santan
Wortel 80 40
Tumis Jagung Manis
Jagung Manis 28 25 27 0.8 0.3 6.3
Wortel
Daun Bawang
MENU XI

BERAT
WAKTU JENIS BAHAN E P L KH
MENU BDD PAKAI
MAKAN MAKANAN (Kal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Kacang Hijau 30 34.8 2.3 0.2 6.2
Wortel 80 30
Sup Kacang Hijau
Daun Bawang
PAGI Daun Sup
Kangkung Cabut 60 60 9.0 1.4 0.1 1.3
Sayur Kangkung Kuah
Daun Sup
Bening
Daun Bawang
Bihun 20 76.2 0.1 0.0 18.3
Bihun Goreng Wortel 80 20
Sawi Hijau 87 10 1.5 0.2 0.0 0.2
SIANG Oyong 85 40 8.0 0.4 0.1 1.7
Wortel 80 25
Sup Oyong
Daun Bawang
Daun Sup
Tauge 100 20 12.2 1.3 0.7 1.0
Kol 75 15 3.3 0.2 0.1 0.7
Bihun 15 57.1 0.0 0.0 13.7
Soto Sayuran
Daun Sup
Daun Bawang 67
MALAM
Tomat
Daging Masak Kentang Kentang 30 27.9 0.6 0.0 6.5
Daun Kelor 65 15 9.0 0.8 0.1 1.7
Sayur Bening Daun Kelor Jagung Manis 28 40 43.2 1.3 0.5 10
Terong 87 15 4.2 0.1 0.0 1.0