“BUMESA”

(Buku Menu Sehat)

 Kata Pengantar
Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT.
Tuhan seluruh alam karena berkat dan rahmatnya
penulis bisa menyelsaikan BUMESA untuk
menunjang intervensi pada Kelarga Binaan 2022
ini dengan tepat waktu.
BUMESA ini selain bentuk penunjang
keberhasilannya intervensi untuk kegiatan
KABIN, buku ini juga berisikan berbagai menu
yang bisa dijadikan inspirasi untuk membuat
menu yang lebih sehat yang ditujukan untuk
penderita obesitas. Didalamnya berisikan
beberapa menu dengan beraneka ragam sesuai
dengan tumpeng gizi seimbang dan isi piringku.
Tidak lupa penulis mengucapkan banyak
terimakasih kepada seluruh pihak yang
membantu dalam penyusunan buku ini.
Demikian yang dapat saya sampaikan, kurang
lebihnya mohon maaf. Atas perhatiannya kami
ucapkan terima kasih.

Serang, 11 April 2022

.
 Lauk dan Sayur
Ayam Teriyaki
Bahan:
250 Ayam
½ Bawang Bombay
2 Siung Bawang Putih
½ sdm Kecap Manis
2 sdm Saus Teriyaki
½ sdm Saus Tiram
1 sdm Minyak
2 Lembar Daun Jeruk
2 buah Cabai Iris
100 ml air

Cara Membuat:
1. Masukkan minyak kedalam kompor yang sudah panas,
lalu tumis bawang Bombay dan bawang merah
2. Masukan ayam lalu masak ayam hingga berubah
warna
3. Selanjutnya masukan kecap, saus tiram dan saus
teriyaki tambahkan air secukupnya.
4. Lalu tambahkan daun jeruk dan irisan cabai.
Tunggu hingga matang. Ayam teriyaki siap di
hidangkan.
1.
Bahan:
¼ Buah Semangka
2 Sdm Gula
½ Buah Jeruk nipis
Air

Cara Membuat:
1. Potong kecil semangka
2. Larutkan gula dengan sedikit air
3. Siapkan wadah untuk semangka, tambahkan air gula tadi dan
Beri perasan jeruk nipis
4. Tambahkan juga es batu, es semangka siap untuk di minum