Laundry Section

Mata Pelajaran Laundry Kelas XI Semester Ganjil 2021-2022

Maulina Fajrin S.Par
SMKN 1 Ciamis

Kompetensi Dasar :
3.1. Memahami laundry section
4.1. Melakukan pengelompokkan laundry
Apa itu Laundry Section ?
Laundry merupakan suatu bagian dari departemen
tata graha (housekeeping) yang bertugas dan
bertanggung jawab untuk memproses semua aktivitas
pencucian, baik untuk keperluan operasional hotel
maupun tamu hotel
Aktivitas pencuciannya
berupa apa saja ?
Aktivitas pencucian untuk hotel antara lain linens seperti
sheets, towels, table cloths, napkins, uniforms dan lain-lain.
Sementara untuk tamu, mencuci pakaian mereka selama
menginap di hotel
Berikut beberapa
pengertian Laundry :
1. Menurut Sihite Richard dalam bukunya Laundry and Dry
Cleaning menulis bahwa untuk merawat semua bahan-
bahan tekstil yang menjadi milik hotel, harus senantiasa
melakukan operasinya sesuai dengan rencana kerja, baik
secara harian maupun bulanan yang telah ditentukan
oleh pemimpin.
2. Arti kata laundry dalam Bahasa Indonesia adalah binatu,
pakaian kotor, cucian. Menurut Kamus Besar Bahasa
Indonesia, penatu yaitu usaha atau orang yang bergerak
di bidang pencucian juga penyetrikaan pakaian
1. Bagian Laundry Section

Laundry Office
Laundry office dipimpin oleh seorang laundry manager
yang bertanggung jawab pada operasional departemen ini.
laundry manager dalan melaksanakan tugasnya dibantu
oleh :
1. Wakli pimpinan laundry
2. Sekretaris pimpinan laundry
3. Pengawas laundry
4. Wakil pengawas
5. seksi-seksi yang menangani tugas di laundry secara
langsung
Seksi Counter
Seksi counter merupakan seksi yang
memiliki tanggung jawab atau tugas
atas kelancaraan penerimaan dan
pengemnalian cucian bersih kepada
tamu hotel

Deliver Valet ( pengambil cucian)

Deliver valet merupakan seksi yang
memiliki tanggung jawab atas pengambilan
cucian-cucian kotor ke laundry . Selain itu,
pengiriman cucian bersih kepada tamu di
kamar dilakukan oleh deliver valet. semua
cucian yang diantar harus sesuai dengan
laundry list ( daftar laundry )
Order Taker ( Pengambil Pesanan )
Order taker memiliki tanggung jawab atas order
atau permintaan pencucian dari tamu lewat telepon.
Setelah order taker menerima permintaan dari
tamu, selanjutnya ia akan mencatatnya pada order
taker book dan memberitahukan kepada valet agar
mengambil cucian tersebut

Checker ( Pengecek )
Checker merupakan petugas yang memiliki
tanggung jawab atau tugas untuk memeriksa
jumlah dan jenis cucian agar sesuai dengan
laundry list.
F Marker ( Penyortir )
Marker bertanggung jawab untuk memberi
tanda atau kode pada cucian. tujuannya
adalah agar cucian tersebut mudah
penangannya saat pengembalian serta tidak
terjadi kesalahan

Washer ( Pencuci )
Washer bertanggung jawab pada pencucian
pakaian yang dilakukan secara laundry,
yaitu menggunakan air dan obat pencuci
 Dry Cleaning ( Pencucian
H
secara kering )
Dry Cleaning merupakan sesksi atau
petugas yang bertanggung jawab pada
pencucian yang dicuci secara dry cleaning

I Ironer (Penyetrika Linen-Linen)

Ironer merupakan seksi atau petugas yang
bertanggung jawab pada penyetrikaan cucian
yang berbentuk lembaran, seperti sarung seprai
( bed sheet ), sarung bantal ( pillow case ), taplak
meja ( table cloth ), dan serbet ( naplin )
J Finisher ( Penyelesai )
Finisher merupakan sesksi atau petugas yang
bertanggung jawab untuk menyelesikan pengepresan
dan penyetrikaan pakaian tamu setelah selesai
dikeringkan. Bila ada cucian yang belum bersih dan
belum sempurna maka akan dikembalikan oleh seksi
finisher untuk di cuci ulang.

K Presser ( Penyetrika )
Presser merupakan seksi atau petugas yang bertanggung
jawab pada penyetrikaan cucian yang menggunakan setrika
maupun setrika pres.