Ujian Tengah Semester

Management Talenta

Yeremia Anggiat Valentino

(6081901059)

Kelas A

Dosen pengajar :

Margaretha Banowati Talim, Dra., M.Si.

PROGRAM STUDI ADMINISTRASI BISNIS

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS KATOLIK PARAHYANGA

 Bagian I

1. Pentingnya manajemen talenta dalam perusahaan adalah :

Pertama saya akan menjelaskan deinisi dari Manajemen talenta yang terdiri dari

• Pengertian talenta : Istilah talent oleh Berger (2007) disebut dengan superkeeper. Superkeeper
adalah : kelompok karyawan yang jumlahnya sangat kecil, mampu menunjukkan kinerja superior
yang mengilhami karyawan lainnya untuk mencapai kinerja unggul.

• Pengertian manajemen talenta : ddi mendefinisikan manajemen talenta sebagai sistem di mana
rekrutmen, pengembangan, promosi, dan dipertahankan untuk mengoptimalkan kemampuan
organisasi untuk mewujudkan hasil bisnis yang positif dalam menghadapi lanskap persaingan
yang bergeser dan persyaratan ketenagakerjaan

Perusahaan memerlukan manajemen talenta dikarenakan atau manajemen talenta berperan penting di
perusahaan diakrenakan :

• Attract Top Talent

Pada point ini manajemen talent memiliki peran untuk menyaring dan memberikan wadah
untuk setiap karyawan yang memiliki bakat dan keterampilang lebih yang berguna untuk
membantu kinerja dan kemajuan dari perusahaan dalam meningkatkan kualitas dan performa
dari perusahaan
• Employee Motivation
Pada point ini manajemen talenta memiliki fungsi untuk memancing setiap karyawan dari
sebuah organisasi untuk bisa tetap menjaga semangat dan terlebih termotivasi untuk
menghasilkan kinerja terbaik dalam perusahaan
• Continuous Coverage Of Critial Roles
Pada point ini manajemen talenta berfungsi untuk bisa memberikan peran apa yang
diperlukan oleh perusahaan agar setiap karyawan yang belum mendapatkan peran yang
seharusnya. Pada point kali ini juga manajemen talenta hrus bisa bersikap yang tegas dan
kritis yang berguna agar apa yang menjadi kebutuhan peurshaan bisa terealisasikan dengan
baik .
• Increase Employee Performance
Pada point kali ini manajemen talenta berfungsi untuk memfilter setiap karyawan dari
berbagai segmen atau kelebihan yang dimiliki oleh karyawan perusahaan sehingga tidak ada
kekeliruan dalam bekerja atau keluhan dari setiap karyawan perusahaan.
 • Engaged Employees
Pada point kali ini manajemen talenta berfungsi untuk memberikan pandangan atau
membantu perushaan untuk bisa mengambil keputusan secara baik dan sistematis dan
berdampak pada karyawan yang nantinya akan bisa bekerja secara procedural dan sistematis
dan memenuhi syarat opersinal dari perusahaan.
• Retain Top Talent
Pada point kali ini manajemen talenta berfungsi untuk memberikan pandangan pada
perusahaan yang lebih terstuktur yang bertujuan agar perusahan bisa menampung karyawan
yang nantinya akan berdampak dari segi penghematan dai biaya penerimaan karyawan dalam
perusahan.
Improve Business Performance
Pada point kali ini manajemen talenta berfungsi untuk memberikan kepercayaan atau
pekerjaan pada karyawan agar karyawan bisa merasakan terlibat dan semangat untuk
mencapai apa yang menjadi tujuan utama dari perusaha.
Higher Client Satisfaction
Pada point kali ini manajemen talenta berfungsi untuk memberikan sebuah sistem atau
pandangan yang lebih terhubung, melekat, terpadu yang bedampak adanya peningkatan
kepuasan atau ekspetasi dari setiap konsumen dari perusahaan.

2. Pengertian dari Ice berg sendiri adalah :

Iceberg model sendiri adalah sebuah konsep yang diperlukan oleh setiap perusahaan atau organisasi guna
untuk melihat apa yang menjadi kebutuhan dari setiap organisasi ataupun perusahaan dan melihat
kelebihan atau kompetensi apa yangdimiliki oleh setiap karyawan. Pasa konsep Iceberg juga memberikan
pandangan dari 2 sisi yang terbagi menjadi sisi yang terlihat dari atas atau puncak dan dari sisi bawah atau
yang beraa dibawah air. Hal tersebut memiliki makna yaitu bagaimana cara pandangan indivdu contohnya
melihat dari apa yang bisa dilihat seperti skill dan knowledge atau juga melihat dari sisi yang tidak bisa
dilihat seperti attitudes dan value. Maka dari itu kita bisa mengambil kesimpulan bahwa setiap skill dan
knowledge bisa dinilai secara langsung dan bisa berubah secara singkat dan lebih mudah juga, sedangkan
pada sisi yang tidak bisa terlihat atau sisi yang dibawah air seperti perilaku, watak, hal tersebut tidak
secara mudah untuk bisa diketahui perlu sebuah tindakan secara langsung dan personal agar bisa
mengetahui hal yang dalam pada seseorang atau individu. Tetapi kedua hal tersebut meruapakan sebuah
hal yang berkesinmbungan yang harus terdapat kedua agar terjadinya sebuah keseimbangan dan bia
menjadikan sebuah tujuan utama dan kinerjayang diharapkan oleh sebuah perushaan.
Kesimpulannya : Konsep Iceburg akan sangat mendukung kinerja dari manajemen talenta untuk
merancang atau membangun sebuah tujuan dari perusahaan dselain itu Iceburg juga sangat mendukung
konsep manajemen talenta yang berguna untuk membangun sebuah data yang berkompetensi dari
karyawan serta bisa memberikan nilai kinerja yang dilakukan oleh karyawan baik yang dapat dinilai
taupun yang tidak dapat dinilai.

Contoh konsep Iceberg : Pada saat seseorang melamar ke perusahaan dan diwajibkan untuk mengirim
CV, dalam CV tersebut berisikan : kemampuan, skill, knowledge, pendidikan dan data diri dari calon
pelamar kerja yang bisa dibaca dan dimengerti secara mudah oleh penguji hal tersebut berkaitan dengan
kosep Iceberg pada bagian puncak atau atas yang bisa dilihat secara langsung tanpa perlu memerlukan
cara khusus atau personal. Setelah tahap pemberian CV perusahaan akan melakukan tahap Interview yang
bertujuan untuk mengetahui bagian yang tidak bisa terlihat oleh calon pelamar kerja seperti : attitude,
value, watak. Kedua hal tersebut merupakan hal yang berkesinambungan atau berkaitan yang perlu
dilakukan oleh perusahaan guna mengetahui segala hal mengenai pelamar kerja dan kedua hal tersebut
juga harus dilaksanakan guna terjadinya keseimbangan dan tidak adanya kekurangan.

3. Tahapan dalam manajemen talenta adalah :

• Job Profile
Pertama pada tahap ini terbagi menjadi bebrapa bagian seperti dilakukanya review terhadap visi
ataupun misi dan menjelaskan KSF, setelah dilakukan KSF yang sudah dikelompokan yang berdasarkan
Skill, knowledge dan behavior maka dibuatlah Competency Architecture. Setelah menugmpulan semua
informasi yang dikira dibuthkan untuk persuahaan barulah menyusun sebauah kamus kompetensi, kamus
itulah yang menjadi bahan dibuatnya sebuah table Job profile yang berdasarkan level yang sudah sesuai
dengan jabatan yang sudah tertera.

• Attract, Select, Asses

Pada tahapan ini akan adanya kegiatan employee branding yang bertujuan untuk menarik engagement
dari para calon karyawan dan setelah itu akan dilakukan sebuah penyusunan perekrutan setiap calon
karyawan dan pada tahapan terakhir akan dilakukan sebuah assasment terhadap setiap calon karyawan
yang sudah terpilih di tahapan sebelumnya yang nantinya akan dinilai berdasarkan kamus kompetensi
yang sudah dibuat sebelumnya yang didalmnya terdapat sebuah penilaian melalui sebuah case study
ataupun presentasi.

• Development
Pada tahapan ini akan menentukan sebuah target kompetensi, dan setelah hal tersebut perusahaan
akan mengambil tindakan penyusunan kurikulum yang berguna untuk menggapai sebuah target
kompetensi dan langkah terakhinya adalah adanya sebuah penggamabaran model talent, Semua hal
tersebut dapat berjalan lancer jika adanya sebuah kejelasan dari visi maupun misi perusahaan dan atanya
sebuah kreativitas maupun motivasi untuk berkembang.

• Perfomace Management
Tahapan ini berguna untuk memberikan sebuah arahan untuk kinerja takent dan mematikan bahwa
kinerja talent tersebut apakah sudah sesuai dengan focus tujuan, visi dan misi dari perusahaan tersebut.

• Compesation Management
Tahapan ini bertujuan untuk menyusun salary package dan salary structure, dan adanya sebuah
kompensasi atau pengecualian yang berbentuk konkrit berupa :
➢ Tunjangan
➢ Bonus
➢ Gaji

• Service & Benefit for Talent

Pada tahap terakhir ini manajemen talenta dan perusahaan harus bisa menjadi perantara terhadap
karyawan untuk bisa mendapatkan sebuah keuntungan bagi setiap individu karyawan perusahaan.

6. Pengertian kamus kompetensi merupakan:

Bentuk dasar dari perilaku setiap individu karyawan di perusahaan yang memiliki tujuan atau bagian
dari pengembangan dari perusahaan. Hal tersebut memiliki tujuan untuk perumusan dari sebuah
perusahaan yang nantinya menghasilkan kamus kompetensi dan kamus kompetensi ini yang akan menjadi
contoh untuk list atau daftar daei setiap kompetensi yang dibentuk untuk menjelaskan setiap pengertian
atau definisi kompetensi yang nantinya akan mengarah kepada Key Behavior, dan bertujuan untuk
megarahkan ke kompetensi tersebut. Dan kompetensi tersebut terdiri dari beberapa hal seperti :
• Kompetensi Inti
• Kompetensi manajerial
• Kompetensi dasar

Contoh kamus Kompetensi

CORE COMPETENCIES
TEMA KOPI

1. INNOVATIVE
2. COMMUNICATION
3. ORIENTASI PADA KUALITAS DAN VARIASI
PRODUK
4. BERPIKIR ANALISIS
5. CONTINUOUS LEARNING

INNOVATIVE
Definisi:
Kemampuan yang dimiliki semua karyawan untuk memperbaharui dan memberikan ide baru dalam
rangka mencapai efektivitas kerja. Kemampuan ini bisa mencakup penemuan teknik, metode, gagasan,
atau alat dalam membantu proses bisnis di café berjalan dengan lancar, sehingga dapat mengurangi
kemungkinan resiko yang terjadi.
LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 LEVEL 5

Memahami Mengidentifikasi Menganalisis Mampu Mampu

pengembangan alternatif ide baru kesesuaian ide beradaptasi dengan menjalankan ide
produk yang yang kemungkinan baru perubahan yang baru yang telah
inovatif dapat diterapkan dengan kondisi terjadi dianalisis dan
cafe dinyatakan dapat
bermanfaat
●Mempelajari ●Menerima secara Pengecekan ulang ●Mampu ● Melakukan
proses melakukan terbuka ide- ide terkait data yang mengidentifikasi sosialisasi terkait
inovasi baru baik yang berisi ide-ide baru masalah dan penerapan
pengembangan berasal dari dan memilahnya memunculkan ide ide/gagasan
produk yang internal maupun sesuai baru untuk baru.
sesuai dengan eksternal bagian-bagian memecahkannya
bidang usaha. organisasi. yang tepat untuk ● Pengawasan
diterapkan ●Menganalisis terhadap ide
●Mampu ●Menindaklanjuti adanya peluang yang baru yang
membaca ide-ide baru yang Berdiskusi dengan dari perubahan diterapkan. Hal
perkembangan ada dengan mulai pihak-pihak yang yang terjadi ini untuk
tren yang dapat memproses ide terlibat dalam menghindari
diterapkan dalam menjadi data yang proses pemberian ●Mampu berpikir terjadinya
situasi organisasi. berguna untuk ide hingga kritis kesalahan.
pengembangan menjalankannya
inovasi produk. . ● Membuat
Menerapkan ide alternatif lain
●Mengamati baru ke dalam apabila terjadi
keterkaitan situasi perusahaan dan penolakan dari
organisasi dengan mulai melakukan internal maupun
ide-ide baru yang evaluasi. eksternal.
muncul.

COMMUNICATION
Definisi: Kemampuan organisasi dalam menyampaikan, mendengarkan, dan menerjemahkan informasi
yang diterima dengan cara yang efektif dan meningkatkan efektivitas organisasi
LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 LEVEL 5

Mampu Mampu menjalin Menyesuaikan Mengkomunikasi Berkomunikasi

mendengarkan komunikasi dua komunikasi pesan yang secara
dan arah.diterapkan dengan kompleks strategisdinyatakan
menyajikan orang lain. dapat
informasi yang bermanfaat
 tersedia dengan
jelas.
●Mempersiapkan ●Memperoleh Menggunakan ●Menangani ●Berkomunikasi
diri untuk komentar atau gaya, nada dan pertanyaan secara strategis
bersedia umpan balik media kompleks. untuk mencapai
memulai tentang apa yang komunikasi tujuan tertentu
komunikasi telah dikatakan. yang sesuai ●Mengkomunikasi (misalnya,
dengan orang dengan bahasa, kan masalah mempertimbangk
lain. ●Menjaga latar belakang kompleks secara an aspek-aspek
komunikasi yang budaya dan jelas dan kredibel seperti pesan
● Mendengarkan terbuka dan tingkat dengan audiens optimal untuk
orang lain konsisten secara pemahaman yang sangat disajikan, waktu
secara aktif dan terus menerus target pasar. beragam. dan forum
objektif. dengan orang lain. komunikasi).
● Menanggapi ●Menggunakan
● Melakukan ●Membahas secara dan membahas berbagai sistem ●Mengidentifikasi
proses tanya terbuka dan masalah / komunikasi, dan menafsirkan
jawab apabila konstruktif pertanyaan metodologi dan kebijakan dan
ada hal yang berbagai dengan cara strategi untuk prosedur
kurang perspektif yang yang mudah mempromosikan departemen untuk
dimengerti. dapat mengarah dimengerti. dialog dan atasan, bawahan
kesalahpahaman. pemahaman dan teman
● Menyajikan ● Mengantisipasi bersama. sebaya.
informasi yang ●Mengkomunikasik reaksi terhadap
sesuai dengan an keputusan atau pesan dan
cara yang jelas rekomendasi yang menyesuaikan
dan ringkas, baik dapat dianggap komunikasi
secara lisan negatif, dengan yang sesuai..
maupun tertulis. kepekaan dan
kebijaksanaan
 ORIENTASI PADA KUALITAS DAN VARIASI PRODUK
Definisi: Suatu tindakan membangun yang menggambarkan komitmen organisasi untuk mengembangkan
dan mempertahankan keunggulan kompetitif usahanya berdasarkan fokus kualitas. Tugas utamanya
adalah
mempromosikan efektivitas suatu organisasi serta mengantisipasi dan mengatasi permasalahan. Selain
kualitas yang dipertahankan organisasi juga membuat variasi produk untuk menambah kepuasan
konsumen.
LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 LEVEL 5

Memberikan Menciptakan Memantau setiap Menanggapi Memproses

produk sesuai komunikasi yang kebutuhan kebutuhan tanggapan dari
dengan keinginan baik dengan pelanggan. pelanggan yang konsumen
konsumen konsumen terkait dirasa dapat mengenai produk
produk mencapai yang ditawarkan
efektivitas
organisasi
●Mampu ●Mampu ●Memantau setiap ●Memahami ●Mewujudnyatak
membaca memperlakukan pergerakan kebutuhan an kebutuhan
kebutuhan pasar pelanggan sesuai kebutuhan pelanggan dengan pelanggan baik
dan mencatat dengan bahasa pelanggan. jelas yang didapatkan
hal-hal penting yang sopan dan dari data
yang membantu intonasi yang ●Menyiapkan diri ●Mampu pesanan
organisasi sama. terhadap kritik memberikan maupun data
mencapai dan saran yang kebutuhan saran serta
tujuannya. ●Memberikan diberikan pelanggan sesuai kritik.
informasi yang konsumen dan dengan standar
●Menindaklanjuti dibutuhkan mencatatnya organisasi dan
kebutuhan pasar konsumen untuk sebagai bahan sebisanya
terkait kualitas dapat menjawab evaluasi mencapai
dan variasi pertanyaan organisasi... ekspektasi
produk.. mengenai kualitas pelanggan.
dan variasi
produk.

BERPIKIR ANALISIS
Definisi: Kemampuan internal perusahaan dalam menafsir, menghubungkan dan menganalisis informasi
yang diterima dari berbagai sumber untuk memahami masalah sehingga mendapatkan penyelesaian yang
tepat.
LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 LEVEL 5

Mampu Mengidentifikasi Menganalisis Menerapkan Menerapkan

menganalisis dan hubungan kritis hubungan yang analisis perspektif sistem
mensintesis kompleks. secara luas untuk analisis
informasi yang masalah di
diterima dari seluruh
internal maupun perusahaan
eksternal
organisasi
●Membagi ●Melihat koneksi, ●Menganalisis ●Mengintegrasikan ●Berpikir di luar
masalah dan tren yang situasi organisasi informasi dari organisasi dan
kompleks berhubungan yang kompleks, berbagai sumber. ke masa depan,
menjadi beberapa langsung maupun dan memecah saat
bagian kecil dan tidak langsung situasi tersebut ●Memikirkan menyeimbangka
mensintesisnya dengan informasi menjadi langkah untuk n berbagai
secara ringkas. yang tersedia. bagian-bagian memutuskan perspektif
kecil. tindakan yang menetapkan
●Menganalisis ●Mengidentifikasi terbaik, dan arah atau
data implikasi dan ●Mengenali dan mengantisipasi mencapai
yang didapatkan kemungkinan menilai beberapa kemungkinan hasil kesimpulan
agar menjadi konsekuensi dari kemungkinan yang kurang (misalnya,
informasi yang tren atau faktor penyebab sesuai. sosial, ekonomi,
akurat. peristiwa munculnya mitra,
tafsiran informasi ●Mengembangkan kepentingan
●Mengidentifikasi ●Menarik yang tersedia. dan pemangku
hubungan antara kesimpulan logis, ● merekomendasikan kepentingan,
situasi organisasi memberikan opsi Mengidentifikasi kerangka kebijakan manfaat jangka
dengan informasi dan rekomendasi. hubungan antara berdasarkan pendek dan
yang didapatkan. situasi yang tidak analisis tren yang jangka panjang,
berhubungan muncul. implikasi
secara langsung ●Mengumpulkan nasional dan
dengan informasi informasi dari global).
berbagai sumber,
untuk menghadapi
masalah yang
terjadi.

CONTINUOUS LEARNING
Definisi: Kemampuan individu di dalam organisasi dalam mengidentifikasi dan menangani kelebihan dan
kelemahan dalam diri individu untuk kebutuhan perkembangan dan mengubah keadaan tersebut menjadi
peningkatan kinerja pribadi
LEVEL 1 LEVEL 2 LEVEL 3 LEVEL 4 LEVEL 5

Menilai dan Meningkatkan Mencari peluang Menyelaraskan Menyelaraskan

memantau diri efektivitas diri belajar sendiri di perkembangan pembelajaran
sendiri untuk sesuai situasi. luar kebutuhan pribadi dengan pribadi dengan
menjaga kerja organisasi. tujuan organisasi perubahan yang
keefektifan diantisipasi dalam
pribadi organisasi
● Terus menilai ● Mencoba ● Menetapkan ● Merancang ● Mengidentifikas
diri sendiri dan pendekatan baru tujuan yang tujuan i kompetensi
mencari saran untuk menantang dan pembelajaran dan keahlian
 dari orang lain memaksimalkan standar pribadi masa depan
untuk pembelajaran keunggulan berdasarkan yang
mengidentifikas dalam situasi untuk diri kebutuhan yang dibutuhkan oleh
i kelebihan dan saat ini. sendiri dalam berkembang organisasi dan
kelemahan dan pandangan dari portofolio mengembangka
cara untuk ● Memanfaatkan pertumbuhan. atau unit bisnis. n berdasarkan
meningkatkanny kesempatan rencana
a. belajar ● Secara aktif ● Menggunakan pembelajaran
(misalnya, mengejar perubahan yang sesuai.
● Mengejar kursus, pengembangan organisasi
peluang belajar pengamatan diri secara sebagai
dan orang lain, berkelanjutan kesempatan
pengembangan tugas, dll.). (secara teknis untuk
berkelanjutan dan pribadi). mengembangka
● Mengintegrasik n keterampilan
an pembelajaran dan
baru ke dalam pengetahuan
metode kerja baru

Bagian 2

I. A . MANAGER OPERASIONAL
Job Description

Ringkasan jabatan

Kepala operasional café bertanggung jawab dalam mengawasi operasional harian sebuah café,
merencanakan strategi jangka panjang, memastikan bahwa pelanggan menerima minuman,
makanan, dan layanan yang sangat baik, membuat jadwal dan menetapkan tujuan bisnis untuk
meningkatkan keuntungan dan memaksimalkan kepuasan pelanggan.
Tugas

● Melakukan kunjungan kerja

● Mempekerjakan dan melatih staf untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan
● Menetapkan dan mengontrol kualitas dan keamanan operasional
● Mempertahankan suasana yang menyenangkan dan aman bagi pengunjung
● Memastikan jadwal yang efektif dan menyelesaikan konflik jika terjadi saat operasional
● Memastikan bahwa KOPITIAM AMI dikelola dengan baik selama jam operasional
● Membuat peraturan mengenai pemakaian seragam, kelengkapan, sarana dan peralatan yang
dibutuhkan dalam operasional

Wewenang

● Menjaga proses berjalannya operasional dengan lancar

● Melakukan evaluasi dan pelatihan kepada staf
● Memberikan promosi jabatan kepada staf
● Menyusun jadwal kerja
Job Specification Job Standard
• Persrayarat pengetahuan :
Standard Perilaku

1. Berpendidikan minimal s1 ● Mampu menyampaikan informasi secara

2. Mengetahui segala perturan baik
dan informasi tentang ● Memiliki rasa kepemimpinan yang baik
KOPITIAM AMI ● Mampu bertanggung jawab dengan segala
kebutuhan operasional
• Persyaratan keterampilan
1. Memiliki kemampuan dalam Standard Bidang Kerja
public speaking
● Mampu menyelesaikan masalah dengan
2. Memiliki kreativitas tinggi
cepat dan solutif
3. Dapat menjalanakan semua
● Ahli dalam public speaking
tugasoprasional dari berbagai
divisi

• Persyaratan perilaku
 1. Bertanggung jawab
2. Berpikir kritis dan anlitis
3. Bersikap loyal dan jujur
4. Mampu bersikap tegas dan
ramah untuk menghadapi staf
dan pelanggan

KEPALA BARISTA
Job Description

Ringkasan Jabatan

Head barista bertanggung jawab untuk mengawasi operasi sehari-hari di kedai kopi. Ini
termasuk mengelola staf, menyiapkan dan memesan makanan, serta tugas-tugas kantor dasar.
Kepala barista adalah pemimpin dan penghubung yang terus bekerja dengan dan untuk berbagai
orang.

Tugas

● Menangani dan bertanggungjawab terhadap kersetersediaan stock minuman

● Memperhatikan kualitas minuman
● Memperhatikan standar penampilan crew barista dan kebersihan tempat dan peralatan barista
● Mengadakan pelatihan tentang pembuatan minuman
● Melakukan pencatatan peralatan yang rusak atau pecah

Wewenang

● Mengusulkan penambahan dan pengurangan crew barista

● Menindaklanjuti usulan dan ide dari atasan maupun bawahan
● Menangani dan bertanggungjawab sepenuhnya mengenai kelancaran operasional barista
● Mengusulkan promosi jabatan crew barista
● Membuat laporan stok bahan dan inventaris barista
● Membuat jadwal kerja dari crew barista
Job Specification Job Standard
• Persrayarat pengetahuan :
Standard Perilaku

1. Berpendidikan minimal ● Mampu berkomunikasi dengan baik

SMA/DIII/SI ● Mampu mengatasi masalah operasional
2. Memiliki pengalam didunia dengan cepat
barista
3. Usia maksimal 30 tahun Standard Bidang Kerja
4. Menhetahui semua minuman
● Bersedia mengikuti peraturan yang ada di
yang ada di KOPITIAM AMI
KOPITIAM AMI
● Memiliki pengalam tentang barista kurang
• Persyaratan keterampilan
lebih 1 tahun
1. Menguasai peralatan
● Membantu operasional dengan baik
pembuatan minuman
2. Dapat menyampaikan
informasi dengan baik dan
benar
3. Memiliki kreativitas tinggi
4. Mampu memotivasi anggota
tim

• Persyaratan perilaku

1. Bertanggung jawab, disiplin,

loyal dan dapat dipercaya
2. Dapat bekerja dalam tim
3. Memiliki sikap yang ramah
dalam melayani konsumen
4. Teliti dan cekatan
KASIR
Job Description

Ringkasan Jabatan

memiliki tanggung jawab untuk merencanakan, mengarahkan, atau mengkoordinasikan

kebijakan dan program pemasaran, antara lain melihat permintaan untuk produk dan jasa yang
ditawarkan oleh perusahaan dan pesaingnya serta mengidentifikasi pelanggan potensial.

Tugas

● Memimpin inisiasi promosi produk.

● Mengoordinasikan strategi pemasaran.
● Mengatur budget untuk setiap kampanye/iklan.
● Memonitor pertumbuhan perusahaan

Wewenang

● Orang yang memasukan dan mengeluarkan uang

● Orang yang berbicara langsung dengan konsumen
● Memberikan saran pembelian terhadap konsumen

Job Specification Job Standard

• Persyaratan pengetahuan :
Standard Perilaku

1. Berpendidikan minimal ● Mampu berkomunikasi dengan baik

SMA/DIII/SI ● Mampu mengatasi masalah operasional
2. Usia maksimal 35 dengan cepat

• Persyaratan keterampilan : Standard Bidang Kerja

● Bersedia mengikuti peraturan yang ada di

1. Menguasai alat kasir
KOPITIAM AMI
2. Bisa berkomunikasi dengan
baik
3. Mampu bekerja dalam tim
• Persyaratan perilaku

1. Bertanggung jawab, disiplin,

loyal dan dapat dipercaya
2. Dapat bekerja dalam tim
3. Memiliki sikap yang ramah
dalam melayani konsumen
4. Teliti dan cekatan
MARKETING MANAGER

Job Description

Ringkasan Jabatan

Memiliki tanggung jawab untuk merencanakan, mengarahkan, atau mengkoordinasikan

kebijakan dan program pemasaran, antara lain melihat permintaan untuk produk dan jasa yang
ditawarkan oleh perusahaan dan pesaingnya serta mengidentifikasi pelanggan potensial.

Tugas

● Memimpin inisiasi promosi produk.

● Mengoordinasikan strategi pemasaran.
● Mengatur budget untuk setiap kampanye/iklan.
● Memonitor pertumbuhan perusahaan.

Wewenang

● Orang yang memasarkan produk

● Melakukan promosi produk
● Bertanggung jawab atas perkembangan produk

Job Specification Job Standard

• Persyaratan pengetahuan:
Standard Perilaku

1. Pendidikan minimal SI ● Mampu berkomunikasi dengan baik

2. Memiliki pengalam kerja di ● Mampu mengatasi masalah operasional
bidang marketing dengan cepat
3. Maksimal usia 35
Standard Bidang Kerja

• Persyaratan keterampilan :
● Bersedia mengikuti peraturan yang ada di
KOPITIAM AMI
1. Memiliki public speaking
 yang baik
2. Memiliki kreativitas yang
tinggi

• Persyaratan perilaku

1. Bertanggung jawab
2. Berpikir analitis dan kritis
3. Bersikap loyal dan jujur

BARISTA
Job Description

Ringkasan jabatan

Melayani pelanggan dan menerima pesanan. Menyeduh dan menuangkan kopi untuk
pelanggan. Menggiling biji kopi segar untuk diseduh menjadi secangkir kopi. Menyiapkan
berbagai jenis minuman, seperti teh, latte, cold brew, dan masih banyak lagi.

Tugas

● Melayani pelanggan dan menerima pesanan.

● Menyeduh dan menuangkan kopi untuk pelanggan.
● Menggiling biji kopi segar untuk diseduh menjadi secangkir kopi.
● Menyiapkan berbagai jenis minuman, seperti teh, latte, cold brew, dan masih banyak
lagi.

Wewenang

● Orang yang bertanggungjawab bila ada kesalahn pada menu

● Orang yang berada di meja atau kawasan kussu barista
● Menyajikan atau membuat kopi sesuai standart
Job Specification Job Standard

Standard Perilaku
• Persyaratan pengetahuan :

● Mampu menyampaikan informasi secara

1. Berpendidikan minimal baik
SMA/DIII/SI ● Memiliki rasa kepemimpinan yang baik
2. Memiliki pengalam didunia ● Mampu bertanggung jawab dengan segala
barista kebutuhan operasional
3. Usia maksimal 30 tahun
Standard Bidang Kerja

• Persyaratan keterampilan :
● Mampu menyelesaikan masalah dengan
cepat dan solutif
1. Menguasai peralatan
pembuatan minuman
2. Dapat menyampaikan
informasi dengan baik dan
benar
3. Memiliki kreativitas tinggi

• Persyaratan perilaku

1. Bertanggung jawab, disiplin,

loyal dan dapat dipercaya
2. Dapat bekerja dalam tim
3. Memiliki sikap yang ramah
dalam melayani konsumen
4. Teliti dan cekatan
B. Level jabatan yang usulkan untuk KOPITIAM AMI

1. Manager: Level jabatan manager ini saya usulkan dikarenakan agar dibutuhkan oleh KOPITIAM
AMI agar bisa merancang sesuatu hal sesau dengan bidangnya masing- masing.

2. Supervisor :Level jabatan supervisor ini saya usulkan dikarenakan agar adanya orang yang bisa
mengawasi secara langsung setiap kinerja dan kualitas produk yang dihidangkan kepada
konsumen.

3. Staff: Level jabatan ini meliputi barista, staff kebersihan, waiter

C. Daftar kompetensi

Core Competencies

No Nama kompetensi inti

1 Innovative
2 Communication
3 Orientasi pada kualitas dan variasi
4 Berfikir analisis
5 Continuous learning
Managerial Competencies

No Nama kompetensi inti

1 Leadership
2 Decision making
3 Visioning and strategic thinking
Teknis Competencies

No Nama kompetensi inti

1 Customer focus
2 Marketing management
3 Mengelolsa social media
4 Survei kepuasan konsumen
2. Program Rekrutmen adalah :
Proses penarikan sekelompok kandidat untuk mengisi posisi yang lowong. Perekrutan yang
efektif akan membawa peluang pekerjaan kepada perhatian dari orang-orang yang berkemampuan dan
keterampilannya memenuhi spesifikasi pekerjaan..

Tujuan Recruitment :
Tujuan recruitment pada perusahaan KOPITIAM AMI merupakan untuk mengisi setiap
kebutuhan dari perusahaan terhadap SDM. Yang diharapkan denag nadanya recruitment ini bisa
memajukan dan mengmbangkan usaha KOPITIAM AMI.

Perencanaan Jumlah Pegawai :

Perencanaan jumlah pegawai yang diperhitungkan agar bisa menambah kinerja perusahaan agar lebih
baik meliputi 5 jabatan yaitu :

• Manager operasional
• Marketing manager
• Kepala barista
• Barista
• Kasir

Metode Rekrutmen :
• Website
• Iklan social media
• Social entrepreuner
• Employee gathering

Tahapan Rekrutmen (Manager & Supervisor) :

Para calon karyawan yang tertarik untuk bergabung dengan KOPITIAM AMI maka harus
menyiapkan beberapa dokumen yang dibutuhkan sebagai berikut :
 • CV
• Resume
• Pas foto terbaru
• Fotokopi KTP
• Penghargaan, sertifikat, dsb ( jika memiliki )

• Tes Psikologis
Tes psikologis meruapakan tes yang bertujuan untuk mengetahui karateristik dan watak atau
kepribadian dari setiap calon pegawai.

• Tes Pengetahuan
Tes pengetahuan ini berujuan untuk mengetahui seberapa calon pegawai bisa menguasai masing-
masing dari bidangnya.

• Tes wawasan & pengetahuan

Tes ini bertujuan untuk mengetahui sudah sejauh mana para calon pegawai memiliki pengetahuan dan
wawasan tetang KOPITIAM AMI.

• Interview
Tes ini merupakan tes paling akhir yang berfungsi untuk mendapatkan kesimpulan dan akhir akhir
dari hasil tes sebelumnya yang sudah dilewati oleh calon pegawai.

Tahapan Rekrutmen (Staff)

Para calon karyawan yang tertarik untuk bergabung dengan KOPITIAM AMI maka harus menyiapkan
beberapa dokumen yang dibutuhkan sebagai berikut :

• CV
• Resume
• Pas foto terbaru
• Fotokopi KTP
 • Tes psikologis
meruapakan tes yang bertujuan untuk mengetahui karateristik dan watak atau kepribadian dari setiap
calon pegawai.

• Tes wawasan & pengetahuan

Tes ini bertujuan untuk mengetahui sudah sejauh mana para calon pegawai memiliki pengetahuan dan
wawasan tetang KOPITIAM AMI.

• Interview
Tes ini merupakan tes paling akhir yang berfungsi untuk mendapatkan kesimpulan dan akhir akhir
dari hasil tes sebelumnya yang sudah dilewati oleh calon pegawai.

Job Spesification

Manager operasional

• Persrayarat pengetahuan :
o Berpendidikan minimal s1
o Mengetahui segala perturan dan informasi tentang KOPITIAM AMI
• Persyaratan keterampilan
o Memiliki kemampuan dalam public speaking
o Memiliki kreativitas tinggi
o Dapat menjalanakan semua tugasoprasional dari berbagai divisi
• Persyaratan perilaku
o Bertanggung jawab
o Berpikir kritis dan anlitis
o Bersikap loyal dan jujur
o Mampu bersikap tegas dan ramah untuk menghadapi staf dan pelanggan

Kepala barista:
 • Persrayarat pengetahuan :
o Berpendidikan minimal SMA/DIII/SI
o Memiliki pengalam didunia barista
o Usia maksimal 30 tahun
o Menhetahui semua minuman yang ada di KOPITIAM AMI
• Persyaratan keterampilan
o Menguasai peralatan pembuatan minuman
o Dapat menyampaikan informasi dengan baik dan benar
o Memiliki kreativitas tinggi
o Mampu memotivasi anggota tim
• Persyaratan perilaku
o Bertanggung jawab, disiplin, loyal dan dapat dipercaya
o Dapat bekerja dalam tim
o Memiliki sikap yang ramah dalam melayani konsumen
o Teliti dan cekatan

Marketing manajer :

• Persyaratan pengetahuan:
o Pendidikan minimal SI
o Memiliki pengalam kerja di bidang marketing
o Maksimal usia 35
• Persyaratan keterampilan :
o Memiliki public speaking yang baik
o Memiliki kreativitas yang tinggi
• Persyaratan perilaku
o Bertanggung jawab
o Berpikir analitis dan kritis
o Bersikap loyal dan jujur

Barista :

• Persyaratan pengetahuan :
o Berpendidikan minimal SMA/DIII/SI
 o Memiliki pengalam didunia barista
o Usia maksimal 30 tahun
• Persyaratan keterampilan :
o Menguasai peralatan pembuatan minuman
o Dapat menyampaikan informasi dengan baik dan benar
o Memiliki kreativitas tinggi
• Persyaratan perilaku
o Bertanggung jawab, disiplin, loyal dan dapat dipercaya
o Dapat bekerja dalam tim
o Memiliki sikap yang ramah dalam melayani konsumen
o Teliti dan cekatan

Kasir :

• Persyaratan pengetahuan :
o Berpendidikan minimal SMA/DIII/SI
o Usia maksimal 35
• Persyaratan keterampilan :
o Menguasai alat kasir
o Bisa berkomunikasi dengan baik
o Mampu bekerja dalam tim
• Persyaratan perilaku
o Bertanggung jawab, disiplin, loyal dan dapat dipercaya
o Dapat bekerja dalam tim
o Memiliki sikap yang ramah dalam melayani konsumen
o Teliti dan cekatan

Orientasi Karyawan

• Adanya orientasi perusahaan : bertujuan untuk perkenalan agar bisa menentukan sikap berupa
arah dan pandangan pikiran seseorang. Umumnya, masa orientasi diterapkan oleh siswa baru di
sekolah atau karyawan baru di sebuah perusahaan.
 • Penyulusan mengenia tata tertib atau aturan perusahaan : Berguna untuk memberikan
pengetahuan atau informasi terhadap karyawan agar bisa melaksanakan tugas dan bisa bekerja
sesaui dengan tata tertib dan peraturan yang telah ditetapkan oleh perusahaan

• Employe gathering : Kegiatan ini bermanfaat untuk membangun kerjasama tim dalam organisasi,
menyegarkan pikiran dan membangkitkan semangat karyawan serta meningkatkan loyalitas
karyawan. Selain itu, kegiatan ini dapat menarik simpati masyarakat untuk bergabung kerja di
KOPITIAM AMI.

3. Usulan alat assessment untuk menilai talent

• DISC
Pada tools DICS ini berfungsi untuk bis a memnetukan hal apa yang cocok dan yang kurang
cocok untuk setiap para pegawai. Hal ini juga bertujuan untuk mengetahui bagaimana kinerja
dari setiap karyawan dan terlebih juga untuk mengetahui sikap dalam bekerja sepeti
contohnya apaka karyawan ini memiliki jiwa kepemimpinan atau dominan atau tidak.
• Knowledge Test
Pada tools ini bertujuan untuk mengupas atau menguji pehaman dan engetahuan para
karyawan mengenai setiap bidang pekerjaan yang telah diberikan kepada setiap individu dan
yang nantinya akan mengasilkan sebuah pemahan apakah karyawan tersebut sudah cocok
atau tidak dalam bidang yang sudah diberikan perusahaan.
• FGD
Pada tools kali ini berfungsi untuk setiap para karyawan bisa diminta untuk memcahkan ataua
membahas suatu masalah atau case study yang bertujuan untuk bagaimana karyawan bisa
memecahkan masalah secara bersama – sama dengan baik.

• Presentation
Pada tools kali ini bertujuan untuk dimintanya karyawan memberikan hasil dari analisis
terhadap sebuah kasus atau masalah, tools ini juga berfungsi untuk mngetahui atau bisa
menguji setiap tindakan penyelesaian, komunikasi, decision making, developing dan
leadership dari setiap karyawan.