Laporan Pengamatan

Osmosis dan Difusi

Nama : Gilang Faiq Noor. G

Nomor : (14)

Kelas : XI MIPA-1

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

SMA NEGERI 8 PURWOREJO

 PENGAMATAN DIFUSI & OSMOSIS TUMBUHAN

A. Tujuan : Memahami proses terjadinya peristiwa difusi dan osmosis.

B. Landasan Teori

Difusi merupakan perpindahan zat dari larutan berkonsentrasi tinggi ke rendah. Difusi dibagi
menjadi dua yaitu, yangDifusi Sederhana (tidak melalui membran) contoh peristiwa difusi
sederhana yaitu parfum yang menyebar diruangan dan kemudian ada Difusi Terbantu/Difusi
Terfasilitasi (melalui membran sel dan dibantu oleh protein kanal) contoh peristiwa difusi
terbantu yaitu pengangkutan asam amino, pengangkutan glukosa, serta pengangkutan
beberapa ion. Osmosis merupakan perpindahan air atau zat pelarut dari larutan hipotonis
(tempat banyak air) ke tempat yang sedikit air (hipertonis) melalui membran semipermiable.
Dampak Osmosis pada sel hewan ada dua yaitu, yang pertama Lisis (pecah), apabila sel
berada dilingkungan yang banyak air (hipotonis) maka air yang ada diluar akan masuk
kedalam sel dan sel lama kelamaan akan mengembang dan pecah. Yang kedua Krenasi,
apabila sel berada di lingkungan yang sedikit air (hipertonis) maka air di dalam sel akan
keluar dan sel lama kelamaan akan mengkerut/mengecil. Dampak Osmosis pada sel
tumbuhan ada dua yaitu, yang pertama sel mengalami tekanan turgor, jika suati biji-bijian
atau tumbuhan diletakkan di lingkungan yang banyak air (hipotonis) maka akan
mengembang. Yang ke dua sel mengalami plasmolisis, apabila biji-bijian atau tumbuhan
diletakkan di lingkunga yang sedikit air (hipertonis) maka akan mengkerut.

C. Alat dan Bahan :

1. Mikroskop

2. Beakerglass

3. Pipet kaca

4. Kaca preparat

5. Kaca penutup

6. Penggaris
 7. Silet

8. Sendok

9. Air aqua

10. Larutan garam

11. Kentang

12. Pewarna makanan

13. Daun Rhoe Discolor

D. Langkah Kerja

Pada Kentang

 Bersihkan kentang dari kulitnya.

 Potong kentang dengan ukuran kira-kira 3 cm x 1 cm sebanyak dua potong.

 Ukur masing-masing kentang dan catatlah hasilnya.

 Rabalah tekstur kedua kentang sebelum dimasukkan kedalam gelas.

 Siapkan dua gelas beker.

 Salah satu gelas diisi dengan air aqua dan gelas satunya diisi dengan larutan garam.

 Masukkan potongan kentang ke masing-masing gelas beker.

 Rendamlah potongan kentang tersebut selama 30 menit.

 Setelah 30 menit angkatlah potongan kentang, kemudian amati kedua potongan

kentang, ukur kedua potongan kentang kemudian catat hasilnya dan raba tekstur
kentang dan catat perbedaannya dengan yang sebelum dimasukkan ke dalam gelas
beker.

Pada Pewarna Makanan

 Siapkan dua gelas beker

 Isi keduanya dengan air aqua.

 Tetesi kedua gelas yang berisi air aqua tersebut dengan pewarna makanan.

 Pada gelas yang pertama aduklah pewarna makanan tersebut dan pada gelas kedua
diamkan saja.

 Diamkan kedua larutan tersebut selama 15 menit.

 Setelah 15 menit amatilah kedua gelas tersebut, apakah ada perbedaan dengan
sebelumnya atau tidak, dan catat hasilnya.

Pada Daun Rhoe Discolor

 Irislah sebagian irisan Rhoe Discolor dan menjadi bagian kecil dengan menggunakan
silet.

 Gunakan ujung kuku untuk mengambil bagian Rhoe Discolor tersebut.

 Letakkan irisan kulit Rhoe Discolorpada kaca preparat kemudian tetesi dengan satu
tetes air aqua.

 Letakkan kaca penutup secara perlahan di atas kaca preparat.

 Letakkan preparat pada meja mikroskop.

 Carilah fokus dengan seksama pada irisan Rhoe Discolor menggunakan lensa
objektif berkekuatan rendah.

 Kemudian amati warna ungu pada Rhoe Discolor dan gambar hasilnya.

 Setelah itu tetesi Rhoe Discolor yang masih berada pada kaca preparat dengan
larutan garam melalui pojok kaca penutup.

 Tunggulah beberapa saat agar larutan garam menyebar.

 Setelah itu amati kembali warna ungu pada Rhoe Discolor setelah ditetesi larutan
garam.
E. Hasil Pengamatan

a) TabelPengamatanPeristiwaDifusi

N o G a mb ar S e be lu m GambarSesudah K e t e r a n g a n

1. Pewarna yang diaduk Setelahdidiamkanselama 15 menit  . Gerakan pewarna cepat tercampur karena mendapat bantuan mekani yaitu dengan
caradiaduk

 Mengalami difusi cepat.

 Dapatmembentuklarutanhomoge
n.

2. Pewarna yang tidakdiaduk Setelahdidiamkanselama 15 menit  Gerakanpewarnalambatkarenatidakdi

aduk.

 Mengalamidifusilambat.

 Membentuklarutanhomogenseca
ralambat.

b) TabelPengamatanPeristiwa Osmosis (kentang)

N o G am ba rS eb el u m GambarSesudah K e t e r a n g a n

1. Larutangaram  Padalarutangaramumbikentangmengalamipenyusutan (plasmolisis)

danteksturnyalebihlembek/empuk.

 Ukuranpanjangumbikentangber
ubahdari3 cm menjadi2,8 cm.
  Ukuranlebardantinggiumbikenta
ngberubahdari 1 cm menjadi 0,9
cm.

A i r a q u a  Padalarutanaquades, umbikentangmengalamitekanan
turgor.

 Ukuranpanjangumbikentangber
ubahdari3 cm menjadi3,2 cm.

 Ukuranlebardantinggiumbikenta
ngberubahdari 1 cm menjadi 1,1
cm.

 Teksturnyamenjadilebihkaku.

c) TabelPengamatanPeristiwa Osmosis (Rhoe Discolor)

N o G am ba rS eb el u m GambarSesudah K e t e r a n g a n

1. Mengalamitekanan turgor, karenadilingkunganbanyak air (hipotonis). Mengalamiplasmolisis, karenadilingkungansedikit air (hipertonis).  Padagambarmula-mulasayatanDaunRhoe Discolor ditetes air aqua
terlihatpigmenwarnaungulebihbanyakpadasitoplasma.

 PadagambarakhirsayatanDaunR
hoeDiscolorstelahditetes air
aqua
kemudianditetesilarutangaram,
danhasilnyapigmenwarnaungup
adasitoplasmamemudar/menjadi
lebihsedikit.

F. Analisis Data

1. Permasalahan :
2. Bagaimana tekstur dan ukuran kentang sebelum dan setelah direndam air aqua dan
larutan garam?

3. Apa yang menyebabkanperubahanteksturdanukurankentangsebelumdansetelahdirendam

air aqua danlarutangaram?

4. Apakahadaperbedaanperubahanteksturdanukurankentang yang direndamdalam air aqua

danlarutangaram? Jelaskan!

5. Adakahperbedaanantarapewarna yang diadukdenganpewarna yang tidakdiaduk?

Jikaadajelaskan!

6. Tulislahkesimpulandaripercobaanini!

a) Pembahasan :

1. Setelahdirendam air aqua

teksturkentangmenjadilebihkakudanukuranpanjangnyapertambahdari3 cm menjadi3,2 cm
sertaukuranlebardantingginyapertambahdari 1 cm menjadi 1,1 cm (mengalamitekanan
turgor).
Setelahdirendamlarutangaramteksturkentangmenjadilebihlembek/empukdanukuranpanja
ngnyaberkurangdari3 cm menjadi 2,8 cm sertaukuranlebardantingginyaberkurangdari 1
cm menjadi 0,9 cm (mengalamiplasmolisis).

2. Yang menyebabkanperubahanteksturdanukuranadalahkeadaanlingkungannya,
apabilaumbikentangdiletakkandilingkungan yang banyak air (hipotonis) seperti di beri
air aqua makaakanmengalamitekanan turgor. Dan apabilaumbikentang di letakkan di
lingkungan yang sedikit air (hipertonis) seperti di
berilarutangarammakaakanmengalamiplasmolisis.

3. Ada, yaitupadakentang yang diberi aqua ukurannyabertambahdanteksturnyalebihkaku,

sedangkanpadaumbikentang yang
diberilarutangaramukurannyaberkurang/menyusutdanteksturnyalebihlembek/empuk.
Keduahaltersebutdikarenakanapabilalingkunganseltumbuhandalamkeadaanhipotonis
(banyak air), makaselakanmenyerapcairandariluardanperistiwainidisebuttekanan turgor.
Serta apabilalingkunganseltumbuhandalamkeadaanhipertonis (sedikit air) makacairan
yang ada di dalamselkeluardanperistiwainidinamakanplasmolisis.
4. Ada,yaitupewarna yang diaduklebihcepattercampurkarenamendapatkanbantuanmekanik

5. Kesimpulandaripercobaaniniadalah,osmosismerupakanperpindahanlarutan yang
konsentrasinyarendahkelarutan yang konsentrasinyatinggi,padakentang yang
dimasukkankedalamanlarutangaramcairan yang
adapadakentangbergerakmenujukelarutangaramdanmengakibatkanpenyusunanukuranken
tang yang tadinyaberukuran3 cm x 1 cm, menjadi 2,8 cm x 0,9 cm,sebaliknyakentang
yang dimasukkankedalam air aquadesmengalamipertambahanukuran yang
tadinyaberukuran 3 cm x 1 cm menjadi 3,2 cm x 1,1 cm,begitu pula yang
terjadipadacairan yang terdapatpadarhoediscolorbergerakmenujularutangaram.
Difusimerupakanperpindahanlarutan yang
berkonsentrasitinggikelarutanberkonsentrasirendah, padapercobaanpewarna yang
diterpake air aquadesbergerakmenujularutan air, danterjadiperbedaanantara yang
diadukdengan yang tidakdiaduk,pewarna yang
diaduktercampurlebihcepatkarenaterjadibantuanmekanikyaitupengadukan.