Laporan praktikum biologi

Pengaruh air terhadap pertumbuhan dan perkembangan

tumbuhan kangkung{Ipomoea Raptan Pair}
Di
S
U
S
U
N
Oleh
 Lizsaeni
 Nur annisa
 Nur asira
 Masnah
 Nur afni oktavia

Upt sma negeri 2 pinrang

Tahun ajaran 2022/2023

BAB I
PENDAHULUAN
A.Latar belakang
 Kangkung, juga dikenal sebagai Ipomoea reptans Pair l. Merupakan sejenis tumbuhan
yang termasuk jenis sayur-sayuran dan di tanam sebagai makanan. Kangkung banyak dijual di
pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat
dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair. Sampai saat ini perhatian
masyarakat terhadap kangkung masih kurang. Kurangnya perhatian ini diantaranya disebabkan
oleh hasil yang dicapai per hektarnya masih rendah. Di samping itu, panen kangkung ini harus
dikerjakan beberapa kali. Peningkatan produksi kangkung dilakukan dengan cara memperbaiki
kultur teknis petani, mendapatkan varietas-varietas yang produksinya tinggi dan masak
serempak, serta peningkatan usaha pasaca panen.

Menurut para pendapat tokoh, perkecambahan biji merupakan bentuk awal embrio yang
berkembang menjadi sesuatu yang baru yaitu tanaman anakan yang sempurna menurut Baker,
1950. Sedangkan, menurut Kramer dan Kozlowski, 1979, perkecambahan biji adalah proses
tumbuhnya embrio atau keluarnya redicle dan plumulae dari kulit biji. Dalam perkecambahan,
biji selalu mengalami pertumbuhan dan mengalami perkembangan. Pertumbuhan adalah
proses kenaikan volume karena adanya penambahan substansi (bahan dasar) yang bersifat
nsuresible (tidak dapat kembali). Sedangkan, perkembangan adalah proses menuju tercapainya
kedewasaan yang tidak dapat diukur. Pertumbuhan dalam suatu perkecambahan biji dapat
langsung diukur apabila tunasnya sudah keluar dan tumbuh. Sama halnya dengan
pertumbuhan, perkembangan juga dapat dilihat dari tunas/awal, hanya saja tidak diukur
melainkan melihat apa saja struktur tubuh kecambah yang mulai ada dari awal/tunas. Seperti
pada awalnya, berkembang batang, akar, dan sebagainya. Pertumbuhan dan perkembangan
suatu kecambah biji akan selalu berbeda-beda tergantung media tanam yang dipakai dan
nsure-unsur yang terdapat dalam media tanam tersebut. Media tanam merupakan
media/tempat dimana tanaman/biji dapat tumbuh dan berkembang didalamnya. Contohnya
seperti tanah, air, kapas, dan sejenis lainnya. Saat ini, di kehidupan sehari-hari atau dalam
perkebunan, tanah selalu menjadi media tanam bagi benih yang akan ditanam. Tapi, dalam
kegiatan penelitian, siswa-siswi selalu memakai kapas untuk perkecambahan biji mereka.
Sedangkan, media tanam yang menggunakan air biasanya dikhususkan untuk tumbuhan
hidroponik.

Air merupakan sumber kehidupan, tanpa air tidak ada makhluk yang dapat hidup. Begitu juga
tanaman,salah satu unsur terbesar tanaman adalah air yaitu berkisar anatara 90% untuk
tanaman muda, sampai kurang dari 10% untuk padi-padian yang menua sedangkan tanaman
yang mengandung minyak , kandungan airnya sangat sedikit. penyiraman harus dilakukan
teratur agar tidak kekurangan. Jika tidak disiram, tanaman akan mati kekeringan. Air
merupakan bahan untuk fotosintesis, tetapi hanya 0,1% dari total air yang digunakan untuk
fotosintesis. Air yang digunakan untuk transpirasi tanaman sebanyak 99 %, dan yang digunakan
untuk hidrasi 1 %, termasuk untuk memelihara dan menyebabkan pertumbuhan yang lebih
baik. Selama pertumbuhan tanaman membutuhkan sejumlah air yang tepat

Air merupakan reagen yang penting dalam proses-proses fotosintesa dan dalam proses-proses
hidrolik. Disamping itu juga merupakan pelarut dari garam-garam, gas-gas dan material-
material yang bergerak kedalam tumbuhtumbuhan,melalui dinding sel dan jaringan esensial
untuk menjamin adanya turgiditas, pertumbuhan sel, stabilitas bentuk daun, proses membuk
dan menutupnya stomata, kelangsungan gerak struktur tumbuh-tumbuhan . Kekurangan air
akan mengganggu aktifitas fisiologis maupun morfologis, sehingga mengakibatkan terhentinya
pertumbuhan. Defisiensi air yang terusmenerus akan menyebabkan perubahan irreversibel
(tidak dapat balik) dan pada gilirannya tanaman akan mati.

B.Tujuan

Praktik ini bertujuan,untuk mengatahui pengaruh air terhada pertunbuhan dan

perkembangan tunbuhan kangkung{ipomoea raptan pair}.Metode penelitian ini dirancang
dengan satu factor yaitu pemberian air yang terdiri dari dua taraf

 Taraf 1 pemberian air satu hari sekali

 Taraf 2 pemberian air dua hari sekali
 Taraf 3 pemberian air satu hari sekali

Parameter yang di amati adalah tinggi tanaman dan jumlah daun

C.Alat dan bahan

 3 pot yang sama besar

 Alat ukur dan alat tulis
 Tanah
 Air
 Bibit kangkung

D.Cara kerja

Waktu pemberian air satu hari sekali memberikan hasil terbaik dan hasil tanaman kangkung
darat{ipomoea Raptai pair}

sampel Kadar TINGGI PERTUMBUHAN KANGKUNG {IPOMOEA RAPTAN PAIR}

air
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
A 1 hari 1x 0 0 1 2,5 4 5,7 6,5 7 9 11,5 14 16, 17,3
 6
B 2 hari 1x 0 0 0,5 1,5 2 4 5,5 6,3 7 8,6 11 15,5 17
C 1 hari 1x 0 0 1 2,3 3,5 4,8 5,6 6,6 8,5 10 13,5 16,5 17,2

sampel Jumlah daun {ipomoea raptan pair}

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
A - - 2 2 4 6 8 16 32 44 46 50 55
B - - 2 2 3 4 6 8 20 38 46 50 54
C - - 2 2 4 6 8 20 30 58 77 85 90

BAB 2
PENUTUP
1  Kesimpulan

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, serta hasil dan pembahasan yang telah dijabarkan dalam bab
sebelumnya mengenai pengaruh media tanam dan intensitas air terhadap pertumbuhan tanaman
kangkung (Ipomea Raptan Pair), maka peneliti dapat menyimpulkan bahwa:

1.      Tanaman kangkung membutuhkan media tanam yang memiliki kandungan unsur hara yang cukup
seperti pada tanah humus untuk dapat tumbuh dengan baik dan subur.

2.      Tanaman kangkung juga harus mendapatkan air yang cukup untuk dapat tumbuh baik dan subur

2  Saran

Berdasarkan kesimpulan yang telah diambil penulis menyarakan agar:

1.    Memperhatikan dan memilih media tanam yang sesuai dalam proses budidaya kangkung (Ipomea
Raptan Pair)

2.    Memperhatikan kebutuhan air, agar kebutuhan air pada tanaman kangkung dapat selalu terpenuhi
sehingga hasil budidaya dapat memberikan keuntungan yang maksimal.