STRUKTUR, PERILAKU DAN

KERAGAAN PASAR

PEMASARAN HASIL PERTANIAN

 STRUKTUR, PERILAKU DAN
KERAGAAN PASAR
n Pendekatan S-C-P adalah pendekatan organisasi pasar
yang mencakup atau mengkombinasikan semua aspek dari
sistem tataniaga yaitu S (market structure), C (market
conduct) dan P (market performance).
n Struktur pasar dapat diartikan sebagai karakteristik dari
produk maupun institusi yang terlibat pada pasar tersebut
yang merupakan resultan atau saling mempengaruhi dari
market conduct (perilaku pasar) dan market performance
(keragaan pasar). Struktur pasar dapat diartikan sebagai
tipe atau jenis-jenis pasar.
 Market Structure, Karakteristik
Struktur Pasar
n Di definisikan sebagai sifat-sifat organisasi pasar yang
mempengaruhi perilaku dan keragaan pasar antara lain ada
empat faktor penentu yaitu :
1. Jumlah atau Ukuran Perusahaan
2. Kondisi atau keadaan Produk : produk homogen atau
diferensiasi
3. Mudah atau Sukar untuk Keluar - Masuk Pasar atau
Industri
4. Tingkat pengetahuan (informasi) yang dimiliki oleh
partisipan dalam tataniaga misalnya Biaya, Harga dan
kondisi pasar diantara partisipan.
n Struktur pasar dalam garis-besarnya ada dua kelompok
yaitu pasar persaingan sempurna dan pasar tidak bersaing
sempurna (monopoli).
 Hubungan Variable SCP

2 4

Structure Conduct Performance

3 5

Sumber : Philips, 1970

Keterangan :

1 = Kinerja (P) merupakan fungsi dari Struktur (S)

2 = Tingkat kepuasan merupakan selisih antara keuntungan riil
dengan keuntungan yang diharapkan
3 = Perilaku (C) merupakan fungsi dari kinerja (P) dan
Struktur (S)
4 = Perubahan keuntungan yang diterima antar waktu
merupakan fungsi dari Perilaku (C) dan Kinerja (P)
5 = Kinerja (P) merupakan fungsi dari Perilaku (C)
 Hubungan Struktur Pasar, Perilaku
Pasar, dan Kinerja Pasar
Struktur Perilaku
Pasar Pasar

Kinerja
Pasar

Dalam hubungan tersebut menjelaskan bahwa kinerja suatu

industri sangat dipengaruhi oleh struktur pasar. Struktur pasar
akan memepengaruhi perilaku dan strategi perusahaan dalam
suatu industri dan sebaliknya.
Pendekatan dalam Struktur Pasar :
Jumlah penjual dan pembeli, diferensiasi produk,
hambatan keluar masuk pasar, diversifikasi produk,
struktur biaya, integrasi vertikal, skala ekonomi
Pendekatan dalam Perilaku Pasar :
Strategi harga, strategi produk, tingkat kerjasama, iklan,
riset dan inovasi
Pendekatan dalam Kinerja Pasar :
Efisiensi, pertumbuhan, kemajuan teknologi, full
employment, pemerataan
 Analisis Struktur Pasar
n Struktur pasar (Market Structure) didefinisikan
sebagai sifat-sifat organisasi pasar yg
mempengaruhi perilaku dan keragaan pasar
(Market Conduct)
n Hubungan antara pembeli dan penjual adalah
hub kompetitif, setelah ada kesepakatan (hub
negosiasi), terjadi transaksi.
n Hub kompetitif dan negosiasi diantara pembeli
dan penjual dicerminkan oleh Market Conduct
(perilaku pasar) yg terlihat dari strategi prsh
§ Empat faktor penentu struktur pasar :
1. Jumlah atau ukuran perusahaan
(pembeli/penjual)
2. Kondisi produk : homogen or diferensiasi
3. Mudah atau sulitnya perusahaan masuk atau
keluar dari pasar/industri
4. Informasi pasar/industri
§ Struktur pasar secara normatif yg efisien adalah
pasar persaingan sempurna (PPS) sedangkan yang
tidak efisien adalah monopoli/monopsoni
§ Pada kenyataan atau fakta yg terjadi, apabila
cenderung mendekati karakteristik PPS
(kompetitif), maka pasar efisien sedangkan
mendekati karakteristik monopoli tidak efisien.
 Struktur pasar untuk Pangan dan Serat :

Karakteristik Struktur Pasar

∑ Perusahaan Produk Penjual Pembeli

Banyak Standardisasi Pure Competition Pure Competition

Monopolistic Monopsonistic
Banyak Diferensiasi
Competition Competition

Sedikit Standardisasi Pure Oligopoly Pure Oligopsony

Diferensiasi Diferensiasi
Sedikit Diferensiasi
Oligopoly Oligopsony
Satu Unik Monopoly Monopsony
n Market Conduct merupakan perilaku partisipan
(pembeli dan penjual), strategi atau reaksi yang
dilakukan partisipan pasar secara individu atau
kelompok, dalam hubungan kompetitif atau
negosiasi terhadap partisipan lainnya untuk
mencapai tujuan pemasaran tertentu.

n Misal praktek-praktek bisnis yang dilakukan

perusahaan dalam : kebijakan penentuan harga,
promosi penjualan dan berbagai strategi
penjualan lainnya yang dilakukan untuk
mencapai hasil pasar yang spesifik. Hubungan
antara pembeli dan penjual à hub. Persaingan.
Setelah ada kesepakatan à transaksi dan hub.
negosiasi
Ada 3 cara mengenal perilaku pasar yaitu:
1. Penentuan harga dan setting level of
output. Penentuan harga adalah
menetapkan harga dimana harga
tersebut tidak berpengaruh pada
perusahaan lain, ditetapkan bersama-
sama oleh penjual atau penetapan harga
berdasarkan pemimpin harga
2. Product Promotion Policy; dapat
dilakukan melalui pameran dan iklan atas
nama perusahaan
Ada 3 cara mengenal perilaku pasar yaitu:
3. Predatory and Exclusienary Tactics:
bertujuan untuk mendorong perusahaan
lain keluar pasar. Bisa dilakukan dengan
menetapkan harga di bawah biaya
marjinal. Strategi lain adalah dengan
penguasaan bahan baku sehingga
perusahaan pesaing tidak dapat
berproduksi dengan menggunakan bahan
baku yang sama.
q Perilaku pasar dapat berupa praktek penentuan
harga, persaingan bukan harga, praktek
advertensi, dan penambahan pangsa pasar.
q Perilaku pasar juga dapat dilihat dari integrasi
pasar (penggabungan kegiatan pemasaran ke
dalam satu manajemen)
q Integrasi vertikal adalah penggabungan proses
dan fungsi dari dua atau lebih tahap distribusi
masuk ke dalam satu sistem manajemen.
Integrasi horizontal penggabungan proses dan
fungsi yang sama dari dua atau lebih tahap
distribusi yang sama pula ke dalam satu sistem
manajemen
q Perusahaan-perusahaan akan melakukan
strategi dalam mengeluarkan produknya karena
konsumen akan mempertimbangkan tiga hal,
yaitu nilai, biaya dan kepuasan. Dalam hal ini
dapat dilihat apakah terdapat strategi khusus
dalam menentukan produk yang akan dijual.
q Kebijakan lain adalah advertensi sebagai
strategi promosi dalam menarik konsumen.
Promosi merupakan suatu bagian yang penting
dalam menjual produk dalam rangka
mempertahankan kelangsungan hidup,
mengembangkan diri dan mendapatkan laba.
n Market Performance merupakan
keragaan pasar yang merupakan hasil
atau pengaruh dari market structure dan
market conduct yang dalam realita dapat
terlihat dari produk atau output, harga
dan biaya pada pasar-pasar tertentu.
Misal efisiensi harga atau biaya produksi,
biaya promosi penjualan (termasuk nilai
informasi), volume penjualan dan efisiensi
pertukaran.
Secara khusus ukuran keragaan pasar dapat
diklasifikasikan sebagai berikut:
1. Pricing Efficiency
Ukurannya adalah seberapa jauh harga
mendekati biaya total. Upaya ini dapat
dillakukan dengan beroperasi pada
produksi yang efisien atau efisiensi
output.
2. Cost Efficiency atau Product Efficiency, ukuran
yang dipergunakan dalam jangka pendek yaitu
efisiensi pada fungsi produksi dan efisiensi
alokasi sumberdaya. Sedangkan ukurang
jangka panjang adalah excess capacity dan
optimal size.
3. Sale promotion cost, ukurannya dapat dilihat
dari volume penjualan
4. Technical progressive, pengukuraannya dapat
dilihat seberapa jauh menurunnya long-run
average total cost.
5. Rate of product development atau
inovasi, pengukurannya bagaimana
memproduksi dengan kualitas, efisiensi
dan higinitas sehingga dihasilkan produk
yang memiliki keunggulan kompetitif.
6. Exchange Efficiency meliputi efisiensi
biaya dalam penentuan harga dan
transportasi
5. Market externality, bagaimana dapat
meminimilkan market externality yang
negatif menjadi positif
6. Conservation, berikaitan dengan isu
antara lain ekolabeling dan greenpeace
7. Price Flexibility dalam kaitan bagaimana
penyesuian atau perubahan harga
dengan penurunan biaya
 EXTERNALITIES DAN KETIDAK-
EFISIENAN PASAR
n Externality mengacu pada
efek/akibat/pengaruh yang tidak
diperhitungkan dari tindakan seseorang
terhadap kesejahteraan pihak lain.

n Externality menyebabkan pasar menjadi

tidak efisien sehingga pasar gagal
memaksimumkan total surplus.
 EXTERNALITIES DAN KETIDAK
EFISIENAN PASAR
• Externality muncul …

. . . ketika seseorang terlibat dalam suatu

kegiatan yang mempengaruhi
kesejahteraan/kondisi pihak lain, di mana
tidak ada pihak manapun yang membayar
atau menerima kompensasi dari efek
tersebut.
 EXTERNALITIES DAN KETIDAK
EFISIENAN PASAR
n Ketika pengaruh yang muncul tidak
menguntungkan pihak lain → a negative
externality

n Ketika pengaruh yang muncul

menguntungkan pihak lain → a positive
externality
 EXTERNALITIES DAN KETIDAK
EFISIENAN PASAR
n Negative Externalities
n Asap kendaraan bermotor
n Asap rokok
n Keributan dari binatang peliharaan
n Suara musik/speaker dari suatu event atau
rumah orang lain
 EXTERNALITIES DAN KETIDAK
EFISIENAN PASAR
n Positive Externalities
n Imunisasi
n Restorasi bangunan bersejarah
n Riset untuk teknologi baru
TERIMA KASIH