SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK Pariwisata Budaya Bedulu

Bidang Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Akomodasi Perhotelan,
Mata Pelajaran : IPA TERAPAN
Durasi (Waktu) : 108 JP (@ 45 Menit )
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup kajian/kerja IPA Terapan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kajian/kerja IPA Terapan.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif
dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian
(JP)
1 2 3 4 5 6
3.1. Menerapkan 3.1.1 Menjelaskan besaran pokok dan  Besaran-besaran 6 Pengetahuan:
Besaran Fisika turunan serta dimensi besaran Fisika  Tes Tertulis
 3.1.2 Menentukan konversi satuan  Mengamati untuk mengidentifikasi Keterampilan:
besaran pokok dan turunan dan merumuskan masalah tentang
 Penilaian Unjuk
4.1.1 Menyiapkan alat untuk besaran fisika
Kerja
mengukur besaran pokok dan  Mengumpulkan data tentang besaran-
4.1. Melakukan  Fortofolio
turunan besaran fisika
pengukuran  Mengolah data tentang besaran-
4.1.2 Melakukan pengukuran besaran
besaran-besaran besaran fisika
sesuai dengan buku manual,
fisika.
 Mengomunikasikan tentang besaran-
keselamatan kerja
besaran fisika
4.1.3 Membaca hasil pengukuran

3.2. Menganalisis 3.2.1 Menjelaskan jenis-jenis gaya,  Gaya, usaha, dan 6  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
hubungan gaya, usaha dan energi energi dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
usaha, dan energi 3.2.2 Membedakan Hukum I, II, dan Gaya, Usaha dan Energi
dalam masalah III Newton  Mengumpulkan data tentang Gaya, Keterampilan:
gerak 3.2.3 Menganalisis hubungan gaya, Usaha dan Energi  Penilaian Unjuk
usaha, dan energi  Mengolah data tentang Gaya, Usaha Kerja
4.2.1 Mengidentifikasi masalah terkait dan Energi
dengan gaya, usaha, dan energi.  Mengomunikasikan tentang Gaya,
4.2. Memecahkan 4.2.2 Mengatasi masalah Usaha dan Energi
masalah gerak menggunakan konsep gaya,
benda di bidang usaha dan energi
pariwisata
 berdasarkan
konsep gaya,
usaha, dan energi

3.3. Menganalisis 3.3.1 Menjelaskan pengertian  Elastisitas dan 6  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
elatisitas dan elastisitas dan tegangan Tegangan dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
tegangan permukaan permukaan Elastisitas dan Tegangan Permukaan
permukaan 3.3.2 Membedakan contoh elastisitas  Mengumpulkan data tentang Keterampilan:
dan tegangan permukaan yang Elastisitas dan Tegangan Permukaan  Penilaian Unjuk
terkait dibidang pariwisata  Mengolah data tentang Elastisitas dan Kerja
4.3.1 Menyiapkan alat dan bahan pada Tegangan Permukaan
percobaan elastisitas dan  Mengomunikasikan tentang Elastisitas
tegangan permukaan dan Tegangan Permukaan
4.3.2 Melakukan percobaan untuk
menyelidiki peristiwa kekuatan
4.3. Melakukan bahan, tegangan permukaan dan
percobaan elastisitas
elastisitas dan
tegangan
permukaan di
bidang pariwisata
3.4. Menganalisis 3.4.1 Menjelaskan pengertian suhu  Suhu dan Kalor 6  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
hubungan suhu dan kalor dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
dan kalor 3.4.2 Menghitung konversi suhu Suhu dan Kalor
3.4.3 Membedakan macam-macam  Mengumpulkan data tentang Suhu dan Keterampilan:
bentuk perpindahan kalor Kalor  Penilaian Unjuk
4.4.1 Mengidentifikasi masalah terkait  Mengolah data tentang Suhu dan Kerja
dengan suhu dan kalor. Kalor
4.2.2 Mengatasi masalah  Mengomunikasikan tentang Suhu dan
4.4. Memecahkan menggunakan konsep suhu dan Kalor
masalah terhadap kalor
pengaruh suhu
dan kalor

3.5. Menerapkan 3.5.1 Menjelaskan karakteristik  Listrik 9  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
besaran listrik besaran listrik dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
3.5.2 Membedakan listrik statis dan Besaran Listrik
listrik dinamis  Mengumpulkan data tentang Besaran Keterampilan:
3.5.3 Menghitung besaran listrik Listrik  Penilaian Unjuk
4.5.1 Mengidentifikasi energi listrik  Mengolah data tentang Besaran Listrik Kerja
4.5.2 Melakukan perhitungan biaya  Mengomunikasikan tentang Besaran  Fortofolio
4.5. Melakukan tagihan listrik Listrik
perhitungan biaya
energi listrik
 yang digunakan
berdasarkan
pemakaian energi
listrik

3.6. Menganalisis 3.6.1 Menjelaskan pengertian materi  Materi dan 12  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
materi dan dan perubahannya Perubahannya dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
perubahannya 3.6.2 Membedakan sifat-sifat Materi dan Perubahannya
 Penugasan
perubahan fisika dan kimia  Mengumpulkan data tentang Materi
3.6.3 Mengklasifikasikan macam- dan Perubahannya Keterampilan:
macam perubahan fisika dan  Mengolah data tentang Materi dan  Penilaian Unjuk
kimia Perubahannya Kerja
3.6.4 Membedakan contoh perubahan  Mengomunikasikan tentang Materi  Fortofolio
fisika dan kimia dan Perubahannya
3.6.5 Mengidentifikasi perbedaan
unsur, senyawa dan campuran
3.6.6 Membedakan macam-macam
bentuk pemisahan campuran
dibidang pariwisata
4.6.1 Menyiapkan alat dan bahan
4.6.2 Melakukan percobaan untuk
membuktikan perubahan fisika
 dan kimia
4.6.3 Melakukan percobaan
pemisahan campuran

4.6. Melakukan
percobaan
perubahan materi
dan pemisahan
campuran di
bidang pariwisata

3.7. Menganalisis 3.7.1 Menjelaskan pengertian larutan  Larutan dan 9  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
larutan dan 3.7.2 Mengidentifikasikan faktor- Konsentrasi dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
konsentrasi faktor yang mempengaruhi Larutan Larutan dan Konsentrasi Larutan
larutan kelarutan suatu zat  Mengumpulkan data tentang Larutan Keterampilan:
3.7.3 Menyatakan larutan dalam dan Konsentrasi Larutan  Penilaian Unjuk
konsentrasi larutan  Mengolah data tentang Larutan dan Kerja
3.7.4 Menghitung konsentrasi larutan Konsentrasi Larutan  Fortofolio
4.7.1 Menyiapkan alat dan bahan pada  Mengomunikasikan tentang Larutan
percobaan pembuatan larutan dan Konsentrasi Larutan
4.7.2 Melakukan percobaan
4.7. Membuat pembuatan larutan berdasarkan
berbagai macam
 larutan di bidang kelarutannya
pariwisata 4.7.3 Melakukan percobaan
pembuatan larutan berdasarkan
konsentrasinya

3.8. Menganalisis 3.8.1 Menjelaskan pengertian asam,  Asam, Basa dan 9  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
Asam, Basa, dan basa dan garam Garam dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
Garam 3.8.2 Mengidentifikasi perbedaan sifat Asam, Basa, dan Garam
 Penugasan
asam, basa dan garam  Mengumpulkan data tentang Asam,
3.8.3 Mengklasifikasikan contoh Basa, dan Garam Keterampilan:
asam, basa dan garam  Mengolah data tentang Asam, Basa,  Penilaian Unjuk
4.8.1 Menyiapkan alat dan bahan pada dan Garam Kerja
percobaan asam, basa dan  Mengomunikasikan tentang Asam,  Fortofolio
garam Basa, dan Garam
4.8.2 Melakukan percobaan pengaruh
4.8. Melakukan asam, basa dan garam dibidang
percobaan sifat pariwisata
asam, basa, dan
garam di bidang
pariwisata

3.9. Memahami 3.9.1 Menjelaskan pengertian koloid,  Sistem Koloid 6  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
Sistem Koloid emulsi dan suspensi dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
 3.9.2 Menguraikan sifat koloid, Sistem Koloid  Penugasan
3.9.3 Mengidentifikasi macam-macam  Mengumpulkan data tentang Sistem
Keterampilan:
jenis koloid dibidang pariwisata Koloid
4.9.1 Menyiapkan alat dan bahan pada  Mengolah data tentang Sistem Koloid  Penilaian Unjuk
percobaan sistem koloid  Mengomunikasikan tentang Sistem Kerja
4.9.2 Melakukan percobaan sederhana Koloid
sistem koloid

4.9. Melakukan
percobaan untuk
membuktikan
Sistem Koloid di
bidang pariwisata

3.10.Menganalisis 3.10.1 Menjelaskan pengertian  Reaksi Oksidasi 6  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
Reaksi Oksidasi oksidasi dan reduksi dan Reduksi dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
dan Reduksi 3.10.2 Menjelaskan perkembangan Reaksi Oksidasi dan Reduksi
konsep redoks  Mengumpulkan data tentang Reaksi Keterampilan:
3.10.3 Mengklasifikasikan contoh Oksidasi dan Reduksi  Penilaian Unjuk
reaksi oksidasi dan reduksi  Mengolah data tentang Reaksi Kerja
4.10.1 Mengimplementasi-kan reaksi Oksidasi dan Reduksi
oksidasi reduksi dalam
 kehidupan sehari-hari  Mengomunikasikan tentang Reaksi
4.12.1 Melakukan penggelompokan Oksidasi dan Reduksi
4.10 Melakukan contoh reaksi oksidasi reduksi
pengelompokan berdasarkan konsepnya
contoh reaksi dibidang pariwisata
redoks di bidang
pariwisata

3.11.Menganalisis 3.11.1 Menjelaskan pengertian 12  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:

 Makromolekul
Makromolekul karbohidrat, protein dan dan merumuskan masalah tentang
- Karbohidrat  Tes Tertulis
lemak Makromolekul
- Protein
3.11.2 Mengklasifikasikan  Mengumpulkan data tentang
- Lemak
penggolongan karbohidrta, Makromolekul
Keterampilan:
protein dan lemak  Mengolah data tentang Makromolekul
 Penilaian Unjuk
3.11.3 Membedakan sifat-sifat  Mengomunikasikan tentang
Kerja
karbohidrat, protein dan Makromolekul
 Fortofolio
lemak
3.11.4 Mengaitkan kegunaan
karbohidrat, protein dan
lemak dibidang pariwisata
4.11.1 Menyiapkan alat dan bahan
pada percobaan
 makromolekul
4.11.2 Melakukan pegujian kualitatif
kandungan karbohidrat
4.11.3 Melakukan pegujian kualitatif
kandungan protein
4.11. Menguji secara 4.11.4 Melakukan pegujian kualitatif
kualitatif kandungan lemak
kandungan
karbohidrat,
protein dan
lemak dalam
bahan makanan

3.12.Memahami sifat, 3.12.1 Menjelaskan pengertian  Polimer 6  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
jenis, dan polimer dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
dampak 3.12.2 Mengidentifikasi sifat-sifat sifat, jenis, dan dampak penggunaan
Keterampilan:
penggunaan polimer polimer
polimer 3.12.3 Mengklasifikasikan macam-  Mengumpulkan data tentang sifat,  Penilaian Unjuk
macam polimer jenis, dan dampak penggunaan Kerja
3.12.4 Mengimplementasi-kan polimer
kegunaan polimer dalam  Mengolah data tentang sifat, jenis,
kehidupan sehari-hari dan dampak penggunaan polimer
4.12.1 Melakukan penggelompokan
 polimer berdasarkan  Mengomunikasikan tentang sifat,
sumbernya jenis, dan dampak penggunaan
4.12.2 Melakukan penggelompokan polimer
4.12. Melakukan polimer berdasarkan karakter
penggelompokan fisik
jenis-jenis 4.12.3 Melakukan penggelompokan
polimer di bidang polimer berdasarkan sifatnya
pariwisata
 3.13.Menganalisis 3.13.1 Menjelaskan pengertian polusi  Ekosistem dan 9  Mengamati untuk mengidentifikasi Pengetahuan:
pencemaran dan polutan Keseimbangan dan merumuskan masalah tentang  Tes Tertulis
lingkungan 3.13.2 Membedakan jenis-jenis Lingkungan dampak pencemaran terhadap
polutan keseimbangan ekosistem Keterampilan:
3.13.3 Mengidentifikasi macam-  Mengumpulkan data tentang dampak  Penilaian Unjuk
macam limbah pencemaran terhadap keseimbangan Kerja
3.13.4 Membedakan cara-cara ekosistem  Observasi
penangan limbah  Mengolah data tentang dampak  Fortofolio
4.13. Melakukan 4.13.1 Menyiapkan alat dan bahan pencemaran terhadap keseimbangan
penanganan pada percobaan penangan ekosistem
limbah di bidang limbah  Mengomunikasikan tentang dampak
pariwisata untuk 4.13.2 Melakukan penanganan pencemaran terhadap keseimbangan
menjaga limbah pada lingkungan ekosistem
lingkungan

Keterangan Pengisian Format Silabus

Nama Sekolah : diisi nama SMK yang bersangkutan.
Bidang Keahlian : diisi nama Bidang Keahlian sesuai Spektrum Keahlian PMK berdasarkan Kepdirjen Nomor 4678/D/KEP/MK/2016.
Kompetensi Keahlian : diisi nama Kompetensi Keahlian sesuai Spektrum Keahlian PMK berdasarkan Kepdirjen Nomor 4678/D/KEP/MK/2016.
Mata Pelajaran : diisi nama mata pelajaran sesuai Struktur Kurikulum berdasarkan Kepdirjen Nomor 130/D/KEP/KR/2017.
Durasi (Waktu) : diisi jumlah waktu mata pelajaran secara keseluruhan.
KI-3 : diisi rumusan Kompetensi Inti 3 yang dirujuk sesuai Mata Pelajaran yang bersangkutan.
KI-4 : diisi rumusan Kompetensi Inti 4 yang dirujuk sesuai Mata Pelajaran yang bersangkutan.
Kolom 1: diisi nomor dan rumusan pasangan KD yang dipindahkan dari format KI dan KD mata pelajaran yang bersangkutan.
Kolom 2: diisi dengan rumusan IPK yang merupakan rincian standar minimal kompetensi yang harus dikuasai oleh peserta didik.
Kolom 3: diisi dengan Materi Pokok yang harus dipelajari oleh peserta didik untuk menguasai KD berdasarkan IPK. Khusus untuk materi mata pelajaran peminatan kejuruan
(C2 dan C3) dapat mempertimbangkan KUK dan batasan variabel/lingkup variabel/range of variabel SKK yang diacu.
Kolom 4: diisi dengan Alokasi Waktu jam pelajaran yang disediakan untuk mempelajari pasangan KD.
Kolom 5: diisi dengan pokok-pokok proses pembelajaran berpendekatan saintifik sesuai dengan karakteristik pasang KD
Kolom 6: diisi dengan Aspek, Pendekatan, dan Teknik Penilaian yang disarankan.