NAMA : HARIS SALBEN SINAGA

NPM : 2214221038

KERIPIK PISANG ZANANA PEKANBARU

Keripik pisang merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari konsumen. Rasanya
yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat
untuk menemani waktu santai anda bersama rekan maupun keluarga.

Penilaian Terhadap Pasar

a. Target market :
 Masyarakat umum dari semua kalangan
 Mahasiswa
 Anak anak
b. Kekuatan utama pesaing saya
 Produknya sudah dikenal masyarakat
 Mempunyai modal lebih
 Harga yang relatif murah
c. Kelemahan utama pesaing
 Harganya terjangkau
 Berat nettonya lebih sedikit
 Tidak ada potongan harga walaupun konsumen membeli dalam jumlah banyak

Kelebihan Usaha Keripik Pisang

1. Nutrisi tidak hilang karena digoreng pada suhu rendah

2. Warna tidak berubah dan tidak gosong
3. Keripik renyah dan nikmat
4. Harga bahan baku relatif murah dan tidak sulit didapatkan
Promosi

Berikut beberapa cara untuk mempromosikan makanan yang akan saya lakukan :

1. Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk memperkenalkan makanan yang saya
jual, biasanya makanan sampai dikonsumen melalui pesan antar atau biasa disebut Delivery
2. Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung bertemu dengan
pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang dijual
3. Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet tapi cara ini cukup
memberikan informasi yang lebih kepada orang karena saat ini banyak orang mengakses
internet seperti facebook, instagram, tiktok, twitter, google.
4. Melalui iklan radio, cara ini cukup lumayan walau tak ada gambar visual yang dapat terlihat tapi
setidaknya pesannya dapat tersamapaikan kepada masyarakat.

Tips Pemasaran

a. Tetapkan impian atau menjual produk sesuai dengan kebutuhan pasar, diperlukan riset terlebih
dahulu dengan cara membuka internet maupun koran.
b. Cari tahu tentang bisnis itu ( bahan baku, pemasaran, cara produksi )
c. Turun kelapangan dan perkenalkan produk
d. Cari pengusaha yang sukses dibidang sejenis untuk sharing Informasi
e. Buat merek logo produk
f. Silaturahim dengan dinas, dapartemen, kementrian terkait. Serahkan kartu nama, foto produk
dan company file.
g. Bermitra dengan BUMN atau perusahaan swasta yang sudah memiliki manajemen, usaha
minimal berjalan 2 tahun dan sertakan proposal
h. Perbaiki diri, perkuat branding, tingkatkan pelayanan, profesional dan perluas pemasaran
i. Berdoa dan bersedakah ini adalah kunci kesuksesan yang sering terlupakan.

Gambaran Tentang Kendala Usaha

Kendala yang sering ditemui dalam produksi keripik pisang adalah sulitnya mendapatkan persediaan
bahan baku pisang yang benar benar berkualitas bagus. Persedian yang kurang stabil membuat
harga bahan baku cenderung naik turun, sehingga harus pintar pintar menyiasatinya tanpa harus
menaikan harga jual produk kepasaran.
Rencana Keuangan

Awalnya usaha ini dibentuk karena ini memajukan dunia industri yang ada diindonesia tetapi kali ini
dengan sedikit inovasi yang berbeda untuk menambah minat masyarakat terhadap jajanan ini.
Modal yang digunakan adalah modal pribadi dikarenakan biaya yang diperlukan tidak terlalu besar.

Identifikasi Keputusan

Menurut saya keputusan yang diambil cukup dalam memasarkan dan memproduksi makanan.

Keputusan untuk memproduksi keripik pisang adalah keputusan bagus dikarenakan dizaman
sekarang banyak orang yang mencari snack murah, renyah dan gurih untuk mengisi waktu luang
bersama kawan atau keluarga. Yang dimana harga keripik pisang relatif terjangkau.

Identifikasi Tujuan

Tujuan dari Perencanaan Bisnis ini adalah

 Pengembangan kreatif dari dini

 Menanamkan jiwa wirausaha
 Membantu mewujudkan dunia industri makanan
 Menciptakan keketatan dalam

Identifikasi Pemasaran Produk

1. Pemasaran Produk harus ada yang namanya target market dikarenakan merekalah penentu
keuntungan dari sebuah pemasaran produk
2. Pemasaran Produk dengan cara lewat Brosur, cara ini lumayan efisien untuk memasarkan
produk yang kita jual yang dimana cara ini orang orang mudah memahami apa produk
makanan yang kita jual dengan media brosur mereka dapat melihat gambar produk secara
visual, dengan cara ini menambah daya tarik konsumen.
3. Dengan cara turun kelapangan secara langsung, cara ini juga bagus menurut saya karena
dapat memasarkan produk makanan secara langsung kepada konsumen dan tahu keadaan
lapangan dan daya saing penjualan. Biasanya yang melakukan kegiatan ini adalah sales.
4. Bermitra dengan BUMN, Perusahaan Swasta ataupun Pengusaha dengan ranah penjualan
yang sama. Cara ini juga dapat membantu memasarkan produk makanan yang kita jual
karena cara ini menambah relasi penjualan untuk kedepannya.

Alternatif Pemasaran dan Keputusan

 Solusi Alternatif dari saya untuk pemasaran produk makanan ini adalah dengan cara Endore.
Pernah lihat tokoh publik, artis, selebgram maupun tiktokers yang mempromosikan barang
ataupun makanan di Instagram, Twitter dan Tiktok? Yap mereka orang orang yang bantu
mempromosikan barang dari sebuah perusahaan maupun produk kita sendiri. Di zaman
sekarang yang dimana semua kalangan sudah mempunyai gadget dan media sosial untuk
penunjang kehidupan mereka seperti membantu pekerjaan mereka, mencari makan
 maupun belanja online. Nah kesempatan ini bisa kita gunakan untuk memasarkan produk
kita secara luas.
 Menitipkan Barang, cara ini juga membantu kita dalam mempromosikan dan menjual
barang makanan yang kita produksi. Biasanya barang makanan dititipkan ditoko toko
ataupun warung warung kecil.
 Kendala usaha, yang saya baca diatas kendala dalam memproduksi Keripik Pisang yaitu
sulitnya mendapatkan bahan utama yaitu pisang berkualitas, bahan baku yang persediannya
tidak menetu dengan harga yang naik turun. Solusi menurut saya untuk hal ini adalah
mengurangi isi dari satu bungkus keripik pisang tanpa menaikan atau mengurangi harganya.