FITOKIMIA P.

Penapisan Kimia masih tetap dibutuhkan. Gol. Ini cmn

terdapat di spesies terntu. Jd
Merupakan salah satu prosedur ketika tergantung kebutuhan organisme
ingin mendpatakan suatu senyawa dr tersebut. Senyawa organic ukurannya
bahan alam. Bias dr tumbuhan mineral lebih kecil mikro molekul. Biasanya
atau bahan alam kelautan. Berbagai ini digunakan sebagai obat, parfum, aroma,
akan diteruskan menjadi suatu simplisia. bumbu dan bahan relaksasi. Sebenarnya
Skrining fitokimia bsa dilakukan pada sekunder dan primer saling
ekstrak atau bagian simplisia. Siplisi yag berhubungan. Turunnnya akan hasilkan
sudah diberikan pelarut disebut dg bentuk yang bermacam-macam.
ekstraksi (kita ambil bahan aktid dg
produk akhir ekstrak). Setelah dpt
ekstrak kita pisahkan bds kepolaran
(frkasinasi) hasil akhir disebut fraksi.
Fraksi kita pisah untuk dapat senywa
murni. Jdi isolate, nah isolate ini
senyawa tunggal.

Hasil dari ekstraksi kita dpt berupa Metode Panpisan fitokimia

metabolit sekunder. Kalo metabolit
- Simple, harus sederhana krna dia
primer terlibag dlm proses fisiologis
kan uji kadar sampel yg banyak
tubuh ornaisme untuk fotosintessi gt gt
makanya harus sederhana tidak
tanpa ini seluruh proses fisiologis ini
ribet
akan terganggungu (glukosa, lipid, asam
- Hasilnya cepet cuman butuh
lemak, protein dan hormone) sedangkan
waktu singkat
sekunder ga terlibt lansgung dalam
- Dilakukan dalam jumlah alat yg
metabolism tpi dia berfgs dalam proses
minimal paek beberapa aja
pertahanan diri. Dia tidak penting tpi
 FITOKIMIA P.7

- Selektif, dia kan ga analisis kimia Fgs ammonia = kan sifat basa jd unutk
tpi struktur oleh karena itu 4 membasakan
syarat itu dipenuhi.
Ammonia = menarik yag telah dibasakan
Penpaisan Fitokimia
Kan kalo skrining kita perlu pembanding.
Suatu metode yg bias Contohnya tumbuhan kina sebagai
menidentifikasi golongan senyawa dr control dan peraksinya adalah
bahan alam. Tujuan penapisan pengendapan atau warna.
fitomikia adalah untuk karakteristik.
Postif palsu
Tujuan (panduan isolasi, panduan
Dg berbagai reagen dapt menyebabkan
aktivitas, karakterisasi berhubungan
positif palsu. Kalo missal dalam
dg struktur gugus kimianya).
tumbuhan ada kumarin berrti dia bbisa
Kalo mau proses penapisan positif terhadap reagne thd alkaloid
tergantung pada pelarut yg karena ada ikatan karbonil terkonjugasi.
digunakan saat penapisan kimia. Jd atom n akan bereaksi dengna assm
Reaksi yg digunakan sebernenya ga nitrat. Shg o kan reaksi dg asam nitrat
spesifik pada metabolism terntu dia berarti ada atom hidrogennya. Solusinya
juga melihat da atau tidak sturktur adalah cek dengan nambahkan naoh ke
itu. Bias aja ada gugus yg sama aka aatas ekstrak yg diteteskan kertas
nada false positif yg disebabkan saring kalo ada fluoresensi hijau-kuning
karena ada kemiripan struktur. Bias berarti dia kumarin. Selain itu Reagan
juga menghasilkan negative jika logam berat juga jdi possiri palsu.
senyawa atau kadugan dr gugus Solusinya tambah etanol kalo larut
fungsi sangat kecil konsentrasinya berarti dia alkaloid.
dalam ekstrak tersebut. Oleh karena
Negative palsu
itu perlu kombinasi tes. Dibuktikan
dengan pengujian Reagan yg lain Contohnya sanguarin, amin oksida, dan
sehingga datanya benar. berberin. Dia ga akan terdeteksi dg
reagen yang kita kasih lain.
ALKALOID
FLAVONOID
- Strutur mengandung atom
nitrogen. Dia dikelompokkan berdasarkkan gugus
- Nitrogen terdapat dalam bentuk hidroksilnya, atom onya dan cicin
amin heterosikliknya. Deteksi flavonoid
- Pengelompokan sebagai berikut. sebagai berikut.

control = daun singkong
kegunaan sianidin.
Tujuan penambahan mg dan
mereduksi ikatan glikosida dg flavonoid
melalui hidrolisis dengan o-glikosol. Jdi
glikosol akan terhantikan oleh h+.
Pereaksi alcl3 sebagai penampak
bercak atau pereaksi geser.
KUINON
Control = tiwai atau rhei radix
Larutan a yg dpt dr pemanasan kita
tambah naoh dank oh. Kalo merah dia
postif kuinon atau kuning merah dia
posiitf kuinon. Dalam basa kuinon itu
FITOKIMIA P.7
tetap. Dpt terjadi positif palsu. Adanya
oh di 4 upset dia akan sebabkan
positifaktif pada kuinon. Jika ada tannin
katekat dia punya 3-0l di 4 juga
bisabuat kuinon palsu.
Solusi = lapisan atas tambah gelatin 1
persen kock sarig dan filtart tambah
naoh kalo diuji ttp warna merah maka
dia positif kuinon.
TANIN
Dia banyk gugus oh didalamnya. Dia bias
megerutkan dr kulit, punya rasa pahit,
dan larut air, dia bias endapkan protein.
Banyak ggs hidroksi dan juga
karboksilat. Diguankan sebaga penyamak
hcl = kulit.
Deteksi = kontolpakai daun the
- Fecl3 dia spesifik trhdp ggs fgs.
Nah dia bias untk deteksi tannin.
Posoif jika warna berbuah dari
warna asli fecl3 atau besi. Kalo
selain warna kuning dia akan +
tannin atau fenol.
 FITOKIMIA P.7

Deteksi steroid dan torpenoid

SAPONIN

Senyawa aktif yg punya sifat

surfaktan. Bagain luar hidrofilik dan
dalam adalah hidrofobik. Dia bias
mempunya struktur aglikon. Karakter
khas adalah kemampuan hemolysis
darah merah, membusa jika dikocok,
toksik pada ikan.

Deteksi

KUMARIN

Jdi dia untuk diesktrak perlu

bebrapa thap.