Ex. Outline Skripsi Rahma Indrawati

STRATEGI PENGEMBANGAN BRANDING PRODUK
PADA UMKM BINAAN DINAS KOPERASI KABUPATEN

PROBOLINGGO
TUGAS AKHIR SKRIPSI
Oleh:
FUJI FATUR ROHMAH

NPM: 2018.12.07.52.0001
PROGRAM STUDI MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM ZAINUL HASAN
2022
PROBOLINGGO
TUGAS AKHIR SKRIPSI
Diajukan Kepada Universitas Islam Zainul Hasan

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi
Oleh:
FUJI FATUR ROHMAH

NPM: 2018. 12.07.52.0001
PROGRAM STUDI MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM ZAINUL HASAN
2022
i
ABSTRAK
Fuji Fatur Rohmah, 2022. Strategi Pengembangan Branding Produk Pada

UMKM Binaan Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo. Skripsi.
Program Studi Manajemen Keuangan Syariah Fakultas Ekonomi Dan
Bisnis Islam Universitas Islam Zainul Hasan Genggong. Pembimbing
oleh: Bapak Dr. Abdul Aziz Wahab, M.Ag dan Ibu Cici Widya
Prasetyandari, M. M
Kata Kunci : Strategi, Branding produk, UMKM

UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) merupakan bagian ekonomi
di dalam sebuah negara, khususnya negara indonesia. UMKM merupakan
sebuah bidang usaha yang memiliki kontribusi yang penting untuk
pertumbuhan ekonomi, tidak hanya itu UMKM juga mempunyai peranan
dalam penyerapan tenaga kerja dan pembangunan ekonomi. UMKM memang
harus melakukan branding produk sehingga memiliki keunggulan kompetitif
untuk bisa bersaing di pasar global. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui strategi pengembangan branding produk pada UMKM dan untuk
mengetahui kendala pengembangan branding produk pada UMKM.
Pendekatan yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif. Yang
mana pendekatan ini berdasarkan fakta dan alamiah. Peneliti mengumpulkan
data, menganalisis data dimana sumber data yang digunakan adalah data
primer dan data sekunder dengan menggunakan teknik pengumpulan
wawancara, observasi dan dokumentasi. Sedangkan teknik analisa data yang
digunakan adalah reduksi data, penyajian data, serta kesimpulan.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi pengembangan
branding produk pada UMKM menggunakan enam aspek utama yaitu
keputusan branding, keputusan brand sponsor, keputusan hierarchy,
keputusan brand extension, keputusan multibrand dan keputusan brand
repositioning. Kendala dalam pengembangan branding produk pada UMKM
bahwa pelaku usaha masih ada kesalah pahaman tentang merek yaitu: merek
identic dengan biaya mahal, membangun merek itu rumit, UMKM tidak perlu
membangun merek, manajemen merek bukan sebagai prioritas bagi UMKM
dalam pelaksanaan aktivitas keseharian mereka, tanggung jawab manajemen
merek masih berada di manajemen atas organisasi. Pengembangan merek
bagi pelaku usaha sangat penting karena produk dan kualitasnya ingin
terkenal di pasar global.
ii
ABSTRACT
Fuji Fatur Rohmah, 2022. Strategy to Build Product Branding in UMKM

Assisted by the Probolinggo Regency Cooperative Service. Thesis.
Islamic Financial Management Study Program, Faculty of Economics
and Islamic Business, Zainul Hasan Genggong Islamic University.
Supervisor by: Mr. Dr. Abdul Aziz Wahab, M.Ag and Mrs. Cici Widya
Prasetyandari, M. M
Keyword : Strategi, Branding produk, UMKM

UMKM (Micro, Small and Medium Enterprises) are part of the economy
in a country, especially Indonesia. MSMEs are a business field that has an
important contribution to economic growth, not only that UMKM also have a
role in employment and economic development. MSMEs do have to do
product branding so that they have a competitive advantage to be able to
compete in the global market. The purpose of this study was to determine the
strategy for developing product branding in UMKM and to find out the
obstacles to developing product branding in UMKM.
The approach used is a qualitative descriptive approach. Which
approach is based on facts and nature. Researchers collect data, analyze
data where the data sources used are primary data and secondary data using
interview, observation and documentation collection techniques. While the
data analysis techniques used are data reduction, data presentation, and
conclusions.
The results of this study indicate that the product branding development
strategy for UMKM uses six main aspects, namely branding decisions, brand
sponsor decisions, hierarchy decisions, brand extension decisions,
multibrand decisions and brand repositioning decisions. Obstacles in
developing product branding for UMKM are that business actors still have
misunderstandings about brands, namely: identical brands are expensive,
brand building is complicated, UMKM do not need to build brands, brand
management is not a priority for UMKM in carrying out their daily activities,
responsibility brand management is still in the top management of the
organization. Brand development for business actors is very important
because their products and quality want to be famous in the global market.
iii
LEMBAR PERSETUJUAN
Tugas Akhir Skripsi dengan Judul

PROBOLINGGO
Disusun oleh:
Fuji Fatur Rohmah
NPM: 2018.12.07.52.0001
telah memenuhi syarat dan disetujui oleh Dosen Pembimbing untuk dilaksanakan
Ujian Akhir Skripsi bagi yang bersangkutan
Kraksaan 7 Agustus 2022
Mengetahui,
Ketua Program Studi,
Zahida I'tisoma Billah, M.E

NIDN: 2118029203
Disetujui,
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Dr. Abd. Aziz Wahab, M.Ag Cici Widya Prasetyandari, M.M

NIDN: 2105046501 NIDN : 218049303
iv
HALAMAN PENGESAHAN
Tugas Akhir Skripsi dengan Judul

PROBOLINGGO
Disusun oleh:
Fuji Fatur Rohmah
NPM: 2018. 12.07.52.0001
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Tugas Akhir Skripsi

Program Studi Manajemen Keuangan Syariah
Universitas Islam Zainul Hasan Genggong
pada tanggal 01 September 2022
TIM PENGUJI
Nama/Jabatan Tanda Tangan Tanggal
Endah Tri Wisudaningsih, M.Pd.I 29 September 2022

Penguji Utama
Hayatul Millah, M. M. 26 September 2022

Ketua Penguji
Ahdiyat Agus Susila, M.E.I. 26 September 2022

Sekretaris
Kraksaan 01 September 2022

Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam
Dekan
NUNTUPA, M.M
NIDN: 2109099101
v
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : Fuji Fatur Rohmah

NPM : 2018.12.07.52.0001
Program Studi : Manajamen Keuangan Syariah
Judul Skripsi : Strategi pengembangan branding produk bagi UMKM binaan
Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo
menyatakan bahwa skripsi ini benar-benar karya saya sendiri. Sepanjang

pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang ditulis atau diterbitkan
orang lain kecuali sebagai acuan kutipan dengan mengikuti tata penulisan karya
ilmiah yang telah lazim.

Yang Membuat Pernyataan
Fuji Fatur Rohmah

2018.12.07.52.0001
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
karunia dan hidayahnya, maka peneliti akan mempersembahkan karya ini kepada:
1. Bapak dan ibu yang telah memberikan dukungan penuh baik dukungan moril
berupa doa dan motivasi maupun dukungan materil untuk terus melanjutkan
pendidikan dan menggapai impian.
2. Adik yang tercinta dan keluarga yang telah memberi dorongan dan dukungan
untuk peneliti sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
3. Semua civitas akademik yang telah memberikan ilmu dan intelektualitas
kepada peneliti.
4. Kampus khoiru ummah UNZAH yang telah memberikan kesempatan untuk
menimba ilmu dan memperoleh pengalaman.
5. Sahabat-sahabatku A’yunin Nisa’, Hamamia Hafsawati, Robiatul Adawiyah,
Vera Apriliyah, Putri Agustin Wulandari, siti juhairiyah, Jazaul Aufa yang
senantiasa memberikan semangat dan berbagi ilmu untuk menyelesaikan
skripsi ini.
vii
MOTTO
َّ ٌَّ ِ ‫ص ََل ة ِ ۚ إ‬
‫َّللا َ َي َع‬ ْ ‫ٌ َ ا أ ٌَ ُّ َه ا ان َّ ِر ٌ ٍَ آ َي ُ ُ ىا ا‬
َّ ‫س ت َ ِع ٍ ُ ُ ىا ب ِ ان‬
َّ ‫ص ب ِْس َو ان‬
ٍَ ٌ ‫ص ا ب ِ ِس‬
َّ ‫ان‬
Wahai orang-orang yang beriman, mohonlah pertolongan (kepada allah) dengan

sabar dan shalat. Sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar. (Q.S Al-
Baqarah ayat 153)1
1
Departemen Agama RI, “Al-Qur’an Dan Terjemahnya”, (Jakarta: PT. Sigma Examedia
Arkaleema, 2009), 31.
viii
KATA PENGANTAR
َّ ٍِ ًَ َٰ ‫ٱنس ۡح‬
‫ٱنس ِح ٍِى‬ َّ ‫بِ ۡس ِى‬
َّ ِ‫ٱَّلل‬
Asslamualaikum Wr. Wb
Puji syukur kehadirat allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul
“Strategi Pengembangan Branding Produk Bagi UMKM Binaan Dinas
Koperasi Kabupaten Probolinggo”. Shalawat serta salam semoga tetap
terlimpah surahkan kepada junjungan kita Nabi muhammad SAW dan juga
keluarga, sahabat, serta para umat yang senantiasa istiqomah berada di jalannya.
Proposal ini merupakan salah satu syarat menyelesaikan Pendidikan Sarjana (S1)
pada Program Studi Manajemen Keuangan Syariah Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Islam Universitas Islam Zainul Hasan Genggong.
Dalam penyusunan skripsi ini banyak peneliti menerima bantuan berupa
saran, bimbingan dan arahan dari berbagai pihak dalam bentuk moral maupun
material. Maka untuk selanjutnya dengan rasa hormat peneliti sampaikan terima
kasih kepada:
1. KH. Moh. Hasan Mutawakkil Alallah, SH. MM selaku Pengasuh Pondok
Pesantren Zainul Hasan Genggong
2. Bapak Dr. Abdul Aziz Wahab, M.Ag selaku Rektor Universitas Islam
Zainul Hasan Genggong
3. Bapak Nuntufa, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
4. Ibu Zahida I’tisoma Billah, M.E selaku Ketua Program Studi Manajemen
Keuangan Syariah
5. Bapak Dr. Abdul Aziz Wahab, M.Ag, selaku Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan yang sangat berharga kepada peneliti
6. Ibu Cici Widya Prasetyandari, M.M, selaku Pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan yang sangat berharga kepada peneliti
7. Seluruh Civitas Akademik beserta jajaran Universitas Islam Zainul Hasan
(UNZAH) Genggong yang telah memberikan ilmu pengetahuan dan
sarana prasarama selama peneliti menempuh pendidikan
ix
8. Terima kasih banyak kepada kedua orang tua saya dan segenap keluarga
tercinta yang telah bermulia hati menyertakan do’a serta support
terbaiknya sehingga saya dapat memaksimalkan penyelesaian skripsi ini
9. Semua teman-teman Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam angkatan V
dengan sekian konstribusi riil yang diberikan dalam memudahkan
penyusunan skripsi.
Semoga bantuan yang ikhlas dan amal baik dari semua pihak tersebut dibalas
oleh Allah SWT. Peneliti dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan,
maka dari itu peneliti sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun
untuk menjadikan skripsi ini lebih baik. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
kita semua. Amiin

Yang menyatakan,
FUJI FATUR ROHMAH

NPM: 2018.12.07.52.0001
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................. i

ABSTRAK ................................................................................................................ ii
ABSTRACT .............................................................................................................. iii
LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................... iv
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................. v
SURAT PERNYATAAN ........................................................................................ vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................ vii
MOTTO ................................................................................................................. viii
KATA PENGANTAR ............................................................................................. ix
DAFTAR ISI ............................................................................................................ xi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xiii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xiv
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah............................................................................. 1
B. Fokus Penelitian ......................................................................................... 3
C. Rumusan Masalah ...................................................................................... 3
D. Tujuan Penelitian ....................................................................................... 4
E. Manfaat Penelitian ..................................................................................... 4
F. Kajian Penelitian Terdahulu....................................................................... 5
BAB II KAJIAN TEORI ......................................................................................... 8
A. Strategi ....................................................................................................... 8
1. Pengertian Strategi ................................................................................ 8
2. Jenis-jenis Strategi................................................................................. 9
3. Strategi Pengembangan ....................................................................... 11
4. Kendala Pengembangan Branding Produk .......................................... 12
B. Branding ................................................................................................... 12
1. Pengertian Branding ............................................................................ 12
2. Tujuan dan Fungsi Branding ............................................................... 14
3. Unsur-unsur Branding ......................................................................... 15
4. Jenis-jenis Branding ............................................................................ 15
C. Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) ......................................... 16
xi
1. Pengertian UMKM .............................................................................. 16
2. Asas dan Tujuan UMKM .................................................................... 19
3. Peran UMKM ...................................................................................... 20
4. Karakteristik Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) ............... 21
D. Kerangka Konseptual ............................................................................... 22
BAB III METODE PENELITIAN ....................................................................... 24
A. Pendekatan dan Jenis Penelitian .............................................................. 24
B. Kehadiran Peneliti .................................................................................... 24
C. Sumber Data Penelitian ............................................................................ 25
D. Teknik Pengumpulan Data ....................................................................... 26
E. Teknik Analisis Data ................................................................................ 31
F. Pengecekan Keabsahan Temuan .............................................................. 32
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...................................... 35
A. Deskripsi Data .......................................................................................... 35
1. Sejarah Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo ................................ 35
2. Visi dan Misi Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo ...................... 36
3. Struktur Organisasi dan Tanggung Jawab Divisi Dinas Koperasi
Kabupaten Probolinggo ....................................................................... 37
B. Hasil Analisis Data................................................................................... 56
C. Pembahasan .............................................................................................. 61
1. Strategi Pengembangan Branding Produk Bagi UMKM .................... 61
2. Kendala pengembangan branding produk bagi UMKM ..................... 63
BAB V P E N U T U P ........................................................................................... 65
A. Kesimpulan .............................................................................................. 65
B. Saran......................................................................................................... 66
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 67
LAMPIRAN – LAMPIRAN .................................................................................. 69
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................ 81
xii
DAFTAR TABEL
No. Tabel Halaman
1.1 Kajian Penelitian Terdahulu 5
xiii
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Halaman
2.1 Kerangka Konseptual 22
Struktur Organisasi Dinas Koperasi Dan Usaha Mikro

4.1 37
Kabupaten Probolinggo
xiv
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) ialah bagian ekonomi di
dalam sebuah negara, khususnya negara indonesia. UMKM merupakan
sebuah bidang usaha yang memiliki kontribusi yang penting untuk
pertumbuhan ekonomi, tidak hanya itu UMKM juga mempunyai peranan
dalam penyerapan tenaga kerja dan pembangunan ekonomi. Pertumbuhan
jumlah UMKM tiap tahunnya mengalami peningkatan, semakin
meningkatnya pertumbuhan UMKM di Indonesia, maka kopetensi pasar pun
akan semakin ketat. Dalam hal ini perusahaan dituntut untuk menentukan
strategi pemasaran yang cocok dengan keadaan kawasan usahanya agar
mampu bertahan dan memenangi persaingan pasar. UMKM mampu menjadi
penyedia lapangan kerja, penyedia barang murah untuk rakyat, dan mencetak
wirausaha baru. Allah berfirman dalam Al-Qur’an surah Al-Jumu’ah ayat 10
yang berbunyi:
ٍْ ‫ض َو ا بْ ت َغ ُىا ِي‬ ِ ‫اْل َ ْز‬ ْ ً ِ ‫ت ان صَّ ََل ة ُ ف َ ا َْ ت َ ِش ُس وا ف‬ ِ ٍَ ‫ض‬ ِ ُ ‫ف َ إ ِذ َ ا ق‬

ٌَ ‫ٍس ا ن َ ع َ ه َّ كُ ْى ت ُفْ هِ ُح ى‬ َّ ‫َّللا ِ َو ا ذْ ك ُ ُس وا‬
ً ِ ‫َّللا َ كَ ث‬ َّ ‫ض ِم‬ ْ َ‫ف‬
Artinya: “apabila telah ditunaikan sembahyang, maka bertebaranlah
kamu di muka bumi, dan carilah karunia Allah dan ingatlah Allah banyak-
banyak supaya kamu beruntung”.2
Berbagai jenis produk yang dihasilkan para pelaku usaha yang
memiliki kualitas. Hal ini dikarenakan keinginan mereka untuk mampu
bersaing di pasar. Kondisi persaingan pasar yang kompetitif menjadi aspek
2
Al-Qur’an, 62: 10.
1
2
yang tidak lepas dari perhatian, mereka harus saling bersaing dengan
perusahaan besar. Alasan pelaku usaha untuk mempertimbangkan aspek mutu
dan kualitas salah satunya dikarenakan kesadaran mereka terhadap konsumen
dan calon konsumen yang lebih selektif sebelum melakukan keputusan
pembelian.
Menurut Kotler (2002) brand adalah sebuah nama,3 tanda, istilah,
rancangan atau simbol, atau bauran dari hal-hal tersebut, yang digunakan
untuk mengidentifikasi barang atau jasa yang disediakan secara baik oleh
perorangan ataupun kelompok. Pelaku usaha dalam membangun bisnis untuk
kemasan produk dan kualitas produk sangatlah penting untuk menarik
perhatian konsumen. Pelaku usaha yang belum memiliki legalitas atau
perizinan produk seperti Nomer Pokok Wajib Pajak (NPWP), Pangan Industri
Rumah Tangga (PIRT), Nomer Induk Berusaha (NIB), Halal dan Merek.
Dinas Koperasi dan Usaha Mikro dan lain-lain memfasilitasi perizinan
produk untuk pelaku usaha.
Merek sangatlah penting bagi pelaku usaha untuk kualitas produk dan
daya tarik konsumen sehingga produk bisa bersaing di pasar. Brand bukan
hanya dibuat semata-mata sekedar memastikan logo atau merek itu dikenal
masyarakat. Merek yang kuat akan menciptakan kepercayaan konsumen
terhadap produk yang hendak dibeli atau hendak dipakainya, juga tidak
meragukan kualitas dari produk tersebut dimana persepsi terhadap produk
telah tertanam kuat di dalam benak konsumen, komunikasi
berkesinambungan, konsumen diharapkan mampu memahami perbedaan
3
Philip Kotler, Manajemen Pemasaran, Edisi Millenium, Jilid 2, (PT Prenhallindo,
Jakarta.2002) 86
3
kualitas dibanding pesaing dan keunikan merek yang dimiliki produk.
Dijelaskan dalam Al-Qur’an surat Al-Qalam ayat 4 yang berbunyi:
‫ظ ٍ ٍى‬ ٍ ُ ‫ك ن َ ع َ ه َ َٰى ُخ ه‬
ِ َ‫ق ع‬ َ َّ َ ِ ‫َو إ‬
Artinya: “dan sesungguhnya kamu (Muhammad) benar-benar berbudi
pekerti yang agung”.4
Pelaku usaha di Kabupaten Probolinggo sebanyak 68.800 pelaku
usaha, 186 yang mempunyai brand yang meliputi 26 Kecamatan. Saat ini
pelaku usaha di Indonesia juga masih belum memiliki fasilitas pelindungan
merek. Hal ini terjadi karena keterbatasan modal ushaa, keterbatasan promosi,
dan rendahnya kesadaran pelaku usaha mengenai pentingnya penggunaan
merek pada hasil produksi. Pelaku usaha di Probolinggo bukan hanya
kurangnya pengetahuan tentang legalitas tetapi kurangnya pembukaan yang
teratur terhadap pemasukan atau pengeluaran terhadap usahanya. Maka dari
itu, berdasarkan uraian pada latar belakang yang dikemukakan diatas, peneliti
tertarik untuk mengangkat judul penelitian: “Strategi Pengembangan
Branding Produk Pada UMKM Binaan Dinas Koperasi Kabupaten
Probolinggo” sebagai bentuk tercapainya tujuan penelitian.
B. Fokus Penelitian
Berdasarkan uraian di atas maka peneliti fokus pada pengembangan
brand produk pada UMKM binaan Dinas Kopeasi Kabupaten Probolinggo.
C. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka dikemukakan
rumusan masalah dalam penelitian ini adalah
4
Al-Qur’an, 68: 4.
4
1. Bagaimana strategi pengembangan branding produk pada UMKM?
2. Bagaimana kendala pengembangan branding produk pada UMKM?
D. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah yang dikemukakan di atas, penelitian
ini bertujuan untuk:
1. Untuk mengetahui strategi pengembangan branding produk pada UMKM.
2. Untuk mengetahui kendala pengembangan branding produk pada UMKM.
E. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritas
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan atau pengetahuan kepada
pelaku usaha tentang branding produk.
2. Manfaat Praktis
a. Bagi Peneliti
Penelitian ini merupakan salah satu persyaratan dalam
menyelesaikan pendidikan sarjana (S1). Melalui kegiatan ini dapat
memberikan pengetahuan tentang strategi pengembangan branding
produk bagi UMKM binaan Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo.
b. Bagi Mahasiswa
Penelitian ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman,
pengetahuan, serta wawasan keilmuwan sebagai bahan referensi dan
dapat bermanfaat bagi penelitian yang akan datang.
c. Bagi Masyarakat
5
Memberikan informasi kepada pelaku usaha dan masyarakat
tentang branding produk untuk menambah pengetahuan dan wawasan
tentang pentingnya branding produk.
F. Kajian Penelitian Terdahulu
Peneliti bertujuan untuk menelaah lebih dalam secara singkat dan jelas
mengenai beberapa hasil penelitian terdahulu yang ditujukan untuk
memberikan gambaran guna memperjelas kerangka dan kajian didalam
penelitian ini. Penelitian terdahulu dapat digunakan sebagai pedoman, acuan
maupun perbandingan bagi peneliti untuk memperoleh arah kerangka pikir
yang jelas. Sudah banyak karya tulis ilmiah yang berupa buku, jurnal, skripsi
maupun tesis yang membahas tentang strategi pengembangan branding
produk bagi UMKM binaan Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo.
Tabel 1.1 Kajian Penelitian Terdahulu

No. Nama Peneliti Judul Persamaan Perbedaan
Sherley Personal 1. Membahas 1. Penelitian ini

1 Pricyllia Branding Melalui tentang untuk
(2018)5 Instagram (Studi Branding mengetahui
Deskriptif Produk bentuk
Kualitatif Pada 2. Peneliti sama personal
Akun Instagram menggunakan branding
@Aulion) penelitian Aulia Rizsa
kualitatif Wirizqi
deskriptif melalui akun
Instagram
@Aulion.
Teori
Penelitian
menggunaka
n Interaksi
Simbolik
2. Penelitian ini
5
Sherley Pricyllia, Personal Branding Melalui Instagram (Studi Deskriptif Kualitatif Pada
Akun Instagram @Aulion), Skripsi (Jakarta: Universitas Pembangunan Nasional Veteran, 2018).
6
untuk
mengetahui
branding
produk dari
binaan dinas
koperasi
Afifah Prabu Strategi Branding 1. Mebahas Peneliti lebih
2 Wardaheni dalam tentang Strategi fokus ke
6
(2021) Membangun Branding membangun
Brand Awareness 2. Peneliti sama branding
(Studi Kualitatif menggunakan Awareness
Strategi Branding penelitian
Syafa’at kualitatif
Marcomm dalam deskriptif
Membangun
Brand Awareness
Sebagai Agensi
Marketing
Communication
Syari’ah)
7
3 As’ari (2019) Strategi Branding 1. Mebahas Lebih meneliti
Produk tentang ke Branding
Tembakau Di Strategi Produk
Kalangan Branding Tembakau Di
Kampus (Studi 2. Peneliti Kalangan
Pada Promotor sama Kampus
La Lights menggunak
Pemasaran Area an
Universitas penelitian
Muhammadiyah kualitatif
Malang) deskriptif
4 Fini Nur Strategi Branding 1. Mebahas Pneliti melihat
Aulidia PT. Berkah tentang bagaimana
Diniarum Catering Strategi proses dari
8
(2019) Nusantara Di Branding branding yang
Sidoarjo 2. Peneliti dilakukan PT.
sama Berkah Catering
6
Afifah Prabu Wardaheni, Strategi Branding dalam Membangun Brand Awareness (Studi
Kualitatif Strategi Branding Syafa’at Marcomm dalam Membangun Brand Awareness Sebagai
Agensi Marketing Communication Syari’ah), Skripsi (Makassar: Universitas Muhammadiyah
Makassar, 2021).
7
As’ari, Strategi Branding Produk Tembakau Di Kalangan Kampus (Studi Pada Promotor
La Lights Pemasaran Area Universitas Muhammadiyah Malang), Skripsi (Ponorogo: Institut
Agama Islam Negeri (IAIN), 2019).
8
Fini Nur Aulidia Diniarum, Strategi Branding Produk PT. Berkah Catering Nusantara di
Sidoarjo, Skripsi (Surabaya: Universitas Islam Negeri Sunan Ampel, 2019).
7
menggunak Nusantara.
an
penelitian
kualitatif
deskriptif
BAB II
KAJIAN TEORI
A. Strategi
1. Pengertian Strategi
Strategi berasal dari bahasa yunani strategos yang berarti jenderal.
Oleh karena itu kata strategi secara harfiah berarti “Seni dan Jenderal”.
Kata ini mengacu pada apa yang merupakan perhatian utama manajemen
puncak organisasi. Secara khusus, strategi adalah penempatan misi
perusahaan, penetapan sasaran organisasi dengan mengikat kekuatan
eksternal dan internal, perumusan kebijakkan dan strategi tertentu
mencapai sasaran dan memastikan implementasinya secara tepat, sehingga
tujuan dan sasaran utama organisasi akan tercapai.9
Strategi adalah pendekatan secara keseluruhan yang berkaitan
dengan gagasan, perencanaan, daneksekusi, sebuah aktivitas dalam kurun
waktu tertentu. Di dalam strategi yang baik terdapat kordinasi tim kerja,
memiliki tema mengidentifikasi faktor pendukungnya sesuai dengan
prinsip-prinsip pelaksanaan gagasan secara rasional, efesiensi dalam
pendanaan dan memiliki taktik untuk mencapai tujuan secara efektif.10
Strategi adalah rencana yang menyeluruh dalam rangka pencapaian
tujuan organisasi. Bagi perusahaan, strategi diperlukan tidak hanya untuk
memperoleh proses sosial dan manejerial dengan mana individu dan
kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan
9
Syafi’i Antonio, Bank Syariah Dari Teori Ke Praktek, (Jakarta: Gemainsani, 2001), 153.
10
Fandi Tjiptono, Strategi Pemasaran, (Yogyakarta: Andi, 2000), 17.
8
9
cara menciptakan serta mempertukarkan produk dan nilai dengan pihak
lain.11
Strategi merupakan faktor yang paling penting dalam mencapai
tujuan perusahaan, keberhasilan suatu usaha tergantung pada kemampuan
pemimpin yang busa dalam merumuskan strategi yang digunakan. Strategi
perusahaan sangat tergantung dari tujuan perusahaan, keadaaan dan
lingkuangan yang ada. Strategi adalah keseluruhan upaya, dalam rangka
mencapai sasaran dan mengarah kepengembangan rencana marketing yang
terinci.12
2. Jenis-jenis Strategi
Jenis-jenis strategi terdapat lima jenis yaitu:
a. Strategi penetrasi pasar
Penetrasi pasar atau penerobosan pasar merupakan usaha perusahaan
meningkatkan jumlah nasabah baik secara kuantitas maupun kualitas
pada pasar saat ini melalui promosi dan distribusi secara aktif.
Strategi ini cocok untuk pasar yang sedang tumbuh dengan lambat.
b. Strategi pengembangan produk
Strategi pengembangan produk merupakan usaha meningkatkan
jumlah konsumen dengan cara mengembangkan atau
memperkenalkan produk-produk baru perusahaan. Inovasi dan
kreativitas dalam penciptaan produk menjadi salah satu kunci utama
dalam strategi ini. Perusahaan selalu berusaha melakukan
11
Setyo Soedrajat, Manajemen Pemasaran Jasa Bank, (Jakarta: Ikral Mandiri Abadi,
1994), 17.
12
Philip Kotler, Marketing Management, (Jakarta: Pren Hallindo, 1997), 8.
10
pembaharuan atau pengenalan produk baru kepada konsumen.
Perusahaan tiada henti terus melakukan eksplorasi terhadap
kebutuhan pasar dan berupaya untuk memenuhi kebutuhan pasar
tersebut.
c. Strategi pengembangan pasar
Strategi pengembangan pasar merupakan salah satu untuk membawa
produk kearah pasar baru dengan membuka atau mendirikan atau
anak-anak cabang baru yang dianggap cukup strategis atau menjalin
kerjasama dengan pihak lain dalam rangka untuk menyerap
konsumen baru. Manajemen menggunakan strategi ini bila mana
pasar sudah padat dan peningkatan bagian pasar sudah sangat besar
atau pesaing kuat.
d. Strategi intergrasi
Strategi integrasi merupakan strategi pilihan akhir yang biasanya
ditempuh oleh para perusahaan yang mengalami kesulitan likuiditas
sangat parah. Biasanya yang akan dilakukan adalah strategi
diversifikasi horizontal, yaitu penggabungan perusahaan-perusahaan.
e. Strategi diversifikasi
Strategi diversifikasi baik konsentrasi maupun diversivikasi
konglomerat. Diversivikasi yang dimaksud disini adalah perusahaan
memfokuskan pada suatu segmen pasar tertentu dengan menawarkan
berbagai varian produk perusahaan dimiliki. Sementara diversifikasi
konglomerat adalah perbankan memfokuskan dirinya dalam

11
memberikan berbagai varian produk perusahaan kepada kelompok
konglomerat (korpoorat).13
3. Strategi Pengembangan
Strategi pengembangan adalah usaha menyeluruh, yang
memerlukan dukungan dari pimpinan atas yang dirancang untuk
meningkatkan efektifitas dan kesehatan organisasi melalui penggunaan
beberapa tehnik intervensi dengan menerapkan pengetahuan yang berasal
dari ilmu-ilmu perilaku.14 Setiap pelaku usaha dituntut agar aktivitas
ekonomi yang ditekuninya selalu berorientasi pada mencari ridha alla
semata yang dijelaskan didalam Al-Qur’an surat Al-An’am ayat 162-163
yang berbunyi:
ّ ‫اي َو َي ًَ ا ت ِ ً ِ ََّّلل ِ َز‬

ِ‫ب‬ َ ٌَّ ِ ‫ق ُ ْم إ‬
َ َ ٍ ‫ص ََل ت ِ ً َو َ ُ س ُ ِك ً َو َي ْح‬
ُ ‫ك أ ُ ِي ْس‬
‫ت َو أ ََ َا أ َ َّو ُل‬ َ ِ‫ك ن َ ّ ُ ۖ َو ب ِ َٰر َ ن‬
َ ٌ ‫ ) ََل ش َِس‬261 ( ٍَ ٍ ًِ َ ‫انْ ع َ ا ن‬
) 261 ( ٍَ ٍ ًِ ِ‫س ه‬ ْ ًُ ْ‫ان‬
Artinya: “katakanlah: sesungguhnya sembahyangku, ibadahku,
hidupku dan matiku hanyalah untuk allah, tuhan semesta alam. Tiada
sekutu baginya: dan demikian itulah yang diperintahkan kepadaku dan
aku adalah orang yang pertama-tama menyerahkan diri (kepada
allah)”.15
Srategi pengembangan adalah usaha yang terencana dan
berkelanjutan untuk menerapkan ilmu perilaku guna pengembangan sistem
dengan menggunakan metode–metode refleksi dan analisis diri. Strategi
pengembangan adalah cara atau srategi yang digunakan oleh wadah atau
tempat guna proses suatu perubahan berencana yang memerlukan
13
Hari Suminto, Pemasaran Blak-blakan, (Batam: Inter Aksara, 2002), 20.
14
Indra Wijaya, Perilaku Organisasi, (Bandung: Sinar Baru, 1989), 244.
15
M. Quraish Shihab, Tafsir Al-Misbah Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur’an, (Jakarta:
Lentera Hati, 2001), 358.
12
dukungan semua pihak, antara lain pengelola dan karyawan dengan
perubahan–perubahan itu diharapkan dapat mengembangkan dan
meningkatkan suatu perusahaan, yang memerlukan usaha jangka pendek,
menengah, dan panjang guna menghadapi perubahan yang akan terjadi
pada masa mendatang.16 Strategi pengembangan branding produk
memiliki enam aspek utama yaitu17: keputusan branding, keputusan brand
sponsor, keputusan brand hierarchy, keputusan extension, keputusan
multibrand, keputusan brand repositioning.
4. Kendala Pengembangan Branding Produk
Kendala pengembangan branding produk ada 5 yaitu:
a. merek identik dengan biaya yang mahal
b. membangun merek itu rumit
c. UMKM tidak perlu membangun merek
d. manajemen merek bukan sebagai prioritas bagi UMKM dalam
pelaksanaan aktivitas keseharian mereka.
e. tanggung jawab manajemen merek masih berada di manajemen atas
organisasi. Direktur atau pemilik yang menentukan kebijakan merek,
perubahan nama maupun logo dari organisasi.
B. Branding
1. Pengertian Branding
Branding adalah kegiataan membangun sebuah brand atau merek,
mengkomunikasikan sebuah merek untuk memperoleh brand positioning
16
Umar Nimran, Perilaku Organisasi, (Surabaya: Citra Media, 1997), 109.
17
Fandy Tjiptono, Brand Management & Strategy, (Jakarta: ANDI, 2005), 10.
13
yang kuat di pasar. Sedangkan menurut Novri Susan branding merupakan
proses menginterkasikan symbol-simbol yang diwujudkan ke dalam
bentuk bahasa, suara (intonasi), gesture, dan visualisasi untuk
mengkonstruksi sebuah makna yang kemudian menjadi indetitas atau ciri
khas sebuah obyek yang baik itu individu, produk ataupun institusi.18
Branding adalah proses penciptaan identity yang terkait dengan
dugaan, emosi, dan perasaan identitas tertentu. Branding mendahului
pemasaran dan penjualan, pemasaran tidak efektif tanpa merek yang kuat.
Branding berarti pernyataan tentang siapa (identitas), apa (produk atau jasa
yang ditawarkan), dan mengapa sebuah merek layak dipilih dan merek
menjanjikan. Pelaku usaha yang melakukan promosi atau memperkenalkan
produk atau jasa berlandasan pada sebuah kebenaran yang dijelaskan pada
surat Yunus ayat 82 yang berbunyi:
ٌَ ‫ق ب ِ كَ هِ ًَ ا ت ِ ِّ َو ن َ ْى كَ ِس ِ َ انْ ًُ ْج ِس ُي ى‬
َّ ‫َّللا ُ انْ َح‬
َّ ‫ق‬ ُّ ‫َو ٌ ُ ِح‬
artinya: “Dan allah akan mengokohkan yang benar dengan
ketetapannya walaupun orang-orang yang berbuat dosa tidak
menyukai(nya)”.19
Berdasarkan uraian di atas maka dapat disimpulkan branding
adalah brand yang sangat penting bagi pelaku usaha dan konsumen karena
seseorang akan memilih produk bukan hanya alasan rasional tetapi juga
karena alasan emosional. Orang akan melihat atau membandingkan produk
yang satu dengan produk yang lain dengan kelayakan ataupun dengan
harga.
18
Susan, Manajemen Pemasaran, (Jakarta: Erlangga, 2014), 199.
19
Al-Qur’an, 10: 82.
14
2. Tujuan dan Fungsi Branding
Tujuan dalam membangun brand ada 3 tujuan yaitu:
a. Membentuk persepsi
b. Membangun kepercayaan
c. Membangun cinta (kepada brand)
Fungsi branding ada 3 yaitu:
a. Pembeda
Suatu produk akan memiliki perbedaan dengan pesaingnya bila
memiliki brand yang kuat, sehingga sebuah brand dapat dengan
mudah dibedakan dari brand yang lain.
b. Promosi dan daya tarik
Produk yang memiliki brand akan dengan mudah dipromosikan dan
menjadi daya tariknya. Promosi sebuah brand akan dengan mudah
mempromosikan produknya dengan menampilkan logo brand tersebut.
c. Pembangun citra, pemberi keyakinan, jaminan kualitas, dan prestise
Sebuah brand juga berfungsi membentuk citra dengan memberi alat
pengenalan pertama kepada masyarakat. Keyakinan, kualitas dan
prestise sebuah produk akan melekat dalam sebuah brand dari
pengalaman dan informasi dari produk tersebut.
d. Pengendali pasar
Pasar akan mudah dikendalikan oleh brand yang kuat. Brand tersebut
akan menjadi peringatan lagi para kompetitonya untuk mengambil
setiap langkah yang diambilnya, di samping itu masyarakat akan

15
dengan mudah diberi informasi dengan tambahan dengan adanya
brand yang diingat olehnya.
3. Unsur-unsur Branding
Unsur terpenting dari suatu brand adalah nama dagang atau merek.
Namun demikian brand tidak cukup bila hanya didukung dengan lambing
atau simbol identitas visual yang secara konsisten dan sistematis
diterapkan pada berbagai media pendukung komunikasi pemasarab suatu
brand. Unsur-unsur branding ada 6 yaitu:
a. Nama merek
b. Logo: logo, logotype, monogram, bendera
c. Penampilan visual: desain kemasan, desain produk, desain seragam,
desain bangunan, desain kendaraan
d. Juru bicara: pesohor, tokoh pendiri, tokoh perusahaan, tokoh
penciptaan, mascot.
e. Kata-kata: akronim, nama panggilan, selogan, tag line, jingle.
f. Suara: lagu, icon bunyi/nada, lagu tematik.
4. Jenis-jenis Branding
Branding memiliki 5 jenis yaitu:
a. Produck branding
Branding produk merupakan hal yang paling umum dalam branding.
Merek atau produk yang sukses adalah produk yang mampu mendorong
konsumen untuk memilih produk miliknya di atas produk-produk
pesaing lainnya.
16
b. Personal branding
Personal branding merupakan alat pemasaran yang paling popular
dikalangan public figure seperti politisi, musisi, selebriti dan lainnya.
Sehingga mereka memiliki pandangan tersendiri di masyarakat.
c. Corporate branding
Corpolate branding penting untuk mengembangkan reputase sebuah
perusahaan di pasar, meliputi sebuah aspek perusahaan tersebut mulai
dari produk/jasa yang ditawarkan hingga kontribusi karyawan mereka
terhadap masyarakat.
d. Geographic branding
Geographic branding atau regional bertujuan untuk memunculkan
gambaran dari produk atau jasa ketika nama lokasi tersebut disebutkan
oleh seseorang.
e. Cultural branding
Cultural branding mengembangkan reputasi mengenai lingkungan dan
orang-orang dari lokasi tertentu atau kebangsaan.
C. Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM)
1. Pengertian UMKM
Dalam perekonomian Indonesia, UMKM merupakan kelompok
usaha yang memiliki jumlah paling besar dari kelompok usaha kecil
maupun menengah. Hal ini dikarenakan, pelaku UMKM dapat digerakan
atau dijalankan mulai dari kelas bawah hingga kelas atas. Islam sangat
menjunjung tinggi nilai setiap usaha mandiri (wirausaha) maupun bekerja

17
pada orang lain agar manusia dapat hidup sejahtera, kata kuncinya adalah
keberkahan. Sebagaimana rasulullah menjelaskan:
ِِ‫س ََل ُو َكاٌَّ ََل ٌَأ ْ ُك ُم إِ ََل ِي ٍْ َع ًَ ِم ٌَد‬

َ ّ‫ًّ َعهَ ٍْ ِّ ان‬ َّ
َ ِ‫أٌَ دَ ُاودَ انَُّب‬
"Sungguh, Nabi Allah Daud as. tidak memakan makanan kecuali
hasil usahanya (bekerja) sendiri." (HR. Bukhari)
UMKM terdiri dari empat kata, yaitu usaha, mikro, kecil dan
menengah. Setiap kata dari UMKM tersebut, memiliki arti tersendiri.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), usaha merupakan
kegiatan dibidang perdagangan (dengan maksud mencari untung). Mikro
adalah kecil, tipis, sempit, ditinjau secara tempat itu hanya pantas untuk
pasar. Kecil adalah kurang besar (keadaannya dan sebagainya) dari pada
yang biasa. Dan menengah adalah sedang, tidak besar dan tidak kecil
(tentang ukuran). Pelaku usaha yang mealakukan transaksi jual beli sudah
dijelaskan dalam Al-Qur’an surat An-Nisa’ ayat 29 yang berbunyi:
َ ‫َِل ا َ ٌْ ت َ ُك ْىٌَ تِ َج‬

ً ‫ازة‬ ِ َ‫َٰ ٌٰٓاٌَُّ َها انَّ ِرٌٍَْ َٰا َيُُ ْىا ََل تَأ ْ ُكهُ ْٰٓىا ا َ ْي َىانَ ُك ْى بَ ٍَُْ ُك ْى بِ ْانب‬
ٰٓ َّ ‫اط ِم ا‬
‫َّللاَ َكاٌَ ِب ُك ْى َز ِح ٍْ ًًا‬ ‫س ُك ْى ۗ ا ٌَِّ ه‬ َ ُ‫اض ِ ّي ُْ ُك ْى ۗ َو ََل ت َ ْقتُهُ ْٰٓىا ا َ َْف‬
ٍ ‫َع ٍْ ت َ َس‬
Artinya: “hai orang yang beriman janganlah kalian saling memakan
(mengambil) harta sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan
jalan perniagaan yang berlaku sukarela bersamamu”.20
UMKM adalah unit usaha produktif yang berdiri sendiri, yang
dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha disemua sektor
ekonomi.21 Di Indonesia, definisi UMKM diatur dalam UndangUndang
Republik Indonesia Nomor 20 tahun 2008 tentang UMKM pada bab I
pasal I, sebagai berikut ini;
20
Al-Qur’an, 3: 29.
21
Tulus Tambunan, Usaha kecil dan menengah di Indonesia, Jakarta: Salemba Empat,
2002.11.
18
a. Usaha mikro adalah usaha produktif milik orang perorangan dan atau
badan usaha yang memenuhi kriteria usaha mikro sebagaimana diatur
dalam Undang-Undang ini.
b. Usaha kecil adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri, yang
dilakukan oleh orang perorangan atau badan usaha yang bukan
merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang
dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak
langsung dari usaha menengah atau usaha besar yang memenuhi criteria
usaha kecil sebagaimana dimaksud dalam Undang-Undang ini.
c. Usaha menengah adalah usaha mikro produktif yang berdiri sendiri,
yang dilakukan oleh orang perseorangan atau badan usaha yang bukan
merupakan anak perusahaan atau cabang perusahaan yang dimiliki,
dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun tidak lengsung
dengan usaha kecil atau usaha besar dengan jumlah kekayaan bersih
atau hasil penjualan tahunan sebagaimana diatur dalam Undang-undang
ini.22
Menurut UU Nomor 9 tahun 1995 tentan usaha kecil,
mendefisinikan UMKM sebagai usaha kecil yang memiliki asset diluar
tanah dan bangunan sama atau lebih kecil dari Rp 200.000.000 dengan
omset tahunan hingga Rp 1 miliar. Sedangkan pengertian usaha menengah
ialah badan usaha resmi yang memiliki omset antara Rp 200 juta sampai
dengan Rp 10 miliar. Sedangkan pengertian UKM menurut Badan Pusat
Statistik (BPS), UKM adalah sebuah usaha rakyat yang dpat dilihat dari
22
Tulus Tambunan, Usaha kecil dan menengah di Indonesia, Jakarta: Salemba Empat,
2002.14
19
banyaknya tenaga kerja. Usaha kecil memiliki jumlah tenaga kerja antara
5-19 orang, sedangkan usaha menengah memiliki jumlah tenaga kerja
antara 20-99 orang.23
Jadi, Usaha Mikro, Kecil dan Menengah merupakan usaha produktif
yang dilakukan oleh perorangan atau badan usaha tertentu baik secara
langsung maupun tidak langsung dengan jumlah asset dan penghasilan
sesuai dengan kriteria masing-masing jenis udaha yang dilakukan. Dapat
disimpulkan bahwa definisi UMKM pada intinya sama, namun ada sedikit
perbedaan penggolongan jumlah nominal asset yang dimiliki oleh suatu
usaha dan bisnis khususnya antara usaha mikro, kecil dan menengah.
2. Asas dan Tujuan UMKM
Berdasarkan pasal 2, UU No. 20 Tahun 2008 tetang UMKM
menjelaskan bahwa asas UMKM adalah kekeluargaan, demokrasi
ekonomi, kebersamaan, efisiensi berkeadilan, berkelanjutan, berwawasan
lingkungan, kemandirian, keseimbangan kemajuan, dan keasatuan
ekonomi nasional.
Sedangkan tujuan UMKM menurut pasal 3, UU No. 20 tahun 2008
tentang UMKM adalah menumbuhkan dan mengembangkan usahanya
dalam rangka membangun perekonomian nasional berdasarkan demokrasi
ekonomi yang berkeadilan.24
23
Fadhilah Ramadhani dan Yaenal Arifin, “Optimalisasi Pemanfaatan Teknologi
Informasi Komunikasi Berbasis E-Commerce sebagai Media Pemasaran Usaha Kecil Menengah
Guna Meningkatkan Daya Saing dalam Menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean 2015”, Artikel
(Economics Development Analisys Journal, Vol 2 No 2, 2013), 136.
24
Tulus Tambunan, Usaha kecil dan menengah di Indonesia, (Jakarta: Salemba Empat,
2002), 17.
20
3. Peran UMKM
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memainkan peran
penting, di dalam pembangunan dan pertumbuhan ekonomi, tidak hanya di
Negara-negara sedang berkembang (NSB), tetapi juga di Negara-negara
maju (NM). Di dalam literatur diakui secara luas bahwa NSB, UMKM
sangat penting karakteristik-karakteristik utama mereka yang berbeda
dengan usaha besar (UB) yakni sebagai berikut:
a. Jumlah perusahaan sangat banyak (jauh melebihi jumlah UB) terutama
dari kategori usaha mikro dan usaha kecil. Berbeda dengan UB dan
usaha menengah (UM), usaha mikro dan usaha kecil tersebar diseluruh
plosok pedesaan, termasuk di wilayahwilayah yang relative terisolasi.
Oleh karena itu kelompok usaha ini mempunyai signifikasi lokal yang
khusus untuk ekonomi pedesaan. Dalam kata lain, kemajuan
pembangunan ekonomi pedesaan ditentukan oleh kemajuan
pembangunan UMKM-nya.
b. Karena sangat padat karya, berarti mempunyai potensi pertumbuhan
kesempatan kerja yang sangat besar, pertumbuhan UMKM dapat
dimasukkan sebagai suatu elemen penting dari kebijakan-kebijakan
nasional untuk meningkatkan kesempatan kerja dan menciptakan
pendapatan, terutama bagi masyarakat miskin.
c. UMKM memakai teknologi yang lebih cocok jika dibandingkan dengan
teknologi canggih yang digunakan perusahaan-perusahaan besar/ Ub
terhadap proporsi-proporsi dari faktor-faktor produksi dan kondisi lokal
yang ada di NSB, yakni sumber daya alam (SDA) dan tenaga kerja
21
berpendidikan rendah yang berlimpah, tetapi modal serta sumber daya
manusia (SDM) atau tenaga kerja berpendidikan tinggi sangat
terbatas.25
4. Karakteristik Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)
UMKM tidak saja berbeda dengan usaha besar, tetapi di dalam
kelompok UMKM itu sendiri terdapat perbedaan karakteristik antara usaha
mikro dengan usaha kecil dan usaha menengah dalam sejumlah aspek yang
mudah dilihat sehari-hari di Negara yang sedang berkembang, termasuk
Indonesia. Aspek-aspek itu termasuk orientasi pasar, profil dari pemilik
usaha, sifat dari kesempatan kerja di dalam perusahaan, sistem organisasi
dan manajemen yang diterapkan di dalam usaha, derajat mekanisme di
dalam proses produksi, sumbersumber dari bahan baku dan modal, lokasi
tempat usaha, hubunganhubungan eksternal, dan derajat keterlibatan
wanita sebagai pengusaha.26
25
2002), 2-3.
26
2002), 5.
22
D. Kerangka Konseptual
Kerangka konseptual adalah suatu model yang menerangkan
bagaimana hubungan antara suatu teori dengan faktor-faktor penting yang
telah di ketahui dalam suatu masalah tertentu. Berdasarkan pada analisis,
maka kerangka konseptual ini di tunjukkan pada gambar sebagai berikut:
Strategi Pengembangan Branding Produk Pada

UMKM Binaan Dinas Koperasi Kabupaten
Probolinggo
Strategi adalah rencana Branding produk adalah UMKM unit usaha

yang menyeluruh dalam proses penciptaan produktif yang berdiri
rangka pencapaian tujuan identity yang terkait sendiri, yang dilakukan
organisasi. dengan dugaan, emosi, oleh orang perorangan
dan perasaan identitas atau badan usaha
tertentu disemua sektor ekonomi.
1. Bagaimana strategi pengembangan

branding produk pada UMKM?
2. Bagaimana kendala pengembangan
branding produk pada UMKM.?
Gambar 2.1 Kerangka Konseptual
Kerangka konseptual pada penelitian ini adalah strategi pengembangan branding
produk pada UMKM binaan Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo, penelitian
ini akan dipaparkan tentang strategi, branding produk, usaha mikro kecil
23
menengah (UMKM), penelitian ini akan memecahkan rumusan masalah yaitu
bagaimana strategi pengembangan branding produk pada UMKM dan bagaimana
kendala pengembangan branding produk pada UMKM.

24
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Pendekatan dan Jenis Penelitian
Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan
kualitatif deskriptif. Penelitian menggunakan penelitian kualitatif yang pada
prinsipnya ingin memberikan, menjelaskan, mendeskripsikan secara kritis,
atau mendeskripsikan suatu fenomena, suatu peristiwa, atau interaksi sosial
dalam masyarakat untuk menemukan dan menemukan makna dalam konteks
yang sebenarnya (natural setting).27
Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian lapangan (field
research). Penelitian ini dilakukan di Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo
Tempat yang dipilih sebagai lokasi evaluasi objektif yang berlangsung di
lokasi tersebut, yang juga dilakukan untuk laporan ilmiah.28
B. Kehadiran Peneliti
Peran peneliti dalam penelitian kualitatif adalah sebagai instrumen
utama, maksud dari instrumen utama yaitu sebagai pihak pengamat sekaligus
pengumpul data, yang mana peneliti melakukan pengamatan secara langsung
(terjun lapangan) guna memperoleh data sebagai sumber(bahan) penelitian.
27
Muri Yusuf, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan Penelitian Gabungan,
(Jakarta: Prenada Media Grup, 2014), 338.
28
Abdurrahmand Fathoni, Metodologi Penelitian dan Teknik Penyusunan Skripsi, (Jakarta:
RinekaCipta, 2006), 96.
25
C. Sumber Data Penelitian
Sumber data peneliti menggunakan dua sumber data untuk mencari
dan mengumpulkan sumber data pada penelitian ini yaitu:29
1. Data primer
Data primer merupakan sumber data penelitian yang diperoleh
secara langsung dari sumber asli (tidak melalui media perantara). Data
primer secara khusus dikumpulkan oleh peneliti untuk menjawab
pertanyaan penelitian, ada dua metode yang dapat digunakan untuk
mengumpulkan data primer yaitu: metode survey dan metode berupa data
jawaban responden atas proses interview yang dilakukan.30 Dalam
penelitian ini data yang diperoleh langsung oleh peneliti dari responden
penelitian, seperti data hasil wawancara dan observasi yang langsung
kepada pelaku usaha.
2. Data sekunder
Data yang di dapat dari sumber yang sudah ada dari perpustakaan
atau hasil penelitian sebelumnya.31 Data sekunder di peroleh secara tidak
langsung yang mampu memberikan tambahan serta penguatan terhadap
data penelitian. Sumber data sekunder dalam penelitian ini seperti buku,
jurnal, karya ilmiah, koran, internet, tentang strategi membangun branding
produk pada UMKM binaan Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo.
29
Saefuddin Anwar, Metode Penelitian, (Yogyakarta: Logos Wacana Ilmu, 1997), 91.
30
Nur Sindriyanto Dan Bambang Supomo, Metode Penelitian Bisnis, (Yogyakarta: BPFE,
1999), 146-147.
31
Iqbal Hasan, Pokok-Pokok Materi Metododogi Penelitian Dan Aplikasinya, (Jakarta:
Ghalia IKAPI, 2002), 82.
26
D. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data pada penelitian ini adalah meliputi
wawancara, observasi, dan dokumentasi. Karena bagi peneliti dengan
meninjau fenomena faktual dilakukannya interaksi dengan pihak terkait
melalui wawancara mendalam serta observasi pada kejadian berlangsung
akan sangat membantu terselesaikannya salah satu tahapan penelitian yakni
dalam hal melengkapi data serta aktivitas dokumentasi.
1. Observasi
Menurut Gordon E Mills menyatakan bahwa observasi adalah
sebuah kegiataan yang terencana dan terfokus untuk melihat dan mencatat
serangkaian perilaku ataupun jalannya sebuah sistem yang memiliki tujuan
tertentu, serta mengungkap apa yang ada di balik munculnya perilaku dan
landasan suatu sistem tersebut.32
Metode observasi merupakan metode pengamatan yang di dukung
dengan pengumpulan dan pencatatan dan secara sistematis terhadap objek
yang akan diteliti. Dalam konteks penelitian ini, metode observasi di
gunakan agar pokok permasalahan yang ada dapat di teliti secara langsung
pada pelaku usaha.
Ada beberapa tahap yang perlu diperhatikan dalam observasi
diantaranya memilih lokasi observasi yang tepat, melakukan observasi
sederhana sebelumnya dengan obsenvasi kancah, menentukan subjek
observasi, menentukan peran observer dalam observasi yang dilakukan,
membuat fieldnotes dari setiap perilaku yang di observasi, memberikan
32
Haris Herdiansyah, Wawancara Observasi Dan Focus Group, (Jakarta: PT. Raja
Grafindo Persada, 2015), 131.
27
peta gambaran terhadap objek yang hendak di observasi, melakukan
pencatatan descriptive fieldnotes dan reflective fieldnotes, menunjukkan
sikap yang baik terhadap observer yang cenderung nopartisipan serta
selalu memperhatikan etika dalam bersikap.
Adapun contoh transkip observasi antara lain:33
Transkip Observasi
N0.CL : 01
Koding : 01/O/F-2/13-XII/2021
Tanggal Pengamatan : 13 Desember 2021
Jam : 09.00 – 14.00 Wib
Disusun jam : 19.00-20.00
Kegiatan observasi : Dinas Koperasi Kab. Probolinggo
Transkip Observasi Dalam kolom ini narasikan kegiatan

yang diamati tanpa memberikan
Komentar
Tanggapan Pengamat Dalam kolom ini, peneliti sudah
mengadakan analisis data dengan
reduksi data yang akan menemukan
Domaindomanin
Keterangan:
Kode : 01/O/F-1/13-XII/2021
01 : Kode nomor transkip
O : Kode Observasi
F-2 : Kode masalah yang berhubungan dengan focus kedua
13-XII : Kode tanggal/bulan diadakannya wawancara
2021 : Kode tahun diadakannya Observasi
33
Tim inzah genggong, pedoman penulisan skripsi, (kraksaan: inzah press, 2016), 52.
28
2. Wawancara
Wawancara yakni menghimpun data primer yang di dapat dari
subjek penelitian.34 Wawancara dalam penelitian ini yang dilakukan
peneliti dengan cara tanya jawab, sambil bertatap muka antara si penanya
dengan pewawancara dengan sipenjawab atau peresponden dengan
menggunakan metode wawancara semiterstruktur yaitu peneliti
menyiapkan pertanyaan-pertanyaan terlebih dahulu dengan pelaksanan
dengan bebas. Artinya dalam penelitian ini tidak menutup kemungkinan
untuk muncul pertanyaan baru yang masih relevan agar mendapat
pendapat dan ide dari narasumber secara lebih luas. Wawancara dilakukan
oleh peneliti untuk memperoleh informan atau interview yaitu pelaku
uasaha.
Secara umum langkah-langkah dalam tahapan ini diantaranya adalah
menetapkan informan, mempersiapkan pokok-pokok masalah yang
menjadi bahan pembahasan, mengawali atau membuka alur wawabcara,
melangsungkan alur wawancara, mengkonfirmasi ikhrisar hasil wawancara
dan mengakhirinya, menuliskan hasil wawancara ke dalam catatan
lapangan serta mengidentifikasi tindak lanjut hasil wawancara yang telah
diperoleh.
Adapun contoh transkip wawancara:35
34
Abdul Khadir Muhammad, Hukum Dan Penelitian Hukum, (Bandung: PT. Citra Aditya
Bakti, 2014), 84.
35
29
Transkip Wawancara
Kode : 01/1-W/F-1/22-XII/2021
Nama Informan : Asniati & Nurul Khotimah
Jam : 07.00 – 09.00 WIB
Disusun Jam : 19.00 – 22.00 WIB
Tempat Wawancara : Rumah Owner
Topik Wawancara : Stratrategi Pengembangan Branding Produk
Materi Wawancara
Dikolom ini ditulis pertanyaan-

pertanyan yang diajukan kepada
Peneliti
informan sesuai dengan topik
wawancara
Dikolom ini ditulis pertanyaan-
pertanyan yang diajukan kepada
Informan
informan sesuai dengan topik
wawancara
Dalam kolom ini, peneliti sudah
mengadakan analisis data dengan
Refleksi
reduksi data yang akan menemukan
domain-domanin
Keterangan:
Kode : 01/1-W/F-1/22-XII/2021
01 : Kode nomor transkip
1 : Kode informan
W : Kode wawancara
F-1 : Kode masalah yang berhubungan dengan focus pertama
22-XII : Kode tanggal /bulan diadakannya wawancara
2021 : Kode tahun diadakannya wawancara
30
3. Dokumentasi
Dokumentasi adalah teknik pengumpulan data yang diperoleh
melalui dokumen-dokumen.36 Dokumentasi yakni proses menemukan,
menghimpun, dan menyajikan data sebagai data kredibel untuk
menguatkan informasi yang sudah di dapat, berupa gambar, buku jurnal,
dan sebagainya sesuai topik penelitian.37
Adapun contoh transkip dokumentasi anatar lain:38
Transkip Dokumentasi
Koding : 01/O/F-1/22.XII/2021
Bentuk : Gambar
Isi Dokumen : Dokumentasi
Tanggal Pencatatn : 22 Desember 2021
Jam Pencatatan : 10.00 WIB
Tempel bukti dokumen pada kolom ini

Bukti Dokumen
Dalam kolom ini, peneliti sudah
Refleksi mengadakan analisis data dengan reduksi
data yang akan menemukan domaindomanin
1. Tulisan, misalnya: catatan harian, life histories, cerita, biografi,
peraturan, kebijakan;
2. Gambar, misalnya: foto, gambar hidup, sketsa dll;
3. Karya momental, misalnya: karya seni, patung, film, dll.
36
Husaini Usman Dan Purnomo Setiady, Metode Penelitian Social, (Jakarta: PT Bumi
Aksara, 2003), 73.
37
Suharsini Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, (Jakarta: Bima
Aksara, 1981), 202.
38
31
E. Teknik Analisis Data
Analisis data yangdi gunakan adalahanalisis datakualitatifdengancara
berfikir induktif, karenadatayang di peroleh berupa keterangan-keterangan
dalambentukuraian. Kualitatif adalahprosedur penelitian yang menghasilkan
data deskriptif yaitu sumber dari tertulis atau ungkapan tingkah laku yang di
observasikan dari manusia.39
Metode yang digunakan untuk menganalisis data yaitu dengan metode
analisis deskriptif. Deskriptif yaitu menganalisa data yang bersifat penjelasan
atau penguraian data dan informasi yang kemudian dikaitkan dengan teori
dan konsep-konsep yang mendukung pembahasan yang relevan dimana
penjelasan ini menggunakan metode kualitatif kemudian diperoleh
kesimpulan dari permasalahan penelitian ini. Analis data terdiri dari 3 alur
aktivitas simultan, yakni:40
1. Penyajian Data
Penyajian data yakni menyusun seperangkat informasi yang
memberi kemungkinan penarikan kesimpulan dan pengambilan tindakan.
Misalnya, representasi data yang di maksudkan untuk menggabung
informasi yang disusun dalam bentuk yang koheren dan mudah di akses
yang terkandung dalam berbagai jenis matriks, grafik, jaringan, dan bagan.
2. Reduksi Data
Reduksi data yakni proses seleksi yang berfokus pada
penyederhanaan, abstraksi, dan transformasi data “kasar” yang muncul
39
Burhan Ashafa, Metode Penelitian Hukum, (Jakarta: Rineka Cipta, 2013), 16.
40
Rachman, Maman, Metode Penelitian Pendidikan Moral, (Semarang:Unnes Press, 2011),
173.
32
dari catatan tertulis di lapangan. Data kualitatif bisa di sederhanakan dan
ditransformasikan dalam bentuk: seleksi yang ketat, ringkasan atau uraian
singkat, mengklasifikasikannya dalam satu pola yang lebih puas, dan
sebagainya. Ada juga mentransfer data ke dalam angka atau peringkat, tapi
sikap ini tidak selalu bijaksana.
3. Penarikan Kesimpulan/Verifikasi
Penarikan kesimpulan yakni mencari makna, memperhatikan hukum,
pola penjelas, jalur sebab akibat, dan proposisi. Kesimpulan tersebut juga
diverifikasi selama proses penelitia. Verifikasi yakni ingatan yang
berkelebihan di benak analisis ketika dia menarik kesimpulan, meminjam
catatan lapangan, dan meminta orang yang diwawancarai untuk membaca
kesimpulan yang di tarik oleh peneliti. Makna yang muncul sebagai
kesimpulan data akan diuji validitasnya, kekuatan, dan keberlakuannya.
F. Pengecekan Keabsahan Temuan
Pengecekan keabsahan data melalui uji kredibilitas yang dilakukan
dengan observasi yang diperpanjang, peningkatan ketekunan dalam
penelitian, triangulasi, diskusi dengan rekan sejawat, analisis kasus negatif
dan membercheck. Adapun untuk mengetahui reliabilitas dapat dilakukan
dengan menguji keterandalan (dependability) melalui audit terhadap seluruh
proses penelitian. Uji konfirmabilitas untuk mengetahui benar atau tidaknya
hasil penelitian guna menjamin kehandalannya sehingga kualitas datanya
dapat diandalkan dan dipertanggungjawabkan.41
41
Umar Sidiq Dan Moh. Miftachul Choiri, metode penelitian kualitatif di bidang
pendidikan, (ponorogo: CV. Nata karya, 2019), 101-102.
33
Dalam penelitian kualitatif ini memakai beberapa teknik, yaitu:
1. Kepercayaan (kreadibility)
Kreadibilitas data dimaksudkan untuk membuktikan data yang
berhasil dikumpulkan sesuai dengan sebenarnya. Ada beberapa teknik
untuk mencapai kreadibilitas ialah teknik : perpanjangan pengamatan,
peningkatan ketekunan dalam penelitian, triangulasi, diskusi dengan teman
sejawat, dan membercheck.
2. Trianggulasi
Trianggulasi adalah teknik pemeriksaan keabsahan data dengan
memanfaatkan berbagai sumber diluar data sebagai bahan perbandingan.
Kemudian dilakukan cross check agar hasil penelitian dapat
dipertanggungjawabkan.
3. Memperpanjang Pengamatan
Dengan memperpanjang pengamatan berarti peneliti kembali ke
lapangan, melakukan pengamatan, wawancara lagi dengan sumber data
yang pernah ditemui maupun yang baru. Dengan memperpanjang
pengamatan ini berarti hubungan peneliti dengan narasumber akan
semakin terbentuk rapport (hubungan), semakin akrab (tidak ada jarak
lagi), semakin terbuka, saling mempercayai sehingga tidak ada informasi
yang disembunyikan lagi. Dalam perpanjangan pengamatan ini, peneliti
melakukan penggalian data secara lebih mendalam supaya data yang
diperoleh menjadi lebih konkrit dan valid. Peneliti datang ke lokasi
penelitian walaupun peneliti sudah memperoleh data yang cukup untuk

34
dianalisis, bahkan ketika analisis data, peneliti melakukan crosscheck di
lokasi Penelitian.42
4. Pemeriksaan Sejawat
Pemeriksaan sejawat melalui diskusi yaitu teknik yang dilakukan
dengan cara mengekspos hasil sementara atau hasil akhir yang diperoleh
dalam bentuk diskusi analitik dengan rekan-rekan sejawat. Dari informasi
yang berhasil digali, diharapkan dapat terjadi perbedaan pendapat yang
akhirnya lebih memantapkan hasil penelitian.
5. Ketergantungan (depandibikity)
Kriteria ini digunakan untuk menjaga kehati –hatian akan terjadinya
kemungkinan kesalahan dalam mengumpulkan dan menginterprestasikan
data sehingga data dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah.
6. Kepastian
Kriteria ini digunakan untuk menilai hasil penelitian yang dilakukan
dengan cara mengecek data dan informasi serta interpretasi hasil penelitian
yang didukung oleh materi yang ada pada pelacakan audit.
42
Umar Sidiq Dan Moh. Miftachul Choiri, metode penelitian kualitatif di bidang
pendidikan, (ponorogo: CV. Nata karya, 2019), 103-104.
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Data
1. Sejarah Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo
Berdasarkan undang-undang Nomer 32 Tahun 2004 tentang
Pemerintahan Daerah dan sejak diberlakukannya PP 41 Tahun 2007
tentang Organisasi Perangkat Daerah status Dinas Koperasi Usaha Kecil
Menengah Kabupaten Probolinggo sesuai Peraturan Daerah Nomer: 70
Tahun 2016 tentang Organisasi dan Tata Kerja Dinas-dinas Kabupaten
Probolinggo, Dinas Koperasi Usaha Kecil dan menengah Kabupaten
Probolinggo tetap berdiri sendiri dengan pola maksimal terdiri dari empat
bidang dan satu secretariat. Terselenggaranya kepemerintahan yang baik
(good governance) merupakan prasyarat bagi setiap pemerintah untuk
mewujudkan aspirasi masyarakat dalam mencapai tujuan serta cita-cita
bangsa bernegara. Untuk mencapai tujuan tersebut diperlukan
pengembangan dan penerapan sistem pertanggung jawaban yang tepat,
jelas dan nyata, sehingga penyelenggaran pemerintah dan pelaksanaan
pembangunan dapat belangsung secara berdaya guna, berhasil guna, bersih
dan bertanggung jawab (akuntabel), dasar hukum tentang Undang-undang
Nomer 28 Tahun 1992 tentang Perkoperasian dan Undang-undang Nomer
20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah.
Sebelum dinamakan Dinas Koperasi awalnya dinamakan
“Departemen Koperasi” Departemen Koperasi berdiri sekitar Tahun 1980,
di JL. Panglima Sudirman, bertempatan di balai Kota Probolinggo dan
35
36
Kejaksaan Probolinggo antara Tahun 1979-1980. Pada Tahun 1980 nama
Koperasi pada waktu itu dinamakan Departemen Koperasi. Pada Tahun
1982-1983 beralih nama kembali menjadi “Departemen Koperasi dan
Perdagangan” yang bertepatan du JL. Ayani No 11 Probolinggo sampai
dengan Tahun 1990. Pada Tahun 1990-2000 bertepatan “Diotomi Daerah”
Departemen Koperasi dan Perdagangan diganti menjadi “Dinas Koperasi
dan UKM”. Pada tahun 2016-2021 dari Dinas Koperasi UKM diganri lagi
menjadi Dinas Koperasi dan Usaha mikro.43
2. Visi dan Misi Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo
Adapun Visi dan Misi Dinas Koperasi sebagai berikut”
a. Visi
1. Terwujudnya masyarakat Kabupaten Probolinggo makin
sejahtera, mandiri, dan berakhlak mulia melalui perekonomian
dan kualitas sumber daya manusia.
b. Misi
1. Mewujudkan kesejahteraan masyarakat melalui peningkatan daya
saing.
2. Daerah, pertumbuhan ekonomi berbasis kerakyatan dan
optimalisasi.
3. Pengelolaan sumber daya yang berkelanjutan.
4. Mewujudkan masyarakat yang berakhlak mulia melalui
peningkatan.
43
Dinas Koperasi dan Usaha Mikro, “Profil Dinas Koperasi”,
https://dinkop.probolinggokab.go.id/, diakses tanggal 25 September 2022.
37
3. Struktur Organisasi dan Tanggung Jawab Divisi Dinas Koperasi
KEPALA DINAS
SEKERTARIS
KELOMPOK JABATAN
FUNGSIONAL
SUB. BAGIAN SUB. BAGIAN
PERENCANAAN DAN UMUM DAN
BLUD/UPTD KEUANGAN KEPEGAWAIAN
BIDANG BIDANG USAHA & BIDANG USAHA

KELEMBAGAAN FASILITASI MIKRO, KECIL &
KOPERASI PERMODALAN MENENGAH
SEKSI SEKSI USAHA SEKSI

PENYULUHAN & KOPERASI PENGEMBANGAN
SDM KEWIRAUSAHAAN
SEKSI SEKSI USAHA

ORGANISASI DAN SEKSI
SIMPAN PIMJAN
TATA LAKSANA PENINGKATAN
KERJASAMA
USAHA DAN
PEMASARAN
SEKSI SEKSI
PENGAWASAN FASILITASI
PEMBIAYAAN SEKSI
DAN JASA PENGEMBANGAN
Sumber: Sekretaris Dinas KEUANGAN

Koperasi
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Dinas Koperasi Dan Usaha Mikro

38
Susunan organisasi dinas koperasi dan usaha mikro terdiri dari:
1. Kepala Dinas
2. Sekretaris membawahi
a. Sub bagian perencanaan dan keuangan
b. Sub bagian umum dan kepegawaian
3. Bidang kelembagaan koperasi membawahi
a. Seksi penyuluhan SDM
b. Seksi organisasi dan tata laksana
c. Seksi pengawasan
4. Bidang usaha koperasi fasilitasi permodalan membawahi
a. Seksi usaha koperasi
b. Seksi usaha simpan pinjam
c. Seksi fasilitasi pembiayaan dan jasa keuangan
5. Bidang usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) membawahi
a. Seksi pengembangan kewirausahaan
b. Seksi pengembangan informasi bisnis
c. Seksi pengembangan kerjasama usaha dan pemasaran
Adapun tugas pokok dan fungsi dari susunan organisasi di atas, dapat di
jabarkan sebagai berikut:
1. Kepala Dinas
Kepala Dinas mempunyai tugas menyelenggarakan tugas pokok
dan fungsi untuk mengkoordinasikan dan melakukan pengendalian internal
terhadap unit kerja dibawahnya serta melaksanakan tugas lain yang
diberikan oleh Bupati sesuai tugas dan fungsinya.

39
2. Sekretariat
a. Sekretariat melaksanakan tugas pokok pengelolaan administrasi
umum meliputi penyusunan program, ketatalaksanaan, ketatausahaan,
keuangan, kepegawaian, urusan rumah tangga, perlengkapan,
kehumasan dan kepustakaan serta kearsipan.
b. Untuk melaksanakan tugas pokok, sekretariat mempunyai fungsi :
1) Penyusunan Rencana Strategis (Renstra) dan Rencana Kerja
(Renja)
2) Penyusunan Rencana Kerja Anggaran (RKA)
3) Penyusunan dan pelaksanaan Dokumen Pelaksanaan Anggaran
(DPA)
4) Dokumen Perubahan Pelaksanaan Anggaran (DPPA)
5) Penyusunan Penetapan Kinerja (PK)
6) Pelaksanaan dan pembinaan ketatausahaan, ketatalaksanaan
dan kearsipan
7) Pengelolaan urusan kehumasan, keprotokolan dan kepustakaan
8) Pelaksanaan urusan rumah tangga
9) Pelaksanaan administrasi dan pembinaan kepegawaian
10) Pelaksanaan pembelian / pengadaan atau pembangunan aset
tetap berwujud yang akan digunakan dalam rangka
penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi.
Dalam sekretariatan terdapat 2 sub bagian antara lain sub bagian
perencanaan dan keuangan, sub bagian umum dan kepegawaian, di mana
tugasnya dapat dijelaskan sebagai berikut:

40
3. Sub Bagian Perencanaan Dan Keuangan
Sub bagian perencanaan dan keuangan mempunyai tugas yaitu:
a. Penyusunan Rencana Strategis (Renstra ) dan Rencana Kerja
(Renja);
b. Penyusunan rencana kerja anggaran (RKA);
c. Penyusunan dan pelaksanaan dokumen pelaksanaan anggaran
(DPA) dan dokumen perubahan pelaksanaan anggaran (DPPA);
d. Penyusunan penepatan kinerja (PK);
e. Penyusunan laporan dan dokumentasi pelaksanaan program dan
minimal (SPM);
f. Penyusunan dan pelaksanaan standar pelayanan public (SPP)
dan standar operasional dan prosedur (SOP);
g. Pelaksanaan sistem pengendalian intern (SPI);
h. Pelaksanaan pengukuran indeks kepuasan masyarakat (IKM)
dan/ atau pelaksanaan pengumpulan pendapat pelanggan secara
periodic yag bertujuan untuk memperbaiki kualitas layanan;
i. Penyusunan laporan akuntabilitas kinerja perangkat daerah.
j. Penyampaian data hasil pembangunan dan informasi lainnya
terkait layanan public secara berkala selalui website pemerintah
daerah.
k. Pelaksanaan penatausahaan keuangan.
l. Pelaksanaan verifikasi surat pertanggung jawaban (SPJ)
keuangan.
m. Penyusunan dan penyampaian laporan penggunaan anggaran.

41
n. Penyusunan dan penyampaian laporan keuangan semesteran dan
akhir tahun.
o. Penyusunan administrasi dan pelaksanaan pembayaran gaji
karyawan.
p. Penerimaan pengadministrasian dan penyetoran penerimanaan
bukan pajak daerah.
q. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan
fungsi dan;
r. Pelaksanaan fungsi lain yang di berikan oleh penyetoran
penerimaan bukan pajak daerah.
4. Sub Bagian Umum dan Kepegawaian
Sub bagian umum dan kepegawaian mempunyai tugas yaitu:
a. Pelaksanaan ketatausahaan, ketatalaksanaan dan kearsipan.
b. Pelaksanaan administrasi kepegawaian.
c. Pelaksanaan kehumasan, keprotokolan dan kepustakaan.
d. Pelaksanaan urusan rumah tangga.
e. Pelaksanaan pembelian/pengadaan atau pembangunan asset
tetap berwujud yang akan di gunakan dalam rangka
penyelenggaran tugas pokok dan fungsi.
f. Pelaksanaan pemeliharaan barang milik daerah yang di gunakan
dalam rangka penyelenggaraan tugas pokok dan fungsi.
g. Pelaksanaan dan penatausahaan barang milik daerah.
h. Memproses tentang kedudukan hukum pegawai dan upaya
peningkatan kemampuan pegawai.

42
i. Melaksanakan kegiatan-kegiatan dokumentasi kepegawaian.
j. Pelaksanaan sistem pengendalian intern (SPI).
k. Pelaksanaan fungsi lain yang di berikan oleh sekertaris sesuai
dengan tugas pokoknya.
5. Bidang Kelembagaan Koperasi
a. Bidang kelembagaan koperasi melaksanakan tugas pokok
pembinaan organisasi, tata laksana dan hukum, serta
pengembangan dan pengawasan kelembagan koperasi.
b. Untuk melaksanakan tugas pokok, bidang kelembagaan koperasi
mempunyai fungsi:
1) Perumusan dan pelaksanaan kebijakan teknis bidang
kelembagaan koperasi;
2) Pengumpulan dan pengolahan data dalam rangka
perencanaan teknis pembinaan organisasi, tata laksana dan
hukum, serta pengembangan dan pengawasan kelembagaan
koperasi
3) Penyusunan perencanaan dan pelaksanaan program
dibidang pembinaan organisasi, tata laksana dan hukum,
serta pengembangan dan pengawasan kelembagaan
koperasi;
4) Pelaksanaan pengaturan, pencatatan, pendaftaran dan
pengesahan badan hukum koperasi;
5) Pelaksanaan fasilitasi pengembangan organisasi dan
kelembagaan koperasi;
43
6) Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan
kelembagaan yang dihadapi koperasi;
7) Pelaksanaan pemeringkatan koperasi;
8) Pelaksanaan koordinasi dengan instansi terkait dalam
rangka pembinaan kelembagaan koperasi;
9) Pelaksanaan penyuluhan dan pembinaan kader koperasi
serta kewirausahaan.
10) Pelaksanaan fasilitasi kerja sama antar koperasi serta
dengan badan usaha lain;
11) Penyiapan bahan dalam rangka pemeriksaan dan tindak
lanjut Hasil Pemeriksaan;
12) Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Dinas
sesuai dengan tugas pokoknya.
13) Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanan tugas pokok dan
fungsi
Dalam bidang kelembagaan koperasi terdapat 3 seksi antara lain seksi
penyuluhan dan SDM, seksi organisasi dan tata laksana, dan seksi
pengawasan, dimana tugasnya dapat di jelaskan sebagai berikut:
6. Seksi Penyuluhan dan SDM
Seksi penyuluhan dan SDM mempunyai tugas yaitu:
a. Penyiapan bahan perumusan dan pelaksanaan kebijakan teknis
penyuluhan perkoperasian dan pembinaan SDM;

44
b. Pelaksanaan pembinaan dalam rangka konsultasi pendirian
koperasi di bidang Koperasi dan Usaha Kecil dan Mengengah
(UKM);
c. Penyiapan bahan penyusunan perencanaan dan pelaksanaan
program penyuluhan perkoperasian dan pembinaan SDM;
d. Pemrosesan fasilitasi sosialisasi perkoperasian dan pengajuan
permohonan pendirian koperasi;
e. Pengadministrasian pembentukan dan pendirian koperasi;
f. Pelaksanaan fasilitasi pendirian koperasi;
g. Fasilitasi pembinaan kelompok usaha masyarakat dan koperasi
siswa sadar koperasi;
h. Pelaksanaan penyuluhan dan pembinaan kader koperasi serta
kewirausahaan;
i. Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahaan kelompok usaha
yang dihadapi dalam koperasi terdaftar;
j. Pelaksanaan penyuluhan dan bimbingan bagi masyarakat di bidang
perkoperasian;
k. Penyiapan bahan koordinasi dengan instansi, lembaga terkait dalam
rangka penyuluhan perkoperasian dan pembinaan SDM kelompok
usaha binaan;
l. Melakukan pendidikan, pelatihan-pelatihan, kursus-kursus dalam
rangka meningkatkan mutu SDM calon pengurus koperasi;
m. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi;
dan
45
n. Kegiataan penyuluhan dan pengembangan SDM Koperasi;
o. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai
7. Seksi Organisasi dan Tata Laksana
Seksi organisasi dan tata laksana mempunyai tugas yaitu:
a. Penyiapan bahan penyusunan perencanaan dan pelaksanaan
program di bidang pembinaan tata laksana dan organisasi koperasi;
b. Pelaksanaan monitoring dan evaluasi dalam rangka pembinaan tata
laksana dan organisasi koperasi;
c. Pelaksanaan fasilitasi pengembangan tata laksana dan organisasi
koperasi;
d. Pelaksanaan fasilitasi pemeringkatan koperasi;
e. Pelaksanaan fasilitasi perubahan anggaran dasar koperasi;
f. Pelaksanaan fasilitasi pembubaran maupun penggabungan lembaga
koperasi;
g. Penyiapan bahan perumusan dan pelaksanaan kebijakan teknis
pembinaan tata laksana dan organisasi koperasi;
h. Penyiapan bahan dalam rangka kerja sama antar koperasi serta
dengan badan usaha lain;
i. Penyiapan bahan koordinasi dengan instansi terkait dalam rangka
pembinaan tata laksana dan organisasi koperasi;
j. Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan organisasi dan
tata laksana kelembagaan yang dihadapi koperasi;

46
k. Menghimpun dan sosialisasi Peraturan Perundang-undangan
dibidang koperasi;
l. Pelaksanaan fasilitasi pendirian kantor pelayanan cabang-cabang
pembantu dan kantor kas;
m. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi;
n. Pelaksanaan pengaturan, pencatatan, pendaftaran badan hukum
koperasi;dan
o. Pelaksanaan funsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai
8. Seksi Kepengawasan
Seksi kepengawasan mempunyai tugas yaitu:
bidang pengendalian dan pengawasan terhadap pertumbuhan dan
perkembangan koperasi;
b. Penyiapan bahan penyusunan perencanaan dan pelaksanaan
program di bidang pengendalian dan pengawasan terhadap
pertumbuhan dan perkembangan koperasi;
c. Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan teknis bidang
pengendalian dan pengawasan kelembagaan yang dihadapi
koperasi;
d. Pengawasan terhadap kinerja kelembagaan koperasi;
e. Pelaksanaan fasilitasi audit keuangan koperasi oleh Kantor Audit
Publik (KAP);
47
f. Pelaksanaan pengendalian terhadap pertumbuhan dan
perkembangan koperasi;
g. Pelaksanaan pengawasan terhadap penyelenggaraan kehidupan
perkoperasian;
h. Pelaksanaan pengawasan dan pengendalian terhadap kelembagaan
koperasi simpan pinjam/ usaha simpan pinjam;
i. Pelaksanaan pengawasan mitra kerja sama dengan instansi
penyidik lain;
j. Pelaksanaan pengendalian dan pengawasan penyelengaraan tata
kelola kantor cabang, cabang pembantu dan kantor kas;
k. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi;
dan
l. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai
9. Bidang Usaha Koperasi Fasilitasi Permodalan
a. Bidang Usaha Koperasi Fasilitasi Permodalan melaksanakan tugas
pokok pembinaan dan pengembangan usaha koperasi serta fasilitasi
permodalan koperasi dan UMKM.
b. Untuk melaksanakan tugas pokok, Bidang Usaha Koperasi
Fasilitasi Permodalan mempunyai fungsi :
1) Perumusan dan pelaksanaan kebijakan teknis bidang
usaha koperasi permodalan koperasi;
2) Pengumpulan dan pengolahan data dalam rangka
perencanaan teknis pembinaan dan pengembangan

48
usaha koperasi serta fasilitasi permodalan koperasi dan
UMKM;
3) Penyusunan perencanaan dan pelaksanaan program di
bidang pembinaan dan pengembangan usaha koperasi
serta fasilitasi permodalan koperasi dan UMKM;
4) Pelaksanaan pembinaan dan pengembangan usaha
koperasi;
5) Pelaksanaan penyiapan rencana dan program bahan
perumusan dan penjabaran kebijaksanaan teknis serta
pemberian bimbingan koperasi dan UMKM di bidang
permodalan;
6) Pelaksanaan penyiapan rencana dan program bahan
perumusan dan penjabaran kebijaksanaan teknis serta
pemberian bimbingan koperasi di bidang pengendalian
simpan pinjam;
7) Pelaksanaan koordinasi dengan instansi terkait dalam
rangka pembinaan dan pengembangan usaha koperasi
serta fasilitasi permodalan koperasi dan UMKM;
8) Pelaksanaan kegiatan penilaian kesehatan Koperasi
Simpan Pinjam (KSP)/Usaha Simpan Pinjam (USP);
9) Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan usaha
yang dihadapi koperasi;
10) Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan terkait
pembiayaan yang dihadapi koperasi dan UMKM;

49
11) Penyiapan bahan dalam rangka pemeriksaan dan tindak
lanjut Hasil Pemeriksaan;
12) Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok
dan fungsi; dan
13) Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala
Dinas sesuai dengan tugas pokoknya.
14) Bidang Usaha dan Pembiayaan Koperasi, terdiri dari :
15) Seksi Usaha Koperasi;
16) Seksi Usaha Simpan Pinjam;
17) Seksi Fasilitasi Pembiayaan dan Jasa Keuangan.
Masing-masing Seksi dipimpin oleh Kepala Seksi yang
dalammelaksanakan tugas pokok dan fungsinya berada di bawah dan
bertanggung jawab kepada Kepala Bidang.
10. Seksi Usaha Koperasi
Melaksanakan tugas pokok pembinaan dan pengembanganusaha
koperasi. Untuk melaksanakan tugas pokok tersebut diatas, Seksi Usaha
Koperasi mempunyai fungsi :
bidang pembinaan dan pengembangan usaha koperasi;
program di bidang pembinaan dan pengembangan usaha koperasi;
c. Pelaksanaan pengumpulan, pengolahan bahan perumusan dan
penjabaran kebijaksanaan teknis usaha koperasi;
d. Pelaksanaan pembinaan dan pengembangan usaha koperasi;

50
e. Pelaksanaan koordinasi dengan instansi terkait dalam rangka
pembinaan dan pengembangan usaha koperasi;
f. Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan usaha yang
dihadapi koperasi;
g. Fasilitasi kerjasama dan jaringan usaha bagi usaha koperasi dan
para pelaku usaha;
h. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi;
dan
i. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai
11. Seksi Usaha Simpan Pinjam
Melaksanakan tugas pokok pembinaan dan pengembangan
Koperasi Simpan Pinjam (KSP) / Usaha Simpan Pinjam (USP). Untuk
melaksanakan tugas pokok tersebut diatas, Seksi Usaha Simpan Pinjam
mempunyai fungsi :
bidang pembinaan dan pengembangan Koperasi Simpan Pinjam
(KSP) / Usaha Simpan Pinjam (USP);
program di bidang pembinaan dan pengembangan Koperasi
Simpan Pinjam (KSP)/Usaha Simpan Pinjam (USP);
c. Pelaksanaan pembinaan dan bimbingan usaha Koperasi Simpan
Pinjam (KSP)/Usaha Simpan Pinjam (USP);

51
d. Pelaksanaan kegiatan penilaian kesehatan Koperasi Simpan Pinjam
(KSP)/Usaha Simpan Pinjam (USP);
e. Pelaksanaan koordinasi dengan instansi terkait dalam rangka
pembinaan dan pengembangan Koperasi Simpan Pinjam
(KSP)/Usaha Simpan Pinjam (USP);
f. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi;
dan
g. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai
12. Seksi Fasilitasi Pembiayaan dan Jasa Keuangan
Melaksanakan tugas pokok fasilitasi pembiayaan dan jasa keuangan.
Untuk melaksanakan tugas pokok tersebut diatas, Seksi Fasilitasi
Pembiayaan dan Jasa Keuangan mempunyai fungsi :
bidang fasilitasi pembiayaan dan jasa keuangan;
program di bidang fasilitasi pembiayaan dan jasa keuangan;
c. Pelaksanaan pembinaan dan pengawasan di bidang fasilitasi
pembiayaan dan jasa keuangan;
d. Pelaksanaan fasilitasi penyelesaian permasalahan terkait
pembiayaan yang dihadapi koperasi dan UMKM;
e. Pelaksanaan koordinasi dengan instansi terkait di bidang
pembinaan fasilitasi pembiayaan dan jasa keuangan;

52
f. Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi;
dan
g. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai
13. Bidang Usaha Mikro Kecil dan Menengah
a. Bidang Usaha Mikro, Kecil dan Menengah melaksanakan Stugas
pokok Peningkatan dan Pengembangan Kewirausahaan, Informasi
Bisnis, Kerjasama Usaha dan Pemasaran usaha mikro, kecil dan
menengah.
b. Untuk melaksanakan tugas pokok, Bidang Usaha Mikro, Kecil dan
Menengah mempunyai fungsi :
1) Perumusan dan pelaksanaan kebijakan teknis bidang usaha
mikro, kecil dan menengah;
2) Penyusunan perencanaan dan pelaksanaan program di bidang
pembinaan dan pengembangan kewirausahaan, informasi bisnis,
management, kerjasama usaha, pemasaran dan promosi usaha
3) Pengumpulan dan pengolahan data dalam rangka perencanaan
teknis pembinaan dan pengembangan kewirausahaan, informasi
bisnis, management, kerjasama usaha, pemasaran dan promosi
usaha mikro, kecil dan menengah;
4) Pelaksanaan pembinaan, fasilitasi dan pengembangan
kewirausahaan pelaku usaha mikro, kecil dan menengah dan
calon wirausaha baru

53
5) Pelaksanaan pembinaan dan fasilitasi usaha mikro, kecil dan
menengah dalam rangka pengembangan informasi bisnis;
6) Pelaksanaan pembinaan dan fasilitasi managemen usaha mikro,
kecil dan menengah;
7) Pelaksanaan pembinaan dan fasilitasi dalam rangka kerjasama
usaha antara usaha mikro, kecil dan menengah dengan kalangan
dunia usaha dan pengembangan pemasaran;
8) Pelaksanaan pembinaan dan fasilitasi usaha mikro, kecil dan
menengah dalam rangka promosi produk UMKM;
9) Penyiapan bahan dalam rangka pemeriksaaan dan tindak lanjut
hasil pemeriksaan;
10) Pengevaluasian dan pelaporan pelaksanaan tupoksi;
11) Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Dinas
14. Seksi Pengembangan Kewirausahaan
Melaksanakan tugas pokok pembinaan dan
a. Penyusunan perencanaan bahan perumusan dan
pelaksanaan teknis bidang pembinaan dan pengembangan
kewirausahaan;
b. Pelaksanaan pembudayaan kewirausahaan;
c. Peningkatan dan Pengembangan jiwakewirausahaan usaha
d. Pelaksanaan upaya peningkatan dan pengembangan
wirausaha baru;
54
e. Pelaksanaan monitor dan evaluasi kegiatan;
f. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang
15. Seksi Pengembangan Informasi Bisnis
Melaksanakan tugas pokok pembinaan dan pengembangan informasi
bisnis usaha mikro, kecil dan menengah.Untuk melaksanakan tugas pokok
tersebut diatas, Seksi Pengembangan Informasi Bisnis mempunyai fungsi;
a. Penyusunan perencanaan bahan perumusan dan
pelaksanaan teknis bidang pengembangan informasi bisnis;
b. Penyiapan bahan perumusan dan pelaksanaan teknis bidang
pembinaan dan pengembangan manajemen usaha mikro,
kecil dan menengah;
c. Penyiapan bahan perumusan dan pelaksanaan teknis bidang
pembinaan dan pengembangan sistem informasi usaha
d. Pendistribusian informasi bisnis usaha mikro, kecil dan
menengah;
e. Pelaksanaan fasilitasi dan advokasi usaha mikro, kecil dan
menengah;
f. Pelaksanaan peningkatan dan pengembangan kompentensi
UMKM;
g. Pelaksanaan monitor dan evaluasi kegiatan;
h. Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Kepala Bidang

55
16. Seksi Pengembangan Kerjasama Usaha dan Pemasaran
Melaksanakan tugas pokok pembinaan dan pengembangan
pemasaran dan kerjasama usaha UMKM. Untuk melaksanakan tugas
pokok tersebut diatas, Seksi Pengembangan Kerjasama Usaha dan
Pemasaran mempunyai fungsi :
a. Penyusunan perencanaan pengembangan kerjasama usaha dan
pemasaran;
b. Penyiapan bahan perumusan dan pelaksanaan teknis pengembangan
kerjasam usaha dan pemasaran;
c. Pelaksanaan fasilitasi kerjasama usaha antara usaha mikro, kecil dan
menengah dengan kalangan dunia usaha;
d. Pelaksanaan fasilitasi pemasaran produk usaha mikro, kecil dan
menengah;
e. Pelaksanaan fasilitasi promosi produk usaha mikro, kecil dan
menengah;
f. Pelaksanaan monitor dan evaluasi kegiatan pelaksanaan fungsi lain
yang diberikan oleh Kepala Bidang sesuai dengan tugas pokoknya.

56
B. Hasil Analisis Data
Gambar 4.2 Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo44
Peneliti melakukan observasi langsung ke Dinas Koperasi untuk
memperoleh gambaran dan fakta mengenai strategi pengembangan branding
produk pada UMKM. Dari obsevasi di atas peneliti mengetahui bahwa
branding produk itu penting bagi pelaku usaha, agar produk bisa bersaing di
pasar global dan terkenal oleh masyarakat luas.
Guna Memperoleh data dan Informasi yang lengkap, peneliti
melakukan wawancara langsung dengan informan.
a. Keputusan Branding
Keputusan branding adalah keputusan menyangkut apakah akan
menggunakan merek atau tidak untuk produk yang dihasilkan. Peneliti
melakukan wawancara kepada Ibu Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah selaku
owner, hasil wawancara menyatakan:
“menggunakan merek mbak soalnya saya ingin produk saya

terkenal oleh masyarakat luas baik itu luar Kota atau luar Jawa. Dengan
nama merek Asnia olahan abon ikan, krupuk ikan dan lain-lain.
Sebelumnya pelanggan menganggap semua olahan ikan itu sama, ketika
produk saya mempunyai merek jadi konsumen banyak yang
berdatangan ke toko” (wawancara dengan Ibu Asniyati tanggal 22
Desember 2021).45
“menggunakan merek mbak soalnya produk saya pernah ekspor ke

beberapa Negara seperti Jepang dan Korea, dengan khas oleh-oleh
44
01/O/F-1/13-XII/2021
45
Asniyati, wawancara,( probolinggo 22 Desember 2021)
57
probolinggo yaitu olahan bawang goreng” (wawancara dengan Ibu

Nurul Hotimah tanggal 22 Desember 2021). 46
b. Keputusan Brand Sponsor
Keputusan brand sponsor adalah keputusan berkenaan dengan siapa
yang harus mensponsori merek. Peneliti melakukan wawancara kepada Ibu
Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah selaku owner, hasil wawancara
menyatakan:
“untuk brand spongsor masih belum ada mbak soalnya keterbatasan

modal, saya hanya sering promosi media online seperti di Instagram,
Whatsap, dan Tik Tok dan itu saya kelola sendiri” (wawancara Ibu
Asniyati tanggal 22 Desember 2021)”47
“brand spongsor masih belum ada mbak, kemarin dari Info

Probolinggo yang mempromosikan produk saya, saya hanya ikut acara
pameran yang diadakan oleh pemerintah ataupun lembaga” (wawancara
Ibu Nurul Hotimah tanggal 22 Desember 2021)48.
c. Keputusan Brand Hierarchy
Keputusan brand hierarchy adalah keputusan menyangkut apakah
setiap produk perlu diberi merek sendiri ataukah menggunakan corporate
brand. Peneliti melakukan wawancara kepada Ibu Asniyati dan Ibu Nurul
Hotimah selaku owner, hasil wawancara menyatakan:
“merek produk saya ini pakek merek saya sendiri jadi tidak
kaitannya dengan corporate brand” (wawancara Ibu Asniyati tanggal 22
Desember 2021).49
sejalan dengan itu owner hunay bawang mengatakan:
“saya fokus untuk mengembangkan merek sendiri dan tidak

menggunakan corporate brand” (wawancara Ibu Nurul Hotimah tanggal
22 Desember 2021). 50
46
Nurul Hotimah, wawancara,( probolinggo 22 Desember 2021)
47
48
49
Nurul Hotimah, wawancara, ( probolinggo 22 Desember 2021)
50
58
d. Keputusan Brand Extension
Keputusan brand extension adalah keputusan menyangkut apakah
nama merek spesifik perlu diperluas pada produk-produk lain. Peneliti
“iya biar merek saya itu semakin banyak dikenal orang mbak”
(wawancara Ibu Asniyati tanggal 22 Desember 2021).51
“iya mbak mengembangkan merek itu butuh proses jadi merek saya
itu perlu diperluas agar terkenal” (wawancara Ibu Nurul Hotimah
tanggal 22 Desember 2021)52
e. Keputusan Multibrand
Keputusan multibrand adalah mengembangkan dua atau lebih merek
dalam kategori produk yang sama. Peneliti melakukan wawancara kepada
Ibu Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah selaku owner, hasil wawancara
menyatakan:
“merek saya itu cuma satu mbak tapi terdiri dari beberapa produk
seperti nama merek saya ini Asnia Food yang bergerak dalam bidang
olahan ikan seperti abon ikan, krupuk ikan, petis ikan. Itukan bahan
produk olahannya sama tapi Cuman pakai satu merek” (wawancara Ibu
Asniyati tanggal 22 Desember 2021)53
“jenis produk saya banyak mbak tapi saya cuman pakek satu merek
untuk mengembangkan produk” (wawancara Ibu Nurul Hotimah
tanggal 22 Desember 2021)54
f. Keputusan Brand Repositioning
Brand repositioning adalah keputusan untuk mengubah produk dan
citranya agar dapat lebih memenuhi ekspektasi pelanggan. Peneliti
51
Asniyati, wawancara, ( probolinggo 22 Desember 2021)
52
53
54
Asniyati, wawancara,( probolinggo 22 Desember 2021
59
“kalau untuk mengubah produk itu tidak mbak karena dari dulu
saya fokus mengembangkan produk olahan saya ini. Tapi kalau untuk
citra saya ingin meningkatkan seperti citra rasa, kemasan pada produk,
agar penilaian konsumen semakin bagus terhadap produk saya”
(wawancara Ibu Asniyati tanggal 22 Desember 2021)55.
“untuk mengubah produk tidak kepikiran mbak dan produk saya ini
sebenarnya sudah banyak orang-orang yang memproduksi juga. Saya
lebih ingin meningkatkan citra produk saya, baik itu pada ke
kemasannya, olahannya dan citra rasanya supaya ada perbedaan dari
yang lain” (wawancara Ibu Nurul Hotimah tanggal 22 Desember
2021).56
a. Merek Identik dengan Biaya yang Mahal
Pelaku usaha enggan untuk mengembangkan merek karena merasa
bahwa perlu modal yang banyak untuk prosesnya, sementara mereka
memiliki keterbatasan modal. Peneliti melakukan wawancara dengan Ibu
Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah menyatakan:
“mendaftarkan merek memang mahal mbak kecuali dapat fasilitas

dari dinas-dinas atau lembaga lainnya” (wawancara Ibu Asniayati
tanggal 22 Desember 2021).57
“saya daftar merek dapat fasilitas dari dinas mbak, jadi tidak usah
bayar sudah dapat fasilitas” (wawancara Ibu Nurul Hotimah tanggal 22
Desember 2021). 58
b. Membangun Merek Itu Rumit
merek identik dengan teori-teori yang rumit. Dengan keterbatasan
SDM yang dimiliki UMKM, hal ini bukan hal yang mudah untuk diserap
dan dilaksanakan. Padahal sebenarnya membangun merek itu tidak rumit.
55
56
57
58
60
Peneliti melakukan wawancara dengan Ibu Asniyati dan Ibu Nurul
Hotimah menyatakan:
“rumit mbak, karena keterbatasan pengetahuan tentang merek dan

teori-teori yang ada itu rumit apalagi kayak saya yang tidak tahu
masalah kayak gitu atau yang bisa dikatakan awam, dan persyaratan
mendaftar merek itu sulit” (wawancara Ibu Asniyati tanggal 22
Desember 2021). 59
“bisa dikatakan rumit mbak, soalnya persyaratan untuk daftar

banyak contoh kayak saya pertama daftar nama merek yang diberi nama
asli probolinggo tidak terdaftar karena tidak boleh memakai nama asal,
diganti dengan nama merek Hunay yang merupakan gabungan dari
nama saya dan nama anak” (wawancara Ibu Nurul Hotimah tanggal 22
Desember 2021). 60
c. UMKM Tidak Perlu Membangun Merek
UMKM masih memandang rendah manfaat merek untuk
pengembangan usaha. Merek masih dianggap tidak berguna bagi
pengembangan bisnis selanjutnya. Peneliti melakukan wawancara dengan
Ibu Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah menyatakan:
“untuk pelaku usaha kayak saya yang legalitas perizinannya

lengkap atau terdaftar maka mendaftar merek itu penting untuk
membedakan produk saya dengan produk yang lain, kualitasnya bisa
dilihat kalau legalitas perizinannya lengkap” (wawancara Ibu Asniyati
tanggal 22 Desember 2021). 61
“untuk saya membangun merek itu penting mbak soalnya produk

saya sudah go internasional, jadi konsumen tertarik terhadap produk
saya ketika legalitas produk saya lengkap. Dan kelebihan adanya nama
merek ini bisa tercantup di laman HKI (Hak Kekayaan Intelektual) dan
itu resmi dari pemerintah, juga bisa terhindar dari playgiat nama merek
usaha orang lain” (wawancara Ibu Nurul Hotimah tanggal 22 Desember
2021). 62
59
60
61
62
61
d. Manajemen merek bukan sebagai prioritas bagi UMKM dalam
pelaksanaan aktivitas keseharian mereka. Peneliti melakukan wawancara
dengan Ibu Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah menyatakan:
“untuk produk saya adanya merek ini sangat prioritas karna usaha
saya merupakan binaan dinas koperasi, jadi kalau untuk usaha biasa-
biasa saja yang tidak ada kaitannya dengan pemerintah merek bukan
prioritas” (wawancara Ibu Asniyati tanggal 22 Desember 2021).63
“produk saya ini sudah ditetapkan menjadi salah satu icon oleh-
oleh khas probolinggo, jadi merek sangat prioritas bagi saya”
(wawancara Ibu Nurul Hotimah tanggal 22 Desember 2021). 64
e. Tanggung jawab manajemen merek masih berada di manajemen atas
organisasi. Direktur atau pemilik yang menentukan kebijakan merek,
perubahan nama maupun logo dari organisasi. Peneliti melakukan
wawancara dengan Ibu Asniyati dan Ibu Nurul Hotimah menyatakan:
“di kelola saya sendiri terkait manajemen merek mbak ataupun

legalitas lainnya” (wawancara Ibu Asniyati tanggal 22 Desember
2021).65
“kalau dalam usaha saya untuk tanggung jawab manajemen merek

langsung dihandle saya sendiri selaku ownernya jadi pegawai yang lain
itu tidak ikut campur terkait dengan manajemen merek” (wawancara
Ibu Nurul Hotimah tanggal 22 Desember 2021). 66
C. Pembahasan
1. Strategi Pengembangan Branding Produk Bagi UMKM
Menurut Syafi’i Antonio strategi adalah penempatan misi
perusahaan, penetapan sasaran organisasi dengan mengikat kekuatan
eksternal dan internal, perumusan kebijakkan dan strategi tertentu
63
64
65
66
62
mencapai sasaran dan memastikan implementasinya secara tepat, sehingga
tujuan dan sasaran utama organisasi akan tercapai.67
Di dalam strategi yang baik terdapat kordinasi tim kerja, memiliki
tema mengidentifikasi faktor pendukungnya sesuai dengan prinsip-prinsip
pelaksanaan gagasan secara rasional, efesiensi dalam pendanaan dan
memiliki taktik untuk mencapai tujuan secara efektif.68
Pengembangan branding produk bagi pelaku usaha sangatlah penting
untuk mengetahui produk atau merek yang dimiliki, fasilitas yang
diberikan pemerintah untuk pemasaran produknya yaitu pameran, acara-
acara besar sehingga produk bisa terkenal luas melalui acar-acara tersebut.
Dari hasil observasi di atas untuk mengetahui pengembangan
branding produk bagi UMKM di Probolinggo yang sudah tersebar luas dan
terkenal oleh masyarakat. Strategi pengembangan branding produk bagi
UMKM merupakan sebuah hasil dari proses keputusan yang mengcangkup
enam aspek utama69 yang dijadikan sebagai dasar menganalisi informasi
yang di dapatkan anatara lain :
1. Keputusan branding itu penting bagi pelaku usaha untuk mengenalkan
produknya kepada masyarakat luas.
2. Keputusan brand sponsor adalah keputusan berkenaan dengan siapa
yang harus mensponsori merek.
3. Keputusan brand hierarchy adalah keputusan menyangkut apakah setiap
produk perlu diberi merek sendiri ataukah menggunakan corporate
brand.
67
Syafi’i Antonio, Bank Syariah Dari Teori Ke Praktek, (Jakarta: Gemainsani, 2001), 153.
68
Fandi Tjiptono, Strategi Pemasaran, (Yogyakarta: Andi, 2000), 17.
69
Tjiptono Fandy. Brand Management & Strategy, (Jakarta: ANDI, 2005), 10.
63
4. Keputusan brand extension adalah keputusan menyangkut apakah nama
merek spesifik perlu diperluas pada produk-produk lain.
5. Keputusan multibrand adalah mengembangkan dua atau lebih merek
dalam kategori produk yang sama.
6. Keputusan brand repositioning adalah keputusan untuk mengubah
produk dan citranya agar dapat lebih memenuhi ekspektasi pelanggan.
2. Kendala pengembangan branding produk bagi UMKM
Menurut Susan didalam bukunya yang berjudul Manajemen
Pemasaran, Branding adalah kegiataan membangun sebuah brand atau
merek, mengkomunikasikan sebuah merek untuk memperoleh brand
positioning yang kuat di pasar. Sedangkan menurut Novri Susan branding
merupakan proses menginterkasikan symbol-simbol yang diwujudkan ke
dalam bentuk bahasa, suara (intonasi), gesture, dan visualisasi untuk
mengkonstruksi sebuah makna yang kemudian menjadi indetitas atau ciri
khas sebuah obyek yang baik itu individu, produk ataupun institusi.70
Branding adalah proses penciptaan identity yang terkait dengan
dugaan, emosi, dan perasaan identitas tertentu. Branding mendahului
pemasaran dan penjualan, pemasaran tidak efektif tanpa merek yang kuat.
Branding berarti pernyataan tentang siapa (identitas), apa (produk atau jasa
yang ditawarkan), dan mengapa sebuah merek layak dipilih dan merek
menjanjikan.
Berdasarkan uraian di atas maka dapat disimpulkan branding adalah
brand yang sangat penting bagi pelaku usaha dan konsumen karena
70
Susan, Manajemen Pemasaran, (Jakarta: Erlangga, 2014), 199.
64
seseorang akan memilih produk bukan hanya alasan rasional tetapi juga
karena alasan emosional. Orang akan melihat atau membandingkan produk
yang satu dengan produk yang lain dengan kelayakan ataupun dengan
harga.
Pengembangan merek menjadi hal yang penting, namun belum
banyak yang disadari oleh pelaku usaha. Meski telah banyak bukti yang
menunjukkan tentang keampuhan merek dalam mengembangkan suatu
bisnis, tetapi masih banyak pelaku usaha yang mengacuhkan manfaat dari
pengembangan merek ini dikarenakan :
a. Merek identik dengan biaya yang mahal, Pelaku usaha enggan untuk
mengembangkan merek karena merasa bahwa perlu modal yang banyak
untuk prosesnya, sementara mereka memiliki keterbatasan modal.
b. Membangun Merek itu sulit, merek identik dengan teori-teori yang
rumit. Dengan keterbatasan SDM yang dimiliki UMKM, hal ini bukan
hal yang mudah untuk diserap dan dilaksanakan.
c. UMKM tidak perlu membangun merek, UMKM masih memandang
rendah manfaat merek untuk pengembangan usaha. Merek masih
dianggap tidak berguna bagi pengembangan bisnis selanjutnya.
d. Manajemen merek bukan sebagai prioritas bagi UMKM dalam
pelaksanaan aktivitas keseharian mereka.

BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil dari pembahasan di atas, maka peneliti menyimpulkan bahwa
pengembangan branding produk UMKM merupakan sebuah pilihan yang harus
dilakukan oleh pelaku usaha jika ingin tetap bertahan dalam persaingan global.
Strategi pengembangan branding produk pada UMKM menggunakan enam aspek
yaitu: 1) keputusan branding adalah keputusan menyangkut apakah akan
menggunakan merek atau tidak untuk produk yang dihasilkan. 2) keputusan brand
sponsor adalah keputusan berkenaan dengan siapa yang harus mensponsori merek. 3)
keputusan brand hierarchy adalah keputusan menyangkut apakah setiap produk perlu
diberi merek sendiri ataukah menggunakan corporate brand. 4) keputusan brand
extension adalah keputusan menyangkut apakah nama merek spesifik perlu diperluas
pada produk-produk lain. 5) keputusan multibrand adalah mengembangkan dua atau
lebih merek dalam kategori produk yang sama. 6) keputusan brand repositioning
adalah keputusan untuk mengubah produk dan citranya agar dapat lebih memenuhi
ekspektasi pelanggan.
Kemudian kendala pengembangan branding produk pada UMKM yaitu merek
identik dengan biaya yang mahal, membangun merek itu rumit, UMKM tidak perlu
membangun merek, manajemen merek bukan sebagai prioritas bagi UMKM dalam
pelaksanaan aktivitas keseharian mereka, tanggung jawab manajemen merek masih
berada di manajemen atas organisasi.
Dalam pengembangan branding produk UMKM membutuhkan dukungan dari
pemerintah. Dukungan tersebut dapat berupa pelatihan pengembangan branding
produk maupun kemudahan dalam perolehan perlindungan branding produk.

65
B. Saran
1. Bagi UMKM strategi pengembangan branding produk yang dilakukan harus
memiliki krakteristik yang berbeda dari usaha-usaha lain. Branding produk yang
dipilih sebaiknya merupakan branding produk yang mudah diingat dan menarik
bagi konsumen.
2. Bagi peneliti selanjutnya, penelitian ini belum dikatakan sempurna hasilnya,
oleh karena itu peneliti menyarankan untuk meneleti lebih dalam tentang faktor-
faktor kendala UMKM dalam pengembangan branding produk, sehingga bisa
menjadi evaluasi bagi Dinas Koperasi dalam membina UMKM.
66
DAFTAR PUSTAKA
Abdurrahman Fathoni. 2006. Metodologi Penelitian dan Teknik Penyusunan Skripsi.

Jakarta: RinekaCipta.
Antonio Syafi’i. 2001. Bank Syariah Dari Teori Ke Praktek. Jakarta: Gemainsani.
Anwar Saifuddin. 1998. Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Pelajar Offset.
Arikuntoro Suharsimi. 2006. Prosuder Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta:

Rieneka Cipta.
As’ari. 2021. “Strategi Branding Produk Tembakau Di Kalangan Kampus (Studi Pada
Promotor La Lights Pemasaran Area Universitas Muhammadiyah Malang)”, Skripsi.
Institut Agama Islam Negeri (IAIN). Ponorogo.
Departemen Agama RI. 2009. “Al-Qur’an Dan Terjemahnya”. Jakarta: PT. Sigma
Examedia Arkaleema.
Dinas Koperasi dan Usaha Mikro. 2018. Profil Dinas Koperasi.

https://dinkop.probolinggokab.go.id/. 25 September 2022 (22.03).
Djuwaini Dimyauddin. 2008. Pengantar Fiqh Muamalah. Yogyakarta: Pustaka Belajar.
Fadhilah Ramadhani, Yaenal Arifin. 2013. Optimalisasi Pemanfaatan Teknologi Informasi

Komunikasi Berbasis E-Commerce sebagai Media Pemasaran Usaha Kecil
Menengah Guna Meningkatkan Daya Saing dalam Menghadapi Masyarakat
Ekonomi Asean 2015. Economics Development Analisys Journal. 2(2).
Fandi, Tjiptono.2000. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andi
Farroh Ahmad Hasan. 2018. Fiqh Muammalah Dari Klasik Hingga Kontemporer. Malang:
UIN-Maliki Malang Press.
Hari, Suminto. 2002. Pemasaran Blak-blakan. Batam: Inter Aksara.
Iqbal, Hasan. 2002. Pokok-Pokok Materi Metododogi Penelitian Dan Aplikasinya. Jakarta:
Ghalia IKAPI.
Kotler, Philip. 2002. Manajemen Pemasaran, Edisi Millenium, Jilid 2. PT Prenhallindo,

Jakarta.
Mahmud. 2011. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: CV. Pustaka Setia.
Moleong Lexy J. 2009. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Muri ,Yusuf. 2014.Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan Penelitian Gabungan.

Jakarta: Prenada Media Grup.
67
Nur, Sindriyanto. 1999. Metode Penelitian Bisnis, Yogyakarta: BPFE.
Philip, Kotler. 1997. Marketing Management. Jakarta: Pren Hallindo.
Prabu Wardaheni, Afifah. 2021. “Strategi Branding dalam Membangun Brand Awareness
(Studi Kualitatif Strategi Branding Syafa’at Marcomm dalam Membangun)”, Skripsi.
Universitas Muhammadiyah. Makassar.
Pricyllia, Sherley. 2018. “Personal Branding Melalui Instagram (Studi Deskriptif Kualitatif
Pada Akun Instagram @Aulion)”, Skripsi. Universitas Pembangunan Nasional.
Jakarta.
M. Quraish Shihab. 2001. Tafsir Al-Misbah Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur’an.
Jakarta: Lentera Hati.
Saefuddin Anwar. 1997. Metode Penelitian. Yogyakarta: Logos Wacana Ilmu.
Salim. 2006. Hukum Kontrak: Teori Dan Teknik Penyusunan Kontrak. Jakarta: Sinar
Grafika.
Soedrajat, Setyo. 1994. Manajemen Pemasaran Jasa Bank. Jakarta: Ikral Mandiri Abadi.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuanlitatif Kualitatif Dan R Dan D. Bandung:

Alfabeta.
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Suhendi, Hendi. 2002. Fiqh Muamalah. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Susan. 2014. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Suyanto Bagong, Sutinah. 2005. Metode Penelitian Social. Jakarta: Prenada Media Group.
Syaikhu, Ariyadi, Norwili. 2020. Fiqih Muamalah Memahami Konsep Dan Dialektika
Kontenporer. Yogyakarta: K-Media.
Tulus, Tambunan, 2002.Usaha kecil dan menengah di Indonesi, Jakarta: Salemba Empat,
Zed Mestika. 2008. Metode Penelitian Kepustakaan. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia.
68
LAMPIRAN – LAMPIRAN
TRANSKRIP OBSERVASI
No. CL : 01
Koding : 01/O/F-1/13-XII/2021
Tanggal Pengamatan : 13 Desember 2021
Jam : 09.00-10.00
Disusun Jam : 20.00-21.00
Kegiatan Yang Diobservasi : Observasi
Transkip Observasi
Tanggapan Pengamat Peneliti mengamati strategi pengembangan

branding produk bagi UMKM binaan Dinas
Koperasi Kabupaten Probolinggo.
Dari observasi yang dilakukan peneliti
pengembangan branding produk pada UMKM
binaan Dinas Koperasi Kabupaten Probolinggo
sangat menarik untuk di teliti.
69
TRANSKRIP WAWANCARA
Kode : 02/1-W/F-1/22-XII/2021
Nama Informan : Asniyati (Owner Asnia)
Jam : 08.30-10.00
Tempat wawancara : Rumah owner Asnia.
Wawancara : Strategi pengembangan branding produk pada UMKM
Materi Wawancara
Peneliti Bagaimana keputusan ibu tentang branding?
Informan Menggunakan merek mbak soalnya saya ingin produk

saya terkenal oleh masyarakat luas baik itu luar Kota
atau luar Jawa. Dengan nama merek Asnia olahan
abon ikan, krupuk ikan dan lain-lain. Sebelumnya
pelanggan menganggap semua olahan ikan itu sama,
ketika produk saya mempunyai merek jadi konsumen
banyak yang berdatangan ke toko.
Bagaimana keputusan ibu tentang brand sponsor?

Peneliti
Untuk brand spongsor masih belum ada mbak soalnya

Informan
keterbatasan modal, saya hanya sering promosi media
online seperti di Instagram, Whatsap, dan Tik Tok dan
itu saya kelola sendiri.
Bagaimana keputusan ibu tentang hierarchy?

Peneliti
Merek produk saya ini pakek merek saya sendiri jadi

Informan
tidak kaitannya dengan corporate brand.
70
Bagaimana keputusan ibu tentang brand extension?
Peneliti
iya biar merek saya itu semakin banyak dikenal orang

Informan
mbak.
Bagaimana keputusan ibu tentang multibrand?

Peneliti
merek saya itu cuma satu mbak tapi terdiri dari

Informan
beberapa produk seperti nama merek saya ini Asnia
Food yang bergerak dalam bidang olahan ikan seperti
abon ikan, krupuk ikan, petis ikan. Itukan bahan produk
olahannya sama tapi Cuman pakai satu merek.
Bagaimana keputusan ibu tentang brand repositioning?

Peneliti
kalau untuk mengubah produk itu tidak mbak karena

Informan
dari dulu saya fokus mengembangkan produk olahan
saya ini. Tapi kalau untuk citra saya ingin meningkatkan
seperti citra rasa, kemasan pada produk, agar penilaian
konsumen semakin bagus terhadap produk saya.
Dapat meningkatkan pengetahuan mahasiswa tentang

Refleksi
strategi pengembangan branding produk pada UMKM.
71
TRANSKRIP WAWANCARA
Kode : 02/2-W/F-2/22-XII/2021
Nama Informan : Ibu Nurul Hotimah (selaku owner)
Jam : 10.00-11.30
Disusun jam : 21:00-22.00
Tempat wawancara : Rumah owner Hunay
Wawancara : Strategi pengembangan branding produk pada UMKM
Materi Wawancara
Peneliti Bagaimana keputusan ibu tentang branding?
Informan menggunakan merek mbak soalnya produk saya
pernah ekspor ke beberapa Negara seperti Jepang
dan Korea, dengan khas oleh-oleh probolinggo yaitu
olahan bawang goreng.
Peneliti Bagaimana keputusan ibu tentang brand sponsor?
Informan brand spongsor masih belum ada mbak, kemarin dari
Info Probolinggo yang mempromosikan produk
saya, saya hanya ikut acara pameran yang diadakan
oleh pemerintah ataupun lembaga.
Peneliti Bagaimana keputusan ibu tentang brand hierarchy?
Informan saya fokus untuk mengembangkan merek sendiri
dan tidak menggunakan corporate brand.
Peneliti Bagaimana keputusan ibu tentang brand extension?
Informan Iya mbak mengembangkan merek itu butuh proses

jadi merek saya itu perlu diperluas agar terkenal.
72
Bagaimana keputusan ibu tentang multibrand?
Peneliti
Jenis produk saya banyak mbak tapi saya cuman

Informan
pakek satu merek untuk mengembangkan produk.
Bagaimana keputusan ibu tentang brand

Peneliti
repositioning?
Untuk mengubah produk tidak kepikiran mbak dan

Informan
produk saya ini sebenarnya sudah banyak orang-
orang yang memproduksi juga. Saya lebih ingin
meningkatkan citra produk saya, baik itu pada ke
kemasannya, olahannya dan citra rasanya supaya ada
perbedaan dari yang lain.
Dapat meningkatkan pengetahuan mahasiswa

Refleksi
tentang strategi pengembangan branding produk
pada UMKM.
73
TRANSKRIP WAWANCARA
Kode : 02/3-W/F-3/22-XII/2021
Nama Informan : Ibu Asniyati (selaku owner Asnia Food)
Jam : 08.30-10.00
Tempat wawancara : Rumah owner Asnia Food
Wawancara : Kendala pengembangan branding produk pada UMKM
Materi Wawancara
Peneliti Bagaimana tanggapan Ibu tentang pendaftaran

merek identik dengan biaya yang mahal?
Mendaftarkan merek memang mahal mbak kecuali
Informan
dapat fasilitas dari dinas-dinas atau lembaga lainnya.
Bagaimana tanggapan Ibu tentang pendaftaran

Peneliti
merek itu rumit?
Rumit mbak, karena keterbatasan pengetahuan

Informan
tentang merek dan teori-teori yang ada itu rumit
apalagi kayak saya yang tidak tahu masalah kayak
gitu atau yang bisa dikatakan awam, dan persyaratan
mendaftar merek itu sulit.
Bagaimana tanggapan Ibu bahwa UMKM tidak

Peneliti
perlu membangun merek?
untuk pelaku usaha kayak saya yang legalitas

Informan
perizinannya lengkap atau terdaftar maka mendaftar
merek itu penting untuk membedakan produk saya
dengan produk yang lain, kualitasnya bisa dilihat
74
kalau legalitas perizinannya lengkap.
Bagaimana tanggapan Ibu tentang manajemen merek

Peneliti
bukan prioritas bagi UMKM?
untuk produk saya adanya merek ini sangat prioritas

Informan
karna usaha saya merupakan binaan dinas koperasi,
jadi kalau untuk usaha biasa-biasa saja yang tidak
ada kaitannya dengan pemerintah merek bukan
prioritas.

Peneliti
tanggung jawab berada di atas organisasi?
di kelola saya sendiri terkait manajemen merek

Informan
mbak ataupun legalitas lainnya.

Refleksi
Kendala pengembangan branding produk pada
UMKM.
75
TRANSKRIP WAWANCARA
Kode : 02/4-W/F-4/22-XII/2021
Nama Informan : Ibu Nurul Hotimah (selaku owner)
Jam : 10.00-11.30
Disusun jam : 21:00-22.00
Tempat wawancara : Rumah owner Hunay
Wawancara : Kendala pengembangan branding produk pada UMKM
Materi Wawancara
merek identik dengan biaya yang mahal?
Informan saya daftar merek dapat fasilitas dari dinas mbak,
jadi tidak usah bayar sudah dapat fasilitas.
merek itu rumit?
Informan bisa dikatakan rumit mbak, soalnya persyaratan
untuk daftar banyak contoh kayak saya pertama
daftar nama merek yang diberi nama asli
probolinggo tidak terdaftar karena tidak boleh
memakai nama asal, diganti dengan nama merek
Hunay yang merupakan gabungan dari nama saya
dan nama anak.
Peneliti Bagaimana tanggapan Ibu bahwa UMKM tidak

perlu membangun merek?
76
Informan Untuk saya membangun merek itu penting mbak
soalnya produk saya sudah go internasional, jadi
konsumen tertarik terhadap produk saya ketika
legalitas produk saya lengkap. Dan kelebihan
adanya nama merek ini bisa tercantup di laman
HKI (Hak Kekayaan Intelektual) dan itu resmi
dari pemerintah, juga bisa terhindar dari playgiat
nama merek usaha orang lain.
Peneliti
bukan prioritas bagi UMKM?
Produk saya ini sudah ditetapkan menjadi salah satu

Informan
icon oleh-oleh khas probolinggo, jadi merek sangat
prioritas bagi saya.

Peneliti
tanggung jawab berada di atas organisasi?
Kalau dalam usaha saya untuk tanggung jawab

Informan
manajemen merek langsung dihandle saya sendiri
selaku ownernya jadi pegawai yang lain itu tidak
ikut campur terkait dengan manajemen merek.

Refleksi
Kendala pengembangan branding produk pada
UMKM.
77
TRANSKIP DOKUMENTASI
Koding : 03/D/F-1/22-XII/2021
Bentuk : Gambar
Isi Dokumen : Foto wawancara dengan Ibu Asniyati selaku Owner Asnia Food
Tanggal Pencatatan : 22 Desember 2021
Jenis Pencatatan : 09.00 WIB
Bukti
Dokumentasi
Dokumentasi Wawancara dengan Ibu Asniyati dapat mengetahui

Refleksi
tentang strategi pengembangan branding produk pada UMKM dan
kendala pengembangan branding produk pada UMKM.
78
TRANSKIP DOKUMENTASI
Koding : 03/D/F-2/22-XII/2021
Bentuk : Gambar
Isi Dokumen : Foto wawancara dengan Ibu Nurul Hotimah selaku owner
Hunay
Tanggal Pencatatan : 22 Desember 2021
Jam pencatatan : 10.00
Bukti Dokumentasi
Dokumentasi Wawancara dengan Ibu Nurul

Refleksi
Hotimah dapat mengetahui tentang strategi
pengembangan branding produk pada UMKM dan
kendala pengembangan branding produk pada
UMKM.
79
Keterangan Transkip:
1. 1W : Ibu Asniyati (owner Asnia Food)
2. 2W : Ibu Nurul Hotimah (owner Hunay)
3. 3W : Ibu Asniyati (owner Asnia Food)
4. 4W : Ibu Nurul Hotimah (owner Hunay)
5. F-1 : Fokus Masalah Pertama
6. F-2 : Fokus Masalah Kedua
7. 01 : Koding Observasi
8. 02 : Koding Wawancara
9. 03 : Koding Dokumentasi
10. 22dst : Tanggal Pengumpulan Data
11. XIIdst : Bulan Pengumpulan Data
12. 2021 : Tahun Pengumpulan Data
80
RIWAYAT HIDUP
Fuji Fatur Rohmah dilahirkan di desa Asembakor Kecamatan Kraksaan Kabupaten
Probolinggo pada tanggal 08 Mei 2002. Penulis merupakan anak pertama dari pasangan
Ayah Roufur dan Ibu Herlin Rukmianingsih. Pendidikan Dasar penulis tempuh di Sekolah
Dasar Negeri 1 Asembakor. Kemudian melanjutkan ke MTsN 1 Probolinggo. Kemudian
melanjutkan pendidikan MA Zainul Hasan Genggong. Setelah itu penulis melanjutkan
pendidikan di Universitas Islam Zainul Hasan (UNZAH) Jurusan Manajemen Keuangan
Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam pada Tahun Ajaran 2018/2019.
81
82
83

Ex. Outline Skripsi Rahma Indrawati

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Ex. Outline Skripsi Rahma Indrawati

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

STRATEGI PENGEMBANGAN BRANDING PRODUK

PADA UMKM BINAAN DINAS KOPERASI KABUPATEN

TUGAS AKHIR SKRIPSI

FUJI FATUR ROHMAH

PROGRAM STUDI MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH

TUGAS AKHIR SKRIPSI

Diajukan Kepada Universitas Islam Zainul Hasan

FUJI FATUR ROHMAH

PROGRAM STUDI MANAJEMEN KEUANGAN SYARIAH

Fuji Fatur Rohmah, 2022. Strategi Pengembangan Branding Produk Pada

Kata Kunci : Strategi, Branding produk, UMKM

Fuji Fatur Rohmah, 2022. Strategy to Build Product Branding in UMKM

Keyword : Strategi, Branding produk, UMKM

Tugas Akhir Skripsi dengan Judul

STRATEGI PENGEMBANGAN BRANDING PRODUK

Kraksaan 7 Agustus 2022

Zahida I'tisoma Billah, M.E

Dr. Abd. Aziz Wahab, M.Ag Cici Widya Prasetyandari, M.M

Tugas Akhir Skripsi dengan Judul

STRATEGI PENGEMBANGAN BRANDING PRODUK

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Tugas Akhir Skripsi

Endah Tri Wisudaningsih, M.Pd.I 29 September 2022

Hayatul Millah, M. M. 26 September 2022

Ahdiyat Agus Susila, M.E.I. 26 September 2022

Kraksaan 01 September 2022

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

Nama : Fuji Fatur Rohmah

menyatakan bahwa skripsi ini benar-benar karya saya sendiri. Sepanjang

Kraksaan 14 Agustus 2022

Fuji Fatur Rohmah

pendidikan dan menggapai impian.

untuk peneliti sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

3. Semua civitas akademik yang telah memberikan ilmu dan intelektualitas

4. Kampus khoiru ummah UNZAH yang telah memberikan kesempatan untuk

menimba ilmu dan memperoleh pengalaman.

5. Sahabat-sahabatku A’yunin Nisa’, Hamamia Hafsawati, Robiatul Adawiyah,

senantiasa memberikan semangat dan berbagi ilmu untuk menyelesaikan

Wahai orang-orang yang beriman, mohonlah pertolongan (kepada allah) dengan

Kraksaan 14 Agustus 2022

FUJI FATUR ROHMAH

HALAMAN JUDUL ................................................................................................. i

No. Tabel Halaman

1.1 Kajian Penelitian Terdahulu 5

No. Gambar Halaman

2.1 Kerangka Konseptual 22

Struktur Organisasi Dinas Koperasi Dan Usaha Mikro

A. Latar Belakang Masalah

UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) ialah bagian ekonomi di

dalam sebuah negara, khususnya negara indonesia. UMKM merupakan

sebuah bidang usaha yang memiliki kontribusi yang penting untuk

pertumbuhan ekonomi, tidak hanya itu UMKM juga mempunyai peranan

dalam penyerapan tenaga kerja dan pembangunan ekonomi. Pertumbuhan

jumlah UMKM tiap tahunnya mengalami peningkatan, semakin

meningkatnya pertumbuhan UMKM di Indonesia, maka kopetensi pasar pun

strategi pemasaran yang cocok dengan keadaan kawasan usahanya agar

mampu bertahan dan memenangi persaingan pasar. UMKM mampu menjadi

wirausaha baru. Allah berfirman dalam Al-Qur’an surah Al-Jumu’ah ayat 10

ٍْ ‫ض َو ا بْ ت َغ ُىا ِي‬ ِ ‫اْل َ ْز‬ ْ ً ِ ‫ت ان صَّ ََل ة ُ ف َ ا َْ ت َ ِش ُس وا ف‬ ِ ٍَ ‫ض‬ ِ ُ ‫ف َ إ ِذ َ ا ق‬

Berbagai jenis produk yang dihasilkan para pelaku usaha yang

memiliki kualitas. Hal ini dikarenakan keinginan mereka untuk mampu

bersaing di pasar. Kondisi persaingan pasar yang kompetitif menjadi aspek

perusahaan besar. Alasan pelaku usaha untuk mempertimbangkan aspek mutu

dan kualitas salah satunya dikarenakan kesadaran mereka terhadap konsumen