Pas Cki
Pas Cki
50 Questions
NAME :
CLASS :
1.
Sebutan lain pastillage yang dipakai untuk membuat
hiasan atau model display adalah
a) Royal icing b) Cream
c) Gumpaste d) Glazes
e) Marzipan
21. Bisa jelly, agar - agar atau selai yang digunakan untuk
menyempurnakan cake sebelum dekorasi dan frostinh
diterapkan disebut
a) Whippy cream b) Glazes
c) Butter cream d) Ganache
e) Marzipan