LAPORAN PENDAHULUAN ASUHAN KEPERAWATAN KOMUNITAS

JAJANAN TIDAK SEHAT

Disusun Oleh:
MUTHIA PUTRI PRATIWI
0433131420119107
S1 KEPERAWATAN 4C

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN STIKES HORIZON KATAWANG

JL.PANGKAL PERJUANGAN KM 1 BYPASS KARAWANG 41312
2022-2023
 KASUS
Jajanan Tidak Sehat
Seorang perawat komunitas melakukan pengkajian keperawatan komunitas melalui observasi langsung
ke sebuah sekolah dasar (SD) Karawang Wetan IV. Dari observasi yang dilakukan, tampak bahwa saat
jajan istirahat anak – anak menyerbu pedagang untuk jajan. Mereka tidak mengetahui bahaya ( ada
pengawet dan pewarna makanan ) yang ada pada jajan yang dibeli. Mayoritas pedagang tersebut berada
di luar pagar sekolah dan di pinggir jalan raya. Jenis jajanan yang paling banyak dijual adalah cilok dan
bakso goreng dengan saus warna merah terang, warung sekolah ada 2 kios kecil, namun hanya
menyediakan jajanan kering gorengan. Siswa tidak mencuci tangannya sebelum makan karena tempat
cuci tangan yang disediakan sekolah hanya ada 1 kran air tanpa sabun.dari hasil studi dokumentasi yang
dilakukan perawat selama 3 bulan terakhir didapatkan bahwa dari 94 siswa berusia 7-12 tahun, rata –
rata 6 siswa sakit/bulan mengalami sakit yang berbeda karena jajan tidak sehat yang dilakukan di
sekolah, seperti diare dan yang lainnya terkait dampak daribjajanan yang tidak sehat

A. Analisis Data
No Data Diagnosis Keperawatan

1 Mereka tidak mengetahui bahaya ( ada pengawet Defisit pengetahuan b.d

dan pewarna makanan ) yang ada pada jajan yang kurang terpapar informasi
dibeli.

2 Siswa tidak mencuci tangannya sebelum makan Pemeliharaan kesehatan

karena tempat cuci tangan yang disediakan sekolah tidak efektif b.d
hanya ada 1 kran air tanpa sabun ketidakcukupan sumber
daya (mis.keuangan,
fasilitas)

B. Scoring

N MASALAH
A B C D E F G H I J K TOTAL PRIORITAS
O KESEHATAN

Defisit
pengetahuan b.d
1 kurang terpapar 4 3 5 3 4 3 3 3 4 3 4 39
informasi

Ketidakefektifan
management kesehatan
pada siswa sekolah
2 4 3 4 4 4 3 3 2 3 4 4 37
dasar karawang wetan
IV
Keterangan Pembobotan:
1. Sangat Rendah
2. Rendah
3. Cukup
4. Tinggi
5. Sangat Tinggi

A = Risiko Terjadi G = Tempat

B = Risiko Parah H = Waktu
C = Potensial Untuk Penkes I = Dana
D = Minat Masyarakat J = Fasilitas Kesehatan
E = Mungkin Diatasi K = Sumber Daya
F = Sesuai Dengan Program Pemerintah
C. Diagnosis Keperawatan Berdasarkan Prioritas
1. Defisit pengetahuan b.d kurang terpapar informasi
2. Pemeliharaan kesehatan tidak efektif b.d ketidakcukupan sumber daya (mis.keuangan,
fasilitas)

D. Perencanaan Keperawatan
Diagnosis
Data Tujuan Intervensi
Keperawatan
Mereka tidak Defisit pengetahuan Setelah dulakukan Edukasi Kesehatan
mengetahui b.d kurang terpapar tindakan
bahaya ( ada informasi keperawatan selama Observasi
pengawet dan 1 x 24 diharapkan - Identifikasi kesiapan dan
pewarna makanan manajemen kemampuan menerima
) yang ada pada kesehatan dapat informasi
jajan yang dibeli. meningkat dengan -Identifikasi faktor-faktor
Kriteria hasil yang dapat meningkatan
- Menerapkan dan menurunkan motivasi
program perilaku hidup bersih dan
kesehatan sehat
dapat
meningkat Terapeutik
dari 2 sampai - Sediakan materi dan
5 media pendidikan
kesehatan
-Jadwalkan pendidikan
kesehatan sesuai
kesepakatan
-Memberikan kesempatan
untuk bertanya

Edukasi
-Edukasi ciri ciri jajanan
tidak sehat
-Edukasi jenis pewarna
dan pengawet makanan
- Ajarkan pelaku hidup
bersih dan sehat

Siswa tidak Pemeliharaan Setelah dulakukan Promosi perilaku upaya

mencuci kesehatan tidak tindakan kesehatan
tangannya efektif b.d keperawatan selama Observasi
sebelum makan ketidakcukupan 1 x 24 diharapkan - Identivikasi
karena tempat sumber daya pemeliharaan perilaku upaya
cuci tangan yang (mis.keuangan, kesehatan dapat kesehatan ydang
disediakan fasilitas) meningkat dengan dapat ditingkatkan
sekolah hanya ada Kriteria hasil Terapeutik
1 kran air tanpa - Menunjukan - Berikan
sabun pemahaman lingkungan yang
perilaku mendukung
94 siswa berusia sehat dari 2 kesehatan
7-12 tahun sampai 5 - Orientasi
dengan rata rata 6 - Kemampuan pelayanan
siswa mengalami menjalankan kesehatan yang
sakit seperti diare perilaku dapat
sehat dari 2 dimanfaatkan
sampai 5 Edukasi
- Anjurkan
menggunakan air
bersih
- Anjurkan mencuci
tangan dengan air
bersih dan sabun

Setelah dulakukan
tindakan
keperawatan selama
1 x 24 diharapkan
manajemen dapat
meningkat dengan
Kriteria hasil
-