Jawab :
JIT meliputi Big JIT sebagai filosofi untuk menghilangkan pemborosan dan Little JIT yang
merupakan teknik untuk menghilangkan pemborosan. Konsep ini tetap menekankan pada
continuous improvement dengan mencapai empat sasaran organisasi yaitu kualitas,
fleksibilitas, biaya, dan responsif. JIT penting karena untuk memenangkan persaingan,
pemborosan harus dihilangkan, mampu mengatasi berbagai kesulitan organisasi atau
perusahaan, dan dapat memperbaiki kualitas, produktivitas, dan layanan pada pelanggan.
Menurut Voss (1992), ada beberapa alasan mengapa kita harus belajar dan memahami Just In
Time ini yaitu :
JIT mendasarkan pada delapan kunci utama, yaitu menghasilkan produk sesuai dengan
jadwal yang didasarkan pada permintaan, memproduksi dalam jumlah kecil (small lot size),
menghilangkan pemborosan, memperbaiki aliran produksi, menyempurnakan kualitas
produk, orang - orang yang tanggap, menghilangkan ketidakpastian, dan penekanan pada
pemeliharaan jangka panjang. Karakteristik lingkungan organisasi atau perusahaan yang JIT
ditandai antara lain dengan demand pull, small lot, dan cellular production. Bila JIT berhasil
diterapkan, maka akan terjadi penghematan biaya pemborosan yang sering dilakukan,
misalnya biaya persediaan, biaya perbaikannya terhadap produk cacat, biaya yang
dikeluarkan karena waktu produksi yang tidak sesuai dengan yang direncanakan, biaya untuk
penyiapan mesin produksi, biaya penanganan bahan atau barang, biaya untuk membuang
produk cacat yang sudah tidak dapat diperbaiki, biaya inspeksi dan penggudangan, dan masih
banyak lagi. Keuntungan yang dapat diharapkan dari penerapan JIT tersebut antara lain
berkurangnya lead time, kualitas menjadi lebih baik, berkurangnya berbagai bentuk
persediaan, meningkatnya fleksibilitas manufaktur, dan meningkatnya produktivitas.
Jawab :
Ada beberapa strategi dalam mengimplementasikan JIT dalam perusahaan. Menurut Bicheno
(1992). Voss dan Harrison (1992). Lee dan Ansari (1992), strategi dalam
mengimplementasikan JIT tersebut antara lain:
a. Dukungan, yaitu dukungan dari semua pihak. khususnya pimpinan terutama yang
berkaitan dengan kegiatan pembelian Tampa ada komitmen dari pimpinan tersebut
JIT tidak dapat terlaksana
c. Pemilihan pemasok yaitu dengan memilih pemasok yang dapat bekerja sama dengan
perusahaan kita terutama dalam hai kontrak jangka panjang. Akan lebih dapat
dipercaya dan dapat berhasil dengan baik hils narusahaan kita
d. Membangun hubungan, yang meliputi lima aspek yaitu kualitas produk yang dipasok
dan kemauan pemasok untuk selalu mengadakan perbaikan secara terus-menerus dan
berkesinambungan, aliran informasi yang mendukung kecepatan tanggapan pemasok
pada pembeli, aliran atau kedatangan barang dari pemasok untuk menyesuaikan
dengan jadwal pembeli, pengurangan lead time, dan harga yang sesuai dengan
kualitas produk.
a. Perlu persiapan dan dukungan dari semua pihak yang terlibat dalam kegiatan
operasional perusahaan.
b. Penemuan sistem produksi yang tepat, yaitu dengan sistem tarik (pull system) yang
bertujuan memenuhi kebutuhan dan harapan pelanggan dengan menghilangkan
sebanyak mungkin pemborosan.
c. Susunan lini produksi yaitu dalam satu lini produksi harus dibuat bermacam-macam
barang, sehingga semua kebutuhan pelanggan yang berbeda-beda itu dapat
terpenuhi. Selain itu, lini produksi tersebut dapat menghemat biaya, biaya bahan,
biaya persediaan, dan sebagainya.
d. Susunan sel-sel kerja yang menghemat biaya, tenaga, perhatian, dan waktu
pembuatan barang yaitu U-cell.
e. Merancang tata letaknya (layout) yang tepat untuk proses produksi yang menganut
filosofi JIT.
f. Pengurangan lead time yaitu jarak antara pemesanan barang sampai dengan barang
datang. Sehingga perusahaan harus memperhatikan jadwal produksi.
g. Membangun stabilitas sistem yang bertujuan agar produk yang dihasilkan standar.
Menurut Schniederjans (1993) ada beberapa kriteria layanan atau jasa yang dapat
menggunakan JIT antara lain :
Produk yang bersifat intangible ini misalnya layanan kesehatan atau jasa konsultan
hukum. JIT dapat diterapkan, misalnya dalam mengadakan persediaan obat, suntikan,
dan sebagainya. Hal ini dapat mengurangi biaya penyimpanan dan biaya pemesanan obat
atau suntikan tersebut. Sistem pendaftaran yang dilakukan di tempat praktik dokter atau
jasa konsultan tersebut juga dapat menggunakan sistem tarik (pull system) yang dianut
oleh JIT.
Prinsip JIT juga dapat digunakan dalam fleksibilitas dan mengadakan continuous
improvement dalam pemberian layanan. Selain itu, prinsip manajemen kualitas yang
menganut JIT juga dapat diterapkan, antara lain dalam pemeliharaan pengendalian
proses, dalam membuat semua orang bertanggung jawab dalam pengendalian kualitas
produk atau layanan, mempertahankan 100% inspeksi, dan mengusahakan terciptanya
continuous quality improvement.
Karena tidak tahan lama dan tidak dapat disimpan maka sebenarnya sistem jasa telah
menganut zero inventory. Namun, prinsip manajemen operasionalnya harus dicapai
dengan pull system dan memperbaiki komunikasi dan pengendalian visual. Sedang
prinsip manajemen kualitas yang JIT dapat diterapkan dengan memberikan tanggung
jawab pada semua orang untuk mewujudkan kualitas layanan yang baik, mengadakan
pemeliharaan secara rutin, dan mempunyai komitmen jangka panjang untuk
melaksanakan perbaikan kualitas.
Layanan memang bersifat khusus, sesuai dengan permintaan pelanggan. Prinsip JIT yang
dapat digunakan misalnya dengan membuat seluruh personil dalam organisasi
bertanggung jawab dan memberikan kontribusi dalam mewujudkan kualitas, mencapai
tingkatan yang lebih tinggi dalam sikapnya yang mencerminkan usaha mencapai kualitas
dalam organisasi, memberikan kepercayaan pada tim atau individu untuk mewujudkan
kualitas layanan yang baik, menggunakan self-correction untuk memperbaiki kualitas,
dan menggunakan 100 % inspeksi untuk menjamin kualitas layanan kepada pelanggan
dan kesempatan mengadakan perbaikan dalam organisasi.
Karena jasa pada umumnya mengunakan banyak karyawan maka setiap karyawan pasti
memberikan kontribusi terhadap baik atau buruknya layanan. Prinsip manajemen operasi
jasa yang JIT dapat digunakan, misalnya dengan menggunakan penjadwalan dengan pull
system, memperbaiki fleksibilitas karyawan, dan memperbaiki komunikasi. Sementara
prinsip manajemen kualitas yang JIT dalam sistem jasa adalah dengan memberikan
tanggung jawab untuk mengadakan perbaikan kualitas secara terus menerus dan
berkesinambungan.
Karena sulit dalam mengadakan pengukuran yang disebabkan sifatnya yang intangible,
sistem jasa tetap harus JIT dalam mengadakan pengukuran Penilaian pelanggan bersifat
subyektif, demikian juga dalam menilai efisiensi dan efektivitas sistem tersebut. Namun,
sistem layanan tetap harus JIT dalam fleksibilitas penjadwalan, penggunaan peralatan
yang otomatis, memperbaiki fleksibilitas karyawan, mengurangi biaya persiapan, dan
memungkinkan karawan menentukan aliran pemberian layanan. Selain itu, setiap
karyawan harus bertanggung jawab dalam mewujudkan kualitas, dengan mempunyai
komitmen jangka panjang dan pendek terhadap terwujudnya manajemen kualitas dengan
mengadakan self-control dan self-correction.
3. Jelaskan konsep Six Sigma dan jelaskan langkah langkah melakukan six sigma
Jawab :
Konsep six sigma didefinisikan sebagai strategi perbaikan bisnis untuk menghilangkan
pemborosan, mengurangi biaya karena menghasilkan kualitas yang buruk, dan memperbaiki
efektivitas dan efisiensi semua kegiatan operasi, sehingga mampu memenuhi kebutuhan dan
harapan pelanggan (Antony & Banuelas, 2001). Beberapa ahli mengartikan six sigma dengan
beberapa pemahaman yaitu sebagai sistem manajemen, sebagai alat ukur, dan sebagai teknik.
Penggunaan six sigma sebagai alat ukur yang konsisten akan membantu organisasi
memahami dan mengontrol proses intinya. Sebagai system manajemen, six sigma
diterapkan sebagai metode problem solving yang sistematis yang membantu organisasi
mendapatkan solusi yang didasarkan pada akar permasalahan. Six Sigma dapat juga
dipakai sebagai sistem praktik manajemen yang berfokus pada empat bidang yaitu :
Six sigma sebagai alat ukur dapat disamaartikan dengan pengukuran berat. Alat yang kita
pakai jika kita ingin tahu berat badan kita adalah menggunakan timbangan. Hal yang
sama juga berlaku untuk penerapan six sigma sebagai alat ukur. Jika kita ingin
membandingkan dua atau lebih proses yang berbeda dan ingin mengetahui mana yang
lebih bagus kinerjanya, maka six sigma-lah alat ukurnya. Tingkat seberapa bagus proses
produksi atau layanan, dilihat dari seberapa banyak produk atau layanan yang dihasilkan
sesuai dengan ekspektasi pelanggan. Dengan kata lain, semakin kecil cacat yang
dihasilkan oleh proses kita maka semakin bagus proses kita. Secara statistik, six sigma
berarti proses.
Dalam memecahkanan suatu masalah, six sigma menyediakan metode yang dikenal
dengan Define Measure Analyze Improve and Control (DMAIC). Define adalah
memvalidasi masalah. Measure adalah mengukur masalah tersebut. Analyze adalah
mencari sumber atau akar permasalahan. Improve adalah menentukan, memprioritaskan,
dan mengimplementasi solusi dari tiap masalah yang sudah tervalidasi. Sementara itu,
Control adalah menjaga agar solusi yang sudah diterapkan tetap berjalan agar
permasalahan tidak muncul kembali. Walaupun demikian, metode dalam six sigma tidak
harus menggunakan DMAIC. Six sigma sebagai sistem pengukuran menggunakan Defect
per Million Opportunities (DPMO) sebagai satuan pengukuran. DPMO merupakan
ukuran yang baik bagi kualitas produk ataupun proses, sebab berkorelasi langsung
dengan cacat, biaya dan waktu yang terbuang. Dengan menggunakan tabel konversi ppm
dan sigma, akan dapat diketahui tingkat sigma.
1. Define (D)
Langkah ini adalah langkah operasional awal dalam program peningkatan kualitas six
sigma. Pada tahap define ada 2 hal yang perio dilakukan yaitu:
2. Measure (M)
Pada langkah yang kedua dalam tahapan operasional pada program peningkatan
kualitas Six Sigma terdapat 3 hal pokok yang dilakukan yaitu:
3. Analyze (A)
Proses industri harus dipandang sebagai suatu peningkatan terus- menerus dan
berkesinambungan, yang dimulai dari adanya ide-ide untuk menghasilkan suatu
produk atau layanan, pengembangan produk atau layanan, proses produksi atau
penyampaian layanan, sampai kepada distribusi kepada pelanggan. Berdasarkan
informasi sebagai umpan balik yang dikumpulkan dari pengguna produk atau
layanan itu dapat dikembangkan ide untuk menciptakan produk baru atau
memperbaiki produk lama beserta proses produksinya.
Dalam menentukan apakah suatu proses berada dalam kondisi stabil dan mampu
maka dibutuhkan alat-alat statistika sebagai alat analisis. Prosedur lengkap
penggunaan alat-alat statistik untuk pengembangan industri menuju stabil dan
mampu (stability dan capability).
4. Improve (1)
Setelah sumber-sumber dan akar penyebab masalah kualitas teridentifikasi, maka perlu
dilakukan penetapan rencana tindakan untuk melakukan peningkatan kualitas six sigma
Pada dasarnya, rencana-rencana tindakan akan mendeskripsikan tentang alokasi
sumber-sumber daya serta prioritas dan/atau alternatif yang dilakukan dalam
implementasi rencana tersebut. Perusahaan harus menetapkan rencana tindakan untuk
melakukan peningkatan kualitas six sigma. Rencana tindakan tersebut dilakukan
setelah sumber-sumber dan akar penyebab masalah kualitas teridentifikasi. Rencana
tindakan yang disusun mendeskripsikan alokasi sumber-sumber daya serta prioritas
dan/atau alternatif yang dilakukan dalam implementasi dari rencana itu. Untuk
mengembangkan rencana tindakan tersebut dapat menggunakan metode 5W (what,
who, why, where, dan when) dan 2H (how dan how much).
5. Control (C)
Pada pendekatan six sigma, perlu dilakukan pengawasan untuk meyakinkan bahwa
hasil yang diiginkan sedang dalam proses pencapaian. Hasil tahap improve harus
diterapkan dalam kurun waktu tertentu untuk dapat dilihat pengaruhnya terhadap
kualitas produk yang dihasilkan. Pada tahap ini hasil-hasil peningkatan kualitas
didokumentasikan dan disebarluaskan, praktik-praktik terbaik yang sukses dalam
meningkatkan proses distandarisasikan dan disebarluaskan, prosedur-prosedur
didokumentasikan dan dijadikan pedoman kerja standar, serta kepemilikan atau
tanggung jawab ditransfer dari tim six sigma kepada pemilik atau penanggung jawab
proses.
Jawab :
Lean management atau lean operation menawarkan kepada pelanggan dengan secara tepat
apa yang pelanggan inginkan, tanpa pemborosan, dan melalui proses perbaikan secara terus -
menerus dan berkesinambungan. Lean operation dikendalikan oleh aliran kerja yang dikenal
dengan istilah tarikan permintaan pelanggan (the pull of the customer's order). Penerapan
konsep JIT yang dilengkapi dengan lean operations dan dengan menerapkan six sigma akan
menghasilkan keunggulan kompetitif dan menghasilkan peningkatan hasil bagi organisasi
atau perusahaan. Bila JIT cenderung berfokus internal, lean operations lebih berfokus
eksternal atau berfokus pada pelanggan. Dengan memahami apa yang pelanggan inginkan
dan menjamin bahwa input dari pelanggan serta umpan balik dari pelanggan merupakan titik
awal bagi lean operations. Lean operations berarti mengidentifikasi nilai pelanggan dengan
menganalisis semua kegiatan yang diperlukan untuk menghasilkan produk dan
mengoptimalkan seluruh proses dari sudut pandang pelanggan. JIT lebih menekankan pada
penyelesaian masalah, sedangkan lean operations lebih menekankan pada memahami
pelanggan. Dalam lean operations atau lean management selalu diupayakan kesempurnaan
(perfection), tidak ada kesalahan, tidak ada persediaan, tidak ada pemborosan, dan hanya ada
kegiatan yang menghasilkan nilai tambah. Pada umumnya, lean management harus menata
semua yang dibutuhkan dalam proses produksi atau layanan dan menghilangkan semua yang
tidak diperlukan dalam proses produksi atau layanan agar tidak mengganggu proses tersebut.
Untuk membangun lean management atau lean organization, maka perusahaan perlu
menggunakan beberapa hal berikut ini :
5. Mengedukasi pemasok agar bertanggung jawab untuk memenuhi kebutuhan dan harapan
pelanggan
6. Mengeliminasi semua kegiatan yang tidak menghasilkan nilai tambah. Penanganan
bahan, persediaan, inspeksi, dan pengerjaan ulang merupakan kegiatan - kegiatan yang
tidak ada nilai tambahnya