Naskah Akademik : Bedah Film Documentary Limbung Pangan
Indonesia yang merupakan negara agraris,
dengan sebagian besar penduduknya
bekerja di sektor pertanian tentunya
menggantungkan hidup-nya pada lahan
pertanian. Lahan pertanian sebagai tempat
beraktifitas bagi petani semakin mengalami
penurunan. Sehingga mengakibatkan
Pembangunan pertanian belum berdampak
pada peningkatan kesejahteraan petani.
Teruntuk petani sekitar hutan pada
umumnya miskin dan berpendidikan
rendah, menjadikan alasan utama
masyarakat petani menggarap lahan hutan
di sekitar tempat tinggal mereka adalah
keterbatasan lahan garapan dan rendahnya
pendapatan. Pemerintah telah melakukan
berbagai terobosan untuk perluasan lahan
pangan, salah satunya melalui
pengembangan pangan skala luas (food
estate). Namun proyek food estate tersebut
belum dapat berjalan sesuai harapan karena
berbagai kendala yang kompleks.
Didalam Film ini sangat mengedukasi para
penonton karena menyampaikan fakta serta
informasi bahwa disetiap program itu ada
kekurangan yang tak bisa dihindarkan
berbeda dengan yang disebarkan oleh
media massa yang hanya menyampaikan
sisi baik serta harapan kosong. Disini
diceritakan tentang salah satu program
pemerintahan atau disebut dengan food
estate, dimana dampak UU Cipta Kerja
yang terjadi pada industri pertanian di
Indonesia. Program food estate ini
sebelumnya sudah dilakukan sejak
kepemimpinan terdahulu yang kembali
dilakukan pada kepemimpinan sekarang,
tidak mengarah pada kesejahteraan para
petani, akan tetapi program ini lebih
mengarah pada cadangan pangan nasional.
Sejatinya konsep food estate merupakan
program mulia yang bertujuan untuk
menjaga ketahanan pangan di Indonesia,
lalu berperan dalam mengatasi kerawanan
pangan masyarakat.
Ketahanan pangan harus mencakup faktor
ketersediaan, distribusi, dan konsumsi.
Faktor ketersediaan pangan berfungsi
menjamin pasokan pangan untuk
memenuhi kebutuhan seluruh penduduk,
baik dari segi kuantitas, kualitas,
keragaman dan keamanannya. Distribusi
berfungsi mewujudkan sistem distribusi
yang efektif dan efisien untuk menjamin
agar masyarakat dapat memperoleh pangan
dalam jumlah, kualitas dan keberlanjutan
yang cukup dengan harga yang terjangkau.
Sedangkan Faktor konsumsi berfungsi
mengarahkan agar pola pemanfaatan
pangan secara nasional memenuhi kaidah
mutu, keragaman, kandungan gizi,
kemananan dan kehalalannya. Namun Food
estate dalam penerapannya mengancam
keberadaan hutan yang menjadi bencana
bagi masyarakat adat di wilayah tersebut.
Sehingga Program food estate
menimbulkan dampak buruk yang luas dan
strategis bagi lingkungan, masyarakat adat
dan para petani. Dikarenakan bantuan
maupun akses yang telah diberikan belum
sepenuhnya terakomodir dengan baik,
impact yang dirasakan pun begitu terasa
hanya seperti "kita sedang haus lalu kita
minum dan melepas dahaga, namun
keesokannya akan terulang kembali
polanya" jadi masih saja terikat oleh
legalitas peraturan yang mengekang untuk
menjadikan para masyarakat ini khususnya
petani tidak leluasa. sehingga produktivitas
dalam pemanfaatan sumber daya alam yang
tersedia pun hanya seperti angin yang
berlalu saja. Oleh karenanya, baik dari
presiden itu sendiri maupun program food
estate ini perlu adanya peninjauan kembali
atau menganalisa lebih detail lagi. Karena
dampak yang diterapkan pada UU Cipta
Kerja itu kurang tepat pada lahan yang akan
digarap tersebut. Sedangkan Para petani
juga diperlukan adanya korporasi pangan
dengan sistem pertanian kontrak, perlu
capaian target dan tingkat produktivitas.
Target tersebut dibebankan kepada para
petani serta para petani dituntut untuk
mengikuti pola dan sistem yang berlaku
tanpa kemandirian maupun kesejahteraan
petani.
Terlihat Pemerintah belum sepenuhnya
memegang kendali dalam penerapan food
estate ini banyak sekali kegagalan pasca
panen yang dialami oleh para petani tetapi
dari pihak pemerintah sendiri tidak
memperdulikan dan kesannya seperti abai
terhadap kegagalan panen tersebut. Karena
terbukti program itu menghilangkan tradisi
menanam petani yang sudah dilakukan
selama puluhan tahun. Akan tetapi, mereka
diharuskan mengikuti arahan pendamping
yang mana para pendamping ini baru
mendapat pelatihan sepekan. Alhasil
Program ini justru mengancam kelanjutan
hutan di Indonesia, pada dasarnya
Indonesia dikenal sebagai negara yang
memiliki kawasan hutan tropis basah
(tropical rain forest) terluas kedua di dunia
setelah Brazilia. Namun demikian, sejak
tiga dekade terakhir ini kawasan hutan di
Indonesia mengalami degradasi yang
sangat serius dari segi kuantitas maupun
kualitasnya. serta harga yang ditawarkan
juga 40% dibawah harga pasar dan juga
jenis bibit atlatik tidak akan tumbuh dengan
sempurna di lahan yang ketinggiannya
hanya 1000 mdpl.
Seharusnya menangani program ini,
pemerintah terjun langsung ke lapangan
melihat lokasi, serta kondisi tanah.
Sekaligus memberi bibit-bibit yang unggul.
Supaya, masyarakatnya itu bisa semakin
semangat dlm bekerja serta merawat
tanaman itu dengan baik dan maksimal.
karenanya, masyarakat tersebut
mengandalkan pemberian pemerintahnya
sehingga dengan bekerjasama dengan baik
ini akan lebih menguntungkan tidak hanya
pemerintahannya saja tetapi juga petani.
sehingga kehidupan petani di daerah
tersebut lebih optimal dan sejahtera. Maka
dari itu Kastrad Himagri membuat acara
diskusi publik yang bertemakan “Bedah
Film Dokumentary Limbung Pangan”
sebagai bentuk keperdulian terhadap isu
permasalahan lingkungan alam Indonesia.
Diskusi publik ini diselenggarakan pada
Sabtu, 7 Agustus 2021.
References
Dewi, I. N. (2018). Karakteristik petani dan
kontribusi hutan kemasyarakatan
(HKm) terhadap pendapatan petani
di Kulon Progo. Jurnal Ilmu
Kehutanan, 12(1), 86-98.
Moniaga, V. R. (2011). Analisis daya
dukung lahan pertanian. Agri-
Sosioekonomi, 7(2), 61-68.
Nurjaya, I. N. (2005). Sejarah hukum
pengelolaan hutan di Indonesia.
Prabowo, R. (2010). Kebijakan pemerintah
dalam mewujudkan ketahanan
pangan di Indonesia. . Mediagro,
6(2).
Santosa, E. (2014). Percepatan
pengembangan food estate untuk
meningkatkan ketahanan dan
kemandirian pangan nasional .
RISALAH KEBIJAKAN
PERTANIAN DAN LINGKUNGAN
Rumusan Kajian Strategis Bidang
Pertanian Dan Lingkungan, 1(2),
80-85.
Yestati, A. &. (2021). Food Estate dan
Perlindungan Terhadap Hak-Hak
Masyarakat di Kalimantan Tengah.
Morality: Jurnal Ilmu Hukum, 7(1),
52-73.