Nama : Nenden Imas Andini

NPM : 2040704033
Lokal : C1

Cookies Brownies Terap

Prosedur Kerja
Alat dan Bahan
Alat :
1. Oven
2. Mangkok Kecil
3. Mangkok Besar
4. Spatula
5. Sendok
6. Pisau
7. Kompor
8. Blender
9. Loyang
Bahan :
1. Tepung protein sedang
2. Daging buah terap
3. Telur 1 butir
4. Coklat
5. Gula palm
6. Perisa Vanilli
7. Baking soda
8. Kertas Roti
Cara kerja
Pisahkan biji terap, dengan buah
terapnya,
Lalu siapkan blender dan belender buah
terapnya sebentar saja. Lalu, tuangkan
terapnyang telah di blender ke dalam
wadah

Lelehkan coklat dengan mentega

dengan cara tim.

Pecahkan telur dan masukkan buah

terap yang telah di blender tadi
sebanyak 4 sendok teh. Kemudian aduk
sampai merata
Masukkan coklat ke dalam wadah buah
terap yang telah dicampurkan dengan
telur, kemudian aduk sampai merata

Tuangkan ¼ baking soda dan ¼ vanili

bubuk ke dalam wadah yang telah di
campurkan sebelumnya. Kemudian
aduk sampai rata.

Setelah itu, masukkan tepung 5 sendok

teh penuh ke dalam wadah yang telah
dicampurkan sebelumnya. Aduk sampai
merata dan mengental.

Siapkan, loyang dan kertas roti sebagai

alas pemagang dan panaskan oven
selama 15 menit.
 Tuangkan, adonan yang telah dibuat tadi
sedikit demi sedikit ke atas loyang yang
dilapisi kertas roti, dengan ketebalan yang
pas. Tidak tipis dan tidak tebal.

Setelah oven panas, masukkan adonan

yang telah dituangkan ke dalam loyang.
Kemudian tunggu adonan matang sekitar
30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan loyang, dan

langsung potong adonan selagi panas dan
tunggu dingin

Setelah dingin, pisahkan Adonan yang

telah dipotong, lalu celupkan lagi ke
dalam coklat yang telah di lelehkan dan
dingin kan
Hasil Produk