Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat

Kue Bolu Kukus Wortel Mekar yang Legit, Lezat

dan Enak
Bahan-Bahan Membuat Kue:

2 butir telur

1/4 sendok teh garam

50 gram wortel

200 gram gula pasir

275 gram tepung terigu

20 gram susu bubuk

 3 tetes pewarna merah muda

1/2 sendok makan emulsifier

200 ml minuman bersoda tawar

1 sendok teh baking powder

50 gram fruit mix kaleng

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Wortel Mekar

yang Legit, Lezat dan Enak
Tips Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:
1. Cara yang pertama lakukan dengan mempersiapkan peralatan terlebih
dahulu. Hal ini tentunya penting. Sebab dengan mempersiapkan perlatan ini,
maka akan lebih mudah untuk anda bisa membuat sajian kue tanpa harus
terganggu pergi ke dapur karena anda melewatkan beberapa peralatan yang
anda lupakan. Untuk itu, sebaiknya dahulukan mempersiapkan beberapa
peralatan ini sebelum anda membuat sajian adonan kue.

2. Adapun peralatan yang perlu anda persiapkan diantaranya adalah

baskom, mixer, pengukus, loyang dengan bentuk mangkuk dengan bagian
bolong terdapat diluar, lalu beberapa kertas roti yang sudah dipotong dengan
bentuk melingkar.

3. Setelah peralatan dipersiapkan, silahkan siapkan loyang dengan

memasukkan potongan kertas roti kedalam loyang dan tekan kebagian dalam
untuk kemudian kertas tersebut agar dapat menutupi loyang dan menjadi alas
adonan kue.

4. Kemudian kita lanjutkan pada bahan-bahan. Ada beberapa bahan-bahan

yang perlu di review disini untuk menjaga jika saja anda belum terlalu familiar
dengan beberapa bahan tersebut. Nah, bahan pertama yang perlu dipersiapkan
adalah wortel. Untuk bahan ini, silahkan kupas bagian kulit luarnya dan haluskan
dengan menggunakan blender atau diparut dengan menggunakan parutan
secara merata.

5. Sementara untuk bahan soda tawar, perlu diketahui bahan yang satu ini
difungsikan untuk membuat si adonan kue menjadi mekar dan membuat
tekstunya menjadi lebih lembut. Untuk bisa mendapatkan bahan yang satu ini,
anda bisa mendapatkan di supermarket atau di toko makanan.
6. Untuk ukuran fruit mix, anda bisa membelinya dengan bentuk kalengan
dan takarannya bisa anda sesuaikan dengan selera. Jika anda suka fruit mix,
maka anda bisa menambahkan ukurannya menjadi lebih banyak.

Cara Membuat Bolu Kukus Wortel:

1. Siapkan baskom dan dekatkan dengan jangkauan anda, lalu masukkan
kedalamnya gula pasir bersama dengan emulsifier dan juga telur serta garam.
Kemudian aduk-aduk semua bahan ini sampai tercampur dan menjadi lebih kaku
sampai pucat selama kurang lebih 10 menit.

2. Setelah itu, baru masukkan bahan yang kering seperti tepung terigu,
baking powder, susu bubuk dan juga baking powder. Masukkan secara perlahan
sambil diayak secara merata. Aduk-aduk kembali sampai merata.

3. Masukkan minuman soda kedalamy bersama dengan pewarna makanan

dan kocok kembali secara merara.

4. Masukkan wortel yang telah diparut dan juga fruit mx, kocok kembali
secara meraa.

5. Siapkan loyang dan sendokan adonan kedalamnya sampai hampir penuh.

Sebanyak 1-2 sendok makan.

6. Siapkan kukusan dan kukus secara merata sampai mekar selama kurang
lebih 10 menit.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan.