LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI DI BALI

TANGGAL 10-14 NOVEMBER 2019

SISWA KELAS XI SMK N 6 YOGYAKARTA

Disusun Oleh :

Mindita Brilianti

XI Kuliner 1
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha esa atas rahmat
dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat meyelesaikan laporan kunjungan industri ke
Bali yang diberikan oleh sekolah sebagai kelengkapan tugas dengan tepat waktu.
Laporan Kunjungan Industri Ke Pulau Bali ini disusun untuk mendeskripsikan objek
wisata yang telah kami kunjungi.

Semoga laporan ini dapat menambah pengetahuan dan bermanfaat bagi kita
semua. Saya sadar bahwa dalam penulisan laporan ini banyak kekurangan dan
kesalahan. Karena itu, saran dan kritik dari semua pihak akan kami terima dengan
senang hati, demi sempurnanya laporan ini.

Akhir kata saya ucapkan terimakasih, mohon maaf apabila ada kesalahan atau
ha- hal yang kurang berkenan di hati pembaca, terimakasih.

Yogyakarta, 1 Desember 2019

Penyusun

Mindita Brilianti
 DAFTAR ISI

1. Halaman judul

2. Kata pengantar

3. Daftar isi

4. Bab 1 Pendahuluan

a. Latar Belakang

b. Tujuan Kunjungan Industri

c. Manfaat Kunjungan Industri

5. Bab 2 Isi

A. Kunjungan Industri

1. Sejarah Berdirinya Industri

2. Produk yang dihasilkan

3. Paparan hasil pengamatan

B. Kunjungan Tempat-Tempat Wisata

1. Tanah Lot

2. Pantai Kuta

3. Garuda Wisnu Kencana

4. Istana Tampak Siring

5. Desa Adat Panglipuran

6. Putra Barong

7. Joger
 8. Candi Kuning Bedugul

6. Bab 3 Penutup

a. Kesimpulan

b. Saran
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Kunjungan industri adalah salah satu bentuk penyelenggaraan proses

pembelajaran bagi peserta didik sekolah menengah kejuruan melalui kegiatan

pengamatan langsung pada dunia usaha dan industri.

Kunjuna industri juga untuk menambah wawasan dan pengetahuan peserta didik

sekolah menengah kejuruan berkaitan dengan masalah-masalah yang dapat terjadi

dalam suatu dunia industri. kunjungan industri memberi gambaran tentang dunia

usaha itu sendiri.

B. Tujuan pelaksanaan kunjunagan industri

a. Memperluas pengetahuan dan wawasan peserta didik dalam lingkungan

dunia kerja

b. Mendorong pesreta didik agar mempunyai minat bekerja didunia usaha

dan dunia industri.

c. Memberi informasi tentang dunia kerja

C. Manfaat pelaksanaan kunjungan industri

 Bagi siswa

a. Dapat mengetahui kedisplinan dan tata tertib yang tegas pada

dunia kerja

b. Melihat secara langsung cara kerja produksi.

c. Mendapat gambaran saat akan bekerja diindustri.

 Bagi sekolah

a. Memperilakukan tata tertib yang tegas bagi siswa.

b. Sekolah dapat mengajak siswa belajar langsung dilapangan.

 BAB 2

A. Kunjungan Industri

a. Sejarah Berdirinya Industri Secret Garden Village

Secret Garden Village lahir dari mimpi Bapak Billy Hartono Salim. 10 tahun

silam beliau ingin membangun tempat wisata yang berbeda. Bapak Billy Hartono

Salim memipikan sebuah destinasi wisata yang lebih menonjolkan kekayaan dan

warisan budaya Indonesia.

Seiring berjalannya waktu, akhirnya tepat pada 2 Mei 2016, beliau berhasil

mendirikan tempat wisata edukasi yang berada di Jalan Raya Denpasar-Bedugul

KM 36 Luwus, Baturiti, Tabanan, Bali. Tempat ini berdiri di atas lahan seluas 3,7

hektar. Secret Garden Village menyajikan pemandangan alam pegunungan yang

sejuk, arsitekturnya cukup unik, menyajikan desain kontemporer dan modern

dipadu dengan sentuhan tradisional Bali.

Bangunan megah berlantai 2 ini dirancang oleh seorang arsitektur ternama

yaitu Andra Martin. Secret Garden Village berdiri di bawah naungan PT. Natura

Pesona Mandiri. Secret Garden Village adalah wisata edukasi pertama di Bali dan

terlengkap di Indonesia. Berbagai pilihan aktivitas bissa dinikmati mulai dari

desain bangunan yang unik, berbagai produk kecantikan berbahan herbal,

produksi kopi berkualitas tinggi serta suguhan alam indah akan memberikan

pengalaman yang special.

 b. Produk yang Dihasilkan oleh Secret Garden Village

1. Black Eye Coffee & Roastery

Ketika saya dan teman-teman saya sampai di Secret Garden Village, kami

langsung disambut oleh seorang tour guide dan langsung dipandu menuju tempat

pertama yaitu Black Eye Coffee & Roastery. Black Eye Coffee & Roastery adalah

sebuah museum kopi dan juga terdapat pabrik mini di dalamnya. Di sini saya diajak

untuk melihat proses produksi kopi secara bertahap, mulai dari proses pemilihan biji

kopi yang berkualitas, kemudian disangrai sampai menjadi serbuk kopi dalam bentuk

kemasan, menggunakan mesin berteknologi tinggi dan modern sehngga

menghasilkan kopi berkualitas tinggi. Setelah itu kami diajak untuk menyaksikan

sebuah video mengenai kopi.

Di Black Eye Coffee & Roastery, kami diberi kesempatan untuk bisa

mencicipi berbagai jenis kopi yang diproduksi oleh Black Eye Coffee & Roastery.

Selagi kami secara bergantian mencicipi kopi, ada seorang barista yang menjelaskan

kepada kami beberapa informasi mengenai kopi. Setelah kami selesai mencicipi kopi,

kami diberi kesempatan untuk berbelanja produk-produk kopi asli Indonesia yang

diproduksi di Black Eye Coffee & Roastery.

2. Oemah Herborist Beauty Factory

Tempat kedua yang kami kunjungi adalah Oemah Herborist Beauty Factory.

Oemah Herborist Beauty Factory adalah sebuah museum yang menyimpan sejarah
kosmetik kecantikan Indonesia sejak zaman dulu hingga berkembang menjadi lebih

modern. Di sini kami diajak untuk memasuki mini pabrik yang terdapat di dalam

museum ini. Selanjutnya, kami diajak untuk melihat langsung proses produksi

produk kosmetik Herborist. Setelah puas mengelilingi pabrik, kami di arahkan

menuju sebuah ruangan. Di situ kami diajak untuk menyaksikan sebuah video

mengenai sejarah kosmetik kecantikan di Indonesia dan berbagai produk hasil

produksi Oemah Herborist. Beriktunya, kami menuju ke sebuah tempat di mana

berbagai macam produk kecantikan hasil produksi Oemah Herborist dijual. Di situ

saya membeli beberapa produk kecantikan dari Oemah Herborist.

3. Paparan Hasil Pengamatan

GAMBAR KETERANGAN

Loby depan Secret Garden

Village.
Tempat pertama yang saya

kunjung di Secret Garden

Village yaitu, Black Eye Coffee

& Roastery. Tempat ini adalah

salah satu tempat

diproduksinya berbagai jenis

kopi asli Indonesia.

Berikut adalah gambar

perbedaan antara biji kopi yang

berkulitas dan yang tidak

Gambar di samping merupakan

perbedaan biji kopi roasting

yang berkualitas dan yang tidak

ini adalah mesin untuk

meroasting biji kopi

Berikut adalah proses

pengepackan bubuk kopi

Seorang barista sedang

membagikan informasi seputar

kopi.

Toko tempat dijualnya produk

kopi hasil produksi Black Eye

Coffee & Roastery

Pintu masuk menuju ke Oemah

Herborist.
 B. Kunjungan Tempat-Tempat Wisata

1. Tanah Lot

Ketika saya sampai di Bali, tempat wisata

pertama yang saya kunjungi adalah Tanah Lot.

Tanah Lot berada di Desa Baraban, Kecamatan

Kediri, Kabupaten Tabanan, Bali. Tanah lot

merupakan salahsatu pura penting bagi umat Hindu

Bali. Lokasi pura tersebut terletak di atas batu besar

yang berada di lepas pantai. Karena saat

itu air laut sedang pasang, maka kami

tidak diijinkan untuk mengunjugi pura, jadi

saya dan teman-teman hanya berkeliling di

kawasan sekitar Tanah Lot sambil

mengambil gambar dan menikmati

pemandangan.

Figure 1Pura Tanah Lot

 2. Pantai Kuta

Obejek wisata kedua yang saya kunjungi di hari pertama adalah Pantai Kuta Bali.

Pantai Kuta berada di Kabupaten Badung, Bali. Pantai Kuta merupakan salahsatu

pantai popular di Indonesia.

Untuk sampai di Pantai Kuta, kami harus menaiki shuttle dari Khrisna. Ketika

sampai di Pantai Kuta, saya melihat banyak sekali wisatawan yang bermain selancar.

Saat berada di Pantai Kuta saya bersama teman-teman saya menyempatkan diri

bermain air sebentar sambil menikmati pemandangan. Setelah puas bermain di Pantai

Kuta, kami kembali menaiki shuttle menuju ke Khisna untuk berbelanja dan makan

siang bersama kemudain melanjutkan perjalanan menu destinasi wisata berikutnya..

3. Garuda Wisnu kencana

Garuda Wisnu Kencana adalah destinasi wisata

terkhir saya dihari pertama. Garuda Wisnu Kencana

berada di Jl. Raya Uluwatu, Ungasan, Kuta Selatan,

Kabupaten Badung, Bali. Garuda Wisnu Kencana

merupakan sebuah taman wisata budaya yag ada di Bali.

Salah satu daya tarik utamanya adalah patung Garuda

Wisnu. Patung ini dibangun dan diukir oleh seniman

terkenal bernama, I Nyoman Nuarta. Di GWK, saya hanya berjalan-jalan sambil

menikmati kemegahan patung Garuda Wisnu. Setelah itu, saya melanjutkan

perjalanan menuju hotel untuk beristirahat.

4. Istana Tampaksiring

Dihari kedua ini, setelah melakukan kunjungan

ke tempat industri, kami melanjutkan perjalanan

menuju ke Istana Kepresidenan Tampaksiring yang

berada di Desa Tampaksiring, Kecamatan

Tampaksiring, Kabupaten Gianyar, Bali. Begitu sampai di Istana Tampaksiring, kami

di minta untuk melakukan pemeriksaan sebelum memasuki kawasan Istana

Kepresidenan Tampaksiring. Istana Tampaksiring merupakan tempat tinggal khusus

untuk Presiden Republik Indonesia beserta tamu-tamu kenegaraan ketika sedang

berada di Bali.

Istana Tampaksiring memiliki 4 gedung utama yaitu, Wisma Mereka, Wisma

Yudhistira, Wisma Negara, dan Wisma Bima. Saat kami diajak berkeliling di

kawasan Istana Tampaksiring ada seorang guide yang bercerita mengenai sejarah

Istana Kepresidenan Tampaksiring. Ketika saya berdiri di halaman Wisma Merdeka,

saya melihat ke bawah ada sebuah pura. Di Istana Tampaksiring juga terdapat sebuah

pendopo dan ruang rapat yang biasanya digunakan untuk rapat-rapat kenegaraan.
Setelah selesai berkeliling kami melanjutkan perjalanan menuju ke tempat wisata

selanjutnaya.

Figure 4Pendopo Istana Tampaksiring Figure 5Ruang pertemuan

Figure 2Wisma Negara Figure 3Pura yang ada di bawah Wisma Negara
 5. Desa Adat Panglipuran

Desa Adat Panglipuran adalah destinasi wisata ke-2 saya dihari kedua ini. Desa

Adat Panglipuran berada di Jl. Panglipuran, Kubu, Kecamatan Bangli, Kabupaten

Bangli, Bali. Desa ini mendapat perdikat sebagai desa terbersih se-dunia. Di tempat

ini kami diajak untk berinteraksi dengan masyarakat setempat, mempelajari

kebudayaan masyarakat setempat. Di sini, saya jadi tahu seperti apa bentuk rumah

asli orang Bali. Saya senang bisa mengunjungi tempat ini.

6. Putra Barong

Di tempat ini kami diajak untuk menyaksikan sebuah pertunjukan asli Bali

yaitu Tari Barong. Pertunjukan ini berlangsung kurang lebih 60 menit. Kami sangat

terhibur dengan pertunjukan Tari Barong. Para pemeran juga bisa memerankan

dengan sangan baik. Sungguh pengaaman yang tidak terlupakan. Setelah selesai

menyaksikan Tari Barong, kami melanjutkan pejalanan menuju hotel setelah makan

malam.

7. Joger

Joger adalah salahsatu pusat wisata perbelanjaan terkenal yang ada di Bali. Joger

menyediakan oleh-oleh khas di Bali. Di Joger kami diberi wakktu sekitar1 jam untuk

berbelanja. Setelah puas berbelanja, kami melanjutkan perjalana menuju Candi

Kuning Bedugul.
 8. Candi Kuning Bedugul

Hari ke-3 adalah hari terkhir saya berada di

Bali, dan Candi Kuning Bedugul adalah

destinasi terakhir saya yang saya kunjungi.

Candi Kuning Bedugul adalah salah satu

destinasi wisata di Bali. Di sini terdapat Pura

Ulun Danau di Danau Beratan. Tempat ini selalu

sejuk sepanjang hari karena Candi Kuning

Bedugul terdapat di daerah peguungan. Saya dan

teman-teman saya berkeliling sambil menikmati indahnya Pura Ulun Danu dan

danau. Setelah puas mmenikmati keindahan pura dan danau, kami kembali menuju

ke tempat parkir lalu menaiki bus dan melanjutkan perjalanan kembali menuju

Yogyakarta
 BAB 3

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari kunjungan industri Ini dapat memetik pelajaran dan hikmah yang dapat

bermanfaat bagi kita semua. Dan kelak kita dapat menerapkaan apa yang kita petik

dari laporan ini maupun dari perjalanan ini. Serta apa yang kami tulis ini dapat

meningkatkan pengetahuan dan motivasi bagi kita semua.

B. Saran

1. Diharapkan program kunjungan industri ini dapat berjalan setiap tahunnya

2. Destinasi untuk kunjungan industri kalau bisa tidak harus ke Bali agar ada

tambahan wawasan disetiap daerah yang berbeda setiap tahun