Sumber: energitoday.com
Minyak tanah merupakan salah satu sumber daya alam yang penting
bagi kehidupan manusia, terutama dinegara berkembang seperti di Indonesia.
Biasanya minyak tanah digunakan sebagai bahan bakar untuk memasak dan
menghidupkan lampu petromax. Minyak tanah (bahasa latin: kerosine) adalah
cairan hidrokarbon yang tak berwarna dan mudah terbakar. Minyak tanah di-
peroleh dengan cara destilasi dan termasuk kedalam golongan alkana dengan
jumlah atom C 12-15. Apa itu hidrokarbon ? dan apa saja yang termasuk
kedalam golongan alkana? Kalian akan mempelajari kekhasan atom karbon, ter-
masuk senyawa hidrokarbon, sifat dan golongannya dalam bab ini.
1
Hidrokarbon Kelas XI
LEMBAR KEGIATAN : 1
Ananda akan mempelajari kekhasan atom karbon, termasuk senyawa hidrokarbon dan
sifat-sifatnya dalam bab ini.
Tujuan Pembelajaran : 1. Siswa mampu mengidentifikasi unsur C, H dan O dalam senyawa kar-
bon melalui percobaan dengan benar.
B. Senyawa Karbon
Stimulasi
Ayo kita pelajari :
Ada banyak senyawa kimia yang terdapat
Pengertian senyawa
di alam ini. Diantaranya adalah senyawa karbon.
hidrokarbon
Senyawa karbon sangat penting dan vital bagi
Perbedaan senyawa
kehidupan manusia. Senyawa yang ada dalam
organik dengan
tubuh setiap mahluk hidup berbasis dari senyawa senyawa anorganik
karbon. Beberapa senyawa (zat) yang banyak Istilah penting :
digunakan dalam kehidupan seharihari misalnya Senyawa Hidrokarbon
bahan bakar, plastik, serat kain, beras, kayu, Senyawa Organik
daun, makanan, obat-obatan semuanya merupa- Senyawa Anorganik
kan senyawa karbon.
2
Hidrokarbon Kelas XI
Coba amati gambar dari contoh senyawa karbon yang sering kita temui berikut ini!
dibakar
dibakar
Roti tawar
dibakar
Ikan
dibakar
Daun
Gambar 2.
Korek api, roti tawar, ikan dan daun adalah contoh benda yang mengandung atom C
yang apabila dibakar secara tidak sempurna berubah warna dan bentuknya.
3
Hidrokarbon Kelas XI
Identifikasi Masalah
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Hipotesis
Buatlah hipotesis awal untuk permasalahan pada identifikasi masalah !
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
4
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
Untuk mengetahui bahwa suatu bahan merupakan senyawa karbon dapat dilakukan
dengan membakar senyawa tersebut. Pembakaran tidak sempurna terhadap senyawa karbon
akan menghasilkan zat sisa yang berwarna hitam. Zat itu dinamakan arang atau karbon, ini
membuktikan bahwa kayu, roti, ikan atau daun sama-sama mengandung unsur karbon
(arang). Dengan demikian sesuai dengan namanya, senyawa karbon adalah senyawa yang
mengandung unsur karbon. Diantara rumus senyawa berikut manakah yang termasuk senya-
wa karbon : C6H12O6, (NH4)2SO4, C4H10O2, dan H3PO4?
Pada awalnya orang menganggap senyawa yang mengandung karbon berasal dari
mahluk hidup. Berdasarkan pendapat tersebut maka senyawa karbon disebut senyawa organ-
ik. Sebaliknya senyawa yang bukan berasal dari mahluk hidup disebut senyawa anorganik.
Namun anggapan tersebut kurang tepat ketika urea yang dalam kenyataannya merupakan
senyawa organik yang banyak terdapat di air seni dan diproduksi oleh mahluk hidup, dapat
disintesis pada tahun 1828 oleh Friedrich Wohler secara eksperimen di laboratorium. Sejak
penemuan tersebut makin banyak senyawa organik dibuat. Sehingga pengelompokan senya-
wa organik tidak lagi didasarkan sumbernya namun berdasarkan sifatnya. Semua senyawa
organik yang disintesis mengandung unsur karbon. Dan dialam juga terdapat senyawa karbon
yang sifatnya tidak sama dengan senyawa organik pada umumnya.
Semenjak itu munculah istilah senyawa karbon organik dan senyawa karbon anor-
ganik. Senyawa karbon anorganik diantaranya adalah karbon dioksida (CO2), karbon
monoksida (CO), batu karbid (CaC2) dan batu kapur (CaCO3). Lalu bagaimanakah cara
menentukan apakah suatu senyawa karbon termasuk kedalam senyawa karbon organik atau
senyawa karbon anorganik? Amati tabel berikut!.
Tabel. 1. Perbedaan senyawa karbon organik dan karbon anorganik
5
Hidrokarbon Kelas XI
Senyawa karbon dapat berupa senyawa yang terdiri dari unsur karbon (C) dan unsur
hidrogen (H) dan ada juga yang mengandung oksigen (O). Jika hanya mengandung unsur C
dan H disebut senyawa hidrokarbon. Adanya unsur C, H,dan O dalam senyawa karbon dapat
dapat diketahui dengan cara dibakar senyawa tersebut secara sempurna sehingga terjadi
reaksi berikut.
Ayo Buktikan!
Tujuan : Melalui praktikum siswa mampu mengidentifikasi unsur C dan H dalam senyawa
karbon.
6
Hidrokarbon Kelas XI
A. Alat
4. Statif dan Klem 1 buah 5. Pipa Bengkok 1 buah 6. Sumbat Gabus 1 buah
B. Bahan
1. Gula Pasir (C12H22O11) 2. Tembaga (II) Oksida (CuO) 3. Air Kapur (Ca(OH)2)
Sekilas Info:
Kertas kobalt dapat dibuat
dengan cara mencelupkan ker-
tas saring pada larutan kobalt
(II) klorida. Kertas saring ter-
sebut kemudian dikeringkan
hingga berwarna biru.
7
Hidrokarbon Kelas XI
C. Prosedur Kerja
Eksperimen I
1. Masukkan setengah sendok gula pasir kedalam tabung reaksi kemudian sumbat dengan
kapas.
2. Panaskan gula seperti pada gambar I.a sampai berwarna coklat dan uap yang
dihasilkan membahasahi kapas.
Gambar I.a
Hasil Pengamatan
1 Pemanasan Gula
8
Hidrokarbon Kelas XI
Eksperimen II
1. Masukkan seperempat sendok kecil gula pasir dan tembaga (II) oksida kedalam ta-
bung reaksi kemudian sumbat dengan gabus dan pipa bengkok.
3. Letakkan ujung pipa bengkok kedalam tabung reaksi berisi air kapur seperti gambar
I.b
4. Panaskan tabung reaksi berisi gula dan tembaga (II) oksida sampai menghasilkan uap
pada pipa bengkok.
5. Amati gejala yang terjadi pada air kapur dan sisa pemanasan tabung reaksi.
Gambar II.a
Hasil Pengamatan
Uap/Gelembung
Perubahan Gas
No. Pengamatan Keterangan
Warna
(ada/tidak ada)
Tabung reaksi 1:
1
Pemanasan gula + CuO
Tabung reaksi 2:
2 -
Air kapur mula-mula
Air kapur setelah kedua
3
tabung dihubungkan
9
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Perubahan apa yang terjadi pada kertas kobalt ketika ditempelkan kapas?
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. Berdasarkan eksperimen II, apa warna campuran gula dan tembaga (II) oksida setelah
pemanasan dan zat apa yang terbentuk?
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
10
Hidrokarbon Kelas XI
1. Apa yang terjadi pada air kapur setelah pemanasan gula dan tembaga (II) oksida?
Mengapa demikian ?
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
6. dari kedua eksperimen yang telah dilakukan, dapatkah ananda kemukakan contoh senya-
wa karbon lain yang dapat diuji?
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Judul Praktikum
Tujuan Praktikum
Waktu Praktikum
Dasar Teori
Prosedur Kerja
Hasil Pengamatan
Pembahasan
Kesimpulan
Kepustakaan
11
Hidrokarbon Kelas XI
Pembuktian
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Menarik Kesimpulan
1. Berdasarkan pengamatan dan hasil diskusi dapat disimpulkan bahwa senyawa karbon
adalah?
Jawab :………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Jawab :………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Jawab :………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Jawab :………………………………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
12
Hidrokarbon Kelas XI
LEMBAR KEGIATAN : 2
Tujuan Pembelajaran : 2. Siswa mampu memahami kekhasan atom karbon dalam senyawa
hidrokarbon berdasarkan data yang diberikan dengan benar.
Ayo pelajari!!
Stimulasi
Kekhasan atom C
Senyawa karbon di alam ditemukan da-
lam jumlah yang sangat banyak.kelompok Istilah Penting
senyawa karbon yang paling sederhana dan Atom C primer
penggunaannya cukup penting adalah senya-
Atom C
wa hidrokarbon. Seperti yang telah dipelajari
sekunder
senyawa hidrokarbon adalah senyawa yang
Atom C tersier
terdiri dari atom C dan H. Walaupun hanya
Atom C
terdiri atas dua atom, senyawa hidrokarbon,
kuartener
merupakan kelompok senyawa yang besar.
Senyawa hidrokarbon dapat membentuk rantai karbon yang panjang, panjang rantai
karbon bisa mencapai ribuan atom C. Mengapa demikian ? Apa yang menyebabkan senyawa
hidrokarbon terdapat dalam jumlah yang sangat banyak dialam? Amati struktur sederhana
senyawa hidrokarbon dibawah ini.
13
Hidrokarbon Kelas XI
Identifikasi Masalah
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Hipotesis
Buatlah hipotesis awal untuk permasalahan pada identifikasi masalah !
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
14
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Tuliskan konfigurasi elektron atom karbon!
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Berapa elektron valensi atom karbon?
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. Gambarkanlah struktur lewis dari atom karbon!
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
5. Gambarkanlah pembentukan ikatan pada CH4 dengan struktur lewis!
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
6. Ikatan apa yang terbentuk pada CH4 ?
Jawab :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
15
Hidrokarbon Kelas XI
Atom karbon mempunyai nomor atom 6, sehingga dalam sistem periodik terletak pada
golongan IVA dan periode 2. Keadaan tersebut membuat atom karbon mempunyai beberapa
keistimewaan sebagai berikut:
Atom karbon dapat membentuk rantai karbon, hal ini disebabkan karna atom C mam-
pu berikatan dengan 4 atom lain atau dengan sesama atom C. Berdasarkan kemampuannya
untuk berikatan dengan sesama atom C, atom C dikelompokkan menjadi 4 yaitu atom C
primer, atom C sekunder, atom C tersier, dan atom C kuartener. Coba kamu amati
struktur senyawa hidrokaron berikut ini:
16
Hidrokarbon Kelas XI
I.
II.
17
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
Tentukan atom C primer, sekunder, tersier atau kuartener dari masing-masing atom C pada
struktur senyawa hidrokarbon dibawah ini:
a. b.
H H
H H
H 3 H 1 H
H H C H H C H H
1 2 4 6 2 3 4 5 6
H C C C C H H C C C C C H
5 H
H H C H C7 H C8 H
H H
H H H H
H H H
Jawab : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
18
Hidrokarbon Kelas XI
Pembuktian
Tahukah kamu?
Disingkat menjadi :
atau
19
Hidrokarbon Kelas XI
Refleksi Diri
Isilah titik-titik dibawah ini !
mempunyai
……… elektron valensi Atom C
berikatan dengan
membentuk membentuk
Menarik Kesimpulan
20
Hidrokarbon Kelas XI
Lembar Kerja
Jawablah pertanyaan dibawah ini secara mandiri sesuai dengan pemahaman ananda
1. Apakah yang dimaksud dengan senyawa karbon organik ?
3. Mengapa atom karbon mampu membentuk senyawa karbon yang berjumlah sangat banyak?
jelaskan!
5. Tuliskan mana yang termasuk atom C primer, sekunder, tersier, dan kuartener untuk masing-
masing atom C pada senyawa berikut ? (bobot soal no. 1-4 masing-masing = 10, soal no. 5
= 50)
a. b.
c. d.
e.
21
Hidrokarbon Kelas XI
Jawabanmu
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
22
Hidrokarbon Kelas XI
LEMBAR KEGIATAN : 3
Penggolongan
Stimulasi
Hidrokarbon
berdasarkan struktur
23
Hidrokarbon Kelas XI
Apa yang membedakan dari ketiga struktur tersebut jika dilihat dari bentuk rantainya?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Apa yang membedakan dari ketiga struktur tersebut jika dilihat dari bentuk rantainya?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
24
Hidrokarbon Kelas XI
Identifikasi Masalah
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Hipotesis
Buatlah hipotesis awal untuk permasalahan pada identifikasi masalah !
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
25
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
Senyawa hidrokarbon alifatik adalah senyawa dengan struktur rantai karbon terbuka
yaitu alkana, alkena dan alkuna. Contohnya salah satu senyawa alkana, pentana :
26
Hidrokarbon Kelas XI
Contoh senyawa hidrokarbon aromatik yaitu benzena.
Golongan Alkana
Golongan Sikloalkana
27
Hidrokarbon Kelas XI
b. Senyawa Hidrokarbon Tak Jenuh
Senyawa hidrokarbon tak jenuh memiliki ciri antar atom C yang berikatan
rangkap dua yang membentuk deret homolog alkena ataupun rangkap
tiga yang membentuk deret homolog alkuna. Contoh senyawa
yang termasuk kedalam kelompok ini sebagai berikut.
Golongan Alkena
Golongan Alkuna
Golongan Aromatik
Sekilas Info
Kelompok alkana yang mempunyai ikatan tunggal, alkena yang mempunyai ikatan
rangkap dua dan alkuna yang mempunyai ikatan rangkap tiga akan dibahas pada bab ini.
Sementara itu kelompok siklik khususnya aromatik akan dibahas dikelas XII
28
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
29
Hidrokarbon Kelas XI
Pembuktian
30
Hidrokarbon Kelas XI
Refleksi Diri
Lengkapi penggolongan senyawa hidrokarbon dibawah ini !
Hidrokarbon
dapat membentuk
Rantai
Senyawa
………
………..
terdiri dari
Rantai Rantai
Terbuka ………
Senyawa
……….. Senyawa
………..
Senyawa Senyawa
Hidrokarbon Hidrokarbon
……….. ………..
………….
…………. ………….
Menarik Kesimpulan
……………………………………………………………………………………………
31
Hidrokarbon Kelas XI
LEMBAR KEGIATAN : 4
Tujuan Pembelajaran : 5. Siswa mampu memberi nama senyawa alkana, alkena, dan alkuna
berdasarkan contoh dengan benar
- Alkana
Stimulasi
- Alkena
- Alkuna
Senyawa hidrokarbon alifatik dibagi men- Rumus umum
-
jadi tiga kelompok, yaitu alkana, alkena, alkuna. alkana, alkena
dan alkuna
Didalam kehidupan sehari-hari kita menggunakan
- Tata nama
senyawa tersebut hampir setiap hari, yakni sebagai
IUPAC dan
bahan bakar maupun sebagai bahan baku untuk Trivial
pembuatan bahan sintetis.
Kamu menggunakan minyak tanah atau gas LPG dirumah untuk memasak, orang
menggunakan getah perca atau karet sebagai bahan baku pembuatan ban dan
menggunakan gas asetilena sebagai bahan bakar untuk proses pengelasan. Tahukah kamu
dari mana minyak tanah atau gas LPG, karet dan gas asetilena itu berasal? Apa senyawa
yang terkandung didalam minyak tanah atau gas LPG, karet dan gas asetilena tersebut ?
Minyak tanah atau gas LPG merupakan salah satu contoh dari golongan senyawa alkana,
getah perca atau karet adalah contoh dari golongan senyawa alkena sedangkan gas asetile-
32
Hidrokarbon Kelas XI
Apa yang membedakan dari senyawa alkana, alkena dan alkuna ? Setiap senyawa pasti
Identifikasi Masalah
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Hipotesis
Buatlah hipotesis awal untuk permasalahan pada identifikasi masalah !
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
33
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
A. Alkana
Sumber : wikipedia.org
Keterangan :
Atom C : Warna Hitam
Atom H : Warna Putih
Deret rumus molekul alkana diatas menunjukkan bahwa dari setiap senyawa yang
satu dengan senyawa berikutnya bertambah sebanyak CH2. Deret senyawa yang demikian
disebut Deret Homolog. Untuk lebih jelasnya lengkapi tabel 1 berdasarkan contoh yang
sudah ada.
34
Hidrokarbon Kelas XI
Tabel 2. Rumus Molekul dan Rumus Struktur Alkana
Nama Senyawa
Jumlah Rumus
Alkana Rantai Rumus Struktur
Atom C Molekul
Lurus
1 Metana CH4
2 Etana C2H6
3 Propana C3H8
4 Butana C4H10
5 Pentana C5H…
………………………………………………
7 Heptane C…H…
………………………………………………
8 Oktana C8H18
………………………………………………
9 Nonana C9H…
………………………………………………
10 Dekana C…H22
………………………………………………
35
Hidrokarbon Kelas XI
Berdasarkan Tabel 2, masing-masing anggotanya berbeda dari anggota berikutnya oleh
penyisipan gugus –CH2–. Perbandingan jumlah atom C dengan jumlah atom H menunjukkan
deret yang sama sehingga rumus umum alkana adalah:
C…H…
Tata nama alkana rantai lurus telah diketahui dari tabel 1. Berdasarkan tabel semua
senyawa alkana berakhiran dengan –ana. Penamaan senyawa alkana rantai bercabang dapat
dilakukan sesuai dengan aturan IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemis-
try) atau dengan memberi nama yang bersifat umum (trivial). Untuk memudahkan mempela-
jarinya, sebaiknya kamu menghapalkan nama-nama senyawa alkana mulai dari CH4 hingga
Jika rantai karbon terdiri dari 4 atom karbon atau lebih, maka nama alkana diberi
awalan n ( normal )
CH2 CH 2
CH3 CH 3
(a) (b)
36
Hidrokarbon Kelas XI
Rantai induk yang benar adalah struktur (a) dengan jumlah atom C sebanyak ...... sehingga
diberi nama (lihat tabel 2) .............. Dengan demikian penentuan rantai induk adalah rantai
karbon yang ............................
Memberi nomor pada rantai induk dan nomor letak rantai cabang pada rantai in-
duk.
(a)
(b)
Penomoran yang benar adalah pada struktur (a) karena ................................................ sehingga
penomoran dimulai dari ujung bawah bukan dari samping kanan.
Menentukan rantai cabang, yaitu 1 atau lebih atom C yang terikat pada rantai in-
duk. Pada senyawa hidrokarbon rantai cabang merupakan gugus alkil, yaitu suatu
alkana yang kehilangan satu atom H dan beri nama alkil sesuai struktur alkilnya.
Kehilangan 1 atom H
atau CH3
Alkana Alkil
37
Hidrokarbon Kelas XI
Oleh karena itu, penamaan gugus alkil mirip dengan penamaan alkana. Akhiran –ana
digantikan oleh akhiran –il. Secara lengkap gugus alkil disajikan pada tabel 3.
Metil
atau Etil
atau Propil
Isopropil
Butil
Isobutil
Nama
Alkil :
(a)
nomor letak rantai cabang - nama rantai cabang - nama rantai induk
38
Hidrokarbon Kelas XI
Jika terdapat lebih dari satu alkil sejenis, maka tulis nomor-nomor cabang dari alkil se-
jenis dan beri awalan alkil dengan bahasa yunani.
2 Di-
3 Tri-
4 Tetra-
5 Penta-
6 Heksa-
Jika terdapat dua atau lebih jenis alkil, maka nama-nama alkil disusun menurut abjad
dengan mengabaikan awalan jumlah rantai cabang (Tabel 4). Misalnya, etil ditulis lebih dahulu
daripada metil dan etil ditulis lebih dahulu daripada propil.
Manakah nama yang tepat untuk struktur diatas? 2,3-dimetil-4-etilheksana atau 4-etil-
2,3-dimetilheksana? ………………………………………………………………………….
39
Hidrokarbon Kelas XI
2. Tambahan untuk penomoran khusus
(a) (b)
Gugus alkil dengan jumlah atom C lebih banyak diberi nomor yang lebih kecil.
CH 3
CH 2 CH3
40
Hidrokarbon Kelas XI
b. Tata Nama Alkana Menurut Trivial
1. Untuk Rantai karbon yang lurus dengan jumlah atom C lebih dari empat dan tidak
memiliki cabang, diberi awalan normal atau disingkat n-.
normal butana atau n-butana
2. Jika pada ujung rantai karbon terdapat cabang metil sehingga membentuk posisi siku
diberi awalan iso-. Tambahkan apa itu iso/neo.
Isobutana Isopentana
Neopentana
Isopropil
Sekilas Info
dapat ditulis
41
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
2. Benar atau salahkah penamaan berikut menurut IUPAC, jika benar tuliskan strukturnya,
jika salah bagaimana yang benar dan apa alasannya. (masing-masing soal bobot 15)
3. Tentukan nama dari struktur senyawa berikut berikut. (masing-masing soal bobot 10)
a.
b.
c.
d.
e.
f.
42
Hidrokarbon Kelas XI
Jawabanmu
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
43
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
B. Alkena
Alkena merupakan senyawa hidrokarbon alifatik tak jenuh yang memiliki ikatan
rangkap dua pada struktur molekulnya. Jika alkena memiliki dua ikatan rangkap dua dise-
but alkadiena dan juka memiliki tiga ikatan rangkap dua disebut alkatriena.
Etena Propena
Etena Propena
Sumber : wikipedia.org
Keterangan :
Atom C : Warna Hitam
Atom H : Warna Putih
Deret rumus molekul alkena diatas menunjukkan bahwa dari setiap senyawa yang
satu dengan senyawa berikutnya bertambah sebanyak CH2. Deret senyawa yang demikian
disebut Deret Homolog. Untuk lebih jelasnya lengkapi tabel 5 berdasarkan contoh yang
sudah ada.
44
Hidrokarbon Kelas XI
Tabel 5. Rumus Molekul Alkena
Nama Senyawa
Jumlah Rumus
Alkana Rantai Rumus Struktur
Atom C Molekul
Lurus
1 Etena C2H4
2 Propena C3H6
3 Butena C4H8
Menurut kamu mengapa senyawa alkena dimulai dari jumlah atom C dua bukan satu seperti
pada alkana ?
45
Hidrokarbon Kelas XI
Berdasarkan Tabel 5, terlihat bahwa jumlah atom H yang diikat atom C adalah
sebanyak …………… jumlah atom C. Jika terdapat n atom C, jumlah atom H adalah
…………… Sehingga rumus umum senyawa alkena adalah :
C…H………
1.
Etana Etena
Nama alkena didapat dengan mengganti akhiran …… Pada senyawa alkana menjadi ……
2. Rantai induk dipilih dari rantai terpanjang yang mengandung ikatan rangkap.
CH 3 CH 2 C C H2 CH 2 C H3 CH 3 CH 2 C C H2 CH 2 C H3
Dari kedua struktur diatas manakah struktur yang sesuai dengan aturan kedua?............
(a) (b)
Struktur yang benar adalah struktur (a) karena atom C yang berikatan rangkap terletak pada
nomor..........
46
Hidrokarbon Kelas XI
4. Ikatan rangkap diberi nomor untuk menunjukkan letak ikatan rangkap.
1-pentena
2-pentena
: 2-metil-2-butena
: 3,6-dimetil-4-oktena
: 1,4-pentadiena
Kenapa?
tanya Menurut kamu kenapa CH3-CH2-CH=CH-CH3 tidak dapat disebut 3-pentena dan
CH3-CH2-CH2-CH=CH2 tidak dapat disebut 4-pentena ?
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
47
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
b.
c.
d.
e.
2. Tentukan rumus struktur senyawa berikut. (masing-masig bobot 10)
a. 3,5-dimetil-2-heksena
b. 3-etil-5-metil-3-heptena
c. 1-pentena
d. 2,2-dimetil-3,5-oktadiena
e. 1,3,5-heksatriena
3. Tentukan rantai induk dan rantai cabang senyawa berikut. (masing-masig bobot 10)
a.
b.
c.
48
Hidrokarbon Kelas XI
Jawabanmu
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
49
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
C. Alkuna
Alkuna merupakan senyawa hidrokarbon alifatik yang memiliki ikatan rangkap tiga
(-C C-). Jika mengandung dua ikatan rangkap tiga, alkuna tersebut disebut alkadiuna.
Jika mengandung tiga ikatan rangkap tiga, alkuna tersebut disebut alkatriuna. Alkuna
juga memiliki deret homolog yang ditunjukkan dalam tabel 5. Amati dan lengkapi tabel
berdasarkan contoh yang sudah ada.
3 Propuna C3H4
4 Butuna C4H6
5 Pentuna C5H8
50
Hidrokarbon Kelas XI
Berdasarkan Tabel 6, perbandingan jumla atom C dengan jumlah atom H menun-
jukkan deret yang sama sehingga rumus umum alkuna adalah :
C…H………
Kenapa?
tanya Mengapa alkuna mengikat atom H lebih sedikit dibandingkan alkana dan
alkuna?
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
2. Tata nama alkuna bercabang sama dengan tata nama pada alkena. Contoh :
3-metil-1-butuna
51
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
1. Tuliskan rumus struktur dari senyawa alkuna berikut. (masing-masng bobot 10)
a. 1,3-butadiuna b. 5-metil-1-heksuna
2. Tentukan nama senyawa alkuna berikut. (masing-masng bobot 10)
a.
b.
c.
d.
Jawab :……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
52
Hidrokarbon Kelas XI
Pembuktian
53
Hidrokarbon Kelas XI
LEMBAR KEGIATAN : 5
Stimulasi
Kamu tentu pernah melihat air yang mendidih. Apa gejala yang ditunjukkan oleh
air yang sedang mendidih? Bagaimana suatu senyawa dikatakan mendidih? Apa saja
faktor-faktor yang memengaruhinya?
Suatu senyawa dapat dikatakan mendidih jika tercapai kesetimbangan antara fase
cair dan gas. Ketika suatu senyawa mendidih terjadi perubahan wujud zat dari cair
menjadi gas. Pada senyawa hidrokarbon memiliki titik didih yang berbeda-beda
sesuai dengan struktur senyawa hidrokarbon tersebut.
Identifikasi Masalah
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Hipotesis
Buatlah hipotesis awal untuk permasalahan pada identifikasi masalah !
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
54
Hidrokarbon Kelas XI
Pengumpulan Data
Senyawa hidrokarbon, yaitu alkana, alkena dan alkuna mempunyai sifat fisika yang
mirip, yaitu tidak larut dalam air. Akan tetapi, senyawa-senyawa ini mempunyai titik didih
dan wujud yang berbeda-beda. Faktor- faktor apa saja yang memengaruhinya?
Untuk mengetahui pengaruh massa molekul relatif terhadap sifat fisika senyawa hidro-
karbon, perhatikan tabel berikut.
Tabel 7. Data Mr, Wujud dan Titik Didih Beberapa Senyawa Alkana
Tabel 8. Data Mr, Wujud dan Titik Didih Beberapa Senyawa Alkena
Rumus
Nama Mr Titik Didih (C) Wujud
Molekul
Etena C2H4 28 -103 Gas
Propena C3H6 42 -48 Gas
1-butena C4H8 56 -6 Gas
1-pentena C5H10 70 30 Cair
1-heksena C6H12 84 64 Cair
1-heptena C7H14 98 93 Cair
1-oktena C8H16 112 122 Cair
1-nonena C9H18 126 146 Cair
1-dekena C10H20 140 171 Cair
55
Hidrokarbon Kelas XI
Tabel 9. Data Mr, Wujud dan Titik Didih Beberapa Senyawa Alkuna
Alkena dan alkuna dengan massa molekul rendah berwujud gas pada suhu kamar,
sedangkan alkena dan alkuna lainnya ada yang berwujud cair serta padat.
Jumlah
Rumus
Struktur Mr Rantai Titik Didih (C)
Molekul
Cabang
C5H11 72 0 36
C5H12 72 1 28
C5H12 72 2 10
56
Hidrokarbon Kelas XI
Pengolahan Data
Berdasarkan tabel 7, 8, dan 9 massa molekul relatif, jumlah atom C dan titik didih
senyawa alkana, alkena dan alkuna diatas, apa yang dapat kita simpulkan?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Berdasarkan tabel 10 rantai cabang dan titik didih alkana diatas, apa yang dapat kita
simpulkan?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
57
Hidrokarbon Kelas XI
Refleksi Diri
Lengkapi penggolongan senyawa hidrokarbon dibawah ini !
a.
b.
c.
d.
Jawab :……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
58
Hidrokarbon Kelas XI
Pembuktian
59
Hidrokarbon Kelas XI
Menarik Kesimpulan
Berdasarkan penjelasan diatas dapat disimpulkan perbedaan antara alkana, alkena dan
alkuna :
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
60
Hidrokarbon Kelas XI
EVALUASI
1. Gas hasil pemanasan gula dapat mengeruhkan air kapur. Hal itu menunjukkan bahwa gula
mengandung ……
A. Karbon
B. Hidrogen
C. Oksigen
D. Karbon dan oksigen
E. Oksigen dan hidrogen
2. Senyawa berikut ini yang mempunyai titik didih paling tinggi adalah ……
A. 3-metilpentana
B. n-pentane
C. 2,3-dimetilbutana
D. Isopentana
E. 2,2-dimetilbutana
3. Hal yang membedakan sifat senyawa karbon organik dari senyawa karbon anorganik adalah
……
A. Senyawa karbon organik berasal dari makhluk hidup
B. Senyawa karbon organik larut dalam air
C. Senyawa karbon organik mempunyai ikatan ion
D. Sruktur molekul karbon organik sederhana
E. Senyawa karbon organik dapat menghantarkan arus listrik
4. Pada struktur senyawa hidrokarbon berikut, atom tersier ditunjukkan oleh nomor ……
A. 1 C. 3 E. 5
B. 2 D. 4
61
Hidrokarbon Kelas XI
5. Nama yang benar untuk senyawa dengan struktur :
A. 2-etil-2-pentena D. 3-metil-3-heksena
B. 2-etil-3-pentena E. 4-metil-3-heksena
C. 4-etil-3-pentena
A. 1,1,4,4-tetrametilbutana
B. 2,2,4-trimetilpentana
C. 2,4,4-trimetilpentana
D. 2,2,4-trimetiloktana
E. 2,4,4-trimetiloktana
A. 2-kloro-1,4-dimetilpentana
B. 3-kloro-1,1,4-trimetilbutana
C. 4-kloro-2-metilheksana
D. 3-kloro-5-metilheksana
E. 3-kloroheptana
62
Hidrokarbon Kelas XI
9. Senyawa berikut yang termasuk ke dalam golongan hidrokarbon tak jenuh adalah .....
A. C3H8 C. C4H10 E. C4H8
B. C2H6 D. C5H12
11. Terdapat lima macam rumus molekul senyawa hidrokarbon sebagai berikut:
(1) C2H4 (2) C3H6 (3) C5H12 (4) C4H10 (5) C6H14
63
Hidrokarbon Kelas XI
15. Atom karbon dapat membentuk rantai karbon panjang karena ……
A. Atom karbon terdapat melimpah di alam
B. Atom karbon berasal dari makhluk hidup
C. Atom karbon stabil
D. Atom karbon reaktif
E. Dapat berikatan dengan atom karbon lain
17. Hidrokarbon dengan rumus C5H8 dapat digolongkan dalam deret homolog ……
A. Alkena C. Sikloalkana E. Jawaban b dan d benar
B. Alkadiena D. Alkuna
64
Hidrokarbon Kelas XI
20. Nama yang tepat untuk senyawa berikut adalah ……
A. 3,4,6-trimetiloktana
B. 3,5,6-trimetiloktana
C. 6-etil-3,4-dimetilheptana
D. 2-etil-4,5-dimetilheptana
E. 2,5-dietil-3-metilheksana
A. 3-metilpentana
B. 3-etilbutana
C. 2-etilbutana
D. Isoheksana
E. 1,1-dietiletana
A. 5-etil-2,5-dimetil-2-pentena D. 2,5-dimetil-2-heptena
B. 5-etil-2-metil-2-heksena E. 3,6-dimetil-5-heptena
C. 2-etil-5-metil-5-heksena
23. Suatu senyawa hidrokarbon mempunyai rumus kimia C4H6. Nama yang mungkin untuk
senyawa tersebut adalah ……
A. 2-propuna
B. 2,2-butuna
C. 3-metil-1-propuna
D. 2-butuna
E. 3-butuna
65
Hidrokarbon Kelas XI
24. Perhatikan struktur tiga senyawa hidrokarbon berikut !
(1).
(2).
(3).
25. Penamaan senyawa kimia harus benar secara IUPAC atau trivial. Penamaan berikut yang
tidak benar menurut aturan penamaan adalah ……
A. 2,2-dimetilbutana
B. 2-etilbutana
C. 2,2-dimetilpropana
D. 3-etilpentana
E. Isobutana
66
Hidrokarbon Kelas XI
KUNCI JAWABAN
1. D 14. A
2. B 15. E
3. A 16. B
4. C 17. D
5. D 18. D
6. B 19. E
7. D 20. A
8. C 21. A
9. E 22. D
10. C 23. D
11. A 24. B
12. D 25. B
13. B
67
Hidrokarbon Kelas XI
GLOSARIUM
68
Hidrokarbon Kelas XI
Alkana. Hidrokarbon yang memiliki rumus umum CnH2n+2 , dengan n= 1,2…
Alkena. Hidrokarbon yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap karbon-karbon. Rumus
umumnya CnH2n, n= 2,3,….
Alkuna. Hidrokarbon yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap tiga karbon-karbon. Ru-
mus umum nya CnH2n-2 , dengan n= 2, 3, ……
Derert homolog. Kelompok/golongan senyawa karbon dengan rumus umum yang sama,
mempunyai sifat yang mirip dengan penambahan CH2 disetiap urutannya
Rumus molekul. Rumus yang menunjukkan dengan tepat jumlah atom dari setiap unsur dalam
suatu molekul.
Rumus struktur. Penggambaran yang menunjukkan bagaimana atom-atom terikat satu dengan
lainnya dalam molekul.
69
Hidrokarbon Kelas XI
KEPUSTAKAAN
Chang, Raymond, 2003, General Chemistry, The Essential Conceots, Third Edition, Mc
Justiana, Sandri.2009. Chemistry for Senior High School 2 Bilingual. Bogor: Yudhistira
70
Hidrokarbon Kelas XI
Lampiran
Tujuan Pembelajaran 1:
A. Identifikasi Masalah
1. Warnanya berubah menjadi hitam dan gosong, bentuknya menyusut dan kering.
2. Karna ada kandungan/komponen yang sama dari keempat bahan tersebut yakni
karbon (C)
3. Arang (Karbon)
4. Umumnya akan berubah warnanya apabila dibakar secara tidak sempurna namun
tidak semuanya.
B. Pengumpulan Data
Hasil Pengamatan
Gelembung
No. Pengamatan Perubahan Warna
Gas
Eksperimen I
1.
Pemanasan Gula Gula putih berubah menjadi warna coklat ada
Kertas Kobalt setelah Warna kertas berubah dari biru menjadi un-
2.
ditempelkan kapas gu
Eksperimen II
Tabung Reaksi 1:
1. Pemanasan gula + CuO
Gula putih berubah menjadi warna coklat ada
Cuo berubah menjadi warna biru
Tabung Reaksi 2:
Air kapur mula-mula Air kapur awalnya berwarna putih
2.
Air kapur setelah kedua Air kapur berubah menjadi putih keruh
tabung dihubungkan
71
Hidrokarbon Kelas XI
C. Pengolahan Data
1. Gula berubah warna dari putih menjadi coklat dan kental menandakan adanya karbon
(C).
2. Uap air (H2O) yang menempel pada kapas setelah pemanasan gula.
3. Kertas kobalt berubah dari warna biru menjadi pink. Fungsi kertas kobalt untuk
melihat adanya uap air (H2O).
4. Pada campuran gula dan CuO awalnya berwarna hitam keabuabuan setelah
pemanasan berwarna coklat kehitaman menandakan terdapat unsur C pada
campuran sesuai dengan reaksi:
C6H12O6 (s) + 6CuO (s) 6Cu(s) + 6CO2 (g) + 6H2 (g)
5. Warna air kapur yang awalnya putih berubah menjadi putih keruh dikarenakan
adanya gas CO2 yang mengalir dari hasil pemanasan gula dan CuO sesuai dengan
reaksi:
CO2 (g) + Ca(OH)2 (aq) CaCO3 (aq) + H2O (l)
D. Pembuktian
1. Warnanya berubah menjadi hitam dan gosong, bentuknya menyusut dan kering.
2. Karna ada kandungan/komponen yang sama dari keempat bahan tersebut yakni
karbon(C)
3. Arang (Karbon)
4. Umumnya akan berubah warnanya apabila dibakar secara tidak sempurna namun
tidak semuanya.
72
Hidrokarbon Kelas XI
Tujuan Pembelajaran 2:
A. Identifikasi Masalah
1. Jumlah ikatan setiap atom C adalah 4
2. Jumlah ikatannya tetap dikarenakan elektron valensi C = 4
3. Karna atom C membentuk ikatan kovalen dan jari-jari atomnya kecil dan nilai keel-
ektronegatifan relatif kecil sehingga atom berikatan dengan atom lain maupun sesa-
ma atom C .
B. Pengumpulan data
1. No. atom = 6 No. massa = 12
2. 6C = 2, 4
3. eval = 4
4. ×
×C×
×
C. Pengolahan Data
1. Atom C primer adalah atom C yang mengikat 1 atom lainnya
2. Atom C sekunder adalah atom C yang mengikat 2 atom lainnya
3. Atom C tersier adalah atom C yang mengikat 3 atom lainnya
4. Atom C kuartener adalah atom C yang mengikat 4 atom lainnya
73
Hidrokarbon Kelas XI
D. Pembuktian
1. Atom karbon dapat berikatan dengan sesama/atom lain karena memiliki elektron
valensi 4 sehingga dapat membentuk ikatan kovalen hingga rantai yang panjang.
2. Atom C primer adalah atom C yang mengikat 1 atom lainnya
3. Atom C sekunder adalah atom C yang mengikat 2 atom lainnya
4. Atom C tersier adalah atom C yang mengikat 3 atom lainnya
5. Atom C kuartener adalah atom C yang mengikat 4 atom lainnya
E. Menarik kesimpulan
Sifat khas atom karbon memiliki eval 4 sehingga mampu berikatan kovalen
dengan sesama atom C atau atom lain dan dapat membentuk rantai karbon dengan jumlah
yang banyak.
Atom C primer adalah atom C yang mengikat 1 atom lainnya
Atom C sekunder adalah atom C yang mengikat 2 atom lainnya
Atom C tersier adalah atom C yang mengikat 3 atom lainnya
Atom C kuartener adalah atom C yang mengikat 4 atom lainnya
Uji Pemahaman
1. Senyawa karbon organik adalah senyawa yang mengandung karbon yang berasal
dari mahluk hidup
2. Untuk mengetahui bahwa suatu bahan merupakan senyawa karbon dapat dilakukan
dengan membakar senyawa tersebut. Pembakaran tidak sempurna terhadap senyawa
yang mengandung karbon akan menghasilkan zat sisa berupa arang (jelaga),
sedangkan pembakaran sempurna menghasilkan CO2
3. Atom karbon mampu membentuk senyawa karbon yang berjumlah sangat banyak
karena atom karbon memiliki sifat khas yaitu atom karbon memiliki elektron valensi
4 (dengan nomor atom 6) yang dapat membentuk ikatan kovalen yang membutuhkan
4 elektron lagi untuk mencapai kestabilan baik berikatan dengan 4 atom lain atau
dengan sesama atom C. selain itu ditinjau dari konfigurasi elektron, ataom karbon
terletak pada periode 2 yang berarti atom ini mempunyai 2 kulit atom, sehingga jari-
jari atomnya relatif kecil yang menyebabkan atom karbon dapat berikatan kovalen
tunggal, rangkap dua dan rangkap tiga sehingga dapat membentuk rantai karbon
yang sangat panjang dan sangat banyak.
74
Hidrokarbon Kelas XI
4. Atom C primer : atom C yang mengikat 1 atom C lainnya
Atom C sekunder : atom C yang mengikat 2 atom C lainnya
Atom C tersier : atom C yang mengikat 3 atom C lainnya
Atom C kuartener : atom C yang mengikat 4 atom C lainnya
5. a. Atom C1 primer
Atom C2 sekunder
Atom C3 tersier
Atom C4 primer
Atom C5 primer
b. Atom C1 primer
Atom C2 primer
c. Atom C1 primer
Atom C2 tersier
Atom C3 kuartener
Atom C4 sekunder
Atom C5 primer
Atom C6 primer
Atom C7 primer
Atom C8 primer
d. Atom C1 primer
Atom C2 primer
Atom C3 kuartener
Atom C4 primer
Atom C5 primer
75
Hidrokarbon Kelas XI
Tujuan Pembelajaran 4:
A. Stimulasi
- Butana rantai lurus dan terbuka
Siklobutana rantai tertutup
Benzena rantai tertutup da nada ikatan rangkap
- Etana ikatan tunggal
Etena ikatan rangkap dua
Etuna ikatan rangkap tiga
B. Identifikasi Masalah
1. Berdasarkan bentuk rantainya senyawa hidrokarbon dibagi menjadi 3, yaitu: rantai
lurus dan terbuka, rantai tertutup dan tertutup dengan ikatan rangkap
2. Berdasarkan jenis ikatannya senyawa karbon dibagi menjadi 3, yaitu: ikatan tunggal,
ikatan rangkap dua dan tiga
C. Pengolahan Data
a. Alifatik, tak jenuh
b. Alifatik, tak jenuh
c. Alifatik, jenuh
d. Aromatik, tak jenuh
e. Alisiklik, jenuh
f. Alifatik, tak jenuh
g. Alifatik
D. Pembuktian
1. Alifatik: → Rantai lurus dan terbuka
Alisiklik: → Rantai tertutup
Aromatik: → Rantai tertutup dengan ikatan rangkap
2. Ikatan jenuh : → Ikatan tunggal
Ikatan tak jenuh: → - Ikatan rangkap dua
- Ikatan rangkap tiga
76
Hidrokarbon Kelas XI
E. Refleksi Diri
Hidrokarbon rantai karbon rantai terbuka senyawa alifatik senyawa hidrokarbon
jenuh alkana dan senyawa hidrokarbon tak jenuh alkena dan alkuna
Hidrokarbon rantai karbon rantai karbon tertutup senyawa alisiklik dan senyawa
aromatik
F. Menarik Kesimpulan
Penggolongan senyawa hidrokarbon dibagi 2 yaitu senyawa hidrokarbon terbuka
dan tertutup (alifatik dan alisiklik/aromatik).
Contohnya: Alifatik → alkana, alkena, alkuna
Alisiklik → siklobutana
Aromatik → benzena
77
Hidrokarbon Kelas XI
B. Pengumpulan Data
- C5H12
- C6H14
- C7H16
- C8H18
- C9H20
- C10H22
CnH2n+2
Struktur (a) benar dengan jumlah atom C sebanyak 6 sehingga diberi nama Heksana
dengan demikian penentuan rantai induk adalah rantai karbon yang paling panjang.
Struktur (a) benar karena cabang pada no. kecil sehingga penomoran dimulai dari ujung
bawah bukan dari kanan.
78
Hidrokarbon Kelas XI
CH3 : Metil
Nama struktur (a) : 3-metil-heksana
Nama struktur : 2,3,4-trimetil-heksana
Struktur yang tepat : 4-etil-2,3-dimetil-heksana
C. Pengolahan Data
1.
a.
b.
c.
d.
e.
79
Hidrokarbon Kelas XI
f. –
g.
h.
2.
Salah rantai terpanjang 4 atom C, 2-metilbutana
3. a. 4-etiloktana
b. 2,2-dimetilpropana
c. heksana
d. 4-etil-2-metilheksana
e. 4- etil- 2-metilheksana
f. 3-etil-2,4-dimetilheksana
80
Hidrokarbon Kelas XI
D. Pengumpulan Data
- C5H10
- C6H12
- C7H14
- C8H16
- C9H18
C10H20
Senyawa alkena dimulai dari jumlah atom C dua karna alkena memiliki ikatan rangkap
dua sehingga dibutuhkan sedikitnya 2 atom C untuk menyusun alkena.
Jumlah atom H yang diikat oleh atom C adalah sebanyak 2 jika terdapat n jumlah atom
C, jumlah atom H adalah 2n sehingga:
CnH2n
1. Nama alkena didapat dengan mengganti akhiran –ana pada senyawa alkana
menjadi –ena
2. Struktur b
3. Atom C yang berikatan rangkap terletak pada nomor terkecil
CH3-CH2-CH = CH-CH3
Tidak dapat disebut 3-pentena karna ikatan rangkap diletakkan pada nomor
atom terkecil yang penomorannya dimulai dari kanan bukan dari kiri.
CH3-CH2-CH2 – CH=CH2
Penomoran dimulai dari kanan sehingga ikatan rangkap terletak pada
nomor terkecil.
81
Hidrokarbon Kelas XI
E. Pengolahan Data
a. 2-butena
b. 2-metil-1-propena
c. 3-metil-3-heptena
d. 3,6-dimetil-4-oktena
e. 1-metil-1-butena
2. a.
b. –
c.
d. –
e.
3. a.
b.
c.
F. Pengumpulan Data
- C6H10
- C7H12
- C8H14
82
Hidrokarbon Kelas XI
- C9H16
- C10H18
CnH2n-2
Alkuna mengikat atom H lebih sedikit karna ikatan rangkap tiga antar atom C
G. Pengolahan Data
1. a.
b.
2. a. 3-metil-1-pentuna
b. 6-metil-3-nonuna
c. 1-pentuna
d. 2,5-dimetil-3-neptuna
H. Pembuktian
1. - Alkana memiliki ikatan tunggal dengan rumus umum CnH2n+2
- Alkena memiliki ikatan rangkap dua dengan rumus umum CnH2n
- Alkuna memiliki ikatan rangkap tiga dengan rumus umum CnH2n-2
2. Urutan tata nama alkena:
Nama alkana diambil berdasarkan jumlah atom C dengan akhiran –ana.
Bila struktur terdiri dari rantai tak bercabang, maka diawali dengan n-.
Bila rantai bercabang maka tentukan rantai induk dan rantai bercabang. Rantai
induk yaitu rantai atom karbon terpanjang, dan diberi nomor urut dari ujung
yang paling dekat dengan letak cabang.
Menetapkan rantai cabang yang terikat pada rantai induk, yang merupakan
alkil.
Urutan penamaan:
Nomor letak cabang – nama cabang – nama rantai utama
83
Hidrokarbon Kelas XI
Bila terdapat lebih dari satu cabang yang sama maka disebut sekali tetapi diawali
dengan jumlahnya dalam bahasa latin.
Penulisan rantai cabang diurutkan menurut abjad nama alkil, etil ditulis lebih da-
hulu dari pada metil.
Urutan tata nama Alkena:
Rantai utama diambil dari rantai terpanjang yang mengandung ikatan rangkap.
Penomoran atom karbon dimulai dengan ujung paling dekat dengan ikatan
rangkap.
Ikatan rangkap diberi nomor untuk menunjukkan letak ikatan rangkap.
Cara penulisan dan penamaan cabang sama dengan pada alkana.
Urutan penamaan:
Nomor cabang – nama cabang – nomor ikatan rangkap – nama rantai utama
Urutan tata nama Alkuna:
Alkuna diberi nama seperti pada alkena, akhiran –ena diganti dengan –una.
Tata nama cara pemberian nomor ikatan dan cabang sama dengan alkena.
Tujuan Pembelajaran:
A. Identifikasi Masalah
1. Panjang rantai karbon yang menyebabkan titik didih senyawa hidrokarbon
berbeda-beda.
2. Terdapat hubungan struktur senyawa hidrokarbon dengan titik didih.
3. Terdapat hubungan Mr dengan struktur senyawa hidrokarbon.
B. Pengolahan Data
1. Semakin besar Mr suatu senyawa semakin tinggi titik didih senyawa tersebut.
2. Struktur dengan rantai lurus dan tidak bercabang memiliki titik didih yang lebih
besar.
E. Menarik Kesimpulan
1. Semakin besar Mr semakin tinggi titik didih.
2. Semakin lurus dan tidak bercabang semakin tinggi titik didih.
84
Hidrokarbon Kelas XI