TUGAS PERTEMUAN 13 (Manajemen Operasioal)

Nama :Dewi Puspita Sari

Nim :200510371
Kelas :Manajemen Operasional 11A
Dosen pengampu : Dr, Asep Rokhyadi PS, SE., M.Si

1. Proses produksi seperti apakah Repetitif / kontinue ? dan intermitten / terputus2 itu ? beri
contoh masing-masing

Jawab :

a) Proses produksi yang berulang-ulang (repetitive process) Merupakan proses

produksi yang menggabungkan fungsi intermitten process dan continous process.
Tetapi proses ini mempergunakan bagian dan bahan komponen yang berbagai
jenis diantara proses yang kontinu. Contoh : dalam usaha jasa, restoran besar
melayani banyak pelanggan dengan beragam menu. (Modul-3-MPO.pdf, t.t.)
b) Menurut Ahmad dalam buku Manajemen Mutu Terpadu (2020), proses produksi
terputus-putus (intermitten processes) adalah proses produksi yang mana pola
atau urutan pelaksanaan produksinya dilakukan sejak bahan baku sampai hingga
jadi produk akhir. (Pengertian Proses Produksi Terputus-Putus, Sifat, Kelemahan
dan Keuntungan, t.t.)

Contoh produksi terputus-putus : Restoran Chinesse Foods menyiapakan makanan

sesuai pesanan pelanggan yang dikerjakan oleh juru masak. (Modul-3-MPO.pdf,
t.t.)
 2. Terkadang suatu perusahaan (umumnya UKM) sering melakukan proses produksi ke-2nya
(repetitif & intermitten)  mengapa ? beri contohnya.

Jawab :

Proses produksi UMKM yang menggabungkan fungsi intermitten process dan repetitif
process biasanya dilakukan karena ingin produk yang di jual sedikit namun memiliki
beragam variasi. Proses ini mempergunakan bagian dan bahan komponen yang berbagai
jenis. (1. Proses Produksi Continous 2. Proses Produksi intermittent 3. Proses Produksi
Repetitif - PDF Free Download, t.t.)

Daftar Pustaka :

1. Proses Produksi Continous 2. Proses Produksi intermittent 3. Proses Produksi Repetitif—

PDF Free Download. (t.t.). Diambil 17 Desember 2021, dari

https://docplayer.info/96581614-1-proses-produksi-continous-2-proses-produksi-

intermittent-3-proses-produksi-repetitif.html

Modul-3-MPO.pdf. (t.t.). Diambil 16 Desember 2021, dari

http://dinanovia.lecture.ub.ac.id/files/2011/03/Modul-3-MPO.pdf

Pengertian Proses Produksi Terputus-Putus, Sifat, Kelemahan dan Keuntungan. (t.t.). Diambil

16 Desember 2021, dari

https://www.kompas.com/skola/read/2021/08/12/143029969/pengertian-proses-produksi-

terputus-putus-sifat-kelemahan-dan-keuntungan