MASALAH kesihatan dan ekonomi yang dibawa
pandemik Covid-19 telah merencatkan pertumbuhan
pelbagai sektor dan industri halal turut tidak dapat lari
daripada tempiasnya.
Disebabkan pelbagai langkah yang diambil kerajaan
termasuk kawalan pergerakan serta penutupan industri,
unjuran awal terhadap eksport halal tahunan negara
sebanyak RM50 bilion pada tahun lalu kemungkinan
tidak dapat dicapai.
Nestle Malaysia Bhd. (Nestle) antara syarikat makanan
halal terbesar di negara ini yang telah menubuhkan
jawatankuasa halal sendiri sejak awal tahun 80-an lagi
turut bertanggungjawab untuk memastikan segala urusan
berkaitan pengoperasian halal berjalan lancar bagi
memenuhi keperluan pasaran semasa.
cabaran yang sedang dihadapi pemain industri halal
ekoran Perintah Kawalan Pergerakan dilaksanakan?
Paling ketara ialah pelbagai industri tidak boleh
merentasi sempadan ke luar negara. Bagi Nestle, garis
panduan tersebut menyukarkan kami mendapatkan
pembekal baharu kerana kami perlu memastikan produk
yang dibekalkan mematuhi syarat halal dan standard
yang ditetapkan syarikat.
Ia juga menyulitkan kami untuk memberi bimbingan
kepada pihak pembekal bagi memperbaiki produk sedia
ada mereka supaya menepati keperluan kami meskipun
ia masih boleh dibuat secara online.
Bagaimana pensijilan halal dapat membantu
perusahaan kecil dan sederhana (PKS) serta
perniagaan menghadapi tempoh sukar seperti
sekarang?
Pensijilan halal membantu dari pelbagai sudut.
Ia membuka peluang kepada pengusaha membekalkan
produk mereka untuk syarikat-syarikat yang bersaiz
besar, selain membantu eksport produk ke luar negara.
Selain itu, sijil halal menolong operasi perniagaan
menjadi lebih baik. Misalnya bagi perniagaan sebuah
restoran, pensijilan halal memerlukan premis restoran
yang kemas, tersusun dan bersih. Elemen seperti ini
akan meyakinkan pengguna serta menarik lebih ramai
pelanggan.
Berdasarkan pengalaman lalu, apa cabaran yang paling
sukar untuk dipenuhi pengusaha kecil bagi mendapat sijil
halal?
Kos bertambah adalah antara cabaran utama yang
dihadapi pengusaha khususnya dari segi tempat. Kalau
produksi dihasilkan di dapur di rumah sendiri, maka
memang sukarlah mereka mendapat sijil halal kerana
terdapat syarat dari aspek pengasingan tandas dan juga
tempat memasak.
Selain itu, pengusaha juga perlu mempersiapkan diri
dengan ilmu untuk pematuhan pensijilan halal kerana ia
bukan sekadar mendapatkan sijil tetapi ilmu tentang
kawalan dalaman dan bagaimana untuk mengekalkan
sijil halal yang diperolehi.

prospek bagi industri halal untuk rantau ini dan di

peringkat global?
Populasi Muslim global telah meningkat kepada paras
yang sangat tinggi iaitu antara 1.6 bilion hingga 1.8 bilion
dan penerimaan masyarakat bukan Islam turut
meningkatkan nilai pensijilan halal ini.
Halal turut popular dalam kalangan orang bukan Islam
kerana mereka tahu untuk setiap produk yang memiliki
sijil halal, ada pihak ketiga yang telah memeriksa dan
menjamin kebersihan serta keselamatannya.

nasihat kepada pihak yang berminat mendapatkan

sijil halal?
Sambutlah cabaran untuk mendapatkan sijil halal kerana
ia akan mengajar kita pelbagai perkara. Antaranya
termasuk disiplin untuk memilih bekalan yang terbaik dan
soal kebersihan.
Dalam dunia hari ini ketika semua perkara mudah
menjadi tular, pensijilan halal amat membantu dalam
meyakinkan pengguna.
KUALA LUMPUR: Nestlé (Malaysia) Bhd memberi amaran tentang
kenaikan harga makanan komoditi dalam pengumuman keputusan suku
tahunan terbarunya semalam.
Pengeluar makanan dan minuman (F&B) itu berkata, harga komoditi yang
tinggi sebagai cabaran utama pada masa akan datang.
"Kami menjangkakan kesannya akan lebih ketara pada bulan-bulan akan
datang dan terutamanya pada 2022.
Nestlé juga berkata ia merekodkan perbelanjaan pemasaran yang lebih
rendah berikutan aktiviti pemasaran terhad susulan sekatan perintah
kawalan pergerakan (PKP) pada suku ke tiga 2021 berbanding suku tahun
sebelumnya apabila sekatan dilonggarkan semasa PKP pemulihan.
Pada asas suku ke suku, keuntungan bersih kumpulan itu berkembang
10% daripada RM134.53 juta, manakala hasilnya meningkat 4.3%
daripada RM1.38 bilion.

"Namun begitu, kami yakin kami akan dapat mengekalkan momentum

positif kami dan memberikan satu lagi tahun keputusan yang kukuh pada
2021," katanya dalam kenyataan kepada Bursa Malaysia di sini semalam.

Nestlé mengumumkan keuntungan bersihnya meningkat 15.3% kepada

RM148.02 juta daripada RM128.39 juta setahun yang lalu bagi suku ketiga
berakhir 30 September 2021 berikutan pertumbuhan teratas yang
bertambah baik dan perbelanjaan pemasaran yang lebih rendah.

Hasil suku tahunan Nestlé meningkat 3.62% kepada RM1.44 bilion

daripada RM1.39 bilion setahun lalu dan syarikat itu mengisytiharkan
dividen interim sebanyak 70 sen sesaham, berjumlah RM164.15 juta,
untuk tahun kewangan berakhir 31 Disember 2021.

Kumpulan itu berkata hasil suku tahunan yang lebih tinggi itu dicapai
berikutan pertumbuhan jualan dalam kedua-dua pasaran domestik dan
eksport, yang masing-masing meningkat sebanyak 3.4% dan 4.5%.

"Pertumbuhan itu didorong oleh perniagaan F&B kumpulan yang

mencatatkan pertumbuhan 5.5% pada suku ketiga 2021," katanya.
Malaysia turut terpilih jadi antara Hab Pemerolehan
Global Nestle bagi penuhi keperluan rantau ini
KUALA LUMPUR: Nestle (Malaysia) Bhd, kini bertapak paling
kukuh sebagai syarikat makanan yang mengagumkan selepas 104
tahun di Malaysia dengan pelaburan besar bernilai kira-kira
RM1.1 bilion sejak lima tahun lepas.
Ia menempa kedudukan utuh di Malaysia sejak 1912 serta
sentiasa giat memperkenalkan inovasi produk baharu beberapa
tahun lepas dan kini unit Nestle S.A yang berpangkalan di
Switzerland itu, bersedia untuk menawan lagi hati masyarakat
Malaysia.
Pengarah Urusan, Alois Hofbauer berkata Nestle Malaysia telah
membuat pelaburan besar dalam keupayaan pembuatan sejak
lima tahun lepas dan akan terus melabur dalam kategori produk
dan pelancaran baharu tahun depan.
“Malaysia turut terpilih untuk menjadi antara Hab Pemerolehan
Global Nestlé bagi memenuhi keperluan rantau ini, bersama-
sama hab di Switzerland dan Panama,” katanya dalam temu bual
bersama Bernama baru-baru ini.
Beliau berkata, hab yang dijadual dilancar secara rasmi pada
awal 2017 di Selangor itu, akan menyediakan pelbagai
perkhidmatan termasuk pengurusan pemerolehan bahan mentah
khusus, pembungkusan, bahan tidak langsung serta
perkhidmatan lain.
“Hab berkenaan juga akan menyokong pasaran dengan
menguruskan perbelanjaan tempatan, dan mewujudkan
pekerjaaan berpendapatan tinggi di Malaysia,” katanya.
Hofbauer berkata Malaysia merupakan destinasi pelaburan
menarik berdasarkan asas-asas jangka panjang negara ini, di
samping lokasinya yang strategik dan kaya dengan pelbagai
sumber.
“Selepas 104 tahun berada di Malaysia, kami memperoleh
kepercayaan daripada masyarakat dan pengguna, berjuta-juta
kali setiap hari dan menawarkan produk berkualiti seperti Milo
dengan lebih daripada enam juta cawan minuman Milo
disediakan setiap hari di Malaysia,” katanya.
ADVERTISEMENT
Beliau berkata produk jualan terlaris lain di Malaysia ialah Sos
Cili Maggi yang merupakan cita rasa paling digemari ramai
memandangkan ia bersumberkan cili kualiti terbaik yang dipetik
dengan tangan, daripada peladang di Kelantan.
“Kami akan terus mengukuhkan kerjasama sedia ada dengan
peladang cili di Kelantan itu,” katanya.
“Produk kami bukanlah sentiasa paling murah, namun dari segi
kualiti, kesihatan dan nutrisi, ia adalah yang terbaik di pasaran,”
katanya.
Menurut Hofbauer, Nestle Malaysia dengan warganya berjumlah
lebih 5,000 individu menghasilkan lebih 500 produk halal
termasuk jenama terkemuka buatan Malaysia seperti Milo,
Maggi dan Nescafe.
“Kami mempunyai lapan kemudahan pembuatan di Malaysia
yang terletak di Selangor, Negeri Sembilan, Sarawak dan Perak,”
katanya.
Beliau berkata, kesemua kemudahan pembuatan Nestle Malaysia
adalah 100 peratus diperakui halal, membekalkan pasaran
domestik serta mengeksport produk halal buatan Malaysia
berkualiti tinggi ke lebih 50 negara di seluruh dunia.
Hofbauer juga menekankan bahawa Nestle Malaysia
melaksanakan usaha penting untuk meningkatkan nilai nutrisi
dalam produknya, seperti kandungan gula dalam minuman Milo
dikurangkan 20 peratus tahun lepas dan kandungan garam
dalam Maggi Kari diturunkan secara ketara sebanyak 30 peratus.
Beliau berkata, produk inovasi baharu iaitu Maggi Oatmee,
mengandungi kandungan garam terendah berbanding mana-
mana mi segera, diperkenalkan untuk memenuhi kesedaran
kesihatan global yang seiring dengan ikrar syarikat makanan
terkemuka itu bagi menepati piawaian ditetapkan Pertubuhan
Kesihatan Dunia.
Katanya, inovasi produk melalui penawaran berterusan produk
berkualiti dengan cita rasa hebat, akan terus memacu
pertumbuhan khususnya  ketika persekitaran pasaran tidak
menentu memandangkan turun naik harga minyak mentah dan
komoditi akan berterusan.
“Banyak produk yang kini berada dalam pasaran tidak wujud
pada dua hingga tiga tahun lepas, dan kami terus melaksanakan
inovasi, membangunkan dan mengembangkannya seiring
dengan keperluan pengguna,” katanya.
Hofbauer berkata, rahsia kejayaan Nestle Malaysia dalam
mengekalkan perolehannya sejak sekian lama, adalah kerana ia
mengutamakan inovasi produk dalam memperkenalkan dan
menawarkan produk baharu kepada pasaran.
Selain itu, Nestle Malaysia juga menambah baik produk lamanya
supaya seiring dengan keperluan pengguna, katanya.
“Pada 2013, kewangan kami berprestasi baik, namun kami
menyaksikan cabaran mendatang, sekali gus mendorong kami
untuk merangka strategi ‘Memacu Pertumbuhan’ yang menumpu
kepada pemacuan pertumbuhan dalam kecekapan, produktiviti,
inovasi dan transformasi,” katanya.
Beliau berkata, tiga teras strategi Nestle Malaysia berdasarkan
FIT iaitu ‘Fuel’ (Pacu Pertumbuhan), ‘Innovate’ (Inovasi) dan
‘Transform’ (Transformasi), telah menjadi tonggak kekuatan
semasa situasi ekonomi semakin mencabar apabila pengguna
lebih berjimat cermat dan pendapatan boleh guna pengguna
semakin mengalami tekanan.
Hofbauer berkata, didorong oleh pemacuan inovasinya, Nestle
Malaysia, telah mencatat sejumlah pencapaian tahun ini,
termasuk pelancaran produk baharu dan menarik seperti
pembukaan kedai konsep coklat KitKat yang membolehkan
pelanggan mendapatkan produk itu mengikut cita rasa mereka.
“Sumber terbaik inovasi ialah warga kami sendiri
memandangkan syarikat menggalakkan mereka untuk
mencetuskan idea-idea hebat produk baharu yang boleh
dikomersialkan dengan jayanya,” kata beliau.
Beliau berkata, inovasi merupakan sebahagian daripada nadi
Nestle dan akan terus menjadi pemacu penting untuk
pertumbuhan perniagaan.
“Inovasi dan penambahbaikan produk menyumbang 10 peratus
kepada jualan tahunan kami pada 2015, hampir tiga kali ganda
daripada yang dicatatkan pada 2013,” katanya.
Hofbauer mendedahkan hari ini Nestle Malaysia bukan sekadar
menginovasikan produk tetapi juga menginovasikan model
perniagaan untuk menyediakan penyelesaian perniagaan yang
efektif dari segi kos dan produk mampu milik dalam pasaran.
“Sebagai sebahagian daripada strategi jangka panjang kami, dari
mula lagi kami sedar yang kami perlu menjadikan sistem
dalaman kami lebih efisien untuk membuat penjimatan yang
diperlukan,” jelasnya.
Hofbauer berkata Nestle Malaysia dapat membuat penjimatan
besar menerusi platform peningkatan produktiviti kumpulan
yang menumpukan kepada menghapuskan pembaziran dan
menyediakan pelaburan berterusan dalam meningkatkan
produktiviti serta penambahbaikan.
“Ini membolehkan kami membuat penjimatan besar sebanyak
RM129 juta pada 2013, penjimatan RM134 juta pada 2014 dan
penjimatan RM188 juta pada 2015, yang dilaburkan semula
untuk jenama,” katanya.
Melalui pelaburan semula penjimatan itu, katanya, Nestle boleh
memberi lebih banyak lagi nilai kepada pelanggan.
Selepas mencatatkan keputusan kewangan yang
memberangsangkan bagi tempoh sembilan bulan pertama tahun
ini, Hofbauer berkata Nestle Malaysia yakin dalam berhatihati
dengan prospek pendapatannya tahun depan.
Bagi tempoh sembilan bulan yang berakhir pada 30 Sept, 2016,
keuntungan sebelum cukai syarikat meningkat kepada
RM685.002 juta daripada RM609.033 juta.
Hofbauer, warga Austria, melahirkan keyakinannya terhadap
prospek masa depan Malaysia yang terletak di lokasi strategik di
Asia dan menjadi hab halal penting bagi kumpulan Nestle di
seluruh dunia.
“Di Eropah, ‘Yesterday Once More’ adalah lagu kegemaran, di
sini di Asia dan Malaysia, orang percaya esok akan menjadi hari
yang lebih baik dan melangkah positif ke masa hadapan,”
katanya dengan penuh bersemangat.
Hofbauer, yang menyertai kumpulan syarikat Nestle pada 1990,
pernah memegang banyak jawatan kanan di Hong Kong, China,
Taiwan dan Sri Lanka sehingga pelantikan beliau sekarang
sebagai pengarah urusan Nestle Malaysia pada 2013. — Bernama
Reka bentuk syarikat yang digunakan
yang diguna pakai oleh Nestle ialah
haruslah berpadanan strategi pembezaan,
dengan strategi maka syarikat.Nestle
syarikat yang juga
digunakan menggunakan reka
berpandukan objektif, bentuk organik yang
misi dan visi syarikat. berpadanan dengan
Memandangkan strategi
strategi perniagaan perniagaannya. Reka
bentuk organik pelanggan dan
bermaksud sebuah mementingkan
reka bentuk yang inovasi.
lebih fleksibel, Nestle ialah
mengalir bebas, organisasi
menekankan desentralisasi yang
penyelidikan dan disusun mengikut
pembangunan struktur matriks.
(R&D), menghargai Nestle
hubungan dengan
membenarkan di peringkat ibu
cawangan bawahan pejabat, aktiviti
untuk menikmati operasi harian
tahap kebebasan diserahkan kepada
yang tinggi dalam cawangan bawahan
sesetengah pembuatan untuk
keputusan. Walaupun menentukan dan
Nestle masih membuat melaksanakannya.
keputusan strategi Tanggungjawab
utama
membuat keputusan penyelidikan
operasi adalah pemakanan swasta
diserahkan kepaada terbesar di
unit tempatan. Nestle dunia, bertempat di
juga sangat Switzerland.
menekankan aktiviti Pelaburan global
penyelidikan dan tahunan Nestle
pembangunan mencatat sebanyak
(R&D).Nestle RM5.1
mempunyai pusat
bilion dalam Nestle juga sangat
Penyelidikan dan terkenal di kalangan
Pembangunan sahaja. pelanggan mereka.
Ini menunjukkan Oleh itu syarikat
yang Nestle juga sangat
sangat menekankan mementingkan
kepada inovasi dan hubungan mesra
keunikan dalam mereka dengan
pengeluaran produk pelanggan. Sebagai
mereka. Jenama contoh, dalam usaha
Nestle untuk Nestle Healthy Kids
menggalakkan yang
pemakanan sihat dan merupakan sebuah
gaya hidup aktif di inisiatif yang
kalangan masyarakat, disasarkan kepada dua
Nestle telah kumpulan usia yang
menjalankan sebuah berbeza iaitu
program yang pelajar sekolah rendah
dipanggil Program dan menengah.
Reka bentuk syarikat yang digunakan
yang diguna pakai oleh Nestle ialah
haruslah berpadanan strategi pembezaan,
dengan strategi maka syarikat.Nestle
syarikat yang juga
digunakan menggunakan reka
berpandukan objektif, bentuk organik yang
misi dan visi syarikat. berpadanan dengan
Memandangkan strategi
strategi perniagaan perniagaannya. Reka
bentuk organik pelanggan dan
bermaksud sebuah mementingkan
reka bentuk yang inovasi.
lebih fleksibel, Nestle ialah
mengalir bebas, organisasi
menekankan desentralisasi yang
penyelidikan dan disusun mengikut
pembangunan struktur matriks.
(R&D), menghargai Nestle
hubungan dengan
membenarkan di peringkat ibu
cawangan bawahan pejabat, aktiviti
untuk menikmati operasi harian
tahap kebebasan diserahkan kepada
yang tinggi dalam cawangan bawahan
sesetengah pembuatan untuk
keputusan. Walaupun menentukan dan
Nestle masih membuat melaksanakannya.
keputusan strategi Tanggungjawab
utama
membuat keputusan penyelidikan
operasi adalah pemakanan swasta
diserahkan kepaada terbesar di
unit tempatan. Nestle dunia, bertempat di
juga sangat Switzerland.
menekankan aktiviti Pelaburan global
penyelidikan dan tahunan Nestle
pembangunan mencatat sebanyak
(R&D).Nestle RM5.1
mempunyai pusat
bilion dalam Nestle juga sangat
Penyelidikan dan terkenal di kalangan
Pembangunan sahaja. pelanggan mereka.
Ini menunjukkan Oleh itu syarikat
yang Nestle juga sangat
sangat menekankan mementingkan
kepada inovasi dan hubungan mesra
keunikan dalam mereka dengan
pengeluaran produk pelanggan. Sebagai
mereka. Jenama contoh, dalam usaha
Nestle untuk Nestle Healthy Kids
menggalakkan yang
pemakanan sihat dan merupakan sebuah
gaya hidup aktif di inisiatif yang
kalangan masyarakat, disasarkan kepada dua
Nestle telah kumpulan usia yang
menjalankan sebuah berbeza iaitu
program yang pelajar sekolah rendah
dipanggil Program dan menengah.
Reka bentuk syarikat yang digunakan
yang diguna pakai oleh Nestle ialah
haruslah berpadanan strategi pembezaan,
dengan strategi maka syarikat.Nestle
syarikat yang juga
digunakan menggunakan reka
berpandukan objektif, bentuk organik yang
misi dan visi syarikat. berpadanan dengan
Memandangkan strategi
strategi perniagaan perniagaannya. Reka
bentuk organik pelanggan dan
bermaksud sebuah mementingkan
reka bentuk yang inovasi.
lebih fleksibel, Nestle ialah
mengalir bebas, organisasi
menekankan desentralisasi yang
penyelidikan dan disusun mengikut
pembangunan struktur matriks.
(R&D), menghargai Nestle
hubungan dengan
membenarkan di peringkat ibu
cawangan bawahan pejabat, aktiviti
untuk menikmati operasi harian
tahap kebebasan diserahkan kepada
yang tinggi dalam cawangan bawahan
sesetengah pembuatan untuk
keputusan. Walaupun menentukan dan
Nestle masih membuat melaksanakannya.
keputusan strategi Tanggungjawab
utama
membuat keputusan penyelidikan
operasi adalah pemakanan swasta
diserahkan kepaada terbesar di
unit tempatan. Nestle dunia, bertempat di
juga sangat Switzerland.
menekankan aktiviti Pelaburan global
penyelidikan dan tahunan Nestle
pembangunan mencatat sebanyak
(R&D).Nestle RM5.1
mempunyai pusat
bilion dalam Nestle juga sangat
Penyelidikan dan terkenal di kalangan
Pembangunan sahaja. pelanggan mereka.
Ini menunjukkan Oleh itu syarikat
yang Nestle juga sangat
sangat menekankan mementingkan
kepada inovasi dan hubungan mesra
keunikan dalam mereka dengan
pengeluaran produk pelanggan. Sebagai
mereka. Jenama contoh, dalam usaha
Nestle untuk Nestle Healthy Kids
menggalakkan yang
pemakanan sihat dan merupakan sebuah
gaya hidup aktif di inisiatif yang
kalangan masyarakat, disasarkan kepada dua
Nestle telah kumpulan usia yang
menjalankan sebuah berbeza iaitu
program yang pelajar sekolah rendah
dipanggil Program dan menengah.
KUALA LUMPUR: Nestle Malaysia sedang meningkatkan
jumlah stok inventori bagi memastikan bekalan yang
mencukupi dalam pasaran susulan peningkatan permintaan
pengguna yang terpendam, demikian menurut Affin Hwang
Investment Bank.
Bank pelaburan itu dalam nota penyelidikannya menjelaskan
bahawa perbelanjaan COVID-19 oleh Nestle Malaysia untuk
tahun ini berkemungkinan lebih rendah secara drastik
berbanding RM93 juta yang dibelanjakan pada 2021.
"Ia berikutan pelonggaran prosedur standard operasi (SOP)
yang ketat dan normalisasi aktiviti perniagaan ketika Malaysia
memasuki fasa endemik.
"Bagi mengurangkan kesan kenaikan harga komoditi, Nestle
Malaysia telah meningkatkan harga produk secara beransur-
ansur sejak separuh kedua tahun 2021 dan menilai secara
konsisten harga produk untuk mengekalkan kemampuan dan
kesediaan produknya untuk pengguna," katanya.
Affin Hwang Investment berkata, pihaknya mengunjurkan
perolehan Nestle akan disumbangkan daripada prestasi pada
separuh pertama 2022 yang dipacu oleh antara lain
perbelanjaan terpendam sewaktu musim perayaan termasuk
Tahun Baru Cina dan Hari Raya Aidilfitri.
"Selain itu, pertumbuhan menyeluruh merentas pasaran
domestik dan eksport dan pelonggaran peraturan sekatan
untuk meningkatkan penggunaan Luar Rumah (OOH) dan
perniagaan hotel, restoran dan kafe (HoReCa) yang
bertambah baik.
"Memasuki separuh kedua 2022, pendapatan mungkin akan
terkesan disebabkan oleh kelembapan margin keuntungan
yang berpunca daripada peningkatan kos bahan mentah dan
kelemahan ringgit berbanding dolar Amerika Syarikat (AS)
yang sekali gus meningkatkan kos import.
"Selain itu, lonjakan kos pengangkutan disebabkan oleh
bekalan kontena penghantaran yang rendah dan kesan
daripada Cukai Makmur sekali sahaja pada tahun ini.
"Oleh itu, kami mengunjurkan pendapatan Nestle Malaysia
berkembang pada kadar pertumbuhan tahunan dikompaun
(CAGR) sebanyak 4.5 peratus sepanjang 2021 hingga 2024,"
katanya.
Mengenai kesan kenaikan gaji minimum kepada RM1,500
bermula 1 Mei 2022, bank pelaburan itu berkata, berdasarkan
panduan daripada pengurusan, majoriti pekerja di Nestle
Malaysia memperoleh pendapatan lebih daripada paras gaji
minimum baharu itu.
"Oleh itu, kenaikan gaji minimum dijangka mempunyai kesan
kecil kepada pendapatan kumpulan itu," katanya.
Membuat pilihan strategik
Kami menumpukan tenaga dan sumber kami di mana membuka kunci
kuasa makanan boleh memberi impak positif yang paling besar kepada
kehidupan manusia dan haiwan peliharaan, alam sekitar serta pemegang
saham kami serta pihak berkepentingan yang lain. Produk yang sihat
untuk pengguna dan planet ini menghasilkan perniagaan yang baik. Itulah
sebabnya kami mengambil tindakan berikut:
Gunakan kepakaran kami dalam pemakanan, kesihatan dan kesejahteraan
- dibangunkan selama lebih daripada 150 tahun - untuk membantu orang
ramai, keluarga dan haiwan peliharaan menjalani kehidupan yang lebih
bahagia dan lebih sihat.
Bawa inovasi premium yang tersendiri ke pasaran yang didorong oleh
penerokaan kreatif dan pandangan pengguna, perintis sains pemakanan
dan kecemerlangan masakan.
Memenuhi keperluan pengguna moden dengan produk yang sihat, lazat,
mudah untuk gaya hidup yang sedar dan mengekang masa.
Menawarkan lebih banyak pilihan makanan dan minuman berasaskan
tumbuhan untuk menjadi pilihan pertama pengguna kerana mereka
mempelbagaikan diet mereka.
Menghasilkan pemakanan yang berpatutan, selamat dan berkualiti tinggi
untuk semua orang, tanpa mengira tahap pendapatan mereka,
mengambil kesempatan daripada kehadiran kami yang telah lama wujud
di seluruh dunia.
Berusaha untuk membungkus dan menyampaikan produk kami dengan
cara yang selamat dan melindungi alam sekitar.
Komited kepada matlamat kemampanan yang bercita-cita tinggi untuk
memajukan kesihatan planet ini, memacu kemajuan masyarakat dan
menyokong sistem makanan sihat yang mampan.
Model penciptaan nilai jangka panjang kami adalah berdasarkan usaha
seimbang pertumbuhan atas dan bawah serta kecekapan modal yang
dipertingkatkan. Kami mencipta nilai berpandukan tiga tonggak strategik:
Pertumbuhan melalui inovasi berterusan.
Kecekapan operasi.
Peruntukan sumber dan modal dengan disiplin dan keutamaan yang jelas,
termasuk melalui pemerolehan dan pelupusan.
Mengekalkan pertumbuhan jualan organik satu digit pertengahan
pertengahan
Kejayaan kami dibina berdasarkan mengekalkan portfolio yang pelbagai,
baik dari segi geografi dan kategori. Ketangkasan kami dalam mengubah
persekitaran dan penanaman jenama global, serantau dan tempatan
berkualiti tinggi kami menyumbang kepada prestasi kewangan jangka
panjang. Objektif kami adalah untuk mengekalkan kadar pertumbuhan
organik satu digit pertengahan melalui inovasi pesat, keuntungan
bahagian pasaran dan pengurusan portfolio.
Kami bersaing dalam kategori yang menarik dan berkembang serta
mengutamakan pelaburan untuk kekal relevan dan menang dalam setiap
segmen dan pasaran di mana kami beroperasi. Teknologi digital kami
membantu kami mengenal pasti keperluan pengguna yang muncul dan
peluang model perniagaan supaya kami boleh membawa inovasi yang
berbeza ke pasaran dengan pantas. Kami bekerjasama dengan pelanggan
di seluruh landskap runcit untuk menyesuaikan portfolio produk dan
strategi saluran kami, memanfaatkan jenama global kami untuk
menyesuaikan produk baharu untuk cita rasa dan pilihan tempatan. Pada
tahun 2021, pelaburan kami dalam pemacu strategik menghasilkan yang
berikut:
Kategori pertumbuhan tinggi kopi, penjagaan haiwan peliharaan,
pemakanan, air dan sains kesihatan pemakanan, bersama-sama mewakili
63% daripada jualan, meningkat sebanyak 8.2%.
Produk makanan berasaskan tumbuhan menjana jualan sekitar CHF 800
juta dengan pertumbuhan organik sebanyak 16.8%.
31 daripada jenama kami yang dipercayai, termasuk Maggi, Milo dan
Nido, menjana lebih CHF 1 bilion setiap satu dalam jualan tahunan di
peringkat runcit.
Jualan e-dagang mewakili 14.3% daripada jualan dan meningkat sebanyak
15.1%, dan perbelanjaan digital kami meningkat kepada 51%.
Perniagaan langsung kepada pengguna mewakili 8.7% daripada jualan dan
meningkat sebanyak 8.7%.
Tawaran premium kami mewakili 35% daripada jualan dan meningkat
sebanyak 12%.
Pasaran baru muncul mewakili 41% daripada jualan dan meningkat
sebanyak 7.8%.
Jualan produk mampu milik dan boleh diakses - banyak diperkaya dengan
nutrien - meningkat sebanyak 7.1% dan menyumbang 18.9% daripada
jualan pasaran baru muncul.
Kami memberi tumpuan kepada kategori dan geografi dengan dinamik
yang menarik di mana Nestlé mempunyai keupayaan untuk menang.
Sejak 2017, kami telah menyelesaikan atau mengumumkan lebih daripada
85 transaksi (pemerolehan dan pelupusan) dengan jualan tahunan
bersamaan sekitar 20% daripada jualan Kumpulan 2017. Pada tahun 2021,
kami menyelesaikan perkara berikut:
Penjualan jenama Nestlé Waters North America kami.
Pemerolehan jenama teras The Bountiful Company, termasuk Nature's
Bounty, Solgar, Osteo Bi-Flex, Puritan's Pride, Ester-C dan Sundown.
Pemerolehan Essentia, jenama air berfungsi premium.
Pemerolehan Nuun, peneraju dalam penghidratan berfungsi melalui
tablet effervescent.
Kami mengambil tindakan tegas untuk memulihkan pertumbuhan dan
keuntungan apabila perniagaan berprestasi rendah. Pada tahun 2021,
kami melaksanakan pelan pemulihan untuk perniagaan pemakanan bayi
Wyeth kami di China.
Meningkatkan kecekapan operasi
Kami menyemarakkan agenda pertumbuhan kami melalui pengurusan kos
yang berdisiplin, meningkatkan kecekapan operasi di semua peringkat
perniagaan. Dalam kombinasi dengan pertumbuhan jualan, pendekatan
ini membolehkan kami membebaskan sumber untuk pelaburan semula
dalam inovasi produk, pembinaan jenama, inisiatif pendigitalan dan
kemampanan, sambil mencipta nilai untuk para pemegang saham kami.
Kami terus menyesuaikan organisasi kami untuk menjadi lebih tangkas,
fleksibel dan digital. Dalam pembuatan, kami terus meningkatkan jejak
operasi kami. Pada 2021, kami mengurangkan overhed tetap kilang
sebanyak 1.0%. Dalam perolehan, peningkatan pembelian global
digabungkan
Antara ancaman yang dimiliki oleh syarikat Nestle ialah Pencemaran dari
bekalan makanan, terutama e-coli. Adunan kuih tanda toll house mereka
ingat Mac 2009 kerana e-coli. Wabak berkaitan dengan 28 negara dan
produk harus ingat secara global. Nestlé belum mengetahui bagaimana
hal ini terjadi, dan masih menyiasat,Mereka dipengaruhi oleh penarikan
semula makanan haiwan peliharaan pada tahun 2007, di mana 95
pelbagai jenama anjing dan kucing makanan yang ingat kerana
pencemaran dengan racun tikus. Juga pada tahun 2007, FDA belajar
bahawa makanan haiwan peliharaan tertentu sickening dan membunuh
kucing dan anjing. FDA dijumpai pencemar di sayuran protein diimport ke
Amerika Syarikat dari China dan digunakan sebagai bahan dalam makanan
haiwan peliharaan,Mereka dipengaruhi oleh penarikan semula makanan
haiwan peliharaan pada tahun 2007, di mana 95 produk jenama berbeza
pelbagai anjing dan kucing makanan yang ingat kerana pencemaran
dengan racun tikus. Juga pada tahun 2007, FDA belajar bahawa makanan
haiwan peliharaan tertentu sickening dan membunuh kucing dan anjing.
FDA dijumpai pencemar di sayuran protein diimport ke Amerika Syarikat
dari China dan digunakan sebagai bahan dalam makanan haiwan
peliharaan dan Mereka mempunyai pesaing utama, seperti Hershey 's,
Cadbury-Schweppes dimiliki oleh Pepsi, Lindt dan Ghirardelli, Kellogg' s,
posting, Starbucks, Beech-Nut, Quaker, Kraft Foods, Dannon, Del Monte,
Iams, earth 's best, Heinz, Lay Frito dimiliki oleh Pepsi.
1. Tahap kuasa pembeli yang lebih tinggi dalam industri didorong oleh
pilihan yang lebih besar dan kesetiaan yang lebih rendah (Porter, 2008,
p.12: 2011, p.5).
2. Kebolehubahan dalam harga bahan mentah yang mempengaruhi
keupayaan firma untuk mengekalkan harga berdasarkan komitmen yang
lebih luas
tanggungjawab selain daripada keuntungan iaitu inisiatif CSR (Servaes dan
Tamayo, 2013, p.1047).
3. Peningkatan kedinamikan dalam persekitaran makro luaran yang
mendorong pembuatan keputusan jangka pendek dan meningkatkan
persaingan (Teece, 2009,hlm.15).
4. Perubahan teknologi memacu kedua-dua inovasi dan cabaran yang
berkaitan.
5. Penduduk yang semakin tua mengalihkan demografi tenaga kerja (Kooij
et al, 2014, hlm. 2192).
1. Beberapa produk Nestlé telah menghadapi kritikan akibat nilai
pemakanannya. Peningkatan penekanan telah
diletakkan pada pemakanan sihat melalui inisiatif kerajaan dan Nestlé
akan mendapat manfaat daripada mengkaji semula beberapa produk
mereka untuk
menyokong misi mereka 'makanan yang baik dan kehidupan yang baik'
dalam persekitaran sosial yang berubah iaitu peningkatan tahap kanak-
kanak
obesiti.
2. Masa lalu Nestlé dicemari oleh perhubungan awam yang negatif akibat
daripada apa yang disebut sebagai susu bayi
skandal. Dicatat dalam artikel baru-baru ini oleh Muller (2013, p.1) ia
menyatakan bahawa skandal itu telah 'besar tetapi tidak hilang
jauh’.
3. Menyedari keperluan untuk kestabilan dan ketekalan dalam proses
yang terdapat dalam rantaian bekalan global syarikat.
Piawaian antarabangsa menuntut keperluan untuk penyeragaman namun
ini perlu diseimbangkan dengan keperluan strategik firma
penyesuaian kepada persekitaran budaya yang berbeza