IV.

MARKETING ENVIRONMENT

Lingkungan Mikro Internal dan Eksternal

Lingkungan internal
Pendahuluan:
Nestle memiliki budaya kerja yang kaya yang memotivasi karyawannya untuk melayani yang terbaik
bagi pelanggannya dengan bantuan variasi yang ada dalam rangkaian produk mereka.
Nestle telah memasukkan manfaat karyawan dalam pernyataan tujuan organisasi karena manajemen
perusahaan sangat percaya bahwa produktivitas, kualitas, dan ketergantungan akan tercermin pada
produk hanya jika karyawan akan mengurus semua faktor ini.
Berbagai departemen perusahaan bekerja untuk berkontribusi dalam pertumbuhan organisasi dan
departemen-departemen ini tidak hanya memperhatikan kebutuhan dan permintaan pelanggan tetapi
juga menjaga jenis perhatian yang sama untuk pelanggan internal Nestle.
Perusahaan percaya jika pasar internal perusahaan sepenuhnya puas daripada hanya pasar internal
yang akan dapat melayani pelanggan dan mampu memahami kebutuhan mereka dan mampu
memproduksi produk yang dapat memenuhi kebutuhan ini.
Nestle memiliki tim manajemen puncak yang kuat yang menjalankan nilai-nilai dan prinsip-prinsip
perusahaan yang kuat. Nilai-nilai perusahaan memberi fokus kuat pada integritas, loyalitas, dan kerja
tim. Manajemen puncak perusahaan yang efisien dapat menjalankan departemen keuangan, operasi,
pemasaran, logistik, penjualan, dan penelitian dan pengembangan dengan sukses besar yang pada
akhirnya mengarah pada pemenuhan tujuan organisasi.

Lingkungan Mikro
Lingkungan mikro Nestle mencakup tiga divisi:
a) Pemasok
Pemasok menyediakan sumber bahan baku, barang yang belum selesai, dan tenaga kerja bagi
perusahaan untuk menghasilkan barang dan jasa. Efektivitas pemasok menentukan efisiensi
perusahaan dalam hal memproduksi barang. Selain itu kualitas produk jadi memiliki kuat dengan
pemasok perusahaan terutama dalam hal produk makanan. Karena kehadiran perusahaan di lebih dari
seratus perusahaan, merupakan tantangan bagi perusahaan untuk mempertahankan standarnya di
seluruh dunia dan memberikan konsistensi kepada pelanggan dalam hal rasa dan kualitas produk.
Selanjutnya kita dapat membagi pemasok Nestle menjadi dua bagian: pemasok tenaga kerja dan
pemasok material. Pemasok tenaga kerja berurusan dengan jumlah tenaga kerja yang diperlukan pada
tingkat optimal untuk mencegah kehilangan tenaga kerja dan mencegah perusahaan dari kekurangan
tenaga kerja yang lagi-lagi dapat menyebabkan pembangunan persediaan sebagai biaya bagi
perusahaan. Keterampilan tenaga kerja dipertahankan lagi oleh pemasok tenaga kerja, di mana tenaga
kerja dengan berbagai keterampilan dikelola sedemikian rupa sehingga operasi perusahaan dapat
berjalan dengan lancar. Pemogokan buruh dan hubungan kerja adalah faktor lain yang tidak dapat
kita abaikan dalam skenario saat ini karena efisiensi bisnis sangat tergantung pada faktor-faktor
seperti gesekan dan kepuasan karyawan.
Persediaan bahan menangani semua bahan yang dibutuhkan oleh perusahaan untuk memproduksi
produk jadi untuk dijual. Nestle ada di pasar makanan dan kualitas dan kualitas barang tersebut
memainkan peran utama dalam keberhasilannya di pasar.
Nestle telah mempertahankan efisiensi kualitas tinggi dalam menangani kualitas dan kuantitas dua
pasokan yang berbeda yaitu pasokan tenaga kerja dan persediaan bahan dan karenanya perusahaan
telah dapat menjalankan bisnisnya dengan lancar selama lebih dari 100 tahun terlepas dari tren bisnis
yang berbeda di pasar dunia.
b) Perantara Pemasaran
Perantara pasar perusahaan membantu untuk mengiklankan, menjual, dan mendistribusikan
produknya kepada pelanggan akhir. Jaringan distribusi fisik perusahaan menentukan media yang
dengannya produk jadi dikirim ke pelanggan akhir tepat waktu dan aman. Departemen ini juga
memastikan penyimpanan yang tepat dari perusahaan yang mencegah produk dari mendapatkan raja
kerusakan.
Departemen layanan pemasaran perusahaan membantu dalam mempromosikan produk dan bertindak
sebagai saluran komunikasi antara perusahaan dan pelanggan. Ini tidak hanya mengkomunikasikan
fitur-fitur produk kepada pelanggan tetapi juga mendapatkan umpan balik dengan bantuan survei,
yang membantu departemen penelitian dan pengembangan untuk mengembangkan produk sesuai
dengan kebutuhan pelanggan.
Perantara lain dari perusahaan seperti bank membantu memberikan dana kepada perusahaan dan
memainkan peran penting dalam kelangsungan bisnis. Perusahaan asuransi mengasuransikan properti
dan barang-barang perusahaan terhadap risiko yang terlibat dalam berbagai operasi, pembelian dan
penjualan produk.
Nestle memiliki keunggulan berbeda dalam bekerja dalam koordinasi yang lancar dengan semua
perantara pemasarannya yang membantu menyediakan produk makanan terbaik dan murni bagi
pelanggannya yang berharga di berbagai belahan dunia.

c) Pelanggan
Pelanggan langsung Nestle adalah toko eceran dan grosir yang menyediakan produk perusahaan
kepada pelanggan akhir dengan harga yang wajar dan keuntungan yang wajar. Pelanggan akhir Nestle
adalah konsumen yang mengkonsumsi berbagai macam produknya. Perusahaan ini memiliki citra
merek yang cerah di kumpulan besar pelanggan akhir.

d) Pesaing
Meskipun Nestle adalah pemimpin dalam industri makanan kemasan Malaysia tetapi pesaing lain
yang memberikan persaingan ketat kepada Nestle adalah
• Petra Foods Limited
• Chocoladefabriken Lindt & Spruengli AG
• Yeo Heap Sang Limited
• Surat Dairy Industry Co, Ltd
Nestle memiliki keunggulan yang jelas atas perusahaan-perusahaan yang disebutkan di atas adalah
kehadirannya di Malaysia selama lebih dari satu abad sekarang. Nestle telah mampu mengatur saluran
distribusi yang baik dan tepercaya serta jaringan ritel yang sangat besar. Kelayakan kepercayaan yang
diperoleh oleh Nestle di antara orang-orang Malaysia dibangun dalam beberapa dekade pada kerja
keras dan produk-produk berkualitas dan kisaran harga yang bervariasi, sehingga bahkan setelah
menghadapi persaingan ketat dengan perusahaan-perusahaan yang disebutkan di atas dalam cokelat,
produk susu dan produk makanan kemasan lainnya perusahaan ini mampu mempertahankan garis
bawah laporan laba rugi yang menarik bagi investor dan citra baik di depan umum.

e) Pemasaran
Strategi pemasaran dasar Nestle adalah mengembangkan merek untuk setiap produk mereka alih-alih
berfokus untuk membuat nilai merek bagi seluruh perusahaan, sehingga tidak pernah mengizinkan
kanibalisasi produk dan mendapatkan nilai merek berganda bagi seluruh perusahaan. Visi perusahaan
dapat diringkas dalam pernyataan berikut
• Menjadi perusahaan multinasional terkemuka di bidang pangan, nutrisi, dan kesejahteraan.
• Menghasilkan dan menjual produk kelas dunia dengan kualitas, keandalan, dan kenyamanan
tertinggi yang konsisten berdasarkan pada prinsip keunggulan bisnis di seluruh operasi kami.
• Maksimalkan penggunaan bahan baku lokal berkualitas baik
• Menjadi perusahaan yang patut dicontoh dengan sumber daya manusia dan kebijakan sosial yang
progresif; dengan gaya manajemen yang didasarkan pada "Komitmen Manajemen dan Keterlibatan
Orang"
• Menjadi warga korporat yang bertanggung jawab, memenuhi semua kewajiban kepada Pemerintah,
pemegang saham, pelanggan, masyarakat, dan konsumen.
• Melindungi lingkungan dengan berkomitmen pada praktik bisnis berwawasan lingkungan, dan
memperhitungkan kebutuhan untuk melestarikan sumber daya alam dan menghemat energi.
• Jaminan bahwa semua produk yang diproduksi, diimpor, dan didistribusikan oleh Nestlé Malaysia
disertifikasi HALAL oleh lembaga sertifikasi Islam yang berwenang.
• Memberikan nilai pemegang saham melalui pencapaian pertumbuhan jangka panjang yang
berkelanjutan dan menguntungkan.
Mengikuti pernyataan visi di atas perusahaan telah mampu mempertahankan pemasaran dan merek
yang unik dan di depan para pesaing.

Lingkungan makro
Lingkungan makro mencakup lingkungan negara berikut ini
Lingkungan Politik: pemerintah Malaysia tidak pernah memaksakan tekanan politik pada
kenyataannya mereka selalu mendukung investasi asing dan bisnis asing untuk tumbuh di Malaysia.
Ketika perusahaan memasuki bisnis makanan dan nutrisi, mereka harus mematuhi undang-undang
kebijakan pangan dan gizi pemerintah dan secara konstan memberikan kualitas yang baik yaitu visi
dan misi perusahaan sehingga Nestle tidak pernah menghadapi masalah di bidang politik.
Lingkungan Budaya: Budaya Malaysia tidak diragukan lagi memiliki makanan ringan dengan
interval yang konstan dan kerumunan muda Malaysia suka memiliki makanan bergizi yang baik
sehingga Nestle memiliki ruang lingkup yang luas di sana.
Lingkungan Ekonomi: pendapatan yang dapat dibuang dari negara dan standar hidup yang tinggi di
Malaysia selalu memberikan peluang bisnis yang lebih besar bagi Nestle.
Lingkungan Teknologi: Malaysia adalah negara yang kaya teknologi baik dalam hal ketersediaan
teknologi maupun tenaga kerja teknologi, tenaga kerja yang sangat terampil dan berpendidikan
melimpah di Malaysia.
Dalam kasus Nestle dan produk yang ditawarkan oleh perusahaan, faktor-faktor ini tidak membuat
banyak dampak dalam skenario umum. Namun seperti yang telah kita lihat, peristiwa besar seperti
Perang Dunia telah menciptakan dampak positif pada penjualan produk penganan perusahaan.
Budaya memiliki beberapa dampak dalam perusahaan ini karena apakah negara itu memiliki sebagian
besar orang sebagai vegetarian atau non vegetarian, konsumsi produk susu selalu ada. Namun negara-
negara di mana orang-orang lebih bergantung pada produk susu adalah pasar yang menguntungkan
bagi Nestle.
Faktor Sukses Utama
• Consumer Insight: Untuk mempertahankan kesuksesan, perusahaan harus memiliki wawasan
tentang kebutuhan pelanggan yang berubah, Anda harus dinamis dan berinovasi dan Nestle telah
mampu melakukan ini selama beberapa dekade terakhir.
• Program Peningkatan Berkesinambungan: Peningkatan berkelanjutan mencakup inovasi dalam
meluncurkan produk baru tetapi yang tak kalah penting adalah peningkatan kualitas untuk menjadi
lebih baik daripada pesaing, peningkatan saluran distribusi yang akan membantu Nestle berada di
puncak.
• Regionalisasi: regionalisasi berarti regionalisasi produk dan pengadaan sumber daya mentah yang
berarti bahwa perusahaan akan berjalan seperti entitas independen di setiap wilayah yang dibagi
dengan target dan sumber dayanya sendiri.
• Pengembangan Orang: Tanggung jawab setiap perusahaan adalah pengembangan karyawannya
karena hal itu membawa faktor niat baik di antara karyawan dan yang menghasilkan gesekan yang
lebih rendah dan produktivitas yang lebih tinggi.
• Tanggung jawab sosial: ini adalah tentang menciptakan niat baik di antara orang-orang di mana
Anda beroperasi, tentang masyarakat yang membantu dan memungkinkan Anda untuk tumbuh dan
menggunakan sumber dayanya dan pada akhirnya perlindungan dan tanggung jawab terkait
lingkungan.1
Analisis Lingkungan Makro:
Analisis PEST

Politik: Nestle adalah perusahaan global dan dalam industri makanan dan minuman salah satu
faktor paling penting untuk dipertimbangkan adalah globalisasi. Menurut Jose Lopez, Wakil
Presiden operasi Nestle menjelaskan dampak globalisasi pada Nestle sangat berbeda dari yang
awalnya diharapkan, kami pikir itu berarti negara negara berkembang membuka pasar mereka tetapi
jka ditinjau kembali ternyata danpada menjadi globalisasi, kami harus memahami bagaimana
bereaksi terhadap pasar global (Bel 2009, 10). Faktor lain bagi orang dalam adalah dampak
peraturan terhadap Nestle Industri makanan dan minuman global adalah salah satu industri dengan
regulasi paling tinggi di dunia. Nestle, misainya, harus menghadapi berbagai tingkatan peraturan
ketika telah mempengaruhi produk mereka (Nestle 2008).

Ekonomi: Makanan adalah kebutuhan dasar manusia dan karenanya merupakan kebutuhan untuk
bertahan hidup Dalam istilah ekonomi, ini berarti bahwa permintaan dasar untuk makanan akan
selalu tinggi Meskipun pola makan makanan mungkin berubah dan bervariasi dari satu tempat ke
tempat lain Nestle telah menyesualkan diri dengan variasi preferensi dan sensitivitas terhadap harga
di berbagai tempat yang dioperasikan Salah satu comtoh Nestleg adalah membuka pabrik di
berbagai tempat yang melayani pasar lokal mulal dari pengematan penetapan harga, hingga selera
Mayoritas pabrik pabrik baru di negara-negara berkembang karena diperkirakan pada tahun 2010
sekitar 90% populasi dunia akan tinggal di negara-negara ini.

Sosio-budaya: Budaya, agama dan usia rata-rata penduduk cenderung menentukan atau paling tidak
memilliki pengaruh pada pola konsumsi makanan. Saat inl ada minat yang meningkat dari
masyarakat untuk produk gratis yang membuat kecanduan yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Nestle mengetahul hal ini dan dapat dilihat di beberapa produk mereka salah satu contohnya adalah
sup Maggi di jerman, Cina dan Indonesia memiliki rasa dan tekstur yang berbeda untuk memenuhi
selera lokal (Nestle 2012).

Teknologi:Industri makanan pada umumnya telah mengadaptas teknologi yang lebih maju dalam
upaya memberikan yang lebih sehat lebih segar dan beragam. Namun ini membutuhkan
peningkatan kualitas bahan baku yang digunakan yang agak menantang mengingat ruang lingkup
operasi yang dimiliki Nestle. Lebih jauh lagi, teknologi telah memungkinkan pengemasan produk
lain yang telah meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya

Analisis Lingkungan Mikro:

Model Lima Kekuatan Porter: Analisis industri dapat dilakukan dengan menggunakan lima
kekuatan. Kelima kekuatan ini akan menguji daya saing dan daya tarik industri makanan dan
minuman (Reckless 2001 Kelima kekuatan ini termasuk ancaman pendatang baru, ancaman
pengganti, daya beli dan pemasok, serta persaingan di antara para pesaing Ancaman Peserta Baru
(Rendah-Sedang): Meskipun industrimakanan dan minuman menggiurkan, ada beberapa hambatan
yang membuat retret pendatang baru menjadi rendah-sedang. Ini termasuk modal awal yang tinggi
yang dibutuhkan, skala sisi sisi ekonomi, akses yang tidak merata ke saluran distribusi dan manfaat
sisi sisi skala permintaan. Namun harus dicatat bahwa beberapa perusahaan masih memasuki
industri ini dan karena pangsa pasar Nestleg yang tinggi, mereka telah menjadi target konstan.
Kekuatan Pembeli (Tinggi): Kekuatan permbel di industri makanan dan minuman tinggi. Inl karena
pembeli tipikal adalah pengecer besar sepert Wall-Mart, Carefree dll. Pengecer ini kuat secara
finansial dan lebih suka memiliki perjanjian jangka panjang dengan lapisan pasar. Selain itu
mayoritas pembeli terintegrasi ke belakang, sementara beberapa pengecer menawarkan makanan
dan minuman bermerek mereka sendiri.

Kekuatan Pemasok (Rendah): Kekuatan pasokan di industri ini rendah karena banyaknya pemasok
dan pasar yang dapat dibel. Penting untuk menunjukkan bahwa bahan baku yang dimaksud di sini
adalah buah- buahan, daging, ikan, biji-bijian dan sereal hanya untuk beberapa nama yang dapat
dengan mudah dibell di pasar terbuka juga. Selain itu beberapa perusahaan telah terintegrasi
mundur dan memproduksi bahan baku mereka sendiri yang menghambat permasok (Bradley et al.
005)

Ancaman Pengganti (Tinggi): Mengingat kurangnya blaya pengalihan antara alternatif bagi
konsumen dan ketersediaan alternatif yang lebih murah untuk makanan kemasan, ini telah
menyebabkan ancaman pengganti menjadi tinggi (Bradley et al. 2005; Hager n. D.). Industri in telah
mengalami lonjakan produk label pribadi dan makanan organik yang menyebabkan konsumen
bereksperimen dengan produk-produk baru

Persaingan di antara Pesaing yang Ada (Tinggi): Industri makanan dan minuman sangat luas
sehingga menciptakan lebih banyak peluang bagi para pemain pasar.2

Tinjauan Perusahaan
Nestlé, yang berbasis di Swiss, adalah perusahaan makanan dan nutrisi terkemuka di dunia yang
diukur berdasarkan pendapatan (Nestlé, 2013). Perusahaan ini menjual makanan bayi, sereal
sarapan, kopi, gula-gula, makanan beku, makanan hewan peliharaan, yoghurt, dan makanan ringan
melalui saluran distribusi yang luas di seluruh dunia menyebar dari fasilitas yang dijalankan oleh
perusahaan di lebih dari 100 negara. Perusahaan ini memiliki beberapa merek konsumen utama
seperti Stouffers, Nescafe, Kit-Kat, Carnation, Nestlé water, di antara banyak lainnya yang
digunakan oleh jutaan setiap tahun dan yang telah membentuk citra merek global Nestlé yang
sukses (Interbrand, 2013). Keberhasilan ini dapat dikaitkan dengan fokus dan visi yang jelas, serta
keberhasilan dalam diferensiasi berkelanjutan dan positioning merek yang memperkuat posisi
pasarnya (Jones, 2012).
Untuk mempertahankan keberhasilan ini dan dengan demikian mempertahankan kepemimpinan di
pasarnya, perusahaan harus sering mengaudit dan meninjau posisi strategisnya dengan
mempertimbangkan faktor-faktor yang berubah dalam lingkungan bisnisnya. Makalah ini
melakukan penilaian strategis ini menggunakan kerangka analisis PESTLE.

Analisis PESTLE
Kerangka kerja PESTLE adalah alat strategis yang digunakan untuk mengukur potensi pasar dan
situasi perusahaan (David, 2009). Ini berfokus pada faktor-faktor di lingkungan eksternal yang
mencakup efek dari bidang politik, ekonomi, sosial, teknologi, hukum dan lingkungan.

Faktor politik
Dengan operasi yang tersebar di seluruh dunia, Nestlé bertanggung jawab atas pengaruh politik
yang unik untuk berbagai yurisdiksi termasuk hukum dan peraturan yang berlaku yang mengatur
operasi bisnis, serta persyaratan kesehatan dan keselamatan internasional yang ketat yang penting di
sektor pangan dan nutrisi, seperti ISO 9002 dan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
pencegahan sistem keamanan pangan. Tujuan utama dari peraturan ini adalah perlindungan
konsumen dari kualitas yang buruk, produk yang berpotensi membenci kesehatan / berbahaya (Hill,
2006). Perusahaan telah mengalami tantangan terkait dengan kontaminasi produk dan pasokan
berkualitas rendah yang menyebabkan penarikan produk dan kepedulian pasar. Ini telah merusak
citra perusahaan dan berdampak pada penjualan serta menantangnya dalam hal kontrol kualitas
(Nestlé, 2013). Perusahaan telah merespons dengan tepat untuk mengatasi ini, untuk memastikan
kualitas dan menjaga kepercayaan terhadap produk-produknya (Jones, 2012). Untuk keterlibatan
yang sukses secara internasional, Nestlé harus berusaha untuk memenuhi harapan ini dan untuk
mematuhi peraturan perundang-undangan yang diperlukan yang berlaku.

Faktor-faktor ekonomi
Lingkungan bisnis global baru-baru ini secara signifikan terhambat oleh kemunduran ekonomi
karena penurunan dan resesi global. Ini telah mempengaruhi permintaan untuk produk melalui
pengaruhnya terhadap pengeluaran konsumen. Namun, pemulihan telah cepat dan globalisasi dan
konsolidasi yang berkelanjutan telah semakin meningkatkan pertumbuhan dan permintaan akan
produk dengan konvergensi dalam selera dan preferensi konsumen secara global (Hanson et al.,
2011). Peningkatan ekonomi negara berkembang menandakan surplus daya beli, serta skala
ekonomi yang menawarkan keuntungan ekonomi tambahan (Vandewaetere, 2012).
Leverage modal sumber daya yang besar dan kemampuan Litbang menjadi pengantar dan
pendesainan ulang produk yang berkesinambungan memungkinkan Nestlé untuk memperkuat
keunggulan kompetitifnya. Melalui lokalisasi operasi di lebih dari 100 negara di seluruh dunia,
perusahaan berhasil mengatasi dampak fluktuasi mata uang asing pada aspek impor dan ekspor
perdagangan (Jones, 2012).

Faktor sosial
Sebagai produsen barang-barang konsumen jadi, Nestlé sangat tergantung pada kepuasan pelanggan
dan keinginan berbagai produk untuk mencapai kesuksesan (Jones, 2012). Perusahaan, dengan
demikian, memilih untuk memulai pengeluaran besar di sektor kompetitif untuk mempertahankan
citra mereknya dan untuk meningkatkan keinginan produk. Keunggulan kompetitif di sektor ini
membutuhkan penelitian dan pengembangan berkelanjutan yang mengarah pada seringnya
pengenalan produk baru dan mendesain ulang produk (Interbrand, 2013). Ini adalah kekuatan
signifikan Nestlé dan di antara faktor-faktor penting yang menjadi basis industri, sektor atau
kepemimpinan pasar (Nestlé, 2013).
Ada tren peningkatan terhadap makan sehat yang meningkatkan permintaan akan produk makanan
yang lebih sehat. Ini sarat dengan potensi untuk mempengaruhi lini produk seperti minuman cokelat
(Jones, 2012). Perusahaan telah mengambil langkah-langkah spesifik seperti akuisisi start-up
khusus, dan kemitraan yang sukses untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang sadar kesehatan
dan dengan demikian mengambil keuntungan dari tren dan peluang pasar yang muncul
(Vandewaetere, 2012). Karena itu Nestlé dianggap disesuaikan dengan segmen pasarnya dengan
fokus pada pendorong pertumbuhan ini serta fokusnya pada produk-produk yang diposisikan
populer yang bertujuan untuk menyediakan merek untuk memenuhi setiap kebutuhan. Lebih dari
8.000 mereknya memungkinkannya mencapai fokus strategis ini dan bersaing dengan sukses
melawan saingan perusahaan (Interbrand, 2013).

Faktor teknologi
Langkah cepat pengembangan teknologi dan kapabilitas terkait menandakan tantangan signifikan
bagi daya saing dalam industri modern. Nestlé telah berupaya untuk terus melakukan investasi besar
dalam penelitian dan pengembangan untuk meningkatkan kemampuannya, serta efisiensi proses
yang memungkinkan diferensiasi yang berhasil dan meningkatkan daya saing (Nestlé, 2013).
Namun, perusahaan masih mengalami tantangan dalam kontrol kualitasnya dengan
ketidakmampuannya untuk memberikan kualitas yang konsisten dalam produk makanan yang
merusak citra perusahaan dan mempengaruhi penjualan (Jones, 2012). Respons perusahaan dalam
hal ini sudah cukup tepat memungkinkannya untuk mengatasi tantangan ini dengan sukses. Ini telah
berusaha untuk memastikan kualitas di atas dan untuk menjaga kepercayaan pada produk-
produknya melalui inisiatif jaminan (Interbrand, 2013).
Faktor lingkungan
Nestlé terlibat dalam berbagai program yang bertujuan menjadikan perusahaan lebih ramah
lingkungan yang melekat dalam inisiatif CSR-nya. Namun, perusahaan ini dikritik karena
pendekatannya yang lemah dan efektivitas programnya (Jones, 2012; Interbrand, 2013). Dengan
skala operasi mereka di seluruh dunia dan jumlah besar output, sangat penting bahwa perusahaan
harus meningkatkan fokus pada dampak lingkungannya yang merupakan perhatian penting dalam
industri modern. Faktor ini memiliki kapasitas untuk merusak reputasi dan mempengaruhi kinerja
(Hill, 2006).

Faktor hukum
Operasi global di berbagai yurisdiksi membutuhkan kemampuan hukum yang tajam yang
tampaknya dimiliki Nestlé. Keberhasilan operasi perusahaan di lebih dari 100 negara membuktikan
hal ini sehingga memberikan keunggulan dalam keberadaan geografis yang tak tertandingi dalam
industri ini. Ini juga memiliki kompetensi terkemuka dalam merger dan akuisisi yang
memungkinkannya melakukan diversifikasi dan berhasil memasuki pasar baru sehingga
mempertahankan keunggulan kompetitifnya (Vandewaetere, 2012).
Tantangan utama yang memengaruhi perusahaan
Tiga tantangan utama diidentifikasi dan dieksplorasi untuk mengukur efeknya dan untuk
menemukan cara-cara di mana mereka mungkin ditangani.

Kualitas produk dan persediaan

Tantangan utama dengan kapasitas besar untuk dampak buruk pada potensi bisnis Nestlé
menyangkut kualitas produk yang dikirim dan dengan demikian skema kontrol kualitas untuk
produk-produknya. Ada beberapa contoh kontaminasi produk serta persediaan yang buruk yang
menyebabkan sejumlah penarikan produk dari pasar (Interbrand, 2013). Tantangan ini sangat
mendasar terutama terkait dengan operasi di industri makanan dan gizi yang tunduk pada kualitas
yang ketat, serta peraturan kesehatan dan keselamatan. Perusahaan ini tunduk pada kekuatan tawar-
menawar yang tinggi dari pelanggan untuk sebagian besar karena ketersediaan berbagai produk
pengganti dan alternatif di pasar dan persaingan sengit dari pesaing yang berharga (Carpenter dan
Sanders, 2007).
Melanggar peraturan kesehatan dan keselamatan juga menandakan risiko untuk operasi di berbagai
yurisdiksi dan dapat menyebabkan larangan di pasar dan / atau pembatasan penggunaan produk
yang bersangkutan. Ini pasti akan menjadi penghalang bagi bisnis dan tidak hanya akan berdampak
buruk terhadap penjualan tetapi juga akan merusak citra perusahaan dan positioning merek yang
merupakan aset tidak berwujud yang vital dalam pasar yang sangat kompetitif (Hanson et al., 2011).
Untuk mengurangi dampak negatif dari tantangan ini, perusahaan perlu memperketat prosedur
kontrol kualitas dan skema untuk produk dan juga perlu menegakkan prosedur ketat dalam
pemilihan pemasok dan dalam pengadaan bahan makanan mentah dari mereka (Interbrand, 2013).
Ini tidak hanya akan menjamin kesesuaian dengan undang-undang yang disyaratkan tetapi juga
akan memastikan bahwa kualitas dijaga dan dipatuhi di seluruh rantai pasokan. Juga penting adalah
langkah-langkah untuk menangkal hilangnya kepercayaan konsumen dan jatuhnya kepercayaan
pada produk yang ditawarkan. Jaminan dalam hal ini sangat penting untuk pemeliharaan citra merek
dan reputasi, dan juga berfungsi untuk menjamin kinerja produk di pasar (Jones, 2012;
Vandewaetere, 2012).
Lemahnya implementasi inisiatif ramah lingkungan
Nestlé mengejar inisiatif ramah lingkungan sebagai konstituen dalam tanggung jawab sosial
perusahaan (CSR). Namun, inisiatif ini telah menjadi sasaran kritik yang luas atas kelemahan dalam
pendekatannya dan atas efektivitas program mereka (Vandewaetere, 2012). Inisiatif ramah
lingkungan sangat memprihatinkan bagi entitas seperti Nestlé mengingat skala operasinya di
seluruh dunia dan jumlah output produk mempertimbangkan 8.000 merek produknya (Interbrand,
2013). Tujuan utama perusahaan adalah pengiriman kualitas terbaik dalam segala hal mulai dari
produk primer, pilihan pemasok dan transportasi, hingga resep dan bahan kemasan (Nestlé, 2013).
Namun, setiap tahap dalam rantai pasokannya pasti memiliki dampak lingkungan yang merugikan
yang merupakan perhatian penting dalam industri modern mengingat dorongan untuk tanggung
jawab lingkungan. Mengabaikan kekhawatiran seperti itu membuat perusahaan berisiko terhadap
reputasi yang dapat berdampak langsung pada kinerja (Hanson et al., 2011).

Meningkatkan tren makan sehat

Dengan meningkatnya penyakit yang berhubungan dengan gaya hidup, pilihan makanan, dan
kebiasaan makan yang menetap, muncul kesadaran global akan dampaknya pada kesehatan
individu. Ini telah menimbulkan kesadaran kesehatan dan memperhatikan pilihan makanan dan nilai
gizinya atau konsekuensi yang mungkin terjadi. Ini telah mengarah pada tren makan sehat yang
terus mendorong preferensi dan permintaan konsumen akan produk makanan yang lebih sehat
(Luthans dan Doh, 2012). Tren seperti itu pasti akan mempengaruhi lini produk populer, seperti
minuman cokelat, yang ditawarkan Nestlé pada permintaan yang berdampak dan karenanya kinerja
pasar (Vandewaetere, 2012).
Dalam bisnis barang konsumennya, Nestlé sangat bergantung pada kepuasan pelanggan dan
keinginan produknya untuk mencapai kesuksesan. Dengan demikian sangat rentan terhadap
dinamika pasar dan tren seperti eh di atas itu dapat melakukan sangat sedikit untuk mengendalikan
dan mengelola (Kazem dan Richard, 2008). Masalahnya semakin diperburuk oleh munculnya media
sosial dan jaringan global melalui internet yang terus mendorong globalisasi dan yang
menyebabkan konvergensi global selera dan preferensi konsumen (Hanson et al., 2011; Luthans dan
Doh, 2012).
Untuk menghadapi tantangan ini, perusahaan perlu memulai inisiatif untuk mengembangkan
rangkaian produk yang lebih sehat untuk melayani konsumen yang sadar kesehatan dan dengan
demikian mengambil keuntungan dari tren dan peluang yang muncul. Nestle harus tertarik untuk
mencatat berbagai dinamika dan dampaknya terhadap kinerja, dan harus mengembangkan
fleksibilitas yang akan memungkinkan respons yang lebih cepat dan kemampuan beradaptasi
terhadap perubahan di pasar (Jones, 2012). Dengan basis sumber daya keuangan yang sehat, adalah
bijaksana bagi perusahaan untuk mengejar merger dan akuisisi, yang telah dilakukan dengan cukup
sukses, memanfaatkan kompetensinya dalam hal itu (Vandewaetere, 2012). Dengan cara ini, ia
dapat mempercepat kurva belajarnya dan menjamin keberhasilan inisiatif (David, 2009) terutama
mengingat kenyataan bahwa perusahaan memiliki sejumlah besar merek dan matriks operasional
yang kompleks yang dalam dirinya sendiri cukup sulit untuk dikelola berhasil.

Kesimpulan
Beberapa faktor mempengaruhi Nestlé dalam operasi internasionalnya di antaranya faktor-faktor
politik, ekonomi, sosial, teknologi, serta lingkungan dan hukum, yang merupakan pengaruh
signifikan yang menentukan keberhasilan operasi di lingkungan bisnis modern. Tiga tantangan
khusus diidentifikasi memiliki dampak besar pada operasi dan potensi bisnis Nestlé. Mereka
termasuk: kualitas produk dan persediaan yang menandakan hilangnya kepercayaan pada produk;
lemahnya penerapan inisiatif ramah lingkungan yang penting tidak hanya untuk memeriksa dampak
lingkungan, tetapi juga berfungsi sebagai bukti niat baik kepada masyarakat; dan, tren peningkatan
makan sehat yang menjadi perhatian daya saing produk perusahaan di masa depan. Tantangan-
tantangan ini harus diatasi untuk menjamin keberhasilan produk di pasar, serta daya saing secara
keseluruhan.

Faktor Politik
Nestle melayani di beberapa negara. Aturan dan peraturan yang ditetapkan oleh pemerintah berbeda
di daerah yang berbeda. Nestle harus fokus pada dinamika politik ini seperti perpajakan, bea cukai
ekspor impor, izin pemerintah untuk masuk ke segmen target dan juga untuk memperkenalkan
produk-produk higienis yang diizinkan oleh badan yang diatur. Terlebih lagi dalam tren kontemporer
dengan tetap memperhatikan stabilitas pemerintah, Nestle harus mempertimbangkan dan mengakui
semua risiko terkait yang dapat terlibat. Nestle juga harus mempertimbangkan perubahan peraturan
global yang belum diadopsi oleh perusahaan. Meskipun nestle adalah organisasi yang secara nyata
mempromosikan kebijakan kesehatan pemerintah dengan mempertahankan standar kualitas dan
peraturan dan regulasi.

Faktor-faktor ekonomi
Negara yang berbeda memiliki tingkat perkembangan yang berbeda. Ekonomi negara berbeda di
mana-mana. Jadi Nestle harus menetapkan kebijakan ekonomi yang berbeda untuk segmen sasaran
yang berbeda. Harga produk adalah keputusan penting yang harus diambil saat menyusun strategi
kebijakan ekonomi sesuai dengan tingkat inflasi dan daya beli segmen. Perusahaan Nestle harus
membuat laporan analisis secara berkala untuk mendapatkan pengetahuan tentang tingkat inflasi dan
tingkat pendapatan yang berbeda. Nestle berkontribusi banyak dalam mempromosikan nilai ekonomi
petani dengan memproduksi produk-produk di tingkat lokal untuk kepuasan konsumen.

Faktor sosial
Pikiran dan keyakinan bersama pelanggan mempengaruhi operasi bisnis. Budaya, gaya hidup, norma
dan nilai-nilai memaksa Nestle untuk memberikan produk spesifik ke segmen yang tepat. Nestle
sejauh ini telah mempertimbangkan perspektif sosial dengan baik. Perusahaan telah memahami
konsep bahwa perubahan sikap konsumen sangat penting. Orang sekarang sangat rentan terhadap
gaya hidup sehat. Nestle telah membuat reputasi yang baik dalam memahami dan mengevaluasi
perilaku konsumen dan dinamika terkait. Nestle adalah merek global tetapi produk tersebut telah
diproduksi secara lokal untuk menjaga kualitas. Ketaatan pada nilai-nilai dan prinsip-prinsip yang
kuat selalu menjadi prioritas perusahaan yang membantu membangun kepercayaan pada konsumen.

Faktor Teknologi
Teknologi memberi banyak peluang untuk pengembangan produk baru atau peningkatan yang sudah
ada. Teknik pemasaran baru seperti internet dan e-commerce penting untuk difokuskan di era modern
ini. Karena itu Nestle menggunakan teknologi dalam beberapa operasi bisnis seperti memelihara
basis data dengan bantuan perangkat lunak. Maraknya penggunaan media sosial telah mempersempit
kesenjangan antara interaksi langsung antara konsumen dan perusahaan.Nestle harus mengikuti
pepatah yang mempercepat inovasi dengan bantuan kemajuan teknologi.Nestle sudah menggunakan
teknologi canggih untuk produksi berbagai produk, mereka memenuhi standar global dengan
memasang pabrik kontemporer.

Faktor Hukum
Faktor hukum melibatkan lingkungan hukum perusahaan dan pengaruhnya terhadap operasi untuk
memenuhi permintaan dan meminimalkan biaya. Misalnya, Nestle harus mengikuti undang-undang
kesehatan dan keselamatan bagi karyawan mereka dan juga untuk menghasilkan produk-produk
kebersihan bagi pelanggan. Nestle perlu fokus pada hal ini saat beroperasi di berbagai wilayah di
dunia.

Faktor lingkungan
Saat ini dunia lebih sadar untuk memiliki lingkungan yang bersih. Nestle perlu fokus pada peraturan
dan regulasi ini juga untuk menghasilkan makanan sehat dengan operasi ramah lingkungan. Beberapa
negara menetapkan aturan yang berbeda, sehingga untuk meningkatkan penerimaan produk oleh
segmen yang ditargetkan, aturan ini penting untuk diikuti. Nestle juga telah mempertimbangkan
perhatian yang cukup besar terhadap kontribusi sosial. Masalah terkait lainnya adalah bidang daur
ulang dan masalah yang berkaitan dengan pengemasan.

ANALISIS NESTLE PESTLE

21 April 2019 21 April 2019 oleh Abhijeet Pratap

Pengantar:

Nestle adalah perusahaan multinasional dengan penjualan di seluruh dunia. Ini penjualan produknya
secara global di lebih dari 190 negara. Perusahaan telah membawa beberapa merek ikonik ke pasar
termasuk maggi, Nescafe dan Kitkat. Ini mencapai penjualan yang mengesankan pada tahun 2018.
Perusahaan ini memiliki pabrik di 85 negara serta jaringan penjualan dan distribusi global. Melalui
lebih dari 1.600 gudang perusahaan melayani pelanggan secara global.Rangkaian produknya terus
tumbuh lebih besar dengan penambahan produk yang lebih sehat. Tahun lalu, ia merilis beberapa
produk yang ditargetkan untuk ibu hamil dan baru.Pasar Nestle terbesar adalah Amerika
Serikat. Namun, industri makanan dan minuman telah tumbuh sangat kompetitif dan Nestle
menghadapi peningkatan tekanan terkait dengan pemasaran dan Litbang.

Baca lebih lanjut tentang bagaimana berbagai kekuatan di lingkungan internasional memengaruhi
bisnis Nestle dalam analisis alu ini.

Politik:-

Peran faktor politik dalam bidang bisnis internasional terus tumbuh semakin kuat. Pengaruh faktor
politik dan geopolitik terhadap perdagangan internasional telah tumbuh lebih tinggi dari
sebelumnya. Hubungan perdagangan antar negara serta tingkat kontrol dan pengawasan pemerintah
juga memengaruhi kinerja bisnis di berbagai belahan dunia. Nestle adalah perusahaan makanan dan
minuman multinasional. Ini menjual produknya di 190 negara. Namun, sebagai pemain
internasional, bisnisnya juga terkena kekuatan politik di berbagai wilayah di dunia. Perusahaan ini
tunduk pada kendali dan pengawasan pemerintah di berbagai daerah di mana ia beroperasi.

Benua Amerika adalah pasar Nestle terbesar dan khususnya Amerika Serikat. Namun, Asia-Pasifik
berkembang pesat dan Nestle memiliki pasar yang besar untuk produk-produknya di negara-negara
Asia seperti Cina dan India. Namun, bisnis perusahaan multinasional Amerika di China telah
dipengaruhi oleh meningkatnya ketegangan dalam hubungan perdagangan antara kedua negara. Ini
telah menyebabkan pajak yang lebih tinggi dan mengurangi keuntungan bagi perusahaan
multinasional Amerika yang beroperasi di Cina. Faktor geopolitik lain seperti ketidakstabilan
pemerintah, terorisme, dll. Juga memengaruhi kinerja bisnis di kawasan tertentu di dunia. Stabilitas
pemerintah penting untuk bisnis yang menguntungkan. Ketidakstabilan politik dapat mengganggu
bisnis dan dapat berdampak buruk pada profitabilitas serta kinerja rantai pasokan. Menjadi pemain
internasional, Nestle juga dipengaruhi oleh skenario politik yang berubah di berbagai belahan
dunia.

Ekonomi:

Faktor ekonomi selalu memainkan peran sentral dalam konteks bisnis. Skenario ekonomi global
selalu memiliki dampak yang pasti dan langsung pada kinerja bisnis merek global. Perusahaan
multinasional seperti Nestle hanya dapat bekerja dengan baik ketika skenario ekonomi secara global
stabil. Dalam periode resesi, pekerjaan, tingkat pendapatan dan pengeluaran turun. Hasilnya adalah
bahwa fluktuasi ekonomi dan penurunan kegiatan ekonomi dapat menyebabkan berkurangnya
penjualan dan laba untuk bisnis internasional. Pada 2018, kinerja keuangan Nestle tetap kuat.Secara
global, skenario ekonomi bagus di sebagian besar pasar Nestle termasuk Amerika Serikat. Benua
Amerika adalah sumber pendapatan utama bagi Nestle dan karenanya meningkatkan kegiatan
ekonomi di kawasan ini dan juga Asia Pasifik pada umumnya menghasilkan kinerja yang lebih baik
serta penjualan dan laba yang lebih tinggi. Kinerja keuangan merek multinasional sangat tergantung
pada kinerja ekonomi global dan stabilitas di pasar regional utama.

Sosial:-
Pada abad ke-21 peran faktor sosiokultural dalam konteks bisnis juga terus tumbuh lebih kuat. Ini
karena masyarakat dan faktor sosial merupakan bagian integral dari bisnis.Masyarakat dan budaya
global berbeda dari satu daerah ke daerah lain. Faktor-faktor ini juga memiliki dampak yang pasti
terhadap permintaan dan bagaimana dan apa yang orang beli.Karena dampak yang meningkat dari
faktor sosial-budaya, bisnis dan pemasar mengintegrasikan mereka ke dalam strategi bisnis,
pemasaran dan penjualan mereka.Mempertimbangkan faktor-faktor sosial-budaya dan
mengintegrasikannya ke dalam strategi pemasaran membantu membangun hubungan yang lebih
baik dengan pelanggan di berbagai masyarakat dan budaya.

Selera dan gaya orang juga bervariasi dari masyarakat ke masyarakat dan budaya ke
budaya. Karena hal-hal ini, penting bagi bisnis untuk mempertimbangkan variasi ini untuk
mendapatkan produk dan strategi pemasaran yang tepat.Nestle telah membawa sejumlah besar
produk dan banyak di antaranya disesuaikan dengan selera dan kebutuhan pelanggan di pasar
tertentu. Ini membantu mendorong penjualan dan keuntungan di pasar regional. Nestle juga
mempertimbangkan faktor sosial budaya sambil memasarkan produknya di pasar tertentu dan
merancang kampanye iklan yang sesuai.

Teknologi: -

Peran faktor teknologi sekarang lebih penting daripada sebelumnya dalam konteks bisnis
internasional. Dari manufaktur hingga rantai suplai serta penjualan dan pemasaran, teknologi di
mana-mana telah tumbuh menjadi pusat kinerja dan profitabilitas. Baik itu mengenai efisiensi
produksi dan rantai pasokan, kualitas produk atau pemasaran, penjualan, dan layanan pelanggan,
teknologi merupakan pusat produktivitas dan kinerja di semua bidang ini.

Selain itu, teknologi digital dan AI telah membawa peluang dan kemungkinan baru untuk merek
internasional. Di bidang pemasaran juga, media sosial telah mempermudah bisnis untuk terhubung
dengan pelanggan mereka di seluruh dunia dan mempromosikan produk mereka tanpa biaya
besar.Terlepas dari itu karena meningkatnya penggunaan internet di seluruh dunia, lebih banyak
orang sekarang berbelanja online.Ini telah menguntungkan merek-merek seperti Nestle yang
pendapatan e-commerce-nya naik pada 2018. Dengan cara ini, peran teknologi dalam konteks
kinerja bisnis dan produktivitas terus tumbuh lebih besar.

Lingkungan: -

Faktor lingkungan sekarang juga menjadi perhatian utama dalam konteks bisnis. Dampak
lingkungan dari bisnis internasional juga mempengaruhi citra publik mereka.Terlepas dari itu,
pemerintah di seluruh dunia dan lembaga pemerintah semakin khawatir tentang bagaimana bisnis
mempengaruhi lingkungan. Nestle telah terlibat dalam sejumlah masalah terkait air dan
lingkungan. Perusahaan telah menghadapi kritik keras atas penggunaan air yang berlebihan dan
eksploitasi sumber daya alam di masa lalu. Pemerintah telah memperketat ikatan di sekitar merek
internasional yang memiliki dampak lingkungan yang tinggi. Eksploitasi sumber daya alam dapat
menyebabkan denda dan kerugian besar.

Hukum:-

Jaring hukum di sekitar bisnis terus tumbuh semakin ketat dan pemerintah serta badan hukum di
seluruh dunia telah meningkatkan tingkat pengawasan terhadap bisnis global dan
multinasional. Tekanan dan biaya terkait kepatuhan telah meningkat dan pelanggaran dapat
menyebabkan denda besar.Nestle tetap terlibat dalam sejumlah sengketa hukum di masa lalu. Di
pasar India, ia masih menghadapi masalah hukum terkait penggunaan timbal dan penambah rasa di
atas tingkat yang diizinkan di Maggi. Terlepas dari kualitas produk, ada hukum di beberapa bidang
lagi termasuk tenaga kerja dan lingkungan di mana hukum telah memperketat ikatan di sekitar
bisnis. Nestle mungkin sudah harus membayar sejumlah besar jika terbukti bersalah dalam kasus
maggi.Itulah sebabnya merek makanan dan minuman besar seperti Nestle menghabiskan banyak
uang untuk kepatuhan hukum.

Kesimpulan:
Nestle adalah perusahaan multinasional yang beroperasi di sekitar 190 negara. Menjadi perusahaan
internasional, itu dipengaruhi oleh faktor ekonomi, politik, hukum dan lainnya.Pentingnya faktor
hukum dan politik dalam konteks bisnis internasional telah tumbuh dan demikian pula dengan
faktor teknologi dan ekonomi. Selain itu tingkat persaingan di industri makanan dan minuman juga
meningkat. Namun, Nestle telah meningkatkan fokusnya pada kualitas produk serta preferensi
konsumen yang mungkin berarti peningkatan kinerja di tahun-tahun mendatang.

• Sumber:
•
• Laporan Tahunan Nestle
• https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/supreme-court-revives-
governments-case-in-ncdrc-against-nestle-india/articleshow/67363564.cms

SWOT ANALYSIS

Analisis SWOT dari Nestle

Ovidijus Jurevicius | 7 Januari 2017 Cetak

Ini adalah analisis Nestle SA SWOT. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara melakukan analisis
SWOT, silakan merujuk ke artikel kami.

Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang bisnis di situs web resminya atau artikel
Wikipedia .

KERJA KERAS

Analisis Nestlé SWOT

Kekuatan Kelemahan
 1. Kemampuan penelitian dan pengembangan yang tiada 1. Kritik atas penggunaan air yang tingg
banding makanan yang terkontaminasi, anti-s
2. Kehadiran geografis yang kuat, dengan salah satu pekerja anak paksa dan menggunaka
sumber pendapatan terbaik yang terdiversifikasi secara tidak etis lainnya
geografis 2. Penarikan makanan yang terkontami
3. Portofolio produk dan merek yang tak tertandingi
4. Upaya kelestarian lingkungan
5. Kepemilikan beberapa merek yang paling dikenal di
dunia

Peluang Ancaman

1. Pelabelan yang jelas dan akurat yang menunjukkan
produk berbahaya
2. Transparansi dalam sumber bahan
3. Jumlah startup makanan kecil berbasis Silicon Valley
yang terus bertambah
4. Menumbuhkan pasar teh siap minum (RTD) dan kopi
RTD
1. Air berkualitas buruk dan kelangkaan
2. Meningkatnya persaingan di industri
makanan
3. Harga biji kopi bisa naik signifikan ka
cuaca besar

Kekuatan

1. Kemampuan penelitian dan pengembangan yang tiada banding

Menurut Nestlé, salah satu keunggulan kompetitif utamanya adalah kemampuan penelitian dan
pengembangan (R&D). [1] Perusahaan menghabiskan CHF1, 768 miliar atau US $ 1,697 miliar
untuk R&D pada tahun 2015. Ini menyumbang 1,89% dari total pendapatan. Sebagai perbandingan,
The Coca Cola Company membelanjakan 0% dari pendapatannya untuk R&D dan PepsiCo, pesaing
utama Nestlé, hanya menghabiskan 1,2% atau hanya US $ 754 juta dari pendapatannya untuk R&D.

Kemampuan R&D Nestlé juga berasal dari jaringan R&Dnya. Perusahaan ini memiliki jaringan
pusat R&D terbesar dari perusahaan makanan atau minuman di dunia, dengan 34 fasilitas R&D dan
lebih dari 5.000 orang bekerja di dalamnya.

Keunggulan Nestlé dalam R&D terhadap para pesaingnya memberikan keunggulan kompetitif yang
berkelanjutan dan kesuksesan jangka panjang.
2. Kehadiran geografis yang kuat, dengan salah satu sumber pendapatan yang terdiversifikasi
secara geografis terbaik

Nestlé mengoperasikan dan menjual produk-produknya di 189 negara, menjangkau hampir seluruh
dunia. Perusahaan telah membagi segmen operasinya menjadi 3 area geografis: Benua Amerika
(AMS), Eropa, Timur Tengah, dan Afrika Utara (EMENA) dan Asia, Oseania, dan Afrika sub-
Sahara (AOA). Tidak ada daerah yang mendapat lebih dari 50% dari total pendapatan.

Nestlé, tidak seperti kebanyakan pesaingnya, tidak bergantung pada satu negara atau beberapa
negara yang berbeda untuk menghasilkan sebagian besar pendapatannya. AS, yang merupakan
pasar perusahaan tunggal terbesar hanya menghasilkan CHF25.293 miliar atau 28,5% dari total
pendapatan. Pasar terbesar berikutnya, Cina, menghasilkan CHF7, 06 miliar atau 8% dari total
pendapatan. [1]

Sebagai perbandingan, PepsiCo dan The Coca Cola Company masing-masing memperoleh 56% dan
46% dari pendapatan mereka masing-masing. [2] Ini membuktikan bahwa kehadiran geografis
Nestlé yang kuat dan beragam, memberikan keunggulan kompetitif atas para pesaingnya, terutama
ketika pasar AS terpengaruh secara negatif.

Sumber: laporan tahunan Nestlé [1]

3. Portofolio produk dan merek yang tak tertandingi

Portofolio produk Nestlé lebih luas daripada para pesaingnya di industri ini. Perusahaan ini
menawarkan lebih dari 2000 pilihan produk yang berbeda dalam 7 kategori utama: [3]

• Minuman serbuk dan cair. Merek meliputi: Nescafé, Nescafé Dolce Gusto, Nespresso,
Nestea.
• Produk susu dan es krim. Merek termasuk: Nestlé, Dreyer's, Movenpick.
• Hidangan yang disiapkan dan alat bantu memasak. Merek meliputi: Maggi, Chef, Buitoni,
Stouffer's, Wagner.
• Nestlé Nutrition. Merek meliputi: Wyeth, Nan, S-26 Gold, Beba, Lactogen.
• Perawatan hewan peliharaan. Merek meliputi: Purina, Friskies, Pro Plan, Felix, Gourmet.
• Penganan. Merek meliputi: Nestlé, KitKat, Cailler.
• Air. Merek meliputi: Pure Life, S.Pellegrino, Vittel, Perrier.
Portofolio produk yang luas memungkinkan Nestlé untuk lebih memuaskan berbagai kebutuhan
konsumen dan menargetkan segmen konsumen yang lebih luas. Perusahaan juga kurang
terpengaruh oleh perubahan selera konsumen atau reaksi konsumen terhadap salah satu mereknya.
4. Upaya pelestarian lingkungan

Nestlé bangga akan upaya keberlanjutan perusahaan. Inisiatif lingkungan perusahaan telah
membantu mengurangi limbah, mengemas penggunaan bahan, dan menjaga kebersihan lingkungan.

Sejak 1991, perusahaan telah menghemat 500 juta kg bahan kemasan dengan mendesain ulang
paketnya. Nestlé menggunakan bahan daur ulang dan memilih bahan dari sumber yang terbarukan
bila memungkinkan.

Pada 2016, 105 pabrik Nestlé telah mencapai nol limbah dalam produksi, salah satu hasil terbaik di
industri.

Beberapa saingan perusahaan dapat menyamai upaya perusahaan dalam hal keberlanjutan, yang
menghasilkan biaya produksi yang lebih rendah, lingkungan yang lebih bersih, dan komunitas yang
lebih bahagia.

5. Kepemilikan beberapa merek yang paling dikenal di dunia

Nestlé memiliki dan memasarkan beberapa merek terkenal, seperti Nestlé, Nescafé, Maggi, Purina,
KitKat dan Nan. Menurut Forbes [4] dan Interbrand [5] , merek Nescafé adalah merek paling
berharga ke-32 dan 36 di dunia, dan masing-masing bernilai US $ 16,3 miliar dan US $ 12,5
miliar. Merek Nestlé juga berada di peringkat 49 dan 56 merek paling berharga di dunia dalam
daftar Forbes dan Interbrand.

Nilai merek terkait erat dengan pengakuan merek. Pengakuan merek Nestlé juga meningkat dengan
kehadirannya di 189 negara.

Kesadaran merek membantu perusahaan untuk memperkenalkan produk baru dan menjual produk
saat ini dengan lebih mudah.

Kelemahan

1. Kritik atas penggunaan air yang tinggi, penjualan makanan yang terkontaminasi, anti-
serikat pekerja, pekerja anak paksa dan menggunakan praktik-praktik tidak etis lainnya

Menjadi perusahaan makanan terbesar di dunia menarik banyak perhatian. Sebagian besar perhatian
itu adalah kritik terhadap praktik perusahaan dan Nestlé tidak terkecuali.
Selama bertahun-tahun, perusahaan telah dikritik karena sejumlah praktiknya:

• Pemasaran susu formula yang tidak etis;

• Mengklaim bahwa air harus diprivatisasi;
• Meminta pembayaran utang dari negara yang dilanda kelaparan;
• Pelabelan menyesatkan;
• Sumber bahan dari pemasok menggunakan anak dan kerja paksa;
• Anti-serikat pekerja.
Kritik terakhir adalah atas penggunaan air perusahaan yang tidak terkendali di California, di mana
kekeringan berkepanjangan melukai negara. Negara bagian California telah mengalami kekurangan
air selama beberapa tahun terakhir dan banyak pembatasan telah dilakukan pada bisnis dan
penduduk untuk mengurangi konsumsi air mereka. Di sisi lain, Nestlé, yang mengalirkan air dari
akuifer di daerah reservasi, tidak dikendalikan oleh undang-undang negara bagian dan tidak harus
membatasi penggunaan airnya. [6]Ketidakmampuan Nestlé untuk mengatasi kebutuhan dan
masalah masyarakat di California, tetapi malah semakin menambah masalah, menuai banyak kritik.

Publisitas negatif mengakibatkan rusaknya reputasi merek, hilangnya kepercayaan konsumen, dan
penurunan penjualan. Beberapa saingan perusahaan menerima kritik sebanyak Nestlé.

2. Makanan ingat yang terkontaminasi

Nestlé adalah perusahaan makanan besar yang menjual puluhan ribu produk makanan yang berbeda
setiap hari. Bahkan dengan langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat perusahaan sering harus
menarik produknya di berbagai pasar karena beberapa bentuk kontaminasi. Pada tahun 2014, Nestlé
mengingat dan menghancurkan 37.000 ton mie Maggi yang terkontaminasi di India. Hal ini
mengakibatkan ratusan juta penjualan hilang dan merusak reputasi merek. Baru-baru ini,
perusahaan harus mengingat berbagai hidangan yang disiapkan di AS, yang mungkin berisi
potongan-potongan kaca. Perusahaan harus menarik kembali beberapa produknya hampir setiap
bulan. Publisitas negatif semacam itu sangat memengaruhi bisnis Nestlé.

Peluang

1. Pelabelan yang jelas dan akurat yang menunjukkan produk berbahaya

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Delloitte, [7] konsumen lebih cenderung membeli produk
yang diberi label dengan jelas dan akurat. Hampir 62% konsumen lebih cenderung memilih produk
yang bebas dari produk berbahaya. 51% dari yang disurvei mengatakan bahwa keputusan mereka
akan dipengaruhi oleh pelabelan yang jelas dan akurat dan 47% ingin melihat informasi yang
ditampilkan dengan jelas.

Nestlé, yang memiliki sejarah memberikan informasi gizi yang menyesatkan pada labelnya harus
meningkatkan praktiknya dan dengan jelas memberi label produk dan memasukkan semua
informasi yang diperlukan selain nilai gizi.

2. Transparansi dalam sumber bahan

Konsumen menjadi semakin sadar dari mana makanan itu berasal dan bagaimana makanan itu
ditanam atau dibuat. Banyak konsumen muda menempatkan keberlanjutan sebagai faktor penting
dalam pengambilan keputusan saat membeli makanan mereka.Tanggung jawab sosial untuk
membeli makanan yang ditanam secara etis dan berkelanjutan seringkali lebih penting daripada
harganya.

Nestlé dapat mulai mengambil semua bahannya dari perkebunan dan pertanian yang ditanam secara
berkelanjutan.

3. Semakin banyak startup makanan kecil

Semakin banyak startup makanan yang mencari cara bagaimana mengganggu industri
makanan. Menurut CB Insights, [8] startup makanan mengumpulkan hampir US $ 5,5 miliar pada
tahun 2015, menunjukkan dukungan yang signifikan untuk startup makanan.Perusahaan baru ini
sedang mengembangkan makanan dan minuman generasi berikutnya, menyediakan berbagai solusi
pengiriman makanan, perlengkapan makan baru, makanan khusus dan memperkenalkan cara-cara
baru untuk menanam dan menjual makanan.

Dalam situasi saat ini, di mana merek-merek yang sudah ada kehilangan penjualan dan modalnya
masih sangat murah, Nestlé dapat meningkatkan investasinya dalam startup yang akan membantu
perusahaan untuk memenuhi tantangan di masa depan dan meningkatkan penjualan.

4. Menumbuhkan pasar teh siap minum (RTD) dan kopi RTD

Menurut Beverage Marketing Corporation Report, [9] kopi RTD adalah sektor minuman cair yang
paling cepat berkembang di AS selama 3 tahun terakhir. Sementara seluruh industri minuman hanya
tumbuh sedikit, kopi RTD tumbuh sebesar 37%. Minuman sehat, seperti teh RTD juga tumbuh
lebih dari 4% setiap tahun.
Meskipun Nestlé adalah salah satu penjual kopi terbesar di dunia, perusahaan tersebut tidak
memiliki merek yang signifikan di pasar kopi RTD atau RTD. Ada banyak merek yang lebih kecil
yang dapat diperoleh di industri atau perusahaan dapat mendorong merek RTD sendiri ke pasar AS
untuk mengambil keuntungan dari sektor RTD yang sedang tumbuh.

Ancaman

1. Air berkualitas buruk dan kelangkaannya

Minuman, menghasilkan lebih dari 25% dari total penjualan Nestlé dan air digunakan dalam semua
produksinya. Produk air botolan saja menghasilkan 8% dari total pendapatan perusahaan.

Air langka dan menjadi semakin langka karena faktor-faktor seperti perubahan iklim, pertumbuhan
populasi, eksploitasi sumber daya yang berlebihan, meningkatnya permintaan akan produk
makanan, meningkatnya polusi dan buruknya pengelolaan air limbah.Permintaan akan air
meningkat, dan nampaknya akan menjadi lebih sulit bagi Nestlé untuk mengakses pasokan air
minum yang bersih dan murah, sehingga berpotensi meningkatkan biaya produksi dan karenanya
menurunkan profitabilitas.

Perusahaan saat ini juga menerima banyak kritik dan publisitas negatif atas tingginya penggunaan
air minum di dekat masyarakat yang menderita kekeringan. Di masa depan, kelangkaan air
kemungkinan akan menjadi masalah yang lebih signifikan yang akan berdampak negatif pada
operasi perusahaan.

2. Meningkatnya persaingan di industri minuman dan makanan

Menurut Nestlé, persaingan persaingan adalah salah satu ancaman utama yang memengaruhi
perusahaan. Industri minuman dan makanan sangat kompetitif dan terdiri dari banyak perusahaan
kecil, besar, dan multinasional. Produk minuman, makanan dan makanan ringan bersaing terutama
berdasarkan pengakuan merek, rasa, harga, kualitas, variasi produk, distribusi, pengiklanan,
pengemasan, kenyamanan, layanan, kegiatan pemasaran dan promosi, serta kemampuan untuk
mengantisipasi dan merespons konsumen tren. [1]

Pasar makanan dan minuman tumbuh sangat lambat dan dengan begitu banyak startup baru, Nestlé
akan kesulitan untuk bersaing di masa depan.

3. Harga biji kopi bisa naik secara signifikan karena bencana cuaca besar
Kopi menghasilkan lebih dari 10% dari total penjualan perusahaan dan biji kopi adalah bahan baku
utama yang digunakan dalam produksinya. Oleh karena itu, margin laba Nestlé tergantung, sampai
batas tertentu, pada harga biji kopi, yang selama beberapa tahun terakhir sangat fluktuatif.

Alasan utama volatilitas harga seperti itu adalah kekeringan, suhu tinggi atau rendah yang tidak
biasa dan banyak bencana cuaca lainnya di Brasil dan negara-negara penghasil kopi lainnya. Selain
faktor-faktor tersebut, permintaan yang meningkat telah meningkatkan persaingan untuk biji kopi
kualitas terbaik dan telah mendorong harga naik secara signifikan.

Kesimpulan dari SWOT Analysis:

References (APA Style):

https://www.assignmentpoint.com/business/marketing-business/marketing-environment-nestle.html

Nestle: Analisis Lingkungan Makro dan Lingkungan Mikro. (2018, 20 Februar) Diperoleh dari
https://paperap.com/paper-on-nestle-macro-environment-and- micro-environment-analysis

https://www.bartleby.com/essay/Nestle-Macro-Environment-and-Micro-Environment-Analysis-
P3X9ACA5HKGEZ

https://writepass.com/journal/2017/01/analysis-of-nestles-business-environment/

https://www.cram.com/essay/Nestle-Macro-Environment-and-Micro-Environment-
Analysis/P375H7MYEC2Y

http://marketingdawn.com/pestle-analysis-of-nestle/

https://www.strategicmanagementinsight.com/swot-analyses/nestle-swot-analysis.html