LAPORAN HASIL PENDAMPINGAN

1. STTD : SH2022-1-133391

2. Nama Perusahaan : Mutmainah

DSN PLOSO RT/RW 003/006, RT/RW -, BANYUKUNING,

3. Alamat Perusahaan :
BANDUNGAN

Nama Personel
4. : Mutmainah
UMK

5. Jenis Produk : Kembang gula/permen dan cokelat

Tanggal
6. 8 Desember 2022
Pendampingan

7. Nama Pendamping : Rudi triyanto

Lembaga
8. : GERAKAN PEMUDA ANSOR
Pendamping

9. Nama Produk : (1) Gula Kacang

(1) kacang tanah (2) Gula Jawa (3) jahe (4) air bersih (5) bahan
10. Daftar Bahan :
pencuci air bersih (6) bahan kemasan plastik (7) Gula pasir

Diragukan/Ti
No Bahan dak Temuan Keterangan
Diragukan

1 kacang tanah Tidak - Bahan Nabati

Diragukan

2 Gula Jawa Tidak - Bahan Nabati

Diragukan

3 jahe Tidak - Bahan Nabati

Diragukan

4 air bersih Tidak - Air Murni

Diragukan

5 bahan pencuci air Tidak - Air Murni

bersih Diragukan

6 bahan kemasan Tidak - Bahan Kimia

plastik Diragukan

7 Gula pasir Diragukan SH/KH No ID00410000201600321, berlaku s.d

17/6/2025 (Merek Gulaku Premium 500 gr dari
produsen PT. Sweet Indolampung)
Lampiran Penjelasan Proses dan Pemenuhan Kriteria Sistem Jaminan Halal :

No Bahan Penjelasan

1 Proses Produk dibuat dengan cara : Penyiapan Bahan -Kacang tanah-Gula jawa-Jahe-
air bersih-Gula pasirCara membuat gula jawa ; sadap pohon kelapa ambil
niranya kemudian di masak hinggal mengental,kemudai angkat dan
dinginkanCara membuat Gula kacangKupas dan cuci persih jahe lalu di
haluskan kemudian di peras dan di saringmasak air hingga mendidih kemudian
masukan gula jawa,gula pasir,aduk sampai mengental,kemudaian masukan
kacang tanah dan air perasan jahe aduk sampai rata kemudian angkat dan
tiriskankemudian di kemas setelah dingin

2 Kriteria SJPH Pemenuhan Kriteria Sistem Jaminan Produk Halal telah diverifikasi

No Produk Foto

1 Gula Kacang