LAPORAN HASIL PENDAMPINGAN

1. STTD :

2. Nama Perusahaan : HENNI PURWANTI

3. Alamat Perusahaan : DANAU SIJABUT DSN VI, RT/RW -, DANAU SIJABUT, AIR BATU

4. Nama Personel UMK : HENNI PURWANTI

5. Jenis Produk : Produk bakeri

6. Tanggal Pendampingan

7. Nama Pendamping : ANWARI SIREGAR, S.Pd

8. Lembaga Pendamping : Halal Center Al Falah - Yayasan Pendidikan dan Dakwah Islam Al-Falah Jember

9. Nama Produk : (1) Brownies Mini

10. Daftar Bahan :

(1) Gula Pasir Putih "Polos" (2) Gandum Tepung Terigu (3) telur (4) Minyak Goreng Kita (5) Coklat Bubuk Murni (6)
a. Bahan :
garam (7) Baking Soda (8) Air Sumur Bor Murni (9) Biji Wijen (10) Paper Cup Cake

b. Cleaning Agent : (1) Mama Lemon Extra Power Clean Jeruk Nipis

c. Kemasan : (1) Toples mika

Diragukan/Tidak
No Bahan Temuan Keterangan
Diragukan

1 Gula Pasir Putih "Polos" Diragukan SH/KH No.ID35110000015180320 , berlaku s.d. 03/09/2024. Merk Gula Pasir Putih
Polos, Bahan dari produsen CV. Kurnia Agro Lestari

2 Minyak Goreng Kita Diragukan SH/KH No.ID00410000089420720 , berlaku s.d. 13/08/2025. Merk MINYAK
GORENG KITA, Bahan dari produsen PT Tunas Baru Lampung, Tbk.

3 Baking Soda Diragukan SH/KH No.ID00310000095610721 , berlaku s.d. 30/07/2025. Merk Baking Soda,
Bahan dari produsen GANDUM MAS KENCANA

4 Mama Lemon Extra Power Diragukan SH/KH No.ID00410000196820721 , berlaku s.d. 23/09/2025. Merk MAMA LEMON,
Clean Jeruk Nipis Bahan dari produsen PT. Lion wings

5 Air Sumur Bor Murni Tidak Diragukan Air Murni

6 Biji Wijen Tidak Diragukan Bahan Nabati

7 Paper Cup Cake Tidak Diragukan Bahan Kimia

8 Coklat Bubuk Murni Tidak Diragukan Bahan Nabati

9 garam Tidak Diragukan Bahan Kimia

10 Gandum Tepung Terigu Tidak Diragukan Air Murni

11 telur Tidak Diragukan Bahan Nabati

12 Toples mika Tidak Diragukan Bahan Kimia

Lampiran Penjelasan Proses dan Pemenuhan Kriteria Sistem Jaminan Halal :

No Bahan Penjelasan

No Produk Foto
1 Brownies Mini