LAPORAN LENGKAP

ANALISIS PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN AGROSISTEM

(322 G 3 203)
“Studi Kasus Pada Usaha Sermani Hidroponik, Kota Makassar, Sulawesi
Selatan”

OLEH:
KELOMPOK 2
KELAS APPAS B

Kurnia Putria Oktaviona Sattu G021 20 1054

Hizkya Sandrianto G021 20 1085
Theresia Yunita Tandipau G021 20 1137
Rizal Minarto G021 20 1157
Alda Khezia A. D G021 20 1159

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2022
 LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL LAPORAN LENGKAP ANALISIS PERENCANAAN DAN

: PENGEMBANGAN AGROSISTEM (Studi Kasus Pada Usaha
Sermani Hidroponik, Kota Makassar, Sulawesi Selatan)
KELOMPOK : 2 (Dua)
KELAS : B
NAMA : 1. Kurnia Putria Oktaviona Sattu (G021 20 1054)
2. Hizkya Sandrianto (G021 20 1085)
3. Theresia Yunita Tandipau (G021 20 1137)
4. Rizal Minarto (G021 20 1157)
5. Alda Khezia A. D (G021 20 1159)
Laporan ini disusun sebagai Salah Satu Syarat Standarisasi Penilaian Mata Kuliah
Analisis Perencanaan dan Pengembangan Agrosistem
(322 G 3203)
Pada
Program Studi Agribisnis
Departemen Sosial Ekonomi Pertanian
Fakultas Pertanian
Universitas Hasanuddin
Makassar
2022
Mengetahui,

Nurevytasary, S.P Muthahharah

Koordinator Asisten Asisten Pembimbing
Menyetujui,
Koordinator Mata Kuliah Analisis Perencanaan dan Pengembangan Agrosistem

Rusli M. Rukka, S.P., M.Si.

NIP. 19700926 200501 1 002

Tanggal Pengesahan: Desember 2022

ii
 KATA PENGANTAR
Puji syukur bagi Tuhan Yang Maha Esa. Segala puji bagi Tuhan, Tuhan Yang
Maha Pencipta, Pemelihara, serta Penguasa alam semesta. Kepada-Nya semua
makhluk bersujud dan kepada-Nya pula akan dikembalikan. Atas segala kebaikan
dan karunia-Nya kepada kami.
Dengan berkat dari Tuhan, penulis menyusun laporan Analisis Perencanaan
dan Pengembangan Agrosistem (APPAS) ini yang berjudul “Analisis Perencanaan
dan Pengembangan Usaha Sermani Hidroponik (Studi Kasus Pada Usaha Sermani
Hidroponik, Kota Makassar, Sulawesi Selatan)”. Tak lupa penyusun mengucapkan
banyak terima kasih atas bantuan-bantuan dari Koordinator Asisten, Asisten, teman-
teman mata kuliah ini terutama teman dari kelas B serta para Dosen yang telah
memberikan banyak informasi yang tentunya sangat bermanfaat untuk sekarang dan
kedepannya.
Penyusun menyadari bahwa laporan yang dibuat ini masih sangatlah jauh dari
kata sempurna. Maka dari itu penyusun mengharapkan kritikan dan saran dari
pembaca untuk kesempurnaan pembuatan laporan kedepannya. Akhir kata semoga
laporan ini dapat berguna khususnya bagi diri saya sendiri dan bagi para pembaca.

Makassar, 10 Desember 2022

Kelompok 2B

iii
 DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................ ii
KATA PENGANTAR ................................................................................................ iii
DAFTAR ISI ............................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ...................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. vii
PROLOG ..................................................................................................................... 1
BAB 1. STUDI KASUS AGROSISTEM ................................................................... 4
1.1 Visi dan Misi Agrosistem Kasus .................................................................................. 4
1.1.1 Visi dan Misi ..................................................................................................... 4
1.1.2 Struktur Organisasi ........................................................................................... 5
1.2 Posisi Sumberdaya Agrosistem Kasus ......................................................................... 6
1.2.1 Sumberdaya Lahan dan Bangunan .................................................................... 7
1.2.2 Sumberdaya Alat dan Mesin ............................................................................. 9
1.2.3 Sumberdaya Manusia ...................................................................................... 11
1.2.4 Sumberdaya Finansial ..................................................................................... 13
1.3 Kinerja Agrosistem Kasus.......................................................................................... 14
1.3.1 Proses Pengadaan Bahan................................................................................. 14
1.3.2 Proses Produksi ............................................................................................... 16
1.3.3 Proses Pemasaran ............................................................................................ 18
1.3.4 Proses Pengendalian Keuangan....................................................................... 19
BAB 2. STUDI PROBLEMATISASI ...................................................................... 23
2.1 Analisis Masalah Pengembangan Agrosistem ........................................................... 23
2.1.1 Identifikasi Masalah ........................................................................................ 24
2.1.2 Masalah Utama ............................................................................................... 25
2.1.3 Strukturisasi Masalah ...................................................................................... 26
2.2 Analisis Sasaran Pengembangan Agrosistem ................................................. 27
2.2.1 Penetapan Sasaran ........................................................................................... 27
2.2.2 Sasaran Utama................................................................................................. 28
2.2.3 Strukturisasi Sasaran ....................................................................................... 28
BAB 3. DESAIN TINDAKAN TRANSFORMASI AGROSISTEM .................... 30
3.1 Analisis Alternatif Tindakan Pengembangan Agrosistem ......................................... 30
3.1.1 Alternatif Tindakan ......................................................................................... 30
3.1.2 Analisis Keputusan ......................................................................................... 32
3.1.3 Tindakan Terpilih............................................................................................ 36
3.2 Matriks Perencanaan .................................................................................................. 37
3.3 Rencana Kerja Tindakan ............................................................................................ 38
3.4 Analisis Persoalan Potensial ...................................................................................... 39
EPILOG ..................................................................................................................... 42

iv
A. Refleksi ........................................................................................................... 42
1. Teoritik ....................................................................................................................... 42
2. Metodologik ............................................................................................................... 43
3. Etik ............................................................................................................................. 43
B. Saran ............................................................................................................... 44
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 45
LAMPIRAN ............................................................................................................... 47

v
 DAFTAR TABEL
Tabel Keterangan Halaman
1 Sumberdaya Lahan dan Bangunan Sermani 8
Hidroponik, Tahun 2022.
2 Sumberdaya Alat dan Mesin Usaha Sermani 10
Hidroponik, Tahun 2022
3 Penyusutan Sumberdaya Alat dan Mesin Usaha 11
Sermani Hidroponik, Tahun 2022.
4 Sumberdaya Manusia yang terlibat pada Usaha 12
Supplier Sermani Hidroponik, Makassar, Tahun 2022
5 Analisis Posisi Sumberdaya Finansial Pada Usaha 13
Supplier Sermani Hidroponik, Makassar, Tahun
2022
6 Pengadaan Bahan Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 16
2022
7 Biaya Tetap yang dikeluarkan Usaha Sermani 20
Hidroponik, 2022.
8 Biaya Variabel yang dikeluarkan Usaha Sermani 21
Hidroponik, Tahun 2022.
9 Analisis Pendapatan Usaha Sermani Hidroponik, 21
Tahun 2022.
10 Kesenjangan Pengembangan Agrosistem pada Usaha 25
Sermani Hidroponik, 2022.
11 Kriteria Keputusan “Menambah Lokasi Lahan Baru” 33
pada Perusahaan Usaha Sermani Hidroponik, 2022.
12 Evaluasi Alternatif Tindakan “Menambah Lokasi 34
Lahan Baru” pada Perusahaan Usaha Sermani
Hidroponik, 2022.
13 Kriteria Keputusan “Memberikan Pelatihan kepada 34
Tenaga Kerja” pada Perusahaan Usaha Sermani
Hidroponik, 2022.
14 Evaluasi Alternatif Tindakan “Memberikan Pelatihan 35
kepada Tenaga Kerja” pada Perusahaan Usaha
Sermani Hidroponik, 2022.
15 Matriks Perencanaan Pengembangan Agrosistem pada 38
usaha Sermani Hidroponik
16 Rencana Kerja Tindakan Pengembangan Agrosistem 39
pada usaha Sermani Hidroponik.
17 Analisis Persoalan Potensial pada usaha Sermani 41
Hidroponik.

vi
 DAFTAR GAMBAR
Gambar Keterangan Halaman
1 Struktur Organisasi Usaha Sermani Hidroponik, 6
Tahun 2022.
2 Lokasi Lahan dan Bangunan Usaha Sermani 8
Hidroponik, Tahun 2022
3 Alur Pengadaan Bahan Usaha Sermani 15
Hidroponik, Tahun 2022.
4 Proses Produksi Usaha Sermani Hidroponik, 17
Tahun 2022.
5 Proses Pemasaran Usaha Sermani Hidroponik, 18
Tahun 2022.
6 Strukturisasi Pohon Masalah. 26
7 Strukturisasi Pohon Sasaran. 29
8 Struktur Pohon Tindakan usaha Sermani 31
Hidroponik.
9 Struktur Pohon Tindakan usaha Sermani 36
Hidroponik.

vii
 PROLOG
Usahatani hidroponik mempunyai potensi pasar produk yang cukup baik, bila
kita melihat berdasarkan faktor gaya dan nilai hidup masyarakat perkotaan masa kini
dalam keputusan pembelian sayuran hidroponik baik di pasar tradisional maupun
supermarket, dikarenakan faktor tersebut memengaruhi penilaian masyarakat kota
dalam pemenuhan asupan nutrisi bagi kesehatan tubuh yang berasal dari sumber
berkualitas (Saodah & Malia 2017).
Hidroponik merupakan sistem pertanian modern dengan banyak keunggulan
dan menjadi suatu konsep yang cukup diminati oleh masyarakat perkotaan, baik dari
kemudahan penerapan teknik hingga hasil produksinya menjadi perhatian yang
cukup menarik. Keoptimalan dalam memanfaatkan luas lahan yang terbatas menjadi
cikal bakal keinginan seorang pemuda bernama Ahmad Ishak atau akrab disapa Kak
Ishak untuk mendirikan usahatani hidroponik di Kota Makassar. Walaupun
mengambil dan telah menyelesaikan pendidikan S1 dan S2 dalam bidang keilmuan
hukum di Universitas Hasanuddin, tidak menjadi pengaruh baginya untuk
mempelajari hidroponik secara otodidak. Keseriusannya dalam mempelajari teknik
hidroponik dengan mencari informasi dari beberapa narasumber yang memang
paham hidroponik.
Pada awalnya usahatani ini tidak mendapat perhatian atau respon dari
masyarakat sekitar. Namun hal tersebut memotivasi owner untuk terus berusaha
menemukan cara agar bisa mengkolaborasikan invention dengan Pemerintah Kota
Makassar bersama Owner dan para anggota membuat program “Smart Education
Sermani Hidroponik” dengan maksud agar usahatani ini menjadi sarana
pembelajaran pola tanam hidroponik seperti NFT (Nutrient Film Technique).
Apresiasi yang diterima Sermani Hidroponik dari Pemerintah Kota Makassar yakni
berupa komunikasi yang terjalin dan respon baik antar kedua pihak sehingga
usahatani ini sering dijadikan rekomendasi kunjungan. Kegigihan owner belajar dan
mengembangkan urban farming ditengah kesibukan pekerjaan utama di luar kegiatan
berusahatani, membuat usahataninya mampu beroperasi hingga saat ini. Modal yang

1
beliau keluarkan tidak sia-sia karena usahatani ini bahkan pernah mendapat lirikan
media elektronik KompasTV. Usahatani ini memiliki jargon “Smart and Healthy”
dengan maksud selain menjadikan masyarakat pintar juga akan menjadikan mereka
sehat karena mengonsumsi sayuran hidroponik.
Sermani Hidroponik berfokus pada budidaya komoditi pakcoy, keputusan
tersebut diambil berdasarkan target pasar bagi produk pakcoy lebih mudah
didapatkan bila dibandingkan dengan target pasar produk sayuran lain yang pernah
dibudidayakan. Beberapa target pasar yang dimiliki adalah rumah tangga (para
tetangga), pengepul menjadi perantara penjualan produk pakcoy ke beberapa restoran
(X.O Suki dan Sugogi), pengusaha makanan rantang (cattering), outlet sayuran
hidroponik (Halal Fresh, Yasai, Lumbung Pangan) jadi produk pakcoy dibeli oleh
outlet tersebut kemudian dikemas dalam merek dagang mereka masing-masing, serta
dijual melalui Grabmart, Facebook, Instagram dan WhatsApp dengan foto produk
dan dokumentasi kegiatan agrosistem beserta deskripsi singkat. Owner bergabung ke
dalam Komunitas Hidroponik Makassar dengan alasan supaya owner tidak
ketinggalan informasi penting seputar pengembangan usahatani hidroponik di
perkotaan. Komunitas tersebut membantu orang-orang yang tergabung untuk
mendapatkan koneksi pasar dan sebagai wadah sharing seputar persoalan dan solusi
yang berkaitan dengan kegiatan usahatani, membuat setiap orang berinteraksi satu
sama lain untuk bertukar pikiran dan pendapat berdasarkan pengalaman mereka
masing-masing. Manfaat bergabung dalam komunitas telah dirasakan oleh owner
yakni komunitas telah membantu pendistribusian produk pakcoynya di Kota
Makassar, Gowa hingga Maros.
Meskipun telah beroperasi selama dua tahun terakhir, namun belum ada
struktur organisasi yang terbentuk. Owner berpikir sumberdaya manusia pada
usahanya masih terlalu sedikit untuk dibuatkan struktur organisasi. Owner memilik
tenaga kerja sebanyak tiga orang laki-laki yang merupakan keluarganya, keempatnya
bekerja bersama sejak awal tanpa ada spesifikasi tugas ataupun wewenang sehingga
siapa saja kolega yang sedang berada di lokasi usaha dapat melaksanakan tugas dari

2
owner. Sejauh ini semua kegiatan usahatani dapat berjalan cukup baik walaupun
kolega terus mengandalkan arahan dari owner karena mereka belum mempunyai
pemahaman mendalam tentang hidroponik sebanyak pemahaman owner. Dengan
sumberdaya manusia yang tersedia seadanya, mereka berusaha memaksimalkan
kinerja dengan memanajemen waktu ditengah kesibukan pekerjaan utama mereka
masing-masing (di luar daripada Sermani Hidroponik) agar kegiatan usahatani tetap
berjalan dan mampu memenuhi permintaan pasar.
Penjagaan kebun hidroponik dititipkan pada orang-orang di rumah yang
memang selahan dengan lokasi usahatani, orang-orang tersebut tidak termasuk
sebagai tenaga kerja. Hal ini dilakukan apabila tidak satupun dari owner dan ketiga
kolega punya keluangan waktu karena urgensi pekerjaan utama. Jika ada sesuatu
yang tidak beres, orang-orang tersebut menelpon owner kemudian menunggu arahan
darinya. Owner masih memikirkan rencana penambahan tenaga kerja dan kriteria
tenaga kerja seperti apa yang dibutuhkan usahatani ini.

3
 BAB 1. STUDI KASUS AGROSISTEM
1.1 Visi dan Misi Agrosistem Kasus
Usahatani hidroponik mempunyai potensi pasar produk yang cukup baik, bila
kita melihat berdasarkan faktor gaya dan nilai hidup masyarakat perkotaan masa kini
dalam keputusan pembelian sayuran hidroponik baik di pasar tradisional maupun
supermarket, dikarenakan faktor tersebut memengaruhi penilaian masyarakat kota
dalam pemenuhan asupan nutrisi bagi kesehatan tubuh yang berasal dari sumber
berkualitas (Saodah & Malia 2017).
Hidroponik merupakan sistem pertanian modern dengan banyak keunggulan
yang membuat urban farming ini menjadi suatu konsep yang cukup diminati oleh
masyarakat perkotaan, baik dari kemudahan penerapan teknik hingga hasil
produksinya menjadi perhatian yang cukup menarik. Keoptimalan dalam
memanfaatkan luas lahan yang terbatas menjadi cikal bakal keinginan seorang
pemuda bernama Ahmad Ishak atau akrab disapa Kak Ishak untuk mendirikan
usahatani hidroponik di Kota Makassar. Walaupun mengambil dan telah
menyelesaikan pendidikan S1 dan S2 dalam bidang keilmuan hukum di Universitas
Hasanuddin, tidak menjadi pengaruh baginya untuk mempelajari hidroponik secara
otodidak. Keseriusannya dalam mempelajari teknik hidroponik dengan mencari
informasi dari beberapa narasumber yang memang paham hidroponik. Usaha ini
berdiri tahun 2020.
1.1.1 Visi dan Misi
Visi merupakan gambaran tentang masa depan (future) yang realistik dan
ingin mewujudkan dalam kurun waktu tertentu. Visi adalah pernyataan yang
diucapkan atau ditulis hari ini, yang merupakan proses manajemen saat ini dan
menjangkau masa yang akan datang. Visi suatu perusahaan mencakup apa yang akan
dilakukan perusahaan untuk mencapai tujuannya pada masa yang akan datang. Visi
adalah suatu gambaran mental tentang apa yang akan hadir di masa depan atau Visi
merupakan rangkaian kalimat yang menyatakan cita-cita atau impian sebuah

4
organisasi atau perusahaan yang ingin dicapai di masa depan. Seorang yang memiliki
visi berarti memiliki suatu keyakinan bahwa hal itu dapat terjadi. Ia yakin bahwa
sesuatu yang lebih indah, lebih bermutu dan lebih sempurna akan hadir di masa
depan, dan ia dapat memainkan suatu peran untuk membuat hal itu terwujud.
Misi adalah pernyataan mengenai hal-hal yang harus dicapai organisasi bagi
pihak yang berkepentingan di masa datang. Misi pada dasarnya hanya bukan sekedar
usaha formal untuk memperjelas apa yang dikehendaki, namun misi merupakan
tahap aksi yang akan dilaksanakan dari visi yang telah ada, guna mencapai suatu
tujuan. Misi adalah wujud atau bentuk dari impian tadi. Misalnya, impian Anda
adalah memiliki sebuah pusat pembelajaran yang ikut membangun bangsa serta
mensejahterakan banyak orang. Maka misi Anda mungkin mewujudkan suatu
lembaga pelatihan kewiraswastaan. Misi juga dapat merupakan rumusan apa yang
secara nyata Anda akan lakukan untuk menghasilkan impian tadi (Utomo, 2010).
Visi
“Memahamkan masyarakat tentang hidroponik dan menjadi sarana edukasi bagi
masyarakat sekitar”
Misi
“Menghasilkan produk yang bermutu dan berkualitas”
1.1.2 Struktur Organisasi
Struktur Organisasi menetapkan cara bagaimana tugas dan pekerjaan dibagi,
dikelompokkan dan dikoordinir secara formal. Pernyataan ini mengacu pada enam
unsur kunci yang terdiri dari elemen–elemen spesialisasi pekerjaan,
departementalisisi, rantai komando, rentang kendali, sentralisasi dan desentralisasi
serta formalisasi). Semua organisasi betapapun kecilnya, mempunyai semacam
struktur karena secara umum suatu struktur dirancang dengan maksud untuk
memastikan bahwa organisasi dirancang dengan cara yang paling baik untuk
mencapai sasaran–sasaran dan tujuan–tujuannya. Pernyataan ini juga mengacu pada
enam unsur kunci yang terdiri dari elemen–elemen spesialisasi pekerjaan,

5
departementalisasi, rantai komando, rentang kendali, sentralisasi dan desentralisasi
serta formalisasi (Wahjono,2022). Adapun struktur organisasi dari usaha Sermani
Hidroponik sebagai berikut:

CEO (OWNER)

Tenaga Kerja Tenaga Kerja Tenaga Kerja

Gambar 1. Struktur Organisasi Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

Dengan melihat struktur organisasi di atas bisa di lihat bahwa Owner yang
sekaligus menjadi CEO di bantu oleh tiga tenaga kerja. Saudara Ishak mendirikan
usaha ini pada pertengahan tahun 2020 yang awalnya hanyalah sebagai pekerjaan
sampingan. Namun setelah beberapa lama dan melihat bahwa peluang usaha ini
sangat baik dan permintaan dari beberapa kolega membuat pendiri mengembangkan
lagi usahanya. Akhirnya usaha ini berkembang dan sekarang dibantu oleh Fajar, Jeki
dan Rudi.
1.2 Posisi Sumberdaya Agrosistem Kasus
Sumberdaya adalah suatu nilai potensi yang dimiliki oleh materi atau unsur
tertentu dalam kehidupan. Sumberdaya tidak selalu bersifat fisik, tetapi juga non-
fisik (intangible). Sumberdaya ada yang dapat berubah, menjadi semakin besar
maupun hilang, dan ada pula sumber daya yang kekal. Selain itu, dikenal istilah
sumberdaya yang dapat pulih atau terbarukan (renewable resources) dan sumberdaya
tak terbarukan (nonrenewable resources) (Aditya, 2010).
Sumber daya tidak nyata biasanya hanya dicatat sebagai good will seperti
reputasi, teknologi, pengalaman, hak paten, informasi dan budaya organisasi. Sumber
daya yang tidak kalah pentingnya, yaitu sumber daya manusia. Keunggulan pada

6
sumber nyata dan tidak nyata tidak ada artinya bagi perusahaan tanpa mempunyai
sumber daya manusia yang baik dan berkualitas. Bahkan masa depan suatu
perusahaan akan sangat ditentukan oleh sejauh mana kualitas sumber daya
manusianya sehingga bisa memanfaatkan sumber daya nyata dan tidak nyata.
Kualitas sumber daya manusia bisa dilihat dari tingkat profesionalitas melalui
penguasaan ilmu pengetahuan dan keterampilan, kemampuan berkomunikasi dan
berinteraksi serta motivasi dalam bekerja.
Adapun sumberdaya yang dimiliki Sermani Hidroponik terdiri dari
sumberdaya lahan dan bangunan yang berstatus milik sendiri, sumberdaya manusia
yang direkrut dari wilayah sekitar tempat usaha (Makassar), sumberdaya bahan
berstatus milik pribadi, dan sumberdaya finansial. Sumberdaya lainnya, dijelaskan
sebagai berikut.
1.2.1 Sumberdaya Lahan dan Bangunan
Sumber daya lahan dan bangunan merupakan jenis sumberdaya yang mutlak
diperlukan untuk mengelola suatu jenis usaha. Sumberdaya lahan adalah tanah yang
digunakan sebagai wadah bagi tiap kegiatan manusia atau kelompok masyarakat
menurut kepentingan masing-masing. Lahan merupakan salah satu faktor yang dapat
mempengaruhi besar kecilnya hasil produksi (Morri, 2009).
Sumberdaya lahan merupakan sumberdaya alam yang sangat penting untuk
kelangsungan hidup manusia karena diperlukan dalam setiap kegiatan manusia,
seperti untuk pertanian, daerah industri, daerah pemukiman, jalan untuk transportasi,
daerah rekreasi atau daerah-daerah yang dipelihara kondisi alamnya untuk tujuan
ilmiah. Bangunan adalah wujud fisik hasil pekerjaan kontruksi yang menyatu dengan
tempat kedudukannya, sebagian atau seluruhnya berada di atas dan/atau di dalam
tanah dan/atau air, yang berfungsi sebagai temapat manusia melakukan kegiatannya,
baik untuk usaha, kegiatan sosial, budaya, maupun khusus. Sumberdaya lahan dapat
dikatakan sebagai ekosistem karena adanya hubungan yang dinamis antara
organisme yang ada di atas lahan tersebut dengan lingkungannya (Morri, 2009).

7
Sumberdaya lahan menurut Morri (2009) adalah tanah yang digunakan sebagai
wadah dan ruang bagi tiap kegiatan manusia atau kelompok masyarakat menurut
kepentingan masing-masing. Lahan merupakan salah satu faktor yang dapat
mempengaruhi besar kecilnya hasil produksi.
Tabel 1. Sumberdaya Lahan dan Bangunan Sermani Hidroponik, Tahun
2022
Status Luas
No. Uraian Nilai (Rp)
Kepemilikan (m²)
1. Bangunan Milik Sendiri 8X6 Rp 480.000.000
2. Lahan Milik Sendiri 7 X 12 Rp 840.000.000
Total Rp1.320.000.000
Sumber. Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan tabel 1 diatas, sumberdaya lahan dan bangunan yang dimiliki
oleh Usaha Supplier Sermani Hidroponik, dengan luas bangunan 8 x 6 m, dan luas
lahan 7 x 12 m. Lahan ini berlokasi di Jalan Sermani V, Tello Baru, Kota Makassar.
Lahan dan bangunan ini merupakan lahan yang statusnya milik sendiri oleh pihak
Sermani Hidroponik.

Keterangan:
iii i. : Lahan 1
ii. : Lahan 2
iii. : Bangunan

ii
i

Gambar 2. Lokasi Lahan dan Bangunan Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

8
 Lahan yang digunakan pada Usaha Sermani Hidroponik memiliki luas 7x12
m. lahan tersebut adalah milik pribadi dari owner. Lahan ini terbagi menjadi dua
bagian yang jaraknya lumayan jauh sekitar 50 meter. Sementara untuk bangunannya
sendiri digunakan sebagai tempat menyimpan alat dan bahan-bahan yang akan
digunakan dalam proses produksi dan pengemasan memiliki luas 8x6 meter.
1.2.2 Sumberdaya Alat dan Mesin
Pengolahan suatu perusahaan tidak terlepas dari jenis dan jumlah peralatan
yang digunakan unutk pengolahan usaha tersebut. proses pengadaan sumberdaya
peralatan yang disesuaikan dengan kondisi serta jenis kegiatan diharapkan dapat
meningkatkan produktifitas serta akan membantu kelancaran proses usaha
Perusahaan baik secara teknis maupun ekonomis (Suryana, 2010).
Sarana dan peralatan usaha yang dipilih hendaklah disesuaikan dengan unit
usaha dan peralatan untuk kegiatan produksi, mesin-mesin produksi dan peralatan
untuk kegiatan produksi, mesin-mesin produksi pembanntu atau penunjang dalam
proses produksi, peralatan penyimpan bahan baku, setengah jadi, dan barang jadi
serta peralatan pemeliharaan pabrik dan mesin-mesin, keseluruhan alat-alat dan
peralatan yang diperlukan dipahami spesialisasinya masing-masing, termasuk
kapasitas dan kegunaannya (Suryana, 2012).
Sumberdaya mesin yang terdapat di Usaha Sermani Hidroponik yaitu mesin
pompa venturi. Dan sumberdaya alat yang terdapat pada usaha Sermani Hidroponik
lumayan banyak karena sesuai dengan kegiatan usaha hidroponik.
Mesin dan peralatan ketika digunakan secara terus-menerus maka akan
menyebabkan nilai penyusutan pada mesin dan peralatan tersebut. Hal ini
sikarenakan berkurangnya kemampuan fisik dalam suatu alat dalam memberikan
hasil produksi.

9
 Adapun alat dan mesin yang digunakan pada Usaha Sermani Hidroponik,
yaitu sebagai berikut:
Tabel 2. Sumberdaya Alat dan Mesin Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

No Jenis Jumlah Status Nilai (Rp)

Mesin/Peralatan (Unit) (Milik/Sewa
/Pinjam)

1. Pompa Venturi 5 Milik 70.000

2. Lampu 3 Milik 60.000

3. Spoit 3 Milik 3.000

4. TDS meter 2 Milik 20.000

5. Plastik UV 8 meter Milik 70.000

6. Pipa PVC 100 Milik 20.000

7. Rak Semai 5 Milik 15.000

Total 238.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan tabel 2 di atas, ada beberapa mesin dan peralatan yang
digunakan dalam Usaha Sermani Hidroponik yaitu pompa venturi, lampu, spoit, TDS
meter, Plastik UV, pipa PVC, dan rak semai yang di beli sendiri oleh pemilik
sekaligus menjadi inventaris usaha ini.
Rumus penyusutan alat adalah:

10
Tabel 3. Penyusutan Sumberdaya Alat dan Mesin Usaha Sermani Hidroponik,
Tahun 2022.

Nilai (Rp) Lama Nilai

Nama Jumlah
No Pemakaian Penyusut
Alat (Unit)
Baru Sisa (Tahun) an (Rp)

Pompa 5 70.000 20.000 5 50.000

1.
Venturi

2. Lampu 3 60.000 10.000 1 150.000

3. Spoit 3 3.000 0 1 6.000

TDS 2 20.000 5.000 2 15.000

4.
meter

Plastik 8 70.000 20.000 1 400.000

5.
UV meter

Pipa 100 20.000 5.000 2 750.000

6.
PVC

Rak 5 15.000 3.000 1 60.000

7.
Semai

Total 1.431.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan tabel 3 di atas, Usaha Sermani Hidroponik memiliki berbagai
jenis peralatan seperti pompa venture 5 buah, lampu 3 buah, spoit 3 buah, TDS meter
2 buah, plastic UV 8 meter, pipa PVC 100 buah dan raj semai 5 buah. Adapun
kondisi dari peralatan yang dimiliki oleh Usaha Sermani Hidroponik masih cukup
baik dan masih layak untuk digunakan dalam proses budidaya.
1.2.3 Sumberdaya Manusia
Tenaga kerja adalah satu unsur penentu, terutama bagi usahatani yang sangat
tergantung musim. Kelangkaan tenaga kerja berakibat mundurnya penanaman
sehingga berpengaruh pada pertumbuhan tanaman, produktivitas dan kualitas
produk. Tenaga kerja merupakan faktor penting dalam usahatani keluarga khususnya

11
tenaga kerja petani beserta anggota keluarganya (Ahira, 2010).
Sumberdaya manusia mencakup semua energi, keterampilan, bakat, dan
pengetahuan manusia yang dipergunakan secara potensial, yang dapat atau harus
dipergunakan untuk tujuan produksi dan jasa-jasa yang bermanfaat. Sumber
daya manusia diartikan pula sebagai kemampuan fisik dan psikologis manusia secara
potensial dapat digunakan untuk tujuan produktif. Sumber daya manusia dalam
pengertian ini tercermin dari jumlah tenaga kerja yang ada dan merupakan aspek
utama dalam segala proses/kerja kehidupan (Ahira, 2010).
SDM perlu dikelola secara baik dan profesional agar tercipta keseimbangan
antara kebutuhan SDM dengan tuntutan serta kemajuan bisnis usaha. Kesimbangan
tersebut merupakan kunci sukses utama bagi perusahaan agar dapat berkembang dan
tumbuh secara produktif. Perkembangan bisnis perusahaan sangat tergantung pada
produktivitas tenaga kerja yang ada di perusahaan ataupun di organisasi.
Adapun sumberdaya manusia yang dimiliki oleh Usaha Supplier Sermani
Hidroponik dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4. Sumberdaya Manusia yang terlibat pada Usaha Supplier Sermani
Hidroponik Makassar.

No. Nama Umur Pendidikan Jabatan Gaji Status

(Tahun) Terakhir (Rp/bulan)

1. Ishak 27 S2 Owner Rp3.000.000 Tetap

(CEO)

2. Fajar 20 SMA Pekerja Rp500.000 Tetap

3. Jeki 21 SMA Pekerja Rp500.000 Tetap

4. Rudi 20 SMA Pekerja Rp500.00 Tetap

Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

12
 Berdasarkan tabel 4 diatas dapat dilihat bahwa sumberdaya manusia yang
terdapat pada Usaha Sermani Hidroponik ada 4 orang. Owner yang sekaligus CEO
mendapat gaji sebesar Rp3.000.000 perbulannya sementara untuk tiga pekerja
lainnya mendapat gaji sebesar Rp500.000 perbulannya. Sumberdaya manusia ini di
dapat dari kerabat owner dari daerah.
1.2.4 Sumberdaya Finansial
Sumber daya finansial adalah sumber daya yang berhubungan dengan
pendanaan usahatani. Dalam hal ini, aktivitas finansial menggunakan dana untuk
memperoleh pendapatan dan keuntungan jangka panjang. Pengelolaan sumber daya
ini sangat penting untuk proses produksi setiap petani (Handini, 2012).
Sumber daya finansial merupakan syarat mutlak berlangsungnya suatu usaha,
demikian pula dalam usaha tani. Modal termasuk sumberdaya financial yang
merupakan subtitusi faktor produksi tanah dan tenaga kerja. Modal adalah barang
ekonomi yang dapat dipergunakan untuk memproduksi kembali (Terry, 2009).
Sumberdaya finansial yang dimiliki Sermani Hidroponik yaitu berupa harta
sebesar Rp17.400.000 yang digunakan untuk mengelola usaha sarana produksi
pertanian berupa pendanaan untuk perputaran harta lancar.
Tabel 5. Analisis Posisi Sumberdaya Finansial Pada Usaha Supplier Sermani
Hidroponik, Makassar.
Aktiva Passiva
Sumberdaya Nilai (Rp) Sumberdaya Nilai (Rp)
finansial Finansial
 Aktiva
Lancar
- Kas Rp 400.000
Modal Rp1.327.000.000
 Aktiva
Tetap
- Bangunan & Rp1.320.000.000
Lahan
- Peralatan Rp 7.000.000
Total Rp1.327.000.000 Rp1.327.000.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

13
 Berdasarkan tabel 5 di atas dapat dilihat bahwa nilai aktiva Usaha Sermani
Hidroponik yang terdiri dari aktiva tetap dan aktifa lancar. Dimana aktiva tetap
terdiri dari bangunan yang bernilai Rp1.320.000.000 dan peralatan Rp7.000.000
sedangkan aktiva lancar yaitu kas yang dimiliki oleh Usaha Sermani Hidroponik
sebanyak Rp400.000. Untuk nilai passiva yang terdiri dan modal yang dimiliki
Usaha Sermani Hidroponik sebesar Rp1.327.000.000.
1.3 Kinerja Agrosistem Kasus
Kinerja perusahaan merupakan suatu gambaran tentang kondisi keuangan
suatu perusahaan yang dianalisis dengan alat-alat analisis keuangan, sehingga dapat
diketahui mengenai baik buruknya keadaan keuangan suatu perusahaan yang
mencerminkan prestasi kerja dalam periode tertentu. Hal ini sangat penting agar
sumber daya digunakan secara optimal dalam menghadapi perubahan lingkungan
(Handini, 2012).
Analisis kinerja usaha merupakan uraian pemanfaatan sumberdaya yang
dimiliki oleh agrosistem, untuk mencapai tujuan usaha serta pengukuran kinerja
dalam proses yang terjadi pada usaha dan capaiannya. Dengan menggambarkan
kinerja usaha, dapat memudahkan untuk mengetahui persoalan-persoalan yang
dihadapi oleh agrosistem. Dalam analisis kinerja terdiri dari kinerja proses dan
kinerja hasil. Kinerja proses adalah rangkaian kegiatan yang akan dilakukan dalam
suatu agrosistem, sedangkan kinerja hasil adalah hasil yang diperoleh dari kegiatan
proses produksi (Paturahman, A. A. 2022).
1.3.1 Proses Pengadaan Bahan
Perencanaan input-input dan sarana produksi mencakup kegiatan
mengidentifikasi input-input dan sarana produksi yang dibutuhkan, baik dari segi
jenis, jumlah, mutu ataupun spesifikasinya. Secara umum, input-input dalam
agribisnis adalah bibit, pupuk, obat-obatan, tenaga kerja dan modal. Dilain pihak
sarana dan prasarana produksi adalah areal tempat produksi, perlengkapan dan
peralatan serta bangunan-bangunan pendukung dan teknologi. Setelah input-input
serta sarana dan prasrana produksi di indentifikasi dan dispesifikasi, maka disusun

14
rencana dan sistem pengadaannya. Dua hal mendasar yang perlu menjadi titik
perhatian dalam memilih sistem pengadaan adalah membuat sendiri atau membeli.
Misalnya, dalam hal pengadaan bibit, apakah memproduksi bibit sendiri ataukah
membeli dari sumbersumber lain. Keputusan memproduksi sendiri atau membeli
sangat tergantung pada biaya imbangan antara kedua alternatif tersebut.
Adapun gambar pengadaan bahan dari Usaha Sermani Hidroponik sebagai
berikut:
Pengadaan Bahan

Penjual alat dan mesin produksi

Penjual benih dan nutrisi
(Raya Farm/ Jl. Gunung Nona
(Shopee)
No.30, Makassar)

Usaha Sermani Hidroponik

Gambar 3. Alur Pengadaan Bahan Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

Berdasarkan gambar 3 alur pengadaan bahan di atas, benih dan nutrisi yang
digunakan dalam proses budidaya di beli di toko-toko online seperti shopee.
Alasannya karena harga yang ditawarkan lebih terjangkau dan varietasnya juga
banyak pilihan. Sementara untuk alat-alat dan mesin produksi di beli langsung di
toko Raya Farm yang beralamat di Jl. Gunung Nona No. 30, Makassar. Alasan
pembelian langsung agar kualitas dari produk tersebut bisa di cek secara langsung.
Pengadaan Bahan merupakan upaya-upaya yang dilakukan dalam
menyediakan setiap keperluan bahan yang dibutuhkan. Adapun beberapa bahan yang
digunakan dalam Usaha Sermani Hidroponik yang dapat dilihat pada tabel di bawah
ini:

15
Tabel. 6 Pengadaan Bahan Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

No Jenis Bahan Nilai (Rp) Sumber

1. Benih 35.000 Shopee

2. Nutrisi 100.000 Shopee

3. Pompa Venturi 70.000 Toko

4. Lampu 60.000 Toko

5. Spoit 3.000 Toko

6. TDS meter 20.000 Toko

7. Plastik UV 70.000 Toko

8. Pipa PVC 20.000 Toko

9. Rak Semai 15.000 Toko

Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan tabel 6 diatas, pengadaan bahan Usaha Sermani Hidroponik di
atas, benih di beli di toko online alasannya karena harga lebih terjangkau dan
Sebagian benih yang digunakan pada usaha ini adalah benih yang di impor.
Sementara untuk, pompa venturi, lampu, spoit, TDS meter, Plastik UV, pipa PVC,
dan rak semai di beli di toko-toko. Alasannya agar pemilik bisa mengecek langsung
kondisi dari barang tersebut.
1.3.2 Proses Produksi
Menurut Assoury (2008;11) pengertian produksi adalah kegiatan
mentranspormasikan masukan (input) menjadi keluaran (output), tercakup semua
aktifitas atau kegiatan menghasilkan barang dan jasa, serta kegiatan-kegiatan lain
yang mendukung atau usaha untuk menghasilkan produksi tersebut. Proses produksi
menurut Ahyari (2005:12) adalah proses produksi merupakan suatu cara, metode
maupun teknik bagaimana kegiatan penciptaan faedah baru atau penambahan faedah
tersebut dilaksanakan. Sehingga bisa disimpulkan bahwa proses produksi merupakan

16
kegiatan untuk menciptakan atau menambah kegunaan suatu barang atau jasa dengan
menggunakan faktor-faktor yang ada seperti tenaga kerja, mesin, bahan baku dan
dana agar lebih bermanfaat bagi kebutuhan manusia.

Penyemaian di rockwool (7 hari)

Pemeliharaan

Pembesaran di pipa PVC (14 hari)

Pemeliharaan

Pemanenan

Gambar 4. Proses Produksi Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

Berdasarkan gambar 4 diatas, proses produksi Usaha Sermani Hidroponik
dimulai dari pengadaan bahan baku seperti bibit dan nutrisi yang mana penyediaan
bahan baku ini mudah di dapat dan terjamin kontinuitasnya. Proses produksi dalam
hal ini budidaya sayuran hidroponik dimulai dari menyemai bibit di rockwool selama
7 hari. Selama proses ini, tanaman akan selalu di pantau. Setelah itu, dipindahkan ke
media tanam pipa PVC untuk pembesaran selama 14 hari. Kemudian tanaman akan
selalu dipantau dan dipelihara, nutrisi dan kadar air akan selalu di pantau kualitasnya.
Setelah itu sayuran bisa di panen dan dipasarkan. Dalam satu bulan proses produksi
dilakukan sebanyak 2 kali karena prosesnya secara bergilir. Setelah tanaman di
pindahkan ke proses pembesaran, proses penyemaian akan dilakukan lagi.

17
1.3.3 Proses Pemasaran
Proses pemasaran adalah suatu rangkaian kegiatan yang menyangkut
perpindahan suatu produk atau barang dari produsen ke konsumen. Kegiatan
pemasaran ini berada diantara kegiatan produksi dan konsumen. Hal ini berarti
bahwa pemasaran yang menjadi penghubung antara kedua fungsi tersebut. dalam
kondisi perekonomian seperti saat ini, tanpa adanya orang, maka akan sangat sulit
mendapatkan tujuan konsumsi yang memuaskan (Wiradi, 2013).
Sistem pemasaran pada produk ini dilakukan dengan dijual langsung di tempat
budidaya. Adapun konsumen dari produk ini yaitu masyarakat sekitar dan di suplay
ke restoran-restoran seperti X.O Suki dan Sugogi, outlet sayuran hidroponik seperti
halal fresh, lumbung pangan dan yasai. Selain itu dipasarkan juga melalui media
sosial seperti grabmart, Instagram, facebook dan whatsapp.

Usaha Sermani Hidroponik

Offline Online

Langsung di lahan Sosial Media (Grabmart,

Instagram, Facebook, dan
Whatapp)

Gambar 5. Proses Pemasaran Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

Berdasarkan gambar 5 diatas, Pemasaran produk Usaha Sermnani Hidroponik
dilakukan dengan dua metode yaitu secara offline dan online. Penjualan offline yaitu
menjual produknya langsung di lahan. Biasanya yang menjadi konsumennya yaitu
masyarakat sekitar. Sementara penjualan secara online yaitu dengan memasarkannya
di media social seperti grabmart, Instagram, facebook dan whatapp. Konsumen dari
produk ini berasal dari daerah Makassar, Gowa dan Maros.

18
1.3.4 Proses Pengendalian Keuangan
Sebagian keputusan yang diambil oleh manajemen memerlukan informasi
biaya yang didasarkan pada perilakunya. Perilaku biaya adalah pola perubahan biaya
dalam kaitannya dengan perubahan volume kegiatan atau aktivitas perusahaan
(misalnya volume produksi dan volume penjualan). Analisis biaya dan pendapatan
dilakukan untuk menentukan besar kecilnya biaya yang dikeluarkan selama satu
tahun atau per enam bulan (Sutanto, 2009).
Pada usaha Sermani Hidroponik belum memiliki tenaga ahli administrasi
sehingga pembukuan keuangan usaha yang jelas dan terperinci belum ada yang
mengakibatkan informasi tentang besarnya biaya dan pendapatan yang diperoleh
dalam waktu tertentu kurang akurat. Arus keuangan diatur langsung oleh owner dan
dicatat melalui aplikasi Samsung notes. Mengenai biaya-biaya yang dikeluarkan
usaha Sermani Hidroponik berupa biaya upah tenaga kerja dan biaya pembelian
bahan baku.
a. Analisis Biaya
1) Biaya Tetap
Biaya tetap yaitu biaya yang secara total tidak berubah saat aktivitas bisnis
meningkat atau menurun. Masuk dalam kelompok ini adalah biaya penyusutan
(bangunan, mesin, kendaraan dan aktiva tetap lainnya) gaji dan upah yang dibayar
secara tetap, biaya sewa, biaya asuransi, pajak, dan biaya lainnya yang besarnya
tidak terpengaruh oleh volume penjualan.

19
Tabel 7. Biaya Tetap yang dikeluarkan Usaha Sermani Hidroponik,2022.
No. Uraian Jumlah Harga/Unit Jumlah
(Unit) (Rp) (Rp)
1. Gaji Karyawan
- CEO 1 Rp3.000.000 Rp4.500.000
- Tenaga 3 Rp 500.000
Kerja
2. Rekening Listrik 1 Rp 300.000 Rp 300.000
3. Bahan bakar 1 Rp 70.000 Rp 70.000
motor
Total Rp4.870.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan tabel 7 di atas, dapat dilihat bahwa biaya tetap yang dikeluarkan
Usahan Sermani Hidroponik meliputi gaji karyawan, rekening listrik dan bahan
bakan motor. Adapun biaya gaji karyawan yang dikeluarkan sebesar Rp4.500.000
perbulan untuk 4 orang. Untuk biaya rekening listrik sebesar Rp300.000 perbulan
dan untuk bahan bakar motor sebesar Rp70.000 perbulannya.
2) Biaya Variabel
Biaya variabel (variabel cost) adalah biaya yang berubah secara proporsional
dengan aktivitas bisnis. Biaya variabel adalah jumlah biaya marjinal terhadap semua
unit yang diproduksi. Hal ini juga dapat dianggap biaya normal. Biaya tetap dan
biaya variabel membentuk dua komponen dari total biaya. Biaya langsung,
bagaimanapun, adalah biaya yang dapat dengan mudah dikaitkan dengan objek biaya
tertentu. Namun, tidak semua biaya variabel adalah biaya langsung. Sebagai contoh,
biaya overhead variabel produksi adalah biaya variabel yang merupakan biaya tidak
langsung, tidak langsung menjadi suatu biaya. Biaya variabel kadang- kadang
disebut biaya tingkat-unit karena mereka bervariasi dengan jumlah unit yang
diproduksi (Assegaf, 2019).

20
Tabel 8. Biaya Variabel yang dikeluarkan Usaha Sermani Hidroponik, Tahun
2022.
No. Uraian Jumlah Harga/Unit Jumlah (Rp)
(Unit) (Rp)
1. Bibit 1.200 Rp500 Rp600.000
2. Nutrisi 100 Rp200 Rp 20.000
Total Rp620.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Berdasarkan tabel 8 di atas, terlihat bahwa biaya variabel yang dikeluarkan
Usaha Sermani Hidroponik meliputi biaya pembelian bibit dan nutrisi. Untuk
pembelian bibit sebanyak 1.200 bibit owner harus mengeluarkan biaya sebesar
Rp600.000 setiap bulannya. Sementara untuk pembelian nutrisi owner harus
mengeluarkan biaya sebesar Rp20.000 untuk 100 liter nutrisi setaiap bulannya untuk
memenuhi proses produksi.
b. Analisis Pendapatan
Munandar (2006) menjelaskan pendapatan sebagai suatu penambahan asset
perusahaan yang berdampak pada peningkatan kekayaan pemilik perusahaan, yang
bertujuan untuk meningkatkan kinerja perusahaan serta kesejahteraan karyawan.
Peningkatan pendapatan berpengaruh besar bagi kelangsungan perusahaan, sebab
pendapatan digunakan dalam kegiatan perusahaan.
Berdasarkan biaya tetap dan biaya variabel di atas, maka analisis pendapatan
dari Usaha Sermani Hidroponik adalah sebagai berikut:
Tabel 9. Analisis Pendapatan Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022.
No Uraian Jumlah
1. Penerimaan Rp10.200.000
2. Biaya Tetap Rp 4.870.000
3. Biaya Variabel Rp 620.000
Total Biaya (2+3) Rp 5.490.000
Pendapatan Bersih (1-4) Rp4.710.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

21
 Berdasarkan tabel 9 di atas, dapat dilihat bahwa pendapatan bersih yang
diterima dari Usaha Sermani Hidroponik yaitu sebesar Rp4.710.000 perbulannya.
Jumlah ini merupakan pendapatan penjualan produk Usaha Sermani Hidroponik
yaitu selada sebanyak 50 kg yang dijual dengan harga Rp60.000/kg dan pakcoy
sebanyak 120 kg yang dijual dengan harga Rp30.000/kg jumlah ini didapat dalam
kurung waktu satu bulan.

22
 BAB 2. STUDI PROBLEMATISASI
2.1 Analisis Masalah Pengembangan Agrosistem
Proses yang mendasari analisis masalah adalah menilai satu per satu dari
komponen-komponen (indikator) posisi dan kinerja agrosistem. Apakah terdapat
indikasi kelemahan, kekurangan, atau ketidakpuasan pada posisi atau kinerja
agrosistem. Bila indikasi tersebut ada, berarti disitu terdapat masalah (Rukka, 2011).
Dalam menganalisis masalah yang terdapat pada Usaha Sermani Hidroponik, terlebih
dahulu dilakukan pengamatan terhadap setiap posisi dan kinerja dalam agrosistem,
hasil dari pengamatan tersebut kemudian dimasukkan kedalam tabel kesenjangan.
Menurut Rukka (2011), salah satu alat analisis masalah yang dapat digunakan
adalah diagram pohon. Tidak mustahil satu indikasi kelemahan, kekurangan, atau
ketidakpuasan dinyatakan dalam dua atau lebih rumusan masalah. Setelah semua
rumusan masalah dituangkan ke dalam kartu-kartu masalah, selajutnya disusun
dalam bentuk struktur masalah yang berbentuk diagram (analog) pohon: Masalah
utama sebagai batang pohonnya. Masalah-masalah yang mencerminkan akibat bila
masalah utama terjadi ditempatkan sebagai masalah utama terjadi sebagai gugusan
prakaran di bawah batang pohon.
Setelah melakukan pengamatan dan memasukkan setiap fakta, sasaran, dan
masalah kedalam tabel kesenjangan. Hal selanjutnya yang dilakukan adalah
menentukan jenis-jenis masalah yang terdapat pada Usaha Sermani Hidroponik
dengan terlebih dahulu menuliskan pada kartu merah yang menandakan bahwa hal
tersebut merupakan masalah. Setelah itu kartu tersebut di susun dalam bentuk
diagram pohon masalah, sesuai dengan tingkatkan masalah yang dihadapi, mulai dari
masalah utama, kemudian masalah sebab dan masalah akibat.
Menurut Asmoko (2009), Sebagai suatu alat atau Teknik dalam
mengidentifikasi dan menganalisis masalah, analisis pohon masalah mempunyai
banyak kegunaan. Alat analisis ini membantu mengilustrasikan korelasi antara
masalah, penyebab masalah, dan akibat dari masalah dalam suatu hirarki faktor-

23
faktor yang berhubungan. Analisis ini digunakan untuk menghubungkan berbagai isu
atau faktor yang berkontribusi pada masalah organisasi dan membantu untuk
mengidentifikasi akar penyebab dari masalah organisasi tersebut.
Dengan adanya diagram pohon masalah ini, maka akan sangat membantu
perusahaan dalam hal ini Usaha Sermani Hidroponik untuk menentukan masalah
utama, masalah antara, dan masalah penyebab yang mengganggu kelancaran proses
dalam agrosistem. Hal ini sangat penting karena berpengaruh terhadap pengambilan
keputusan yang dilakukan manajer dalam kelangsungan agrosistem.
2.1.1 Identifikasi Masalah
Identifikasi adalah suatu proses yang dilakukan seseorang, secara tidak sadar,
seluruhnya atau sebagian, atas dasar ikatan emosional dengan tokoh tertentu,
sehingga ia berperilaku atau membayangkan dirinya seakan-akan ia adalah tokoh
tersebut (Uttoro, 2009).
Identifikasi masalah adalah bagaimana kita bisa melihat atau mengenal
masalah dengan melihat kesenjangan antara kenyataan dan harapan, sehingga
permasalahan yang muncul dapat kita identifikasi. Identifikasi masalah bertujuan
untuk memudahkan dalam mengenali masalah-masalah yang ditemukan dalam
sebuah struktur untuk mencari hubungan sebab akibat antara masalah yang satu
dengan masalah yang lain.
Adapun masalah-masalah yang terdapat pada agrosistem kasus, antara lain
sebagai berikut:
1. Permintaan tidak terpenuhi
Permintaan pasar akan hasil produksi dari usaha Sermani Hidroponik ini
sangat tinggi, baik itu permintaan dari restoran-restoran, outlet sayuran hidroponik,
atau ke masyarakat terdekat. Akan tetapi, usaha Sermani Hidroponik ini tidak dapat
memenuhi seluruh permintaan pasar tersebut secara maksimal.
2. Rendahnya hasil produksi
Usaha Sermani Hidroponik ini memiliki hasil produksi yang rendah jika

24
dibandingkan dengan permintaan pasarnya yang tinggi.
3. Lokasi lahan yang sempit
Lokasi lahan akan sangat mempengaruhi hasil produksi. Usaha Sermani
Hidroponik belum memiliki lokasi lahan yang luas karena berada di tengah-tengah
pemukiman perumahan sehingga berdampak pada hasil produksinya.
4. SDM kurang terampil
Keterampilan sumberdaya manusia akan mempengaruhi kinerja karyawan
dalam melaksanakan pekerjaannya. Karyawan pada Sermani Hidroponik belum
memiliki inisiatif sendiri dalam melakukan pekerjaan karena lemahnya pengetahuan
dan pengalaman mereka dan tidak adanya pelatihan yang dapat meningkatkan
keterampilan karyawan.
Tabel 10. Kesenjangan Pengembangan Agrosistem pada Usaha Sermani
Hidroponik, 2022.
Fakta Masalah Harapan
Produksi Sebanyak Rendahnya Hasil Produksi Produksi Meningkat
180 kg Menjadi 300 kg
Tidak ada tenaga kerja Kurang terampilnya Tenaga kerja terampil
yang memiliki tenaga kerja dalam bidangnya
keterampilan
dibidangnya

2.1.2 Masalah Utama

Masalah utama berada pada posisi batang pohon, apa masalahnya dan
bagaimana cara pemecahannya. Kunci pemecahannya perlu di cari pada rangkaian
perakaran pohon, mungkin seluruhnya, atau mungkin hanya jalur tertentu (Rukka,
2011). Di antara semua masalah yang telah ditentukan, ada masalah utama yang
memiliki beberapa masalah sebab dan masalah akibat.
Untuk menentukan masalah utama, terlebih dahulu harus menganalisis semua
masalah yang terdapat pada Sermani Hidroponik. Masalah utama yang dihadapi oleh
Sermani Hidroponik yaitu “Permintaan Tidak Terpenuhi”. Masalah ini disebabkan
karena rendahnya hasil produksi dan lokasi lahan yang sempit.

25
2.1.3 Strukturisasi Masalah
Strukturisasi masalah adalah diagram yang menunjukkan struktur masalah
yang komponen-komponennya merupakan persoalan yang dihasilkan dari suatu
pemilahan masalah. Dengan adanya strukturisasi masalah ini dapat lebih mudah
mengetahui sasaran utama dan akibat dari masalah yang timbul. Berikut adalah
strukturisasi masalah pada Usaha Sermani Hidroponik.
Berikut ini merupakan hubungan sebab akibat atau strukturisasi masalah yang
diganbarkan melalui diagram pohon masalah seperti berikut.

Akibat

Sebab Pendapatan kurang

Permintaan tidak
terpenuhi

Rendahnya hasil
produksi

Keterbatasan lahan SDM kurang terampil

Lokasi lahan yang Kurangnya

sempit Keterampilan SDM

Gambar 6. Strukturisasi Pohon Masalah Pada Usaha Sermani Hidroponik, Tahun

2022

26
 Pada gambar di atas menunjukkan bahwa terdapat beberapa persoalan yang
terdapat pada Usaha Sermani Hidroponik. Persoalan ini menjadi persoalan yang
saling berkaitan dalam bentuk sebab akibat yang terdapat beberapa sebab dimana
sebab yang menyebabkan masalah utama terjadi yaitu permintaan tidak terpenuhi.
2.2 Analisis Sasaran Pengembangan Agrosistem
Jika kita mengacu pada munculnya masalah karena adanya kekurangan,
kelemahan atau ketidakpuasan terhadap posisi dan kinerja agrosistem, maka
penilaian (kurang, lemah, tidak puas) tersebut muncul karena sesuatu yang
diharapkan tidak terwujud. Sesuatu yang diharapkan itulah yang disebut sebagai
sasaran (Rukka, 2011). Usaha Sermani Hidroponik memiliki beberapa permasalahan
yang diperoleh dari kekurangan dan kelemahan yang terdapat dari beberapa bagian
dalam perusahaan mulai dari sumber daya manusia dan lahan. Permasalahan yang
terjadi ini menghambat tercapainya harapan dari Usaha Sermani Hidroponik untuk
membuat perusahaan lebih baik lagi.
2.2.1 Penetapan Sasaran
Dalam menetapkan sasaran-sasaran capaian agrosistem ke arah yang relatif
lebih tinggi dari apa yang dicapai sekarang, perlu adanya sikap realistis. Artinya
sasaran-sasaran yang ditetapkan tidak terlalu tinggi sehingga sulit untuk dijangkau,
atau terlalu rendah sehingga kadang disepelekan (Rukka, 2011). Usaha Sermani
Hidroponik menetapkan sasaran-sasaran yang dapat diukur secara kualitatif dan
kuantitatif, berdasarkan fakta yang terjadi pada setiap proses yang berlangsung dalam
perusahaan.
Adapun penetapan sasaran dari masalah yang terjadi pada Usaha Sermani
Hidroponik adalah sebagai berikut:
1. Permintaan pasar terpenuhi
Permintaan pasar yang terpenuhi sangat penting dalam sebuah usaha,
tujuannya agar pendapatan usaha dapat meningkat.
2. Peningkatan keterampilan SDM
Mengenai peningkatan kualitas SDM, hal tersebut dilakukan agar

27
memaksimalkan lahan pertanian hidroponik.
3. Mencari lokasi yang kurang penduduk
Untuk menambah lahan produksi Usaha Sermani Hidroponik.
4. Mencari lahan yang cocok
Pada Usaha Sermani Hidroponik mencari lahan yang cocok untuk
meningkatkan kualitas terhadap Hidroponik.
2.2.2 Sasaran Utama
Sasaran utama adalah upaya untuk menyelesaikan masalah utama yang
diangkat oleh perusahaan. Diantara semua sasaran yang ada, harus ada sasaran yang
ditentukan sebagai sasaran utama. Berdasarkan analisis masalah yang ada, maka
masalaha yang dihadapi perusahaan kasus kemudian dipositifkan untuk mencapai
sasaran yang ingin dicapai.
Sasaran utama yang ingin dicapai oleh Usaha Sermani Hidroponik yaitu:
“Permintaan pasar terpenuhi”. Hal ini dapat dicapai ketika kualitas SDM baik dan
lokasi lahan bertambah. Hal ini akan berakibat pada pendapatan yang meningkat.
2.2.3 Strukturisasi Sasaran
Dalam membuat strukturisasi sasaran yang harus diperhatikan terlebih dahulu
yaitu pusatkan perhatian pada masalah/persoalan utama. Baliklah pernyataan
bercorak negatif (masalah/persoalan) menjadi pernyataan bercorak positif (sasaran).
Rumusan ini menjadi lebih spesifik ukurannya dan waktunya. Setelah itu geserkan
perhatian ke arah rangkaian persoalan pada struktur perakaran untuk mendapatkan
struktur sasaran-sasaran antara dan sub-antara, kemudian dilanjutkan pada struktur
percabangan di atas masalah utama untuk memperkirakan dampak-dampak lanjutan.
Berikut adalah struktur sasaran pada Usaha Sermani Hidroponik.

28
 Hasil

Sasaran Pendapatan
meningkat

Permintaan pasar
terpenuhi

Meningkatnya hasil
produksi

Ketersediaan lahan SDM terampil

Lokasi Lahan yang Peningkatan

Luas keterampilan SDM

Gambar 7. Strukturisasi Pohon Sasaran Pada Usaha Sermani Hidroponik, Tahun

2022
Pada gambar di atas menunjukkan sasaran usaha. Sasaran ini menjadi sasaran
yang saling berkaitan yang terdapat sasaran antara untuk memberikan sasaran utama
hasil atau dampak dari tercapainya sasaran utama dimana sebab utama pada masalah
utama ada pada sebab antara yaitu ketersediaan lahan dan SDM yang terampil.

29
 BAB 3. DESAIN TINDAKAN TRANSFORMASI AGROSISTEM
3.1 Analisis Alternatif Tindakan Pengembangan Agrosistem
Analisis alternatif adalah suatu usaha untuk melihat berbagai kemungkinan
pilihan hubungan tindakan hasil (rangkain tujuan) dari analisis sasaran yang
mengarah pada suatu keadaan tertentu yang diinginkan. Analisis alternatif digunakan
untuk menilai masing-masing alternatif untuk mengembangkan suatu proyek.
Analisis alternatif ini pada akhirnya mengarah pada salah satu rangkain tujuan.
3.1.1 Alternatif Tindakan
Analisis tindakan merupakan hasil yang diperoleh dari evaluasi setiap
alternatif yang tersedia terhadap kriteria-kriteria yang telah ditetapkan. Pada saat
evaluasi, setiap alternatif yang tidak dapat memenuhi kriteria yang ditetapkan segera
gugur dari analisis alternatif. Analisis alternatif berguna untuk melihat beberapa
kemungkinan pilihan (alternative) hubungan tindakan (rangkaian sasaran) dianalisis
sasaran yang mengarah pada suatu keadaan tertentu. Setelah melalui evaluasi, maka
diperlukan suatu alternatif tindakan yang dapat dilakukan untuk mencapai kedua
sasaran antara agar sampai pada sasaran utama. Pengambilan keputusan adalah proses
pemilihan suatu alternatif cara bertindak dengan metode yang efisien sesuai dengan
situasi. Proses ini untuk menemukan dan menyelesaikan masalah organisasi.
Pernyataan ini menegaskan bahwa mengambil keputusan memerlukan satu
seri tindakan, memerlukan beberapa langkah. Dapat saja langkah-langkah tersebut
terdapat dalam pikiran seseorang yang sekaligus mengajaknya berfikir sistematis.
Dalam dunia manajemen proses atau seri tindakan itu lebih banyak tampak dalam
kegiatan diskusi (Salusa, 2016).
Alternatif tindakan dilakukan agar sasaran yang telah ditetapkan dapat
tercapai/sesuai dengan diinginkan. Agar sasaran utama dapat tercapai, maka terlebih
dahulu ditetapkan alternatif tindakan pada sasaran antara. Alternatif tindakan yang
dapat dilakukan untuk memenuhi sasaran antara agar sasaran utama dapat tercapai
adalah sebagai berikut:
1. Pada sasaran antara “penambahan lokasi lahan”, tindakan yang dapat dilakukan

30
 yaitu dengan melakukan pencarian lahan untuk mengembangkan usaha Sermani
Hidroponik.
2. Pada sasaran antara “peningkatan keterampilan SDM”, tindakan yang dapat
dilakukan yaitu dengan melakukan pelatihan pada setiap karyawan yang bekerja
pada kegiatan usaha Sermani Hidroponik.
Beberapa alternatif tindakan tersebut diharapkan akan sampai pada sasaran
utama yaitu usaha Sermani Hidroponik bisa memenuhi permintaan dari setiap
konsumen khususnya pada daerah makassar.

Pendapatan meningkat

Permintaan pasar
terpenuhi

Meningkatnya hasil
produksi

Ketersediaan lahan SDM yang terampil

Mengikuti Pelatihan
Menambah lokasi
lahan

Gambar 8. Struktur Pohon Alternatif Tindakan Usaha Seremani Hidroponik, Tahun

2022

31
 Berdasarkan gambar di atas diketahui bahwa sasaran utama yang ingin dicapai
dengan beberapa tindakan pada Usaha Sermani Hidroponik yaitu permintaan pasar
terpenuhi. Maka alternatif tindakan yang dapat dilakukan dalam upaya mencapai
sasaran tersebut adalah sebagai berikut:
1. Untuk sasaran “Ketersediaan Lahan” maka alternatif tindakan yang
dilakukan yaitu dengan menambah lokasi lahan.
2. Untuk sasaran “SDM yang Terampil” maka alternatif tindakan yang
dilakukan yaitu dengan meningkatkan keterampilan SDM seperti
mengikuti pelatihan.
3.1.2 Analisis Keputusan
Keputusan adalah hasil pemecahan yang dihadapi dengan tegas. Suatu
keputusan merupakan jawaban yang pasti terhadap suatu pertanyaan. Keputusan
harus dapat menjawab pertanyaan tentang apa yang dibicarakan dalam hubungannya
dengan perencanaan. Keputusan dapat pula berupa tindakan terhadap pelaksanaan
yang sangat menyimpang daru rencana semula (Ralp. Davis, 2010).
Analisis keputusan adalah suatu prosedur sistematis yang didasarkan pada
pola berfikir yang digunakan dalam mengambil keputusan pilihan. Tujuan analisis
keputusan adalah mengidentifikasikan apa yang harus dikerjakan, mengembangkan
kriteria yang harus dipenuhi oleh suatu pilihan, mengevaluasi alternatif yang tersedia
yang akan berhubungan dengan kriteria. Dan mengindentifikasi semua resiko yang
melekat pada keputusan tersebut. Adapun beberapa langkah-langkah analisis
keputusan, yaitu sebagai berikut:
1. Pernyataan keputusan adalah memusatkan perhatian pada persoalan yang dipilih.
Pernyataan keputusan tidak hanya menunjukkan maksud dari suatu keputusan,
tetapi juga tindakan yang bagaimana yang harus diambil agar keputusan tersebut
dapat dijalankan.
2. Kriteria keputusan adalah kemampuan memberi gambaran suatu keadaan yang
lebih jelas dan terperinci mengenai hasil keputusan yang diambil. Kriteria

32
 keputusan juga dapat memperjelas ciri-ciri atau sifat-sifat dari keputusan tersebut.
3. Alternatif keputusan adalah terdiri atas beberapa alternatif tindakan/keputusan
yang akan diambil untuk mencapai sasaran yang telah ditetapkan. Alternatif ini
disesuaikan dengan sasaran yang ingin dicapai.
4. Evaluasi alternatif terhadap kriteria keputusan adalah prosedur yang digunakan
untuk mngetahui alternatif yang paling baik yang dapat memenuhi sasaran.
5. Alternatif terpilih adalah alternatif terbaik dari alternatif keputusan yang telah
diseleksi pada evaluasi alternatif terhadap kriteria keputusan. Alternatif inilah
yang akan menjadi tindakan untuk mencapai sasaran utama. Berdasarkan alternatif
yang telah diuruikan, maka alternatif tindakan tersebut dapat dianalisis dengan
menggunakan langkah-langkah analisis keputusan untuk memperoleh alternatif
keputusan yang terbaik.
1. Analisis Keputusan “Menambah lokasi lahan”
a. Pernyataan Keputusan: Mencari lokasi lahan baru
b. Kriteria Keputusan
Tabel 11. Kriteria Keputusan “Menambah Lokasi Lahan Baru” pada
Perusahaan Usaha Sermani Hidroponik, 2022
Kriteria Keputusan Bobot
K1: Lokasi yang luas dan strategis 0,70
K2: Dekat dengan pemasok alat dan mesin 0,30
produksi
Total 1,00
Sumber: Data Primer Setelah diolah, 2022
Berdasarkan tabel 11 diatas, penentuan kriteria keputusan K1 yaitu Lokasi
yang luas dan strtaegis memperoleh bobot lebih banyak sebesar 0,70. Pemberian
bobot ini didasarkan karena pada Usaha Sermani Hidroponik memiliki lokasi lahan
yang minim dan sempit sehingga perlu untuk mencari lahan baru yang luas.
Sedangkan, kriteria K2 memperoleh bobot lebih rendah sebesar 0,30 supaya lokasi
lahan dekat dengan pemasok alat dan mesin produksi.
c. Alternatif Keputusan

33
 A1: Mencari lahan terdekat yang luas dan strategis
A2: Berada di tengah-tengah kota
d. Evaluasi Alternatif
Tabel 12. Evaluasi Alternatif Keputusan “Mencari lokasi lahan baru” pada
Perusahaan Usaha Sermani Hidroponik, 2022.
Bobot Alternatif BK X BA
Kriteria Bobot
A1 A2 A1 A2
K1 0,70 0,65 0,35 0,37 0,20
K2 0,30 0,65 0,35 0,28 0,15
Total 0,65 0,35
Prioritas I II

Berdasarkan tabel 12 di atas, dapat dilihat bahwa bobot A1 sebesar 0,65 dan
bobot A2 sebesar 0,35. Alternatif tindakan yang menjadi prioritas ialah pada alternatif
keputusan A1 dimana pada alternatif tindakan ini mencari lahan terdekat yang luas
dan strategis dalam upaya menambah lokasi lahan.
e. Alternatif Terpilih
Berdasarkan Analisis keputusan di atas, maka terlihat bahwa alternatif yang terpilih
ialah “Menambah lokasi lahan dengan mencari lahan terdekat yang luas dan strategis”.
2. Analisis Keputusan “Meningkatkan Keterampilan SDM”.
a. Pernyataan Keputusan: Memberikan Pelatihan kepada Tenaga Kerja
b. Kriteria Keputusan
Tabel 13. Kriteria Keputusan “Memberikan Pelatihan kepada Tenaga Kerja” pada
Perusahaan Usaha Sermani Hidroponik, 2022.
Kriteria Keputusan Bobot
K1: Pengenalan mengenai tanaman 0,50
hidroponik
K2: Memberikan pelatihan menanam dan 0,50
merawat tanaman hidroponik
Total 1,00

34
 Berdasarkan tabel 13 diatas, penentuan kriteria keputusan K1 yaitu
pengenalan mengenai tanaman hidroponik bobot sebesar 0,50. Pemberian bobot ini
didasarkan karena pada SDM Usaha Sermani Hidroponik ini tenaga kerjanya belum
terlalu paham mengenai tanaman hidroponik. Sedangkan, kriteria K2 memperoleh
bobot sebesar 0,50 untuk memberikan pelatihan menanam dan merawat tanaman
hidroponik agar tenaga kerja didalamnya memiliki keterampilan yang baik dalam
menanam serta merawat tanaman hidroponik.
c. Alternatif Keputusan
A1: Materi tanaman hidroponik
A2: Pemberian materi menanam dan merawat tanaman hidroponik yang baik
d. Evaluasi Alternatif
Tabel 14. Evaluasi Alternatif Keputusan “Memberikan Pelatihan kepada Tenaga
Kerja” pada Perusahaan Usaha Sermani Hidroponik, 2022.
Bobot Alternatif BK X BA
Kriteria Bobot
A1 A2 A1 A2
K1 0,50 0,45 0,55 0,20 0,30
K2 0,50 0,50 0,50 0,18 0,32
Total 0,38 0,62
Prioritas II I
Berdasarkan tabel 14 di atas, dapat dilihat bahwa bobot A1 sebesar 0,45 dan
bobot A2 sebesar 0,55 dan lebih tinggi dibandingkan bobot A1. Alternatif tindakan
yang menjadi prioritas ialah pada alternatif keputusan A2 dimana pada alternatif
tindakan ini dibutuhkan pemberian materi menanam dan merawat tanaman
hidroponik yang baik untuk meningkatkan keterampilan tenaga kerja.
e. Alternatif Terpilih
Berdasarkan Analisis keputusan di atas, maka terlihat bahwa alternatif yang terpilih
ialah “Meningkatkan keterampilan SDM dengan memberikan materi menanam dan
merawat tanaman hidroponik yang baik.

35
 3.1.3 Tindakan Terpilih
Hasil analisis keputusan dari beberapa alternatif tindakan, telah terpilih satu
keputusan tindakan yang terbaik yaitu dengan nilai yang tertinggi dibandingkan
dengan alternatif lainnya pada masing-masing persoalan agrosistem. Keputusan
tindakan terpilih ini diharapkan dapat membantu perusahaan dalam pengembangan
usaha. Alternatif tindakan tersebut antara lain:
1. Menambah lokasi lahan baru usaha Sermani Hidroponik
2. Memberikan pelatihan pada tenaga kerja usaha Sermani Hidroponik.

Pendapatan meningkat

Permintaan pasar
terpenuhi

Meningkatnya hasil
produksi

Ketersediaan lahan SDM yang terampil

Menambah lokasi lahan Mengikuti Pelatihan

Gambar 9. Struktur Tindakan Terpilih Usaha Sermani Hidroponik, Tahun 2022

36
3.2 Matriks Perencanaan
Pengembangan Agrosistem Matriks perencanaan dan pengembangan
agrosistem merupakan alternatif yang terpilih dari hasil analisa keputusan dan
mengindentifikasi masing-masing sasaran terhadap ukuran tercapainya sasaran
terhadap ukuran tercapainya sasaran dan spesifikasi sistem informasi untuk
mengendalikan manajerial, serta menentukan besar kebutuhan biaya dan sarana-
sarana yang diperlukan untuk melaksanakan tindakan tersebut. matriks perencanaan
proyek menggambarkan bagaimana tindakan yang akan dilakukan untuk memenuhi
sasaran antara dan sasaran utama, serta sarana biaya dan biaya yang diperlukan untuk
mewujudkan tindakan tersebut. Matriks perencanaan proyek pengembangan usaha
ini, struktur alternatif tindakan terpilih dijabarkan ke dalam matriks perencanaan.
Pada matriks ini yang dilakukan adalah mengidentifikasi dari masing-masing
tindakan tujuan, menentukan ukuran tercapainya tujuan, menentukan sistem
informasi pengendalian manajerial, menentukan sarana yang diperlukan dan
menentukan besarnya biaya yang digunakan untuk mendukung tindakan pelaksanaan
proyek.

37
Tabel 15. Matriks Perencanaan Pengembangan Agrosistem pada usaha Sermani
Hidroponik.
Uraian Tujuan Sesuai Ukuran Tercapainya Sistem Informasi
Tindakan Tujuan Pengendalian
Dampak: Pendapatan per bulan Laporan keuangan per
Pendapatan meningkat meningkat 10% dari bulan
penjualan
Sasaran utama: Dapat menyuplai produk Data permintaan produk
Permintaan pasar hidroponik sebanyak 1% hidroponik di makassar
terpenuhi di daerah makassar
Sasaran antara:  Adanya lokasi lahan Bukti pembelian atau
 Penambahan lokasi baru yang memadai penyewaan lahan
lahan
 Peningkatan  Mempunyai keahlian Pelatihan
keterampilan SDM khusus yang mumpuni
Khusus Tindakan Sarana Yang Diperlukan Biaya
1. Menambah lokasi lahan Modal dan tenaga Rp10.000.000
usaha Sermani Hidroponik
2. Memberikan pelatihan Tempat pelatihan, tools Rp 300.000
pada karyawan usaha pelatihan
Sermani Hidroponik

3.3 Rencana Kerja Tindakan

Rencana kerja tindakan adalah perincian lebih lanjut dari informasi yang
didapatkan dalam matriks rencana kerja tindakan. Rencana tindakan ini merupakan
aplikasi dari tindakan-tindakan yang telah dirumuskan mengenai pelaksanaan setiap
tindakan dalam format yang memuat siapa penanggung jawab kegiatan, apa yang
diharapkan dari kegiatan serta kapan memulai dan berakhirnya kegiatandilaksanakan.

38
Tabel 16. Rencana Kerja Tindakan Pengembangan Agrosistem Pada usaha
Sermani Hidroponik.
Tindakan Bulan Penagnggu
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ng Jawab
Menambah Kurnia,
lokasi lahan Rizal, Alda
usaha
Sermani
Hidroponik
Memberikan Hizkya,
pelatihan Theresia
pada
karyawan
usaha
Sermani
Hidroponik
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa memberikan pelatihan pada karyawan
yang ada pada usaha Sermani Hidroponik yaitu pada awal bulan pertama, kemudia
melakukan penambahan lokasi usaha Sermani Hidroponik yang dilakukan pada bulan
ketiga.
3.4 Analisis Persoalan Potensial
Analisis persoalan potensial merupaka proses rasional yang didasarkan pada
perhatian kita mengenai peristiwa masa depan yang mungkin terjadi. Persoalan
potensial yang akan terjadi dapat diatasi jika kita dapat meramalkan kesulitan yang
mungkin pada situasi tertentu. Proses ini diketahui dan berusaha untuk menghindari
akibat negatif yang akan timbul di masa depan (Kepner & Tregoe,1997).
Analisis persoalan potensial memuat beberapa langkah yang perluh ditempuh
antara lain adalah merumuskan pernyataan rencana kegiatan, menyusun skenario

39
pelaksanaan kegiatan, mengidentifikasi tahap-tahap rawan dari setiap kegiatan,
persoalan potensial khusus, mengindentifikasi sebab-sebab persoalan potensial,
menetapkan tindakan pencegahan dan menetapkan tindakan penanggulangannya.
1. Pernyataan rencana kegiatan yang dimaksudkan untuk memberikan arah dan
tujuan dari alternatif pilihan sebagai jaminan terhadap persoalan yang timbul.
2. Skenario pelaksanaan kegiatan merupakan urutan kegiatan atau tindakan yang
disusun untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan pada pernyataan rencana
keputusan.
3. Identifikasi tahap-tahap rawan dimaksudkan untuk mengenal daerah-daerah
yang rawan pada setiap rencana kegiatan yang telah ditetapkan. Daerah-
daerah rawan ini kemungkinan akan menjadi penghambat pelaksanaan
kegiatan yang telah ditetapkan.
4. Identifikasi persoalan potensial khusus dimaksudkan untuk mempermudah
identifikasi yang mungkin timbul pada persoalan sehingga pengambilan
tidakan pencegahan dan penaggulangan dapat dilakukan.
5. Identifikasi sebab persoalan potensial khususnya bertujuan untuk
mengindentifikasi penyebab munculnya persoalan potensial sehingga lebih
memudahkan dalam pelaksanaan tindakan pencegahan maupun
penanggulangan nantinya.
6. Tindakan pencegahan dimaksudkan untuk menghilankan sebagian atau
keseluruhan dari sebab yang timbul dari suatu persoalan potensial jika
tindakan ini dilaksanakan maka hasil yang diperoleh dibandingkan dengan
tindakan penaggulangan.
7. Tindakan penaggulangan dimaksudkan sebagai upaya untuk mengurangi
akibat persoalan yang tidak dapat dihindarkan. Hal ini dilakukan untuk
menaggulangi sebab akibat potensial khususnya yang telah muncul atau tidak
dapat dihindari walaupun dapat dilakukan tindakan pencegahan. Tindakan
penanggulangan ini bersifat mempertahankan skenario kegiatan yang telah
direncanakan sebelumnya.

40
 Tabel 17. Analisis Persoalan Potensial Pada usaha Sermani Hidroponik.
Identifikasi Tindakan
Identifikasi Persoalan
Identifikasi
Skenario Tindakan Tahap-Tahap Potensial
Sebab PPK Pencegahan Penanggulangan
Rawan Khusus
(PPK)
Mencari lokasi Cara Sulit Kurang dalam Mencari Memaksimalkan
lahan baru usaha mendapatkan mendapatkan mendapatkan infromasi lahan yang ada
Sermani Hidroponik lokasi lahan lokasi lahan infromasi lokasi lahan
baru dalam waktu mengenai yang dijual
yang singkat lokasi lahan dari berbagai
baru informasi baik
dari mulut ke
mulut ataupun
dari berbagai
media sosial
Mencari pelatihan Cara Sulit Kurangnya Mencari Membuat
tenaga kerja materi mendapatkan mendapatkan informasi informasi pelatihan tenaga
menanam dan pelatihan pelatihan yang pelatihan kerja menanam
merawat tanaman tenaga kerja tenaga kerja didapatkan tenaga kerja dan merawat
hidroponik yang dalam jangka mengenai materi tanaman
baik untuk waktu yang pelatihan menanam dan hidroponik
meningkatkan singkat tenaga kerja merawat
keterampilan tenaga materi tanaman
kerja. menanam dan hidroponik
merawat yang baik
tanaman melalui
hidroponik berbagai sosial
yang baik media yang
ada

41
 EPILOG

A. Refleksi
Refleksi berarti kegiatan yang dilakukan untuk mengingat kembali tindakan
yang telah dilakukan dalam observasi. Refleksi mengkaji ulang apa yang terjadi atau
mempertimbangkan proses, permasalahan, isu, dan kekurangan yang ada atau yang
belum tuntas dari strategi penelitian yang telah dilakukan. Refleksi menjadi dasar
untuk mengetahui kembali mengenai rencana tindakan dengan memperhatikan variasi
perspektif yang mempunyai aspek evaluatif bagi peneliti untuk mempertimbangkan
atau menilai apakah dampak tindakan yang timbul sudah sesuai dengan yang
diinginkan dan membuat perencanaan kembali. Selanjutnya setelah pelaksanaan
tindakan dan observasi merupakan refleksi hasil pengamatan, maka dapat diketahui
atau dipahami kelebihan dan kekurangan yang terjadi dalam penelitian tindakan
(Uno, dkk, 2012: 69).
Refleksi terdiri dari beberapa bagian yaitu Teoritik, Metodologik dan Etik.
Adapun refleksi yang diperoleh yang diperoleh mahasiswa selama melakukan
penelitian pada usaha Sermani Hidroponik adalah sebagai berikut:

1. Teoritik
Dari segi teoritik, terdapat pelajaran dan pengalaman penting yang telahm
diperoleh mahasiswa yaitu:
a. Pentingnya implementasi dan fungsi-fungsi manajemen Implementasi dan
fungsi-fungsi manajemen merupakan salah satu faktor penting untuk
mencapai keberhasilan dalam suatu usaha. Hal tersebut sangat perlu untuk
diketahui karena implementasi adalah proses mengeksekusi suatu rencana atau
kebijakan sehingga suatu konsep menjadi kenyataan sedangkan untuk
melaksanakan tanggung jawab dalam usaha memerlukan penerapan pada
fungsi-fungsi manajemen agar usaha berjalan efektif dan efisien.
b. Pengendalian keuangan merupakan kunci utama suatu usaha Keuangan
merupakan hal yang sangat penting dalam suatu usaha karena menjadi

42
 penentu keberhasilkan usaha tersebut. Pengendalian keuangan dapat
memastikan disiplin keuangan yang memadai dengan penggunaan sumber
daya yang efisien dan menjaga pengawasan yang memadai pada arus keluar
sumber daya. Pengendalian keuangan yang baik akan memaksimalkan
pengelolaan keuangan. Selain itu, dengan pengendalian keuangan yang tepat
dapat meningkatkan pendapataan perusahaan dan akhirnya meningkatkan laba
per saham.

2. Metodologik
Dari segi metodologik, pelajaran dan pengalaman penting yang telah
diperoleh mahasiswa yaitu:
a. Metode Analisis Perencanaan dan Pengembangan Agrosistem (APPAS)
berguna untuk mahasiswa di masa mendatang Metode Analisis Perencanaan
dan Pengembangan Agrosistem (APPAS) berguna bagi mahasiswa pada masa
mendatang karena dapat memberikan pengetahuan terkait metode untuk
mengembangkan perusahaan meski dengan modal yang minim.
b. Metode Analisis Masalah Pengembangan Agrosistem (AMPAS) untuk
mengidentifikasi masalah Metode Analisis Masalah Pengembangan
Agrosistem (AMPAS) berguna untuk mengidentifikasi masalah yang dapat
terjadi pada agrosistem sekaligus mencari solusi yang tepat untuk pemecahan
masalah tersebut.
c. Metode Analisis Sasaran Pengembangan Agrosistem (ASPAS) dan alternatif
tindakan untuk memudahkan penentuan tindakan yang akan dilakukan.
Metode Analisis Sasaran Pengembangan Agroekosistem (ASPAS) berguna
untuk merumuskan berbagai sasaran yang akan dicapai sehingga dapat
memudahkan memberi tindakan apa yang dilakukan pada agrosistem kasus.
3. Etik
Dari segi etik, terdapat pelajaran dan pengalaman penting yang telah diperoleh
mahasiswa yaitu:

43
a. Menerapkan rasa kekeluargaan kepada semua anggota dalam melakukan kerja
sama. Salah satu hal yang sangat penting dalam suatu usaha adalah rasa
kekeluargaan baik dari anggota maupun pemimpinnya karena sangat
menentukan kemajuan dan perkembangan perusahaan tersebut. Seperti halnya
dengan perusahaan Usaha Sermani Hidroponik yang bisa menjaga
kekompakan dan kekeluargaannya dengan melakukan komunikasi yang baik
antara para anggota ataupun dengan pemimpinnya.
b. Perlunya rasa tanggung jawab bagi setiap tenaga kerja terhadap tugasnya
Tanggung jawab sangatlah penting untuk dimiliki setiap individu karena
dengan tanggung jawab dapat membuktikan bahwa seseorang mampu
menjalankan aktivitasnya. Pada perusahaan Usaha Sermani Hidroponik
tentunya setiap tenaga kerja memiliki tanggung jawab terhadap tugasnya
masing-masing, karena tanpa rasa tanggung jawab maka segala tugas yang
diberikan oleh pimpinan tidak dapat terselesaikan dengan baik.
c. Menjaga kepercayaan mitra dan orang lain Pada perusahaan Usaha Sermani
Hidroponik memiliki beberapa mitra baik yang membantu dalam proses
penyediaan bahan baku dan proses pemasaran. Biasanya saat menjalin
kerjasama dengan bermitra dengan beberapa orang, maka tidak menutup
kemungkinan dapat terjadi berbagai permasalahan seperti adanya piutang
yang belum terbayar. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, salah satunya
yang dapat dilakukan adalah menjaga kepercayaan dan tetap berpikir postif
sehingga meminimalisir kekhawatiran berbagai pihak.

B. Saran
Adapun saran yang dapat kami berikan kepada Usaha Sermani Hidroponik
yaitu sebaiknya dilakukan pencarian lokasi untuk menambah lahan usaha hidroponik,
serta menerapkan manajemen keuangan yang baik untuk memenuhi kebutuhan biaya
perusahaan. Hal ini dilakukan untuk memaksimalkan permintaan produksi pada
Usaha Sermani Hidroponik.

44
 DAFTAR PUSTAKA
Aditya. 2010. Analisis Posisi Sumberdaya Perusahaan. Jakarta : Rajawali Press
Ahira. 2010. Sumberdaya Manusia. Jakarta : Gagas Media.
Ahyari, Agus. (2005). Manajemen Produksi dan Perencanaan Sistem Produksi.
Yogyakarta: BPFE.
Asmoko, Hindri. 2009. Memahami Analisis Pohon Masalah. Diakses dari:
http://www.bppk.depkeu.go.id. IPB.
Assauri, Sofjan. 2008. Manajemen Produksi Dan Operasi. Jakarta
Assegaf, A.R. 2019. Pengaruh Biaya Tetap Dan Biaya Variabel Terhadap
Profitabilitas Pt. Pecel Lele Lela Internasional, Cabang 17, Tanjung Barat,
Jakarta Selatan. Jurnal Ekonomi Dan Industri. 20 (1).
Handini. 2012. Sumber Daya Finansial dan Kinerja Perusahaan.
http://handiri.wordpress.com. Diakses pada tanggal 04 Mei 2017, Makassar
Kepner, C. H. & Tregoe, B. B. (1997). The New Rational Manager. Kepner-Tregoe
Incorporated.
Morri. 2009. Sumber Daya Lahan dan Bangunan.www.myblogmantra//Sumber
Daya Lahan dan Bangunan. Diakses pada tanggal 27 November 2022.
Makassar.
Munandar, M. 2006. Pokok-pokok Intermediate Accounting, Universitas Gadjah
Mada.
Paturahman,A.2022. Pengukuran dan Analisis Kinerja dalam STUDI
PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI TAHU (Studi Kasus pada Usaha
Tahu Sidodadi, Desa Bontosunggu, Kecamatan Bajeng, Kabupaten Gowa,
Provinsi Sulawesi Selatan).
Rukka, Mohammad Rusli. 2011. Buku Ajar Kewirausahaan. Diakses dari:
http://www.unhas.ac.id
Ralp. Davis. 2010. Pengertian Masalah Utama. http://pdf.database.com. Diakses
pada 27 November 2022 Pukul 22:55 WITA di Makassar.
Salusa. 2016. Aternatif Tindakan. Jakarta: Bumi Aksara

45
Saodah, Dedeh Siti dan Rosda Malia. “Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumen
dalam pembelian sayuran di Pasar Tradisional (Studi Kasus Pasar Muka
Cianjur)”. Jurnal Agroscence 7, No. 1 (2017): 178-193.
Suryana. 2010. Sumber Daya Peralatan. www.suryana.blogspot.com. Diakses pada
tanggal 27 November 2022, Makassar.
Sutanto, 2009. Bauran Pemasaran, Pengendalian Keuangan.Jakarta: Bumi Aksara
Terry, 2009. Sumberdaya Finansial dan Proses Produksi. Jakarta: Pustaka Sinar
Harapan
Uno, Hamzah B. Nina, Lamatenggo. Satria, Koni. 2012. Menjadi Peneliti PTK yang
Profesional. Jakarta: Bumi Aksara.
Utomo. 2010. Visi dan Misi Perusahaan. Penebar Swadayan. Jakarta
Uttoro, 2009. Identifikasi Masalah dan Pengertian Identifikasi.Jakarta: Bumi Aksara
Wahjono,2022. Struktur organisasi. Universitas Muhammadiyah. Surabaya
Wiradi, 2010. Analisis Masalah Pengembangan Agrosistem.Penebar Swadayan.
Jakarta

46
 LAMPIRAN

Kamis, 24 November 2022

Foto Bersama Owner Usaha Sermani Hidroponik

47
48
Wawancara dengan Owner Usaha Sermani Hidroponik

49
Proses Semai Benih di Rak Semai

Proses Pembesaran di Pipa PVC

50