PEMELIHARAAN TERNAK BABI DAN USAHA TERNAK BABI YANG

DAPAT MENGUNTUNGKAN

DISUSUN OLEH:

NAMA : NECIS PUTRA GULO

NIM : 212124068

KELAS : A

SEMESTER : III (Tiga)

MATA KULIAH : ILMU KEALAMAAN DASAR

DOSEN PENGAMPU:

Drs. DESMAN TELAUMBANUA., M.Pd

YAYASAN PERGURUAN TINGGI NIAS

UNIVERSITAS NIAS

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN (FKIP)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA

2022
 DAFTAR ISI

COVER............................................................................................................

DAFTAR ISI...................................................................................................

ABSTRAK.......................................................................................................

KATA PENGANTAR....................................................................................

BAB I PENDAHULUAN...............................................................................

A. Latar Belakang......................................................................................
B. Rumusan Masalah.................................................................................
C. Tujuan Penelitian..................................................................................
D. Manfaat Penelitian................................................................................

BAB II KAJIAN PUSTAKA..........................................................................

A. Ternak Babi..........................................................................................
B. Usaha Ternak Babi...............................................................................

BAB III METODE PENELITIAN................................................................

A. Metode penelitian.................................................................................
B. Teknik Pengumpulan Data...................................................................

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................

A. Hasil......................................................................................................
B. Pembahasan..........................................................................................

BAB V PENUTUP..........................................................................................

A. Kesimpulan ..........................................................................................
B. Saran ....................................................................................................

LAMPIRAN....................................................................................................
 ABSTRAK

Ternak babi merupakan salah satu dari sekian jenis ternak yang
mempunyai potensisebagai suatu sumber protein hewani dengan sifat-sifat
yang dimiliki yang prolific atau memiliki banyak anak setiap kelahiran
secara efesien dalam mengkonversi bahan makanan menjadi daging dan
mempunyai daging presentase karkas tinggi. Pemeliharaan ternak babi
sudah membudidayakan bagi masyarakat lokal khususnya kelompok tani
yang ada di Desa sebagai aktivitas utama yang dijalankan saat ini adalah
membudidayakan pemeliharaan ternak babi yang semakin berkembang pada
saat ini. Ternak babi sebagai usaha yang menunjang perekonomia peternak.
Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan pertumbuhan
ternak babi. Penelitian ini dilakukan dengan survey atau observasi pada
tempat ternak babi tersebut.
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis atas hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
karunia-Nya sehingga penyusunan dan penulisan Mini Riset ini tentang
“PemeliharaanTernak Babi Dan Usaha Ternak Babi Yang Dapat Menguntungkan”
dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu. Pada kesempatan ini saya
sangat mengucapkan banyak terima kasih yang tak terhingga atas
bimbingan dosen pengampu Bapak Drs. DESMAN TELAUMBANUA., M.Pd,
dan semua pihak yang berperan serta dalam penulisan Mini Riset ini, sehingga
dapat terselesaikan sesuai dengan yang diharapkan.

Saya juga menyadari bahwa dalam penulisan Mini Riset ini banyak
kekurangan dan kelemahan, baik dari segi pemakaian tanda baca, penulisan huruf,
penulisan kalimat, dan penggunaan bahasa. Sehingga saya sangat mengharapkan
kritik dan saran dari berbagai pihak yang bersifat membangun, sehingga dimasa
yang akan datang saya dapat memperbaikinya kembali sesuai dengan yang
diharapkan.

Gunungsitoli, 07 Januari 2023

Penulis,

NECIS PUTRA GULO

 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kebutuhan komoditas peternakan ternak babi merupakan salah satu

komoditas peternakan yang cukup potensial untuk dikembangkan. Produk olahan
ternak babi di Indonesia sangat potensial sebagai komoditas ekspor nasional dan
masih terbuka lebar ke berbagai Negara.

Usaha peternakan babi merupakan usaha yang sudah dilakukan dalam

kurun waktu yang cukup lama di Indonesia. Peternakan babi di lapangan
menunjukkan skala usaha sangat beragam.

B. Rumusan Masalah
1. Apa yang dimaksud dengan pengertian ternak babi?
2. Bagaimana cara pemeliharaan ternak babi?
3. Bagaimana cara usaha ternak babi yang dapat memberikan keuntungan
yang optimal bagi pemiliknya?

C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui pengertian ternak babi
2. Untuk mengetahui pemeliharaan ternak babi.
3. Untuk mengetahui usaha ternak babi yang dapat memberikan keuntungan
yang optimal bagi pemiliknya.
D. Manfaat Penelitian

pemeliharaan ternak babi dan usaha ternak babi yang dapat memberikan
keuntungan yang optimal bagi pemilikiknya, peneliti diharapkan dapat menjadi
motivasi bahwa pemeliharaan ternak babi yang mememuaskan untuk merawat
babi dengan baik.
 BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A. Ternak babi

Ternak babi merupakan salah satu komoditi peternakan yang cukup

potensial untuk dikembangkan. Babi adalah ternak monogastrik yang mampu
mengubah bahan makanan secara efisien. Limbah pertanian, peternakan dan sisa
makanan manusia yang tidak termakan dapat digunakan oleh babi untuk menjadi
produksi daging.

B. Usaha Ternak Babi

Melalui pengamatan dan penelitian yang cukup panjang dalam kehidupan

manusia, ternyata babi merupakan hewan yang memenuhi syarat dapat cepat
berkembang biak dan dapat menghasilkan daging yang lebih dari memadai bila
dikelola secara baik berdasarkan tatalaksana peternakan yang mapan, sesuai
dengan perkembangan ilmu beternak hasil pengalaman dan penelitian yang telah
berjalan ribuan tahun. Keunggulan babi sebagai ternak potong untuk penyediaan
daging babi manusia telah diakui seluruh dunia.

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Metode Penelitian
 Metode penelitian kualitatif adalah melukiskan atau menggambarkan
kondisi dalam pemeliharaan ternak babi yang dapat menguntungkan bagi pemilik
ternak babi dan menghasilkan pemiliharaan ternak babi yang baik untuk
membangun dan membudidayakan kearifan lokal yang ada didesa.

B. Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam mini riset ini adalah
wawancara kepada pemilik ternak babi dan semi terstruktur maupun observasi
dalam pertenakan tersebut. Teknik pencatatan yang dilakukan dengan
menggunakan rekaman suara dari ponsel dan dicatat menggunakan catatan kecil
maupun pulpen. 

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil
 Pemeliharaan ternak babi dan usaha ternak babi yang dapat memberikan
keuntungan yang optimal bagi pemiliknya yang dihasilkan dalam penelitian ini
secara garis besar adalah pemeliharaan ternak babi.

B. Pembahasan
1. Pengertian Ternak Babi

Ternak babi adalah ternak monogastrik dan bersifat prolific (banyak anak
tiap kelahiran), pertumbuhannya cepat dan dalam umur enam bulan sudah dapat
dipasarkan. Selain itu babi merupakan salah satu ternak penghasil daging yang
perkembangannya sangat mengagumkan dan mempunyai berbagai keunggulan
dibandingkan dengan ternak lain dan ternak babi efisien dalam mengkonversi
berbagai sisa pertanian dan restoran menjadi daging oleh sebab itu memerlukan
pakan yang mempunyai protein, energi, mineral dan vitamin yang tinggi.

2. Pemeliharaan Ternak Babi

Ternak babi sangat sensitif terhadap pengaruh makanan yang tidak

mencukupi dan terhadap tatalaksanaan pemeliharaan yang kurang berhubung
karena pertumbuhan yang luar biasa cepatnya dan oleh karena itu menuntut
kebutuhan makanan yang bermutu tinggi.

Ternak babi yang dihasilkan oleh suatu peternakan babi akan mempunyai
performans yang baik apabila manajemen pemeliharaan yang digunakan juga
baik. Manajemen pemeliharaan babi harus disesuaikan dengan periode masa
pertumbuhan babi, dari manajemen pemilihan bibit, pemberian pakan,
perkawinan, kesehatan dan lain-lain.

3. Usaha Ternak Babi yang Dapat Memberikan Keuntungan yang Optimal

Bagi Pemiliknya

Untuk memperoleh hasil yang optimal dalam menjalankan usaha ternak

babi terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu ketersediaan bibit yang
memadai baik dari segi kualitas maupun kuantitas dan tatalaksana pemeliharaan
yang meliputi perkandangan, kebersihan kandang, pemeliharaan induk, anak babi,
ternak babi jantan dan babi usia tumbuh serta penanganan hasil produksi. Hal lain
yang dibutuhkan untuk menunjang keberhasilan dalam suatu usaha peternakan
babi adalah tenaga yang terampil dalam mengelola usaha tersebut.

Agar usaha ternak babi dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi
pemiliknya maka perlu diperhatikan beberapa hal yang menyangkut Manajemen
pemeliharaan Ternak Babi.

a. Pemilihan Bibit

Anak babi yang akan di ternakan sebaiknya berasal dari induk yang sering
menghasilkan anak banyak atau biasanya mempunyai anak lebih dari 5 ekor
dalam satu kelahiran dan sanggup atau menjaga anak-anaknya sampai saat lepas
susu, maupun pejantan yang sanggup atau mempunyai kemampuan kawin serta
menghasilkan anak lebih dari 5 ekor.

b. Perkandangan

Untuk mencapai keberhasilan di dalam usaha peternakan khusunya ternak

babi, antara lain perlu diusahakan suatu bangunan kandang yang baik. Sebab
hanya kandang yang baiklah yang akan mampu:

a) Meningkatkan konversi makanan

b) Meningkatkan pertumbuhan dan menjamin kesehatan ternak.

Yang dimaksud dengan kandang yang baik disini ialah, suatu bangunan
kandang yang dibangun menurut aturan kandang yang benar. Ada berbagai
macam kandang babi, masing-masing bisa dibedakan menurut konstruksi dan
kegunaannya.

c. Pemeliharaan Ternak Babi

Pokok - pokok beternak babi yang perlu diperhatikan terhadap

pemeliharaan anak babi antara lain:

1. Babi sangat sensitif terhadap perubahan suhu yang mendadak;

2. Bentuk kandang ikut menentukan efisiensi tenaga, biaya dan produksi;
3. Babi sensitif terhadap penyakit-penyakit parasit seperti cacing, kudis;
4. Pengawasan terhadap gejala babi birahi menentukan sukses tidaknya
perkawinan.
 BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil yang dapat disimpulkan dalam pemeliharaan ternak babi

dan usaha ternak babi yang dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi
pemiliknya yaitu untuk memperoleh hasil yang optimal dalam menjalankan usaha
ternak babi terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu ketersediaan bibit

B. Saran

Dengan adanya mini riset ini dapat termotivasi untuk kita para pembaca
agar pemeliharaan ternak babi dapat ditingkatkan untuk merawat babi dengan baik
dan memperoleh hasil yang optimal para pemilik ternak babi tersebut.
 DAFTAR PUSTAKA

Dewi, Gusti Ayu Mayani Kristina. 2017. Materi Ilmu Ternak Babi. Fakultas
Peternakan Universitasi Udayana Denpasar

Setyaningrum, dkk. 2003. Manajemen Ternak Potong. Unsoed. Purwokerto

LAMPIRAN